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方前扁食作文

时间:2022-07-25 00:58:55 优秀作文 我要投稿
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方前扁食作文

  在日常生活或是工作学习中,大家总少不了接触作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编精心整理的方前扁食作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

方前扁食作文

  方前的小吃数不胜数,但最美味的,要数扁食了。

  扁食的味道鲜美,香滑可口,满口异香。你吃了一定赞不绝口,但是,谁曾想到扁食的历史是多么复杂。

  相传春秋战国,吴王大差打败越国,生俘越王勾践,得到许多金银财宝,特别是得到绝世美女西施,更加得意忘形,终日沉淀在歌舞之中,不问国事。这年至冬节到了,吴王照例接受百官诏拜,官朝内开宴会。不料饮宴中,他吃腻山珍海味,心有不悦。这一切西施看在眼里,她趁机跑进厨房,和面又擀皮,欲做出一种新式点心来,以示自己的心意,皮子在她的手中翻了几个花样后,撒上葱、蒜、胡椒粉,滴上香油,献给吴王。吴王一口气就吃了一大碗,便问:“这是什么?”西施随口一说:“扁食。”于是,扁食就诞生了。

  看了这段历史,你一定目瞪口呆了吧。让我再说说扁食的做法。先把番薯粉发酵,然后再和发酵好的番薯粉,把它和成长长的“蛇”,然后用菜刀小心翼翼地均匀地切成椭圆形,再用木棍匀速地来回挪着,把扁食皮和成大椭圆形。再买来各种食材(根据自己的喜好而定),切成粒状,放上调味料,炒上十五分钟,等食材冷却后用勺子舀上一大勺,放上淀粉包起来。包的时候要注意:食材不能放得过多,只有放上适量的食材,才能把扁食包得漂漂亮亮。这样就具备了形味双美。

  煮的时候要控制火候和时间,保证它是鲜美无比的。刚出锅的扁食色如翡翠,热气腾腾。吃时更要注意了,不能太急性子,等它凉却一些时,再夹起一只小口小口地吃,因为吃时会有汁射出来,吃得太快很容烫着。也只有细嚼慢咽,慢慢品尝才能吃出它的真正味道,那滑滑的皮,加上里面多样的菜馅,真是一道令人赞不绝口的小吃。

  有兴趣的朋友还可以做一些佐料,把扁食放上去蘸一蘸,那味道更叫绝。

  你听了是不是直流口水了呢?

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