煎荷包蛋作文（精选51篇）
在平平淡淡的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编收集整理的煎荷包蛋作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
煎荷包蛋作文 篇1
在我的生活中，有很多第一次：第一次洗衣服，第一次做饭.我印象最深刻的'事情是第一次煎鸡蛋。
我先拿了一个鸡蛋，用一点力在碗边敲了敲，蛋清和蛋黄慢慢流进了碗里。然后，我煮了油锅，拿起那碗鸡蛋，倒进油锅里，用铲子铲了几个鸡蛋，放了点盐，铲了几下，倒了点油。刚放油，突然燃烧的油溅了出来，吓了我一跳。我手里的铲子掉在地上，我吓坏了。我小心翼翼地拿起铲子，拿起盖子，慢慢走向油盘，猛地盖上。“啊，终于盖了！”我长长地舒了一口气，那块巨石终于落在了我的心里。过了几秒钟，我看到油锅里什么都没发生，就掀开盖子，用铲子把蛋清和蛋黄分开，铲了几下。鸡蛋是金黄色的，我闻到了香味，就把鸡蛋放在碗里，津津有味地吃了起来。
你看，第一次遇到很多挫折和困难。然而，只要你努力克服它，你就能成功！
煎荷包蛋作文 篇2
今天，我在家里煎荷包蛋。
首先，我准备好了煎锅、油、鸡蛋。我把锅放到火上，把火打开，然后倒入少许的油，当油加热后，再把鸡蛋打开后倒在锅里，当鸡蛋定型的时候，我再用菜铲把这个鸡蛋翻了过来，当这个鸡 蛋两面都煎好了，我在上面撒了一点点盐。噢！荷包蛋终于出锅喽！吃自己亲手做的荷包蛋可真开心！
我第一次煎荷包蛋的'时候煎糊了，看着那个失败的荷包蛋，我想放弃了。妈妈走过来对我说：坚持就是胜利！所以，我又尝试了一次，终于成功了！
通过这一次煎荷包蛋，我懂得了一个道理坚持就是胜利。
煎荷包蛋作文 篇3
今天中午我煎了有生以来第一个荷包蛋。
一进家门，老爸就叫我去煎荷包蛋。
老爸先叫我开火，我很怕，但是还是去试了，老爸又把火关了，叫我再开一次。
放油了，我拿着油瓶，把手放的很低，小心翼翼的把油倒进锅里，等油加热。
要放蛋了，第一个蛋是老爸帮我放的，让我动一动，翻一翻。
第二个蛋，我先把蛋打到碗里，再小心翼翼的倒进去，声音很响，吓死我了。
我一下一下的`翻动蛋，把手拿的远远的。等蛋差不多熟了后，我关掉火，把蛋盛起来。我又倒了点酱油，用筷子捣了几下，因为还有油，老爸又叫我炒碗豆。我拿着篮子往里一倒，“辟里啪拉”好吓人 ，还飞了一滴油到我手上，痛死了。
炒完了豆子，也吃饭了，我大口大口吃着豆子和荷包蛋，老爸在旁边说：下次要再煎一次，还要学会炒蛋炒饭，一个人在家炒。
这顿饭吃的好香。
煎荷包蛋作文 篇4
今天中午，我们家里的人都不在家，只有我一个人，现在日头当空，我非常的饿，家里又没什么东西吃，看来我只有自己做饭了。
说到做饭，首先得会做，还得做得让自己吃的饱。突然，我想起了一种饭，就是煎荷包蛋，说干就干，我马上就准备好了材料。
开始做荷包蛋啦，我拿起两个鸡蛋，把他们打碎，然后倒在一个碗里，拿双筷子搅了一下。再把锅里倒上油，等油热了以后在把搅好的鸡蛋倒入锅中，然后用铲子翻几下，这时荷包蛋就煎完啦 。最后把这荷包蛋撒上我喜欢的`调料，注意：不要加的太多，要和自己的口味儿。
我通过这次做饭才知道要付出劳动才能得到最后的结果，这就叫做先苦后甜，我终于明白了这个道理。
煎荷包蛋作文 篇5
课余的时间我很喜欢做家务。
一天，妈妈教我煎荷包蛋。开始，我很害怕，一放蛋下锅就差点被油喷到。我嗑开鸡蛋放下蛋黄，一下喷起油来，差点儿滴到眼睛，我跑出厨房；抹掉油滴，哭了出来。
第二次，妈妈还叫我来，可我不肯，最后还是被拖进厨房来，我慢慢地打开鸡蛋，可万万没想到，油还没喷上来。我用锅铲划开蛋黄，翻炒鸡蛋，一碗热腾腾的.荷包蛋煎好了。我真开心啊！这蛋终于可以吃了。
通过这次煎荷包蛋。我知道了做什么事情都要见就方法和技巧。吃着自己煎的荷包蛋，我觉得格外的香。
煎荷包蛋作文 篇6
今天，妈妈教我煎荷包蛋，我可高兴了。
妈妈教我先要点火。我就来到锅子旁，可点多大呢？我想来想去想不出来。那就开最大吧，这样能快些。可我一开，雄雄烈火像火箭般地冲了出来，把我吓了一大跳。
我又提心吊胆地拿起油桶往里一倒，我就马上闪开，怕油弹到我身上。一看没事，就再倒了些。
现在只要把鸡蛋放进去。我把鸡蛋在锅口上一打，再把鸡蛋打开，它就掉进去了。可就在这时候，锅里的.油像火山爆发一样，一个个地往上跳，就像一群调皮的小男孩在锅里跳来跳去。妈妈让我把火开小些，煎了一会儿，鸡蛋呈金黄色，就把它翻了个身，待另一面荷包蛋也煎成金黄色，香喷喷的荷包蛋就做成了。
我吃着自己煎的荷包蛋，觉得特别好吃。
煎荷包蛋作文 篇7
10月30日，昨天晚上，我和妈妈商量好了，明天一早我就学煎荷包蛋。说干就干，我一早起来就去学煎荷包蛋。我先洗好锅，然后再点火，把锅烧热，再倒油，油热后，我就在锅旁把蛋打开，意 想不到的事情发生了，我不小心把蛋倒在锅外面了，我忙拿第二个蛋，第二次，我终于没出什么意外了，我在妈妈的'指导下，我把蛋的一面煎好了，然后用蛋白的一面向对面折过来，这样蛋黄就包在中 间了，我耐心的用小火把蛋煎熟，再翻到另外一面，这样蛋就煎熟了，美味的荷包蛋也终于大功告成了。
煎荷包蛋作文 篇8
今天，老师给我们布置了一个对我来说小菜一碟的任务——煎荷包蛋，因为我已经看过妈妈煎过不知多少次了。
我赶紧把所有作业全部做完，然后信心满满地对妈妈说：“妈妈，今天的晚饭我来煎荷包蛋！”“你行吗？”妈妈半信半疑地问。我回答：“肯定行！”
终于可以煎荷包蛋了，我直接把锅放好，然后放入少许的油，结果油都“跳”了起来，吓得我跑的好远。妈妈哭笑不得地说：“你还没把水烧的蒸发掉，怎么直接就放油了呢？还是我来教你吧！”等到水没了，妈妈就开始教我了。妈妈让我用鸡蛋轻轻地磕一下，然后让蛋白蛋黄流到锅的中心，再差不多煎到一面淡黄色的时候，把鸡蛋翻个身再煎另一面，最后等两面都煎到深黄色就做好了。把蛋盛到盘里再浇上一点酱油，香气扑鼻的.荷包蛋就大功告成了。
通过妈妈的帮助，我煎荷包蛋最后终于得心应手了，最重要的是，爸爸夸我煎的比妈妈的还要好吃。
煎荷包蛋作文 篇9
今天，我会煎荷包蛋了，在外婆的指导下，我成功地煎了三个蛋。
首先，我把煤气灶打开，蓝色的火焰在灶子里跳着欢乐的'舞蹈。我倒好适当的油，开始打蛋了，外婆说：“得找个有棱角的边轻轻一磕，马上翻个身，两只手仔细地一掰，把蛋倒在锅里。”蛋在锅里嗞嗞作响，“噗！”一不小心，油花爆到了我的脸上，有一阵尖锐的疼痛，但是，我不怕疼，继续煎了起来。大约二十来秒，可以用铲子把蛋翻个面，继续煎。三个蛋都煎好了，露出诱人的金色，还不停地冒着油泡泡。我把它们盛在了一个精美的盘子里，一盘美味的煎鸡蛋做好了。我用它们配稀饭吃，味道好极了。
吃着自己煎的鸡蛋，别提心里多美了！
煎荷包蛋作文 篇10
你吃过自己煎的荷包蛋吗？今天，我想自己尝试煎一次。
在妈妈的指导下，我就开始煎荷包蛋了。首先，我亲眼目睹了妈妈做荷包蛋的过程：我先把锅擦干净， 等锅烧热之后，就往锅里倒了一小勺油。不一会儿，锅里冒出烟，再拿出一个鸡蛋，在碗边上小心翼翼得敲开，往锅中一倒，蛋黄和蛋清就流入了锅中，不一会儿就成了一朵花的.形状，待蛋成形后，再用锅铲小心翼翼得把蛋翻一个身，翻了几次后，加点盐、味精和葱花出锅。一个黄灿灿，香喷喷的荷包蛋就诞生了。我尝了一口，哇，真好吃啊，比妈妈煎的还好吃呢！
品尝着我自己煎的荷包蛋，不仅觉得更好吃，而且还觉得很有成就感呢。
煎荷包蛋作文 篇11
今天我在小桔灯的课堂上学会了间荷包蛋。先准备材料：有网碗、酱油、盐、锅、鸡蛋、场子，灶和油。
准备好煤气灶，将煤气灶调到中度，火要把水烧干，再倒油不多不少刚刚好，就是盖住锅底、然后要把油烧红，然后接着再打鸡蛋，先拿起鸡蛋再锅的边缘敲一敲，耳朵就传来了“咔嚓”破裂的声音。然后就看到了一条小小的细缝，把细缝用手掰开，鸡蛋宝宝就从壳里跳到了锅里。
锅里传出了“吱吱”的声音，然后蛋的中间出现了一个小小圆圆的太阳，透明的蛋清就是太阳光，不一会儿太阳花的`香味扑鼻而来，馋的我口水直流三千尺。差不多了我用铲子把荷包蛋翻了个身，直到荷包蛋颜色金灿灿的就大功告成了。在倒点酱油就更美味了。终于可以开吃了!
