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包包子作文(通用30篇)
在平平淡淡的日常中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是一种言语活动,具有高度的综合性和创造性。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编帮大家整理的包包子作文,欢迎阅读与收藏。
包包子作文 1
记得暑假后不久,妈妈说要吃包子,我特别开心,因为我最喜欢吃包子。
早上8点,我妈在锅里放了点面粉,用“老面”和水揉面,说下午面好了才会包包子。
下午,我妈把盆子拿出来。看到的时候比原来高了很多。母亲说:“这是‘发酵’。”妈妈开始做包子。我说:“妈,我也打包!”妈妈说:“好,学!”我去洗手,学着我妈的样子,迫不及待的拿起一块面团,搓圆,然后放在桌子上使劲按,然后我拿起来,只拿了一半,另一半粘在桌子上。这是怎么回事?我不解地看着妈妈。我妈看到我傻乎乎的样子,就忍不住笑了。她说:“傻孩子,在桌子上撒点面粉把它垫底。”说完,帮我把桌子上的`面团处理掉。没有气馁,我倒好一个面团,在桌子上撒了点面粉,压扁了,然后往面团里放了点馅料。我用左手拇指压馅,用其他手指撑面团,右手捏面团边缘,挤了一下花。抱着它,突然感觉左手黏糊糊的,我看着它,“哎呀!”哦,不,馅料出来了。我很着急,也很着急去“拯救”这个即将诞生的“小生命”。我拿起一小块面团,揉成薄薄的面团,贴在毁容处。看着妈妈做的小笼包,看着自己的杰作,不禁心灰意冷。我妈看出了我的心思,笑着说:“不要气馁,努力一点,一切都会成功的。”
听了妈妈的话,我鼓起勇气,开始包第二个,觉得这个包不错。在妈妈的夸奖中,我包的越来越快,一个包的比一个好,赶上了妈妈的水平。
哎,我就不信这包子没那么简单。讲师:杜聪
包包子作文 2
记得小时候最喜欢的食物是妈妈做的包子。我看着妈妈灵巧的手,捏在包子的皮上。我极度羡慕,一直想学,但因为性格内向,终究没有说出来。
今天中午,我妈不知道给我们做什么,就给我们包子吃。我正在享受我的电脑,我妈妈让我过来帮她,我答应了。我走到妈妈身边,看到她的手在不停地动。不一会儿,我做了一个饺子。我脸上露出羡慕的目光。我妈发现了,神秘地问我:“你想学吗?”我忍不住大喊一声“是!”我妈教我放多少肉,然后告诉我怎么粘包包子。几分钟后,我已经掌握了五点。
这时我迫不及待的拿起一个饺子皮,按照我妈的方法包起来,但是不知道为什么,我放的肉太多了,我这么爱吃肉吗?我用力的包着,但是不到一分钟,一大滩肉就露出来了,很无语……我慢慢的包着,渐渐的',我有了很多感触,渐渐的,我的饺子就到了标准的形状。突然,妈妈说了声“停”,我正在享受做包子的乐趣。突然,我停了下来,舍不得走!
妈妈拿了一大筐馒头,过了一会儿,馒头就做好了。妈妈拿了一篮馒头到桌子上,我立马放了一个进去尝了尝。发现是自己包的,但是很好吃。爸爸妈妈也吃了一个我做的馒头,赞不绝口。哈哈,我包的包子真的有那么好吃吗?
今天能和妈妈一起做包子,真的是一件很开心的事情。
包包子作文 3
周日,毛毛外面下着雨。我在家无事可做。我看见我奶奶在做馒头。我的眼睛突然亮了,我站在奶奶旁边,开始了一个“鬼点子”。
我笑着对奶奶说:“奶奶,我想学做包子!”奶奶高兴地说:“对!我孙女真的长大了。”奶奶仔细给我看。她先把面团放在手上,然后把肉放在上面,然后轻轻转动。一个完整的.包子出现在我面前。奶奶告诉我:肉不能放太多,也不能放太少。我是按照奶奶的教法包起来的,但是放多了或者放少了,左右两边的肉都漏了出来,左右两边的肉都漏了出来。正在这时,父亲走过来说:“你在打包什么,包子还是丸子?”我很不服气地对父亲说:“有本事你装一个给我看看。”爸爸说:“好吧,今天我给你看。”爸爸包好了,我对他说:“爸爸,你比我包的还丑!”爸爸的脸,刷红了。这时,奶奶走过来,又给我看。我想:“你在奶奶手里那么听话,为什么还在这里一直跳舞?”我和爸爸看完之后,按照奶奶的指示重新包装了一遍。事实上,我们取得了很大的进步,我们打包得越多越好。我骄傲地对父亲说:“这次别拿我开玩笑了。”终于学会做包子了。
一股香味向我飘来。我感觉包子熟了,就立刻上前看了看。不出我所料,我把它捡起来吃了。我说不出的开心!
