做蛋炒饭作文(通用18篇)
在日常学习、工作抑或是生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编收集整理的做蛋炒饭作文,欢迎大家分享。
做蛋炒饭作文 篇1
晚上,弟弟嚷嚷着要吃蛋炒饭。想到妈妈一天照顾我们这么累,我便自告奋勇,让妈妈教我炒蛋炒饭。
我撸起袖子系好围裙,准备好鸡蛋、香葱和剩米饭,还搬来一个小凳子垫脚。万事俱备,我要开始一展厨艺啦! 首先,我往锅里倒了一点油,等油烧热,我将打散的鸡蛋倒进锅里。鸡蛋瞬间形成了金灿灿的鸡蛋花,我翻炒了一会儿。心想,炒饭太简单了!接着,主角白米饭登场了,我将米饭倒进锅里。这时候我遇到难题了!一边是剩米饭结成一个个硬块,我费九牛二虎之力也很难将米饭炒散;另一边锅底的鸡蛋、零散的米饭不去翻炒又容易煎焦。
正当我手忙脚乱时,妈妈过来指导并帮助我。她一边用锅铲将米饭压散,一边不停地翻炒,偶尔还掂几下。只见一粒粒米饭包裹着鸡蛋,像雨娃娃从地上飞起又纷纷从半空中落下来。
最后,我往里面加了一些葱花、盐和鸡精,再翻炒一下,蛋炒饭就出锅了。 看着这一盘黄绿相间、香味扑鼻的蛋炒饭,我伸了伸臂,顿时感觉轻松多了。我尝了尝自己的`杰作,真好吃啊!不过,通过这件事,我发现要做好每一件事都没有想象的那么容易。以后,我要多帮妈妈做些力所能及的家务,让妈妈能轻松一点。
做蛋炒饭作文 篇2
寒假的一天,爸爸和妈妈出门准备年货去了,留下我独自一人看家。
时间过得飞快,一下子就到了中午,爸爸和妈妈还没回来,我的肚子已经开始“咕咕噜噜”地“抗议”了。我想了一会儿,决定学做一些蛋炒饭来充饥。
我学着妈妈的样子,先从冰箱里拿出两个鸡蛋,右手拿起一个鸡蛋,小心翼翼地往碗沿上一磕,鸡蛋裂了一条小小的缝,我很小心地把它掰开放入碗中,第二个鸡蛋也放入碗中后,然后我开始用打蛋器使劲地打蛋液,蛋液打散后放在一边待用。我又从电饭锅里盛了半碗米饭,切好香肠片和葱花,准备开始下锅了。
我把不粘锅放在电磁上,打开电源,大约过了一分钟后,我往锅中倒了一些油,等油热了,我小心地把蛋液倒入锅中,锅中立马响起“呲呲呲”的音乐会,我把米饭也倒了进去,用锅铲不停地翻炒,渐渐地,蛋液“抱住”了米饭,再放入香肠片翻炒,最后放入少许盐、味精和葱花炒了一会儿,香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我狼吞虎咽地吃了起来,感觉自己做的.东西味道就是比别人做的好吃。
做蛋炒饭作文 篇3
还没等到太阳公公起床,妈妈一大早就起来了,去外地出差一天。到了七点钟,“叮叮咚咚”一阵清脆的铃声响起,我拉开窗帘,迎接跟爸爸一起生活的一天。
早晨,我和爸爸一起去吃馄饨,吃完馄炖后回家,到家后的我奋笔急书地写作业,到了中午,作业完成了,我的腰好酸啊,不由得捶捶背,把手捏一捏,我的脑海里蹦出一个大胆的想法:今天我来做午饭。于是,我问爸爸:“你想吃什么啊?”“简单一道菜,每日一餐,简简单单,那就是蛋炒饭。”爸爸说。我假装像服务员一样,拿着菜名板,写上蛋炒饭三个字,准备去做蛋炒饭。
我先把火打开,等锅热了就放油,油烧热后我先把米饭倒进去炒,爸爸在旁边帮忙准备做蛋炒饭的其他材料,有:鸡蛋两个,青菜一颗,胡萝卜切成小丁,当然还有我最爱吃的火腿肠。等饭炒好盛出来后,我马上把这些备用的食材全部倒进锅里,只听到油滋滋的声音,还没有反应过来,锅里已经着火了,我心里害怕极了,爸爸急忙告诉我,不要怕,把火关小一点再炒,爸爸又指导我,让我快点翻炒均匀,不然一会炒糊了。最后我把米饭一起倒进菜里,加了些盐,鸡精和胡椒粉调味,再撒上一把葱花来配色,香喷喷的.蛋炒饭终于出锅了!
