烹饪优秀作文

烹饪优秀作文（通用24篇）

　　无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。作文的注意事项有许多，你确定会写吗？以下是小编为大家收集的烹饪优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

　　烹饪优秀作文 篇1

　　人生中有许许多多的第一次，如天上的繁星闪烁，其中最令我难忘的是第一次做饭。

　　星期天，爸爸妈妈出去办事，我和妹妹在家。中午，我的肚子想起了“空城计”，我心想：“爸爸妈妈都不在家，我决定今天自己尝试做饭！”我一边回想妈妈平日的做法，一边动手。

　　我从冰箱拿出米饭及萝卜鸡蛋，将红萝卜刨好，切成豆丁块；然后将鸡蛋打在碗里，搅拌一分钟。我将煤气炉打开，那通红通红的火把我吓得惊心肉跳，我默默地对自己说：“我能行！”后把锅里的`水擦干，放到炉上，之后将小量的油倒进。过了两分钟再将米饭放入及萝卜，再翻炒几下，五成熟后将鸡蛋液倒在米饭上，用锅铲炒几分钟，将火渐渐关小些，最后一步将调味料盐放进，然后翻炒，将盐融入其中就大功告成了！

　　我将蛋炒饭放在餐桌上，妹妹看到，迫不及待地吃了一口，就像一匹饿极了的饿狼。我满怀期待地问：“好吃吗？”妹妹看着我，半天才从牙缝里挤出两个字：“好酸！”这两个字当头给了我一棒，我失望地说：“什么？我明明放了盐呀！”我似乎想到了什么，像一阵风冲进了厨房，看到炉台上放着一瓶醋！妹妹哈哈大笑，说：“蛋炒饭变酸饭咯！”我无奈的苦笑……

　　通过这件事，我明白了：做任何事不可马虎，必须专心致志，否则会前功尽弃！

　　烹饪优秀作文 篇2

　　今天早上，我来到厨房看妈妈做饭。当时我妈跟我说，她在我这个年纪的时候，给我爷爷奶奶叔叔做饭。看着我，但我不会做菜。我很惭愧，但是我很佩服我妈。所以，我今天决定跟妈妈学做饭。

　　首先，我妈拿着竹笋，把竹笋的.壳拔了出来，用清水洗净，切片，然后把骨头洗净，放在锅里用水炖。我问妈妈：“炖多久？”我妈跟我说：“大概半个小时吧！”

　　一边炖着骨头和竹笋，我妈开始准备其他的菜。我看到我妈把青菜洗干净，然后把每一个的根都剪掉，再剪下来放在一边。鸡蛋被打碎，搅拌均匀，切成大葱，也放在一边。

　　我开始炒鸡蛋。我妈先放下油，等鸡蛋热了再放下。过了一会儿，妈妈放下盐，继续炒菜。快到做饭时间的时候，我妈终于放了洋葱。大约半分钟后，鸡蛋从锅里出来了。看着美味的鸡蛋，我忍不住尝了尝。哇，真香。最后，把鸡蛋放在另一边。

　　然后，我开始炒青菜。我喜欢鸡蛋，先放下油，等锅热了再放下青菜。但是和鸡蛋一样，最麻烦的是油总是飞溅。还好我躲得快，躲开了。放盐，炒，最后放味精，终于好了。

　　这期间我妈给骨头和竹笋加了香料。

　　最后一道菜是昨晚泡的水母。很快，一张丰盛的桌子出现了。

　　烹饪优秀作文 篇3

　　说到吃，我最喜欢西红柿炒鸡蛋这一道菜。还记得那一次，菜一出锅，我迫不及待地夹了一口放在嘴里：“哇！”太好吃了，感觉比妈妈和姥姥做的还要美味，那可是我第一次做菜。菜虽然好吃，但是做起来却不那么容易，直到现在想起来我还心有余悸。

　　那一天在妈妈的指导下，我先准备好食材：西红柿、鸡蛋、大葱，准备好调料：花生油、食盐、白糖等。我把西红柿切成均匀的小块儿，可西红柿却不听话，我拿着刀颤颤巍巍的切，生怕切到我的手指头。切完西红柿，我拿起了一个鸡蛋，在碗边轻轻的磕了一下，蛋壳裂开了，蛋液带着金色的`蛋黄跳进了碗里，我用筷子把鸡蛋搅拌均匀。

