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行业分析报告格式
报告的主要格式内容:
(1) 行业定义
(2) 关键统计数据:现行价格对比、不变价格对比、实际增长、财务比率。
(3) 市场特征分析:市场规模、市场需求的决定性因素、国内与国际市场、竞争基础、生命周期。
(4) 市场分割状况:产品和服务细分状况、主要市场细分情况、行业集中情况、行业地理分布。
(5) 行业环境:准入障碍、税收、行业辅助、行业法规以及废止情况、成本结构、资本和劳动力密集度、技术和系统、行业变动性、全球性
(6) 行业业绩情况:业绩回顾、最新业绩报告。
(7) 行业参与者:主要企业及其业绩。
(8) 关键因素:关键敏感性、关键的成功因素。
(9) 该行业产品主要批发商。
(10)该行业产品主要末端零售商。
(11)行业展望。
家居行业分析报告(一)
近年来,随着人民生活水平的不断提高以及房地产业的持续走热,使得我国家居消费迅速增长,家居零售业更是得到蓬勃发展,各种形式的家居大卖场如雨后春笋般的开遍大江南北。据粗略统计,至2005年末,面积在1万平米以上的家居卖场全国就有1000余家,其中面积在5万平米以上的卖场也有30余家,如此密集的卖场分布导致了相互竞争的日益激烈。此外,2004年我国家居零售额约为1200亿元,如果全国家居零售卖场面积以3500平方米计算,则每平方米的平均年销售额仅为3400元;按照家居零售业的实际经验数据表明,每平方米的年销售额至少在1万元以上,企业才有盈利的可能;如此巨大的现实差距显示了我国家居零售业的窘迫现状。由此可见,未来几年内我国家居零售业将会面临卖场分布的日趋饱和、同业竞争的日益残酷,而整个家居零售业将步入微利时代。
在家居零售业整体陷入进退两难境地之际,消费者理念却日趋成熟和理性,追求家居的独特和个性逐渐成为潮流,“轻装修、重装饰”的消费理念更是广为消费者所接受。该理念倡导基础装修从简,重点在陈设装饰上下功夫,即是减少硬装饰的使用,增加软装饰的消费。消费者理念的转变使得一向注重硬装饰销售的家居零售业雪上加霜,但同时也为之带来了新的发展契机。
所谓软装饰,是指除了室内装潢中固定的、不能移动的装饰物如地板、顶棚、墙面以及门窗等之外,其他可以移动的、易于更换的饰物,如窗帘、沙发、靠垫、壁挂、地毯、床上用品、灯具等以及装饰工艺品、居室植物等,是对居室的二度陈设与布置。
随着生活水平的提高,人们用于个性居室装饰的开支正大幅增加;而个性居室装饰的关键是通过软装饰得以实现的,所以家居软装饰自然迅速成为新时尚。但传统的家居卖场一向只是注重硬装饰的销售,其中涉及软装饰的品种非常少,目前市场上只有一些零星软装饰小店,真正出售个性化产品、规模化经营的软装饰家居卖场更是寥寥无几。
因此,家居卖场在软装饰领域存在巨大的商业发展空间,如果能够首先在这一领域取得突破性的发展,将会为企业带来一个全新的利润增长点。
面对市场的微妙变化,不少内资家居卖场还处于观望中;但嗅觉灵敏的外资家居零售巨头却闻风而动,抢占了市场先机。一向以硬装饰销售为主的百安居首先宣布进军软装饰市场,在联合强势供应商的基础上将把软装饰占门店销售面积的比例提升至50%,而原来软装饰所占其门店总面积还不到20%;作为装饰行业老大的宜家坚持自我设计理念,加大对软装饰产品的设计比例;台湾家居巨头特力屋以消费者对家庭软装饰进行DIY为卖点,在全国范围内进行大肆扩张。
软装饰为家居卖场创造了一个新的发展契机,但也使得家居卖场面临着一场全新的挑战。软装饰为家居卖场经营带来的挑战主要体现在以下几个方面:
挑战一:卖场经营管理挑战。如果说硬装饰使得我们的家居具有必要的实用功能,那么软装饰则更多是展现主人的个性和风格。随着生活水平的提高,人们对家居的要求更多体现在追求个性和风格方面,而只有软装饰才能很好的满足这种市场需求。因为它不仅涉及沙发、窗帘、地毯、灯具、被套、床单等日常家居用品,同时还打破了传统家居装饰定义,将工艺品、收藏品、摆设品乃至家居植物等囊括到家居装饰中。由于软装饰的这种特殊性质使得家居卖场在经营方面面临一系列的挑战,具体来讲主要体现在这几个方面:其一,卖场定位。新开设的家居卖场只是提供一站式软装饰购物还是“软”“硬”装饰兼有?如果是“软”“硬“皆有,那么二者应该怎样搭配呢?何去何从,家居卖场将会面临不同定位挑战。其二,商品种类的挑战。由于软装饰涉及到多种物品、多种材料,因此无论是在卖场商品管理还是经营成本上都将会面临不同的挑战;此外,多种物品,并且考虑到物品的色彩、形状等多方面的因素,因此在软装饰卖场的布置上,如何进行搭配将会是家居卖场的一大挑战。其三,软装饰对家居卖场的管理人员、服务人员的专业素质要求将会大大提高,如何招聘或者培养这种人才也将会是软家居卖场面临的一大问题。
挑战二:产品设计创新的挑战。相比硬装饰,软装饰价格便宜、重复购买频率高,并且有时尚、新颖的特点,因此决定其产品生命周期较短。软装饰只有不断的推陈出新、引领潮流才能保证市场的长期占有率,否则可能被其它卖场迅速取代。所以软装饰家居卖场在产品设计创新上将会面临严峻的挑战。而现实的情况是:由于行业准入门槛不高,大部分家居卖场实力不强,没有形成规模效益,更谈不上有产品创新能力;此外我国家居设计人员严重缺乏,以广东省为例,拥有近万家家居生产企业和上千家家居卖场,但是科班出身的设计师却竟然不足1000人,设计人才的严重缺乏使得家居卖场产品创新无从说起。
还有另外一个不得不提起却又让人倍感头痛的问题:尽管可能有部分家居大卖场拥有较多的设计人才,并且能够以较大的精力和财力去进行产品设计创新,但由于行业内普遍盛行的抄袭之风让这些卖场望而却步。因为谁也不愿意看到自己设计的产品还没有大量上市,而抄袭品却卖断货情形出现。试问在行业抄袭之风盛行下,那间卖场还愿意耗费巨大的人力和物力去为“他人做嫁妆”而自我设计创新呢?
综上三个个方面,中国家居卖场在产品设计创新上所面临的挑战将不容无视,且任重而道远。
挑战三:选择供应商挑战。软装饰虽然为家居卖场带来了无限的商机,但也缩小了家居卖场对供应商的选择范围,这是由于软装饰产品的特性所决定的。软装饰家居卖场除了要求供应商在商品质量、供货能力等方面能够达到原来的要求,将会更加重视供应商的设计创新、品牌知名度等方面的能力。在这方面,百安居选择与强势供应商合作,例如以“店中店”形式引进软装饰商开设软装饰生活专区,同时又联合迪士尼共同合作开发迪士尼品牌家居;而宜家则坚持产品自我设计,供应商不仅只能贴牌,还必须符合宜家的要求。虽然是“你有张良计,我有过梁梯”,然而软装饰家居卖场对于供应商在选择权、控制权等方面都将会面临不同的挑战。
换个角度来看,家居卖场对供应商选择的严格将会有助于我国家居生产业的升级别换代,部分优秀的家居生产商可以通过家居卖场的渠道取得更为长足的发展,因此这对家居生产行业来说未必不是好事。
随着家居软装饰时代的来临,家居卖场如果想要在未来的激烈竞争中占据一席之地,则不容错失,必须抓住契机;然而机遇总是伴随着困难,软装饰的道路上,家居卖场能否成功地迎接挑战,我们还将拭目以待。