这次是我第一次做蛋炒饭,让我知道了做饭的不容易,也知道了要好好珍惜爸爸为我做的每一顿饭。自己动手丰衣足食,果然,自己做的蛋炒饭就是香!
做蛋炒饭作文 篇4
今天,妈妈身体不舒服,我趁这个机会,做一碗蛋炒饭来好好孝敬一下她。
上午,妈妈在看电视,我无声无息地溜进厨房里。想给妈妈一个惊喜。我在脑海里加快着妈妈做饭时的样子,过了几分钟我开始动手了。先找材料,刚好应有尽有。
我将两个蛋打碎,把蛋黄、蛋清入进碗里用筷子搅拌。直到融为一体。我把油倒时锅里打开煤气。令我始料未及的.事发生了,油先生一见大火,立刻暴燥起来,像岩蹦了一样“啪啪”地响个不停。好象向我挑战,我拿锅盖来了个“雪花盖顶”。暂时将它抑止住了。我来回走动,想不出法子,我拿锅当盾牌,在下面留出缝隙放锅铲。说干就干,我将冷饭放锅中,拿走锅盖,用了我的新绝招“火舞旋风炒”,紧接着把搅拌好的蛋盛在锅上,又来了个“仙女散花”。翻了几下,又散了点我自创的混合物——咸和味精,接下来开始盛饭,盛完饭又散上葱,袅袅清香把妈妈招来了。
妈妈见了我,既生气又好笑,不知道是气还是笑,生气是因为我没在做作业,笑是因为我在做饭,而且把自己做成了一个小花猫,把厨房做成了战场。
今天,我和妈妈的这顿饭吃的格外的香。
做蛋炒饭作文 篇5
以前,我只是品尝到妈妈做的香喷喷的蛋炒饭,却没有自己动手做过,今天孙老师给了我们一次做饭的机会,于是,我开始了了我人生中的第一次做蛋炒饭。
下午放学后,我兴冲冲的跑回家,把书包放在学习桌上,叫妈妈教我做蛋炒饭。我打开冰箱门,拿出胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠,准备做饭。在妈妈的指导下,首先,我把胡萝卜和黄瓜洗干净并削皮,因为这是我第一次做菜,所以拿刀显得格外的重,嘴里还不停地念叨着:“我叫不紧张,我叫不紧张”。妈妈说:“胡萝卜和黄瓜,圆圆的不好切,要先从侧面开始切,然后把切平的一面放在菜板上,这样它就不会来回滚动了”。我按照妈妈说的一步一步来,把胡萝卜跟黄瓜切成片状,再把片切成细层,最后把层切成小丁。然后按照这个方法,我切好了火腿肠,然后又在碗里打了两个鸡蛋,万事俱备只欠东风。
开火,我把锅放在灶上,把油倒上,等油烧热了,我先把葱花放进去,爆出香味,然后把胡萝卜、黄瓜、火腿肠放进去,来回翻炒,紧接着,把米饭放进去,用尽我的九牛二虎之力继续翻炒,最后,把蛋液均匀地撒在锅里不停地翻炒,不一会儿,一盘金黄的香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。我迫不及待地拿起勺子,吃了一口,哇!真是色香味俱全。
今天,我不但体验了自己动手做蛋炒饭的`过程,而且还提升了我的动手能力,真正地感受到自己动手丰衣足食的真正含义,期待以后自己可以做更多的好吃的东西与大家分享。
做蛋炒饭作文 篇6
常吃母亲做的美味蛋炒饭,很想学着做一次。可是,我对做蛋炒饭简直是擀面杖吹火——一窍不通。没办法,只好向母亲请教。
我拉着母亲来到厨房,说:“好母亲,我想做蛋炒饭,您教教我吧!”母亲经不住我的软磨硬泡,同意了。
我准备好材料,听母亲口述做蛋炒饭的过程:“先把鸡蛋打到碗里,搅开备用。点火,放上锅,取出猪油……”“知道了!知道了!”还没等母亲说完,我就不耐烦了。
很快,我把鸡蛋打开,准备倒进碗里,不好,手一滑,蛋壳落入碗中,出师不利。我连忙补救,用筷子将蛋壳夹出,好,开始搅拌。
火点着了,我忙取出猪油,用勺子挖出一块放进锅里,白色的猪油很快就融化了,等油起烟后,我迅速将搅拌好的鸡蛋倒进去,只听刺啦一声,鸡蛋开始发泡,我慌了,使劲摇动锅,用铲子把蛋液往有油的地方赶……大约过了十几秒,我把蛋饼一翻,不好,煳了!
