精选销售的实习报告范文九篇
在学习、工作生活中,报告使用的频率越来越高,我们在写报告的时候要注意逻辑的合理性。你所见过的报告是什么样的呢?下面是小编整理的销售的实习报告9篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
销售的实习报告 篇1
一,实习时间
20xx-08-31——至今
二,实习单位
xxxx电脑科技有限公司
三,实习工种
dell电脑销售顾问
四,实习内容
通过学习全方面的社会实践经验,与在校学习的理论知识相结合,学会如何做人做事,了解it行业的营销流程,积累自己的销售经验,为以后的创业打好基础,积累好客户资源,电脑销售顾问实习报告。
五,实习过程
我在xxxx电脑公司做一个普通的销售员,经过公司的一系列培训下和业务主管的带领下,学会如何去判断是否有效客户,学会如何去接近客户,得到客户的信任,了解客户的需求,为客户做选择和讲解客户疑虑,最终为客户提供一个完善的解决方案,并以公司完整的配套和后台支持,一站式的为客户服务。
从成为公司的一员开始,我参加了多项产品知识培训。在培训过程中,不断的记录产品知识要点,包括电脑配置,电脑构造,电脑产地,电脑文化,电脑卖点,电脑的售后服务等,为电脑的销售,打下了坚实的基础。我所在的部门负责销售dell全系列产品,包括dell服务器,dell家用台式机,dell商用台式机,dell笔记本,dell打印机等一系列耗材外设配件。从了解产品到熟悉产品,我在培训时间,牢记重点要点;在下班后查阅网上资料,充实了自己的产品熟悉度,增加了对dell企业文化等一系列认识,为日后的销售带来了更大的.便利,实习报告《电脑销售顾问实习报告》。
在认识产品知识过后,我开始学习拥有资深销售经验的业务主管,从他们身上学会了判断客户,当客户进门时判断客户是否有效,判断客户属于哪种类型,探查客户需求,了解客户疑虑,从一系列话术中总结出自己的销售技巧,拥有属于自己的销售风格,不断积累自己的老客户,凭借强大的公司后台及完善的产品线,做好了二次销售,积累了一定的客户资源,并给客户留下了良好的印象。
在销售过程中,我主要负责为客户介绍满足客户需求的机器,为客户讲解机器的配置,功能等特点,在满足客户需求的同时,也能达到客户的预算范围。客户确定机型后,带领客户购买机器,为客户装载机器软件等服务,调试好机器,教会客户保养机器,留客户资料做好自我本身积累。
在售后服务上,我坚持用自己的耐心为客户讲解客户遇到的各种问题,多次为客户解决问题并得到客户的肯定,凭借良好的服务态度,让客户介绍客户,带来更多的连锁效应。
六,实习总结
社会是一个大染缸,只有走出自己的风格,才能铸就自己的梦想。身在这个社会时代的我,深感科技的发展之迅速,体会到生活的艰辛,明白父母赚钱的辛苦,了解师长教育的用心良苦。我会带着我自己的梦想走下去。
在销售领域,我深刻体会,良好的心态才是一个成功销售员的必备条件。现在的销售,不是单纯的商品上的交易,更是服务上的交易,更是价值上的交易而不是价格上的交易。我更加深刻的体会到,社会的路,需要太多太多的实践经验才能支撑下去。这就要求我们必须要有激情,只有不断的学习,不断的进步,才不会被社会所淘汰,才能满足日益增长的生活要求。我明白,任何一个行业中,都需要你不断的去了解其发展趋势,预知发展方向,而这些,只有在不断的学习中总结经验,才能拥有这样敏锐而准确的意识和判断力。在社会上人与人接触方面,我更加深刻的明白,要对不一样的人说不一样的话,只有不断的去完善自己的知识面,扩充各方面的见识,才能不断充实自己的人生。一个人的反应能力和应对能力,将会决定一个人以后成功的几率有多高,多注意一些细节,多留心身边的人和事,会给自己带来意想不到的收获。
销售的实习报告 篇2
前言
XX年3月底开始在广州市白云区黄石**经营部进行毕业实习,实习的岗位是网络销售员,公司主要经营批发世界名牌南韩lg卷材地板系列。通过这次实习,让自己成长不少,增强了自己各方面的知识及技能。让自己真正认识到社会实践工作情况。
一、实习目的
通过这段时间的实习,让自己认识社会,接触认识网络销售的具体工作,拓宽了自己的知识面,培养和锻炼了自己所学的基础理论,基本技能和专业知识,增强了独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践有机结合起来,为毕业后走上工作岗位打下较为坚实的基础:
1.通过网络销售岗位的毕业实习,使自己较全面、深入地了解电子商务相关工作的意义,理解各种网络营销方式的应用,熟悉了企业电子商务及网络营销的应用,使自己对电子商务相关工作有一个较全面的感性认识。
2.通过在校期间对课程学习的基础上掌握基本的网络营销方法,并进一步消化和深化已学到的网络营销理论知识。
3.通过毕业实习,培养了自己观察问题、分析问题和解决问题的能力,为今后较顺利地走上工作岗位打下一定的基矗
4.通过毕业实习,培养了自己理论和实践相结合的能力,培养实事求是的工作作风,踏踏实实的工作态度,树立良好的职业道德和组织纪律观念。
5、通过分析工作中的基本问题,掌握基本的营销推广方法;
6、通过从一些网络营销案例中吸取经验,掌握网络营销的`方法及其应用,为以后的网络营销实践工作做准备。
二、实习时间
XX年3月底至今
三、实习地点
广州市白云大道元下田工业区821号
四、实习单位和部门
广东省广州市白云区黄石**经营部,销售部
公司现有销售人员、工程技术员共8名。专门批发世界名牌南韩lg卷材地板系列。主要产品型号为巴利斯、优耐、**、运宝等,并承接各类工程项目。质量第一、用户至上、优质服务是本部的最高宗旨!总公司为澳门银辉贸易有限公司。经南韩lg化学公司授权为中国珠海.澳门.中山之进口卷材.国产片材产品代理商。
