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餐饮经理转正申请书范本
导语:在一个崇高的目的支持下,不停地工作,即使慢,也一定会获得成功。以下小编为大家介绍餐饮经理转正申请书,欢迎大家阅读参考!
餐饮经理转正申请书
尊敬的人事部领导:
我于4月5日成为公司的试用员工,担任餐饮经理一职,在这1个月的时间里,我先期在营销公司学习了一段时间,通过公司组织的拓展培训与餐饮团队进行了初步接触,并为大家准备了2个多小时的培训课程。同事们团结向上的精神面貌,公司宽松融洽的工作氛围让我很快融入了这个团队。
糖酒会后,按照领导的安排,我于本月11号来到了济南餐饮部办事处。通过这段时间的跟踪观察,对公司目前的餐饮工作也有了一个初步的`了解。觉得我们餐饮员工的工作积极性和自觉性都非常的高,客户对产品也比较认可,但销售额一直维持在每个月基本稳定的水平,无论我们的产品、促销、渠道政策等有多么好,员工多么的努力,仍然无法突破目前的销售瓶颈,摆脱不了直接面对面的价格促销竞争、销量增加利润下降的困扰。个人认为这可能与目前我们的销售模式与竞品基本类似是原因之一,因为销售模式的同化必然导致组织架构、渠道、竞争客户的同化。竞品的市场份额远远大于我们,我们采取和他同样的营销模式,还没有比赛在起跑线上就已经输掉了。所以,突破同化竞争的出路也许是改变销售模式,从销售模式的差异化寻找机会,一旦这种变化取得突破,可能一通百通,一顺百顺。
前几天与王总沟通后,也觉得在餐饮渠道实行经销商与直营相结合的细分市场方式是一种值得尝试的餐饮开发模式。大致如下:
1、就近开发,提高业务人员的有效工作时间,从而提高客户拜访数量和拜访质量;
2、在维持现有经销商———分销商———客户不变的模式下,通过细分市场,部分酒店的前期开发,通过直营方式,一方面提高了新客户的开发和配送能力(业务人员带货开发),另一方面也提高了公司对分销商的管理能力。
3、销售预测。预测可以实现30%以上的销售增长。
餐饮的销售增长主要是通过增加新品和增加客户数量来实现的。如果我们的客户维护和促销活动与以前基本保持一样的水平并取得相似的销售效果,通过增加直营客户和新品,30%的增长是可以实现的。
4、组建试点。先期选择一个农贸市场设置一个联络处试点,总结经验后,大量增设其他联络处,全区域推广。
这种模式的建立一方面能够节约渠道费用,降低了交易成本。另一方面也降低了开发新客户的难度。只要我们把人员的执行能力,资金压力,应收账款的风险各种因素充分考量,制定出一套过程顺畅、相对简单的管理监督方法,自然能够产生最大效果。把这个销售模式总结并固定下来,我们餐饮人员按照它一直做下去,我相信我们在餐饮上一定会有所突破。
在这1个月的工作中,经过领导和同事们的耐心指导,使我在较短的时间内适应了公司的工作环境,也基本熟悉了公司的餐饮工作的操作流程。我将尽我的最大努力充实自己,希望能尽早独当一面,为公司创造价值,同公司同仁一道展望美好未来!