没办法,只好重来。第二次煎鸡蛋时,我特别留意做蛋饼的环节。蛋刚下锅,我就把火调小,用铲子不断拨动蛋饼,这次的'蛋饼没有煳,嘿嘿。把蛋饼弄碎,然后倒进米饭,再撒些盐、葱花继续翻炒。过了一会儿,蛋炒饭就做好了。
我立刻盛了一碗,开始吃起来。虽然没有母亲做的好吃,但我认为我第一次的成果还是很不错的,这可是自己劳动换来的!
做蛋炒饭作文 篇7
我不会煮饭,甚至连简单的热饭也不会,“饭来伸手”成了我的习惯,饿着肚子也要等父母回来弄饭吃。学校组织了一次我们四年级的同学到劳动基地学习,第一堂课就是做蛋炒饭,我对这样的劳动课感到十分新鲜。
上课铃响了,一位男老师走进实验教室,边讲边就拿起铁锅放在电板上,他打开电源,一边等锅烧热,一边就打好鸡蛋放在碗里,把小葱理好切细,盛好一碗冷饭,很快的做好了一切准备工作。锅烧热了,男老师倒进采油,先把鸡蛋炒好,再加进冷饭和盐,炒了几下,最后放了点葱,蛋炒饭就做好了。我看起来太简单了,在我们自己动手的时候,我也很快的做了一份蛋炒饭,可是我拿起来一吃,一点都不敢吭声,盐忘记了放,饭也炒糊了,但我吃起来还是非常的.愉快,因为它毕竟是我第一次亲手做的蛋炒饭啊!
我第一次做的蛋炒饭虽然没有做好,但它却让我尝到了人生的道理,每个人会遇到很多事的第一次,也许会失败,但正是因为这第一次的失败,让我们学到知识,总结出了经验,成为了走向成功的第一步,即“失败是成功之母”。第一次,让我们未来更聪明;第一次,让我们未来更强大。请允许我,为敢于第一次叫好吧!
做蛋炒饭作文 篇8
妈妈平时工作压力大,周末我突发启想:“我要给妈妈做一道菜。可做什么好呢?对了,就做蛋炒饭。”
我先从冰箱里拿出香肠,鸡蛋。它们像一个淘气的小孩,不停地在我手中滚动。从电饭锅里拿出米饭。我把香肠放在菜板上,拿起刀来切。只见香肠大声哀求道:“大侠饶命!”可我不手下留情,把它切了一个粉身碎骨。我拿起鸡蛋,可是它太滑了,这可怎么办呢?就在这时,我灵机一动,想出了一个办法。用手指在鸡蛋上抠出一个小洞,一点点的蛋液从里面流了出来,这下可乐了。可过了很久,还没流完。就把洞抠大了,里面的'蛋液都跑到了碗里。
准备工作做好了,就准备下锅。我打起火来,把油滴上,可油喷了起来像一个喷泉。只好滴一滴,后退一步。又滴一滴,再后退。直到滴完了。我把蛋放进去,只见蛋一直滑来滑去像热锅上的蚂蚁。我用铲子把蛋切了个四分五裂。再放入香肠,我把香肠炒了一下,可有一两个香肠给弄焦了,我连忙把香肠拿起来,双手被烫坏了。最后把饭放进去一起炒,一盘蛋炒饭新鲜出炉了。
妈妈回来了,我把蛋炒饭给了她,妈妈的眼睛流出了眼泪。我想:“太好了,妈妈很喜欢!我也学会了做蛋炒饭,真是一举两得啊!”
