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美味米线作文
在日常的学习、工作、生活中,大家都跟作文打过交道吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你有了解过作文吗?下面是小编整理的美味米线作文,欢迎大家分享。
美味米线作文1
人世间,山珍海味,美味佳肴应有尽有,但最令我痴迷的还是云南的“过桥米线”。
过桥米线美味十足,你只要闻一下它那扑鼻的香气,你就会被它深深的吸引住,魂不守舍的想将它吞如肚中,吃一口你就会爱不释手,整天想着它那飘飘欲仙的香味,真是令人回味无穷!
过桥米线的表面是一层香气诱人的美味汤汁,上面飘着的一些小油花以及食材像极了九寨沟哪波光粼粼的湖面。汤下引人着迷的食材就像是一堆堆藏于深海的宝藏。看了让人食欲大增,情不自禁的想吃起来!
过桥米线的做法稍显复杂,不过我也略知一二。肚子饿时,随手抓一把洗净的米线放进一个大碗中,再将热好的鸡汤或牛肉汤倒进碗里,最后按找个人喜好加一些鸡肉,酥肉,鸡蛋或葱……一碗色香味俱全的过桥米线就做好了。
吃过桥米线的话,我有一个独特吃法哦!就是找到米线的头,然后“嘘”的.一声吸进嘴里,不仅顺滑爽口,还美味十足,可以说是人间美味啊!喝汤时要注意,细细的品尝,这样才能品味出最鲜的汤汁。汤里的肉类食物的话,可以先吸净肉里的汤汁,让后再咀嚼,品尝它粗的味道,这样吃更爽些!
有一次我喝汤时,因为太心急,一个头插进了碗里,弄得我一身狼狈,不过也挺有趣,朋友们,你们想尝尝吗?
美味米线作文2
菏泽的小吃店数不胜数,而卧最喜欢的还是要数美味的米线了。
每当我的馋虫被勾上来时,我都要来到一家小吃店点一碗米线过一过嘴瘾。
米线的味儿好,看相也好。晶莹剔透的米线浸在褐色的浓汤里。米黄色的泡菜,嫩绿的油菜叶,红褐色的炒花生米,洁白如玉的鹌鹑蛋加上翠绿的香菜散落其间,真是令人垂涎三尺!
米线不但好看,而且味道更是好上加好。一碗米线端上来了,我便开始向米线“进攻”了。首先,我要尝一尝那酸甜咸辣的泡菜和香脆的炒花生米,吃它那“粗”的味道。然后去吃香菜和油菜叶,品一品它那“细”的味道。最后,便是要吃那滑润爽口的米线了。我吃米线可是有讲究的,因为经过我多年来吃米线的'经验,只有一根一根的吃,那才有味。不一会儿,一碗色香味俱全的米线就被我吃好、光了。只吃一碗可真不过瘾,可惜我虽然比猪八戒嘴馋,可是没他肚皮大,吃一碗就饱了,第二碗实在吃不下了啊!米线馆里十分闷热,在吃一碗热气腾腾的米线,热的人满头大汗。如果,一个人发烧了,来吃一碗米线,出出汗,病一定就好了。
米线不但好吃,做法也简单,客人来了,老板顺手抓起一把米线放入锅中烫上几分钟,然后把熟了的米线捞出来,放入碗中,加上事先准备好的油菜,香菜,泡菜,炒花生米,鹌鹑蛋和调味料放入碗中,在倒上一勺浓汤,如果客人喜欢吃辣,还可以浇上一勺红红的辣椒油,于是,一碗色香味俱全的米线就吃锅了。
怎么样,心动不如行动,赶快去吃一碗把!