五、实习内容:
1、这次毕业实习是继去年暑假实习之后的毕业实习,于是我尝试找了去年暑假实习的单位—广州市白云区黄石昌盛宏装饰材料经营部的负责人,经交流面试之后,又一次在这家公司进行实习工作,由于隔了一学期的时间,所以对公司的产品也忘了七七八八,所以第一个星期,主要是适应期。主要了解公司的背景、具体产品、发展的方向及其前景等等。另外,尝试在老板有空的时候与他多交流,多听,从中也学到了不少东西。由于之前暑假在里面实习过,当时工作业绩、表现都不错,所以老板也很照顾我,经常教我怎样处理日常工作的事务等。几天之后我基本熟悉产品了,所以就独立开展工作,主要还是帮助公司操作他们的“诚信通”会员账号,刚开始做得不是很快,但总算能够完成每天的任务。
销售的实习报告 篇3
一、实习目的
实习是一种对用人单位和实习生都有益的人力资源制度安排。对接受实习生的单位而言,是发展储备人力资源的措施,可以让其低成本、大范围的选择人才,培养和发现真正符合用人单位要求的人才。对学生而言,也可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。为了进一步认识仓储物流的概念及其运营模式,了解实习单位的各项规章制度,增强组织性和纪律性,认识自身不足,严于律已,提高自身素质,加强和实习单位各层次员工沟通和交流,学习其优秀品质,提高对现实问题的认识,逐步提高社会交往能力和应变能力,更好的适应物流行业的工作,我于20xx年1月10日到云南省医药有限公司实习。
二、单位简介
三、实习内容
按公司的安排我在仓储管理部实习,主要是跟随公司的保管员发货,即每个实习生都有一个师傅带着发货,每个师傅都有自己的账号和密码,每个仓库都配有电脑,师傅用自己的号进入公司系统,然后打印出发货单,我们发货就是看着发货单进行的,发完后要进入系统确认发货,这样拉货的才可以进入系统确认拿走货。我们刚开始是熟悉药品,清楚的知道药品的货位,多跟随师傅盘点几次这样就能加深对药品货位的映象,其发货过程需要清楚的知道药品的品名、规格、批号、数量,这看是很简单的事,但是它需要十分的细心,一不小心就会搞错,带我的师傅十分的优秀,从他们身上我学到了许多的知识,他们是那么的优秀、细心,每次发货都要看好药品的品名、规格、批号、数量,虽然他们对自己保管的药品已十分的熟悉,但他们还是十分细心,我刚去不久时,对货物差不多熟悉时便快速的发,觉得自己的效率不错,结果在师傅检查中发现有时是数量错啦,有时是批号错啦,有时是规格错啦,更严重的是品名搞错啦,这时才知道自己是那么的粗心啊,总以为自己很熟悉啦就看也不好好的看看就发了出去,还好在师傅检查下发现问题,不然将造成很大的失误,所以要有耐心和细心啊,要做好就得像师傅多学习,不懂的就要及时向师傅请教。
药品进仓管理流程:
1、仓库根据已审核《采购订单》内容准备成品收货。
2、厂家送货到达后,厂家提供《送货清单》给收货仓管员,《送货清单》应清晰显示送货单位名称、送货单位印章或经手人签名、货品的名称、规格、数量、采购订单号。收货仓管员将《送货清单》和对应的《采购订单》相核对。相核不符者拒收。相符者仓管员以《送货清单》和《采购订单》验收货品,收货量大于定购量时,仓库主管要通过营销部同意和取得营销部有权人的书面通知后才能超量收货。
3、仓管员收货无误后,在《送货清单》上签收,并加盖收货专用章,一联自留,一联交对方。
4、仓管员在电脑上开具《采购单》,并由仓库主管审核生效。将《采购单》打印一式三联,经仓库主管和仓管员签字加盖收货专用章后,第一联存根自留,第二联财务联连同送货单位的《送货清单》交财务,第三联对方联同时交财务。
5、返修品回仓,以对应的《采购退货单》为依据收货,仓管员核实货单无误后在电脑上开具《采购退返单》,注明原《采购退货单》号,并经仓库主管审核生效。
药品出仓管理流程:
1、仓库主管根据营销部传来的《销售订单》备货并作好记载,将配好之货品清单交质检部验货。质检部将合格成品装箱并在电脑上填制《装箱单》,审核装箱单。在每个包装箱内放置一张装箱单。包装好的成品分类放到相应的仓库存放区域。
2、质检部将《装箱单》汇总导出为未审核《销售单》,等待营销部总监审核发货。
3、仓管员根据客户持有的已盖章《销售单》和电脑里对应的《出仓单》(对于批发商)或《转仓单》(对于加盟商)发货。打印《出仓单》或《转仓单》一式二份,由仓管员、仓库主管和客户签字,一份交客户,一份仓库自留。
仓库盘点流程:
1、盘点准备仓库主管将还未有自编码的存货通知支援中心补编编码,并通知有关部门填制相关单据处理帐外物资。财务部将盘点日前已经审核生效的单据记帐。仓库主管组织仓库人员对货品进行分区摆放,分别得出存货实存情况。
2、盘点进行仓库主管组织仓库人员初盘存货。保管员就自己保管的药品认真的盘点得出盘点结果,若出现出现差异保管员自查原因。
3、盘点后期工作仓库主管将已审核《盘点单》导出为进、出仓单,电脑自动生成《盘盈单》和《盘亏单》。仓库主管查找盘盈盘亏的原因,并将《库存盘点汇总表》和差异原因查找报告交财务主管复核上交总经理审批后。财务部据审批结果审核《盘盈单》和《盘亏单》调整库存帐。
4、盘点其他规定盘点工作规定按品种多少进行,品种为300以上的1次∕月,100~300的2∕月,100以下的1∕月,参加盘点工作的人员必须认真负责,品名、批号、规格必须明确;数量一定是实物数量,真实准确;绝对不允许重盘和漏盘。由于人为过失造成盘点数据不真实,责任人要负过失责任。对于盘点结果发现属于实物责任人不按货品要求收发及保管财物造成损失,实物责任人要承担经济赔偿责任。
