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烹饪优秀作文

时间:2022-11-04 15:18:31 优秀作文 我要投稿

烹饪优秀作文

  在平平淡淡的日常中,大家都写过作文吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。写起作文来就毫无头绪?下面是小编整理的烹饪优秀作文,欢迎大家分享。

烹饪优秀作文

烹饪优秀作文1

  我喜欢美食,妈妈总说我是个“吃货”,每到周末,妈妈做好吃的时候我都在旁边跃跃欲试。

  今天,我期待已久的事情,终于有机会来实践了——妈妈答应教我学做炒茼蒿菜了!妈妈从冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我开始在水槽里摘菜、洗菜,新干净后放到沥水盆里沥干水,再放到菜板上切菜。第一次切菜,我有点害怕,妈妈教我右手握刀的姿势,告诉我怎么切菜,手怎么动才能不切到手,我一次就做到了。我笑了,把茼蒿菜切成大约两厘米长的段,然后整齐地装到盘子里。妈妈让我拿出锅来洗干净,把水控干放到煤气灶上。开始点火了!我有些害怕开火,妈妈手把手教我了两次:“按下旋钮向左旋转,听到“啪啪”的'声音看一下火是否点着,然后在松开旋钮。“我又自己实践了两次,终于可以独立点火了。我跟妈妈说:“看我很能干吧!“妈妈笑了。先把锅加热,检查一下锅里没有水了,才能将油倒进去。这时打开吸油烟机,等到油有一点冒烟了,就把切好的蔬菜都倒进锅里,用铲子开始翻炒,翻炒的过程中记得放盐哦!等到茼蒿的颜色都变成深绿色,菜就烧好了,还可以放一点蒜末调味。我把锅端起来,用铲子将菜盛到盘子里。这盘茼蒿菜颜色翠绿翠绿的,我迫不及待地尝了一口,味道真是好极了,感觉很清爽。

  今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了,自己做的菜真是太好吃了!我当下决定以后向妈妈学做各种我爱吃的菜,成为一个美食家是个开心的事!

烹饪优秀作文2

  又是一个周末,父母为了训练我,让我学会独立生活,决定教我做饭。

  早上我妈提着一篮子菜回来,在厨房铿锵几声,喊:“学做饭。”

  我先学会炒菜,我妈会指点。嗯,我把青菜放在清水里,煮了,倒了油,开了气,点着了。锅里油噼里啪啦的时候,把青菜放进锅里,用勺子翻炒。

  看着锅里咝咝作响的青菜,我怕被烤焦,就伸手把火关小了。我妈说话了:“火不能小。火小了,菜就不熟了。”哦,有这么一回事!在我妈的'口头指挥下,我把盐和鸡精放在菜里,炒几下均匀,就大功告成了。

  放在盘子里先尝尝。啊,好吃,好吃。没想到第一道炒青菜这么好吃。我有点醉了。

  接下来我妈会教我炒鸡蛋。我把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌一会儿,然后把油倒进锅里。这次不需要我妈说话了。我知道把鸡蛋放进锅里之前要等什么温度。鸡蛋在锅里,不断膨胀、凝固,变成了一大片黄色。我妈赶紧提醒我:“快翻过来,不然另一边会烫。”哦,原来炒鸡蛋的步骤和炒鸡蛋差不多,只是对掌握温度的要求比较严格,因为鸡蛋里面水分少,粘在锅底糊成一团。

  不停的翻鸡蛋,加盐和味精,再加点酱油,金脆的鸡蛋就出来新鲜了。

  厨房里香气四溢,爸爸忍不住探头进去:“我家小姐做饭怎么样?”

  “当然,很棒。我高兴地挥舞着我的锅铲,一滴油飞向父亲。爸爸赶紧转身跑了。

烹饪优秀作文3

  “当,当,当……”挂钟响了六下,哎都六点了,我的肚子早就开始打“内战”了,“咕咕”直响。可妈妈还在辅导弟弟写作业!在我一声又一声的“饿死中”,妈妈终于说了一句“自己去泡泡面吃吧!”

  我特兴奋,就穿上妈妈的围裙,学着妈妈的.样子来到厨房。哎怎么办呢?“妈妈,怎么办先干什么呢?”妈妈说了一句“先把火打开,往锅里添点水,水开了之后把面倒在锅里,打两个鸡蛋就行了,自己试试吧!”

  我就学着妈妈的样子,先把火打开,可是好怕啊!我小心翼翼的打着了火,添了两小碗水,静静的等待着水开。过了一会儿锅开始冒烟了,水开了。我把事先准备好的两袋泡面拆开,放到了锅里,又从冰箱里拿出了两个鸡蛋,打开鸡蛋把鸡蛋放到了锅里,大概三分钟左右,面和鸡蛋都熟了,香味扑鼻,最后把调料都放到了锅里,拿勺子搅拌了一下,关上火,香喷喷的鸡蛋面就做好了,好香啊!

