- 做年糕优秀作文 推荐度：
- 相关推荐
年糕优秀作文
在日常的学习、工作、生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？以下是小编帮大家整理的年糕优秀作文，希望对大家有所帮助。
年糕优秀作文1
正月初七（2月14日），我和爸爸妈妈一起来到外婆家。吃过午饭，外婆就说要去搡年糕（注：搡年糕是浙江诸暨的方言，就是过年制作年糕的一种民俗）。于是，我好奇地跟着他们一起，带着一箩筐洗过沥干的米坐车来到一座食品加工厂。
这座并不是特别大的工厂，里面却摆放了许多机器，它们有着各式各样的用途：搡年糕、做粉丝、做面条。我们走到一台机器前，请来专业的人员，开动机器。他把我们提前带来的大米一铲一铲地舀进机器。过了几分钟，从机器中出来了两桶用米磨成的米粉。
师傅再把磨好的米粉倒进一台搅拌机里，加水、搅拌均匀，要做到不干又不太湿。然后将搅拌均匀的米粉放置到一个木制的蒸桶中加热，大约过15分钟左右后这些米粉就被蒸熟了。
接下去就是搡年糕的`最后一道工序了。
蒸熟的米粉被放进最后一台机器里，经过绞、卷，固定成一整长条的形状（直径约3厘米），并被一条简易传送带传出来，中间经过一个滚刀，自动切割成20厘米左右的条状，就成了我们吃的年糕的雏形。
刚做好的热乎乎的年糕散发着诱人的香气。我忍不住拿了一块，虽然没有加任何调料，但它依然是那么美味，这是最原始的、最质朴的粮食的原味。
年糕雏形被一条条地放置到一个竹编的台面上冷却、晾干成型。放置时要注意每条分开，否则热乎的年糕就会粘到一起。
外婆还特意跟我说不要吃已经冷却的年糕。虽然我口头答应了，心里却回味着那香喷喷的味道。于是我趁着大家都在忙活下一批年糕的时候，偷偷地取下一块，跑到外面吃。
“偷”吃年糕，使我感到无比地开心。那可口的味道使我至今仍难以忘怀。更难忘的是全家热闹团聚、回顾去年畅想新年、轻松快乐的过年的味道！
年糕优秀作文2
新年的脚步近了。
每年我最高兴的就是跟着爷爷奶奶一起做年糕，也许将来长大的我可能会忘了年糕的做法，但是永远忘不了年糕的味道。因为那是家的味道，是奶奶爱的味道，是一种充满仪式感的味道。每逢快过年的时候，我都会迫不及待地想再尝尝它的味道。
在年二十七的时候我们一家开始忙活了，我和奶奶一边做年糕，一边听奶奶讲关于年糕的故事。说也奇怪，关于年糕的故事我竟百听不厌。
奶奶说：据说最早年糕是为年夜祭神的，岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕，因为谐音为年高，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的新年食品。
年糕的式样有：方块儿状的黄、白年糕。它们象征着黄金，白银，寓意着新年发财！奶奶还说做做糕要用一种粘性大的`糯米和米粉蒸成糕。糕里面要加上枣，那样才会更好吃。
我家蒸的糕上的枣是奶奶自己辛辛苦苦种的，也是奶奶自己从树上一颗一颗打下来的。那些枣奶奶洗了不下十遍，糯米粉也是我们自己磨得。然后才和上面，和上枣，放到专用蒸年糕的大锅里，我的口水都快流到地下了。
在年糕出锅的时候，是全家人最激动的时候。当奶奶郑重的打开锅盖儿，小心翼翼的给每个人的碗里放上几块。我不管三七二十一，迫不及待的咬了一口，“哎呀，好热啊。”我伸着舌头，在这个过程中尝到了年糕的味道，甜甜的，软软的，散发着枣香，真是太好吃了。在我们每人都尝到一点儿后，奶奶把两个年糕对在了一起，寓意着来年好事成双，奶奶还会给没有蒸糕的左邻右舍分一点儿，剩下的就准备过年了。
在把糕吃完后，奶奶时不时会蒸上一点儿。最令我激动的是：奶奶打开锅盖的那一刻，我看到的是一片金黄色的景象，飘出一阵阵的枣香。
吃不完的，奶奶会在二月二龙抬头时把它做成另一种好吃的食品，放在口袋里吃。吃完了，那么这个年就快过完了，我又开始盼着下一年的到来。
年糕优秀作文3
新年的脚步近了。
每年我最高兴的就是跟着爷爷奶奶一起做年糕，也许将来长大的我可能会忘了年糕的做法，但是永远忘不了年糕的味道。因为那是家的味道，是爷爷和奶奶爱的味道，是一种充满仪式感的味道。每逢快过年的时候，我都会迫不及待的尝尝它的味道。
在年二十七的时候我们一家就开始忙活了，我和奶奶一边做年糕，一边听奶奶讲关于年糕的故事。说也奇怪，关于年糕的故事我竟百听不厌。
奶奶说：据说最早年糕是为年夜祭神的，岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。年糕，因为谐音为年高，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的新年食品。
年糕的式样有：方块儿状的黄、白年糕。它们象征着黄金，白银，寓意着新年发财！奶奶还说做做糕要用一种粘性大的糯米和米粉蒸成糕。糕里面要加上枣，那样才会更好吃。我家蒸的糕上的枣是奶奶自己辛辛苦苦种的，也是奶奶自己从树上一颗一颗打下来的。那些枣奶奶洗了不下十遍，糯米粉也是我们自己磨得。然后才和上面，和上枣，放到专用蒸年糕的大锅里，看着年糕们一个个“跳”入锅中，我的口水都快流到地下了。
