现在位置:范文先生网>报告总结>年终总结>酒店主管年终总结

酒店主管年终总结

时间:2024-08-22 12:21:42 年终总结 我要投稿

酒店主管年终总结15篇

  总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它有助于我们寻找工作和事物发展的规律,从而掌握并运用这些规律,让我们好好写一份总结吧。总结怎么写才是正确的呢?以下是小编为大家收集的酒店主管年终总结,欢迎阅读与收藏。

酒店主管年终总结15篇

酒店主管年终总结1

  客服虽然是一个普通岗位,但是对我来说这是一个努力也是一个挑选,对我的成长帮助很大,对我有莫大的助益,我也愿意一直都坚持努力下去,一直都不会舍弃的,由于我愿意这样做,虽然平凡但是却愿意绽放光芒,虽然平淡却可以不断成长。

  在工作中我常常会接遭到很多客户打来的电话,有的是来订房,有的是用餐,有的是来询问情形个中各样的人都有,有的素养高,有的素养低下,但是我都会礼貌对待,由于我知道既然是一个客服,我代表的就不只有自己,我在客户眼中代表的就是我们酒店,代表这我们酒店的形象,如果不想我的做法被客户所排挤,就要礼貌待人,待人以诚,待人友好,基本礼貌不能丢,不能义气用事,在工作的时候应当抛弃个人的情感,不能与客户争吵,良好的素养才能够得到客户的认可。

  虽然每天都要接待很多客户,服务客户,但我也在一点点成长,客服不是简单的工作有这他特殊的美丽,在客服工作中,我个人得到了很大改变,气质上,谈吐上都有了一定风度,说话也得体,不但让我在工作中,没有留下阻碍,反而让我有了更高的成绩同样对我的生活也有很大帮助,与人相处交换也更顺畅。

  时间如同奔腾的江水,一去不复返,算一算时间我已经工作了三年,三年的时间让我成熟,成长,也有了新的认知。工作中我还是爱好自己以前工作的心态,用全部的'努力和全部的精神投入到工作中,用全部的气力做好工作,当我能够解决一个客户的问题时感到自豪,让我有一种成绩感,让我有更大的动力去做好工作。

  做的再好也会出错,我曾经过于迟到影响过工作,在一年中,虽然只有一次,那次也不是成心出错的,但是我却迟到了,没有及时上班,耽误了客户,让一个客户非常动气,等我来到岗位上时,公司的电话都已经被打了很多个,还好客户是一个大度的人在我再三的道歉下终于谅解了我,这也让我更加重视上边时间,从那之后我就很少在迟到,都会及时感到学习及时处理相应工作。

  在工作中我的能力并不杰出,需要学习的地方有许多、我也都一直这样努力着,每天我都是花费时间在工作中,每天都是坚持如一,向大家学习,客服需要了解的东西也比较多,所以需要一个学习的进程需要努力,虽然轻松,但是也不容易,更是要不断的努力不断的做好工作。酒店在不断发展我也期望自己能够一直追随公司的脚步,所以不能停就要前进,不能舍弃就要坚持,未来还需努力我会珍爱现在。

酒店主管年终总结2

  20xx年前厅部共接待境内外宾客人次。其中境内宾客人次,境外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的;宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员;而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的效劳。所以前厅部员工效劳质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素质到达一定水准才能够为宾客提供优质的效劳。那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。下面我就对前厅各班组20xx年的工作做总结。

  一、总台班组

  总台是整个酒店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、效劳、结帐、销售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,效劳质量如何上乘,而在安全上出了点过失那后果都是难以想象的,安全事故无小事。对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识总额元。平均每月总台员工为酒店增发会员卡张。并且无论是在酒店的月饼销售还是婚宴晚宴销售预订工作中,前厅部都完成了酒店给部门的任务。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答卷,但在来年前厅部总台班组还会继续发挥前台销售的优势;培训销售工作中的技巧;凭借日益丰富的销售经验,争取再创新高。

  二、礼宾班组

  礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的工作,除了帮助客人运送行李之外礼宾班组的效劳工程还有邮件递送;物品转交和存放;雨散轮椅车、自行车等物品租用;车辆、代订和其它一切综合委托代办业务。多年以来,因酒店自身条件的限制,无法拥有自己的外游车队。为了能够到达效劳标准,我们先后为顾客联络一日游车次、X的士一家汽车租赁公司并在后来的合作中逐渐形成了一整套订车体系,既保证了客人租赁汽车打的需要又防止酒店在租赁过程中的责任承当。此外,由于酒店接待团队,这对于新来员工从来没有接待大型团队,运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课题,部门及时发现了问题并及时整理出了一套团队行李递送的程序,在一次次理论与时间结合的操作中也根本上能够顺利完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题,首先人员流动速度过快就对稳定的效劳产生了不利的影响;其次因各方面客观因素的存在而使人员素质无法到达应有的要求,譬如在与外宾的交流过程中,因大多数礼宾员根本没有外语根底所以造成了交流上很大的困难。在者因为贵重物品保险室里无法安装监控设备,也给我们的物品存放保管造成了不必要的困难。

  三、商务中心、总机班组

  自从11月份,商务中心个别员工转入前厅部管理。部门的`压力也增加了许多,因为商务中心平时的工作量并不大但又不能没有会外语的员工提供效劳,所以如何用好人成为一个新问题,首先在商务中心原由的打字、传真、复英上网、订票等提供的效劳根底上我们又增加了、手机充电、秘书等效劳工程。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善,但仍然在效劳工作中出现过失。