大鲵行业分析报告(二)
一、行业简介
大鲵是世界上现存最大的也最珍贵的两栖动物。它的叫声很像幼儿哭声,因此人们又叫它"娃娃鱼",是国家二类保护水生野生动物,是农业产业化和特色农业重点开发品种,是野生动物基因保护品种。中国大鲵的野生资源。中国大鲵除新疆、西藏、内蒙、吉林、台湾未见报道外,其余省区都有分布,主要产于长江、黄河及珠江中上游支流的山涧溪流中。
1、野生大鲵资源
中国大鲵原产地自然分布主要集中在我国的四大区域:一是湖南张家界、江永、岳阳、湘西自治州;二是湖北房县、神农架;三是陕西汉中、安康、商洛;四是贵州遵义、四川宜宾、兴文等地,其他零星分布于湖北鹤峰、恩施,江西靖安、广西柳州、玉林,甘肃文县,河南卢氏县、蒿县,山西垣曲县,贵州黔东南,在潮州凤凰山天池,其中陕西汉中被中国农业部水生野生动植物保护办公室授予"中国第一大鲵之乡"称号。有人估计全国总的蓄积量为9万尾,真正的野生大鲵仍在大自然中可能未达到9万尾,比较切合实际的数据有待于深入的调查研究来评估。野生大鲵以丘陵山区资源量为多,在经济发达地区由于工业污染的加剧,资源更显不足。
2、种苗繁育
大鲵行业必须高度重视拯救与保护大鲵的种质资源,因为有"种"才有苗,不然,则会变成无源之水,无本之木。也就是说大鲵的苗种繁育,首先要从种质资源的源头抓起,要迅速建立中国大鲵种质资源库与中国大鲵原种繁育基地,彻底解决大鲵苗种繁育的"种源"问题。
陕西汉中是中国大鲵的最大产地,2009年10月,在武汉召开的全国大鲵保护和发展会议上确认,汉中大鲵种群总量突破100万尾,已占全国60%。2010年6月,农业部水生野生动植物保护办公室授予汉中市"中国第一大鲵之乡"称号。
随着人工驯养繁殖的推广,长江、黄河、珠江流域各省区都发展有不同规模的人工基地,且当前在湖南、浙江、广州、江西等地形成的集中驯养的规模化养殖场,例永强、金城、华宝、粤宝、Y公司、金鲵、靖安、玉林等,均具备人工繁殖与养殖技术的明显优势,(www.fwsir.com)年繁殖量占据市场的50%(约35万尾),驯养商品量近30%,规模化养殖模式较为成熟且稳定、资金有保障且有独立的生产销售管理团队。
而陕西、贵州、湖北则由政府推广,形成了大规模的散户养殖集群,且以生态繁殖与养殖为主,但个体规模较少,一般是几百或上千尾,且仅有一部分条件较好亲本的具备生态繁殖能力,个体出苗一般在2000~5000尾,个别近万尾,同时养殖户很多初步统计近5000多户,繁殖苗种量占市场的40%左右,商品驯养量近50%,但因模式较粗放、资金与技术的限制,难以科学管理,导致死亡数量过高。
其它各地具备一定规模的散户养殖,虽有较好的驯养量但基本无法繁殖,以养殖为主,且不稳定较分散,产苗也能达到5%左右,驯养量在15%左右。
最后则为大鲵的原产地与自然保护区,其野生苗种产量约占到5%左右,商品鲵及其他鲵所占比例则不到5%,估计5万尾左右。据有关部门测算,我国大鲵存在总数量在100-150万尾之间。
2010年全国苗种产量约在55万尾左右。
3、商品鲵
根据国家的有关规定,出售娃娃鱼必须由省级渔政部门批准颁发的经营利用许可证,即使拥有许可证,人工养殖的娃娃鱼也不能全部上市,只有伤残体、不育体和子二代才允许被经营利用。这意味着,即使酒店有了合法经营许可证,也不代表什么娃娃鱼都能吃,商品鲵产量与销售量也就较难估计,而取得全国性经营利用许可证的企业约在15家左右,湖南2家,浙江1家,北京1家,陕西6家左右,贵州1家,江西1家,其它估计也有几家。
二、行业生命周期分析