包包子作文 4
今天,我和爷爷做了包子。爷爷先把面条搓出来,然后放上发酵粉,再放在大盆里,盖上被子。但是从早上到中午,面条一点都没长出来,从中午到下午,面团终于变大了,却变得“糊糊糊”的,粘得到处都是,弄得我们手里、桌子上、盆子里都是面条。爷爷搓着手上的挂面,然后一点一点把盆子里的烂面拉下来,加了很多挂面揉面团。爷爷把面团分成两半,每人捏成两半。
我们把面条搓成条状,切成小块,一个个轻轻压成小饼。这时候爷爷把事先做好的馅料拿出来,我们开始打包。我先把馅料放进面团里,双手放在一个窝里,握住四边,顺时针转动。因为怕馅漏出来,所以只放了一点馅。结果包子包得很漂亮,但是很小。爷爷觉得我的馅少了,就把这些包子压扁了重新包装。这是历史上第一个皮包馅的'包子。
我们好忙,从下午到晚上,包子终于吃完了,肚子开始咕咕叫。奶奶赶紧往锅里放水,把馒头放到蒸笼里蒸。15分钟左右,热馒头出锅了!我迫不及待地冲过去,抓起一个包子塞进嘴里。嗯?为什么没拿到馅料?再咬一口,还是没吃到馅!原来这是我的厚皮包!
包包子作文 5
今天上午上完英语课,我飞快的跑回家,到家后我看到奶奶又在厨房忙活呢,走近一看,原来奶奶在调馅儿,她说今天中午吃大包子,我连忙去洗了手来给奶奶帮忙。
刚走到厨房门口就闻到了茴香的香味,我猜奶奶肯定是要包茴香苗的大包子,果然不出我所料,就是茴香苗肉馅的,我拿了一个面剂子,揉了揉,然后放在面板上用擀面杖再赶一赶,赶一下就换一个方向,一会就把面剂子压成了一个面皮,然后再拿起面皮,挖一勺馅儿放在面皮中央,再学着奶奶的样子把周围的面皮都捏在一起,这样一个一个的褶子就都成型了,哦耶!成功了!
有了第一次的成功经验我包的就更得心应手了,不一会的功夫我就和奶奶包完了,奶奶说让这些包子醒一醒,我问:“什么是醒一醒?”奶奶笑着说:“就是让包子醒发一会,这样蒸出来的包子才松软好吃,醒发一会包子会变大呢。”“哦……”我似懂非懂得点点头,大约二十分钟后奶奶一声令下说:“开火!水开了再蒸二十分钟就可以了。”我就打开锅盖看了看,果然包子们都变成了“胖娃娃”你挨着我我挤着你,很可爱的'样子。
蒸包子得时间我就去写作业了,“包子蒸出来了宁宁,快来尝尝!”奶奶一边往外端包子一边喊我来吃,蒸出来得包子又白又胖,还冒着热气,我拿了一个我包的包子尝尝,哇!真香呀!奶奶看我吃的那么香笑得都合不拢嘴了,虽然我包的包子没有奶奶包的漂亮,但是吃着我自己包的包子也很有成就感!
包包子作文 6
我最爱吃姥姥包的肉包子,肉多皮薄,咬一口好多浓浓的肉汁。暑假期间,姥姥从老家来看我,经不住我再三央求,她答应教我包肉包子。我赶紧围上围裙,洗干净手,跟着姥姥做起来。
首先是用电子秤称酵母,5克酵母配1公斤的面粉,加上一杯水水,放进面盆活均匀,我费了好大的劲才把面粉揉成一坨一坨,最后还是姥姥出手,揉成了一个大面团。
揉好的面团需要静放1到2小时,等着面团发酵的.功夫,我们开始准备肉馅,用绞肉机把猪肉绞碎。姥姥说一定要带点肥肉,这样肉包子才多汁。接着就到我最拿手的搅鸡蛋了,蛋液被搅出好多泡泡,搅好的蛋液放进热油锅里煎一煎,切成小丁,把白菜、大葱切碎后和猪肉、鸡蛋、盐、酱油一块搅拌,肉馅完成。
最后,把面团分成一个个小团,拿起一小团,用手使劲压平它,把肉馅放进去,一点点捏起边边,逆时针旋转,中间捏出来一个小疙瘩,包子就包好了,放进蒸笼里蒸15分钟,热腾腾的肉包子就出炉了。吃着美味的肉包子,特别开心,我也变成大厨啦!
包包子作文 7
妈妈要做我爱吃的红豆包喽。
昨天,妈妈把红豆放在压力锅里压烂后,加入白糖拌一拌,再加入芝麻粉,做出的馅一股芝麻味,吃起来香甜可口。妈妈提前发了面,把它放在盆子里,今天盆子里的面胀开得很大,像一个大大的“汤圆”。面和馅都准备齐之后,我们就要做包子了。
妈妈先把“汤圆”切下一点,揉成长条状,像一个又大又长的“白虫子”。然后又把“白虫子”均匀地切成了一节一节方形的面团,再把这些面团揉成圆形的面片,看起来有点像馒头的样子了。我跃跃欲试,也学着妈妈的样子揉起一个面团来,不过我和妈妈做的.简直就是“天壤之别”。
圆形的面团揉好了,妈妈用擀面杖把面团轻轻一擀成了像烧饼一样的圆片。妈妈拿起圆面片叮嘱我一定要注意,圆面片要中间厚边上薄,用手把圆面片放在手心,挖一勺馅放在面片的中间,然后想握鸡蛋一样手握起来,右手把面片的边沿一折一折往中心边按边转,最后在包子中间一拧就成了。
包包子是个技术活,也很有趣!
