做菜优秀作文(精选47篇)
在平日的学习、工作和生活里,大家都跟作文打过交道吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?下面是小编收集整理的做菜优秀作文(精选47篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
做菜优秀作文 篇1
这一星期的小组会议很快就来到了,这一次的题目是我不光会吃。
周五晚上,我试着做了我的第一道热菜炒香干。
炒香干需要的食材有香干、辣椒、大蒜,需要的调料有生抽、食盐、耗油,需要的工具有锅、锅铲和盘子。
第一步是焯水。首先在锅里加入一些水,把水烧到沸腾。在中途加入半勺盐,就可以静静地等待了。在等待的过程中,为了节约时间,就可以一边等待,一边切菜了。只需要把辣椒、香干和蒜全部切成丁,切的.部分就完成了。切完菜,水也开了,就可以把香干倒进锅里,煮上一分钟,再捞出来,就可以了,这样可以让香干更紧致,不容易炒烂。
接下来的步骤,就是让我很害怕的步骤了。首先就是开火,一开始我是怎么也不敢开,怕手被火烧到了,怕烫伤。最后,在爸爸的再三逼迫下,我才把火打开。开完火就要放油了,我紧紧地拿着装着油的油壶,生怕倒多了或者倒少了。然后,就要开始放大蒜了。我不敢直接一起放进去,怕油会蹦起来,放了一片之后还要迅速躲开。
放完了大蒜就要开始放香干了。这一次,我在心里给自己加油,不要害怕,尝试一次多倒一点。果然,我一次倒了一半,很快就倒完了。放辣椒的时候,我已经不害怕了,大胆地把辣椒一次放进锅里。
三样食材都放进锅里之后,就要开始炒了。这是我第一次炒菜,所以只能前翻翻,后翻翻,简单的翻炒几下,然后再放半勺盐翻炒一下,就可以出锅了。
把菜端上桌后,每个人都吃得津津有味,最后吃得一点儿都不剩,真是太好吃了!
做菜优秀作文 篇2
光阴似箭,日月如梭,然而,生活中往往有值得铭记的日子,并且“这一天”让我们的生命更加丰富多彩。“这一天”让你从清晨到日暮,变得不同寻常。“这一天”让你变得不同凡响。 那是今年五一劳动节,谭老师要我们和父母学做一道菜。我的心理是1万个不愿意。可是师命难违呀!我之后让妈妈教我做一道西红柿炒鸡蛋。
首先我要完成一个伟大的使命——打鸡蛋。我左右手分别拿着两个鸡蛋,狠狠的往碗边一敲。“哎呀!”由于力气用的太大,碎蛋壳全部都“镶嵌”在蛋黄和蛋壳里面的,我手上也有不少蛋白,这莫非就是传说中的骨肉相连。我不得不要重新拿起一两个鸡蛋来打,边打边想:“已经有两个蛋友壮烈牺牲了,我这次一定要打好。”功夫不负有心人!这两个鸡蛋终于被我打动了,任我打,任我搅拌。然后就要切西红柿了。我手持武器——菜刀,与敌方——西红柿展开了一场大战。西红柿如同一个顽童,左滚滚,右滚滚,一点儿也不听话。我几次想去其他都差点切到手,最后我不管三七二十一一顿乱切,西红柿,“血花四溅”,最终还是被我降服了。
到了最后,就要下锅了。我小心翼翼笨手笨地将切好的西红柿和打好的鸡蛋放入锅中翻炒。这时锅里面发出“滋滋滋滋”,好像在嘲笑我的笨拙。我拿着锅铲在锅里不停的'翻炒。我的手也有时会被溅出来的油烫到,可是我心想:“我一定要先吃,然后就可以吃到自己做的西红柿炒鸡蛋了。” 坚持了几分钟,西红柿炒鸡蛋终于出锅了,我心想:“我终于可以吃到自己做的菜了!!!” 边吃着我亲手做的西红柿炒鸡蛋,边想“这一天我铭记了,只要肯坚持,就一定能成功!”
做菜优秀作文 篇3
不当家不知柴米油盐。天天买菜,天天愁菜,只为了挑剔的女儿能开胃口又增营养。
今天,我继上次感悟出一盘全家吃得美滋滋的红烧肉之后,又创做了一盘玉米黄瓜火腿肠。早餐洗衣拖地泡茶后,出门菜市场挑挑看看1个多小时。浸泡菜果后,淘好米并洗了3个咸蛋放电饭煲上层以备明早餐;剪洗好海带并切好提花放入高压锅;剥了3个皮蛋对半再对半切好摆小盘内,小心洒滴麻油、生抽、醋、盐、花椒粉,盖好上桌;细细剪了3只红辣椒,加上30克左右豆鼓,同样凉拌好上桌;把泡洗好的蔬菜切好备炒。
最后,剥完一根玉米,剐切好一根黄瓜(去皮后更嫩感),切好一根较大的火腿肠,外加一点点瘦肉。倒油后,我捣了2个大蒜头,切好1只红辣椒随锅炼油,再放肉丁,赶紧下火腿肠及玉米,最后放黄瓜,加好盐,生抽,快火出锅。盘里颜色真是好看!可惜稍咸了一点点,我估计可能火腿肠本身已加了味。
老婆说,现在越来越有进步了,做这菜不容易的,要花时间的。女儿说:“就这么简单的菜,我一下就可以完成。”
哎,吃来容易,做来难啊。做菜,除了人们常说的要手艺好,其实也是一种智慧;还要好心情,耐心,细心;最要爱心,想着爱的'人吃的高兴,否则,手不由心,做不出自己想要的色、味、形——做什么不是这样呢?