在年糕出锅的时候，是全家人最激动的时候。当奶奶郑重的'打开锅盖儿，小心翼翼的给每个人的碗里放上几块。我不管三七二十一，迫不及待的咬了一口，“哎呀，好热啊。”我伸着舌头，但在这个过程中却尝到了年糕的味道，甜甜的，软软的，还散发着淡淡的枣香，真是太好吃了。在我们每人都尝到一点儿后，奶奶把两个年糕对在一起，寓意着来年好事成双。奶奶还会给没有蒸糕的左邻右舍分一点儿，剩下的就准备过年了。
在把糕吃完后，奶奶时不时会蒸上一点儿，让我可以解我的“馋虫”。最令我激动的是奶奶打开锅盖的那一刻，映入我眼帘的是一片金黄色的景象，并不时飘出一阵阵的枣香。
吃不完的，奶奶会在二月二龙抬头时把它做成另一种好吃的食品，放在口袋里吃。等把年糕吃完了，那么也代表着这个年快过完了，我就又开始盼着下一年的到来。
年糕优秀作文4
即将过年了，人们过年有许多活动，有的吃年夜饭，有的吃汤团，有的吃春卷，还有的吃年糕……许许多多，这些都象征团团圆圆。今天，我们就来吃年糕，怎么样?你们一定会说：“好!”的，那就来吧!让我们一起吃年糕，然后晚上再放些烟花，让我们一起过年吧!
今天，老师给我们带来了两块每个重两百克的小年糕，它的形状是一个像烟盒形的小正方体，它的包装上有几行字，分别是“桂花糖年糕”，这几个字让我知道了它是桂花口味的，它很甜很甜。还有“小苏州”我在这可能是苏州产的，而且这是它的牌子。年糕的包装上有“ISO”的英文字母，我才这是本食品的食品安全标志，我想大家也猜到了吧!我很想吃一口这个年糕，可惜老师只带了两块。唉!吃不到喽!只有眼口水得分喽!
咦?老师还真有办法，让同学把两块年糕切成片。这位同学切得时候：险一只手握着刀，一只手按着年糕，生怕年糕跑掉。他第一刀只切了一条薄薄的线。他发现年糕太硬了，就用两只手来切。他切得时候，应为第一次切得的太用力，没力气了，他手都在抖，但他没有放弃，仍然咬紧牙关，眼睛紧紧地盯着年糕，眉头皱了起来，终于切好了。他切得薄薄的一片，老师让我们闻了闻，那香味真是诱人啊!让人忍不住就想吃一口。那位同学吃了一口，便悠然自得地赞叹道：“这真甜啊!有一股淡淡的'桂花味道在嘴里荡漾，这可真好吃呀!”
每人都品尝了老师切得的年糕，这年糕真甜啊!这个年糕的甜都是老师对学生的爱，我不由自主地说：“想要步步‘糕’，就要吃年糕。”我还编了许多，比如：新年吃年糕，就能步步“糕”。想要长得“糕”，就得吃年糕。……只要吃一口年糕，就能体会老师对学生的爱。后来我又咬了一口，一股带有桂花味道的年糕流入我的口中。我情不自禁地说：“啊!可真可口啊!真像走在百花园中!”
听了我的介绍，你一定在咽口水吧!那就来我们班尝一尝着香喷喷而又可口的年糕吧!让我们一起来品尝吧!
年糕优秀作文5
我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。 年三十一大早，我看见奶奶正忙着买蜜枣，桂花，舂糯米粉，准备蒸年糕呢!我长这么大，每年都能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家，我可要亲自“实践”一下。
总算等到吃好午饭，奶奶从橱里拿出蒸笼。于是我对奶奶说：“让我来当您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里会更甜!”奶奶微笑着同意了。我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。
只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了白糖，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的`香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年都寄好多年糕来，但我总觉得吃不够。想着，我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌。
接着，奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油，放入已拌匀的米粉，双手在蒸笼的四周拍了几下，等米粉拍结实了，急忙把蒸笼放到锅上蒸。一会儿，米粉中就冒出了几个顽皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头，仔细观察蒸汽的出处，还不停地在出气处撒上米粉。奶奶一边忙着添加米粉，一边给我“面授机宜”：“这添加米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的年糕就蒸好了。
【年糕优秀作文】相关文章：
做年糕优秀作文10篇07-28
做年糕作文05-22
吃年糕作文02-06
打年糕作文08-06
家乡的年糕作文03-07
做年糕作文03-18
年糕赐福作文04-23
关于年糕作文04-19
打年糕09-04