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粮食价格调整后对我区畜牧业生产的影响及对策
粮食价格调整后对我区畜牧业生产的影响及对策2003年以来，我国粮食市场价格上涨，玉米价格由每公斤0.70元涨到每公斤1.10元，随之而来一些农产品也出现了上涨，就豆粕而言，由每公斤2元涨到每公斤3.20元。这是我国近年来调整农业产业结构的效果显现，也使长期困扰农民的农产品价格徘徊局面出现了转机。拉动粮食价格上涨的主要原因：一是自2000年以来，全国粮食种植面积调减了5000万亩，粮食产量逐年减少；二是粮食购销市场开放，使粮食购销环节加大了竞争力度，刺激粮食价格上涨；三是2003年我国谷物出口量增加80％以上，也是拉动粮食价格上涨的一个主要原因。对此，我们对粮食价格调整后对我区畜牧业生产的影响进行了调查，以便更好地分析情况制定相应的对策。
一、全区畜牧业发展现状
截止今年6月份，我区生猪饲养量10.4万头，其中出栏4.8万头；黄牛饲养量3.9万头，其中出栏1.2万头，奶牛存栏4655头，蛋鸡存栏79万只，肉鸡出栏58.8万只。肉类总产7647吨，禽肉总产5829.2吨，奶类总产6618吨，与2003年同期相比，除了肉鸡出栏比上年同期略有减少，其它没有明显下滑现象。总的看，粮食涨价对全区畜牧业的总量、经济效益未产生大的冲击。
调查结果表明，2003年以来，粮食涨价后我区的养殖业经济效益从蛋鸡生产看，成鸡料由每吨1200元涨到1520元，每只鸡增加成本8-9元，蛋价由2003年每公斤3.6--4.4元，涨到2004年的每公斤4.6--5.4元，由于蛋价上调使每只鸡增加收入3-5元，每只蛋鸡纯收入可达15元左右。生猪生产，由于仔猪价格由2003年每公斤9-10元，上升到2004年每公斤16-18元，仔猪饲料每公斤上涨0.4元左右，按饲养到20公斤仔猪计算，每头猪增加成本15元左右，仔猪价格每头增加140元左右。而育肥猪除了增加仔猪成本125元以外，饲养每头猪需220公斤饲料，每公斤饲料涨幅为0.30元，增加成本66元，费用增加191元，而出栏生猪每公斤比去年增加1.2元，按每头猪120公斤计算，增加收入144元，所以育养肥猪效益比上年减少51元。
奶牛饲养每公斤料增加0.20元，而牛奶每公斤增加0.20元左右，按2公斤料产1公斤奶计算，每公斤奶比上年减少收入0.20元，每头成母牛按年产奶5000公斤计算，每头牛纯收入减少1000元，但每头牛纯收入仍在4000元以上，效益仍然可观。
黄牛养殖，由于玉米、豆粕涨价，每头牛支出增加80-100元，但黄牛价格与上年持平，因此，养黄牛效益有所下降。综上分析，养殖业总体效益有升有降，对农民养殖业积极性不会有大的影响。
二、粮食调价格对我区畜牧业的影响。
粮食价格调整后，对我区畜牧业生产既有有利因素，也有不利因素。
有利因素：一是传统生产项目仍是稳定发展，粮价调整后，促使肉蛋价格的上涨，饲养母猪、蛋鸡和肉鸡的效益明显提高。二是有利于畜牧业的规模发展，粮价调整后，饲养成本的提高使个别小的饲养户出现弃养，但饲养大户靠规模仍有可观的经济效益。三是有利于科技推广。由于饲料价格上涨，饲养成本加大，靠科技管理，提高饲养的科技含量保证成活率。四是有利于品种改良工作的推广。优良品种可以减少饲料支出，提高产品质量，增加饲养效益。
不利因素：一是粮食价格调整造成饲料价格上涨，使养殖育肥猪、黄牛等项目效益下降，因此出现了饲养数量的滞缓。二是畜禽个体成本增加，增加了养殖户的生产风险，在一定程度上影响了养殖者的积极性。三是由于饲料价格上扬，一些小规模户无经济效益而弃养。四是养殖户流动资金需求加大，给生产带来了一定影响。
三、几点建议及对策
粮食价格调整后，为稳定和发展我区畜牧业生产，提出以下几点建议和对策：
第一，着力做好科技推广文章。农业科技部门要深入农户调查研究，抓好品种引进，推广畜禽新品种，降低生产成本，提高养殖效益。要着力强化技术推广，把科技创新和推广落实到畜牧业生产各个环节。
第二，着力做好饲料转化加工文章。我区旺有几个乡镇秸杆作物较多，开辟饲料新途经，依靠种植牧草大有文章可做。前一阶段区农水局推广的饲料青贮是一项很好的饲料贮藏项目，要进一步加以推广，利用粗饲料加工贮藏等综合手段，降低饲料成本，提高粗饲料转化率，增加养殖效益。
第三，着力做好调整畜牧业内部结构的文章。结构调整是实现畜牧业生产发展的途经。要在大力发展节粮型牧业上有所创新，在稳定生猪、肉蛋鸡基础上，把发展方向转向养牛、养鹿、养羊、养鹅等草食畜禽上，打破传统的养猪、养鸡独秀的格局，达到畜牧业的长久发展。
第四，着力做好规模生产的文章。规模化生产是提高经济效益的关键所在。规模饲养在资金上需增加投放，虽有一定的风险，但经济效益可观，政府职能部门要加大科技方面的投入，在资金科技知识方面给予规模户优先考虑，起到示范作用，建立畜牧业生产大户增收的长效机制，促进全区畜牧业的快速发展。