包包子作文 8
今天学包包子非常成功,吃包子还是要吃自家的手工包子。
今天上午,上完英语课回来,奶奶就把包子面弄的差不多了。
第一步:先把包子的馅调制好,当然,这个任务就交给奶奶,奶奶准备了三种馅:第一种是胡萝卜鸡蛋的,我最喜欢了;第二种是豆腐鸡蛋的,肯定也逃不过我的嘴巴;第三种是韭菜鸡蛋的,是爷爷,奶奶,爸爸,妈妈他们最喜欢的。
第二步:开始包包子了,先把包子皮擀好,我来把馅包到包子皮里。第一个包子包的.馅特别少,怕包不住,结果包成了饺子!奶奶说:“馅放多一点,这样把口一捏,像个钱坠一样,肚子鼓鼓的。”第二个包子,就学着奶奶说的去做。结果还真像个包子了,我把口捏了又捏,很怕馅掉出来。就这样,第三个、第四个慢慢地包,样子看起来真不错。不一会,我和奶奶就包了一小笼,开始蒸了。
从包包子,我明白了一个道理:就是做什么事都要有耐心,才能成功,妈妈也常说:“慢慢来,不要着急,再难的事都会有办法解决的。”妈妈,这个道理我明白了,新的一学期让我们一起加油吧!
包包子作文 9
星期六早上,奶奶刚刚从小区公园里早锻炼回来,小妹就朝奶奶奔了过去,嚷嚷着要吃包子,奶奶拗不过她,转头对我说:“晓楠,你是姐姐,今天就帮妹妹买一次包子吧!”
我想了想说:“没问题!”
于是,我骑上我的小滑板车,带着奶奶给我的2元钱出发了。
我一路划着滑板车,很快就来到临街的“芭比馒头”店门前,对着店老板说:“阿姨,给我来一个菜包。”
老板很快地从一个蒸屉里拿出了一个包子递给我,说了一声“小心烫”。
我一边把钱递给她,一边说:“没事,我会小心的。谢谢阿姨!”
我把装包子的塑料袋系在滑板车的把手上,刚要走,一个路过的小妹妹看见我在一个人在买包子,就对她身边的'妈妈说:“妈妈,我也可以自己来买包子吗?”
“当然可以啊,等你再长大点就行!”她妈妈温柔地看着她。
我侧耳听到她们的对话后,就对小妹妹笑了笑:“你以后一定可以自己来买包子的!”
小妹妹一听,高兴极了,围着我一直打转,转得我头都晕掉了。
在我回家的路上,心里美滋滋的,一边骑车,一边哼着小曲。我以后还是可以多多帮爷爷、奶奶做一些事。
今天终于体验了一次大姐姐的感觉,可真过瘾啊。
包包子作文 10
自从家里买了绞肉机以后,妈妈对做自制面点变得兴趣十足。比如自己包饺子、馄饨等,今天,我和妈妈一起动手做包子。
妈妈先拿出一袋面粉和一小包发酵粉,倒在一起搅拌,再倒一碗水,再搅拌,面粉要在30摄氏度至40摄氏度左右发酵一小时,因为温度不算高,所以要放在锅里,再灌满热水。在等待的过程中,我们开始做馅,把葱肉和香菜放入绞肉机里,打成碎沫,加上盐、酱油等调料和在一起,妈妈又加上了几个鸡蛋,告诉我,这样馅就不会干涩了,口感会更好。这时面料也好了,我们把它拿出来,揉了几下,为了防止面沾手,这时还要加入几把干面粉,洒在面团上,然后把面团切成一小块一小块的。开始做包子了,我们先拿一个面团压扁,然后横着擀一下,竖着擀一下,再一只手拿着包子皮儿转,一只手擀,把它擀的'中间厚一点儿,这样不容易露馅,再把馅放在里面,包起来,这样一个包子就做好了。如此反复,我们包了十五个肉包子,我把它们整齐地放在锅里蒸,大约过了二十分钟,从厨房里传出阵阵香气,打开锅一瞧,一个个白白胖胖的大包子正朝我们笑呢!
包包子作文 11
腊月二十四,我和奶奶到徐家桥大伯家蒸包子,因为我们家没有大灶。
一到大伯家,奶奶就开始做包子馅儿。她先洗萝卜,我也去帮忙洗。水好冷,我冻得几乎受不了了,可是看到奶奶若无其事的样子,只好咬牙忍着。终于洗完了,奶奶把萝卜切成丝,我就在旁边收拾香葱。奶奶切好了萝卜丝,又开始切肉丝。她先把猪肉切成一条一条的,接着切成一小块一小块的,然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的'萝卜丝腌了一下,放在锅里炒熟,再把肉泥倒进去,和上香葱,撒些盐和鸡精搅拌均匀,包子馅儿就做好了。
在奶奶做包子馅儿的同时,大伯在一个大盆里揉面。他脱了棉衣,把一大坨面翻来覆去地揉着,压着,捏着,汗水顺着脸颊往下流……最后,大伯把面团揉成半圆形,用被子仔细地盖起来。我奇怪地问:“大伯,面团是不是也怕冷啊?”大伯笑着说:“傻孩子,盖被子面团发酵就快,明天早上就可以用了。”原来是这样!