做菜优秀作文 篇4
一次,我在电视上看到正要教做蒸茄盒这个菜的做法。我一看很有意思,因为我很喜欢吃茄子。每次都是因为做茄子要放很多油,爸爸就很少做。听说这个做法可以不放油,只要很少的盐,于是我赶紧坐下来,拿出纸和笔做记录。
看着电视,我认认真真地记下每一个步骤。看完这个节目,我就盼望爸爸早点回来。
终于盼到爸爸回来了。我立刻拉起爸爸就去超市买一些做这个菜的材料。我们买回了绞好了的.肉末和虾皮、甜面酱,当然还有大茄子。
回 到家,爸爸做好准备工作,我就开始教爸爸做蒸茄盒。我拿出本子,边看边教爸爸怎么做。第一步,先把菜洗好;第二步,切茄子,拿出一根筷子挨着茄子垫在菜板 上,一刀一刀的切下去,切到筷子就行了。这样,茄子上就均匀的有很多口子,而且茄子还不断;第三步,把肉末和虾皮加上甜面酱和一些作料,搅拌均匀;第四 步,把搅好的肉馅一点一点夹在茄子里。第五步,上锅蒸十五分钟就好了。
十五分钟过去了,爸爸把茄子轻轻地装进盘子端到桌上。“好香呀!”我迫不及待地拿起筷子夹起一块就往口里塞,“啊,好烫啊!”我连忙放下筷子,喝了一口凉水。弟弟也拿起筷子夹了一块放进口里,他也烫着了。爸爸连忙说:“都别慌,等你妈妈回来一起吃。”
妈妈回来了,一进门就说好香。吃饭的时候,我夹了一块蒸茄盒给妈妈,妈妈也说好吃。爸爸说是我教他做的,妈妈连连夸奖我。
这餐饭我们吃得很开心。从此,我经常在电视里学一些做菜的方法,让爸爸学着做。你要是想学习的话,请收看生活频道,每晚7:15播出的《健康一点通》。
做菜优秀作文 篇5
我的课余生活非常丰富多彩,有养绿色植物,有饲养小动物,还有和爸爸一起做室外健身运动,可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。
星期六,爸爸妈妈都出差了,就我和外婆在家里,我问道:“外婆,我能跟您学做一道菜吗?”外婆笑着说:“可以呀,我正需要一个小助手呢。”我说:“外婆,就做我最爱吃的萝卜丝吧!”“好啊!”外婆说。
不一会儿,外婆就忙碌起来,一会儿泡米,一会儿切菜,外婆拿来了干萝卜丝,泡在水里,我走过去一看,大叫:“哎呀,不好啦,干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说:“你这个小调皮蛋。”
外婆让我拿来大蒜,把皮剥掉,大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了,我笑道:“嘻嘻,真好玩,真好玩,大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆捞起萝卜丝,拧干水,切好放入盘子,把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪,开始做菜了,首先把油和盐放进锅里,再放大蒜,然后把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒,随着锅铲的翻动,萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去,加点水焖一下,过了几分钟,一盘鲜美的炒萝卜丝就出锅了,一阵阵香味散发在家里的.每一个角落。
我尝了一口,嗯,真是美味无比,以后我要多多向外婆请教各种各样的菜,这样我既可以学会做菜,也可以尝到各种各样的美食。
做菜优秀作文 篇6
一天中午12点了,妈妈还没有回来给我做饭,我肚子饿得“咕咕”直叫,感觉浑身无力,头脑发昏,于是,我准备自己做菜。
我首先从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄。我把鸡蛋磕碎,再把蛋液倒进碗里,用筷子使劲搅拌,在打蛋液的过程中时不时的一些“蛋液”溅了出去。于是,我就放慢速度,渐渐的鸡蛋由原来的两个蛋黄和蛋清变成了现在橘黄色的“蛋浆”。
打完鸡蛋,我就开始切番茄,我小心翼翼的`拿起菜刀,左手按住番茄,右手往下切,只见番茄瞬间分成了两半,鲜红的汁水溅了出来,诱人的清香扑鼻而来,我恨不得一口把整个 番茄全部吃下去。
接着,我就点燃煤气,往锅里到上两小勺油,顿时锅里“霹雳巴拉”声响彻了整个家,我害怕极了,心想,这油该不会炸到我身上吧!我急忙调到了中火,倒入了鸡蛋液,蛋液慢慢的膨胀了起来,我就用锅铲把它分成 小块,然后再加入番茄,又是一阵剧烈的响声,我连忙接了一碗水,倒进锅里,响声渐渐平息。我盖上锅盖,让他们炖上三分钟,之后,我加入了调料,菜的香味扑鼻而来,引得我“口水直流三千尺”,我迫不及待的想去咬上一口。
我尝着自己烧的番茄炒蛋,心里甜滋滋的,我知道,只要付出努力,就一定会有收获的。
做菜优秀作文 篇7
这次五一放三天假是为了什么?当然是为了让我们劳动的。为了劳动,我这个“小少爷”穿上小围裙变成了一名“小厨师”。
做为“小厨师”的第一步就是买菜,我们来到超市,选了一些白干、番茄和一些肉。第二步就是洗菜,洗菜在我的眼里是很简单的事,可一做起来还是会手忙脚乱。第三步可就关键啦,那就是切菜和烧菜了。
先来切菜,我们先是滚刀切、又是竖着切。为了不让番茄的皮和肉分开,我也是煞费苦心呀!
最重要的烧菜开始啦!我们先将切好的五花肉放在锅里烧,这是为什么呢?因为猪身上的一些肥肉可以炼为猪油,只要将肥肉烧成淡黄色就可以往里面加生抽了,生抽倒放锅里会发出“嗞嗞嗞”的`声音,这个时候要一直翻炒,以免肉粘锅底。终于可以往锅里放已经切成条的白干,将白干放进锅后,我盛起了点水洒进了锅,不停的翻炒,这白干好似一个顽强的小孩,死死的抓着锅底不放。可我一铲,那白干也只能任我摆布了。一会,妈妈走了过来看了看对我说:“现在放上调料将锅盖盖上,让它自己烧会吧!”“嗯”,我边说边将锅盖盖上。我就这样在旁边默默地看着白干与肉在锅里沸腾。又过了一会,香气四溢填满了整个厨房,美味的肉炒白干就新鲜出炉啦!
啊!做个“小厨师”可真难,但当尝到这美味时又觉得特别自豪、特别有成就感。
做菜优秀作文 篇8
厨房传来“哧啦”的菜下锅声,接着是“咚咚咚”的切菜声,再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声,交织成一支“厨房乐队”的交响曲……
我的爸爸什么都好,但却出得了厅堂入不了厨房。而他又是个急脾气的,真可闹出个笑话来。哎!上周6又发作了。
厨房传来“哧啦”的菜下锅声,接着是“咚咚咚”的切菜声,再加上“哗哗”自来水入锅的声音和瓷碗瓢盘的碰撞声,交织成一支“厨房乐队”的交响曲。
爸爸像正在旋转的龙卷风,池里的`青菜还没捞起来就忙着绞肉丝了。丝毫没有注意在锅里冒烟的油。
“糟了,起火了!”我在门口看见锅里冉冉升起的火苗,我惊讶地喊起来。爸爸听到后一个180度大旋转,把池里的菜一个翻手放入锅里,火苗被压下来了。一波刚平一波又起,水池里的水像缺堤的洪水从池里溢出来。哎“火灾刚灭又要抗洪了”—爸爸只顾把火扑灭,却忘了关水。可爸爸毫不含糊,三两下就把水排干净了。
有惊无险,终于到了上菜时间。但大家看了一看桌上的几碟小菜不禁“感叹”一声。绿油油的青菜变成了一团黑糊糊的“橡皮泥”;清澈见底的汤变成了布满“黑色小舟”的河面;连我喜欢吃的番茄煮鸡蛋都变成了干炒番茄,一点水分都没有而鸡蛋呢?大部分都成了“焦蛋”。这种种迹象告诉我们:“爸爸又做砸饭了。”我勉为其难偿了一口汤,简直不想再吃了,像喝糖水一样。爸爸又把糖和盐调换了。本来下糖的菜却变成了无边无际的“大海”,无一不是咸得带苦的。
爸爸为了自己不失面子,大口大口地吃下自己做的“晚餐”,我们看见他那副勉强的样子真是个个哭笑不得。
做菜优秀作文 篇9
“嗒嗒嗒!”刀在木板上整齐而飞快地切动着——奶奶正在做菜,我被她如此认真的劲儿吸引了,跑向厨房,调皮地喊道:“奶奶,你不用做了,让我来吧!”
“你这小猴子刚才还在那睡觉,现在干嘛突然要来帮我做菜呀?”奶奶显得很吃惊,可还是顺从地放下了刀。
我懒得跟她解释,拿起菜刀就剁了起来:“嗒嗒嗒!”白菜随着我的节奏上下起伏着,像在蹦床上跳来跳去。我下手太重,又没规律,白菜被我切得大一块小一块,一些只有指甲盖那么大,一些却有手掌般大小。
我并不是一个完美主义者,不管三七二十一,剁完之后,“唰”地谅倒进了没放油的锅里。倾刻间,锅发出“滋——”的声音,听得我头皮发麻,这才想起忘了倒油。我顺手拿起油瓶,把有一小瓶矿泉水多的油倒进锅里。霎时,白菜开始膨胀,开始痛苦地呻吟。
我不去理会它们的狰狞,开始往锅里放入白糖、盐,又肆无忌惮地放进了酒和酱油,生怕白菜没有味道。我瞧了一眼锅里的白菜,它们已经被我染成了红色,像一坨红泥一样贴在锅壁上,看上去已经没有任何食欲了。
准备起锅了。我拿起沉重的锅,迈开轻快的'步伐,放入早已准备好的盘子里,这一盘颜色鲜艳的“红泥”就算做成了。
看着如此耀眼的“红菜”,我不禁发寒:天哪,我真是食神的克星呀!
