火锅优秀作文(集合15篇)
无论是身处学校还是步入社会，大家对作文都再熟悉不过了吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编精心整理的火锅优秀作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
火锅优秀作文1
星期六，我们和小尤一家如约来到了火锅店。
走进火锅店，一股香气扑鼻而来，这香气是那么香，是那么让人舒心，是那自然，是那么让人陶醉其中……
火锅被服务员小心翼翼地端上来了，我迫不及待地冲到火锅调料的房间里，调起了料，这么多的料，看得我眼花缭乱，我该怎么调呢？是多放点儿香菜还是多放点儿蒜泥？我心里犹豫不决“放香菜多一点儿会不会太香了？放蒜泥多一点儿会不会太咸？到底怎么办呢？”“算了，按照传统方式加吧！一勺蒜泥，两勺醋，一勺蚝油，两勺酱油，三勺香菜，两勺麻辣棒棒，一碗调味料大功告成了！
一股热气里夹杂着麻辣鲜香，吃一口玉色的毛肚，你会陶醉在这妙不可言的'味道里，即使是吃得很饱的人，口水也会“飞流直下三千尺”；还能让没有食欲的人食欲大振。再夹一筷子金针菇，这又细又长的“腰杆”上面加个小帽子，再粘点儿辣酱会使你忘记所有烦恼，你会感到自己来到人间仙境。那迷人的香气吸引着你，那黄色透白的肉片让你情不自禁地夹起它，咬一口，一股辣辣的、香香的味道像一支声势浩大的联合军队暴风骤雨般占领了舌尖，驻扎在口腔，让一切余味纷纷缴械投降，紧接着，他们进军食管，你马上会感觉一个个顽皮的小精灵在脖子中玩耍。火锅中的汤也让人喜欢，舀一勺，一股浓稠的鲜味立刻荡漾在口中，你就像一位得道大仙，在味觉的世界里腾云驾雾。
……
吃完火锅，我们半闭着眼睛，细细品味着这不一样的味道！
火锅优秀作文2
无肉不欢的我对于非肉类菜系一概不感冒，但鸭血除外，这个菜品霸占了20xx年一整年我的火锅必点菜榜单，不仅和火锅绝配，甚至我一度觉得鸭血佩拥有自己的姓名。
“雾都”已不再是从前那个简简单单的“雾”都，空气质量堪忧，而鸭血这个神仙食物竟然能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒，从而减少对人体的损害。
翻阅资料发现，现代医学研究指出鸭血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的'物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”，鸭血就这这么踏实跟质朴。
吃火锅的时候，鸭血一定要冷锅下，因为不易熟，并且鸭血一般情况都是切成厚片状或者块儿状，如果锅底沸腾之后再下鸭血，就会导致鸭血外边熟了，里面夹生，或是里头熟了的时候，它外头已经老了。
而当你冷锅下的时候，加热过程相对较慢，食材温度有一个传导的过程，里面熟得均匀，等底料都沸腾了，一个个鸭血探出它肥糯糯的“脑袋”，吸收满满的汤汁浮在沸腾的红油表面时，就可以下手了，入口后香嫩可口，滑滑嫩嫩，一个一个爽到尖叫。
最后，很重要的一点，在点菜的时候特别嘱咐服务员加两份冷锅鸭血血，为什么？因为一入鸭血深似海，那欲罢不能的感觉，一份鸭血是真的不够啊。
火锅优秀作文3
天气一冷，我就忍不住想念火锅。
走进海底捞，浓浓的火锅味夹杂着吵闹的人声，但并不令人反感，因为这是氛围。
我们一家都爱吃辣，自然是一锅红汤痛快。红汤是火锅的.灵魂，大块的火锅底料漂浮在油亮的红汤上，加上不少花椒干辣椒点缀在一旁，让人还没尝，就麻辣到了舌根。加热之后，锅里开始咕噜咕噜冒泡，让人感到温暖。
吃火锅，少不了调蘸料。其实，我倒不怎么喜欢弄这些，还是那句话：“红汤就是火锅的灵魂。”
当热气扑在脸上，夹上一片毛肚，“七上八下”，送入口中，细细品尝着那鲜脆可口，这大概就是最美妙的时刻了。不仅是毛肚，那些薄薄的肉片，经过火锅的洗礼后，变成了另一模样，像是裹上了一层红纱，但又遮挡不住纹路，可口极了。
火锅可不仅仅是荤菜才美妙，素菜也是一样。小白菜、菠菜、豌豆苗、莴笋、卷心菜、土豆、莲藕、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、鲜豌豆、四季豆、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、平菇、金针菇、豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、葱、空心菜……在那红汤间走上一遭，再热气腾腾地挂在筷子上，送入口中。嘶，爽快，爽快极了！
这可都是火锅的好，家人围坐，灯火可亲，菜品多，可荤可素，带来温暖。
冬天来了，为何不带上家人吃火锅呢？
火锅优秀作文4
今天，吃火锅，吃得好撑呀。
早上，我很早就起床了。知道这是为什么吗？今天是个特别的日子，全校师生外出野炊。