第二天还没有起床,包子的香气就钻进了我的鼻孔,肚子里的馋虫马上动起来。我连衣服都没有穿,跑到厨房抓起一个包子就是一口,真好吃!
包包子作文 12
一天,奶奶说要包包子,我听到后兴奋不已。
早上,爸爸买了些面粉和肉馅,吃完早饭,我们就开始包包子了。
要先发酵面粉,然后调制肉馅。爸爸先把面粉放进一个大盆里,然后拿一点酵母粉加水放进面粉里,搅拌好后,用盖子盖上,大约过二十分钟左右面就发酵好了,这时候奶奶也调好了肉馅。
面发好后,就可以和面了。和面前先在面里放一点面粉,这样就不再会粘手了。爸爸和好了面,接下来就可以开始包包子了。我拿起一点面,把面团搓好的',然后放在桌子上一压,可是一拿起来,就只拿上来了一半,还有一半粘在桌子上没拿起来。这到底是怎么回事呢?奶奶说:“桌上要撒些面粉。”说完,就弄掉了粘在桌上的面。我重新又搓了一个面团,在桌上撒了好多些面粉,这下不会粘在桌子上了吧!我想,接着,我把面团压扁,然后夹了些肉馅,放进面里,在用双手捧着,一和,一个包子就做好了。
终于可以下锅蒸了。肉包子要蒸三十分钟左右才会熟,我时不时去看一看到底熟了没有。蒸好了,我赶紧拿了一个包子,咬了好大一口,哇!好好吃呀!
包包子真的太有意思了!下一次,我还要包!
包包子作文 13
星期六我回家时闻到了一股香喷喷的味道传来,妈妈告诉我那是在蒸包子呢!我好兴奋呐,我喜欢的包子,包子,我来了,我来了,今天我一定要把你全部消灭掉!
接下来我还想和妈妈学包菜包子,今天我非学会不可。
先要把面粉和水放在盘子中揉,直到揉成了一个大面团为止,再把大面团放在钉板上,在山上一些面粉量才不会粘上去。
首先用刀具切一个小面团,将它揉圆之后,再用擀面杖擀薄,在放馅进去。
现你可以根据自己的喜好放,比如玉米,胡萝卜丁,肉或者菜和肉……都一样丰富,口感特别好。
包包子的最后一步最困难的`,那就是把包子转一圈,转出褶子,妈妈屡次教我,我才知道做的,我也不知经过了多少次的试验才成功的。
最后我们就拿去蒸,蒸了好一会儿才蒸好的,出来的包子是外形很好,很软,口感是特别赞的,特别是刚做刚吃的。
今天我们不只是蒸了几笼包子,做了几十个,据妈妈统计,从下午回家到晚上时一共吃了七个大包子。
做包子的过程,你学会了吗?包子是很好吃的哟。
包包子作文 14
今天天气真糟糕,一直下着毛毛细雨,看来我是不能出去玩了!妈妈提议:“我们来做包子吧!”“好呀,我会包饺子、包馄饨,正好可以学学包包子了。”我快乐得像小鸟儿一样叽叽喳喳地叫了起来。
妈妈很快就准备好了发面和包子肉馅儿。首先,我学着妈妈的样子擀包子皮。我知道包子皮的中心要厚一些,以防肉馅漏出来,而边缘要薄一些,蒸的时候才容易熟。妈妈左手拿面团,右手拿擀面棍,只见擀面棍在妈妈的手上飞快地滚动起来,而面皮也像跳芭蕾的小姑娘一样不停地旋转,一眨眼的工夫,面团就变成圆圆的包子皮儿了。而我,现在还达不到妈妈的水平,我只能双手握着擀面棍,横着擀擀,竖着擀擀,不过也挺圆的,得到了妈妈的`认可。接下来开始包了,我左手拿皮儿,馅儿放在皮的正中心。我用右手食指和拇指开始捏褶子。我一个一个地捏,捏好一圈儿,漂亮的花纹就出来了。
我和妈妈一起包,很快包子就包完了。开始蒸喽,没几分钟,屋子里便弥漫着包子的香味,香极了,闻着就流口水啦!
包包子作文 15
今天早上我起得很早,当我穿好衣服,刷了牙、洗了脸后,妈妈说:“今天咱们家要蒸馒头、包包子。”
我高兴地说:“好呀,我也要学包包子。”
然后,我和妈妈就坐着出租车从医院往家赶,回到家后,我和妈妈穿上围裙,我就急着跑向后面的厨房(因为蒸过年的馍要烧大锅,所以就用后院的大厨房。)
刚到那里,我就急着问奶奶包子怎么做,奶奶说:“你别着急,我教你,首先,把擀好的'面皮放在手掌心,再把肉馅儿放到面里,接着,在任意一个地方捏一个角,顺着这个角往下捏,向左或向右拧,包子就包好了”。
奶奶刚说完,我就拿着面皮,按照奶奶的说法包包子,我首先把面皮拿到手掌心,再把肉馅放到面皮,接着,在一个地方捏了一个角,然后沿着这个角挨个往下捏,最后把这个角一拧,这个包子就完成了。可是,我看了看我包的包子,觉得它很丑,可奶奶却说:“没关系,第一次就包成这样,就很不错了!”