吃着香喷喷的荷包蛋，我高兴地说：“我下次还要做给妈妈吃!”
煎荷包蛋作文 篇12
今天，我向妈妈提出了一个要求：让我自己煎一次荷包蛋。妈妈爽快地答应了。
我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再拿出了一个小碗，把鸡蛋在碗的边上轻轻地敲了一下，蛋壳上裂出了一条缝，我便把鸡蛋掰开，倒入碗中。妈妈对我说:“可以热锅了！”于是，我把锅放到炉子上，把火开到大火。只见锅里的水渐渐地干了，我才倒入油，然后把鸡蛋倒入锅中。鸡蛋刚进锅，就发出了噼里啪啦的响声，犹如无数只小鸡在“叽叽喳喳”地演唱。不一会儿，蛋清就由透明的变成了雪白的，我在鸡蛋上洒了一点盐。这时，蛋黄好像就穿了一件白色的外衣。妈妈对我说：“把鸡蛋翻一面吧！”于是我就拿起铲子把鸡蛋翻了一面。又过了小一会儿，妈妈说：“好了，可以把蛋盛出来了。”我便把火关了，拿出盘子，把蛋盛了进去，香喷喷的.荷包蛋就出炉了。金黄的蛋黄配上雪白的蛋白，真像一朵太阳花啊！
我想：看来煎荷包蛋看起来简单，做起来也不容易！妈妈平时做这么多家务事真辛苦呀！
煎荷包蛋作文 篇13
今天，我在家里学习煎荷包蛋。
妈妈告诉我，首先要打开煤气灶，接着往锅里倒点油，使油温加热。然后，我拿来一个鸡蛋，往锅沿上用力一敲，再用两只手扒开蛋壳，里面的蛋液就直接溜到锅里去了。只见蛋液一碰到锅里的油，就发出“滋滋”的声音。妈妈让我用锅铲先把蛋黄稍微打散一点，再放点酱油和老酒，去去鸡蛋的腥味。很快，蛋白和蛋黄就凝固了。
这时，妈妈说：“蛋可以翻过来煎了。”我就用锅铲想把鸡蛋翻过来，可是，锅里的鸡蛋就像一个调皮的'娃娃，怎么也不肯翻过来，我急得像热锅上的蚂蚁，使劲地在那里翻，就是翻不过来。妈妈说：“心急吃不了热豆腐，要有耐心才可以。”她让我先把半个蛋铲到锅铲上，再用力一翻，果然，我成功地把蛋翻过来了。接着，把另外一面再煎一小会儿，煎蛋就大功告成了。
虽然这是我第一次煎荷包蛋，煎得不是那么好看，妈妈还是表扬了我，我也吃得津津有味。下次，我还会自己动手煎荷包蛋的。
煎荷包蛋作文 篇14
星期六晚上，我看见妈妈正在煎荷包蛋，心里痒痒的，也想露一手。便央求妈妈也教我煎荷包蛋，妈妈说：“好啊！”
于是，在妈妈认真、耐心的指导下，我先拿出一个圆溜溜的鸡蛋，对准了碗边，轻轻地一敲，用力地一掰，透明的蛋清、金黄的蛋黄，就落进了碗里。
开始煎荷包蛋了。我打开煤气，蓝色的火焰把锅烧的变红了以后，我赶紧把油倒进锅里，等锅里的油冒青烟的时候，我连忙把准备好的蛋倒进去。蛋在锅里发出了“哧哧哧”的声音，蛋上鼓起了一个圆 的泡泡，可好玩了。等了一会儿，我就把蛋翻了一个面，泡泡不见了。我在蛋里加了一些盐，再煎了一下，好吃又香的.荷包蛋就可以出锅了。
荷包蛋终于大功告成了！瞧！那荷包蛋油淋淋的，金黄中带了一点点焦黄，散发出了扑鼻而来的香味，闻着闻着，我的口水就流下来了。于是，我迫不及待的尝了一口，啊！真好吃呀！
煎荷包蛋作文 篇15
早晨我起来闻到了一股特别香的味道，啊！原来是妈妈在煎荷包蛋。煎荷包蛋，我可从来没有做过呀！今天我也想来尝试一下。
于是，我学着妈妈的样子开始像模像样地煎了起来。我把那金灿灿的油倒进了锅里，然后拿了一个鸡蛋打碎放了进去，只见锅中那透明的.蛋清，变成了白色。忽然间我一不小心把手中的一滴水流入了锅 中，顿时，锅中像放鞭炮似的“噼噼啪啪”爆开了，油星飞溅出来，溅到桌上、地上、墙上，差点溅到了我的脸上，幸好我跑得快，要不然真的就被“毁容”了。吓得我赶紧跑出了厨房去找妈妈，还是 妈妈厉害，收拾了我的残局。
可是我还不甘心，又重新放了油煎了起来，我把鸡蛋打入锅中，这次我有经验了，把手擦干。只见那蛋清立刻鼓起了一个大泡泡，再加上那黄澄澄的蛋黄的点缀，真像一朵黄蕊雪莲花，我用铲子轻轻地 把它合起来，一个金黄的荷包蛋煎好了。看着这个荷包蛋，闻着这股香味，真是馋涎欲滴呀！我赶紧拿了筷子去享受这份美味。
煎荷包蛋作文 篇16
下午，我做完了今天应该做的作业后，肚子感觉一瞬间空了“咕咕”的叫了起来，好似问我要作业费似的不给就饿死我。我想：那就做个荷包蛋来填饱肚子吧!
于是，我就从冰箱里拿出一个鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙。把煤气给打开，一点火，“呼”的'一声，淡蓝色的火焰一瞬间就喷出来了!慢慢向四处散开，我不由的向后退了几步，镇静下来后，我用手拍了拍胸膛，给自己鼓气!过了几秒钟，我才把锅放在火上等锅烧热以后，我又放了一勺油。这时锅开始冒烟，我用手拿了一个鸡蛋在锅边一敲，破了一条缝，俩手用力一掰，蛋清和蛋黄像掉入悬崖似的掉进了锅里，锅里立即发出噼里啪啦的声音，像在放鞭炮。我赶忙躲一边去，这时锅里的油炸了出来。(这可是很疼的!!)还好我躲得快，没有被油溅到身上。
不一会儿，我见荷包蛋四周渐渐变黄了，当黄色变成金黄，用铲子一翻，再把火调的小一点。过一会儿，蛋就煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我赶忙把蛋盛出来，放到碗里倒上酱油，津津有味吃了起来。真香啊!