做菜优秀作文 篇10
从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响,一个小男孩在里面忙碌,那便是我。
我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’,时不时发出‘沙沙’的声音。
我用力地披着,脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。
我想:披土豆真累!早知道就不烧饭了。
不一会儿,土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来,闻起来有一股说不出的.气味。
接着,我把土豆放在水槽里,打开水龙头,用水给土豆洗了个’冷水澡’,又给它全身按摩了一番。
土豆似乎长脚了,滑溜溜的,一不留神就会掉到地上。
然后,我拿出辣椒和菜刀,‘嚓嚓’地切起了辣椒,一会儿就切好了,里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔,像在跟我打招呼。
随后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆竖着切上一排。
再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起,拿起菜刀竖着切,切得薄薄的。
然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里,打开水龙头,仔仔细细的地个‘冷水澡’。
做完这一大堆事后,我整个人都要垮了似的。
我不耐烦地问:“爸爸,什么时候才做完?"“不要这么着急,还有一大堆事呢!"听完这句话,我也只好服从命令继续了。
最后,我在锅里倒入油,打开油烟机、燃气灶,把辣椒和土豆丝同时放入锅中,再撒上盐,倒入酱油、酒和醋,拿出铁铲,开始炒土豆丝了。
我拿着铁铲上下翻滚着,炒了好久,我拿起筷子尝了尝,真好吃!说着我就把土豆丝盛到碗里,大吃特吃了一顿。
自己烧的土豆真好吃,都甜到我的心田里。
爸爸笑着对我说:“做事坚持,就会有收获!加油吧!”
做菜优秀作文 篇11
从小,我就是一个娇娇女,都十岁了,连菜都不会。爸爸妈妈总是对我说。你太小了,做菜对你来说太难了,以后再说。可是,我已经长大了,得下定决心学习做菜了。
先学那道菜呢,简单点,番茄炒鸡蛋。问谁学呀,对,是那位做菜一流的教官--我的爸爸。好了,一起走进我们的世界吧。
鸡蛋,番茄,盐,油,材料都准备好了,要开始了。教官先说:“先放油,油热了,再把打好的鸡蛋倒下去。”于是,我拿着一个鸡蛋,敲了两下,把它分成两半,那个个鸡蛋一溜烟地跑到了碗里。接着,我又打了两个蛋,那两个蛋也一溜烟地跑到了碗里,我用力地在搅拌,搅出了一杯黄色的液体那黄色的液体好似一杯果汁。把蛋倒进锅里煎出了一个蛋饼金黄色的,好似一个很大的金元宝,可能世界上没有比这个还大的金元宝了,我再炒番茄,这声音磁磁的,非常难听,很像汽车的排气声。等到了番茄炒熟了,我再把鸡蛋放了进去,红色交加着黄色颜色非常好看,看上去非常好吃,让我不禁流下了口水,教管着急地说:“快放盐!”呀,我忘了,我忽忽忙忙地放了几勺盐,再怱怱忙忙地炒了一会儿,就出锅了,我把菜倒到了一个盘子里,闻着香气,沉浸在了香气中。
我尝了一口,好咸呀,但总而言之,也是不错的. 。教官尝了一口,说 :“还有发展的余地,但也不错。”说完,拍了一张照片。
这一次,我学会了做菜,让我增加了一处了不起的本领。
做菜优秀作文 篇12
上个月我们班在教室里举行了一次别开生面的元旦联欢会,老师嘱咐我们每个同学都要做一盘拿手好菜,到学校给大家展示。
我回到家,将这个消息告诉了妈妈,妈妈就和我一起到网上查了起来, 我们到了“美食天下”,一个一个毫不疲倦的将里面的每个凉拌菜都看了个精光,又经过层层筛选,终于选定下来,我们就做这个——蛋皮菠菜包。看到做法,我不由得暗暗笑了一下,这也太简单了,几分钟就能搞定,而且它凉了也能吃,也好吃,外形又独特真是一个好菜。
下午,妈妈买了菠菜。回到家,我将菠菜洗净,剁成馅儿 再放点香油、香醋、盐、糖。。。。。。拌一拌,嗯,顿时香味扑鼻,我正准备去煎蛋皮的时候,妈妈走进来说:“用这个豆皮试试!”我看了,心想:对呀,豆皮和蛋皮差不多,豆皮还比蛋皮省事呢!于是我就用豆皮包了一下:把菠菜馅舀一点点放在豆皮中间,然后向上撸起,用一根韭菜系起来,迫不及待的尝了一口,嗯,真好吃!不过我还是想用蛋皮,因为豆皮的.口感还是不如蛋皮好。所以计划初步定下来了,就等着元旦那天我大显身手啦!元旦那天中午,我飞奔回家,连中午饭都顾不得吃,就开始叫搅鸡蛋液,将搅匀后倒进锅里,可是锅里的鸡蛋液又鼓了起来,弄得我手忙脚乱,还好妈妈前来救驾,才煎好一张蛋皮。接着就像前面用豆皮包一样,包好一个蛋皮菠菜包,接下来就越来越顺利,我很快做好了五个菠菜包,哈哈哈,大功告成!
这次混乱的做菜不光让我学到了一门手艺,还让我体会到妈妈平时做饭的辛苦。在寒假里,我还要多学做饭菜,争取下次做出更好的饭菜。
做菜优秀作文 篇13
今天,妈妈教我做了一道菜,名字叫——番茄炒蛋。别瞧它看起来简单,可做的时候还隐藏着不少的辛苦和乐趣呢!接下来,让我们一起来看看番茄炒蛋是怎么做出来的吧!
番茄炒蛋需要的材料是:番茄、鸡蛋。刚洗过的番茄晶莹剔透,亮晶晶的十分诱人,让我难以下手,最后才依依不舍的把它切成了一小块一小块的,因为妈妈说了切的'越小就越能入味。切好了番茄,就开始打鸡蛋了,鸡蛋可调皮了,磕轻了打不开,重一点蛋黄就流到了我手上,蜿蜒着又流入碗中,很是好玩。接着就是用筷子将碗中的鸡蛋打散成为蛋浆。
要开始炒鸡蛋了!当我把蛋液倒进油锅里时,许多油象放烟花似的从锅里飞溅出来,给了我个措手不及,“烟花”都绽放在我的手臂和手上,烫得我哇哇大叫,但我坚持轻伤不下火线,仍然奋战于烟火前线,蛋终于炒好出锅了。接着我把番茄倒进锅内炒,先放些糖去掉番茄的酸味,再放些盐番炒几下,最后再将炒好的鸡蛋放入锅中一起炒,不一会,一盘可口诱人的菜——番茄炒蛋就上桌了,终于完成了,好有成就感!
这次的学做菜,让我知道原来一盘看似很简单的菜里包含了不少的工序,同时有不少的乐趣,尤其吃着自己做出来的菜时,心里别提有多美了。同学们,你们也来试一试吧!