就这样,肉馅包完后,我们还包了豆沙和菜馅的。
今天,我学会了包包子,我真开心呀!
包包子作文 16
今天我们每一个人一心一意认真的做了8个小猪包。
它有两个特点,一是有两个小小的耳朵,两个像宝石一样的眼睛,大大的鼻子,我觉得小猪包的鼻子可以闻到十万八千里远,有又大又白的肚子。
它的味道甜滋滋的,像吃了糖果一样,我要偷偷告诉你们,其实里面有豆沙。如果你们轻轻的咬一口,你们肯定会说:"这也太香了吧,我好像吃到了鸡翅啊!"
我告诉你们猪仔包的做法吧。首先我们要准备一些东西,比如面粉、水、芝麻、小猪包的耳朵、鼻子、眼睛、面团,然后就要开始做了,我们先在桌面上撒点面粉。再拿一块面团在桌上滚一下或在手上滚一下,接着我们就拿一个擀面杖的`东西滚,中间要厚,边上要少点面粉。接着放豆沙,在包住豆沙,最后再放点水在面团前面,把放猪的鼻子,耳朵,眼睛,粘上去,就大功告成了!
它的作用是可以当早餐吃晚餐或留给家人同学吃。
我爱制作猪仔包,因为这可以考验我们的专注细心,而且还具有挑战性,所以我爱吃猪仔包。
包包子作文 17
今天晚上放学后跟我的两个舍友决定一起去校园外准备吃包子!
我们准备去校门外的那个狗不理包子铺,我们在去年学习计算机的时候经常会在这里吃饭,在这里我们每一次都要吃到撑。
今天放学后我们立即行动起来,拿着书本就一直往校门口走去,因为我们知道如果速度慢了的话,外面的包子铺可能会人满为患,因此必须保证我们有位置!
我们三个人迅速的行走在校园的小路上,这时候与一个要出去打工赚钱的舍友正好相遇,我们四个人就是一起扎堆出了校门,我们三个人就与他分手了,进入了我们目的地!
我们又是要了一个老样子,三笼包子,一笼素的,两笼肉的,每一笼都有十个,还有每一个人的.汤,鸡蛋汤,稀饭,鸡丁汤。我们就坐在那里开始准备吃饭,包子是直接拿的,但是汤有一些慢,所以我们只能在这里先吃包子,说实话我觉得老板肯定认识我们了,因为普通人只拿五六个而已!
今天不知道怎么回事,就是感觉味道没有原本的那么好,我们吃饭吃到撑不住,还是要硬撑着把剩下的包子吃完!我们都在那里感叹,只有吃包子的时候才能吃到撑!
包包子作文 18
“叮铃铃”,终于下学了,我飞快地跑出学校,朝家里奔去,因为我的肚子已经开始唱空城计了。在回家的路上,我心想:老妈今天会做什么饭呢?不管是什么饭,我一定会吃个精光。
我刚进大门,就闻见一阵香味。这香味怎么这么熟悉呢?好像是包子的味道。我大喊:”老妈,今天做的包子吧?“老妈也回应我:”你真是个狗鼻子,这么远你都闻得见,快来吃吧。“我连忙跑到厨房,只见包子整齐地“躺”在锅里,包子白白的,胖胖的,还有漂亮、整齐的.裙褶,活像一个胖胖的孩子。妈妈说:”先去洗手。“我胡乱地洗了两下手,就连忙拿起一个包子,准备吃。包子软乎乎、热腾腾的,我咬了一口,呀!还是肉馅的呢!我狼吞虎咽地吃,就像猪八戒吃人参果一样。妈妈在一旁说:”儿子,慢点吃,锅里还有多着呢!”我心说:“妈妈,要是饿你一上午,你不也得和我一样啊?”不一会儿,一个包子就下了肚。在吃第二个包子时我不吃得那么快了,因为刚刚吃了一个包子,不那么饿了。这次,我细嚼慢咽,越吃越觉得好吃,越觉得好吃就越想吃,因此我又吃了好几个包子。我掀开衣襟,原来扁扁的肚子变得鼓鼓的,活像一个肉包子。
包子真好吃啊!
包包子作文 19
周末,我百无聊赖的趴在书桌前,手边放着小山似的书本,却怎么都打不起精神写作业。我长叹一声道:唉,又是一个无趣的下午呦!
