安阳的美食——扁粉菜作文

安阳的美食——扁粉菜作文

　　在我们平凡的日常里，大家最不陌生的就是作文了吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。你写作文时总是无从下笔？以下是小编整理的安阳的美食——扁粉菜作文，欢迎大家分享。

　　安阳的美食——扁粉菜作文 篇1

　　提起起安阳的美食，我脑海里首先浮现出了——扁粉菜。记得上次吃还是在几个星期前吧，可那种味道现在还令我回味无穷。

　　扁粉菜可是安阳人生活中不可或缺的一部分。早上一起床，洗漱完毕后，迈着不紧不慢的步子来到卖扁粉菜的小店。别看天才蒙蒙亮，可在这儿排队的人却不少。挨了好一会儿，可算轮着我了。卖家是位四十岁左右的大叔，身材瘦弱，胸前系着个围裙。“老板，两碗扁粉菜。”“好嘞。”说话间，大叔已麻利地盛起扁粉菜，估计是干的时间很长，盛菜的动作极其流利、优美。思考间，扁粉菜已端到面前。先观其色，色泽诱人，几种食物搭配在一起，再浇上这家熬制的高汤，又怎能让人不爱呢？再深深地嗅一下，扁粉菜独特的香味立刻钻入我的鼻孔，渗入五脏六腑。我再也忍不住了，拿起筷子，把那美味的`扁粉菜送入口中。光闻一闻就心旷神怡，吃下去的感觉更是妙不可言！

　　扁粉菜的美味，与它用料的考究和做法是紧密相连的。扁粉菜以粉条为主料，配以青菜、豆腐、猪血等，放到铁锅煮。其中不可不说的是它的主料——粉条。粉条是安阳的特产，一般用绿豆或红薯加工而成。成品呈条状，乳白色还泛着点黄。可煮下锅却又是另一番景象——原本硬硬的粉条开始在锅里神展开身体，慢慢变软，吃到嘴里十分筋道。晶莹剔透的粉条，也是扁粉菜如此受到安阳人喜爱的原因之一。既然说到了扁粉菜，就不得不提另一样美食——油饼。油饼经常配着扁粉菜吃，所以一般在卖扁粉菜的地方，都少不了油饼的身影。发好的面饼，在圆形的烙板上烙得金黄，可口的油饼就烙好了。美味的油饼配上酥脆的油饼，可谓是锦上添花。

　　安阳的美食——扁粉菜作文 篇2

　　安阳的美食数不胜数，什么粉浆饭，什么烧鸡，什么皮渣……可无论什么，我还是对扁粉菜情有独钟。无论我走到哪里，家乡的扁粉菜永远是我心中最柔软的一部分。

　　说起扁粉菜，应该是家喻户晓吧，它那诱人的香味，我想大概没人能抵挡住的。

　　清晨!大街小巷里时常飘来那诱人的.香味!人们纷纷走进店里，点一碗扁粉菜，只需片刻功夫，一碗热腾腾的美味就摆到了面前。

　　火红的辣椒，翠绿的菜叶，嫩白的豆腐，长短不一的鸭血块，金灿灿的油花，看起来不是扁粉菜，而是一个小型的丰收展览会。

　　我坐在不远处，一股“异香”扑鼻而来，像有无数个小精灵，在抚摸着我的嗅觉，使我倍感精神。仔细一听，那优美的“音乐”——哗哗的，每个人都吃得津津有味，我忍不住咽了咽口水，满心期待!终于我的那份也端到了眼前，我不禁食欲大动。哗——我轻轻吸入一根粉条，闭上眼，细细品尝;辣椒的麻辣，豆腐的清香，青菜的爽口，各种味道都汇聚在那一小根粉条上，使人赞叹!初入口，鲜滑爽嫩的感觉怦然心动。细细品尝，汤汁满溢于口中，香而不腻。吃完，齿颊留香，菜香和汁香在口中久久不散!扁粉菜真是名副其实的色香味俱全啊!很多人吃过后都这样感叹：“就一个字——香!”。

　　正午十点，扁粉菜店里，也只剩下几个人，我也吃完，要走了!这时我发现碗中还有一点汤，为了不浪费我又把碗里的汤喝掉了，看着吃得干干净净的碗，我心中无比满足。

　　家乡的扁粉菜，真是色香味俱全，不愧是一道具有地域文化特色的美味小吃，更是一道小吃中的珍品啊。

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