  我把面盛到碗里面,端上桌,看着热气腾腾的饭菜,我心里真高兴,吃着自己做的饭,心里美滋滋的,想着妈妈每一天都这样的辛苦,这样的照顾我们。我在心里下定决心,一定要好好学习,不让妈妈担心!

烹饪优秀作文4

  说到吃,我最喜欢西红柿炒鸡蛋这一道菜。还记得那一次,菜一出锅,我迫不及待地夹了一口放在嘴里:“哇!”太好吃了,感觉比妈妈和姥姥做的还要美味,那可是我第一次做菜。菜虽然好吃,但是做起来却不那么容易,直到现在想起来我还心有余悸。

  那一天在妈妈的指导下,我先准备好食材:西红柿、鸡蛋、大葱,准备好调料:花生油、食盐、白糖等。我把西红柿切成均匀的小块儿,可西红柿却不听话,我拿着刀颤颤巍巍的切,生怕切到我的手指头。切完西红柿,我拿起了一个鸡蛋,在碗边轻轻的磕了一下,蛋壳裂开了,蛋液带着金色的蛋黄跳进了碗里,我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

  一切准备就绪,下一步就是炒菜了,我点着了火,蓝色的火苗“噌”的一下子跳了出来,吓得我马上退后了几步。我壮着胆子往锅里放了一些油,过了一会儿油热了,油面上冒起了白烟。我把搅拌好的`鸡蛋倒进了锅里,鸡蛋马上膨胀起来,锅里噼里啪啦的响起来,我一手捂紧耳朵,一手搅拌着锅里的鸡蛋。这时候我的心里七上八下,生怕油点溅到我的身上。最后,我将西红柿倒进锅中,放入适量的盐,又放上了少许白糖,翻炒均匀,撒上一些翠绿的葱花作为点缀,美味的西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅啦!

  手忙脚乱中做出的这道菜是我觉得最美味的一道菜。

烹饪优秀作文5

  尽管离开湖北老家多年,但我仍然对热干面念念不忘,吃起来那叫一个美。

  1963年的汉口,有一名叫蔡明伟的人,它的汤面很受欢迎,客人经常要排很久的队,队伍像一条摇头晃脑的长龙。有的`人等不及就走了,蔡明伟为了更好地将面买出去,就把面煮至七八成熟,降温后抹上油,卖面食就快了。

  一天,他发现油麻作坊的芝麻酱香气扑鼻,就把芝麻将将加入里面,撒上萝卜丁、葱花,大家都说美味可口,后来经过改造,把芝麻酱改成了花生酱,热干面就此诞生。

  到现在还清楚地记得我第一次吃热干面的情景,但是我还小,听他爸爸说要去吃热干面立刻被吓得手无足措,犹如一只受惊的小羊,害怕极了,幼稚的我不知道热干面是什么,那个“热“字很吓人,我怎么也不敢去吃热干面,最终在家人的劝说下,我小心翼翼地舔了一下。原来那么美味,热而不烫,反而还有一些温暖,非但不干,还有一丝丝顺滑,既不会太咸,也不会过于清淡,味道恰好,令人回味无穷,那次我一下子就吃了整整一大碗。

  热干面十分特别,当你靠近热干面时,会闻到一股浓烈的香气,像芝麻磨碎以后的香味,但不会呛到,被花生酱的香味覆盖了。哦,面的长短粗细也刚好到位,体现出了湖北人粗中有细的性格。

烹饪优秀作文6

  今天妈妈上班,不在家。我没让妈妈回来给我做饭。我都九岁了,自己应该能做一次饭。我平时最喜欢吃蛋炒饭,那就炒蛋炒饭吃吧!

  第一次做饭,我还没有掌握好技巧,笨手笨脚的,不是碰到这个,就是撞到那个。不过我没有放弃,坚持就是胜利!

  我先打开液化气,按妈妈交代的先打开煤气罐上的开关,然后再开液化气。开液化气时,先把按扭摁进去,再往右转,持续久一点,火就打着了。接着把锅放上面烧干放点油,打一个鸡蛋进去,等鸡蛋煎得差不多了,再放点昨天的剩饭,最后把已经切好的红辣椒和绿辣椒放进去,不停地翻炒。由于没有经验,火力控制不当,蛋炒饭被我炒糊了。我只好倒掉锅里的糊饭,把锅冼干净,重新再炒。

  这次一定要仔仔细细炒。本想打电话给妈妈,但是我没有。妈妈太忙,自己也长大了,应该学会独立。我必须自己做,不需要帮忙,相信自己能做到,加油!