忽然,我听见一直在厨房忙活的奶奶扯着嗓子大声的的号召:包包子喽!我灵机一动,心想:哈!包包子!如果我去帮忙,是不是就意味着我下午可以堂而皇之的不写作业了?想到这儿,我心里乐开了花,屁颠屁颠的跑过去凑热闹。
我以百米赛跑的速度奔向厨房,看见已经开始动手了。我也眼疾手快的揪起一小块面团,学着奶奶的手势,有模有样的揉起来。可是,黏糊糊的.面团很容易粘在手上,擀面杖又太长,我试了半天,都以失败告。于是,便央求奶奶将手上擀好的面皮给我。面皮被奶奶擀得薄厚均匀,大小适中,很是好看。看来,还是熟能生巧呀。我默默的想。下一步喽!我用筷子夹了一点儿肉馅放在面皮中间,顺着一个方向捏起褶子来,但面皮好像不听话,总是滑来滑去,没两个一样的,长得很是磕碜。仔细一瞧,哈!倒像个烧麦!我哭笑不得的看着自己的成品,只好摇摇头,跟奶奶拜师学艺。
功夫不负有心人,在数不清的次品之后,一个小巧玲珑的包子从我手中诞生啦!
看来,炉火纯青的技艺,都是在苦练中成就的呀!
包包子作文 20
寒假的一天,我突然想学包包子,就跟妈妈说:“妈妈,我想学包包子。”妈妈一听,笑了起来:“包包子那么难,就是我也学了好几次才能学会,你行吗?”“不就是包包子吗,我准能行!”我自信地回答道。妈妈同意了。
我和妈妈来到超市,买了面粉、猪肉等包包子用的材料,准备好后,便开始包包子了。
妈妈先把包子里的馅儿做好,然后和我一起和面。这和面可真不简单,水太多了,面粉就变得很稀;水太少了,面粉又会散开来。好不容易和完了面,才开始擀皮。我先把已经发酵好的面团揉成一条“蛇”,然后再把它切成等分,压成一张张小饼。妈妈在包包子了。她动作娴熟,左右手快速地配合着,不一会儿,一个小巧玲珑的包子就呈现在了我的眼前。太厉害了!我立刻拿起一张擀好的皮,跟着妈妈一起包起来。可是,凡是我包的包子,不是露馅就是破皮,可谓是“伤的伤,死的.死”,比起妈妈的可以说是“天壤之别”了。
包子煮好了,我吃着自己做的包子,心想:我一定要学好做菜,以后等妈妈老了,让爸爸妈妈享福!
包包子作文 21
今天晚上,我和妈妈一起做包子,真是非常有趣呢!
妈妈先把面和好,在等待面团发酵的时间里,妈妈开始准备馅料,有两种。一种是香葱豆腐,一种是马兰菜和鸡蛋。面团发酵好了,妈妈从盆子里拿出一小块面团放到案板上开始揉面。妈妈说 :“包包子和包水饺的做法是一样的。”
妈妈把面揉成一个光滑的面团后,用刀把它切成两半,将其中一块揉成细细的长条,然后用刀切成一个个大小相似的小面团净手后,我也准备包包子,当妈妈的`小助手。我拿起小面团,这些小面团软软地,像橡皮泥一样,真好玩。妈妈教我擀面皮,先把放在案板上,然后用手按一下,把它压扁,之后用擀面杖,转一下,擀一下,就这样,一个圆圆的面皮就擀好了。我按着妈妈教我的方法试着擀面皮,慢慢地,我把面皮擀的越来越圆了。看着妈妈包包子,感觉很有趣,我也想包。于是我拿了一片面皮,学着妈妈,放在手上,用筷子夹了点馅料,妈妈说:“要用筷子按一下,这样馅料装得多,也不会漏在外面了。”接着,妈妈又教我把面皮捏合。就这样,我成功地自己包了一个包子……看着我做的包子,心中有一种成就感。
妈妈把包子煎好以后,整个厨房满是香味……
包包子作文 22
今天下午,我和妈妈打算到赵颜立的外婆家去做包子。
赵颜立的外公在外面学过做包子,他说:“那面粉和肉。葱。香辣粉和一碗水准备好”。我们听完后,立即去准备东西了,一会儿,全准备好了,只有葱还没有找来。
我们开始了,妈妈先把菜刀拿来,用来把买来的肉切得粉碎,而赵颜立的外婆呢?却是到自己家的田里去剪葱去了,葱剪回来了,肉也切好了,就开始和陷了。
先把肉和葱倒在一个碗里,把切好的'葱放进去,再放香辣粉就可以和了,在和陷的过程中还要放酱油。
和完了陷,走上去闻闻,啊!真香,这种香味直入人们的心扉。
接下来,该和面了,把面粉加上温水用手把它们搅拌均匀了,再用手使劲把它该揉,揉到面粉光滑为止。再把它们截成一小段一小段的。我们就用一截棒子把它们压成一个个的面皮,开始包了。
我们先看赵颜立外公做了一个,我们也照着样子使劲的做了起来,做了一会,我做出来了一个,实在好难看呀!我就一连包了十几个,可是做来做去还是做的十分糟糕。
我做完了,也蒸好了,也吃过了,美味极了,看来不仅色香而且味儿也美极了。
这就是我做包子的过程。
包包子作文 23
也许你喜欢吃麦当劳,也许你喜欢吃肯得基,也许你喜欢吃寿司比萨。而我最爱吃的,要数我们中国传统的原汁原味的大馅包子了。尤其是妈妈亲手包的。
妈妈每次包前,都先用酵母发酵,然后和好面,放在一边,盖上盖垫,然后洗菜剁肉,打理肉馅。馅的种类很多,大致可以分为两种:素馅和肉馅。素馅又一般有韭菜、芹菜、西红柿、胡萝卜等。肉馅的有猪肉,牛肉,羊肉,鱼肉。打理好馅,面也开了,能用了。然后将面板放好,放一些碱面和面粉。将和好的面放在面板上开始揉。揉一段时间后,就可以断成小面团了。再将小面团揉成馒头状的,放在一边以备后用。等都揉完,将刚才的馒头面团用手拍平,就可以放馅开始包了。如果馅的种类多,可以多做些不同的记号,以便吃时方便。如果是包牛肉的',可以在包时放进去几块小冰块,这样熟后酱汤味更浓。
等都包完后,就可以放进热锅里蒸了。开锅后,再用文火蒸20分钟,接着就可以吃了。掀开锅,香气扑鼻而来,看着白白胖胖的大包子,真有点想流口水!呵呵!还等什么?快下手吧!吃着香喷喷的包子,真是种享受。
朋友,快来我家吧!我一定会用大馅包子盛情招待你的!