做菜优秀作文 篇14
一天放学回家,爸爸说要教我做西红柿炒鸡蛋,我高兴地答应了。我先拿了两个鸡蛋,在爸爸的指导下,我拿鸡蛋往桌角上轻轻一碰,把大拇指伸到蛋壳里一掰,蛋清和蛋黄就流到了碗里,“哎呀,蛋壳掉进碗里了!”我叫道,爸爸走过来用手把蛋壳拿了出来。我又按照刚才的方法打第二个蛋,这次我就要熟练一点了,没有再让蛋壳掉进碗里。接下来就要把蛋清和蛋黄搅拌均匀,老爸拿起筷子给我做了个示范,我接过筷子,像爸爸一样开始搅拌,可是不知怎么搞的,我老是把蛋清洒出来
爸爸见状,扶着我的手慢慢的搅拌,过了一会儿,我掌握了技巧,自己熟练地搅拌起来,不一会儿蛋清就看不见了,我又拿起小勺子,舀了一点盐,放进碗里,再搅拌了一下,就把碗放在旁边备用。开始切西红柿。我拿出两个大大的.西红柿,放在刀板上,我小心翼翼地拿起刀,保护着我的手。爸爸让我去切第二个,我虽然有点害怕,但还是鼓起勇气切了下去。没多久,西红柿切好了。我看着红彤彤的西红柿,心里高兴极了。
终于开始炒了。我开火,倒了一点油,油“吱吱”作响,好像在唱歌。我先把鸡蛋倒进锅里,突然“滋拉”一声响,把我吓一大跳,我拿起了锅铲,轻轻碰了一下鸡蛋,看没有什么反应,我才松了一口气?我拿锅铲炒起来,不时把鸡蛋翻个面。过了一会儿,鸡蛋变得金黄金黄的,我就把鸡蛋盛起来,放在盘子里。接着我又把西红柿倒进锅里,放了一点盐炒起来,不时的把西红柿铲起来再放下去,过了一会儿,西红柿开始冒汁了,我就把鸡蛋倒进去翻炒两下,最后把它们一起盛出来。一盘香喷喷的西红柿炒蛋就好了,尝一口,味道好极了。
吃着自己做的西红柿炒鸡蛋,我心里美滋滋的,我觉得自己真的长大了。
做菜优秀作文 篇15
我走在放学回家的路上,心想“今天,妈妈会做什么好吃的呢?”,“铃铃”,我回头一看,原来是爸爸来接我了。“平常都是你妈妈做饭,今天,我也来露一手!”,爸爸说。哈!,爸爸要做饭?爸爸骑着车来到了菜市场。
菜市场上人山人海,混乱的声音夹杂在一起,形成了一曲不和谐的交响乐,有砍价声,有吵闹声。“喵!”,嘿,又来了个小猫声。“小白菜多少元?”,咦?爸爸要买小白菜!“爸爸,我想吃牛肉”。“不行,要多吃蔬菜”。只见爸爸提着小白菜心满意足地走了。“哎,那位先生,你还没交钱!”这时,爸爸才想起,付了钱后便走了。
到了家,爸爸顾不上换鞋,踏踏地走进了厨房,吱吜一声将厨房门关上了,只听见哗啦、哗啦的'流水声,爸爸边做饭还边唱歌。咚!咚!一定是爸爸在切菜啦,又听见劈哩啪啦的声音,肯定是爸爸把菜下油锅了。“哎哟,好疼啊!”原来是爸爸被油烫着了。哗啦!哗啦!,是爸爸在翻菜。过了一会儿,随着一声“噗”,火灭了。
只见爸爸将一碗散发着香味的小白菜端上了桌,我早已垂涎三尺了,便狼吞虎咽的吃起来,爸爸妈妈看了,高兴地笑起来。爸爸做的饭可真是美味佳肴呀!我高兴地说:“爸爸,你做的饭可真好吃呀!”
这时,爸爸看了看表,“咦,你哥怎么还没回来?”说曹操,曹操到,随着吱吜一声响,哥哥进屋了。“好香呀,这是谁做的?”我诡秘地告诉哥哥:“是咱们家从不下厨房的爸爸呀!”这时爸爸不好意思的笑啦。
做菜优秀作文 篇16
星期天中午,妈妈说,让我和她一起煎我最喜欢吃的煎茄子。首先,妈妈拿了一个盆子,把盆子接了一些洁白的水,撒了一些想雪白的面粉,打了一个鸡蛋,又撒了一些十三香料和盐,让我拿着筷子搅拌。
妈妈先削茄子皮,再洗茄子,再把茄子切成一片一片的,我搅拌好之后,妈妈让我把她刚切好的茄子放到盆子里,然后再搅拌一下。
妈妈把锅洗干净放在火上,把锅里放了一点油,开着小火,等锅热了,妈妈把搅拌好的茄子放进去了一片,让我照她这样也依次放进去,等闻到香味了,用筷子把茄子反过来,等又闻到香味就可以用铲子铲到盘子里了,这样就大功告成了。香香的.茄子就出锅了。妈妈说要给爸爸一个惊喜,等爸爸下班上楼了,妈妈把我们俩一起做的煎茄子端上来,说:“这是你女儿和我一起做的,你女儿功劳最大。”爸爸赶紧拿起筷子尝了一口,伸出大拇指,说:“真好吃。”我笑了,妈妈也笑了,我们一家都笑了。
做菜优秀作文 篇17
一天,我肚子饿了,于是跑进厨房找吃的。
妈妈正在炒菜,我打开冰箱问道:“妈妈,有没有吃的,我快饿死了!”妈妈说:“菜还没有炒好,不如你来和我一起做菜吧!”然后,我只好和妈妈一起做饭了。
我们先做西红柿炒鸡蛋,一共有四步。首先洗干净西红柿,挖掉蒂,再用开水烫一下剥皮,接着切成小块,然后拿出四个鸡蛋,敲破壳倒进碗里打散,加一点盐,下面是重头戏了!
第二步:开火烧热锅,倒一点油,妈妈说可以多点油,火开大,这样炒鸡蛋才会好吃。
第三步:把打散的鸡蛋倒进热油锅里,鸡蛋在锅里慢慢变大,用锅铲上下铲动,差不多熟了再装在盘子里。
最后再倒点油,放进切好的西红柿,炒几下提前加点盐,这样就炒出红色的.汤水。差不多了再倒进炒熟的鸡蛋,搅拌好,就可以盛盘了,大功告成!
我吃了以后觉得味道很不错,全部吃光了!
做菜优秀作文 篇18
今天早上,我爸爸教我做饭。我一听,就大声问:“做什么菜啊?”爸爸想了一下说:“肉丝干。”我们先准备材料。嗯,用料很多,有茭白、全筋、豆腐干、榨菜、笋丝、葱和一些食材。
材料准备好了,当然可以开始烧了。首先我把整个筋切碎,用生粉和老酒腌制,我爸说这是为了让肉丝更顺滑更美味。然后,我把竹笋、茭白、榨菜一根根切碎。爸爸帮我爸把油倒进锅里,把卤肉丝倒进锅里,快速翻炒。当肉稍微变白时,放入碗中。然后将豆腐干、茭白、笋丝、榨菜、炒肉丝放入锅中翻炒。油总会“跳”,我怕我会被“撞”。“再放点盐!”“放点水!”“放红辣椒!”爸爸在一旁指导。最后,加入一些酱油、洋葱、盐和味精。
看着我做好的肉丝干,感觉胃口大开,不禁垂涎欲滴。我尝过了。太好吃了!虽然没有爸爸的好吃,但是还是好吃!
做菜优秀作文 篇19
今天真是个美好的日子!爸爸又要做饭了,我开心极了,爸爸说:“今天我的美味佳肴是西红柿炒蛋。”天啦!我告诉你一个秘密,我爸爸烧的菜非常好吃。
他先去买西红柿和鸡蛋。回来后,爸爸他拿起鸡蛋在碗边敲了敲发出了“咚咚”的声音,只咔一,爸爸一下子把鸡蛋打碎了,只见碧水澄清的蛋清和金黄的蛋黄流进碗里。然后又把鸡蛋打到碗里,他拿着壳,把壳进垃圾桶里,继续做他的美味佳肴,接着爸爸把油到进锅里烧热,之后把打好的鸡蛋到进锅内炒熟,把西红柿切好放进锅里和炒熟的鸡蛋加了些盐又炒了两下,然后爸爸又加了点鸡精和糖又炒了两下起锅了。我就这样盯着爸爸轻松的做完了西红柿炒蛋。我拿起筷子吃了起来,我惊讶的.发现爸爸这次烧的菜还不错,爸爸骄傲的说:“怎么样。”我甜滋滋说:“还不错有进步。”我拿起筷子吃起了美味的西红柿炒蛋。
做菜优秀作文 篇20
今天,妈妈生病了,到医生那儿打了一种很疼的针,为了体谅妈妈,我决定帮妈妈做一道菜——凉拌豆腐。
首先,我从冰箱里取出已经冻好了的豆腐,再在妈妈的指导下,把豆腐洗得干干净净,然后,妈妈让我把大蒜子切碎,于是,我就拿出三个大蒜子,剥了皮,放在案板上,乱砧一气,可我切了一会儿,手腕就酸得要命,但我还是坚持住了,终于把大蒜子切得粉碎。这时,我把大蒜子放在豆腐上,又在妈妈的指导下,适当地加点糖和盐,用手把豆腐捏碎。捏碎豆腐的`感觉真舒服,豆腐就像泥土一样柔软。最后,我又放了一些香喷喷的麻油和辣椒酱,用筷子拌了拌,凉拌豆腐终于做好了。我看着白里透红的凉拌豆腐,垂涎欲滴,恨不得一口吃掉。
晚饭时,妈妈品尝了一番说:“小小年纪,做了这么好吃的菜,真不错。”豆腐吃在嘴里,香喷喷的,我心里觉得甜滋滋的。吃着吃着,就悟出了一个道理:干任何事都要经过自己的努力,决不能依赖别人,只要用心学,就一定能成功。
做菜优秀作文 篇21
“今天的作业和平时有点不一样。我来解释一下。”我总是说:“从作文本上找三篇作文,上传到班级博客上。你知道的。第二个是。最后一个作业是学会烧一道菜,以作文和照片的形式发到班级博客上。这太简单了,不能烧,你明白吗?”。“明白了!”但是我没明白,哪个才是唯一重要的,哪个才是唯一重要的?