　　一切准备就绪，下一步就是炒菜了，我点着了火，蓝色的火苗“噌”的一下子跳了出来，吓得我马上退后了几步。我壮着胆子往锅里放了一些油，过了一会儿油热了，油面上冒起了白烟。我把搅拌好的鸡蛋倒进了锅里，鸡蛋马上膨胀起来，锅里噼里啪啦的响起来，我一手捂紧耳朵，一手搅拌着锅里的鸡蛋。这时候我的心里七上八下，生怕油点溅到我的身上。最后，我将西红柿倒进锅中，放入适量的盐，又放上了少许白糖，翻炒均匀，撒上一些翠绿的葱花作为点缀，美味的西红柿炒鸡蛋就新鲜出锅啦！

　　手忙脚乱中做出的这道菜是我觉得最美味的一道菜。

　　烹饪优秀作文 篇4

　　今天妈妈上班，不在家。我没让妈妈回来给我做饭。我都九岁了，自己应该能做一次饭。我平时最喜欢吃蛋炒饭，那就炒蛋炒饭吃吧！

　　第一次做饭，我还没有掌握好技巧，笨手笨脚的，不是碰到这个，就是撞到那个。不过我没有放弃，坚持就是胜利！

　　我先打开液化气，按妈妈交代的先打开煤气罐上的.开关，然后再开液化气。开液化气时，先把按扭摁进去，再往右转，持续久一点，火就打着了。接着把锅放上面烧干放点油，打一个鸡蛋进去，等鸡蛋煎得差不多了，再放点昨天的剩饭，最后把已经切好的红辣椒和绿辣椒放进去，不停地翻炒。由于没有经验，火力控制不当，蛋炒饭被我炒糊了。我只好倒掉锅里的糊饭，把锅冼干净，重新再炒。

　　这次一定要仔仔细细炒。本想打电话给妈妈，但是我没有。妈妈太忙，自己也长大了，应该学会独立。我必须自己做，不需要帮忙，相信自己能做到，加油！

　　我又开始了炒蛋炒饭。先放油，然后打一个蛋。呀！怎么回事？没打成功，鸡蛋亮和鸡蛋都碎在一陀了。再打一个试试，我把鸡蛋轻轻对着灶台敲了一下，然后两手轻轻的掰开。呀！终于成功了，我高兴得跳起来。我按照先前的方法翻炒着，把火调小点，起锅时放点小葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了。我兴奋得连忙打电话给妈妈，叫她回来尝尝。妈妈吃了以后坚起了大姆指，我也觉得味道杠杠的。

　　今天我真的很高兴，我学会自己做饭吃了！

　　烹饪优秀作文 篇5

　　今天晚上，我肚子显得有些饿。于是我准备下楼烧一碗热腾腾的面条吃。我悄悄地走下楼，生怕奶奶听到我的声音。

　　我先在小锅里倒了一些开水，然后把它放在煤气灶上。旋动开关，火苗从点头上一个劲儿的窜出来。过了一会儿，水沸腾了，咕嘟咕嘟直冒泡，幸亏我眼疾手快，迅速把火关上了，否则后果将不堪设想——水从锅里溢出来，盖子摔在地上。这时，我开始放面条了。我刚把面条放进去一半，就发现面条太长了，根本塞不进去。于是，我把面条“跨啦跨啦”折成三段，嘿!真灵，水正好把面条盖住。我又开启开关，面条开始慢慢地变软，看样子面条熟了。

　　我想：这可是我第一次烧面，可得小心点。可是，不该发生的还是发生了：当我放好了盐后，想尝尝自己的手艺，呀!好咸!记得奶奶烧菜时，太咸了只要再放点糖，我又放了点糖，结果又把糖当成了盐。把盐放完了，我又放了方便面的调料(其实调料里也含有大量的盐物质)。

　　烧好了看着自己的'杰作，忍不住尝了尝：咸的都发苦了,这时，我不知好哭还是好笑。

　　烹饪优秀作文 篇6

　　尽管离开湖北老家多年，但我仍然对热干面念念不忘，吃起来那叫一个美。

　　1963年的汉口，有一名叫蔡明伟的人，它的汤面很受欢迎，客人经常要排很久的队，队伍像一条摇头晃脑的长龙。有的人等不及就走了，蔡明伟为了更好地将面买出去，就把面煮至七八成熟，降温后抹上油，卖面食就快了。

　　一天，他发现油麻作坊的.芝麻酱香气扑鼻，就把芝麻将将加入里面，撒上萝卜丁、葱花，大家都说美味可口，后来经过改造，把芝麻酱改成了花生酱，热干面就此诞生。

　　到现在还清楚地记得我第一次吃热干面的情景，但是我还小，听他爸爸说要去吃热干面立刻被吓得手无足措，犹如一只受惊的小羊，害怕极了，幼稚的我不知道热干面是什么，那个“热“字很吓人，我怎么也不敢去吃热干面，最终在家人的劝说下，我小心翼翼地舔了一下。原来那么美味，热而不烫，反而还有一些温暖，非但不干，还有一丝丝顺滑，既不会太咸，也不会过于清淡，味道恰好，令人回味无穷，那次我一下子就吃了整整一大碗。