  在新的一年中,我们还要继续增加针对商务客人的效劳工程如:装订、提供旅游信息、代客订房等等效劳。同时也继续将一些总台的工作转给商务中心的员工去做,如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会继续帮助部门做一些文秘的工作。总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容,到达各班组之间劳动分配的平衡。至于总机班组,在经过了半年的努力之后,人员已经趋于稳定。部门也花了不少经历培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧,同时部门也考虑将来将户籍管理这项重要的工作分配给总机,因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。所以将总台的局部工作转交给总机也是部门出于劳动量合理分配的初衷,并且户籍管理的工作一旦交给总机去做,我们有信心将会做的比以前更加出色。但是由于现在总机地理位置的关系,在平时的管理中难免会顾及不到,而且因为总机和安全的监控机房又不在一起,工作中还不能兼顾到安全工作内容,所以在人员流动状况大的情况下,培训就自然很难到位了。在此在20xx年的改造中,希望酒店领导能够考虑到这些实际困难,在布局中能够合理安排。

酒店主管年终总结3

  光阴似箭,进入xx酒店工作至今已有三年了,不得不感慨,时间脚步永远都是那么快。工作以来,在单位领导的精心培育和教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的发展和巨大的收获。

  思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,爱护酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中,虽然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日益激烈的社会竟争也使我充分地认识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈追求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除了专业知识的`学习外,还注意各方面知识的扩展,广泛的涉猎其他部门、学科的知识,从而提高了自身的一专多能的长处及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热情大方,诚实守信,乐于助人,拥有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

  工作上,本人自20xx年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家里手。为我以后的工作顺利开展打下了良好的基础。

  酒店客

  记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我虽然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快掌握服务行业,每天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些前辈们学习实际操作及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上自身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的锻炼、克服和努力,使我成为一名合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼仪,对待客人要热情、友好、耐心、周到。这也是我本人性格中所缺乏的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这种精

  神。其实这也是改变不好性格的良好途径。

  最后,我想说的是,上面只是我工作中取得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终坚信一句话一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧。我希望用我亮丽的青春,去点燃周围每一位客人,感召激励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

  不足之处就是情绪波动较大,不够温柔,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一名优秀的酒店工作者。

酒店主管年终总结4

  一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现。

  XX年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:

  1、编写操作规程,提升服务质量根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。

  2、加强现场监督,强化走动管理现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。

  3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。

  4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题良好的'服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。

  5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率

  本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。

  二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能

  为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。

酒店主管年终总结5

  在20xx年里,xx大酒店在xx公司和xx公司的共同经营下有了较大的变化,酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准的进一步提高,使xx大酒店在20xx年的星评复核中取得有史以来的最好成绩第二名,使xx大酒店在酒店业有了较高的声誉。

  所有的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注重员工的精神礼貌建设,给员工创造了良好的生活空间,将酒店的洗衣房改造成一个宽敞的员工餐厅和员工活动的两用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娱乐项目,并多次开展各项比赛,即增强了员工的体质又丰富了员工的业余生活,酒店还将太阳能热水安装到了员工宿舍,解决了员工冬天洗澡的问题。

  所有的这些员工只能通过认真工作来回报酒店。今年来前厅部在人员不断更换的状况下,所有的员工仍然能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了VIP团四个,会议无数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:

  一、加强业务培训,提高员工素质

  对员工的.培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了详细的培训计划:针对总机,我们进行接听电话语言技巧培训;针对行李处的行李运送和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特别是今年七月份对前厅部所有员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下必须的基础,只有通过培训才能让员工在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人带给优质的服务。

  二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,控制好成本

  “开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工用心响应酒店的号召,开展节约、节支活动,控制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,减少了钥匙袋和房卡的使用量,给酒店节约了费用;商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;控制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。通过这些控制,为酒店创收做出前厅部应有的贡献。

  三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率

  前厅部根据市场状况,用心地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取的入住率

  四、注重各部门之间的协调工作。

  酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

  五、加强各类报表及报关数据的管理

  前台按照公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统及时的向国家安全局出入境管理科进行报关,认真执行公安局下发的通知,对每位住客的贵重物品进行提醒寄存。前厅部所有的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存档并每月统计上报。成绩是喜人的,但不是之处我们也深刻地意识和体会到:

  1、在服务上缺乏灵活性和主动性;

  2、总机的设备老化造成线路不畅,时常引起客人投诉;

  3、个别新员工对本职工作操作不熟练;

  4、商务中心复印机老化,复印机效果不好,影响到商务中心的收入。

酒店主管年终总结6

  也有遇到困难和挫折时的惆怅,时光飞快,不知不觉中,充满希望的20xx年就伴随着新年伊始即将临近,现就本年度行政部重点工作并结合公司实际情况做以下总结和新一年工作计划与大家共同分享,希望大家针对行政部的工作多批评,指正,多提宝贵意见。

  工程方面:各店的.常规维修与维护

  1、公司各店工程人员完成了各部门上报的维修单据4000多件,口头报修20xx多件,处理多起突发性设备、设施故障。

  2、工程部在去年的工作基础上,又制定了详细的设备、设施保养计划,将计划分解到季度、每个月,并详细说明了保养内容,落实到每个人,保障了工作质量和效率。

  3、全年完成了大型维修与事故抢修项目:①宣化店厨务部下水管干线彻底疏通清理一次;②市政居民排水井堵塞往厨务部返水清掏一次;③改造楼顶排烟管道一次,解决了顶层居民投诉问题;④新阳店为了缓解用电压力,增设改造主电缆2根,不仅解决了用电问题,同时解决了安全隐患问题;⑤新阳店后楼道改造,通过与厨房长共同研究,为了菜品出品的需要,厨房需增加煤气灶,但因空间狭小,困难重重,经反复研究、测量,最终决定将后楼通道加以利用,又新增了一个380公斤油箱,即解决了采购冬季买油的困难,又保证了部门的使用;⑥西大直街店营业区、卫生间、下水干管堵塞,面临无法营业;连夜抢修⑦西大直街一楼总电闸烧坏,整个一楼停电,影响营业,连夜抢修。

酒店主管年终总结7

尊敬的领导、各位同仁:

  大家下午好!