今天我很高兴，我会煎荷包蛋了!
煎荷包蛋作文 篇17
你们知道我最喜欢吃的菜是什么吗？我最爱好吃妈妈给我煎的荷包蛋了，因为妈妈煎的荷包又好看又好吃呢！外面的蛋白金灿灿的，里面的蛋白软软的，只要你尝上一口就没齿难忘。隔三差五我总会缠着妈妈煎几个荷包蛋让我解解馋。
新的一年到来了，我打算向妈妈学煎荷包蛋。今天趁着妈妈休息在家，我就缠着妈妈教我煎荷包蛋。妈妈说：”你太小了，等你长大再说吧。“”我说：“不吗，你瞧不起人，谁说我没长大？”妈妈无奈地答应了。
妈妈让我先打开排气扇，接着插上电磁炉的电源并按上煎炸按钮。妈妈说：“你先看我煎一蛋吧。食用油注意不要倒得太多也不要放少了，让油烧到八成热。”只见妈妈把一个鸡蛋在桌上敲了一下，再用双手的'食指和中指把蛋壳扒开，直接把鸡蛋打在锅里。锅里顿时噼里啪啦的响了起来，过了一会儿，妈妈在蛋上撒了一点盐。放了一点味精。接着，把蛋翻了一个面，再把按钮按到保温。又过了一会，一只金灿灿的荷包蛋就煎好了。我按照妈妈说的方法照样子一连煎了好几个蛋。没过多久，新鲜。美味的荷包蛋就在餐桌上了。
吃着自己煎的荷包蛋，心里甜滋滋的。妈妈感慨地说：“宝贝，你长大了。”
煎荷包蛋作文 篇18
今天，爸爸妈妈都去加班了，只剩下我一个人在家。我的肚子饿得“咕噜咕噜”直叫，于是，我决定自己煎荷包蛋吃。
我小心翼翼地从冰箱里拿出两个鸡蛋，又拿来一只碗，我拿起鸡蛋，往碗的边上轻轻一敲，“啪”的一下，蛋壳破了，一个大大的蛋黄连同蛋清落进了碗里。我又把另一个鸡蛋打好。
一切准备就绪，我把煤气灶拧开，“呼”的一声，蓝蓝的火焰喷射而出，慢慢向四周散开。我拿起食用油在锅里倒了一点，不一会儿，锅里冒起了白烟。我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒进锅中，霎时锅里的'油“噼哩啪啦”像开了花似的四处乱溅，我怕极了，连忙往后退。过了一会儿，声音变小了，我用手拍了拍胸膛，给自己鼓气。我走上前去，看见蛋白就像一张白色的软床，蛋黄就像是躺在上面的婴儿，又像清晨的太阳。过了一会儿，蛋白的边有点黄了，我拿起锅铲，小心地铲下去翻了一个身。我又把盐均匀地撒在荷包蛋上。最后，我关掉煤气灶，把荷包蛋盛进碗里，就大功告成了。
我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。金灿灿的荷包蛋香气扑鼻，吃在嘴里脆脆的，因为是自己亲手做的，就更有一番滋味了。
煎荷包蛋作文 篇19
“开饭啦！”随着妈妈的一声叫唤，我跑出了书房。“啊？没我喜欢的菜。来个荷包蛋吧！”“来个荷包蛋，可以，但要自己动手，顺便也帮我煎一个。”妈妈说。“这个……”我犹豫了一下，毕竟我还没煎过荷包蛋。老妈不容我细想，就把平底锅递到了我手中，但愿煎荷包蛋比水煮馄饨要简单吧！
我在锅子里放了一些油，就可以煎鸡蛋了。调到中火，我拿出鸡蛋，把鸡蛋往碗沿一敲，里面的蛋白让我防不胜防，竟漏下来了。我呆呆地看着手中的蛋，妈妈大喊：“牛牛！你还不快拿碗接住？”我立马醒悟，拿起碗和筷子，准备搅拌。老妈眼疾手快，制止了我，问道：“你这是要炒鸡蛋啊！”我嘿嘿一笑，放下筷子，还好我妈提醒，要不然就甭想吃荷包蛋了。我身子离锅远远地，看到油滋滋地响并且冒烟了，赶紧把鸡蛋“扔”进锅子里，远远地看着，瞬间锅子炸开了，还发出“滋滋”的响声。里面的.油也飞溅开来，等到它不炸了，我跑过去，用铲子把渐渐成形的荷包蛋翻面。“烧好了！”我大喊道。老妈走过来咬了一口，说：“这中间是生的，我喜欢吃熟的。”好吧，这蛋给我。
我重新给我妈煎，现在我煎得很快，不一会儿，荷包蛋就好了。这一次妈妈很满意了。我吃着自己煎的荷包蛋，很香。
煎荷包蛋作文 篇20
作文课上，老师让我们自己煎一次荷包蛋。
于是，我请爸爸当老师，我按爸爸教的方法一步步认真学做。首先，我拿了一枚大大的、圆圆的柴鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，只见蛋壳上出现一道小裂缝。我沿着裂缝往两边掰蛋壳，只见蛋清、蛋黄像一位“跳水运动员”跳到碗里，然后，就躺在碗底。我终于看到了鸡蛋的真面目：透明的蛋清把金黄的蛋黄团团包围，好像护身符保护着蛋黄宝宝。接着，爸爸让我点着火炉，我按着旋钮轻轻一转，只听“啪”的一声火苗“呼”的一下子窜了出来。放上锅，稍停一会儿，等锅里的水渍干了，倒进适量的油。等油开始冒烟，我把碗里的`鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，只听“噼里啪啦”像放鞭炮一样，许多小泡泡从蛋清里不断往外冒。不一会儿，蛋清开始凝固发黄，但对蛋黄还是水润润的。爸爸让我给它来“大翻身”。
过了一会儿，鸡蛋熟了，黄灿灿，香喷喷的。
我让妈妈爸爸尝了一口，说：“你真棒！”我听了心里美滋滋，像吃了蜜一样甜，因为我学会煎荷包蛋了！
煎荷包蛋作文 篇21
暑假里，老师让我们学几样本领，我想，我最喜欢吃荷包蛋了，不妨让妈妈当老师，我来学一学。
于是，妈妈站在一旁当老师，我按照妈妈的方法一步一步开始做。首先，拿出一枚鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，鸡蛋壳马上裂开了一个口子。我顺着口子把它掰开，蛋液就像一位跳水运动员跳到碗里。只见白白的蛋清把黄黄的蛋黄团团包住。接着，妈妈让我打开电磁炉，把锅放上去稍停一会儿，放进适量的油，等油开始冒烟，我把蛋液小心翼翼地倒进锅里，只听“嘶”的'一声，蛋白马上开始吐泡泡，就像蛋黄在油里洗澡，擦了许多沐浴露一样。过了一会儿，蛋清开始凝固发黄，但蛋黄还是湿润润的，我准备给它“翻翻身”。翻过身，又过了一会儿，鸡蛋两面都发黄了，发出了诱人的香味，妈妈让我在上面撒点盐粒，一个荷包蛋就大功告成了。
我把它盛在盘里，迫不及待地尝了一口，啊，真香！觉得比妈妈煎的还好吃，因为这是我自己煎的。我让妈妈尝一口，妈妈直夸我，我心里听了美滋滋的。
煎荷包蛋作文 篇22
这个假期，我第一次尝试煎荷包蛋。
我信心十足拿起一个鸡蛋，先在碗边用力一敲，蛋壳露了一条细长的裂缝，我把鸡蛋拿在碗上面，轻轻一掰，洁白的蛋清夹着圆滚滚的蛋黄就慢慢地滑入碗中。然后我把煤气灶起火，蓝色的.火焰在平底锅下跳着欢快的舞蹈。锅中倒入适量食用油烧至有点起泡泡，接着小心翼翼地把碗里的鸡蛋往锅中一倒，锅里立刻发出“噼里啪啦”的响声，四周油花溅起，如同在放鞭炮。第一次遇到这场景，我吓得不禁后退了几步，想着今天一定要漂亮地完成任务，便鼓起勇气再次站到锅前。