做蛋炒饭作文 篇9
在我的成长记忆中,有许多事让我记忆犹新,其中,有一件事让我终身难忘。
那天是星期六,爸爸出去上班了,妈妈也出去了,唯独我一人留在家里。难道,自己一个人在家里不是一件令人开心的事吗?在家里,想干什么就干什么。可是,午饭怎么解决呀?我左思右想,摸着咕咕叫的'肚子,决定自己煮东西。
煮什么好呢?我灵光一闪,想起以前妈妈给我炒的蛋炒饭,我不停掰手指,说:“鸡蛋、饭、葱、酱油、青菜、肉、还有……“我边想边从冰箱里取出两个鸡蛋、一根葱、一袋青菜和一块肉,从厨房的锅里拿出剩饭,这样材料就准备好了。
首先,我把煤气打开,把锅放上去,然后再把煤气灶打开,把花生油倒进锅里,一阵劈里啪啦的声音在耳边响起。我拿起菜刀,由于我没切过菜,把葱和青菜切得一大一小,甚至都切碎了。我等油炸开了后,我又把青菜和葱放下去炒,然后,再把鸡蛋打进锅里,过一段时间后,我把饭倒进去,用铲子压一压,再倒点“味极鲜”酱油,呀!不用不知道,一闻香死掉,那香味空前绝后,香得我一直流口水,像小瀑布一样,我急得加快速度,想早点吃上蛋炒饭。过了几分钟,那香喷喷的蛋炒饭熟了,我迫不及待地拿起汤勺,尝了一口,味道有点淡,但我还是觉得很好吃,因为这是我第一次做的蛋炒饭呀!
通过这件事,我懂得了一个道理:“自己动手,其乐无穷。”
做蛋炒饭作文 篇10
周末的早上,我懒洋洋地躺在床上,不想钻出温暖的被窝。但是我的肚子抗议了,妈妈今天要照顾小妹妹,没时间给我烧早饭。咦,要不我自己动手做早饭吧!
我来到厨房打开冰箱,呀,冰箱里没啥菜,只有一根火腿肠和几个鸡蛋,还有一碗昨天的剩饭。哈哈,刚好可以烧个蛋炒饭。于是我把鸡蛋磕破倒入碗中,又用筷子使劲搅拌,渐渐地鸡蛋变成了嫩黄的蛋液。火腿肠可是我的最爱,我把它切成一片一片的,冰箱里还有几根葱,我把葱洗净了切成了碧绿的`葱花。
一切准备就绪,我打开了煤气灶。蓝色的火苗舔着锅底,锅很快就热了,我赶紧把油倒了下去,只听“哧啦”一声,油开始冒烟了。我手忙脚乱地把蛋液倒了下去,不一会儿,蛋液凝固了,变成了金黄的鸡蛋饼,还冒泡呢!我又把剩饭倒下去炒。
响声惊动了妈妈,她走过来看了看,说:“可以放盐了,不过要少放点盐。”我按妈妈的吩咐放了一小勺盐,但是我尝了尝觉得淡了点,于是又倒了些酱油。谁知手没拿稳,“哗”地一声酱油欢快地跑进了锅里,呀,倒太多了。这可没办法补救了。我只好把火腿肠放到锅里再炒几下,最后又撒上了葱花。
蛋炒饭大功告成,看着面前黑黑的“杰作”,我有点沮丧。唉,不管怎么样,自己炒的饭,含着泪也要给它吃完。我皱着眉头尝了一口,咦,味道还不错,我的心情又好了起来,安慰自己:这可是我第一次做蛋炒饭,下次一定会更好的!