  X年就要结束了,今天有幸在此为大家做X年大堂副理述职报告,今天我的报告分为两个局部:过去一年的主要工作和X年的工作方案。

  第一局部,X年大堂副理主要工作。

  本人于X年6月学习大堂副理工作,并于X年正式司大堂副理一职。本人于湖南商学院旅游管理专业毕业后,有幸参加X大酒店。从对酒店的理论学习转向实际的专业操作,将理论知识和实践结合,适应工作和社会生活成为我的重要目标。自有时机担纲起酒店的重要岗位――大堂副理至今,除了感谢总经理X女士、客房部总监X先生、客房部经理X先生以及各部门领导的信任和指导之外,还要感谢曾经在房务部、前厅部工作期间给予我帮助的全体同仁。

  第一、大堂副理是一根纽带,从横向来看他联系着酒店各个相关部门;从纵向看也将酒店的领导与基层员工联系在了一起。因此大堂副理必须对酒店的大小事物了如指掌,在过去的一年本人本着学习的态度加强自己对酒店的了解和磨合。在此期间得到所有同仁的教导,不仅经验丰富依然在一线部门效劳的同仁;也有已经调离原部门和离开酒店谋求更好开展的朋友们。在此一并做出感谢!谢谢大家!

  第二、作为一名大堂副理,我最缺乏的是实战经验。很荣幸在X年的4月能够与前台主管X女士共赴广东深圳X酒店进行为期10天的见习。在见习的实践里得到该大酒店总经理经理及大堂副理部全体员工的无私体谅和照顾,学习时间虽短,但时机难得、收获颇丰,并于见习之后做了题为《新环境下的宾客关系管理》的系列报告。并将学习的经验和知识贯穿应用于酒店的`实际工作。

  第三、大堂副理是酒店总经理的代表,对外负责处理日常宾客的投诉和意见,平衡协调酒店各部门与客人的关系;对内负责维护酒店正常的秩序及安全。对各部门的工作起监督和配合作用。在X年,大堂副理除了完成日常工作,还完成各自工作,其中包括日常客人密件和意见卡、表扬卡的收集和整理;客人投诉案例分析;酒店好人好事整理汇总等等。目前已经完成1—3季度各项报告的汇总和分析。

  第四、大堂副理的工作对大堂副理的素质有较高的要求,其中重要一项素质就是语言素质,在酒店领导的关心和支持之下,酒店聘请英文老师对酒店的员工进行英语培训,本职及大堂副理全体同事也积极配合酒店的培训学习方案,目前能够处理英语国家客人的根本领务。

  第五、随着酒店竞争的日趋剧烈,酒店也愈来愈重视宾客关系,尤其是常客以及有消费能力的宾客群体,因此大堂副理也在酒店领导的支持和关心下着手进行常客的管理并在此根底上收集更多的宾客信息,在酒店的经营过程中争取主动。

  第六、大堂副理同时还担任着对基层员工进行监督和培训的工作。在过去的一年时间里,大堂副理除了加强对一线各部门的岗位监督,也针对薄弱环节对各岗位进行相应培训。本职根据岗位要求对总机提出培训方案,并配合总机进行英语培训,总机人员能正常处理英语国家客人的根本电话效劳。同时大堂副理也针对礼宾部前台进行了一系列培训。

  第二局部,X年工作目标

  在即将到来的X年,我和我的同事将继续努力。具体将从以下几个方面进行:

  第一、我们将致力于维护酒店宾客关系,积极推进建立客户关系管理,通过我们的努力积极建立有效的客史档案,使对宾客的管理真正实现有效科学的管理。

  第二、树立以客户为中心的思想,并将这一思想通过与客户富有意义的交流沟通、理解并影响客户行为,最终到达提高客户获取、客户保存、客户忠诚、客户创利的目的,是一个将客户信息转化成积极的客户关系的反复循环过程。

  第三、大堂副理在酒店必须以身作那么,敬业乐业,作风正派,仪容优雅大方。自信、果断、沉着、睿智、活泼、细腻、真诚、高效是大堂副理的岗位性格描述,也是大堂副理的自我要求。作为今天的报告结尾也用以与各位共勉,请各位审议!谢谢大家!

  现在大家知道酒店主管述职报告的内容了吧!希望大家可以好好利用!

酒店主管年终总结8

  半年。说长不长,说短也不短。本人来到酒店做客服的日子,已经过去了小半年了。回望本人刚进酒店时的学动气,再来看看自己现在的成熟面貌,这是本人在酒店做客服的成长,是看不见的成长已经通过时间的作用,转化成了看得见的成长了。我为自己这半年的成长感到高兴,在高兴的同时,本人也想认真对过去半年的工作做一下总结,这样才可以更好地认识过去,更好地走向未来。

  一、酒店以及分店房态的监控与统计工作

  此项工作是作为酒店客服最基本的工作,实时监控每间分店的房态,如发觉不明原因等非常需及时向上级部门反馈,并在最短的时间内肯定原因通知修理人员上门服务;每天对各类房间的使用状态进行统计,及时汇报上级部门审核。

  二、接受客诉处理与咨询,并对其分类收集整理

  耐心接受客户打来的投诉电话以及上门来访,详细记录好投诉的信息,一项一项跟进客户投诉的回复,为客户解答他们的咨询。对所有客户的投诉意见,不论是网络上的意见,还是客户来电或者上门的意见,特别是已经上升到了投诉意见的'客户意见,进行详细的分门别类的收集与整理,以便在酒店工作能够参照这些意见来一点一点进步。

  三、电话订单以及第三方订单录入与管理

  酒店客服的工作是需要极其仔细的,在客户住店后会有客户反馈意见,在住店前也会有客户订单方面的录入与管理工作。本店采取的是到店开房、电话订房以及第三方网络订房的三种订房方式,作为酒店客服,需要将这些订单详细的录入到系统里面。特别是第三方的网络订房,那庞大的数量也是每一位酒店客服必须要面对和处理的,本人上半年就将这些一一进行了录入和管理,以保证酒店的服务工作能够更好杰出。