我朝锅里看了看，蛋清已迅速膨胀，拥拥挤挤，在蛋黄四周围成了一个大圈，似乎在激烈地讨论着什么。而蛋黄呢？早就像宝宝一样躺在妈妈的怀抱里睡着了！最后，荷包蛋四周渐渐变金黄色，我拿起铲子想让蛋翻个身，可是蛋还没翻过去，火辣辣的油就溅到手臂上了，瞬间一股尖锐的疼痛，我连忙跑到洗碗池前，打开水龙头让手泡在水里，疼痛感顿时消失了，我突然有了想放弃的念头，想想不能半途而废啊！撸起袖子接着干，我左手把锅端了起来，右手拿铲子把蛋轻轻一翻，成功了！
当看到爸爸妈妈津津有味吃着我亲手做的荷包蛋时，我心里乐开了花！
煎荷包蛋作文 篇23
周末，妈妈让我体验亲手煎荷包蛋。一提到荷包蛋，我总会像小馋猫一样两眼发光，直流口水，那是因为我太喜欢吃荷包蛋啦！今天我终于可以亲手做一次了。
我先把洗干净的平底锅放在燃气灶上加热，小心翼翼地用手按住燃气灶，用力拧开开关。顿时，火苗窜了出来，在锅底扫了一圈，像小矮人一样跳起了舞。我从冰箱里拿出一个椭圆形的鸡蛋，再小心地往锅里倒了一点油，随手用铲子把油推匀。
这时，妈妈走过来在一旁观看，我顿时信心十足。我拿起鸡蛋轻轻沿着灶台敲了敲，鸡蛋破了一条缝，我用手指头对准蛋壳上的裂缝用力往两边一掰，只见蛋清裹着蛋黄，争先恐后地溜出了蛋壳，一下子滑进了锅中。瞬间，锅里的油像放烟花似的“劈劈啪啪”四处乱溅。这时，鸡蛋就像在变魔术，透明的`蛋清变得凝固了，颜色也大变样了，竟然成了白色。妈妈提醒我：“快给鸡蛋翻个身！”我手忙脚乱地用铲子把荷包蛋翻个身子，等到蛋煎的金黄时，一股香味扑鼻而来，我迫不及待地把荷包蛋盛进盘里。
没想到第一次煎荷包蛋竟然这么顺利，我都有点飘飘然了。可我不会忘记妈妈的指导，以后要是想吃荷包蛋，就可以自己动手做了。我真开心呀！
煎荷包蛋作文 篇24
今天，老师布置了一项特殊的任务——煎荷包蛋。我听了一跳三尺高，因为煎荷包蛋是我的拿手好戏。
放学后，我迫不及待地回到了家。我写完作业，跑进厨房，准备开工。我先从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再把平底锅拿出来，接着把煤气灶打开，一团蓝红相间的.火苗冒了出来，像一个突然冒出来的小精灵。我把平底锅放在煤气灶上，倒上点油，过了一会儿，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞，还发出噼里啪啦的声音，像是放鞭炮一样。
又过了一会儿，我看差不多了，就把鸡蛋往锅沿上一磕，“咔嚓”鸡蛋裂开了一条缝，我用大拇指掐住缺口，往两边一掰，“呲溜”一声，蛋清抱着蛋黄往锅里跑，好像在玩滑滑梯一样。一会儿，蛋清变得越来越白，冒出了和油一样的小水泡，它像一条花边围在蛋黄的周围，蛋黄像初升的太阳，蛋清和蛋黄合在一起，像一朵白莲花。
然后，我把火调到最小，继续煎另一面。大约一分钟后，我往锅里放了盐、味精、酱油等调料，把锅盖盖好，过了三四分钟后，我已经闻到荷包蛋的香味了，看来大功告成了。
晚上，我吃着自己煎的荷包蛋，心里乐滋滋的。
煎荷包蛋作文 篇25
今天是我值日，我很早就起床了。我看妈妈在厨房做饭，我想去帮忙，看平时妈妈煎鸡蛋的 时候，动作熟练而且煎出的 鸡蛋颜色又好看又好吃。我想：这么简单，我一定能行。我信心十足地说： “妈妈，让我来烧荷包蛋。”妈妈点点头答应了。
于是，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，再拿来一口碗，再把鸡蛋放在碗边碰几下，碰出裂缝来，然后用双手把鸡蛋掰开，黄澄澄的`蛋黄和透明的蛋清从蛋壳里流出来。我又在碗里加点盐和黄酒，用筷 子不停地搅拌。好了之后把煤气灶打开往锅里放油。锅热了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飞来，我害怕得大叫：“妈妈快来!妈妈快来!”
妈妈过来马上关掉煤气灶，说：“傻女儿，锅里的油烧干了才能放油。”我把锅重新洗一遍，等锅里的水烧干了，再放油，这次锅里安静了，我把鸡蛋倒进锅里，过一会鸡蛋起泡了!妈妈抓着我 的手把鸡蛋翻了身，一股香味扑鼻而来。妈妈把鸡蛋盛到盘子里，大功告成了。我忍不住地咬了一口，我说：“真好吃!”
从今天煎荷包蛋的事情中我发现有些事看起来容易，做起来好难。看来以后生活中的事我要多多尝试才行。
煎荷包蛋作文 篇26
今天，在心语作文学校，教室里发生了一件新鲜事。老师突然系上了一条花围裙，教室里还摆了一些厨房里用的东西。我想：难道老师不讲作文要做饭吗？
就在这时，老师拿起菜刀开始切葱了，切完葱后，老师开始煎荷包蛋，这时，富有好奇心的我举起手问：“为什么蛋清会从透明的液体变成白色的固体呢？”同学们七嘴八舌的议论起来，但给我印象最深的、还是韩佳诚的解答：“因为鸡蛋清一受热，水分蒸发了，所以变成了固体。”
老师为我们查了电脑，才知道了最佳答案：鸡蛋变成白色固体的蛋清和黄色固体的蛋黄，是一种液体蛋白质变成另外一种固体蛋白质的过程，是化学反应，这种过程是不可逆的。
老师又把葱放进电饼铛里，我一看，啊！荷包蛋好漂亮：雪白的蛋清烘托着满月似的`蛋黄，闭上眼睛一听，鸡蛋发出“啪嗒、啪嗒”的声音，好像鸡蛋要炸开花似的。深吸一口气，一股浓浓的香气钻入鼻孔，“好香”。尝一口，鸡蛋的味道里还掺着点儿葱香呢。
我喜欢这样的课，因为我不仅学会了怎么煎荷包蛋，还知道了关于煎荷包蛋的小知识，这真是一堂生动的作文课呀！
煎荷包蛋作文 篇27
暑假里我们的生活过的丰富多彩，有的同学学会了游泳；有的同学学会了骑自行车；而我却学会了煎荷包蛋……
妈妈经常会在早上给我煎荷包蛋吃，可好吃了。有一天我问妈妈：“妈妈，你可以教我学煎荷包蛋吗？”妈妈听了笑呵呵地点点头。
妈妈把电饼铛拿了出来，插上插头，按下开关。妈妈说可以先倒一点油。我第一次拿油壶手都有点抖。我小心翼翼地倒了一点油在上面，过了一会儿油冒泡了。妈妈说：“油热了可以打鸡蛋了。”于是，我拿起鸡蛋在桌子上一敲，鸡蛋上就出现一道缝。我用手使劲一掰，只听啪的`一声，蛋壳碎了，蛋清和蛋白一同落进了电饼铛里。
蛋清原来是透明的，倒入电饼铛之后就从透明的蛋清慢慢地凝固了，变成了白色，还起了许多小泡泡。蛋黄是金黄色的，但是还没有凝固。我着急地问妈妈：“妈妈，妈妈，蛋黄什么时候才能熟？”妈妈说：“只要你把它翻个身就行了。”我用铲子把它翻了个身，滋啦、滋啦的声音传了出来。
荷包蛋煎好了，我把荷包蛋放到盘子里，就开始津津有味地吃了起来，自己动手煎的荷包蛋可真香呀！
煎荷包蛋作文 篇28