货物进库时,仓库管理员必须凭送货单办理入库手续;拒绝不合格或手续不齐全的物资入库,杜绝只见发票不见实物或边办理入库边办理出库的现象,仓库管理员必须查点物资的数量、规格型号等项目,如发现物资数量、质量、单据等不齐全时,不得办理入库手续。未经办理入库手续的物资一律作待检物资处理放在待检区域内,经检验不合格的物资一律退回,放在暂放区域,同时必须在短期内通知经办人员负责处理。、收料单的填开必须正确完整,供应单位名称应填写全称并与送货单一致。收员及经手人料单上必须有仓库保管员签字,并且字迹清楚。每批材料入库合计金额必须与发票上的金额一致。
各货物的的发出,原则上采用先进先出法。材料出库时必须办理出库手续,并做到限额领料,车间领用的物料必须由车间主任(或其指定人员)统一领取,领料人员凭车间主任开具的流程单或相关凭证向仓库领料,领料员和仓管员应核对物品的名称、规格、数量,核对正确后方可发料;仓管员应开具领料单,经领料人签字,登记入卡、入帐,仓管员在月末结账前要与车间及相关部门做好物料进出的衔接工作,各相关部门的计算口径应保持一致,以保障成本核算的正确性,库存物资清查盘点中发现问题和差错,应及时查明原因,并进行相应处理。如属短缺及需报废处理的,必须按审批程序经领导审核批准后才可进行处理,否则一律不准自行调整。发现物料失少或质量上的问题(如受潮、生锈、或损坏等),应及时的用书面的形式向有关部门汇报。
我实习期间跟随了两个师傅,公司主要目的是让我们从不同师傅身上,不同库房中学到更多的东西,第一个师傅是在地上发货的,即药品是摆放在托盘上的,发货就到相应货位发就行。第二个师傅药品是在货架上发的,货架是铁的,分为三层,一二层是开箱的货,第三层是放整件的,当一二层货位上的货发完了就从第三层上拿下来发。仓库里有些药品须进行扫条码,该药品在入库的时候,仓库保在条码扫描器上输入自己的账号密码进入系统选择验收单扫描然后扫描每件药品的二维条码,通过扫描条码,将药品的基本信息记录下来,这些信息将自动出现在入库管理界面上,包括药品编号、名称、、规格、厂家,这些信息是不能更改的。整个入库过程中,只有在扫描器阅读完药品上的二维条码后,药品的基本信息显示在扫描器的屏幕上后,才能在入库数量栏目中输入实际的入库数量,在扫描器未阅读条码时,入库数量栏目是不允许输入的。当实物与扫描仪上数量相符后即可点击扫描仪上的该单扫码结束验收药品入库。当然药品出库时同样进入系统选择销售单扫描进行扫码,然后发出药品。
近效期、滞销药品的管理:半年之内的药品不能入库,每月定期检查药品有效期并在登记本上登记,发现有近效期的药品应悬挂近效期标志牌。对近效期的药品按月进行催销,定期查看在库药品的库存结构,发现滞销的药品要及时报告药库负责人员。
仓库的环境也很重要必须严格按照5S技术管理,5S技术是对生产、仓储、办公等各种环境进行控制的一种先进的科学管理系统,5S是一种生产现场的管理技术,它为了是使生产现场管理形成一种良好的习惯,主要包括整理、整顿、清扫、清除、素养等五个方面。
一、整理:在仓储的现场,我们必须清楚必需品、非必需品,同时清楚货品的使用频率。根据不同的使用频率,分别有不同的处理方法。对于必需品,一般放在工作台附近;而对于非必需品,可以把它存到仓库里,并且定期检查;对于有些过期的物品,则应迅速处理。整理的步骤包括:现场检查、区分必需与非必需品、随时清理非必需品、非必需品的处理、定期循环整理。
二、整顿:整顿是把需要的人、事、物加以定量和定位。通过上一步整理后,对生产现场需要留下的物品进行科学合理的布置和摆放,以便需要时能在最快速的情况下取得所要之物,在最简捷、有效的规章、制度、流程下完成事务。整顿的过程中要注意人机联系、人物结合和场物结合。人—机联系指的是物流程序、工艺设计、作业空间、材料及制品、岗位器具、质量安全、搬动运输、设备运转、摆放情况等各种过程中,要通过计算机规划各个流程。
三、清扫:清扫的推进重点是将仓库彻底清扫,杜绝污染源,及时维修异常的设备并使之恢复正常。清扫过程是根据整理、整顿的结果,将不需要的部分及时清除掉,或标示出来放在仓库之中。
四、清洁:清洁是在整理、整顿、清扫之后,认真维护,保持完美和状态。在产品的生产过程中,永远会伴随着没用的.东西的产生,这就需要不断加以区分,随时将它及时清除掉。清洁的地方包括过道、仓储货位、货架、运输工具、安全工具、电气、文件资料等,它是对前三项活动的坚持和深入,从而消除发生安全事故的根源,创造一个良好的工作环境,使员工能愉快的工作。
五、素养:仓库管理能否贯彻实施,能否长时间地持续下去,和员工的素质有很大的关系。修养的推进重点就是让员工得到5S方面的训练,让员工有一种责任感,让他们对于仓库的管理成为一种习惯,努力提高员工素质,这一个步骤中需要做火种、火源、电源、水源,安全工作实行分区管理,分级负责的制度,明确各级安全负责人对所在区仓库安全,严格执行各项安全规章制度,掌握各种安全知识和技能,加强对产品的进出库验收及清洁,安全工作,确保准确无误,加深对公司所生产产品的了解,对客户所咨询的问题所提必答,加大对仓库每周、月的清洁力度,保持库容整洁、,美观、防潮。
四、实习结果
所谓物料仓储管理制度体系,是指按照物料仓储管理系统构成的要求,将指导工作的原则性准则与方法进行高度概括性的汇总,从而形成一套行之有效、完整的管理制度体系。物料仓储管理制度是确保物料管理工作正常进行的坚实基础。
物料仓储管理系统是按照物料仓储管理的系统构成,汇总了指导性准则的管理制度。物料仓储系统的构成主要包括八个方面:物料分类、存量控制、成品仓储、滞料和废料、采购等五种管理和验收、仓储、物料收发等三种作业。