  四、整理客户意见分析报告

  为运营服务提供数据支持本人作为酒店客服的这半年里,也需要整理出具一份准确的客户意见分析报告,以保证能够为酒店的运营服务工作提供充足的数据支持。本人会在每个月月份时候,整理出这样一份客户意见分析报告交给酒店营销部去了解,这项工作本人做得很好,也在一定程度上为酒店带来更多的客户提供了帮助。

酒店主管年终总结9

  20xx年是我们上海松江开元名都大酒店正式营业的第一年,各个部门的领导和员工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的运行轨道,年营收也突破了亿元大关,通过了国家的五星评审。值此辞旧迎新之际,我们有必要总结过去一年里的工作成绩,经验与不足,这样我们才能扬长避短,开拓进取,在20xx年里取得更大的进步。现将20xx年的主要工作总结如下:

  严查卫生质量,确保出售优质客房。客房的设备和卫生质量好比一个人的基本骨架,而优质服务好比人的灵魂和血液,能给人注入灵气。客人入住我们酒店以后,直接感受的就是客房设施和卫生怎么样,不满意的结果就是不再光顾。因此我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要有对其负责,要有成就感。因此,在每日的早会上我都会强调哪些方面的卫生我们需要改进,计划卫生必须按部就班完成。同时,我加大了检查的力度,对查房中发现卫生不

  合格的方面一律让员工返工。后来我又把三个楼层60间房分给员工。让每个员工都对自己保管的房间定期大清洁一次。通过不断的反复的检查与督导,8F到10F的卫生质量有了明显的提高。6月份以后,我改上中班领班。我继续强调客房的卫生质量,我要求员工在开夜床的同时,必须打扫客房内的卫生,清除毛发和垃圾,为客创造一个舒适的,干净的'休息环境。我想我们做客房管理工作的,卫生工作是我们一个永久的话题,必须长期不懈的长抓不放。

  服务水平显著提高,但还须从很大程度上改进和提高。服务水平相对于开业之初,在这一年里我们有了明显的提高。在金经理的领导下,各个服务的程序在工作中得到了完善和发展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客服务的经验。有很多的员工也是因为对客服务做的比较好,而受到了宾客的表扬。特别是今年内的几个大型团队的成功接待,更是证明了这一点。但我们也必须清醒地看我们接待服务过程中的明显不足,导致客人的投诉,归纳起来主要

  有以下几个方面:(1)收洗客衣方面;这方面的事情再三的发生,主要是因为服务员填写出错,收衣未检查出错,算帐出错,送衣不及时,送衣送错房号,未向客人说明相关事项,衣服洗坏等。我们必须加大对全体员工的培训,教会她们细心,提醒她们容易出错的地方。(2)对客服务及时性方面;我做过早班领班,现在做中班领班,我就发现员工在自己较忙的情况下,接到服务指令时并不是立即就去,而是忙完手头活才去。还有一个就是我们楼层上准备的东西不全,为一个客人要的东西能找借上半天。还有就是电话有时信号不好,影响信息传达。(3)交接方面容易出错;往往是代班时发生事项未做交接,或是员工在忙时将发生事项忘记交接,或是班组全知道未在交接上注明大夜班不清楚,还有就是未对交接事项核实。(4)员工的业务知识和能力有待提高;员工对相关业务知识特别应知应会的内容掌握不好。对外宾的服务能力较差,从接待最近M3剧组外宾就能看出来这点。做好以上四点,也只是做好了一般性的服务工作,而距离真正的个性化服务,优质化服务我们要走的路依然很长,还需要我们大家一道付出艰辛的努力才能实现。

  规范中班工作流程和加大检查力度。

  我先后制定了中班公区计划卫生表,让员工每天做完公区基本卫生后,重点做好一到两个方面的卫生保养,并以周为循环单位;制定了中班夜床考核规范表,明确夜床要求和规范。同时要求员工加大力度巡视楼层,保管好钥匙,严格开门程序开门,以杜绝安全事件的发生。各种灯光严格按照规定开启,各种消耗用品做好回收,杜绝流失和浪费。

  做好员工培训和沟通工作。

  员工是对客服务和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了饭店的服务水平。本年度主要做了相关设备保洁和中班服务的培训,同时加大与员工的沟通工作,及时了解员工的思想动态,动员员工通过自己的努力实现在酒店行业的理想。

  总之,本年度是获得极大丰收的一年,酒店顺利评上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

酒店主管年终总结10

  伴随着钟声的敲响,我们告别了竞争激烈、硕果累累的20xx年,满怀热情地迎来了光明灿烂、充满希望的20xxxx在年终之际,对客房部一年所作的工作总结汇报

  一、xxxx客房完成的营业总额是xxxx万

  月均完成万,客房的出租率为,各项指标较20xxxx所上升,但离酒店下达的营业指标还有一定的距离。

  二、本年度的具体工作

  1、前台是酒店对外的窗口,为加强对前台的规范化管理,本年度重点对前台工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与销售、电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对OK房进行检查;对客史情况进行了收集整理,建立了完整的客史档案。

  2、为了给客人创造一个卫生舒适的环境,楼层严格按照酒店卫生标准,每走一客进行布草更换,杯具、卫生间坚持消毒;在设备设施的维护与保养方面,对客房墙面进行了全面清洗,保持地面的.光亮;采取节约成本的措施,如把报损布草缝补好进行利用等。

  3、酒店于十月底对咖啡厅进行改造,开发安化擂茶特色经营项目,经过前期人员培训、物品采购、宣传推广等系列准备工作,于十月二十八号正式对外营业,从两个月的市场推广情况来看,客人逐渐接受安化擂茶,营业额稳步上升。

  4、九月份酒店把PA部划分由客房部管理,对PA人员进行了调整、业务培训,明确了岗位职责,提高了工作积极性、责任心,酒店的卫生情况焕发出新的面貌,较以前有了较明显的进步。本年度在酒店领导指导下,部门所有人员共同努力,把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”的服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,取得了喜人的成绩,如员工拾金不昧的精神多次受到客人表杨、热情周到的服务态度得到了客人一致好评等。但工作中还存在一些不足,如服务意识、工作中处理问题的灵活性等方面还有待加强,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善。