“李俊,快来,我爷爷要烧青菜了。我们先看看,以后再烧。”奶奶说。“哦,”我说,“我来了。然后,我爷爷开始告诉我怎么炒菜:首先,把锅烧干,因为如果有水,油就会溢出来。然后排油,让你看到油温下的一点烟,然后小心的'放下青菜。如果直接放下,不注意方向,很容易溅到身上。落下后,用锅铲翻炒。青菜有点蔫的时候撒点盐(加盐让青菜看起来更绿不发黄)加一点水(加水防止烧焦)。继续翻炒,翻炒2~3分钟左右,然后加入味精调味。最后装锅。
“我烧了它,爷爷。”“那就烧掉!”“好”。之后,我做了一道菜。青菜。
做菜优秀作文 篇22
奶奶在厨房做饭,我只听到噼里啪啦的声音。我觉得很好玩,就对奶奶说:“你能教我做饭吗?”奶奶说:“学做饭是好事,但要努力,不能半途而废。”今天奶奶教我做饭。只听她说:“今天学最简单的菜,——,烧活蛋。”
每个学生一定认为烧活蛋是一件很简单的事情。把锅装满水,把活鸡蛋放在水里煮就行了。其实不是。有很多要注意的。虽然我还没有成为专家,但在奶奶的指导下,我也可以成为一名小专家。我来给大家讲讲烧活蛋吧。煮活鸡蛋前,一定要把上面的土清理干净,否则锅会脏,活鸡蛋煮不好。洗完要看看有没有破的。如果有坏的.,我们应该把它们拿出来。不要把它们放在一起煮,以免让其他的活蛋变坏。经过这两个困难,活鸡蛋可以水煮,水要适中,不要太多也不要太少。火力不能太大,火力太大会煮鸡蛋。
虽然今天学会了做活鸡蛋,但接下来的日子里还有很多困难等着我。
做菜优秀作文 篇23
在家里,我也算得上是“一流”的做菜高手。这不,今天是周末,写完作业后,我又要大显身手了。
首先,我要准备好配料:西红柿、白糖。你们大概已经猜出我要做什么菜了吧?那就是赫赫有名的糖拌西红柿!
我拧开水龙头,准备把西红柿洗干净。哎呀!不好,水喷到我了。幸亏我有先见之明,提前系好了围裙,否则菜没洗好,倒先把自己洗了。
接下来,我就要动刀了。看我的崔氏刀法!一刀下去,西红柿里的果肉果汁一涌而出,喷了我一脸,搞得我哭笑不得。我费了九牛二虎之力,总算把西红柿切好了,不过自己也成了小花猫。我把西红柿放到盘子里,撒上白糖,这样就OK了。我还给它取了一个非常有个性的名字:火上雪!
做这样一道简单的菜就费了我这么多力气,使我不禁体会到爸爸妈妈平时的辛苦。当我把菜端到桌上,请爸爸妈妈品尝,看到他们满足的笑容时,我的'心里美滋滋的。以后,我一定要努力多学几样菜,做给爸爸妈妈吃,尽一份做儿女的孝心!
做菜优秀作文 篇24
今天早上,我来到厨房看妈妈炒菜。这就是我一次都不会做饭的原因。我觉得我妈把我的想法告诉我了,她很开心的答应了。同时她骂我为什么不早点告诉她。菜都是她做的,我该学什么?所以要慢慢等明天。
等啊等,等啊等,终于到了我所期待的“明天”!
首先,我先把青菜洗干净,然后把每一个的`根都剪掉,放在一边,锅里放一勺水烧开,然后把青菜放在锅里煮。烧一会儿,一碗好吃的青菜就好了!最后加调料,倒一勺盐。
再做一个西红柿炒鸡蛋!
先切西红柿,然后把鸡蛋打在碗里。哦,不小心把蛋清倒在手上了。没关系。洗一下就可以了。完成后放入锅中。“咝咝”的煎炸声吓死我了。几滴油到我手里来了个痛快。好痛啊!祸不单行~然后把番茄倒进去,搅拌几下,再放一勺盐在上面。又一道菜出来了!好的。让我品尝我劳动的果实!
啊呸!太咸了!原来盐太多了。唉~ ~ ~
做菜优秀作文 篇25
生活中,成功的事有许多许多,就像沙滩上永远捡不完的贝壳,但令我最难忘的就是学做饭。
这一天,爸爸和妈妈都上班去了,就剩我一个人在家,我的`肚子饿得咕咕叫,我想:妈妈每次做饭时我都在一旁看着,我也记住了一些菜的烹炒方法,今天,我就试一试,做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋吧!
首先准备一个西红柿和两个鸡蛋,把西红柿洗干净,然后切成小块,盛入碗中,再把鸡蛋打入碗里,搅拌均匀,搅拌过程中放入盐。一切都准备好了,把锅放在炉灶上面,加热,锅干后放入少许油,把鸡蛋倒入锅中,“哧”的一声,吓得我赶紧离开了锅边,我踮起脚尖,探着头看向锅里,鸡蛋在膨胀,响声慢慢变小,我才拿起筷子把鸡蛋翻炒了一下倒入碗中。
然后,把锅刷干净,放到火上,倒入少量油,端起西红柿,倒入锅里,翻炒一下,放一点盐,搅拌均匀出锅。
看着红红的汤汁,我不禁垂涎欲滴,原来我自己也可以把饭菜做的有色有味,下次我一定要把这道菜做给家人吃!
做菜优秀作文 篇26
今天,爷爷教我做一道菜,是板栗烧鸡汤,这道菜非常有营养。我很高兴,因为我终于可以学做菜了。
首先,爷爷买了一只鸡和一些圆圆的板栗,还准备了其他的配料,如盐、料酒、葱段和姜片。
我先将鸡用水洗干净,去除掉杂物,然后把鸡切成一块一块的,放在一旁备用。我又把板栗放进锅里煮一下,这样是为了方便去壳。接着,重要的'环节来了,要正式“开烧”了。我把油倒入锅中,烧热后放入鸡和板栗,一起努力地翻炒,香味立即就出来了,“肉香”味特别地好闻,随即放入料酒、葱段、姜片……加入水,然后盖上锅盖,用大火烧“滚”后,小火再炖40分钟,最后加入盐,就可以出锅了。
我一打开锅盖,顿时,一股香味扑鼻而来,我的脑中一片空白,只有一个字“香”!于是,我盛了一碗喝喝,脑中还是一个字“香”!真解馋啊!