物料仓储管理系统的各方面都具体规定了一系列的管理目标。其中,进行物料分类管理可以将物料规划得有条不紊,存量控制使得仓储的物料所占用的资金最少,对采购回来的物料进行验收后储存进仓库,完成负责物料的领发作业时间不长,我来公司已经有3个多月了,在实习期间,领导和师傅们不仅认真指导我们的工作平时还特别关心我们的生活,给予了我足够的宽容、支持与帮助。在这里,我想感谢所有在这段时间里帮助过我的人。感谢他们让我不断进步,我不会辜负他们对我的期望,努力工作、努力学习,将来为社会做出更大的贡献。
经过这久在仓库里的学习,我了解到物流工作的复杂性,但在在此实习中充分了解物流企业相关的运营操作程序,增强感性认识,提高了自己的综合素质和能力,当然也对我们物流公司的运营状况有了一个整体的了解,切身体会到工作中不同当事人面临的具体工作与他们之间的互动关系,对针对这些操作每天都有不同的心得体会,而且发现了不同的问题,使我在实习中充分发挥主观能动性,为将来走上工作岗位打下良好基础。
五、实习体会
实习是对一个应届大学毕业生来说非常重要的经历,实习是我们离接触社会的一个平台,最真实地感受社会的一个窗口。这次在云南省医药有限公司的实习生活让我学到了很多东西,对我而言有着十分重要的意义。更深刻的了解社会,更便捷的融入社会,它不仅使我在理论上对仓储管理物的流知识有了全新的认识,而且在实践能力上也得到了提高,真正地做到了学以致用,让我学到了许多书本上学不到的东西,有效的锻炼了自己,长了见识,开拓了视野,实习是我们迈向社会的第一步,通过这次实习,我发现了不少问题,自己的缺点、不足,早该摒弃的陋习,逐渐被自己所认知,自己所学知识的肤浅,专业知识在实际运用中的匮乏让我明白我需要学习的太多,使我认识到必须让自己了解更多才能在当今竞争激烈的社会中拥有一席之地。
现在想想我们在学校学到的知识好少,没有实际操作经验和技能,书本上的理论和知识与现实有很大的差距,因此,在大学期间我们除了应具备扎实的业余知识外,还应该培养吃苦耐劳、团结协作的精神,这对我们今后就业、择业非常有帮助。志当存高远,事应求卓越。在这几个月中我获益匪浅,我达到了实习的目的,增长了人生阅历和工作经验。通过实习我对工作这个概念有了真正的了解,同时也学会了真正的独立生活。实习单位的方式运用的很好,由指定的指导人员师傅带徒弟式的带学生,指导我们的日常学习。我们在实习单位以双重身份完成了学习与工作的两重任务,我们像单位员工一样上下班,完成单位工作,又以学生的身份虚心学习,努力吸取着实践知识,在实习过程中,我积极肯干,虚心好学,工作认真负责,主动参与其公司的物流作业流程中,锻炼了一定的组织能力和沟通能力,也做了许多的实际工作,提高了实践工作的能力,为将来的工作取得了一些宝贵的实践经验。因此我们认真的工作态度,较强的工作能力和勤奋好学的精神也受到了实习单位及其指导人员的一致好评。
销售的实习报告 篇4
20xx年即将过去,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,我对自己的工作做一下总结,销售助理实习报告。目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对今年的工作进行简要的总结。
1.我是20xx年2月份到公司的,20xx年4月份,我调到了国内部当销售助理,在没有负责市场部工作以前,我是没有销售经验的,仅凭对销售工作的热情,而缺乏行业销售经验和行业知识。为了迅速融入到这个行业中来,到国内部之后,一切从零开始,一边学习产品知识,一边尽我本职,担任期间,我学到了许多产品知识,从接单到发完货,认真监督检验货物。确保货物数量正确,不受损!但我也有做得不好的'地方,比如在与客户的沟通中,我不能很快的回复客户的问题,不过请教了经理跟同事后,后来慢慢的我可以清楚、流利的应对客户所提到的各种问题,准确的把握客户的需要,良好的与客户沟通,因此逐渐取得了客户的信任。在不断的学习产品知识和积累经验的同时,自己的能力都比以前有了一个较大幅度的提高!
2.自20xx年5月份月底到现在,承蒙公司上级领导的厚爱,我调动到了北京办事处担任后勤!这几个月我完成的情况大概如下:
1)财务方面,我天天都做好日记账,将天天的每一笔进出帐具体做好记录!上交总公司.应收账款,我把好关.督促销售员及时收回账款!财务方面,因为之前没接触过.还是有很多地方不懂.但是我会虚心讨教,把工作做得更出色!
2)至于仓库的治理,天天认真登记出库情况,铺货登记!库存方面一般都是最低库存订货,但有时因为疏忽,零库存订货.造成断货的现象,这点我会细心.避免再有零库存订货的发生!
3)帮销售员分担一些销售上的问题,销售员不在的时候,跟客户洽谈.接下订单!(当然.价格方面是咨询过销售员的!)这方面主要表现在电话,还有QQ上~!因为之前在国内部担任助理时.与客户的沟通得到了锻炼.现在跟客户交流已经不成问题了!不过前几天因为我粗心.客户要货,我忘记跟销售员说.导致送货不及时.客户不满足!接下来的日子.我会尽量避免此类事情的发生.
4)认真负责自己的本职工作,协助上司交代完成的工作!
3.以下是存在的问题:
1)总公司仓库希望能把严点,.自办事处开办以来,那边发货频频出现差错.已经提议多次了.后来稍微了有了好转.但是这几次又出现了以前同样的错误,产品经常发错型号!
2)返修货不及时.给客户留下不好的印象.感觉我们的售后服务做得不到位!
客观上的一些因素虽然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的问题,主要表现在销售工作最基本的客户访问量太少,实习报告《销售助理实习报告》。北京办事处是今年六月份开始工作的,在开始工作倒现在有记载的客户访问记录有105个,加上没有记录的概括为20个,6个月的时间,总体计算三个销售人员一天拜访的客户量20个。从上面的数字上看我们基本的访问客户工作没有做好。
以上是我的总结.有不对之处,还望上级领导指点!