酒店主管年终总结11

  202X年,酒店客服在中心领导的正确领导下,在各部门的大力支持配合下,在部门员工共同努力下,以销售管理为主,从深抓内部管理,着落本钱,强化业务培训,关心员工生活等方面着手展开了工作,较好地完成年经营目标,各项工作也获得了显著成绩。现就年主要工作作以下总结。

  一、加强业务培训,提高员工素养

  一年来,我们主要是以服务技能为培训重点,严格依照培训计划展开培训工作,并分阶段对员工进行考核,同时加强了岗上实际操作培训,使员工能够学以致用。加强业务培训,认真对待每一批接待任务,根据不同阶段、不同团队、制定详细的培训计划及接待计划。遇到大型接待任务,我们只给接待人员5分钟的磨合期,包括全部的行之有效的报到流程、会务组及与会务中心之间的配合,这就需要有很好的业务能力及沟通能力,需要有平常严格的培训才能做到。客服部的所有人员都知道只有不断的`充实自己才能脚踏实地的完成各项接待任务。在人员有限的情形下,我们要求管理人员必须亲临一线指导工作,发觉问题,反馈信息,共同协商及时调剂,以到达最佳服务标准。

  二、全力加强员工队伍建设,做好服务保证工作

  一年来,我们始终把认真做好预订、接待服务,作为工作重点。通过公道排房、提高入住率,热情中意的服务,留住到酒店的每一位客人。通过客服部员工的集体努力,美满完成了屡次大型会议的接待工作,在接待这些大型会议时,由于与会人员较多,退房时间不统一,这就对我们的接待工作提出了更高的要求,我们常常加班加点,在接待xx会议时,由于xx接待标准高,所以我们每次接待不敢有一丝怠慢,常常加班加点,大家没有一丝抱怨,一句怨言,仍旧满腔热情地投入到工作中。

  三、关心员工生活,创造轻松愉快的工作氛围

  客服工作内容纷杂,触及面广,员工工作压力大,针对这一特点,客服部始终强调要关心员工的生活,不管从部门经理还是到主管,都能切实的为员工解决困难。遇到过节,管理人员会主动提示她们给家里挂电话问候父母,生病时给她们送去水果,遇到生活上的困难会主动帮助他们,使她们感遭到了集体的互助、互爱的暖和。

  为了缓解工作带来的压力,增强凝聚力,部门常常找她们谈心,鼓励她们,使他们能够以更好的工作状态迎接新的工作。同时我们要求管理人员不管在业务能力及为人处事必须起到榜样作用,遇到困难必须与服务人员冲在第一线鼓励员工,减轻员工的工作压力,培养管理人员之间同心协力、同甘共苦的良好风气,使员工充分地信任部门,从而使员工保持稳固、健康的心态,保证对客服务的质量。

  四、工作中存在的不足

  我们在对员工进行培训后,员工也对培训的内容有了更深层次的了解,但是由于缺少一个统一的监督机制,造成了培训是一张空白纸,虽然大家都明白、知道,但在实际工作中,做得不够到位,无形中也影响了服务质量。客服员工活动频繁,很大程度上影响了服务质量,一个新员工从入职后,要经过三个月的试用,才能完全熟练掌控本岗位的各项工作,但是有些员工在刚熟练本职工作的后,便提出离职,造成了人员的流失,仪容外表、礼貌礼节,在日常工作中的督导力度不够,造成了三天打鱼,两天晒网的局面,我们要加大日常工作中的检查力度,形成一种良好的习惯。

酒店主管年终总结12

  要开始新的工作就要对过去的工作进行总结,一年的工作已经结束,来回顾一下你在工作中有哪些收获和经历吧!在此,工作总结之家编辑给您带来了“酒店人事主管年终总结”供您参考,祝你工作顺利!

  回顾20xx年,在领导的帮助和指导下、在各部门同事的支持和配合下,人力资源部顺利的完成了公司年初下达的招聘任务。对于我来说,20xx年注定是转变观念、转变思想的一年,是夯实基础、锻炼提升的一年。我以实际行动不断优化自己,努力使工作上一个新的台阶。现将20xx工作汇报如下:

  一、招聘方面

  积极维护现有招聘渠道,全方位及多渠道整合内外资源,尽全力做好招聘工作。年初酒店人员流动性大,导致一些部门人员缺口较大。在整体市场环境转型的形势下,对外人力资源成本上涨,整体招聘工作面对前所未有的压力。一年来,在招聘方面主要开展了以下工作:

  1、招聘面试重新建立了明晰化、标准化及流程化的模式。依照总公司20xx年6号文件《关于各店人员编制和搞好招聘工作的通知》精神, 3月份,协助主任对招聘流程、面试流程进行了修改,招聘由80、90后的主体拓展到一些60、70年的人群中,由以前在办公室坐等上门为主转化为主动到人才市场、各职介机构招聘,在其后的招聘工作中放宽笔试与面试的标准执行,减少了前厅的工作量,补充了服务薄弱的`环节,最大限度的避免了招聘的风险。

  2、积极的拓宽招聘渠道建设,维护现有招聘渠道,增进新的渠道。20xx年在维护原有的工运学院、劳动南路人才市场等,积极的拓展渠道开发与建设。

  (1)针对网络招聘:同主任调研了智联招聘、赶集网、58同城等网站,取得网

  聘第一手信息,并与赶集网签订协议,发布招聘信息,扩大招聘面。

  (2)及时的与服务机构联系,参加了多次的招聘会,做好人才的储备工作。

  (3)与各大院校联系,招聘短期工及寒暑假兼职,及时补充了人员缺乏的局面,很大程度上缓解了现有人员的工作量。

  3、开展了对内有奖招聘,积极发动老员工介绍亲朋好友到店工作,凡干满一定时间(1个月),对介绍者进行一定奖励。其次,放宽了传菜生及服务员招聘的年龄区间,打破了传统的入职标准,保障了日常工作的顺利进展。