　　热干面十分特别，当你靠近热干面时，会闻到一股浓烈的香气，像芝麻磨碎以后的香味，但不会呛到，被花生酱的香味覆盖了。哦，面的长短粗细也刚好到位，体现出了湖北人粗中有细的性格。

　　烹饪优秀作文 篇7

　　我记得我第一次做菜是在一个中午。我对妈妈说：妈妈，妈妈，我想做一次菜，能教我煎鸡蛋吗？妈妈点了点头，同意了。

　　我一进厨房，妈妈就帮我把围裙系上，又给了我一个铁铲，说：如果要炒菜，就要先穿上围裙，打好鸡蛋，在锅里放油。因为家里的燃气灶有点问题，有时火一下就会开很大，我很害怕。我请妈妈帮我开火，妈妈妈说如果想炒菜就必须得自己学会开火。我只好自己开，结果一次就成功了，我很高兴。

　　我放了一点点油在锅里，过了一会儿油花噼里啪啦的，把我吓得直往后退。我再次请求妈妈帮我，妈妈说：孩子，如果想做好菜的话，就不能怕油崩到自己，要克服恐惧，而且你已经穿上围裙了，不要怕，加油！于是我把手抬得很高，生怕被油烫伤。把蛋液倒进锅里。

　　我用铲子把蛋液在锅里摊开，蛋液开始凝固了。我用铲子去翻动凝固的'鸡蛋，一不小心把鸡蛋弄成小碎了，但是我还是继续炒了下去，终于煎蛋出锅了。我淋上了番茄酱，美美的品尝起成功的滋味。自己做的煎蛋真好吃啊！终于没有辜负辛勤的汗水，这一次炒菜让我终身难忘。

　　烹饪优秀作文 篇8

　　“当，当，当……”挂钟响了六下，哎都六点了，我的肚子早就开始打“内战”了，“咕咕”直响。可妈妈还在辅导弟弟写作业！在我一声又一声的“饿死中”，妈妈终于说了一句“自己去泡泡面吃吧！”

　　我特兴奋，就穿上妈妈的围裙，学着妈妈的样子来到厨房。哎怎么办呢？“妈妈，怎么办先干什么呢？”妈妈说了一句“先把火打开，往锅里添点水，水开了之后把面倒在锅里，打两个鸡蛋就行了，自己试试吧！”

　　我就学着妈妈的样子，先把火打开，可是好怕啊！我小心翼翼的打着了火，添了两小碗水，静静的等待着水开。过了一会儿锅开始冒烟了，水开了。我把事先准备好的'两袋泡面拆开，放到了锅里，又从冰箱里拿出了两个鸡蛋，打开鸡蛋把鸡蛋放到了锅里，大概三分钟左右，面和鸡蛋都熟了，香味扑鼻，最后把调料都放到了锅里，拿勺子搅拌了一下，关上火，香喷喷的鸡蛋面就做好了，好香啊！

　　我把面盛到碗里面，端上桌，看着热气腾腾的饭菜，我心里真高兴，吃着自己做的饭，心里美滋滋的，想着妈妈每一天都这样的辛苦，这样的照顾我们。我在心里下定决心，一定要好好学习，不让妈妈担心！

　　烹饪优秀作文 篇9

　　今天早上，我正在读书，妈妈说：“儿子，我来教你做早饭吧！我们做小韭菜饼和玉米粥。”我感到特别兴奋，就和妈妈一起去了。到了厨房，我们先做玉米粥，妈妈先拿了一个小锅，接了够我们三人喝粥的水，放到电磁炉上烧开，然后拿了玉米糁儿来清洗，等到水开了，把洗好的玉米糁放到锅里熬，妈妈告诉我要用小火熬粥。在熬粥的同时，我们开始准备做小韭菜饼的材料，先用面勺舀了两勺面，放到一个盆子里，然后加上水搅拌，然后从冰箱里拿出了已经洗好的韭菜，把老的`叶子拔掉，切成一小段一小段的放到面盆里，最后拿了几个生鸡蛋去皮后也放到面盆里，加适当的盐，用筷子把它们搅拌匀，这时粥熬好了，我们开始煎小饼了。

　　只见妈妈把油锅放到电磁炉上，加一点油，等油热了，舀出一勺子搅好的面放到油锅里，然后端起锅慢慢的转动，等它们变成了个又圆又薄的时，用小火煎，看着下面有点黄了，就翻过来煎另一面，为了让它更美味，每面煎两次，这样一张饼就做好了，按照这个方法，我们做了六张饼。