1、市场容量
目前全国绝大部省会城市均有大鲵销售网点,少数二级城市也已进入,且呈明显上长升趋势,而北京为目前销售最好的城市,月销售量约在5000斤左右(之前约为3000斤),其次为广州约在4000斤,其它城市相对较少。
按保守的估计,未来几年沿海发达城市年消费商品大鲵将达100吨、中部省会城市年消费达50吨、其他省年消费达20吨,据此计算,全国每年的市场容量可达到2000吨,产值可望越过40亿元,如果扩大内销和出口,大鲵市场的需量剧增,市场缺口巨大。
2、市场增长率、需求增长率
当前大鲵商品市场可用于销售的3-10斤规格的商品鲵显明不足,很难保证现有酒店销售,估计现有07年商品鲵不足3万尾,而08年商品鲵在今年中即可陆续上市,此部分乐观估计不足20万尾,但以上相当一部分会用于后备选育,而09年的鲵苗估计现存40多万尾(09年苗原产较多,后期死亡低于08年),此批鲵约在2012年中期上市。
近年来销售市场相对较为开放,管理越显松散,相当部分均未办理相关手续,销售量依然呈上升趋势,估计增长率约为80%。在依靠科技促进大鲵繁殖种群壮大和普通养殖推广后,国家将会进一步放开大鲵经营利用市场。
3、产品的技术水平
3.1繁殖技术
Y公司的人工繁殖技术崽行业内相对最具优势,出苗约在80条/尾,浙江 40条/尾左右,广州 25条/尾,贵州为20条/尾左右,且技术与产量均较稳定。 仿生态繁殖较难确定,约在60条/尾左右,少数高于Y公司现在的繁殖水平(多为估计值),但受自然环境天气变化影响较大。其它较大企业包括浙江永强,多为外来技术力量(金城、江西除外),体系不完善。而陕西、贵州、湖北等的产业群在2~3年长后将有很大的影响(陕西当前已成规模,其它即将成规模),苗种繁殖总量与商品产出将占据近一半的市场,同时代浙江与广州驯养繁殖量均较多且具备势力,技术与资金的优势也渐明显且规模效应明显。
3.2饲养技术
饲养生产速度与疾病发生等问题则与种质、环境管理关系较大,越近南边的区域大鲵生长速度越快,反之则越慢。南方地区的当龄苗1年后均重可达3~4两,2年后均重可达1.5斤,3年后可达5斤,而北方地区同期约慢30%左右。
同时,人工繁殖苗生长速度快于生态苗,而技术水平方面重点在于管理,如有疾病发生,传染性疾病均难防治,且生态养殖更不宜控制交叉感染,存在集群发病现象,而人工养殖方面因集中形成的封闭与高密度,平均死亡率较高,永强当龄苗高达近50%,Y公司8%左右,其它散户5%左右。
事实上,行业内具备一定规模的养殖户都清楚,大鲵的养殖技术比较简单,喂养容易,并不比其他的家畜复杂,所以养殖户增加速度快,养殖进入的技术壁垒很低。
4、产品品种
4.1产品品种
① 以酒店餐饮为目标的商品鲵活体
② 衍生产品,如面条、酒、美容产品、烧烫伤药品等
4.2商品鲵及衍生产品的现状
首先大鲵是3亿年前与恐龙同一时代生存并延续下来的大型两栖动物,被称为研究生物进化的"活化石",具有非凡的科研价值,其它大鲵食药用价值非常大。据分析在大鲵肌肉的蛋白质中含有17种氨基酸,其中8种是人体必须的氨基酸,其中必须氨基酸含量为39.69%。将8种必须氨基酸全面分析比较,计算出大鲵肉、牛肉、鹿肉的必需氨基酸指数(EAAI)分别为76.70、66.40和70.93,显然高于牛肉、鹿肉,其营养价值也高于后两者。大鲵皮肤中含有41%-61%的胶原蛋白,胶原蛋白是人体的美容物之一。大鲵的药用价值,在《本草纲目》中有记载,对贫血、霍乱、痢疾、癫痫和血经等疾病均有显著疗效;具有滋阴补肾、强壮、补血行气的功效;民间常以大鲵的皮肤粉拌桐油治疗烫伤。据有关文献报道:大鲵肌体中能提取最有效的防癌物,被专家誉为"水中人参"和"软黄金",倍受中外消费者的青睐,其潜在的营养美食、保健、美容、医药、观赏、科学研究等将带来无限商机和巨大市场空间。