  二、培训方面

  20xx年培训工作主要依据20xx年总部1号文件工作计划展开,重点培养酒店后备人才,提高员工职业化素质及职业情操,掌握现代管理知识与能力,为工作开展注入活力。

  1、保持与酒店培训学校联系,20xx年1月份,配合总公司对西门店大多数人员进行了系统、专业的六大技能及实务操作培训,并取得陕西就业培训合格证书,整体提高了实操能力。

  2、中层管理知识培训10多次,开展了全公司姜岚昕管理、刘一秒管理光碟学习及团队建设知识,为管理团队注入新鲜的血液,提高了管理水平。

酒店主管年终总结13

  光阴似箭,进进xx酒店工作至今已有三年了,不能不感慨,时间脚步永久都是那末快。工作以来,在单位领导的精心培养和教导下,通过本身的不断努力,不管是思想上、学习上还是工作上,都获得了长足的发展和巨大的收获。

  一、思想上

  自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培训。要求积极上进,xx酒店的一砖一瓦,一直严谨的态度和积极的热忱投身于学习和工作中,固然有成功的泪水,也有失败的辛酸,然而日趋剧烈的社会竟争也使我充分地熟悉到成为一位德智体全面发展的优秀工作者的重要性。在学习上,严格要求自己,凭着对专业知识和技能的强烈寻求,端正工作态度,作到了理论联理实际;除专业知识的学习外,还留意各方面知识的扩大,广泛的浏览其他部分、学科的知识,从而进步了本身的一专多能的优点及思想文化素质,包括生活中也学到了养成良好的生活习惯,生活充实而有条理,有严谨的生活态度和良好的生活作风,为人热忱大方,老实取信,乐于助人,具有自己的良好做事原则,能与同事们和睦相处。

  二、工作上

  本人自20xx年工作以来,前后在餐饮部、总台、房务中心等部分工作过,在往房务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操纵技能,不管在哪一个部分,都严格要求自己,刻苦研究业务,就是凭着这样一种坚定的信念,争当行家内行。为我以后的工作顺利展开打下了良好的基础。

  记得,刚进餐厅时,那时候的酒店生意爆满,而我固然是刚从母校那学习了一些理论知识,但这一现状不能满足工作的需求。为了尽快把握服务行业,天天坚持来到酒店学习酒店制度及理论知识等等,到了工作时间,就和那些先辈们学习实际操纵及帮忙做点小事情,到了晚上思家的心情与日俱增,那时经理知道后常给我们开会,聊聊工作的不便及心中的不满加上本身不足,以给予工作上支持精神上的鼓励,经过较长时间的.锻炼、克服和努力,使我成为一位合格的服务者,就样度过一年半的餐饮工作,让我收获最多的也就是在餐饮的时候,它让我了解到了人们最基本的交际场合中的礼节,对待客人要热忱、友好、耐心、周到。这也是我本人性情中所缺少的、所没有的,也让我明白与同事之间相处也是这类精神。实在这也是改变不好性情的良好途径。

  我后来工作的时间大部份在客房,为了能更好的服务客户,针对不同层次、不同需求的客户,我给予不同的帮助和服务,这就要求着我不但要有全面的专业知识和广泛的信息来源,与各部分也要保持紧密的联系。更重要的是传达信息的急时性、正确性。这些从前厅所学到的也就让我在房务中心的工作得心应手。于此同时加强与同事间的密切配合、团结协作、彼此之间相互体谅,构成一个团体气力,这样更能进步工作的效力和进度。

  最后,我想说的是,上面只是我工作中获得的一点成绩,这与单位的领导和同事们的帮助是分不开的。我始终深信一句话一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴往点燃一堆火柴,则会熊熊燃烧。我希看用我亮丽的青春,往点燃四周每位客人,感化鼓励着同事们一起为我们的事业奉献、进取、创下美好明天。

  不足的地方就是情绪波动较大,不够温顺,我在今后的工作中一定会不断的锻炼完善自己,争取作一位优秀的酒店工作者。

酒店主管年终总结14

  20xx年前厅部共接待境内外宾客人次。其中境内宾客人次,境外宾客人次,大小会议个,团队个,平均日接待量达人次。众所周知,前厅部历来都是宾客第一印象和最后印象的发生地,宾客致电酒店时听到的第一句问候是从总机小姐那里传来的。宾客抵达酒店时第一个来迎接的是礼宾班组行李员。而无论是登记房间还是退房结帐,客人得到的都是来自于总台员工的服务。所以前厅部员工服务质量的好坏对整个酒店的口碑是有着很大影响的。而只有员工综合素质达到一定水准才能够为宾客提供优质的服务。那就要求我们要从礼节礼貌、仪容仪表、沟通技巧、外语水平等等许多方面整体提高。下面我就对前厅各班组20xx年的工作做总结。

  一、总台班组

  总台是整个酒店最为重要的岗位,整个总台的工作按内容大概可以划分成四个方面接待、服务、结帐、销售和安全。安全的重要性是不言而喻的,就算你的经营业绩如何好,服务质量如何上乘,而在安全上出了点差错那后果都是难以想象的,安全事故无小事。对于总台员工来讲填写宾客住宿登记单,查验证件以及将住店宾客的信息及时向上级主管部门传输,这些工作都肩负着酒店的安全使命,就好比家里有个聚会,总台员工就像门卫识别来宾的身份,一旦由于工作疏忽放进了坏人,那这个聚会肯定是不欢而散的。前厅部在平时的培训课上也将“如何识别身份证件的真假和护照常识”作为了重点培训内容,更为重要的要求总台的员工们在工作中一定要警钟长鸣,千万不可掉以轻心,正是由于他们的努力20xx年全年酒店没有发生一起刑事案件,还因为登记准确、传输及时协助公安部门抓获了一名经济诈,骗犯。