这次在爷爷地帮助下,做成功了,下次我还要努力,做出更好的。
做菜优秀作文 篇27
今天,我对妈妈大声宣布[微软用户1]:“今天,我要做黄瓜炒蛋!”
我把锅放好,把黄瓜切成圆圆的一片一片,把鸡蛋打匀。
我看看跳动的火焰,心虚地退回几步,一时真不知该怎么倒油,[微软用户2]怎么办?于是,我让妈妈把油倒进去。
油在四处漫开,我狠狠心,把黄瓜倒进锅里,叽叽吱吱,叽叽吱吱[微软用户3]……锅里发出恐怖的声音。黄瓜下面,发出一个个泡泡,我把下面的黄瓜翻上来,把上面的黄瓜翻下去,来来回回几十次,黄瓜差不多了。我在黄瓜上面撒点盐,把鸡蛋倒进去,使劲拌了拌,行了。
盛出来的黄瓜绿油油的,鸡蛋金黄金黄的.,放在嘴里一尝,黄瓜脆脆的,鸡蛋香香的,可好吃了!
我开心地想:“好吃,看来我的手艺不错呀。嗯,继续加油!”
做菜优秀作文 篇28
今天是星期天,又到了我该上金口才课了。
妈妈把我送到上课的地方,我进门一看班里来了六个小朋友了,一会儿的时间陆陆续续的同学们都到齐了,老师也来了,我们就开始上课了。
课堂上老师要教我们做一道美味的菜,菜的`名字就叫《可乐鸡翅》。一听到这个菜的名字我们就直流口水。 妈妈也给我做过这道菜,我很喜欢吃,但是我不知道是怎么做的。我就想趁这次机会好好学学。回家能给妈妈做。
老师给我们讲了这道菜的详细做法;首先,去超市买一瓶可乐,再买一斤到两斤的鸡翅。第二步,用清水把鸡翅冲洗一到两遍。然后再把鸡翅放到沸水里焯一下水,为了把鸡翅里面的腥味去掉。第三步,把鸡翅放到锅中,然后把可乐也倒入锅里,可乐要比鸡翅稍多一些。再放上点生抽。大火烧开,直到可乐变得黏了,这时候就可以出锅了。
小朋友你们也想和我一起学吗?那就和我一起动手来做吧。我们一定会做出美味佳肴来的。
做菜优秀作文 篇29
今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家,因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。
我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了,哥哥问我吃什么我说:“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊?哥哥问 我说;“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝,还是由我来做吧,”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的.把它切成片,然后把片摞在一起切成细细的土豆丝,我把油倒进了锅里等油熟了半成以后,放入了葱花。酱油。辣椒等 炒出香味以后放入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里,就这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起来,虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的,感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝,夸我们真厉害啊!我以后一定像爸爸学习 做出一手好菜。
做菜优秀作文 篇30
老师在休业式上布置了一个艰巨的任务--学做两菜一汤。
要知道,我平常是一个连厨房都不会进的人,这一次居然就直接让我进厨房做饭。换做平常我肯定不干,可这一次是老师布置的作业,没办法,我只能硬着头皮上了。今天,我要做炒青菜炒青豆和鸭血汤。我做的第一道菜是炒芹菜,首先是先倒入一勺半的'油在锅上翻炒一下,让油在锅底摊平,其次是把已经切好的肉丁,倒入锅中。然后再把芹菜倒入锅中翻炒。最后再放入半勺鸡精,半勺盐就可以倒入盘中了。接着我就开始烧鸭血汤了。首先要在锅中舀入一瓢水,等水烧开后滴入适量食用油,然后放上已经切好的鸭血块和青菜,盖上锅盖闷上几分钟,撒上一点儿盐,一点儿鸡精,倒入汤碗内就可以出锅了。把烧好的菜端到桌子上,就可以开动了。我先舀子一勺子芹菜进嘴里,哇!好咸啊!我再舀子一勺鸭血汤进嘴里,咦?一点味道都没有。
诶,今天做饭是失败了,不过失败乃成功之母嘛!下次我一定会再创佳绩的!
做菜优秀作文 篇31
今天老师说让我们做菜!我去菜场买了鸡蛋和西红柿,打算做一盘西红柿炒蛋。
我把油缓缓倒进锅里,油冒出了烟,我好害怕。西红柿切成两半,每一半都分成四片。要下锅了,我好紧张,生怕被火烧到。于是我想了一个好办法,把西红柿放在铲子上,轻轻地放下去,我一边护手也一边不停的抖,我更加紧张了。
到了打蛋的时候了,我不小心把蛋壳也放了进去,我只好用筷子一个一个地拿出来。这时,正好见西红柿软了,而且汁水流了出来,我就把蛋倒了进去,不过焦了。这时妈妈说:“油在下面,蛋却倒在边上没沾油的地方,当然会焦的`呀!”听了妈妈的话,我又重新做了一遍,没有焦。终于我烧好了,妹妹尝了一口,就吐了,说:“太淡了。”于是我又加了一小勺盐。妹妹也尝了一口:“不错,比刚才好多了。”
妈妈也说对于一个新手来说已经很不错了。我听了妈妈的话很开心。
做菜优秀作文 篇32
今天妈妈说让我看她做菜,让我学习学习。
做的是蒜香茄子。妈妈先准备了新鲜的茄子、蒜、青椒、红椒、洋葱,接着妈妈把蒜、青红椒、洋葱都切成末放入碗中,用耗油、生抽、黑胡椒、盐、糖将青红椒和洋葱拌匀放在一旁,然后拿起花生油放入锅内,先把蒜蓉放在锅内翻炒一会,问我有没有闻到香味,我点了点头,口水都要流出来了。妈妈把之前调好的佐料一起倒入锅中,再用小火翻炒一下就可出锅了。
现在是切茄子的时候了,在切的时候注意不能将茄子切断,而是将茄肉划开,让佐料更能入味。接着将切好的茄子放在微波炉里热十分钟,等茄子肉变软了,就可以把茄子放在平底锅内用油煎一下,放点水,再放点酱油,最后将佐料放入茄子肉上面煎一下,最后这道香喷喷的蒜香茄子就出锅了。
听了我的`介绍你们是不是也动心了呢,让你们的妈妈也做给你们吃,也可以直接到我家来,我亲自做给你们吃!
做菜优秀作文 篇33
快到妈妈的生日了,我决定自己亲手做一道菜,看了看冰箱里现有的材料,“嗯,就做炒青菜吧!”我在心里默默地想着。
星期六,爸爸上班,妈妈出门买东西,太好了,双亲都不在家,终于可以安心做菜了。我打开冰箱门,从里面拿出青菜,顺手关上冰箱门走进厨房。我蹲在地上,“咔嚓”一声煤气灶打开了,调到中火,给锅加热,过了几分钟,我拎起油桶往里面大概放了小半碗油,只听油发出了“滋滋”的声音,好似是在监狱里的囚犯在大声吼骂:“快放我出去,放我出去!”我转身把青菜全部都倒在了盆子里,拧开水龙头,“哗哗――”让可爱的青菜在里面“洗澡”。洗完以后,甩了甩水,抓起一把青菜放在刀板上,拿起菜刀就上切,只听“笃笃笃”的声音,青菜被切成了一段段的'。我拿起刀板端到锅子上,菜刀从上往下一刮,“刺啦,刺啦”倒进去的油像交到了新朋友似的,“噼里啪啦”跳个不停。翻炒了几分钟后,青菜就出锅了。
做菜真有趣啊!
