观拉面作文

观拉面作文

　　观拉面作文
　　
　　每天上学的路上，我都会经过一家拉面馆。拉面馆的师傅，那手艺真叫绝！
　　
　　做拉面的面吹弹可破，稍微一用力，就得重新和面。做拉面时，师傅快速地从一大块面团上使劲揪下来一小块，在案板上来回一揉，再用力向外一扯，双手汇合后再一扯，就像做护胸运动一样。眨眼之间小面团就变成了丝丝面条，每一根面条都像头发那么细，竟然一根也没断！有人说这和面的手法有高招，有人说这面粉的配料有秘方。师傅的手臂一伸一缩，晃来晃去，如同伴着节奏，和着打击乐，每一晃动，那长长的、细细的、弯弯的拉面就会在大铁板上“啪”一响，弹起许多面粉，就像层层白雾。“啪啪”声里，一根根面条整齐地跳着舞，真好比一道又一道雪白的波浪。
　　
　　趁他去煮面时，我悄悄用手捏了一下案板上的面团，结果手上粘了许多，我用力一搓，许多细长的小颗粒就像橡皮泥一样全断开了。我感觉这一大块柔软的面团真有一种他人不可侵犯的威严。
　　
　　再看那位师傅的手，粗糙有力，又灵活地跟那滑滑的、白白的面团较上了劲。

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