做蛋炒饭作文 篇11
2月6日的下午,爸爸教我做鸡蛋炒饭,爸爸讲起来一本正经,活像一名老师。
爸爸说:“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散,再放入一些盐,再把干饭放入锅中,并且调成大火,继续翻炒,动作一定要快,不然会粘锅,待水分收干后,就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来,我先把两枚鸡蛋打入碗中,然后用筷子不停搅拌,直到蛋液和蛋黄融入一体,鸡蛋就打好了。
这时我把火打着,火发出“哒哒哒”的声音,瞬间,火就喷了出来,把我吓了一跳。我连忙松了手,火也灭了,爸爸笑着对我说:“没事,火不会喷到你手上。”听完爸爸的话,我鼓起勇气,把火打着,接着,我把洗净地炒锅,放在熊熊大火的灶头的上,不一会儿,锅就烧热了,我把油倒下去,油在锅里上蹿下跳,滋滋作响。突然,油溅了上来,一颗调皮的'小油珠,跳到了我的手上。“啊!”手顿时火辣辣的疼,我忍住疼痛,把打好的鸡蛋液倒入锅中,鸡蛋液渐渐蓬松了起来,软软的,金灿灿的,香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中,不停翻炒。“呀!”动作过大,米饭全都撒在了灶台上,心里想着:妈妈看到了,肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的。不管了,再想,饭就要糊了,我快速的往锅里,倒入少量的酱油,撒一点点盐,少许葱叶,香喷喷地蛋炒饭就好了。
看着热气腾腾的蛋炒饭,心里充满了成就感,虽然过程很难,只要用心去做,一切都会变得很简单。
做蛋炒饭作文 篇12
一天下午,我放学后刚到家,发现家里一个人影都没有,但我的肚子还在咕咕的叫。我想:爸妈都没回,我自己解决晚饭问题吧!我准备从厨房找点吃的,没想到厨房只有四五个鸡蛋、中午的剩饭、一根火腿,我刚想直接吃那火腿,但转念又想:对呀,我可以试着做蛋炒饭。
我先打开火,从桌上拿起鸡蛋轻轻地敲在桌边,一下、两下,鸡蛋居然没破,我又试了几次,鸡蛋上连条缝都找不到。这下惹怒了我,我不管三七二十一,直接使劲砸,没想到蛋黄洒了一地。唉,看着地上的一滩蛋黄,我无可奈何地放下这个鸡蛋,又重新拿了一个。这次的力量刚好适中。咦?那咋有个缝?耶!终于好了。于是我就照这个方式又打了两个鸡蛋。
“扑哧,扑哧”,我的蛋黄和蛋白像顽皮的小孩子一起掉进了碗里。我拿起筷子开始用力地搅拌,“呼”,哪来的.烟味?我一转头,呀!锅都要糊了,没办法了,我刚想把打好的蛋液倒进去,对呀!还要放油,我就照奶奶做饭的样子放了三勺,又把鸡蛋放了进去,“呲呲”的声音传入耳旁,锅里的鸡蛋顿时开了花,我吓得连忙后退几步。
过了几秒,我拿起锅铲走上前,开始将饭翻炒起来,白白的米饭和金黄的鸡蛋混合在一起,一碗金灿灿油亮亮香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我迫不及待地吃了几口,呀!好咸,看来盐放多了。
我吃完了这碗美中不足的蛋炒饭,但是我坚信下一次做蛋炒饭一定是十全十美的!
做蛋炒饭作文 篇13
星期天的早晨,我早早地起床,准备给妈妈一个惊喜——做一碗妈妈最喜欢吃的蛋炒饭。
我走进厨房,厨房里只有米饭,我想:蛋炒饭也不能只有米饭把?我拿起一张纸,在上面写了我要买的东西,有胡萝卜、香菇、洋葱还有火腿,很快,我就将菜从菜场买回来了。
我先把菜洗干净,拿起刀开始切。过了两三分钟,我膀子开始酸了,我想:妈妈一年到头都要给我做饭,她的膀子也一定会酸的。我好不容易把菜切完了,觉得切得也不比妈妈差。我把鸡蛋拿出来,敲进碗里,放了些盐,学着妈妈的样子打好了鸡蛋。
一切准备就绪,我把油烟机打开,再把燃气灶打开,把锅放上去,倒了一点油进去。等油热了,把鸡蛋倒进去,“刺啦”一声,我赶紧把鸡蛋翻了翻,然后盛出来。我再把米饭放进锅里炒了炒,再把鸡蛋和蔬菜倒进去炒了一会儿,最后放了点盐进去翻一翻,香喷喷的`蛋炒饭就炒好了。
我把蛋炒饭端到妈妈面前,让妈妈尝了一口。妈妈高兴地对我说:“我的宝贝长大了,知道做饭给妈妈吃了,妈妈开始享女儿的福啦!”我听了,也开心地笑了。
做蛋炒饭作文 篇14
想起妈妈做的蛋炒饭我就会“口水直流三千尺”,今天我这个新手也要一试身手了。
我先准备了两个鸡蛋、一碗米饭、一根香肠和少许葱花。好了,准备工作完成了。现在正式开始我的“蛋炒饭之旅”。
我首先把两个鸡蛋放在碗边上轻轻敲碎,把蛋液倒入碗中,可是这个蛋还给我留下了个“捣蛋分子”—蛋壳,十分无奈,我只好拿了一个小勺子把这个“捣蛋分子”给挑了出来。我又拿起“转儿”—就是我家的打蛋棒,用力把蛋清和蛋黄搅伴在一起,哇!淡黄色的蛋液真是漂亮啊!