做菜优秀作文 篇34
今天是我满十岁的生日,妈妈决定叫我做几道菜来庆祝一下。妈妈决定教我一些简单的菜,以免我学不会。
首先,妈妈先准备好了材料:大肉、姜、葱、花椒、土豆、大白菜、西红柿、鸡蛋、红萝卜等。妈妈准备教我西红柿鸡蛋汤、肉丸子、炸土豆、闷萝卜、白菜汤等。准备好了这些材料就开始开工了,我和妈妈先一起洗菜,结果我把菜弄成了光杆,然后和妈妈削土豆,结果妈妈削完了好一会儿我才削完,而且都快把土豆削没了,之后分工做,妈妈负责切菜,我负责把材料点好,以免有差错或用时找不到,再把火弄好。
准备好了一切,我们就开始炒菜了。妈妈先让我把油倒上,等把油烧开了妈妈就把菜倒进去,过了一会儿妈妈就让我去炒,做每道菜都是这样。
过了几个小时,菜也都做好了,爸爸和姐姐买蛋糕也回来了,然后我和妈妈把菜端上桌,爸爸和姐姐切蛋糕,之后我们一家人开开心心地边吃、边喝、边玩、边看。
我觉得这个生日过得最精彩了,我还有许多收获。
做菜优秀作文 篇35
芹菜我是比较喜欢吃的,我觉得好芹菜是比较嫩的那种。妈妈说,芹菜对女孩子还是比较好的,所以我对芹菜特别多了一份好感。
今天,我跟爸爸去买菜,正好看见了芹菜,现在的这个季节,芹菜其实是比较老了,但是这个芹菜应该是其他的.地方送来的,还是比较好吃的,我心想:“芹菜和什么搭配比较好呢?”“对了,金针菇!”于是,我买了一包金针菇,一些胡萝卜。回家烧菜去了!
开始做菜了,我先把芹菜、胡萝卜和金针菇分别先洗净,切好。然后,再让芹菜和胡萝卜在开水中焯一下。接着,就进入正题了,倒入金针菇和芹菜、胡萝卜一起炒,炒2-3分钟,加入少许盐,煮3分钟。再加入适量的味精。然后呢,差不多就可以了,这个芹菜还是比较清爽的,这个金针菇也是比较好吃的,这三个菜放在一起烧了,也是不错的,是我很喜欢的一个菜啊。
我尝了一口鲜,哇!真香呀!以后,我还要继续做很多美味佳肴!
做菜优秀作文 篇36
记得在我上小学二年级的时候,曾经烧过一次菜。
那是一个秋天的`傍晚,我到家后妈妈还没回来。我突发奇想:妈妈平时那么辛苦,都是为了我,今天我就为妈妈烧一次菜。
我说到做到,先从冰箱里拿出两个鸡蛋,打在碗里,用筷子搅拌起来,搅拌得差不多时我加了一些盐和一些水。接着,我从碗橱里拿出两根火腿肠,把它切成一片一片的,放进鸡蛋里。然后我打开煤气灶,舀了一勺油放进锅里,等油热了,我把鸡蛋和火腿肠倒进了锅里,锅里立即发出 “ 滋--滋-- ” 的声音,油好象调皮的小弟弟从锅里蹦了出来,我吓了一跳,后退了几步,后来看到没有危险了,我才走上前去,用铲子反复地铲着鸡蛋,过了一会儿,鸡蛋便炒好了,我熄了火,把炒好的鸡蛋盛了出来,放到饭桌上。
刚做好这一切,妈妈回来了,我让妈妈尝尝我炒的鸡蛋,妈妈吃了一口,我赶紧问: “ 味道怎么样? ” 妈妈只说了一个字 “ 香! ” 那一刻,我的心里比吃了蜜还甜。
做菜优秀作文 篇37
今天妈妈烧番茄炒蛋,我在一旁做她的小助手。
妈妈首先告诉我番茄有很多颜色:大红、橙红和黄色。小朋友们,你们知道吗?番茄还含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,营养特别好。“同样鸡蛋的营养也是相当丰富的。”妈妈边说边开始准备材料。做这道菜需要的材料是:蕃茄2个,蛋4个,青葱2根。调味料是:盐2小匙,糖1小匙。搅拌均匀,最后撒上盐、糖和葱花。一道美味可口的番茄炒蛋就完成啦!只见黄黄的蛋,鲜红的番茄,香香的味道扑面而来,让我实在在妈妈的指导下,我将蕃茄切成块、葱切丁;后,打散并且拌匀。接着妈妈将锅子烧热,将鸡蛋打入容器中,并加入少许盐之倒入了1大匙的`橄榄油,待油温烧至7成后将蛋液倒入,炒到快凝结时再放入蕃茄拌炒忍不住要吃一口,我最喜欢那酸酸甜甜的味道啦!
原来烧一道美味可口的菜还真是不简单,妈妈你辛苦了!
做菜优秀作文 篇38
今天是星期天,我对妈妈说想吃煎带鱼,一早我就和妈妈到菜场买了两条新鲜的带鱼。回到家,我就在厨房看妈妈怎么煎带鱼。
首先,妈妈先要把带鱼洗干净,然后把带鱼用剪刀剪成大小一样的一段一段,再把它放在碗里用盐和料酒腌渍一下。妈妈就开始见煎带鱼了,我问妈妈为什么要放半小时才烧,妈妈说这是为了让带鱼入味这样烧出来才更好吃。
首先,妈妈拿了一块生姜在锅里抹一抹,妈妈告诉我这样煎带鱼不粘锅,我点点头接着看妈妈在锅里放好油,看见锅里油不一会就有烟冒起来了,妈妈就这说明油温很热了,于是就把腌好的.带鱼放入锅中,这时鱼香就慢慢的飘来。
很快带鱼煎好了,我迫不及待地拿了一块吃了起来,煎带鱼真好吃,又鲜,又咸,我最喜欢吃煎带鱼了。
做菜优秀作文 篇39
五一放假,我在家里面没事做,就闻到厨房里面传来了一阵阵的菜香,心里就想:那不如就来和妈妈学习一下怎么做菜吧。
我走进厨房一看,只见妈妈的身上系着一条围裙,左手提锅,右手拿铲,正熟练地翻炒着,火苗从锅底下呼呼直往上冒。以前,因为怕油沾到我的脸,妈妈都要求我远离厨房。今天,我要跟妈妈学炒菜,初学着要先多看几遍。妈妈答应了我的要求,叫我站在一旁看,我仔细的观察了妈妈炒菜的.动作,以及放多少盐,什么时候菜能熟……
下一道菜是荠菜炒鸡丁。妈妈倒油烧热后,把切好的鸡丁放入锅中,倒上料酒,用铲子左铲一下,右铲一下。不到半分钟,妈妈又把切好的荠菜也放入锅中,盖上锅盖。没一会儿,一盘香喷喷的荠菜炒鸡丁就出锅了。空气中弥漫着鸡肉的香味,好香啊!真想尝一口。
开饭了,我夹了一块鸡丁,真好吃!我想我只要再看几遍,也会做出这盘色、香、味俱全的荠菜炒鸡丁。
做菜优秀作文 篇40
今天我帮妈妈炒菜,收获可真不小。
我家里来了客人,我连忙对妈妈说:“妈妈,你和客人说话,让我来炒菜吧!”妈妈无可奈何地说:“好,那就让你试试!”我高兴地上阵了,学着妈妈炒菜的样子干起来。炒起了第一个菜——土豆。
我从菜筐里捡了四个土豆,用自来水洗得干干净净,放在切菜板上,慢慢地切成丝,我立刻抓起油瓶,把油小心翼翼地倒进锅里。锅里发出“咝咝”的响声,油烟往上冒,我吓得往后退,心怦怦地跳,生怕和爸爸炒菜时一样,让油烧着了。我努力使自己静下心来,“冲”上前去,将菜一古脑倒进锅里,我夹起一根菜尝了尝,一想忘了放盐,我放了两勺盐,第一道菜就出锅了。
我又按照同样的方法去炒第二个菜——西红柿炒鸡蛋。
我把两道菜端到桌子上,闻了闻,好香啊!这菜肯定很好吃!
经过这一次炒菜,给了我很大的'收获!