妈妈去上班了，有事情要晚点回家。家里只有我和姐姐两个人，晚餐时间快到了，表姐炒了一个胡萝卜炒肉丝的菜，还煎了一个荷包蛋，便让我也来下厨做一个简单的菜“煎荷包蛋。”虽然我偶尔会下厨，但是缺乏经验的我还是很怕油溅在我的身上，于是就要求表姐在我身边陪着我。
首先，我先把煤气打开，再把油倒入锅中，鸡蛋打碎倒入碗中，等油热了之后把鸡蛋倒入锅里，就这样我拿着锅铲一直翻着鸡蛋，怎么翻也烦不过来，因为我怕油会溅到我的手上来，但我还是鼓起勇气，把蛋翻来了过来。没过多久鸡蛋已经熟了，表姐说可以盛到盘子里了，可是我在想：是不是再煎一会儿会更加好吃呢？
于是我继续煎了一会儿，等觉得可以了的时候便放入盘中，可是当我蛋放入盘子中时才发现鸡蛋煎的有点焦了，但是味道还是不错的。表姐则一直批评我说：“谁叫你刚刚不听我的，看吧！你煎的`荷包蛋都焦了。”我自知是我没做好，也不敢反驳，下次我再煎荷包蛋时一定会吸取今天的教训。我以后要多多炒菜，争取能成为一个炒菜的能手。
煎荷包蛋作文 篇29
昨天，老师布置了一个特殊的家庭作业——煎荷包蛋。我听了一蹦三尺高，因为煎荷包蛋是我的拿手好戏。
回到家，我做完作业后，就在厨房忙开了。我先拿出一个鸡蛋，然后把鸡蛋放在桌子上。接着我打开水龙头，水“哗哗”地流了出来，我赶紧把锅子凑上去，在我勤劳的双手下，锅子变得干干净净。接着我又到煤气灶前开火，只听“砰”的一声，一团蓝红相间的火苗冒了出来，紧接着我洗好的锅子放在煤气灶上，一眨眼的功夫，水滴消失了。我往锅里倒了一些油，一会儿，油上冒出了一些小泡泡，好像在翩翩起舞。过了一会儿，我看差不多了，就把鸡蛋往锅沿上一磕，“咔嚓”，鸡蛋裂开了一条缝。我用大拇指掐住缺口，往旁边一掰，“哧溜”一声，蛋清抱着蛋黄往锅里跑，好像是在玩滑滑梯。一会儿，蛋清变得白白的.，它就像一条花边围在蛋黄的周围。蛋黄就像初升的太阳，蛋清和蛋黄合在一起，像一朵白莲花。然后，我把火候调到最小，继续煎另一面。大约一分钟后，我往锅里放了点糖、味精、酱油等调料，把锅盖盖好。过了三四分钟后，大功告成了。
晚上，我吃着自己煎的荷包蛋，心里乐滋滋的。
煎荷包蛋作文 篇30
这段时间妈妈生病了，但是她还是和平常一样给我做饭。看着妈妈吃力的样子，我心疼极了。
一天快要中午的时候，我趁妈妈还在床上休息的时候，自己动手做起了菜。想到妈妈平时最爱吃荷包蛋， 于是我决定煎一个香喷喷的荷包蛋。
一切准备好后，我学妈妈的样子，把蛋在锅沿上轻轻一敲，可鸡蛋丝毫未损，我又敲了一下，鸡蛋还是老样子。眼看锅里的油都要冒烟了，我只好使劲一砸，啪的一声，用力过猛，蛋液飞溅，失败了。
我不甘心，决定从头再来。这次，我先拿来一个碗，拿起鸡蛋不轻不重地在碗边上敲了一下，再轻轻地把鸡蛋分成两半，蛋清和蛋黄完整地滑到了碗里。然后慢慢把它倒入油锅，拿了铲子，小心地翻了身。想着妈妈做时非常容易，但是我为什么手忙脚乱。一会儿，荷包蛋熟了，我迫不及待盛出来咬了一口。啊，淡的.，忘了放盐了。
有了前两次的经验，第三个荷包蛋就像样多了。这时，妈妈下楼，闻到香味，尝了一口，高兴地说：“真好吃，子一太棒了！这是妈妈我吃到的最好吃的荷包蛋。”听了妈妈的话，我心里很骄傲。
煎荷包蛋作文 篇31
我有个同学的外号便叫荷包蛋。
今天，我向妈妈请教怎么做荷包蛋。妈妈就耐心地给我做了示范。
轮到我自己来试验了，我先在锅里倒上油，过了几秒钟，我把手放到锅口的上面试了一下，啊，真热。妈妈告诉过我，这表示油已经好了。我连忙拿了一个鸡蛋，用右手顺着锅的.边把它磕破，接着双手把蛋壳掰开，把蛋放进锅里。随着嗤嗤的响声，我看到流动的蛋清变白了，凝住了，就连忙一手拿着锅柄，一手拿着铲子，准备用蛋白把蛋黄给包住。妈妈说过，这是最难的一部分，我就小心翼翼地把右边的蛋白铲起来，可它也太不听话了，直跟我唱对头戏，我还没用力，它一下子就破了，这下我急了，只能再来过，否则岂不成了“包不住的蛋”。第二次包时，我的手已经微微地发抖了，我觉得比拿毛笔练字难多啦，不过这一次总算成功了，当两边的蛋白合在一起时，我不禁得意起来——我的荷包蛋已经成型了！下面的事情就简单多了，在锅中倒入酱油，撒点糖，盖上锅盖再煮一会儿，美味的荷包蛋就做成了。
吃着自己做的荷包蛋，美味尽在不言中。
煎荷包蛋作文 篇32
放学回家后，我最喜欢做的事情是下厨（chú）帮妈妈打下手。有时候，我也会亲自动手，试着烧一道菜尝尝。这不，今天我决定自己煎（jiān）一只荷包蛋。
我学着妈妈的样子，先拿出一个又大又圆的鸡蛋放到碗里，然后打开煤气，把油倒入锅里。很快，油热了。可不知为什么，“吱——”，一颗油珠子忽然向我脸上飞来，我赶忙去躲。这时，锅里已经冒起了白烟，我赶紧把鸡蛋磕（kē）破，放进锅里。只听锅里又“吱”的一声，油又要向我的.脸“进攻”了。我赶紧用手挡住脸，侧着身子，用手使劲摇锅，想让油扩散得均匀一些，好让鸡蛋快点熟。没想到，锅里飘出了阵阵焦味。我仔细一看，蛋清已经煎黑了，蛋黄却还是生的。我以为是火不够大，就把火加大了点。油再次响个不停，鸡蛋却越来越糊。“不好！”我手忙脚乱地把煤气关掉。这时，爷爷不知什么时候到了我身后：“别急，我来教你。”只见爷爷打开煤气，不慌不忙地把鸡蛋翻了个面，不一会儿，鸡蛋就煎好了。我恍然大悟：“原来需要翻面啊。”
经过几次实验，我终于学会了煎荷包蛋。看来，做任何事情都要掌握窍门啊。
煎荷包蛋作文 篇33
星期天下午，我突然窜进厨房，干什么呢？煎荷包蛋呀！
我先把油倒进锅里，又小心翼翼地按住煤气灶的开关轻轻转动，煤气灶发出“滴滴”的声音。突然，“轰”的一声，火点着了，蓝色的火苗欢快的'跳跃着。过了一会儿，油热了。
呀，忘放鸡蛋了。我飞快地从冰箱里取出鸡蛋。“砰”，鸡蛋裂开了一条缝。“咔——嚓”，我把鸡蛋打开，倒进锅子里。鸡蛋似乎发怒了，刚放下去，便“吱吱”直响。那响声如同五雷震天，我吓得差点逃回房间。
我慢慢向锅子靠近，看见上面飘着一缕轻烟，赶紧打开抽油烟机，“轰……”，那烟立刻消失得一干二净。我胆子不知怎么大了些，把火调到最小，把荷包蛋翻个身，锅里又发出“吱吱”声。我用铲子碰了碰蛋黄，觉得还没熟，又让它在锅里睡了会儿觉。
过了5分钟，我兴冲冲地打开锅盖，把荷包蛋放在碗里。呀，怎么有些焦了。唉，一定是烧得太久了。尽管烧焦了，但我还是很高兴，觉得我煎的荷包蛋比山珍海味还好吃。由于太高兴了，我把碗弄得叮当直响。
第一次煎荷包蛋的感觉还不错啊！
煎荷包蛋作文 篇34
今天，我要学煎荷包蛋了，我欣喜若狂地跑向厨房，开始学习。