  我又开始了炒蛋炒饭。先放油,然后打一个蛋。呀!怎么回事?没打成功,鸡蛋亮和鸡蛋都碎在一陀了。再打一个试试,我把鸡蛋轻轻对着灶台敲了一下,然后两手轻轻的掰开。呀!终于成功了,我高兴得跳起来。我按照先前的方法翻炒着,把火调小点,起锅时放点小葱,一碗香喷喷的`蛋炒饭就做好了。我兴奋得连忙打电话给妈妈,叫她回来尝尝。妈妈吃了以后坚起了大姆指,我也觉得味道杠杠的。

  今天我真的很高兴,我学会自己做饭吃了!

烹饪优秀作文7

  我记得我第一次做菜是在一个中午。我对妈妈说:妈妈,妈妈,我想做一次菜,能教我煎鸡蛋吗?妈妈点了点头,同意了。

  我一进厨房,妈妈就帮我把围裙系上,又给了我一个铁铲,说:如果要炒菜,就要先穿上围裙,打好鸡蛋,在锅里放油。因为家里的燃气灶有点问题,有时火一下就会开很大,我很害怕。我请妈妈帮我开火,妈妈妈说如果想炒菜就必须得自己学会开火。我只好自己开,结果一次就成功了,我很高兴。

  我放了一点点油在锅里,过了一会儿油花噼里啪啦的`,把我吓得直往后退。我再次请求妈妈帮我,妈妈说:孩子,如果想做好菜的话,就不能怕油崩到自己,要克服恐惧,而且你已经穿上围裙了,不要怕,加油!于是我把手抬得很高,生怕被油烫伤。把蛋液倒进锅里。

  我用铲子把蛋液在锅里摊开,蛋液开始凝固了。我用铲子去翻动凝固的鸡蛋,一不小心把鸡蛋弄成小碎了,但是我还是继续炒了下去,终于煎蛋出锅了。我淋上了番茄酱,美美的品尝起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊!终于没有辜负辛勤的汗水,这一次炒菜让我终身难忘。

烹饪优秀作文8

  我是家中的xxx娇小姐xxx,被父母视为xxx掌上明珠xxx重来不干活,过着xxx衣来伸手,饭来张口xxx,无忧无虑的生活。可再好吃得的东西老吃也吃腻了。不知怎么了,前几天我突发奇想要帮妈妈干点家务

  于是,我来到厨房,一眼就看到了新鲜的西红柿。马上想到妈妈的拿手菜,我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。为了满足我的欲望,妈妈决定在旁指导我。在妈妈地帮助下,我顺利地把油倒入锅中,但由于不慎油把我的手烫出了一个小泡,痛地我乱叫,差点把油勺扔了。妈妈见了赶紧给我烫出小泡的地方涂上酱油。虽然被烫伤了,但我并不气馁,而是决定更加用心的做。因为俗话说得好xxx万事开头难xxx,但是我有决心把这道菜做好。我在锅中撒上了事先准备好的葱花,再把盐,味精和西红柿一股脑的`倒入锅中,再盖上锅盖,过了2~3分钟后,把锅盖掀开,把刚才炸好的鸡蛋和锅中的西红柿炒一小会儿,炒完了就算大功告成了。

  xxx新鲜的西红丝炒鸡蛋飘香出炉了!xxx我端着菜,把菜放到餐桌上,问父母:xxx好吃吗xxx父母说:xxx桑妍炒的菜真好吃。xxx说完便三下五除二地吃起来,而且吃的干干净净,片甲不留。晚上,我美地睡不着觉,我知道了父母的不容易,下定决心以后一定要为父母做一些力所能力的事情。

烹饪优秀作文9

  今天早上,我正在读书,妈妈说:“儿子,我来教你做早饭吧!我们做小韭菜饼和玉米粥。”我感到特别兴奋,就和妈妈一起去了。到了厨房,我们先做玉米粥,妈妈先拿了一个小锅,接了够我们三人喝粥的水,放到电磁炉上烧开,然后拿了玉米糁儿来清洗,等到水开了,把洗好的玉米糁放到锅里熬,妈妈告诉我要用小火熬粥。在熬粥的同时,我们开始准备做小韭菜饼的`材料,先用面勺舀了两勺面,放到一个盆子里,然后加上水搅拌,然后从冰箱里拿出了已经洗好的韭菜,把老的叶子拔掉,切成一小段一小段的放到面盆里,最后拿了几个生鸡蛋去皮后也放到面盆里,加适当的盐,用筷子把它们搅拌匀,这时粥熬好了,我们开始煎小饼了。

  只见妈妈把油锅放到电磁炉上,加一点油,等油热了,舀出一勺子搅好的面放到油锅里,然后端起锅慢慢的转动,等它们变成了个又圆又薄的时,用小火煎,看着下面有点黄了,就翻过来煎另一面,为了让它更美味,每面煎两次,这样一张饼就做好了,按照这个方法,我们做了六张饼。

  最后,就可以吃美味的早餐了!心里真高兴呀!