　　最后，就可以吃美味的早餐了！心里真高兴呀！

　　烹饪优秀作文 篇10

　　又是一个周末，父母为了训练我，让我学会独立生活，决定教我做饭。

　　早上我妈提着一篮子菜回来，在厨房铿锵几声，喊：“学做饭。”

　　我先学会炒菜，我妈会指点。嗯，我把青菜放在清水里，煮了，倒了油，开了气，点着了。锅里油噼里啪啦的时候，把青菜放进锅里，用勺子翻炒。

　　看着锅里咝咝作响的青菜，我怕被烤焦，就伸手把火关小了。我妈说话了：“火不能小。火小了，菜就不熟了。”哦，有这么一回事！在我妈的口头指挥下，我把盐和鸡精放在菜里，炒几下均匀，就大功告成了。

　　放在盘子里先尝尝。啊，好吃，好吃。没想到第一道炒青菜这么好吃。我有点醉了。

　　接下来我妈会教我炒鸡蛋。我把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌一会儿，然后把油倒进锅里。这次不需要我妈说话了。我知道把鸡蛋放进锅里之前要等什么温度。鸡蛋在锅里，不断膨胀、凝固，变成了一大片黄色。我妈赶紧提醒我：“快翻过来，不然另一边会烫。”哦，原来炒鸡蛋的步骤和炒鸡蛋差不多，只是对掌握温度的要求比较严格，因为鸡蛋里面水分少，粘在锅底糊成一团。

　　不停的翻鸡蛋，加盐和味精，再加点酱油，金脆的'鸡蛋就出来新鲜了。

　　厨房里香气四溢，爸爸忍不住探头进去：“我家小姐做饭怎么样？”

　　“当然，很棒。我高兴地挥舞着我的锅铲，一滴油飞向父亲。爸爸赶紧转身跑了。

　　烹饪优秀作文 篇11

　　我喜欢美食，妈妈总说我是个“吃货”，每到周末，妈妈做好吃的时候我都在旁边跃跃欲试。

　　今天，我期待已久的事情，终于有机会来实践了——妈妈答应教我学做炒茼蒿菜了！妈妈从冰箱里拿出一袋茼蒿菜。我开始在水槽里摘菜、洗菜，新干净后放到沥水盆里沥干水，再放到菜板上切菜。第一次切菜，我有点害怕，妈妈教我右手握刀的姿势，告诉我怎么切菜，手怎么动才能不切到手，我一次就做到了。我笑了，把茼蒿菜切成大约两厘米长的段，然后整齐地装到盘子里。妈妈让我拿出锅来洗干净，把水控干放到煤气灶上。开始点火了！我有些害怕开火，妈妈手把手教我了两次：“按下旋钮向左旋转，听到“啪啪”的声音看一下火是否点着，然后在松开旋钮。“我又自己实践了两次，终于可以独立点火了。我跟妈妈说：“看我很能干吧！“妈妈笑了。先把锅加热，检查一下锅里没有水了，才能将油倒进去。这时打开吸油烟机，等到油有一点冒烟了，就把切好的蔬菜都倒进锅里，用铲子开始翻炒，翻炒的'过程中记得放盐哦！等到茼蒿的颜色都变成深绿色，菜就烧好了，还可以放一点蒜末调味。我把锅端起来，用铲子将菜盛到盘子里。这盘茼蒿菜颜色翠绿翠绿的，我迫不及待地尝了一口，味道真是好极了，感觉很清爽。

　　今天我做的茼蒿菜很快就被吃光了，自己做的菜真是太好吃了！我当下决定以后向妈妈学做各种我爱吃的菜，成为一个美食家是个开心的事！

　　烹饪优秀作文 篇12

　　今天，我们又去劳绩中心，这一次是做烹饪。

　　老师先教我们怎样握刀、切菜，怎样做到菜状统一、大小相等，还有先放什么，再放什么。说完，就让我们去厨房拿材料。我们两个人一组，男孩拿菜，女孩拿刀和板。第一道菜的材料分成两份，不易熟的和易熟的，不易熟的有豆芽，易熟的有火腿肠、青瓜、韭菜和豆腐，我切的是青瓜和火腿肠，虞锋切的是韭菜和豆腐，我们切好就去炒了。我把锅里的'水擦干，打开火，倒油，然后把不易熟的菜倒进去，用铲子铲了几下后，倒了一点水，把易熟的菜倒进去，又用铲子铲了几下后，放了点盐，就把锅盖盖上，过了一会儿，再菜快熟的时候我放了点味精，再用铲子铲了几下后，我的菜就出锅了。这菜可真好吃。