妈妈先给我演试了一遍，我学着妈妈的样儿，先将煤气打开，再将炉灶上的开关打开，只见幽蓝色的火苗从四个小孔中冒出来，“轰轰”一声，吓了我一跳，我又将金黄色的油到进去，“嗞啦嗞啦——”油溅了我一身，真烫啊！在边上知道的'妈妈笑了笑，我等油热了，把鸡蛋往炉灶上一敲，只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，我慢慢将鸡蛋倒到锅里，蛋黄和蛋清流了进去，鸡蛋立即发出“嗞嗞”声，油又溅地我满头满身，我拿起锅盖挡住了油，向前走了几步，将火关小了些。
我拿起锅铲，将鸡蛋翻炒，丹青渐渐变白，蛋黄也开始凝结，锅铲和锅子碰撞时，翻出了轻微的“叮叮”“叮当”声，这声音可真有节奏。我迅速的拿了一个小碗，可手里一滑，碗一不小心掉到了地上，“啪啦”一声碗碎了，我重新拿了一个碗将鸡蛋盛进去，没想到这盛鸡蛋还挺难的，鸡蛋竟一滑，又跑回了锅里，我小心翼翼地盛了进去，哈哈！终于好了。
我和妈妈一起品尝，“真好吃”妈妈说。我尝过后也觉得挺棒的！没想到，我第一次煎荷包蛋就这么好吃
煎荷包蛋作文 篇35
星期五，王老师给我们布置了一项奇怪的回家作业：煎荷包蛋。煎荷包蛋，这可难倒我了。因为我从没进厨房做过事，这是第一次。
星期五，我放学回家，我放下书包，马上进厨房，发现，老爸在烧菜，我等了一会儿，菜烧好了，我对老爸说：“老爸，让我煎一次荷包蛋。”老爸说：“好的”。
开始煎鸡蛋了，我从冰箱里拿出鸡蛋。先开始点火“嘀嘀嘀······”，没点着，再来，“嘀嘀”，吓死我了。突然之间，冒出了好多蓝色的火苗。过了一会儿，锅烧热了。我马上拿起油桶，往锅里倒了一点油。我还没反应过来，锅里的油就“噼里啪啦······”往外溅，我连忙拿起锅盖，放在胸前当盾牌，慢慢地走过去把火关小一点。我拿起鸡蛋，往锅子上一敲，“咚”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我用的两个大拇指把鸡蛋掰开，将鸡蛋放入锅中。又是一阵“噼里啪啦······”，还好我胸前有锅盖，没溅到我身上。差不多了，我给鸡蛋翻了个身。不一会儿，鸡蛋煎好了，我把它盛到盘子里。闻一下，好香啊！
我把自己煎的.鸡蛋，一下子把它给吃光了。我第一次煎鸡蛋还挺成功的呢！
煎荷包蛋作文 篇36
今天是星期天，我打开了家庭作业记录本。一看，啊，原来只剩下预习习作4的作业了。这下，我可没辙了。别说煎荷包蛋，我压根儿就没烧过任何菜，于是，我急忙去向我的奶奶请教。
奶奶的`手真是麻利。先是快速地打开了调火器，又加上油，将鸡蛋敲开一条缝，拉开放进锅里，最后再给鸡蛋翻身，就完成了。整个过程不到5分钟。
我心动了，试着去打开调火器，可试了好久都没反应。在我一筹莫展时，“轰”的一声，吓了我一大跳，还以为大锅出了什么问题，赶紧逃出了厨房。等我确定其实是火点着了后，才重新回去。我万分小心地倒进油，只听“哗”一声，油分散了。我叹了一口气，更加小心地拿出鸡蛋敲开一点点，可是，由于我力气太大，“吱——”一声，鸡蛋碎了。我只好再拿一个，一敲，总算是裂开了一条缝，我急忙拉开，蛋白、蛋黄都掉进了锅。可是，“唧”一声，鸡蛋竟滚到了最右边，成了一个“扁形鸡蛋”，我拿出锅铲，给鸡蛋翻身，“吱”一声，蛋终于做好了。
做好之后，我一看，这蛋真是怪的出奇。虽然这个蛋有些与众不同，但我还是品尝到了果实，活动算是圆满结束。
煎荷包蛋作文 篇37
前几天，我们老师布置一个奇怪的作业----------煎鸡蛋。
我匆匆忙忙跑回家。开始煎鸡蛋啦！我先到冰箱里拿了两个鸡蛋放到厨房间，再打来煤气灶，“滴滴滴砰”一身，差点把我吓倒在地。哦，原来火已经点燃了，只见蓝色的火苗从细缝里钻了出来。我然后把油倒进锅里，“噼里啪啦”一身，油溅了我一身，真烫呀！油烧开了以后，我打开鸡蛋，鸡蛋裂开了一条缝，我把鸡蛋又捏了一下，然后把鸡蛋放进油锅里。“啪—一声，鸡蛋挺起了一个个“啤酒肚”。鸡蛋一面煎熟了，该煎反面了，我又开始用锅铲把鸡蛋翻了个面，“啪-----”的一声，我的手上又被油烫到了。唉，真倒霉呀！手上居然被油烫到两次！我在心里对这个荷包蛋气愤地说：“小小荷包蛋，你太可恶了，不过等我这个“大厨”把你煎好了，你马上就成为我的腹中之物了！”
继续煎，荷包蛋又挺起来了“大肚子”我又把荷包蛋翻了个面，看来已经煎好了，我拿里一个盘子然后用锅铲小心翼翼的把鸡蛋放到盘子里面。
我吃着自己煎的荷包蛋，脸上露出了一副甜蜜的`笑容，心想：我第一次煎荷包蛋，煎的不错呀！
煎荷包蛋作文 篇38
今天我一回家就看见妈妈在煎荷包蛋。
只见妈妈把火着了，“轰隆”一声火苗点燃了，把我吓了一跳。妈妈先把油倒进了锅里，油从锅里“滋啦”地蹦来蹦去，过了一会油热了，妈妈便把鸡蛋往锅边一敲，只听“咔嚓”一声，鸡蛋裂开了一条缝，接着她又把鸡蛋扒开，蛋黄和蛋液便从壳里掉了出来，在锅中发出“吧啦”地声音，然后蛋液冒出了一个个白白的小泡泡，一会儿妈妈又把鸡蛋翻了一个身，接着一个个泡泡又不见了变成了蛋白，顿时一股浓浓的`香气扑鼻而来，但又来了一股青烟，妈妈急忙把油烟机风速换强风，青烟才慢慢地排出去。
接着妈妈把刚刚煎好的荷包蛋盛了起来放在桌上。顿时我直流口水，情不自禁地拿起了筷子把荷包蛋夹起来往嘴里一送，啊！真好吃，妈妈说：“放点酱油会味道更好”。于是我放了一点酱油，味道果然不错。我以后也要煎一个荷包蛋给妈妈吃，让她吃一下我做的荷包蛋的味道，也让她知道我做的也不比她差。
没想到生活中也能学到本领和知识，我以后要多注意观察，争取学到更多的本领。好让妈妈少操心。
煎荷包蛋作文 篇39
今天，老师布置了一项作业，很是奇怪，让我们回家煎荷包蛋。我以前只煎过一次荷包蛋，还不熟练呢！可这次是老师布置的作业，我必须得去完成。
回到家，我便走进厨房，拿出了鸡蛋、碗、盘子、筷子和铲子，因为不熟练，时而发出“叮叮铛铛”的声音。
开始煎荷包蛋了，我先把油倒进锅里热一热，再把煤气打开，只听“哄”的一声，火苗弟弟从锅底钻了出来，把我吓得半死。然后，我又拿起鸡蛋在锅边上一敲，只听“砰”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我用力一掰，蛋清、蛋黄一骨碌流了出来，弄得我手忙脚乱，赶紧把它倒入准备好的碗里，又拿起“装”着鸡蛋的`碗，用筷子调了起来，发出“叮叮叮叮……”的交响乐曲，鸡蛋调开了，我就把它倒进热好的油锅里。“嚓——”的一声，油都溅出来了，还好我闪得快，没有溅到我。看着鸡蛋慢慢结在一起，我就用铲子把蛋翻了个身，“嚓嚓”几声响，鸡蛋的清香扑鼻而来。过了一会儿，我又把它翻了几下，又听见几声“嚓嚓嚓嚓……”的声音。就这样，清香无比的鸡蛋便熟透了，我把鸡蛋从锅里盛到了盘子里，看着我亲手做的荷包蛋，我拿起筷子就吃起来。