销售的实习报告 篇5
电脑销售技巧和话术,销售是一门技术更是一门艺术,懂得销售的人,再难卖的东西也变得很容易出售,不懂得销售的人,再容易卖的东西也卖不出去。小编整理了电脑销售业务员的实习报告,希望对你有所帮助。
随着时间的推移,不知不觉,上来大学已经两年了,距离毕业的时间不多了,回想过去,自己在这两年里究竟学到了什么,得到了什么,结果,得到的答案吓了我一 跳,原来自己并没有学到什么,再过两年就要踏入社会了,对于自己将来在社会扮演什么角色,自己竟然毫无头绪。现代社会是一个开放性的社会,是一个充满规则 的社会,我们国家要与世界接轨,高才能的人是必不可少的,但没实践的人才是无处可用的.要融入社会,首先要了解社会,希望能多学习一些东西对自己将来走进 社会有所帮助。
想通了这点,觉得是时候用实践来充实自己对社会的认知了,同时也可以增加自己的各方面的能力,所以这个暑假的到来给了我一次锻炼的机会,让自己去体验社会 生活,也了解社会的需求,但同时自己也是非常担心受骗上当,毕竟这种事情也是经常发生在身边的,所以我和几个同学一起参加实践,这样就减少了上当的可能, 也增强了团队意识,有事情的时候也好有个照应。
经过一番寻找和大家的商讨之后,最后选择了在广州的蚂蚁科技有限公司进行社会实习,这是一个电脑销售的公司,相对于我们这些学计算机专业的学生,这个也是 不错的选择,同时也想着这是另一种生活的开始,心里充满期待的同时,也有点担心自己的能力不够,但自己却觉得无论怎样都不会退缩的,有压力,有挑战,才会 有收获,也才会有进步的,不能总是在自己的能力范围内做事,这样永远也学不到新的知识,所以自己也没有多想什么,就开始投入工作的思想准备了。
虽然不会退缩,但到了真正要面对的时候,还是有点紧张害怕的。首先第一天,就是要对我们进行基本的电脑销售培训,同时也会教我们去组装电脑,虽说我自己学 的是软件知识,但对于电脑的硬件知识同样是充满兴趣的,所以培训的时候觉得一点都不枯燥。自己也曾组装过电脑,所以看到零零散散的电脑部件,自己倒是没有 什么紧张的感觉,心情渐渐安定了下来。负责培训的工作人员首先给我们讲解了大概的电脑安装顺序,到这我才知道,原来电脑安装主要是主机的安装,各个部件的 安装也是要求顺序,这样电脑组装起来才不会有所损坏,接线也是很讲究正负极的,这些在主板那里有提示正负极方向。经过几次和这些零零散散的部件打交道,终 于把他们各个部分拼凑成一个基本完整的主机了。但这也仅仅是开始,装好电脑,接好线后,就是要装电脑操作系统,这个对于我们这些学计算机软件的人来说简直就是小菜一碟了,不存在什么难度,但也有细节要注意的,尤其是电脑显示器的屏幕测试,一定要够细心才可以。
培训之后,正式开始接触销售了,开始几天还没什么顾客上门,所以就尽量把那些产品的信息继续记忆着。到了第四天,终于有人客上门了,是一个学生配电脑上 学,我们就给他介绍了款性价比比较适合学生用的电脑给他。经过一番商讨,还有动手组装,终于做好了自己的第一单销售,心里也有点满足感,毕竟是开始,要沉 住气。之后工作渐渐上手,对产品的功能等也不那么陌生了,同时也让我知道销售业这样的行业必须遵循第一准则,那就是顾客就是上帝,无论顾客多么刁钻,要求 多高,都要尽量满足顾客。在实习的过程中,态度要求也很高,首先就是自己的仪表必须要整洁,给人一种干净的感觉,这对我们来说并不是很难,其次就是要有礼 貌,脸上要尽量带着微笑,这样就保证了员工的基本素质,同时也是给顾客留下一个良好的`印象。这也让我深刻的了解到,无论在何处工作,细节都是必须要注意 的,细节决定成败,这是一句老话了,但至今仍然适合。
经过不长不短的一个月的社会实践,让我对社会有了个基本的了解,也同时对自己的适应能力有了个基本的评估。社会随着时间进步,人随着时间成长,但社会的进 步是全体人类的共同努力结果,并不是个人可以做到,所以我必须尽快提示自己。通过这次实践,让我懂得了要了解一个事物,首先就必须去接触它,虽然可能会失 败,但是如果你不去接触,你连失败的机会都没有,失败并不代表结束,失败只是为下次成功提供难能可贵的经验而已。实践让我们成长,我也从实践中有所收获, 做事要注重细节,即使很小,就像我的这次实践的一个微笑,也会改变很多,连锁效应常常出乎我们的意料。当拿到自己的劳动成果的时候,不禁暗暗叹气,现代社会,想要生活,尤其是想得到好好的生活,需要付出的努力是不可估量的,人可以为某新事物奋斗,但是人很多时候是没有信心为失败去奋斗的,这样就决定了这个社会上成功者并不多,成功也不会是偶然,必须具备各种良好的素质,心理抗压能力也很重要。
销售的实习报告 篇6
时间过的飞快,为期X个月的实习结束了,在这段时间里,实习充实了我的学习生活,我学到了许多书本上无法体验的知识。通过实习,我感触颇多,得到许多新的认识,对许多问题多了深一层次的思考。回想起这X个月的生活,一个人在新的环境里,应付新的人际关系,本来就是挺辛苦的事,再加上工作的繁忙和紧张的生活节奏,这X个月来真可以用艰辛来形容了。还好这一切我都挺了过来,相反这些困难让我更加的了解自己、坚定信心,也让我从中得到了深刻的认识。以后我就是社会上的一份子了,责任也将越来越重。
基本情况:
生产实习
实习目的:
通过生产实习了解造纸工业和企业生产营销情况,在这个基础上把所学的商务专业理论知识与实践紧密结合起来,培养实际工作能力与分析能力,以达到学以致用的目的。
实习时间:
20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日
实习地点:
xxxXXX厂
总结报告:
为期xx个月的实习期结束了,我在这短短的几个月的实习生活中,学到了很多在课堂上学不到的实践知识,受益非浅。现在我就对这几个月的实习做一个总结。
首先介绍一下我的实习公司:XXXXXX厂。该厂位于XXX市XXXXX是一间地方国营企业,主要生产XXXXX等产品,产品主要销往XXXXXX和XXXX地区,年产量可达XXXXXX,产值XXXX多万元。该厂产品曾多次在省级、部级的评比中获奖,深受广大消费者和用户青睐。
在几个月的工作中我参加了该厂的供销实习工作。实习可以分为两个阶段。
第一阶段该厂领导安排我在厂的供应室工作,主要是组织收购原材料。通过对这一阶段的工作使我知道了一般XXX的原理。XX生产分为XX和XX两个基本过程。制浆就是用机械的方法、化学的方法或者两者相结合的方法把植物纤维原料离解变成本色纸浆或XXX。造纸则是把悬浮在水中的纸浆纤维,经过各种加工结合成合乎各种要求的纸页。我负责收购的原材料是纸皮。把从附近城乡收购到的纸皮再经过车间用机械打碎成浆,高温蒸煮等加工程序后制成卫生纸。不要小看这只是简简单单的购买纸皮,其中还真有学问。以前只是会卖纸皮,现在可要买纸皮了,而且还是大批大批的买入。这里就要把自己在学校学到的诸如商品学、经济数学、统计学和会计学等知识和实践结合起来用在里面。例如:为了降低成本必须要以一个较低的价格买入原材料,那就要了解,分析市场上的收购价格,作好记录,而且要兼顾长期联系的老顾客、运费等因素,最后购买了还要作好验货、入仓等工作。其中更有些是课本学不到的经验,就像是买纸皮时要注意纸皮的湿度,湿度大的'纸皮就越重,价钱就越高,有些纸皮商就是从中获利不少。虽然在供销室实习只有两周但相信这对我今后工作尤其在供销方面有了一个很好的开始!