包包子作文 24
周末,妈妈在家包包子吃,看着妈妈包的一个个雪白的包子,我兴冲冲地对妈妈说:“我要学包包子。”妈妈笑着说:“好呀!”
我高兴极了,迫不及待地拿起一个面团,把它揉得圆圆的,放在面板上用力一压,刚要拿起来,它却牢牢地粘在了面板上。我费了好大的劲儿也不能把它拉起来。这是怎么回事?我傻傻地望着妈妈。妈妈哈哈大笑,说:“傻孩子,面板上要撒些面粉,这样就不会粘上了。”于是,我重新搓圆了一个面团,把面团压成面皮,然后左手托住面皮,右手夹了些馅儿放在面皮中间,再捏住面皮的边缘,一下一下地捏了起来。捏着捏着,我突然感受到左手心黏糊糊。我一看,啊!原来是馅儿漏出来了!我赶紧拿起一块又小又薄的面皮贴在破处,这才把馅儿都包了进去。我看了看妈妈的包子,又看了看自己的包子,不免有些泄气。妈妈仿佛看出了我的心思,耐心地说:“别灰心,凡事都要经过一番努力才能成功的`。”
我没有放弃,准备再试一次。这次我吸取了刚才的教训,把面皮压得中间厚、边缘薄,然后放了点馅儿,小心翼翼地捏了起来。捏好后,我左看看,右瞧瞧,觉得比上一个包子包得好多了。妈妈也说这个包子包得挺好的,有进步。听了妈妈的表扬,我的心里乐开了花。
包包子作文 25
看着妈妈包的一个个雪白的包子,我兴冲冲地对妈妈说:“我也要包包子。”妈妈笑着说:“好啊。”
我迫不及待地拿起一个面团,把它揉得圆圆的,放在面板上用力一压,刚要拿起来,它却牢牢地粘在了面板上。我费了好大的劲儿,也没能把它拉起来。这是怎么回事?我傻傻地望着妈妈,妈妈笑得直不起腰来,说:“傻孩子,面板上要撒些面粉,这样就不会粘了。”于是,我重新捏了一个面团,把面团压成面皮,然后左手托着面皮,右手夹了些馅放在面皮中央,再捏住面皮的边缘,一下一下地捏了起来。捏着捏着,我忽然感觉到左手心黏糊糊的。呀!馅露出来了!我赶紧拿起一块小小的.、薄薄的面皮贴在破处,这才把馅都包了进去。我看看妈妈包的包子,再看看自己的“杰作”,不免有些泄气。妈妈仿佛看出了我的心思,耐心地说:“别灰心,凡是都要经过一番努力才能成功的。”
我没有放弃,准备再试一次。这次我吸取了刚才的教训,把面皮压的中间厚,边缘薄,然后放了点馅儿,小心翼翼地捏了起来。捏好后,我左看右看,觉得比上一个包子好多了。
包包子作文 26
“咚、咚、咚”厨房里传来妈妈剁猪肉的声音。我在餐厅一边哼着歌一边帮妈妈择葱。今天妈妈要教我做包子。
不一会儿,香喷喷的肉馅调制好了。面粉经过一上午的发酵,变成了一个很大的面团,掰开面团,里面出现了许多就像蜂巢一样的小洞洞,妈妈说这叫“蜂窝眼”。只要出现了这个,就说明面团发酵的很成功。我闻了闻,香甜香甜的。
一切准备就绪,可以开始做包子了。首先妈妈把面团切成一小段一小段,再用擀面杖把它们擀平,然后把馅放进去,左手托着皮,右手捏着皮边,一层一层往上折,折成荷叶边“把门关上”就行了。我一看,心想:原来包包子这么简单。于是,我学着妈妈的`样子折起来,可是我怎么折也折不好,不是“歪头歪脑的”,就是“噘嘴的”。我有些着急了。妈妈看到了,耐心地一步一步教我,最后我的包子终于有点样子了。
上锅蒸包子了!我盼呀盼,终于等到包子可以起锅了。热气腾腾的包子出锅了,我迫不及待地拿了一个,咬了一口。哇!好香呀!吃着自己做的包子,我觉得太美味了!