我吃着自己做的荷包蛋，心想：这次还有点小成就，心里特别开心！
煎荷包蛋作文 篇40
今天，老师给我们布置了一项实践家庭作业：煎荷包蛋。我可是从来都没有剪过蛋，感觉非常新奇。
开始煎荷包蛋啦！我先打开煤气灶，只听“嘀嘀”的声音，火苗就“呼呼”地窜了出来。锅子热了之后，再倒油，“沙沙沙.....啪啪啪”的声音突然响了起来，下了我一大跳。我赶紧从冰箱里拿出一个鸡蛋来，在锅子边上“啪”一下，鸡蛋裂开了一条缝，然后用两只大拇指甲在裂缝中一捏，顿时蛋白和蛋黄一下子就在油锅里翩翩起舞，烧了一会儿，我又把鸡蛋翻了一下，“沙~~~”鸡蛋翻了过来，一股香味扑面而来。我看看鸡蛋黄黄的'，赶紧加上少量的食盐，又烧了一会儿，看鸡蛋快要熟了，我急忙拿起碗，可是我手法不够好，“叮”的一声，碰了一下灶沿。我又在鸡蛋上加了一点酱油，刚准备吃的时候，感觉好烫啊，就放在水池里冷了一会。看着自己做的荷包蛋，真想吃一口。啊！味道还不错，没想到我第一次煎蛋，能煎成这么好，看来我做菜也很有天赋。
下次早饭自己煎蛋，不要让爸爸妈妈煎了，我心里暗暗地想。
煎荷包蛋作文 篇41
妈妈说我长大了，要多帮她分担家务。头天晚上，我就想明天的早餐我来烧，我要做面包汉堡。
早上一睁开眼睛，我就告诉妈妈我要做早餐。洗漱口过，我准备好做早餐的材料：切片面包、鸡蛋、花生酱等。
现在着手做的就是煎荷包蛋。我从冰箱里拿出新鲜的鸡蛋，把锅架在煤气灶上，倒上油，打开煤气，看到有油烟了，我知道锅热了，妈妈叫我把鸡蛋在碗旁边打裂鸡蛋壳，双手握住鸡蛋，瓣开鸡蛋壳，让蛋清及蛋黄倒入正在冒烟的油锅里。看着哧哧冒烟的油锅，我怕了，怕烫着自己。双手把鸡蛋举得高高的，但我没有想到，举得越高，鸡蛋下油锅时越容易把油溅出来。可怕的事情发生了，油溅到妈妈的手臂上及我的.胸口上。妈妈立即用自来水冲洗伤口，但她没有意识到我也被溅到了，转过身看到我在哭，才意识到问题的严重，撩起我的衣服，看到胸口一大块伤疤，更紧叫我去用水冲洗伤口，这伤口到晚上还在隐隐作痛呢。
后来，妈妈示范了一下下鸡蛋的高度，还夸我第一次做早餐就这么勇敢，要我今后继续努力，但还告诉我做什么事，贵在坚持，特别像做家务这一类，要熟能生巧。
妈妈的话记在心上了，帮妈妈做家务，不在一时，而在于平时的点点滴滴。
煎荷包蛋作文 篇42
星期六，大姐教我煎荷包蛋。
大姐先讲了一遍做荷包蛋的做法，我有点紧张，怕自己做不好。大姐好像看出了我的.心思说：“没事的，努力就行了。”
开始做了，首先打开煤气，打燃火，再倒进适量的油，我从冰箱里拿出鸡蛋，在灶台边敲了敲，鸡蛋壳裂开了，我赶紧把鸡蛋放进锅里。“不要拿得太高，小心烫到手。”大姐急切的说。可油已经跳出来在我的手上，狠狠亲了一口，痛得我“嗷嗷”直叫，但我忍住了，拿起锅铲，正要把鸡蛋翻过来时，大姐又说：“先拿锅铲试试，鸡蛋有没有粘在锅底，然后在用锅铲靠着锅底，把它翻过来。鸡蛋煎熟后，我把它盛到盘子里。
第一个荷包蛋没煎好，于是我又煎了一个。这次可小心多了，我把鸡蛋轻轻敲开，裂开了一条小缝，在用大拇指把鸡蛋壳掰开，放进锅里。蛋清慢慢地向四周膨胀，就像一朵小花，中间的蛋黄就像花芯，好看极了。熟了，放了一点糖，然后盛到盘子里，一闻，香喷喷的。我迫不及待的尝了一口，真美味啊！
通过亲手煎荷包蛋，让我懂得了每一件事都要认真去对待。
煎荷包蛋作文 篇43
今天，盛老师下了一道“盛”旨——煎荷包蛋。平时，妈妈可不让我这个大小姐靠近厨房一步，领了老师的“盛”旨，我终于能进厨房当一次厨师啦。
首先，我从冰箱里拿出一个光亮亮的、穿着白衣裳的`大鸡蛋。我把它洗得干干净净后，在碗边轻轻一敲，鸡蛋就裂了一条缝，像在对我笑。我把它轻轻一掰，蛋液就乖乖地跑到碗里。我把煤气灶开关打开了，蓝色的小火苗就蹿了出来，好像在拥抱着锅。
接下来该倒油了，可不知是哪一滴水跳进了锅里，顽皮的油就溅到了手上，痛得我大叫了一声，我很后悔没戴上手套。有了这回的经验，倒蛋液时我把手伸得笔直，小心翼翼地把碗倾斜，“哗啦”，随着蛋液飞入锅里，我飞快地往后撤了几步，躲得远远的。
过了一会儿，我惊奇地看到蛋白液从透明变成了乳白色，还不停地冒出泡泡，坑坑洼洼像月球上的陨石坑，中间还有个金黄的“太阳”在睡觉。
翻面时，我拿起锅铲一翻，成了。
荷包蛋的颜色越来越深，熟了!我把它盛进了盘子里，加入酱油，迫不及待地尝了一口，真香啊!吃着自己做的荷包蛋，真是太有成就感、太开心啦!
煎荷包蛋作文 篇44
下午，我做完作业，感觉肚子闹翻了天咕噜咕噜的叫，好像在问我要什么东西，我就想煎个荷包蛋来填饱肚子吧。
说干就干，我从冰箱里拿了一个件鸡蛋，跑进厨房里，学着妈妈的样子，系上围裙，把电磁炉的插头插上，按下"开关”按扭，点下煎炸，先把锅烧热，然后在锅里倒入一点油，大约等了30秒，见锅冒烟了，我拿起一个鸡蛋在锅边敲了一下，鸡蛋没破，我使劲敲了一下，破了裂开一条缝，两手用力一扳，蛋清和蛋黄就像掉下山崖似的掉进锅里，锅里立刻发出滋滋的声音，像在放鞭炮，看到这场景，胆小的我早就躲到一边去了。
我慢慢走近，看看锅里发生了什么？蛋清迅速膨胀，拥拥挤挤，似乎在讨论什么，而蛋清却像个宝宝似的躺在妈妈的'怀抱里。
不一会儿，我见荷包蛋的四周渐渐变黄，当黄也变成了金黄色，并用铲子翻了一面，又过了一会，我放了点盐，不一会儿，荷包蛋煎好了，香喷喷的味道扑鼻而来，我的口水已经垂延三尺了。便把荷包蛋盛进碗里，倒上酱油，津津有味地站了起来。
我今天很开心，我学会了煎荷包蛋。
煎荷包蛋作文 篇45
今天是春节，我想帮妈妈分担一些家务。想来想去，我想帮妈妈将荷包蛋。
这可是个新奇的想法。对，说干就干！我抓起三个蛋，走进厨房。我先打开火，把倒一点油到锅里，将一个蛋打入碗中，将油烧热。油开始沸腾了，我赶紧把蛋倒入锅里，加了些盐。只见蛋清原是晶莹透亮的，现在却像有人在向上面泼了牛奶一样，雪白雪白的。蛋黄和蛋白正好相反：蛋白的'颜色越来越深，蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了，我小心地把它翻了一个面。待蛋清和蛋白都接住了，我小心翼翼地把它装进碗里，又开始煎第二个。这第二个可不一样，一倒进去，就熟了。我百思不得其解，为什么第二个这么快就熟了？这时，一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟：原来是煎了第一个蛋后，油已经烧得滚烫滚烫的了，蛋当然熟得快。三个蛋已经煎好了，又嫩又软，那味道真是妙不可言呀！
品尝着自己的劳动成果，我感到无比美味。我想，劳动是快乐的。我劳动，我快乐。
煎荷包蛋作文 篇46