接下来的第二阶段我被安排到销售室工作。为该厂联系销售业务,推销该厂的主要产品:卫生纸和瓦楞纸。虽然我学的专业更适合推销,但实际上这并不是件好差事。对于我这个毫没有实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人来说推销一种商品确实很难的。所以刚开始那两天真的无从下手,只能跟着单位的同事跑那些有业务联系的老顾客去学学看看。通过一个星期的学习观察和老同事的分析我总结了一下:该厂瓦楞纸主要是销往珠江三角洲地区,在我们粤北地区确实市场不大,而且自己工作时间短,经验少,又没有很广的交际面,与其推销瓦楞纸和卫生纸两种产品而分散力量倒不如集中力量推销在粤北地区也很大市场的卫生纸。
“皇天不负有心人”通过努力我终于在最后一个星期里做成了两挡生意。虽然有一挡是推销到自己亲戚的门市部那里但生意成功总是值得高兴。另外一挡就是自己努力的结果更值得骄傲。这挡生意是一间零售商店。为了这挡生意我做了很多功夫:背熟资料,市场调查,打听该店实际情况,总结前几次失败原因等等。通过这两个星期的推销实习使我深深明白到推销的重要性和搞推销是一件很辛苦的事,根本不是读书时想象的那样简单。同样也使我深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要,但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。
在为期个月的实习里,我象一个真正的员工一样拥有自己的工作卡,感觉自己已经不是一个学生了,每天点起床,然后象个真正的上班族一样上班。实习过程中遵守该厂的各项制度,虚心向有经验的同事学习,一个月的实习使我懂得了很多以前不知道的东西,对乐昌市造纸厂也有了更深的了解,通过了解也发现了该厂存在一些问题:
(1)受市场影响的客观因素和主观努力不够,产品质量不够稳定,使销售工作陷入被动,直接影响工厂生产的正常运转;
(2)销售业务工作管理还不够完善,资金回笼有时不够及时,直接影响工厂的正常运转;
(3)销售信息反馈较慢,对发展新客户的工作作得不够细。
实习是每一个大学毕业生必须拥有的一段经历,他使我们在实践中了解社会,让我们学到了很多在课堂上根本就学不到的知识也打开了视野,长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础,实习是我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试。我想,作为一名即将毕业的大学生,建立自身的十年发展计划已迫在眉睫,不是吗信奉在哈佛广为流传的一句话:
最后衷心感谢xxxxxx厂给我提供实习机会!
销售的实习报告 篇7
步入大学生活的最后半个年头,站在我们面前的就是那个向往已久的工作社会,于是我来到了xx地产实习,主要是做销售工作。
在公司实习的期间是我成长最快的一段时间,公司根据我的特点和性格,给我的定位是做销售方面的工作。公司每位员工进入公司时的第一份工作都是销售,这是整个行业的一个硬性要求。从销售做起这样才能够方便以后开展更多工作。我被分配到销售部,前期先理解公司培训,对自己的项目了解,经过一系列考核(讲沙盘,讲户型,讲市场等)然后做市场调查,对楼盘周边区域的楼盘、竞争楼盘做市调。主要从事以下几点具体的工作:
一、熟悉整个产品
对产品的了解是销售的第一关键之处,要对自己的产品了如指掌才能去说服感染其他的人,而产品的组成又是分很多种不同状况的。房子是件不太一般的物品,消费者在消费是也会花很多心思在上面,一旦介绍失误就会为公司和自己带来一连串的麻烦,也该消费者本身带来很多不愉快。
二、熟悉整个销售流程
销售是份很有学问的工作,每一天和不同的客户谈产品。客户的问题是多种多样的,每一天都在处理一些复杂的小事,也就是这些复杂的小事在一步步的锻炼着我,一开始总是以学生的姿态去处理那些事情,但最终发现这是十分错误的,这也使自己走了很多弯路。销售的售前,售中与售后都是一门高深的学问,在处理时的心态上也需要有很大的调整,客户总是有无限多的问题,但怎样去把这些问题化整为零,是需要一些人格魅力去解决的,而不是单单靠嘴皮子功夫。销售之后的工作也是复杂多变的,银行按揭的办理,公积金的申请审核,对客户的不完全掌握使得银行和公积金中心手续的办理出现了很多问题,这也直接导致销售进度的放缓,无形之间也给自己增加了一些心理压力。心态上怎样去处理好这些事是最关键的,个性是作为还没出校门的学生,职场上是没有太多人情味的。
在行动中,其中有关心你的人,有对你无所谓的人,有看不惯你的人,看你如何把握了。交际中要求你在不能改变一件东西的时候,你只能学着去适应它,如果还不行,那就改变一下再去适应时的方法。在这期间使我养成了不管遇到什么困难都不能被它吓倒,从不轻言放下的品格。人要想实现自身的价值必须要顽强坚持的性格,勤奋努力的生活作风,而且还需要随时都有一个用心向上的心态。这样你就能够做到不管遇到什么挫折,什么困难,你都能够克服,即使遇到失败那也是短暂的,你完全能够吸收经验教训,再次站起来。
首先,在还没有进公司之前就要认真了解公司的整体状况和工作制度。这样才能在面试的时候有足够的信心,面试成功的机会也大一些。同时这也是给以后的工作做准备,以后工作起来才能得心应手。由于销售人员对产品不熟悉、对竞争楼盘不了解、迷信自己的个人魅力等原因导致产品介绍不详实。解决的办法是:楼盘公开销售以前的销售讲习,要认真学习,确实了解及熟读所有资料。进入销售场时,应针对周围环境,对具体产品再做详细了解。多讲多练,不断修正自己的促词。随时请教老员工和部门主管。端正销售观念,明确让客户认可自己应有尺度,房屋买卖才是最终目的。
其次,要学会怎样与人相处和与人沟通。只有这样,才能有良好的人际关系。在快乐的气氛下才能顺利的完成工作,工作起来才能得心应手。与同事相处必须要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅,不要与上司发生口角。新进的员工必须要多做事,如日常的办公室清洁问题。
再次,要学会怎样严肃认真地工作。离开了学校,毕业了就不再是学生的身份,嘻嘻哈哈,时而偷懒时而放松的状态不能再有,因为那里是公司,是工作的地方,是绝对不允许发生这样的事情的。工作,来不得半点马虎否则就可能会出错,工作出错就会给公司带来损失。于是,我意识到:要学会严肃、认真、努力地工作。