当前市场上主要以活体商品鲵为产品直接销售至酒店,大鲵在中国香港、台湾地区及东南亚、日本等发达国家和地区市场上,被视为珍稀名贵的滋补品,购买需求非常大;其它的衍生产品例如面条、酒、美容护肤品、烧炀伤药等,仅处于试销过程中,并未得到认可与全面推广应用,但此产品具备良好的市场前景。然而,由于大鲵的稀缺性以及昂贵的市场价格,决定了深加工产品同样价值不菲。人们购买力往往受价格的影响较大,影响消费需求的变化;其次是大鲵衍生产品的功效没有传统的口碑,作为新生产品需要培育市场,所需的投入很大,时间也很漫长。
但是,随着我国经济发展,人们生活水平提高,日益增强的购买力会大力推动对这种优良属性产品的需求。
5、竞争者数量及进出壁垒
5.1竞争者数量
当前从事大鲵人工繁养的大型企业有近10家,均具备一定的亲本与后备亲本规模和苗种产量,商品驯养链条完整且数量很大。同时近2年来因国内外经济环境的变化,加之国家对农业广大的政策扶持,越来越多的社会资本和人员涉入了大鲵行业,开始大规模收集苗种与亲本,并且陕西、贵州、湖北等省因政策引导使养殖户急增,估计小具规模的养殖户都在5000户以上,且部分还具备生态繁殖能力,此两地多为散养式,养殖户多,养殖总量很大,并且在政策的支持引导之下,而其它老养殖户则在不断扩大规模,规模化生产和集群效应逐步显现。
5.2行业进入壁垒
当前进出此行业从事养殖与繁殖基本无相关壁垒,政策处于默认放开状态,但新进入者重点均在养殖方面,繁殖技术尚具备存一定的技术壁垒(生态繁殖方面除外),新进入的投资者大多集中在养殖环节。
农业部的政策仅对对销售市场存在一定的限制,当前仅允许发放了牌照的单位在国内销售,同时也有少数城市形成区域保护。严禁出口活体大鲵,尽管农业部针对出口贸易将有意向在严格的控制之下适当开放,但未明确。对于出口贸易。即使我国的政策有可能放开,但是,国际上大多数国家除东南亚外,也不可能接纳定位国家二级保护动物的大鲵官方入境,除非农业部不再将大鲵定为国家二级保护动物,但是,这种可能尚无先例。
6、结论:行业生命周期的阶段判断
目前,国内大鲵的年产量不足200吨,苗种的年产量为70万尾左右,且有一定浮动。大鲵繁殖率低,每组亲本产苗不足200尾,近2年的驯养户与规模化养殖户的急剧增加,亲本质量参差不齐,预计未来3年后产量才会有明显的增长。在此期间内,苗种的年产量不会超过100万尾;而商品鲵的市场供应量仍处于过不应求的状态,需等待08年与09年的苗种成长,最少也得到2013年才会集中上市(08年苗数量不多,又集中驯养在北方,生长速度更慢,商品鲵的上市期拉长)。
此外,苗种与亲本流通特别活跃,加之行业内无相关技术规模与标准,技术专业研究机构等,很容易出现传染性疾病产生大量的亲本与苗种的死亡,估分析近3年内行业较为稳定不会有太大变化,3年后新亲本开始繁殖,商品鲵也上市,加之此期间又新增的养殖户与生态繁殖技术的扩大全面苗种与商品保有量将急剧提升,如果国内深加工产品未进行推广或未开放国外市场,那么国内市场将出现饱和状态,供过于求,价格走低。
三、行业市场结构分析
1、供需关系
