火辣辣的火锅，火辣辣的情_作文

火辣辣的火锅，火辣辣的情_作文

　　无论是身处学校还是步入社会，大家总免不了要接触或使用作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么，怎么去写作文呢？下面是小编为大家收集的火辣辣的火锅，火辣辣的情_作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　我的家乡在重庆，重庆人最大的特点就是能吃辣也爱吃辣，因此，集众辣于一身的火锅便特别受重庆人的青睐，成为餐桌上一道亮丽的风景，也形成了重庆渊源流长的火锅文化。

　　妈妈曾经告诉我重庆火锅的出现据说是先民们为了驱寒防病，便将大蒜、辣椒、胡椒等许多东西放在一起熬煮，这便是火锅的雏形了。后来，子孙们又将火锅加以佐料和烹调，便成了今天这爽口美味的火锅。

　　要说火锅，首先要选的是一个好的火锅底料，吃哪种火锅便搭配哪种底料，这样汤头才浓郁，够劲，够鲜美，让人吃出感觉来。其次呢，就是准备火锅需要的食材，要说食材那可就丰富了，有鳝鱼、牛肚、蟹黄、牛肉等等。让你大饱口福。光有火锅的辣还不够，重庆人还要整一碗辣椒就菜吃才甘心。看着锅里的汤扑突扑突地冒泡，火红的辣椒油在上面“溜达”，真个叫人“口水流下三千尺”。

　　重庆的火锅店总是人满座，客满楼，火锅味直沁人心。随意走进一家火锅店，人们都是沉浸在火热的氛围中，客人们“火热”地吃着火锅，店家“火热”地招呼客人。对于吃火锅，男人们拿起筷子夹起心爱之物只管往红锅里涮，时间算的恰倒好处，捞起来放进早调好的油碟加味儿后，便迫不及待的送进嘴里，一阵狂嚼，顿时，辣味，香味，鲜味绞在一起，如电流般，冲击每处神经，毛孔全都竖起来，渐渐渗出细汗，整个身体都舒坦了，直至大汗淋漓之时，也不见有人愿意放下筷子擦擦。然后拿起酒杯，说声“干！”便豪爽地一饮而尽。女人们也顾不上平日的矜持，右手夹起大片大片的肉往锅里使劲的涮，左手拿着一大把餐巾纸往鼻子上擦，嘴里不停的发出嘶嘶的声音。而小孩子呢，狠吞虎咽，顾不得汤汁从嘴里流出。有的小孩子儿吃得太急，一不小心，被呛到了，辣得龇牙咧嘴，眼泪也调皮地跑了出来，连忙找水来“灭火”。这呀，就叫做“心急吃不了辣火锅”。面对如此情景，老人们也不甘示弱，大口吃着，还念念有词：“今儿个我也要大“干”一番！”每个人吃得都是汗流浃背，呼哧喘气，像小狗一样把舌头从嘴里伸出来，样子十分可逗。虽然辣，但是个个陶醉于火锅中，场面热闹的正如那锅红汤。

　　身处异乡的我也想做个火锅了，就用重庆人对火锅的独特感情做底料，重庆人吃火锅时豪爽、享受“痛苦”的多重表情做食材，做成一锅饱含重庆风味的真正“重庆火锅”。

　　嗯，好香啊，是什么？啊！是……火锅！妈呀，太香了，我要赶紧去吃，免得被人抢光喽！

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