美味米线作文3
在中国的云南省,有一种人们都喜欢吃的小吃——过桥米线。小时候,吃过桥米线的情景,常常浮现在我的梦中。
过桥米线,有甜的,有辣的,吃起来特别可口。
一大早,妈妈便带着我去吃过桥米线。来到过桥米线小吃店,便看到一位叔叔正在火灶前,用鹅肉等许多配料熬汤。等锅里的汤翻滚时,叔叔才把鹅肉等配料捞起来,锅里只留下了熬好的鹅肉汤。
这时,一位阿姨将一根根又白又长的米线倒入刚熬好的`热汤中。一会儿后,又加入了鹅肉、葱等配料。稍煮沸时,采用勺子将米线捞到碗中,再加一勺汤。
米线端上桌时,妈妈说:“不可以先喝汤,因为厚厚的鹅油有些保温,下面的汤很烫。”看着眼前的米线,还听妈妈说了一个关于过桥米线的传说。
很久以前,有一个秀才,在一座岛上读书,他的娘子常做米线给他吃。可是,每次送到岛上时,米线已经冷了。一次,娘子用鹅肉熬成汤,做成米线给秀才送去后,米线还是热的。这以后,娘子便用鹅肉汤给秀才做米线了。后来,人们学会了鹅肉汤制作米线的方法。由于上岛上要过一座桥,人们就称这种用鹅汤做成的米线叫“过桥米线”。
说起过桥米线,已经好长时间没吃了。每当想起,心里似乎也是香香的。
美味米线作文4
米线光滑爽口,比普通面条白、粗、有弹性,每一次看着面前满满一大碗的牛肉米线,我都会忍不住咽口水。今天我来到了这家面积不大的小店,客人面前的每一碗米线都堆得满满的,老板还会送你一份特色小菜——酸萝卜。
盛米线的碗,碗口很大,愈往下愈小,很深,能装下好多食材。米线十分整齐地卧在汤汁里。米线上面,堆着一片片牛肉,堆得很满,很实在。牛肉上撒着黄色的孜然粉,香气扑鼻。肉片上随意盖着一些碧绿的香菜,还撒了一小把花生米。可惜牛肉没能托住这些又大又圆的花生米,好些花生米都浸到汤里了,这样却让这碗牛肉米线变得更好看了,那香菜、花生米,都像活了一样,调皮地在肉汤里游荡着。
刚做出来的米线冒着热气儿,清淡的米线味儿和有点咸的肉味儿直往我鼻子钻。米线很烫,吃的时候只能挑起一点,吹好久,等凉了再放到嘴里。长长的米线一点点滑进我口中,醇厚的米香顿时弥漫开來。如果夹一片冰凉的酸萝卜一起吃,那味道,简直妙不可言!
水煮牛肉的'口感比干切牛肉更爽滑,更易嚼。在吃牛肉的时候,我喜欢挑上面沾满孜然粉的先吃,因为水煮的肉片味道不是很浓,加上孜然粉会更美味。如果没有孜然粉的牛肉,就和汤汁一起吃,那肉味啊,全藏在汤里啦!
美味米线作文5
今天中午,外婆还没有煮午饭,可我有点饿了,就从家里的楼梯边上拿了一桶方便面吃。
我在桌边快要把方便面吃完的时候,外婆就煮中饭了。我问:“婆婆,你中午吃什么呀?”“煮米线,是你大姨妈妈带过来的。”外婆对我说。我听了之后就感觉用水煮的米线不太好吃,没有味道。我才想到这儿呢,外婆就看到我在吃方便面,似乎也想到了这一点,就过来对我说:“小雨,你吃完方便面把汤留着啊,等会米线煮好了用你这汤拌着吃。”我“哦"了一声,我很快把方便面吃完了就去看电视了。
看了一会,听见外婆说米线好了,不过煮的有点烂,我听了之后就把面汤端给了外婆。我看见外婆把汤倒在碗里,又把米线从锅里捞了出来,把水沥干,放在汤里。我看着这碗米线,馋的不得了,外婆看见了,笑着问我:“要不要也要吃一点米线啊?”“要吃,要吃!”我迫不及待的接过米线吃了起来,真的好好吃,辣辣的,还有方便面的`味道,下次还要吃。因为外婆没有吃午饭,所以我只吃了几口就端给外婆了。不过味道真的不错。
米线真的太美味了!
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