截自2010年底,大鲵行业仍处于供不应求的状态。近两年来,由于新进入大鲵养殖行业的人陡然增加,商品鲵规格的成品鲵有一部分被用作了后备亲本选育,其它商品鲵则进入酒店销售,苗种均进入养殖市场,可以说大鲵行业近年在供需关系的影响下,暂时形成了卖方控制市场。但是,成品鲵的成长周期一般是3年,受供需关系的影响,3年就出现一次大鲵的井喷上市,价格走低,实力较小的养殖户容易遭到淘汰。
2、竞争者数量。
现今中国大鲵行业有能力参与竞争的主要有三大类:一类是有实力且拥有成熟技术、具备大规模人工驯养繁殖能力的企业,分别有浙江永强、浙江金城、广州华宝、广州粤宝,珠海金鲵、广西大瑶山、贵定锦江、张家界金鲵、江西娃鱼研究所等;第二类为区域性集群养殖户,以陕西最为成熟,其次为湖北与贵州,整体苗种繁殖量大,商品饲养量大;第三类为中型养殖户,多为饲养商品鲵为主,少数拥有自己的繁殖能力,但技术体系不完善,产苗量少且不稳定,商品鲵较多。竞争力强的主要是前两类。
3、各自市场份额
3.1苗种市场
苗种的市场认可度高,但是由于大鲵体外受精,繁殖能力差,繁殖技术难度高,市场上的苗种规模不得不受到限制。
3.2商品鲵市场
行业现在是商品鲵的整体库存不足,又加上市场情况复杂,业内人士出于各种目的或多报数据,或隐瞒实际库存量,对销售的情况更是晦默甚深。因此,难以准确分析商品鲵的情况,估计当前国内正常渠道的月销售量在1万斤左右,而Y公司的销售份额占到10%左右。
4、力量对比
4.1生产力量
以规模论,Y公司的商品鲵梯队很不完善。07年以上商品鲵不足1000条,08年商品鲵2000多尾,09年苗11000多尾,后备亲本由商品鲵中挑选的不到300尾,此规模远不及大型驯养企业,不具备优势,同时相比南方地区商品鲵生长速度略低,相比北方地区则生长程度明显快。
4.2销售力量
Y公司具备较完善的销售力量与配套体系,签约客户达70多家,遍布国内大中型城市,但因货源不足,导致许多潜在的大型客户均未开发,甚至出现暂停供货的情况,而其它大型企业仅少数有完整的销售团队,集群养殖区基本无销售体系,因现为供不应求故多为客户找上门提货。
4.3技术力量
Y公司为业内少数几家具备独立技术团队与先进繁殖技术的企业,其它多为外聘技术人员或技术服务方式,而生态繁殖方面均不需相关技术。
4.4发展趋向
当前有浙江永强、张家界金鲵和Y公司均筹划上市,其它均在做实体养殖发展。大鲵产业的发展终究走向品牌化尤为出口方面,其它小养殖企业与散户将按相关标准开展饲养,由几家大企业进行市场与技术竞争。
5、行业集中度
从全国范围来看,大鲵繁养行业的集中度不高。集中驯养的有南部沿海地区,如浙江永强,此外就是湖南地区,以张家界金鲵、Y公司为代表,实现了公司化管理。陕西、贵州、湖北等地主要体现为分散驯养。地方政策扶持力度最大的是陕西和贵州。
现今从事大鲵养殖行业的大户,要么在繁殖技术上没有突破;要么亲本规模有限,影响繁殖能力,从而制约企业的发展;要么商品鲵的储备不足。行业普遍存在产业链不完整的情况,导致没有哪家企业或个人能做到一家独大,或者拥有行业的号召力。加之该行业的载体对象是国家二级保护动物,任何与之有关的企业的动向都会引起社会的广泛关注,各企业和养殖大户对于自身所拥有的资源均持有保留的态度,对于行业内强强联手打造大型的养殖龙头的难度比较大。
但是,现在的许多业内人士都认为在市场自由竞争的情况下,卖方市场的分散性容易导致大鲵的价格波动很大,价高的时候,养殖规模膨胀,3年左右以后,由于行业集中程度差,成品集中上市,导致价格暴跌,养殖户减少,周而复始,很不利于行业长期健康稳定。
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