我又叫妈妈帮我把火开起来,待温度升高加入油,顿时一阵“噼噼啪啪”的响声传进了我的耳朵,同时伴随着一些向外飞溅的油星子。等油热后我小心翼翼的把蛋液倒了进去,瞬间蛋液吐出了一些可爱的泡泡,十分可爱!忽然我有些想去卫生间,可没想到的是等我回来时鸡蛋已经有些黑了,隐隐约约散发出一焦味。,马上把它盛了出来。或许凉会放些葱花就好了。现在把米饭和香肠放入锅中,米饭起先还是一团,我用锅勺慢慢地压平,再加入我炒黑的鸡蛋和一点盐,不断翻炒了几下,一盘不是很好看的蛋炒饭就完成了。红的黄的白的'绿的,各种颜色的交织,虽不是特别完美,但看起来还是很香的哦。
今天我体验了一次“蛋炒饭之旅”虽然不是很完美,但也是我一个新的尝试。
做蛋炒饭作文 篇15
一天中午,妈妈上班去了,我决定自己做饭,我要做的是-----蛋炒饭。
首先是食材:隔了一夜的饭,鸡蛋,盐,油。我先把火打开,放了点油,我刚把油放在锅里,在锅里的油就像调皮的小孩子一样,在锅里乱蹦乱跳,弄得我吓得后退了好几步。过了好一会儿,等油声稍微小了一点儿,我急忙把隔了一夜的饭迅速地放到锅里,我刚放下去,锅里的油又跟调皮的小孩子一样乱蹦乱跳了,我急忙把锅盖拿了过来把它稍微地改在锅子上。又过了一会儿,我慢慢地把锅盖拿走,,然后拿起锅铲,慢慢地把饭来回的'翻炒,过了一会儿,我把火开到最小,然后在碗柜里拿出一个饭碗,再洗干净,然后把鸡蛋拿出来,把蛋壳稍微地敲碎,我从柜子里拿出一双筷子,把鸡蛋搅匀。我慢慢地把鸡蛋放在锅子的旁边,等鸡蛋稍微地熟了一些,我就用锅铲把鸡蛋把它切成一块块,然后把鸡蛋和饭一起混合炒,稍微熟了一点儿,就可以放一点儿其他东西,放好以后,就再翻炒一下,最后,再放一点儿盐。做完这些,热气腾腾·美味的蛋炒饭就做出来啦!
做蛋炒饭作文 篇16
今天,我又懒散的爬起了床,揉揉睡意朦胧的眼睛,摸摸干瘪的肚子,没办法,只好起床了。但今天我却大吃一惊:厨房里空空如也,一点早饭都没有,这有一点昨天剩下的`米饭,这下可怎么办呢?难道我还饿肚子不成?听说睡觉可以解除肚子饿,于是,我又去睡懒觉了。没想到,刚躺下一会儿,肚子就闹翻天了。看来只好自己做早饭了。做什么好呢?突然,我想起那天,我看到爸爸做炒蛋炒饭,我想到我为什么不做蛋炒饭呢?顺便也可以学一学呢?学会了就可以帮爸爸妈妈做饭,让他们轻松一下。于是,我学着爸爸的样子,先拿了一个鸡蛋,往碗上一磕,蛋黄和蛋清瞬间流了出来,可是我用力太猛,蛋黄也被我弄碎了,不过算是还能用。我又拿了一些盐撒在鸡蛋上,之后叫我把蛋调均匀,调蛋可是我的拿手好戏,因为平时我经常给奶奶干这个。接着我把锅子放到煤气灶上烧烫,放入适量色拉油,倒入鸡蛋,稍微煎一下。可是没想到,我煎的时间有些长了,但有点糊了。算了,将就着吃吧。之后再把米饭倒入一起翻炒,我可是有点手忙脚乱了,米饭一下子就粘到锅底,烧焦了。我想着爸爸熟练的动作,一边向一边模仿。正这么想着,我猛然想起该放香葱和味精了。又过了一会儿,一碗香喷喷的蛋炒饭“新鲜出炉”了!虽然颜色看上去并不算美观,但毕竟我会做了。
我终于会做蛋炒饭了,我喜滋滋地吃着,心里别提多高兴了!