最后,要学会虚心,因为只有虚心请教才能真正学到东西,也只有虚心请教才可使自己进步快。要向有经验的前辈学习,学习他们的工作态度和做事原则。这样能使我们少走很多弯路。
还有几点看法拿出来和大家分享一下:
第一、最基本的就是在接待当中,始终要持续热情。
第二、做好客户的登记,及进行回访跟踪。做好销售的前期工作,有于后期的销售工作,方便展开。
第三、经常性约客户过来看看房,了解我们楼盘的动态。加强客户的购买信心,做好沟通工作,并针对客户的一些要求,为客户做好几种方案,便于客户思考及开盘的销售,使客户的选取性大一些,避免在集中在同一个户型。这样也方便了自己的销售。
第四、提高自己的业务水平,加强房地产相关知识及最新的动态。在应对客户的时候就能游刃有余,树立自己的专业性,同时也让客户更加的想信自己。从而促进销售。
第五、多从客户的角度想问题,这样自己就能够针对性的进行化解,为客户带给最适合他的房子,解决他的疑虑,让客户能够放心的购房。
第六、学会运用销售技巧,营造一种购买的`欲望及氛围,适当的逼客户尽快下定。
第七、无论做什么如果没有一个良好的心态,那肯定是做不好的。在工作中我觉得态度决定一切,当个人的需要受挫时,态度最能反映出你的价值观念。用心、乐观者将此归结为个人潜力、经验的不完善,他们乐意不断向好的方向改善和发展,而消极、悲观者则怪罪于机遇、环境的不公,总是抱怨、等待与放下!什么样的态度决定什么样的生活。
第八、找出并认清自己的目标,不断坚定自己勇往直前、坚持到底的信心,这个永远是最重要的。龟兔赛跑的寓言,不断地出此刻现实生活当中,兔子倾向于机会导向,乌龟总是坚持核心竞争力。现实生活中,也像龟兔赛跑的结局一样,不断积累核心竞争力的人,最终会赢过追逐机会的人。人生有时候像爬山,当你年轻力壮的时候,总是像兔子一样活蹦乱跳,一有机会就想跳槽、抄捷径;一遇挫折就想放下,想休息。人生是需要积累的,有经验的人,像是乌龟一般,懂得匀速徐行的道理,我坚信只要方向正确,方法正确,一步一个脚印,每个脚步都结结实实地踏在前进的道路上,反而能够早点抵达终点。如果领先靠的是机会,运气总有用尽的一天。
对工作持续长久的热情和用心性,更需要有“不待扬鞭自奋蹄”的精神。所以这半年来我一向坚持做好自己能做好的事,一向做积累,一步一个脚印坚定的向着我的目标前行。
总的来说在实习期间,虽然很辛苦,但是,在这艰苦的工作中,我却学到了不少东西,也受到了很大的启发。我明白,今后的工作还会遇到许多新的东西,这些东西会给我带来新的体验和新的体会。因此,我坚信:只要我用心去发掘,勇敢地去尝试,必须会能更大的收获和启发的,也只有这样才能为自己以后的工作和生活积累更多丰富的知识和宝贵的经验。
销售的实习报告 篇8
一、实习目的或研究目的
本次实习的目的在于通过理论与实际的结合、个人与社会的沟通,进一步培养自己的业务水平、与人相处的技巧、团队协作精神、待人处事的能力等,尤其是观察、分析和解决问题的实际工作能力,以便提高自己的实践能力和综合素质,希望能帮助自己以后更加顺利地融入社会,投入到自己的工作中。
一般来说,学校的生活环境和社会的工作环境存在很大的差距,学校主要专注于培养学生的学习能力和专业技能,社会主要专注于员工的专业知识和业务能力。要适应社会的生存要求,除了要加强课堂上的理论知识外,还必须要亲自接触社会参加工作实践,通过对社会工作的了解指导课堂学习。实际体会一般公司职员的基本素质要求,以培养自己的适应能力、组织能力、协调能力和分析解决实际问题的工作能力。
实习在帮助从校园走向社会起到了非常重要的作用,因此要给予高度的重视。通过实习,让自己找出自身状况与社会实际需要的差距,并在以后的学习期间及时补充相关知识,为求职与正式工作做好充分的知识、能力准备,从而缩短从校园走向社会的心理适应期。
二、实习内容
实习的'内容主要是销售保健品,学习公司的企业文化、销售技巧、团队协作精神等各方面的知识。凭着对本公司产品的了解和与其它公司产品的对比,突出本公司产品的优点和公司的良好信誉,积极开拓客户源,向顾客推销产品,并尽量推销系列产品,完成公司分配的任务。
三、实习总结或体会
20xx年3月25日到4月30日,我在北京东方红航天生物技术有限公司进行了为期一个月的实习。这期间公司的同事给予了我热情的指导和帮助,而我也虚心向他们请教学习,把大学所学的知识加以运用,在理论运用于实践的同时,也在实践中更加深刻地理解了以前没有理解透彻的知识。经过这些天的实习,我对公司也有了更深刻的了解,也初步熟悉了销售员的操作步骤。更重要的是,这是我踏入社会的第一步,虽然只有一个月的时间,但是也让我看到了自己的很多欠缺,让我深知出身社会,还需要很多学校里学不到的能力。
首先简单介绍一下我的实习单位:本公司位于北京中关村高新科技园区,主要从事具有航天生物技术特色的现代生物制药、保健食品和健康用品的研发、生产、销售与服务。本公司本着始终贯彻执行“擎起航天生物大旗,致力民族高新科技产业”为企业宗旨。公司本着“以人为本、德才兼备、以德为先”的原则,创造“人和”的人文环境,构建了一支管理、生产、研发、销售及服务的精英团队,为东方红公司未来的发展奠定了坚实的基础。公司十分注重人才的培养及团队建设,“广纳人才、培养人才、善用人才、善待人才”的人力资源策略,为公司吸纳了一批年轻有为的技术骨干和营销精英;“乐观、积极、学习、合作”的良好氛围,为每一位员工提供了理想的事业舞台;优厚的薪酬福利待遇及丰富多彩的企业文化活动,充分体现了公司于员工共同成长的企业内涵。 这公司的经营理念是:质量和服务是经营的重中之重、把顾客放在第一位。由于有良好的质量加服务,本公司已建立了良好的业务关系。
销售的实习报告 篇9
一、xx酒店简介
xx酒店座落于静安区、长宁区和普陀区三区交汇的中心点——曹家渡商圈,与中山公园商业圈、静安寺商业圈毗邻。距南京西路商务区、上海展览中心仅2公里车程,周边高档餐饮、购物、娱乐、休闲设施完善,是高品质商旅人士的理想选择。
酒店拥有设计时尚、高雅的各式客房,并特别设有高级楼层、商务楼层、日式楼层、无烟楼层、行政楼层。高速因特网接口,国际卫星多频道、液晶挂壁式宽屏电视,国际国内长途直播电话,客房内保险箱,迷你酒吧,全套豪华洗浴用品以及人性化的服务为您的商旅平添一份温馨、舒适。