　　第二道菜是“青菜炒年糕”，我们把切好的青菜和年糕，放到带油的锅里，然后放水，在青菜炒的半熟的时候，我们把年糕也倒进锅里，接着放盐，然后把锅盖盖上，过了一会儿，把锅盖揭开，放一些味精，再用铲子铲几下，这道菜也做好了。

　　我的手艺还不错，得了个优。

　　烹饪优秀作文 篇13

　　我擅长很多菜，比如:西红柿煮鸡蛋、鸡蛋炒饭、客家豆腐。

　　让我介绍一下我如何用西红柿煮鸡蛋。我先用开水烫西红柿，去皮(喜欢西红柿皮的人不需要去皮)，然后把它们切成块。火，把油倒进锅里，当油热了，然后把西红柿放进锅里，加入盐和糖，炒一会儿，然后加入一些开水，盖上锅盖，煮一会儿，当西红柿煮好了，把鸡蛋放进锅里，搅拌，美味的菜肴就会出来。做这道菜的要点是鸡蛋放进去后不能煮太久。时间长了，鸡蛋会变得又硬又不滑。我记得我第一次做这道菜的时候，我的心很紧张。当我敲鸡蛋的时候，我使用了不恰当的力量，并且“敲打”了一声。蛋黄和蛋白都掉到了地上，让我不得不洗地板。我妈妈笑着说，“如果我敲得太多，我就不会咳嗽。一切都需要更多的'练习。”我在想，“我能做到！”结果，经过多次实践，我终于成功了。

　　有了用西红柿煮蛋的经验，用鸡蛋炒饭就容易多了，做客家豆腐也不难。虽然我又瘦又瘦，但我很贪婪，所以我喜欢烹饪。我想加入烹饪兴趣小组，学习更多邀请亲戚朋友来我家的方法，但是老师可能会认为我太年轻了，不能接受我做弟子。但是我不会因为这个而停止学习烹饪。我将继续努力工作。

　　烹饪优秀作文 篇14

　　今天，我学会了做一道菜——黄瓜炒火腿，很好吃。让我告诉你怎么做！

　　首先，我拿起一个新月形的黄瓜。仔细一看，黄瓜像一块玉一样绿，身上有许多小疙瘩。我卷起袖子，仔细地洗了洗上面的小疙瘩。然后小心地把黄瓜切成长条。我切的黄瓜很奇怪，长的、短的.、胖的、瘦的、圆的、平的。然后我拿来一只火腿，脱下它的红色外套，露出粉红色的肉，闻了闻，香味扑鼻而来。我把火腿切成碎片。

　　当炒菜开始时，我一次又一次地挖出一些油，然后倒进锅里。油像蹦床上的孩子一样跳来跳去，溅得到处都是。我都快忙死了。当油停止跳动，锅开始冒烟时，我把火腿放进去，只听到“滋滋，滋滋”的声音，一些淘气的油就要跳出来了。然后，我把黄瓜也放了进去。炒过之后，慢慢地，火腿的颜色变深了，黄瓜变软了。这时，母亲说，熟了，可以放盐了。我小心地挖了一小勺盐，怕盐太多。一阵阵香气扑鼻而来，我迫不及待地尝了一口:酥脆、香甜、美味。

　　吃自己煎的菜比喝蜂蜜更甜。

　　烹饪优秀作文 篇15

　　今天有一个综合实践作业，就是做一道拿手小菜。说到做菜，我可真是马虎到家了。虽然我并不是第一次做菜，可还是出了大洋相。

　　我要做的是美味的荷包蛋。荷包蛋，看似简单做起来难。我连续做了三个，也始终做不到“美味的”。第一个，不但荷包蛋被我炒烂了，而且还忘了放盐。在品尝的时候，我竟然在荷包蛋里吃出了三块不小的蛋壳碎片！还好荷包蛋做的不好，我还没到狼吞虎咽的程度，不然还不被卡死才怪呢！第二个，盐是放了，可这回盐放的太多了，我足足放了两勺盐！在一旁的.奶奶急忙说“放那么多盐干什么？腌黄瓜吗？”听了奶奶的提醒，我才急忙盛了小半碗水倒到锅里。只听呼的一声，锅里冒出了好多热气，扑了我一脸，我吓的急忙“逃”到了客厅。这第二个荷包蛋就这样被我毁成了“鸡蛋汤”，倒掉了。第三个，我确实是做好了那美味的荷包蛋。咸咸的，脆脆的蛋白。正当我要一口要掉蛋黄时，却发现蛋黄的颜色在变！于是，我用筷子剖开蛋黄时，却呆住了。因为蛋黄还没熟！外面虽然熟了，可里面的蛋黄还在流呢！怪不得蛋黄会“变颜色”！