烹饪优秀作文10

  人生中有许许多多的第一次,如天上的繁星闪烁,其中最令我难忘的'是第一次做饭。

  星期天,爸爸妈妈出去办事,我和妹妹在家。中午,我的肚子想起了“空城计”,我心想:“爸爸妈妈都不在家,我决定今天自己尝试做饭!”我一边回想妈妈平日的做法,一边动手。

  我从冰箱拿出米饭及萝卜鸡蛋,将红萝卜刨好,切成豆丁块;然后将鸡蛋打在碗里,搅拌一分钟。我将煤气炉打开,那通红通红的火把我吓得惊心肉跳,我默默地对自己说:“我能行!”后把锅里的水擦干,放到炉上,之后将小量的油倒进。过了两分钟再将米饭放入及萝卜,再翻炒几下,五成熟后将鸡蛋液倒在米饭上,用锅铲炒几分钟,将火渐渐关小些,最后一步将调味料盐放进,然后翻炒,将盐融入其中就大功告成了!

  我将蛋炒饭放在餐桌上,妹妹看到,迫不及待地吃了一口,就像一匹饿极了的饿狼。我满怀期待地问:“好吃吗?”妹妹看着我,半天才从牙缝里挤出两个字:“好酸!”这两个字当头给了我一棒,我失望地说:“什么?我明明放了盐呀!”我似乎想到了什么,像一阵风冲进了厨房,看到炉台上放着一瓶醋!妹妹哈哈大笑,说:“蛋炒饭变酸饭咯!”我无奈的苦笑……

  通过这件事,我明白了:做任何事不可马虎,必须专心致志,否则会前功尽弃!

烹饪优秀作文11

  今天早上,我来到厨房看妈妈做饭。当时我妈跟我说,她在我这个年纪的时候,给我爷爷奶奶叔叔做饭。看着我,但我不会做菜。我很惭愧,但是我很佩服我妈。所以,我今天决定跟妈妈学做饭。

  首先,我妈拿着竹笋,把竹笋的壳拔了出来,用清水洗净,切片,然后把骨头洗净,放在锅里用水炖。我问妈妈:“炖多久?”我妈跟我说:“大概半个小时吧!”

  一边炖着骨头和竹笋,我妈开始准备其他的菜。我看到我妈把青菜洗干净,然后把每一个的根都剪掉,再剪下来放在一边。鸡蛋被打碎,搅拌均匀,切成大葱,也放在一边。

  我开始炒鸡蛋。我妈先放下油,等鸡蛋热了再放下。过了一会儿,妈妈放下盐,继续炒菜。快到做饭时间的时候,我妈终于放了洋葱。大约半分钟后,鸡蛋从锅里出来了。看着美味的鸡蛋,我忍不住尝了尝。哇,真香。最后,把鸡蛋放在另一边。

  然后,我开始炒青菜。我喜欢鸡蛋,先放下油,等锅热了再放下青菜。但是和鸡蛋一样,最麻烦的是油总是飞溅。还好我躲得快,躲开了。放盐,炒,最后放味精,终于好了。

  这期间我妈给骨头和竹笋加了香料。

  最后一道菜是昨晚泡的'水母。很快,一张丰盛的桌子出现了。

烹饪优秀作文12

  今天晚上,我肚子显得有些饿。于是我准备下楼烧一碗热腾腾的面条吃。我悄悄地走下楼,生怕奶奶听到我的'声音。

  我先在小锅里倒了一些开水,然后把它放在煤气灶上。旋动开关,火苗从点头上一个劲儿的窜出来。过了一会儿,水沸腾了,咕嘟咕嘟直冒泡,幸亏我眼疾手快,迅速把火关上了,否则后果将不堪设想——水从锅里溢出来,盖子摔在地上。这时,我开始放面条了。我刚把面条放进去一半,就发现面条太长了,根本塞不进去。于是,我把面条“跨啦跨啦”折成三段,嘿!真灵,水正好把面条盖住。我又开启开关,面条开始慢慢地变软,看样子面条熟了。

  我想:这可是我第一次烧面,可得小心点。可是,不该发生的还是发生了:当我放好了盐后,想尝尝自己的手艺,呀!好咸!记得奶奶烧菜时,太咸了只要再放点糖,我又放了点糖,结果又把糖当成了盐。把盐放完了,我又放了方便面的调料(其实调料里也含有大量的盐物质)。

  烧好了看着自己的杰作,忍不住尝了尝:咸的都发苦了,这时,我不知好哭还是好笑。

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