位于酒店一楼的欧式咖啡西餐厅,其优雅的氛围,可为客户提供融合多样饮食文化并广受欢迎的各国料理,有自助式早餐、全天候的餐点、主题式自助餐,维多利亚及法式零点美食,并适合举办如生日派对、欧式温馨婚礼或团队聚餐等各式活动。舒适的环境、美味的餐点将带给顾客难忘的体验。
由香港顶级餐饮品牌--皇上皇餐饮集团奉上正宗港式粤菜及东北经典名菜,知名港厨的精湛厨艺更是非同凡响,精致美味的日式料理可让客户领略到东瀛风情。
二、实习岗位与内容
(一)酒店前台接待
1、早班工作流程 化妆,签到—了解住宿情况及重要事项——交接班(了解房态、清点帐目及小卖部商品,仔细阅读交班本)——接待宾客(办理入注退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)——配合收银向询问客人是否续住,关注客人消费情况,保证房间帐户有足够押金,帮助客人办理续房手续——接待宾客(以退房为主)——工作午餐——检查、更新房态,确保房态准确,接待宾客(重点催收房费)——做交接班准备。
2、中班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况以及预订情况,掌握押金余额不足的房间,跟进上班未进事宜——接待宾客(重点催收房费)——工作晚餐——协助前台收银催房费,并跟进餐券发放事宜——检查、更新房态,确保房态准确,整理预订——接待宾客(办理入注退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务。随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间),18:00以前完成押金催收工作——做交接班准备。
3、夜班工作流程 交接班,清点帐目,了解白天住宿情况,掌握押金余额不足的房间——接待宾客(办理入注退房、续房、换房、预订、问讯、查询、行李寄存、处理基本投诉等各种手续,给客人提供各种力所能及的服务,随时与楼层保持联系,掌握房态变化,合理分配房间)跟进上班未进事宜——检查、更新房态,确保房态准确。提取房费、注明余额,处理手工帐目,按类别填写缴款单,保证一天的营业收入全部上交财务。电脑过帐,打印制做报表——对前台日常单据及表格进行整理、归档和补充,整理和补充小卖部商品,做好话务监控和相关记录,打扫前台内部及大厅的卫生——检查叫醒服务记录,为当日预订进行排房并及时与楼层沟通——检查、更新房态,确保房态正确,并做好交接班准备。
(二)酒店餐饮服务
1、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去称呼客人。
2、拉椅让座:当客人进入房间后,要主动为客人拉椅让座。不用为全部的客人都拉椅让座,但一定要为女士或者是被邀请的贵宾服务。有小孩子的,要主动询问是否需要婴儿椅。
3、派送香巾:将已折好的香巾放入香巾托,服务于客人的左手边。并说:“对不起打扰一下。…请用香巾”。如知道客人姓名,要说:“王总,请用香巾!”
4、服务茶水:将口布折成正方形放于一骨碟中,将茶壶放到口布上,拇指扣于壶把上,其它四指接于骨碟盘底,站在客人右手边一只手为客人倒茶,并说:“对不起打扰一下。…请用茶”。如知道客人的姓名,要说:“王总,请用茶”。在倒茶之前一定要先说“对不起打扰一下”来引起客人的注意,否则客人不小心会碰到茶壶造成烫伤。
5、呈递菜单并点菜及酒水:询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精眩推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜,如有vvvip,同时要问主人是否要求分餐;如要求,有果盘的话,要通知厨房按人数准备“个吃”。同样要向主人推荐各种酒水及饮品。
6、下点菜单及酒水单:将客人所点的菜品和酒水项目分别开在点菜单上(酒水一份,菜品一份)。每份一式四联,一联交厨房或者吧台(菜品交厨房,酒水交吧台),一联交前台,一联交传菜,一联自己留底备查。
7、服务酒水:如客人有特殊要求的话,按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求,则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底,不要全部连底倒完。
8、上菜服务(分餐):上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的'位置;上汤时,将汤上到桌上后,要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人,每次要将菜品上桌后报菜名,给客人做一个展示,按人数将其用骨碟分餐。给每人上菜时再次报菜名,并请客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”
9、餐间服务(更换烟缸、骨碟、倒酒):烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时,要马上手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候,包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或马上喝完,要马上问主人是否要再加。
10、结帐:集团内部高层可到前台签单,但要注意提醒;正常客人结帐,到前台拿帐单到主人面前,不要当着众人面大声报价格。寻找适当的机会向客人询问用餐满意度,将客人意见及时反馈给服务经理。
11、拉椅送客:客人起身要离开时,要马上上前帮女士或贵宾拉椅,然后到包间门口送别客人,并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12. 餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生;收台:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,将垃圾各脏餐具运送至洗碗间,将玻璃转盘从桌上搬下清洁,收掉脏台布。
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