星期天早晨，爸爸、妈妈都急着去加班了，只有我一个人在家，我准备给自己烧一份特别的早餐——煎荷包蛋。
我穿上围裙，拿了一个生鸡蛋，一瓶色拉油、一点盐、冻了很久的葱花，最后端出一个平底锅。
我先开煤气灶，“轰”，蓝色的火苗钻了出来，吓了我一跳。然后把油倒进平底锅里，让它热一会。在这期间，我把鸡蛋在锅边敲碎，再用手把它掰开，“咔嚓”一声，糟糕，蛋黄破了，本来会变成小太阳的蛋黄，现在变成了一个流着口水的小婴儿了。我赶紧把剩下的蛋液都倒进平底锅，只听“嗞啦嗞拉”的声音响起，蛋上冒起了许多泡泡，而且变成了一个圆大饼。渐渐地，蛋清变白了，我洒上一点盐，洒上一点葱花，小心翼翼地翻面，翻面可真难呀！我把铲子伸到蛋底下，慢慢翻过来，咦？它怎么不动，这下我要左右开弓了，我右手拿筷子夹，左手拿铲子翻，终于翻好了，让它煎黄，又过了几分钟，终于可以出炉了，我把蛋铲到盘子里。
啊！冒着热气的`煎蛋油亮亮，黄灿灿，真香！我迫不及待地吃起来，外脆里嫩，好吃极了！下次我要请爸爸妈妈也来品尝我做的美味煎蛋！
煎荷包蛋作文 篇47
今天，老师让我们回家煎荷包蛋。这可把我乐坏了，煎荷包蛋可是我的拿手绝活！
第二天，我把锅拿出来，打开了油烟机，再打开了煤气灶，一丝火苗冒了出来，“再开打一点火”我自言自语道。倒了一点油，我忽然想起，“呀”我没拿鸡蛋，一下冲到冰箱前拿了鸡蛋又奔了回去，把鸡蛋饿敲开，只听见“啪”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我赶紧把鸡蛋放了进去，“扑通”一声，吓了我一大跳，原来手放大太高了，锅里的油都溅了出来，看来以后手要放低点。鸡蛋已经放好了，就只剩下翻了，在锅里的鸡蛋发出了“啪啪嗞嗞”的声音，好听极了！
一面终于煎好了，我拿起铲子一个使劲把蛋翻了过来，可这个蛋也太不不听话了，明明翻了过来可又翻回去了，气死我了！我又小心翼翼的把鸡蛋翻过来，“扑通”一声，终于翻过来了，我忘了把火调低了，鸡蛋的黄爆了出来了，我只好把蛋黄也给煎了。呼，我长叹一口气，总算煎好了，拿起一个碗，把荷包蛋盛了出来，再倒了点酱油，端到了桌上美美的吃了起来！
奶奶看见我煎的`荷包蛋，说：”虽然蛋黄流了出来，但也要比以前好多了，加油“！听了奶奶的表扬，我心里喜滋滋的。
煎荷包蛋作文 篇48
每天早晨，妈妈都给我准备早餐，我觉得妈妈挺辛苦的！一个星期天的'早上，我早早的起床，想为妈妈做早饭。可是做什么呢？灵机一动，我想起了煎荷包蛋。
我从冰箱里拿出三个大鸡蛋，准备煎荷包蛋。我小心地放上锅，把油慢慢地倒进锅里。不一会儿。只听见“噼里啪啦”几声响，锅里蹦出一些油点，把我吓了一大跳，我急忙跑出厨房，最后发现没事，才蹑手蹑脚地回去。一会儿油热了，我赶紧拿起一个大鸡蛋，在锅边一磕，磕了一个口，顺口轻轻一掰，没掰动，又使劲一掰，呀，把鸡蛋壳掰碎了，蛋清和蛋黄顺着手一同流入锅里。顿时，锅里像开了一朵大菊花。不一会儿，锅中的散蛋奇迹般地聚拢在一起，变得像圆圆的月亮，颜色也由浅黄变成了深黄。我忙把鸡蛋翻了个身儿，撒上盐。又过了一会儿，我把蛋铲起来，控了控油，放进了盘子里，期待妈妈饱餐一顿。
原来，煎荷包蛋并没有那么困难呀！
我爱我的妈妈！以后我要学会为妈妈做更多的美食，只愿我的妈妈健康快乐！
煎荷包蛋作文 篇49
星期天中午，妈妈在厨房做菜的时候，我对妈妈说：“妈妈，你教我煎荷包蛋好吗？”妈妈笑着说：“可以啊，现在你长大了，可以学做一些简单的'菜品了。等你学会了将来就可以照顾自己，照顾妈妈了。”接着，妈妈在一旁耐心地指导我如何煎荷包蛋，我就实际操作了，哈哈！
首先要把锅子洗净擦干并预热，再倒入适量的食用油，把它烧热后开小火。然后把鸡蛋打入锅中，撒入少许盐，为了蛋黄更容易烧熟，可以用锅铲将蛋黄轻轻戳破。推一推鸡蛋，如果可以推开说明下面已经煎好了，这时便可快速翻面煎另一面。最后，用锅铲轻轻按压荷包蛋中间，如果没有蛋黄液溢出说明蛋黄已经凝固。荷包蛋就可以出锅啦！我看着碗里自己第一次做的荷包蛋，非常开心和自豪！不知为何，就是感觉特别好吃，嘿嘿！
妈妈还告诉我操作过程中锅子和锅铲不能沾水，不然水遇到热油会溅出来很危险。通过这次体验，我明白了做什么事情都不能操之过急，荷包蛋看似简单，其实也要注意许多细节。用心做才能做出美食。
煎荷包蛋作文 篇50
今天晚上，我亲身体验了一次煎荷包蛋。起初，我还以为煎荷包蛋会很难，但后来我却发现，煎荷包蛋原来一点也不难。
首先我点好火，往油锅里倒入少量的食用油，然后在爸爸的帮助下转动油锅，使油均匀受热。过了大约一分钟，油热了，我拿起一个鸡蛋，轻轻地在灶台上敲了几下，然后对着油锅掰开蛋壳，蛋黄和蛋液掉在了锅里，并发出“滋滋”的.响声。可是，蛋液却散开了一部分。我用锅铲将散开的蛋液铲到蛋中央，使它们融合在一起。然后我用锅铲轻轻地铲动鸡蛋，防止它烧焦。过了一会儿，我用锅铲把鸡蛋翻了一面，鸡蛋成了黄色，就快熟了。
这时，就该放盐了。我舀了一些盐，撒在鸡蛋上，并用锅铲轻轻地刮着鸡蛋表面，好让盐扩散开来。
到了最后一道程序：出锅喽！我用锅铲将煎好了的鸡蛋铲到一个小碗里。我闻了闻，真香啊！味道也应该不错吧。我取了一双筷子，夹起蛋咬了一口，啊，好吃！我三口两口就把荷包蛋吃掉了。
这是我第一次学煎荷包蛋，在爸爸的帮助下，基本上顺利完成了。如果下次我再煎荷包蛋的话，我会煎得比这次更好！
煎荷包蛋作文 篇51
星期天早晨，我起得很早。啊!肚子好饿呀！怎么办？我想去叫妈妈起床给我煎个荷包蛋，可是一想到平时妈妈每天都要早起，我实在不忍心叫她，所以我就准备自己煎。
可是我还没有煎过蛋，所以只能凭记忆做。首先我学着妈妈煎蛋的样子把火点着，只听液化气灶“嘀嘀嘀”了几声，突然又“轰”的一声点着了，可真把我吓坏了。接着我又把油桶搬来，倒了点油进锅，只听“滋啦”一声，油都飞溅起来，我连忙后退，突然我灵机一动，一把抓起锅盖挡在胸前，一步一步走近油锅，又从冰箱里拿出一个鸡蛋，蛋黄和蛋白便从蛋壳里面流了出来，“咕咚”一声掉进了锅子里。然后我又手忙脚乱地抓起锅铲，准备翻蛋，可是却怎么也翻不过来。蛋没翻过来，锅边的'筷子和勺子像跳水运动员似地“跳”进了水池里。我急得快哭了，就在这时蛋奇迹般的翻了过来。“耶！我终于成功了！”我边兴奋的跳着边不停地喊着。
我把煎好的荷包蛋盛在碗里，倒了点酱油便迫不及待地品尝了。吃着自己亲手做的荷包蛋，越吃越好吃，越吃越有味。虽然第一次做荷包蛋不怎么成功，但是我不会灰心，争取下次做得更好，让全家人都品尝一下！
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