　　哎，做了三次，却都是个“半成品”看来，我还得再好好练练“厨艺”了！

　　烹饪优秀作文 篇16

　　我的家乡玉环有许多的美食。比如：山粉圆、粽子、饺子、鱼皮馄饨……而我最喜欢吃的是食饼。

　　食饼又称麦油脂、五虎擒羊，是台州特有的地方传统小吃，主要材料有面粉、水、米面及各类菜肴等，属于浙江菜。食饼具有面皮薄韧，作料鲜香的特点，通常在清明、端午等节日食用。

　　玉环的`传统节日“十月半”那天，一大早妈妈和外婆就去菜市场买了各种各样的菜，有猪肉、菜头、萝卜、面、猪肝等。外婆回家后就开始和面，快和好时，外婆把筷子插在面糊中央，外婆说：“要是筷子插得住，说明这个面和得刚刚好。”

　　过了一两个小时，外婆拿出一个平底锅，在上面倒了一点油，等油变热后再把面糊均匀地抹在平底锅上。过了几分钟，面皮渐渐熟了，颜色也变黄了，食饼皮就做成了。恰巧，在一边烧菜的妈妈也把菜烧好了。

　　我们开始包食饼了。我先是把食饼皮放在桌上，再把各种各样的小菜和海鲜放在食饼皮的中间，卷起来，像一个圆柱体。捧在手里吃了起来。好香啊!自己做的食饼就是好吃。

　　这就是我们家乡的传统美食，你们有没有吃过呀!

　　烹饪优秀作文 篇17

　　我们一家四口都会做饭，可做的最好的还是妈妈。

　　平时，妈妈工作忙，做菜总拿不出真本事。今天是星期天，家里来了客人，是妈妈上大学时的.同学。这回她可忙起来了，我也趁机去现场观摩学习。

　　妈妈选了一根比较嫩比较大的黄瓜，用刀把它切成一片一片的，但不让它们断开，然后反过来同样切开，切好后，把黄瓜拉开，盘在盘里，最后再往盘里放一些红辣椒。妈妈说："这叫酸辣黄瓜龙，它的形状优美，颜色鲜艳，很好看。"

　　接着妈妈又做第二个菜。只见她从池子里提出一条大鲤鱼，用刀刮去鱼鳞，然后，在鱼身的两侧切出裂缝，再把鱼肚子掏空，接着点上火，架上锅，倒好油，把鱼放进去。一切工作都井井有条，不忙乱。过了一会儿，那原来银白色的大鲤鱼在油锅里变成了金黄色，鱼身上的油闪着亮光，一看，就叫人垂涎欲滴。

　　妈妈又像做好第一个菜时那样对我说道："这个菜叫油炸大鲤鱼，它不但色艳，而且造型美观、香脆可口，可以增强食欲。"

　　在吃饭的时候，我吃着妈妈做的菜，觉得特别香，连米饭都没顾得上吃。啊，我多么希望自己也成为妈妈那样的烹饪能手呀！

　　烹饪优秀作文 篇18

　　今天下午，我们班举行了一场烹饪大赛。

　　大家各自拿出作品。只见同学们的作品个性鲜明：有排列整齐的果盘、有花花绿绿的蔬菜水果沙拉、有“胖乎乎”的寿司……最引人注目的当然是赵胤昊的牛皮糖和易明钟璨的'寿司，还有张帆的果盘了。

　　赵胤昊的牛皮糖呈乳白色，像牛奶一样白，隔着一米多远都可以闻到奶香味，让人垂涎三尺。拿起一颗，拨开糖纸，奇形怪状的牛皮糖展现在我的眼前。塞进嘴里，细细嚼一嚼，香香浓浓的汁就溢了出来，让人吃了不禁回味无穷。

　　易明钟璨的寿司最中间夹着半截卷曲的萝卜丝，又把半熟的糯米裹在周围，用海苔卷在外面，一个肉乎乎的寿司便做好了。咬一口，糯米有些凉，有些生，但味道好极了，略有些海水的咸味儿，使人觉得这寿司里面包含着大自然的生机。

　　张帆的果盘则由火龙果、橙子等一些水果组成，她把它们切成小片，摆成一朵八瓣花的样子，看起来赏心悦目。我拣了一块橙子，咬了一小口，甜甜的、酸酸的汁便涌了出来，流到了我的嘴里，我的心里。这样美味多汁的食物怎么能不让我心悦诚服呢？