包包子作文 27
我最爱吃的是学校的肉包子。
肉包子有拳头大小,皮是麦子的颜色,散发出麦香味。包子上的褶花很好看,包子像一个大蒜头娃娃。咬一口,包子里的馅是虾肉和莲菜,油油的.,但肥而不腻,让人吃一个还想再吃一个,这包子色、香、味俱全。连我这不跟肉打交道的都觉得好吃。
从二年级时我们就一直没吃肉包子了,好想吃呀!周二上午最后一节是体育课,下课时我和安雨田在一、二楼闻到了那熟悉的肉包子味。我们就一边欢呼:“百年不遇的肉包子呀!”一边快速跑上楼梯,其它喜欢吃肉包子的同学也一拥而上。“什么?不公平!为什么一、二楼的可以吃包子,我们三楼的咋就不能吃呢?”我小声嘀咕着。大家失望地回到自己的座位。第二天好消息传来:“今天吃的是肉包子!”午饭时 ,大家争先恐后地“抢”包子,我也不例外,当我拿了第三个包子时, 杨老师问我:“吃了几个了?”“三个。”我说。杨老师一听就给身后的王老师说:“她以前一见肉就不吃,今天竟然吃了三个包子!”
我希望天天见到香喷喷的肉包子。
包包子作文 28
新年到了,该办年货了,该准备过年的吃的、喝的了!
腊月27上午,我正在家做过年的鱼,就听邻居嫂子叫我去她家包包子。她住在四楼,我们住在五楼,关系比较好,我知道,她每年包的.包子可好吃了,每年都給我们好多包子。
随后,我就收拾一下去她家包包子了。呵,到了她家一看,桌子上一大盆包子馅,再一看还有一大盆和好的包包子面。我问:嫂子,今年咋弄这么多馅和面呀?能吃完吗?她笑着说:两种馅,一种是牛肉的、一种是羊肉的。今年吃的人多,有媳妇的娘家奶奶、媳妇娘家妈妈、我的姐姐,他们都吃中我包的包子了,我还想让你带回老家点让老人尝尝。我说:“你真好,管这么多人吃包子!”
她有个小孙女才半岁,所以特别忙,就让我帮她包包子。我没啥说的,就坐下来包包子了!常言说得好:远亲赶不上近邻哪!
包了五个小时,做了五个小时,终于包好了。再拿一个包子尝尝,嘿!那味道真鲜!她做的包子,真是肉嫩、味鲜、皮包,特别好吃!
然后,我说你拌的包子馅咋那么好吃呢?她说:原来她家爷爷是开包子店的。哦!怪不得做的包子这么好吃!
今天真幸福!
包包子作文 29
这几天,天气越来越冷了,我们家对面的包子店的生意越来越好了。每天早上6时多,我就能听见包子店的鼓风机呼呼的响,然后我就起床了,穿好衣服后,往楼下一看,包子店的几个人正在忙碌着,有的在揉面,有的在切茄子,有的在拌馅儿,还有的'在包包子。等我出门,准备上学的时候,蒸包子的笼上已经热气腾腾,包子的香味直往我鼻孔里钻,不一会儿,买包子的人就排起了队。
过了几分钟,只听那个高个子的叔叔在喊:时间到了。接着,他揭开了笼盖,于是,热气腾腾的包子就出锅了。有韭菜粉条馅儿的,有底软粉条馅儿的,莲花白面粉条馅儿的,有茄子馅儿的,有南瓜馅儿的,有萝卜馅儿的,买包子的人你三个,我五个,不一会儿就一抢而光了,后面来的人就没有了,只能等下一锅了。听爷爷说包子店刚开始生意可没这么好,后来,他们的包子品种和味道不断的改进,知道的人越来越多,好多人都从大老远坐公交车来买包子,他们一天要蒸2000多个包子,还不够卖呢!有机会大家也来尝尝吧!
包包子作文 30
我的英文名叫“boss”,别误会,我可不是什么老板。说起这名字,还有一段来历呢!
当时,我在常府街上“新东方”英语,我第一次到那边,就迷上了这边的街道:小玩具琳琅满目,好吃的应有尽有。肥美多汁的'大包子、米糕、煎饼、春卷……一股股香气扑鼻而来。我馋极了,立即就买了一个大肉包子。我带着包子走进教室,还没上课。哈,待我小尝一下包子,香极了。我正吃着,突然,以前的同学来了,我放下包子。他们问我:“你是新来的?有英文名字吗?”我回答:“嗯,我是新来的,没英文名。”他们还没听完,就笑着推着走了。课间,只看见他们在一起说了点什么,又到我这里:“我们帮你取了个英文名:“boss””。我问,问什么取这个名,他们没回答,一溜烟跑了,跑时还说:“boss爱包子!boss爱包子!”我明白了,原来“boss”是“包子”的谐音。我看着包子,又好气又好笑。
这名字也有许多时候会给我闹笑话,瞧,老师在点名:“包子”我站起来大声回答:“哎!”全班哄堂大笑,连偷吃东西的同学都把面包笑的喷了出来!唉,我到底要不要改个英文名呢?
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