餐饮经理转正申请书
尊敬的酒店领导:
担任大堂经理一职已有三个月了,我的感受如下。
从前台接待到大堂副经理,让我从工作的转变、从对工作的茫然、有压力到现在的习惯、适应、胜任。每个阶段的不同的感受与体会,尤其是领导的关心和同事的热情帮助,让我很快完成了工作角色的转变。很荣幸能够加入酒店这个团结向上的集体,也一直很感谢领导当初提供给我这么好的一个能发挥自我、施展自我的平台。现将三个月以来各方面的情况作如下汇报:
工作上,始终坚持以岗位职责要求为标准,做好大堂日常管理工作,按照标准严格督导、培训和考核下属员工搞好服务工作,实行奖罚考核制,确保酒店大堂洁净与设施设备完好,立足于为所有住店客人提供一个洁净、安全、舒适、温馨的环境。
加强员工管理,充分立足自身定位,落实酒店的“人性化”管理,真正做好员工的“贴心人”。我始终认为,作为一个的管理者,必须有倾听下属意见的良好习惯。一直以来在员工沟通交流方面,我做了大量的工作,及时了解员工信息,多沟通、多交流、多关心,增进了与员工之间的.感情,团队凝聚力也越来越强。让员工开心的工作、开心的生活也是我的管理宗旨和责任。
思想上,努力钻研业务知识,加强理论学习,提高自身的管理理论水平和管理能力,寻求探索出一套适合自身的管理思维体系。通过长期以来的学习积累,让我获得了知识,增长了自信,更加坚定了为之奋斗的信念。
同时我认真学习研究岗位职责和客房操作流程,有计划性的系统温习客房管理基础知识,并将自己的所学所得所感运用于实际工作中检验,用理论来指导解决实践,不断提高自身分析问题和解决问题的能力,增强工作中的原则性、预见性和创造性。通过不断发现问题、不断总结经验,积极研究新情况,解决新问题,从而拓展自身思维空间,不断提升了自身业务能力。
在今后的工作中,我将努力提高自身综合素质,克服不足,我想如果想成为一名合格的大堂副经理,除了要有组织领导才能和管理才能以外,还应努力做到以下:
1、在以后的工作中不断学习业务知识,通过多看、多学、多练来不断提高自己的各项业务技能;
2、不段锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中逐渐克服急噪情绪,积极、热情、细致地对待每一项工作。
今天,我郑重的向酒店领导提出转正申请,希望能够担任大堂副经理一职。我明白在新的条件下将面临更大的挑战,但我已经作好了准备,随时准备迎接新的挑战。不管遇到什么麻烦,我都将和我的团队并肩战斗。我相信自己的能力,因为这一切都来源于领导的关心栽培、我对工作执着和热爱以及全体同事们不懈的支持。
我将一如既往努力工作,不断总结、积累、完善自己,提升自身综合能力,提高工作质量和效率,争取为酒店创造更大的价值,做出更大的贡献,因为我始终坚信这所有的努力,我自己也是最大的受益者。
申请人:xxx
餐饮经理转正申请书
尊敬的领导:
我于20xx年2月16日进入公司入职培训。在公司领导的亲切关怀下、在李教官和黄老师的精心教导下、在各位同事员工的热情帮助下,我以优异的成绩完成了军训和入职培训考试,并在样板房和大厅从事接待经理工作至今。
时间总是在忙碌的生活中悄无声息的离我们远去,转眼之间,入职已经三个月了。初来公司,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快完成了从普通职员向高效职员的转变。在这段充满新奇和汗水的日子里,使我无论在思想境界,还是在业务素质上都得到了很大的进步与提高。
接待员的工作,简简单单,却是实实在在的。我们工作的好坏直接形成了客户对我们公司的第一印象。军训和礼仪培训,让我们从态度上、行动和方法上养成遵守纪律,服从命令,满意客户的习惯。
每天的端茶、倒水、递鞋套,看似简单,却是对我们底层员工的考验。做好这些工作,我们才能做一个正直的人,干好一份踏实的工作,体现自我和企业的价值。
在本部门的工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好上级布置的每一项任务,同时主动工作;不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,为公司做出更大的贡献。
当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。我也认识到还有以下一些不足,需要在以后工作中不断学习改正。
一、思想上尚有部分个人主义,情绪化的控制还有欠缺,有时候会因心情的变化或多或少的对工作在成一定的影响;
二、业务经验太少,办事不够干练,应急事务时的语言组织和处理还有待改,需要再机灵一些;
三、工作主动性发挥的`还是不够,对工作的预见性和创造性不够,离领导的要求还有一定的距离;
这三个月来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!在以后的工作中我将更加的努力上进,以为公司美好的明天贡献一份力所能及的力量。
特此提出申请,希望上级领导批准转正。
此致
敬礼!
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