　　这次烹饪大赛真是令我大饱口福啊！

　　烹饪优秀作文 篇19

　　我们一家四口都会做饭，可做得最好的还是我妈妈。

　　平时，妈妈工作忙，做菜总拿不出真本事。今天是星期天，家里来了客人，是妈妈上大学时的同学。这回她可忙起来了，我也趁机去现场观摩学习。

　　妈妈选了一根比较嫩比较大的黄瓜，用刀把它切成一片一片的，但不让它们断开，然后反过来同样切开，切好后，把黄瓜拉开，盘在盘里，最后再往盘里放上些红辣椒，妈妈说：“这叫酸辣黄瓜龙，它的形状优美，颜色鲜艳，很好看。”

　　接着妈妈又做第二个菜。只见她从池子里提出一条大鲤鱼，用刀刮去鱼鳞，然后，在鱼身的.两侧切出裂缝，再把于肚子掏空，接着点上火，架上锅，倒好油，把鱼放进去。一切工作都井并有条，不忙乱。过了一会儿，那原来银白色的大鲤鱼在油锅里变成了金黄色，鱼身上的油闪着亮光，一看，就叫人垂涎欲滴。

　　妈妈又像做好第一个菜时那样对我说道：“这个菜叫油炸大鲤鱼，它不但色艳而且造型美观、香脆可口，可以增强食欲。”

　　在吃饭的时候，我吃着妈妈做的菜，觉得特别香，连米饭都没顾得吃。啊，我多么希望自己也成为妈妈那样的熟饪能手呀！

　　烹饪优秀作文 篇20

　　今天，我和妈妈参加亲子烹饪比赛。比赛是由福州会馆举办。由于我们过早来到比赛现场，所以我们只见会馆里冷清清。

　　报到处就在入口旁。我们先到报到处报到我们从报到处的了一张示意图。原来比赛分成四组，分别是点心组‘中餐组、西餐组和蛋糕组。

　　由于妈妈最擅长烤鱼，所以我们参加了中餐组。赛场的左右两旁都是观众席。爸爸和弟弟选了一个最靠近中餐组的位子，以便能看得更清楚。爸爸和弟弟也在观众席位我们加油打气。

　　比赛开始了，我替妈妈到用具领取领取烹饪用具和烤鱼所需要的材料。如果我们以牛排参赛，我们因该参加西餐组，因为牛排是西方国家的食物。

　　比赛时间带了，参赛者都把已烹饪好的食品放到食品展览区。评判员都一一地尝试参赛者的食品，评判员都吃得津津有味。每个参赛员都显得非常紧张。过后，评判员给每个食品进行评分。讨论后，我们得了最高分——95分。

　　之后，筹委会主席亲自为我们颁奖。筹委会主席不时称赞我们的食品色香味俱全。因为我们勇夺冠军，爸爸也在观众席沾沾自喜，想在朋友们的面前炫耀一番。经过了这次的'比赛，我不是因为拿到了冠军而高兴，而是我在这次的比赛中获得了许多宝贵的经验。

　　烹饪优秀作文 篇21

　　烹饪课在中学里不是常见的课程，可是，我们学校有许多班级在每个学期末都会上烹饪课，我们班也不例外，这次老师要教我们做布丁、爆玉米花和汉堡。

　　月考终于结束，这期间不必赶课，可以向老师调课，初一年级我们轻轻松松连上几节烹饪课，大家都兴奋极了，用具铿铿锵锵演奏一首轻松的“烹饪序曲”。

　　我们先做简单的香酥爆米花及Q弹滑嫩的布丁，虽然大家手忙脚乱，外加口水当佐料，但都觉得很新鲜好玩。有一位同学竟等不及布丁凝固就偷偷喝完布丁浆，还有一组的组员把爆米花的'包装膜撕掉，玉米花四处跳窜，大家边爆边捡着吃，有趣极了！听着我们这组的爆米花在炉上哔！哔！剥！剥！声音，我的心也跟着上上下下跳跃着，撕开薄膜那一霎那，浓浓的奶油香，阵阵扑鼻而来，令人食指大动，一口接着一口。

　　烹饪课的重头戏是做汉堡，我们要自己煎蛋及肉片，因为要用到油，同学都怕怕的，我是妈妈的小帮手，所以对我来说不成问题，怎么煎出漂亮的蛋？如何分辨肉熟不熟？我变成同学们的顾问了。

　　烹饪课让大家的收获满行囊，脑袋饱饱有煮食的知识，肚子饱饱有美味的食物，吃不完的还可以带回家哟！谢谢老师让我们在学期末有如此难忘的经验。

　　烹饪优秀作文 篇22

　　爸爸其貌不扬，但为人诚恳勤奋，他的爱好在厨房里，简单的几样菜到了他的手里就能变出各种各样的花样。在我和妈妈的眼里，他就是一位烹饪高手，简直帅呆了！

　　你瞧，爸爸把锅一颠，锅里的菜就乖乖地来一个“后滚翻”，优雅地在空中划出了一道漂亮的圆弧，各色食材宛如盛装表演的'舞蹈演员，煞是好看。几分钟后，我就能吃到美味佳肴。麻婆豆腐、红烧鸡翅、酱焖茄子、上汤西兰花，随便哪一样都是美味，让我百吃不厌。