做菜优秀作文 篇41
今天妈妈爸爸都不在家,妈妈走时告诉我说:“早饭在桌子上,等一会起床后记着吃。”说完妈妈就走了。我起床后吃过早饭,想今天我来做饭,等爸妈下班后就能吃上香喷喷的饭菜。
说干就干,我就立刻钻进屋里,去厨房我先把米饭蒸上,再去拿我最喜欢吃的土豆丝。我按照平时妈妈教我的方法,我先把土豆的皮去掉,再把胖乎乎的土豆洗衣干净。我拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成片,再慢慢地切成丝。然后在锅里倒上三勺油,等到锅热油冒起了青烟,把切好的'葱放进锅里,紧接着把土豆丝放进锅里翻炒一会儿,再把花椒、胡椒粉、辣椒面、食盐等调料放进去。一会土豆丝就炒熟了。我把土豆丝盛到盘中放在桌子上,盘中的土豆丝冒着热气,真是香气扑鼻。
正好妈妈回来了,一进屋就说:“真香呀!肯定也很好吃。”妈妈尝了一口高兴地说:“儿子,你长大了……”
做菜优秀作文 篇42
寒假里,妈妈说要教我炒菜,我兴奋不己,假如学会了炒菜,那我差不多就可以做一顿大餐了。我将菊花菜洗好,再准备好花生油和酱油就可以开始了。我卷起袖子,做出了一副趾高气扬的小厨师样儿。
妈妈说要先倒油。我先将火开到中火,等锅热了,就倒入金黄金黄的`花生油,我端着锅把将油沿锅底“溜”了一圈,当油刚刚冒出一点烟和小泡时将火关小,然后加入几粒花椒籽。再将准备好的菊花菜加入锅中。一时间,菊花菜在锅里“滋滋”地唱歌。我用锅铲将菜“翻”了个身,又加入了盐和酱油,这样就“万事俱备,只欠炒功”了。我扶着锅把,用锅铲将菜“移了又移”、“炒了又炒”过了一会菜终于好了。我将菜盛到一个盘子里,菜一出锅就香味四溢,招来大家的喜欢。今天的这个菜成了“下饭菜”。
这件事使我明白了自己加入劳动会觉得更快乐,觉得很有成就感。
做菜优秀作文 篇43
今天下午七点我和哥哥游完泳回到我家,因为爸爸妈妈有事没在家所以只有我们自己做饭吃了。
我们大概玩了一个小时电脑觉得肚子有些饿了,哥哥问我吃什么我说:“咱们吃土豆丝吧”。那谁会做啊?哥哥问 我说;“妈妈曾经教过我怎么做土豆丝,还是由我来做吧,”说做就做哥哥拿起削皮刀认真的把一个一个的削了下来。我拿起土地小心翼翼的`把它切成片,然后把片摞在一起切成细细的土豆丝,我把油倒进了锅里等油熟了半成以后,加入了葱花。酱油。辣椒等 炒出香味以后加入土豆丝。我们把菜左铲右铲左后把盐和味精放进锅里,就这样一盘香喷喷的土豆丝就做好了。
我和哥哥大口大口的吃了起来,虽然不是太好吃但是这是我们亲手做的,感觉还是好吃极了。过了一会爸爸妈妈回来了他们尝了一下我们做的土豆丝,夸我们真厉害啊!我以后肯定像爸爸学习 做出一手好菜。
做菜优秀作文 篇44
今天下午,我和同学一起参加了恩来协会在“老虎杠子鸡”饭店组织的“我来学做菜”活动,我学会了做酸辣土豆丝。
郑师傅示范了做酸辣土豆丝的过程后,让我们自己动手做。我第一个举手,获得了亲自动手的机会。师傅们帮我穿上了厨师的衣服,戴上了厨师的帽子,我快乐的'走上了大厨的位置。
首先把锅放在炉子上加热,然后放油,肯定要记住“热锅凉油”。然后放姜丝、辣椒丝,倒入用水泡过的土豆丝,洒上米醋,快速翻炒,出锅前加入味精。好了,一盘香喷喷的酸辣土豆丝做好了。
同学们排着队品尝我做的酸辣土豆丝。他们个个直点头,夸我做的好吃——不太辣、酸酸的、脆脆的、香香的。同学们很快就吃得干干净净,马哲源拿起盘子把汤汁也舔得一点不剩。师傅在一旁直喊:“别把盘子给吃了!”
我学会了做酸辣土豆丝,晚饭时又做了一盘给爸爸妈妈吃。同学们,你也来尝尝我做的酸辣土豆丝吧?
做菜优秀作文 篇45
今天大爷要来家吃饭,我决定跟妈妈学做一样菜,向大家展示一下我手艺。 因为我最喜欢吃黄瓜拌粉丝,所以就向妈妈要求学做这道菜。
首先,我把黄瓜洗干净,拿最小的菜刀把黄瓜切成片,再切成丝,不过第一次切菜,刀工不怎么样,可是妈妈并没有笑我,还夸我切的.很棒呢。我把切好的黄瓜丝放到调菜盆里,然后准备烫粉丝,先把水烧开,放进粉丝,等上3分钟,我一尝粉丝烫透了,就把粉丝捞出用凉水冲了冲,妈妈说这样粉丝就不会粘成一团了。然后把粉丝倒到黄瓜里,这样菜准备好了。
最后是放调料,先是把搓好的蒜和白醋拌匀倒到黄瓜里,再放一勺盐,少许味精,少许香油,然后使劲拌匀。就这样一道黄瓜拌粉丝就做成了。
我尝了一口味道好极了,妈妈也夸我做的很好。
吃饭的时候我看见大爷最喜欢吃我做的这道菜了,一会满满一盘就被大家一扫而光了,而我的心里别提有多开心了。
做菜优秀作文 篇46
今天,我和妈妈出去买菜。买了许多菜如:鱿鱼,芹菜,油麦菜,排骨,花菜,肉。菜买齐了,就应该洗菜了。
妈妈告诉我每种菜要洗四次。于是我开工啦。我认真的洗菜,终于把油麦菜洗干净了。下一步就是摘菜。妈妈跟我说:“一片一片把叶子摘下来。”说着还做了一个示范。我按照妈妈教我的,有模有样的做起来。过了一小会儿,菜也摘完了。再下一步就是切菜。妈妈告诉我用刀要小心。我小心翼翼的切起来。最后紧张的.把菜全部切完了。
最后一步炒菜。妈妈在一旁告诉我什么菜应该放什么进去。我的第一道菜;鱿鱼。先把鱿鱼放下去炒一会儿。放一些生粉下去,再放生抽,最后放蚝油下去。这样味道会很不错。
第二道菜;排骨蒜蓉焖豆鼓。放豆鼓下去味道会很香。快好的时候放一个红菜椒看起来会很好吃。再加一点白糖,加一点老抽,颜色会很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都对我夸赞不已。还说下一次还要吃我做的菜呢!
做菜优秀作文 篇47
今天是星期六,我给妈妈商量说要帮她做一次菜。妈妈说那你就做两个简单的吧,一个炒萝卜丝,一个炒鸡蛋。
于是,我先洗好萝卜,把它切成丝,再切姜丝和葱花。我不会切,切的有粗有细,妈妈平时切得菜都很均匀。我在锅里加上油,打开火,油烧热了,我先把姜丝和葱花放到锅里,再把萝卜丝放进去,然后添佐料,进行了多次翻炒,菜熟了,装进盘里,这道菜就做好了。
炒鸡蛋的.时候,我先拿5个鸡蛋,打到碗里,放上盐,用筷子打成糊,还是先放姜丝和葱花再把鸡蛋倒进油锅里,翻炒几次,金黄金黄的炒鸡蛋就出锅了。
就这样我的两个菜都炒好了,妈妈尝了尝说真香。听了妈妈的话,吃着自己亲手炒的菜,我的心里美滋滋的。心想,下次我一定抽时间再帮妈妈做菜和做其它的家务。
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