  结帐的重要性在于,无论你是提供了安全的住宿场所还是优质的服务,最终都是以经营为目的。如果结帐无法顺利进行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了无用功。今年,部门针对结帐客人反应强烈的情况,销售是总台工作的主体内容,但作为酒店的每一份子都无法推脱销售的责任。总台自x月份起下半年总共walk-in销售房间xx间,销售额xx元。前台推销会员卡人酒店会员接待共xx房间,总额xx元。平均每月总台员工为酒店增发会员卡xx张。并且无论是在酒店的月饼销售还是婚宴晚宴销售预订工作中,前厅部都完成了酒店给部门的任务。尽管从数据上看来这已经是一份不错的答卷,但在来年前厅部总台班组还会继续发挥前台销售的优势。培训销售工作中的技巧。凭借日益丰富的销售经验,争取再创新高。

  二、礼宾班组

  礼宾班组的员工肩负着住店宾客迎来送往的`工作,除了帮助客人运送行李之外礼宾班组的服务项目还有邮件递送。物品转交和寄存。雨散轮椅车、自行车等物品租用。车辆、代订和其它一切综合委托代办业务。多年以来,因酒店自身条件的限制,无法拥有自己的外游车队。为了能够达到服务标准,我们先后为顾客联络一日游车次、xx的士一家汽车租赁公司并在后来的合作中逐渐形成了一整套订车体系,既保证了客人租赁汽车打的需要又避免酒店在租赁过程中的责任承担。此外,由于酒店接待团队,这对于新来员工从来没有接待大型团队,运送行李经验的礼宾班组员工是一个新的课题,部门及时发现了问题并及时整理出了一套团队行李递送的程序,在一次次理论与时间结合的操作中也基本上能够顺利完成递送任务。但这一切也不能掩盖礼宾班组存在的一些问题,首先人员流动速度过快就对稳定的服务产生了不利的影响。其次因各方面客观因素的存在而使人员素质无法达到应有的要求,譬如在与外宾的交流过程中,因大多数礼宾员基本没有外语基础所以造成了交流上很大的困难。在者因为贵重物品保险室里无法安装监控设备,也给我们的物品寄存保管造成了不必要的困难。

  三、商务中心、总机班组

  自从x月份,商务中心个别员工转入前厅部管理。部门的压力也增加了许多,因为商务中心平时的工作量并不大但又不能没有会外语的员工提供服务,所以如何用好人成为一个新问题,首先在商务中心原由的打字、传真、复英上网、订票等提供的服务基础上我们又增加了、手机充电、秘书等服务项目。并且将原先的并不完善的订票手续加以完善,但仍然在服务工作中出现差错。

  在新的一年中,我们还要继续增加针对商务客人的服务项目如:装订、提供旅游信息、代客订房等等服务。同时也继续将一些总台的工作转给商务中心的员工去做,如之前的代客人取消预授权工作等等。当然商务中心的员工也会继续帮助部门做一些文秘的工作。总之要不断合理的增加商务中心员工的工作内容,达到各班组之间劳动分配的平衡。至于总机班组,在经过了半年的努力之后,人员已经趋于稳定。部门也花了不少经历培训总机员工如何接听电话和转接电话的技巧,同时部门也考虑将来将户籍管理这项重要的工作分配给总机,因为就总机的劳动强度和工作量来说也并非饱和。所以将总台的部分工作转交给总机也是部门出于劳动量合理分配的初衷,并且户籍管理的工作一旦交给总机去做,我们有信心将会做的比以前更加出色。但是由于现在总机地理位置的关系,在平时的管理中难免会顾及不到,而且因为总机和安全的监控机房又不在一起,工作中还不能兼顾到安全工作内容,所以在人员流动状况大的情况下,培训就自然很难到位了。在此在20xx年的改造中,希望酒店领导能够考虑到这些实际困难,在布局中能够合理安排。

酒店主管年终总结15

  一、招聘方面

  积极维护现有招聘渠道,全方位及多渠道整合内外资源,尽全力做好招聘工作。年初酒店人员流动性大,导致一些部门人员缺口较大。在整体市场环境转型的形势下,对外人力资源成本上涨,整体招聘工作面对前所未有的压力。一年来,在招聘方面主要开展了以下工作:

  1、招聘面试重新建立了明晰化、标准化及流程化的模式。依照总公司20xx年6号文件《关于各店人员编制和搞好招聘工作的通知》精神,3月份,协助主任对招聘流程、面试流程进行了修改,招聘由80、90后的主体拓展到一些xx、xx年的人群中,由以前在办公室坐等上门为主转化为主动到人才市场、各职介机构招聘,在其后的招聘工作中放宽笔试与面试的标准执行,减少了前厅的工作量,补充了服务薄弱的环节,最大限度的避免了招聘的风险。

  2、积极的拓宽招聘渠道建设,维护现有招聘渠道,增进新的渠道。20xx年在维护原有的工运学院、劳动南路人才市场等,积极的拓展渠道开发与建设。

  (1)针对网络招聘:同主任调研了智联招聘、赶集网、58同城等网站,取得网聘第一手信息,并与赶集网签订协议,发布招聘信息,扩大招聘面。

  (2)及时的与服务机构联系,参加了多次的招聘会,做好人才的储备工作。

  (3)与各大院校联系,招聘短期工及寒暑假兼职,及时补充了人员缺乏的局面,很大程度上缓解了现有人员的工作量。

  3、开展了对内有奖招聘,积极发动老员工介绍亲朋好友到店工作,凡干满一定时间(1个月),对介绍者进行一定奖励。其次,放宽了传菜生及服务员招聘的年龄区间,打破了传统的入职标准,保障了日常工作的顺利进展。

  二、培训方面

  20xx年培训工作主要依据20xx年总部1号文件工作计划展开,重点培养酒店后备人才,提高员工职业化素质及职业情操,掌握现代管理知识与能力,为工作开展注入活力。

  1、保持与酒店培训学校联系,20xx年x月份,配合总公司对西门店大多数人员进行了系统、专业的六大技能及实务操作培训,并取得陕西就业培训合格证书,整体提高了实操能力。