做蛋炒饭作文 篇17
一直以来,我吃惯了奶奶做的蛋炒饭,品尝了它的美味。但是,我还不满足,觉得自己做的蛋炒饭远胜于奶奶做的,因为它不仅美味,而且可以体会到做饭的艰辛与快乐。我心血来潮,让奶奶教我做蛋炒饭。
我到菜市场买了鸡蛋,小葱。火腿肠和肉丁,先把它们切成丁,然后抓起一个鸡蛋,往碗边轻轻一敲,蛋清缓缓地流进了碗里,最后我往碗里放了点盐,把它搅拌成橘黄的粘液。
我洗净了锅,点了火,把油随手倒进了锅,这下可不得了,油娃娃在油锅里跳起了劲爆的霹雳舞,还不时发射出秘密武器———油星弹,我的胳膊上火辣辣的一阵疼,使我连连后退,奶奶告诉我:“不要慌,放一点盐就行了。我如法炮制,果然,锅里又恢复了平静。
我把蛋液放进了锅,它变成了圆形,我就用铲子把它分成了一些小些碎块儿,站在一边的奶奶说;多炒炒才行呀,我又左翻翻,右炒炒,蛋就变得松又嫩了。接着,我倒入冷饭,把冷饭搅碎,又翻炒了起来,不一会儿,再放入小葱,火腿肠和肉丁再放酱油和盐,快速翻炒,我不停地喊;我炒,我炒,我炒炒炒,不一会儿,一碗色香味俱全的蛋炒饭做成了。浅红的米饭,如同朵朵火烧云,金黄色的.蛋花,粉红色的火腿肠,碧绿的小葱,散发出阵阵香气,真好吃呀!
我虽然累得大汗淋漓,但是,,我品尝到了自己的胜利果实,疲劳顿时消失得无影无踪。
做蛋炒饭作文 篇18
今天是我第一次学习做蛋炒饭。
我和爸爸先把毛豆和玉米剥出来,在剥玉米时有个小技巧:先把一列玉米用刀挖掉,再用手一列一列地剥,这样就快了很多。剥完后我和爸爸把它们洗了洗,倒入锅子里煮。我们又从冰箱里拿出一根香肠,爸爸说用滚切法切出的香肠口感比较好。然后我们把酱油、醋、老酒、糖各倒一点到碗里,又打了两个鸡蛋进去,放半勺盐,用筷子打均匀。米饭一定要用干点的冷饭,这样炒出的蛋炒饭才能粒粒分明。我们把蛋液和饭倒到一个大碗里,搅拌均匀。
所有东西准备好,我们可以开火了。我先往锅里倒了点油,过了会儿等油热了就把香肠倒下去了。只听“次啦”一声,吓得我往后一跳,都不顾上翻炒一下香肠,糟糕,好像有点焦了。我赶紧把米饭倒进锅里,炒呀炒呀,炒了好一会儿,手都有点酸了,我看到有几粒米饭调皮地跳了起来。爸爸说可以倒调料了,我刚把调料倒进锅里,翻炒几下,就闻到了一股香味,馋的'我口水直流。最后我把豆子和玉米也加了进去,和米饭炒均匀,蛋炒饭就大功告成了。
我把蛋炒饭盛了出来,金黄色的米饭配上玉米和绿色的豆子,非常的好看,我尝了一口,真好吃啊!美中不足的就是香肠有点黑乎乎,要不然一定更好看。下次我一定要吸取教训,不能再让香肠炒焦了。
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