　　最让我垂涎欲滴的还是爸爸最拿手的酸菜鱼。今天，老爸又露了一手，那白润白润的鱼片躺在酸菜中，星星点点的红辣椒镶嵌在乳白色的汤汁中，颗颗花椒在滚烫的菜油的激发下，散发出诱人的香味，只需瞄一眼，就让我口水直流。我按捺不住内心的着急，老爸的菜还没在饭桌上放稳，我就迫不及待地拿筷子夹起一块鱼片往嘴里塞，虽说被烫得嘴里直哈气，但那味道真是绝了。鲜、香、辣、嫩……各种美味在我的口中轮番“轰炸”，让我欲罢不能。一直害怕吃鱼的我，每次都会在老爸的酸菜鱼面前变得特别勇敢，这次差点连鱼带刺都给咽到肚子里了。

　　唉，都怪老爸，我和妈妈的减肥计划又泡汤了。

　　烹饪优秀作文 篇23

　　我们一家四口都会做饭，可做的最好的还是我妈妈。

　　平时，妈妈工作忙，做菜总拿不出站那本事。今天是星期天，家里来了客人，是妈妈上大学时的同学。这回她可忙起来了，我也趁机现场观摩学习。

　　妈妈选了一根比较嫩比较大的`黄瓜，用刀把它切成一片一片的，但不让它们断开，然后反过来同样切开，切好后，把黄瓜拉开，盘在盘里，最后在往盘里放上红辣椒，妈妈说：“这叫酸菜黄瓜龙，它的形状优美，颜色鲜艳，很好看。’’

　　接着妈妈又第2个菜。只见她从池子里提出一条大1鲤鱼，用刀刮去鱼鳞。然后，在鱼身的两侧切出裂缝，在把鱼肚子掏空，接着点上火，加上锅，到好油，把鱼放进去。一切工作都井井有条，不忙乱。过了一会，那原来银白色的大鲤鱼在油锅里变成了金黄色，鱼身上的油闪着亮光，一看，叫人垂欲滴。

　　妈妈又像做好第一个菜一样对我说道：这个菜叫油炸大鲤鱼，它不但色艳而且造型美观、香脆可口，可以增强食欲。

　　吃饭的时候，我吃着妈妈做的菜，觉得特别香，连米饭都顾不上吃。啊，我都么希望自己也成为妈妈那样的烹饪能手呀。

　　烹饪优秀作文 篇24

　　一个天气晴朗、白云朵朵的傍晚，我来到奶奶家，烹饪三样菜肴。

　　我先尝试了血蛤，有些困难。把血蛤浸在有水的锅中，再等一会儿即可。我舀来一瓢水，倒入锅中，把生姜切片，放入烧开的热水里，加入少许葱。我用漏勺盛起血蛤，刚想倒进热水中，不料奶奶急忙阻止，她乐呵呵地笑着指点道：“要把血蛤连漏勺浸到水里才行！”

　　我摸摸头，想明白了。第二次尝试，我慢慢地小心地把血蛤浸在水里，等一会儿后便熟了。还有一些血蛤没下锅的，我再次动手，干脆利落。

　　把血蛤摆盘后的第二道是炒青菜。因为要用刀，所以奶奶特地切给我看过，左手按住青莱末端，右手持刀，麻利地切青菜。我郑重其事地接过刀，学着奶奶的.样子，一点一点地把青菜切得整整齐齐的。我把锅清洗干净，用大火把锅烧干。我胆战心惊地例入少许油，等锅足够热后，倒入清菜。锅发出“滋滋滋”的声响，吓得我连连后退。我用锅铲快速热炒，差不多了，我用小勺子舀一勺盐、一勺糖，撒入锅里，再次热炒。快出锅时，我再加入味精，搅拌一下，炒青菜就出锅了。

　　最后一道菜：番茄炒蛋。把新鲜的番茄浸泡在烧开的温水中，静置一会儿后拿出来，用菜刀切成小块。把油在锅里煮热后，倒入番茄快炒一会。把鸡蛋打碎后，放进小碗里搅拌均匀，倒入锅中，再次快炒，别忘了加上一小勺盐。等番茄炒蛋熟后，就可以收工了！

　　我笑着与菜肴合影，第一次烧菜的感觉真好！