  2、中层管理知识培训10多次,开展了全公司姜岚昕管理、刘一秒管理光碟学习及团队建设知识,为管理团队注入新鲜的血液,提高了管理水平。

  3、举办员工内训课程多次,针对员工进行李强《优秀员工》视频及《礼仪知识》《职业规划》专题讲座的学习,对销售开展《卖产品不如卖感觉》的学习,激发员工掌握新知识、新思想,合理应用知识及针对性培训,起到一定激励作用。

  4、对外合作方面,积极联系消防部门对全体人员进行了2次的消防知识普及培训工作,提高了整体的安全意识。

  三、绩效考核、薪酬、社保方面

  1、6月底,积极配合总部对后厨的绩效做以全面改革,将实际工作细化到每位员工身上,打破了以往吃大锅饭、干好干坏一个样的局面。

  2、对照管理人员十八项考核标准,对每位管理人员建立了档案,做到考核有依据,核查有资料。

  3、对考勤工作重新进行了规范。每月核对后,按时张贴员工考勤,达到公开化,透明化。使每位员工清楚了解,做到人人心中有数。

  4、20xx年x月,配合总公司开展实施了薪酬体制改革方面的工作,持平了与市场工资的差距,确保每月按时核对、核算考勤。对管理人员的绩效档案存在空洞,进行了编辑入册,逐步规范及步入正轨。

  5、社保方面,积极与金苑大厦、高新店对养老保险、医疗保险、工伤保险人员的信息进行核实,配合财务对各种保险的基数进行了扣除,并协助金苑大厦整理基础资料,办理了相关证件。加强业务知识学习,5月份,与主任参加人力资源保障局的相关培训1次,班后,在网络论坛上积极学习社保方面知识,不断的的充实自己,使自己对社保知识有一定的了解。

  四、其他工作

  1、质检及安全检查工作:

  (1)在前厅接待大型包席时,针对2个饭口高峰期,做好楼层安全巡查工作。在上菜高峰期,主动放下办公室工作,到一线督导检查,协助前厅服务。

  (2)以开源节流为宗旨,每逢周一、周五对餐前准备工作、卫生清扫工作、设备维护情况、出品质量、原材料浪费、服务流程进行逐一的检查,做好详细登记,对做得好的给予奖励、对做的差的做出处罚。

  2、宿舍管理:

  为改进酒店员工住宿环境,规范统一管理,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和休息环境,采取了以下措施:(1)、加强宿舍水电管理。对酒店员工用水用电进行规定,节约水电进行表扬、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。(2)、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法。根据我酒店员工宿舍的具体情况,规定每周检查两次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行晨会“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。

  3、日常事务:

  (1)协助做好客户维系工作:每半年对婚礼档案进行整理分类,并按照规定及时发放宾客婚礼禧金劵。

  (2)酒店系统维护及协助维修工作:本酒店没有专职的网管、积极与柏高公司与外修技术人员沟通,针对电脑、网络使用过程中的多发性问题,进行咨询并协助进行维修,使电脑、打印机正常运行,提升工作效率减少了公司支出成本。

  (3)报刊资料整理:每月月底对店里的大小活动、重要会议、以及员工的投稿进行整理,及时上报总部、丰富了悦报的内容。

  (4)及时完成上级下达的各项任务。

  五、个人成长方面:

  个人20xx年主要是专业知识转化与不断工作总结的一年。学会了工作的执行及目标的管理。在人事部人员更替及人员招聘方面做出了不懈的努力。同时个人也发现自己许多工作不足及成长的机会。

  1、20xx年招聘工作较往年难度明显增加,实际工作中有放弃的念头,但是我学会了坚韧、坚持;在思想上坚定信念,在行动中克服难点。在部分工作中自己获得成长、取得了经验;在这里要特别感谢领导的'栽培及鼓励。

  2、利用一切学习机会进行深造和学习,提高自己专业知识和技能。在学习方面公司给予了我们非常大的平台。20xx年参加了OA系统、执行智慧、礼仪、职业规划等课程的培训,参与了《xx悦报》的收集、整理,让自己得到了锻炼、拓展了思维、工作方法得到改善、工作计划得到了完善,为日常工作注入新的更好的思路。

  3、20xx年在与其他部门沟通能力,员工谈话技巧,行政事务处理,员工投诉处理方面取得较大进步。

  4、积极学习人力资源六大模块基础知识,并取得三级证书,为工作奠定了一定的基础。

  六、20xx年的工作计划及建议

  1、维护好以前的招聘渠道,积极优化招聘、录用、培训、选拔调配等环节,将招聘工作推向规范化、标准化。

  2、细化培训工作,认真做好岗前培训、岗中跟踪、岗后服务工作,让每位进入

  xx的员工在这里感受温暖,积极向员工展示企业的愿景,使其对自己设计一份适合自己的职业规划。

  3、积极主动的与xx家人们沟通,听取合理化建议,改进不足,对反映的问题,有反馈、有落实。

  4、自身全面强化人力资源专业六大模块知识,争做一个有效的管理者,从时间管理、系统思考入手,逐步渐进。

  5、配合总公司将企业文化落地做到实处。

  6、协助推进对出品部绩效的跟进落实。

  建议:

  1、建议加强各店人力资源部门的资料、信息共享,可以以沟通会形式,按照季度举办,可以相互学习、相互提升。

  20xx年即将过去,留下来的是知识及经验的积累。对照工作,总结经验,我将在工作中提高效率,改进工作方法,不断提高自我工作能力。以我的实际行动为xx向专业化、正规化发展而努力。以上有不足之处,请各位家人给与指正,谢谢在坐的xx家人!

【酒店主管年终总结】相关文章:

酒店前台主管年终总结02-01

酒店前台主管的年终总结01-12

酒店主管年终总结02-02

酒店主管的述职报告01-09

酒店餐饮主管述职报告01-01

酒店楼层主管述职报告06-25

酒店前厅主管述职报告02-23

酒店餐厅主管的述职报告12-16

酒店主管述职报告06-08