今天，可以放松的玩上一整天了；今天，不会有大人的呵斥，不会有教师的语重心长，更不用听家长的絮絮叨叨了。
朝阳初升，我们向着校外出发了，踏上了野炊的道路。那路很长，也很美。路边有成片的油菜花，有小溪、大桥，还有许多青翠的竹子、高大的树木一切都是那么美好。
找到合适的位置，我们搭灶烧火煮火锅了。我们找了两位帮手，陈老师和张老师被拉进我们这组。他俩的到来，让本组蓬荜生辉。他俩也准备弄火锅，准备的食材非常多。
在张老师这位大厨面前，我们如同打杂工，只有带着食材去清洗的份了。食材准备到位，开始炒料了。张大厨吩咐我放蒜、生姜。好怕哦，火烧旺旺的，油也在唱歌。我把料举得高高的`，生怕放下去油会溅到身上。谁知道，聪明反对聪明误，料举高了，油反而溅到我身上了。这点生活常识都不知道，哎，我好笨哦，看来，只有做杂工的命了。
食材倒进去了，香气跑进我的鼻子了，一切都煮好了，全组都围在火锅旁了，个个脸上露出满意的笑容了，一切努力都得到了回报，准备的烤鸭在火锅面前也丧失威力了。
吃不完了，其他组也来吃，其它班老师也来吃了，连校长也大驾光临，连声赞叹好吃好吃。
结束了，还有一点食材没力量消灭了，没办法只好扔了。如果，全班准备一口大锅，全都吃火锅，那该多好啊！今天的郊外火锅，我好满意哟。
火锅优秀作文5
现在回味那勾人魂的香味，还禁不住用舌头馋馋的舔几下，嗯，真香！
作为一个正宗的“重庆崽儿”，一定知道这“勾人魂的香味”就是咱们重庆的土特产——火锅！
重庆的火锅和北京的清真美馐——涮羊肉不同，重庆火锅的美味之处是“麻”和“辣”，也包含了“鲜”、“香”，而且咱重庆的火锅一年四季吃均可。
炎炎烈日之下，着一身轻装，一进店，一股包含着火锅香气的冷风便把我包围，嗯，真舒服呀！
夏天吃火锅呀，点一个中辣最好，不一会，伙计便把锅端了上来，俗话说“美食美器”，重庆火锅大口大肚，容量大，加上一个“格子”，就是一个大写的“完美”了！
终于，菜、肉端了上来，我迫不及待的将筷子伸向了鸭肠，夹起一根白嫩嫩的鸭肠，举箸伸入沸汤中，烫30秒到1分钟，夹起即食。刚出锅的鸭肠边缘向内卷缩，时常夹杂着几颗小花椒，杀你个措手不及，麻得“呵呵呵”的`直哈气，所以，一般先把鸭肠夹入碗中挑干净“内部奸细”在送入口中，这样就可以慢慢品味了！毛肚、鹌鹑蛋以及多种蔬菜都是烫火锅的最爱。
一泓沸汤在面前沸腾，吃的挥汗如雨。别看女生秀气，吃火锅一样不失英雄气概，女将在战场上，依旧霸气外露、毫不示弱。看那灵活的一双“矛”，不一会儿便将敌人消灭干净，所用招式五花八门，什么武松打虎式、泰山压顶式……简直眼花缭乱！
拥锅之趣，达于极致。
火锅优秀作文6
今天中午妈妈刚接到我，就见她一直看着我，我也奇了怪的望着她说，“怎么了？”，只见妈妈清了清嗓子，说“我想吃火锅”。
妈妈一边用手比划一边说“就是那个门口有个大火锅模型的那家，看起来特别好吃，我想让爸爸带我们去吃”，这时妈妈像个小孩儿一般，眼晴里是满满的期盼。
我们刚回了家妈妈就迫不及待对爸爸说“我们商量个事儿呗”，坐在沙发上的爸爸疑惑的问“啥事儿？”我又看向妈妈，只见妈妈不好意思地笑了笑，扭扭捏捏的，我实在看不下去了直接了断对爸爸说“我妈想吃火锅”。
老爸也是个爽快人说，“行，去哪儿”，妈妈听了可开心了，急急忙忙把位置说了一下，是个没听过的地方，爸爸这时却没了刚才的爽快劲，“这地方能好吃吗？不去了不去了”，我一听偷笑了，以我对爸爸的了解一定是逗我妈玩儿呢，可妈妈不以为然啊，和爸爸你一句我一句的`争论了起来，都是些幼稚的小事儿，像两个幼儿园的小朋友吵架，真是两个幼稚鬼，至于这火锅能不能吃成，就看这夫妻俩的造化了！
火锅优秀作文7
吃火锅，是一件很享受的事情，尤其是在冷风飕飕的冬天，享受热呼呼的火锅，实在是很幸福的事情。
我曾经去过一间自助式的火锅店，从进去到离开，所有的事情都是自己一手包办的，那间店令我印象非常深刻，一进去店内，店员就以和蔼的笑容，热情的迎接我们；而店内的正上方，摆了一之使用各式各样、多采多姿的气球做成的大章鱼!姐姐告诉我，那是代表海鲜的意思。
那间火锅店内的材料琳瑯满目，有兔子形状的鱼片、像布丁的豆腐和有如一把把雨伞的香菇等食材，旁边，还有一应俱全的`饮料、甜点，令我垂涎三尺。
那一次，我点的是“海鲜火锅”，可能是因为外婆也一起去吃，所以吃起来格外温暖，我先加的材料是我最想先吃的“煮嘛糬”，之后再加入吹弹可破的豆腐等等， 等火锅料都吃完之后，我和姐姐就去拿了可乐、冰淇淋，我选的是香甜可口的草莓口味、香浓的巧克力和充满浓郁芋头香的芋头冰淇淋。
自从吃完那一次之后，我就很想再去第二、三次，因为那里的火锅真的让我们感觉很温暖，所以平常我们除了去这家店吃外，妈妈也常常以外带的方式将火锅料带回家，尤其是在这天寒地冻的季节，全家一起吃火锅是再也适合不过的了!
火锅优秀作文8
今天，我们一家三口到巴庄吃火锅。我高兴得一蹦三尺高，因为我觉得每次吃火锅的感觉真爽呀！
到了饭店，我们一家找了个位置，这时，彬彬有礼的服务员阿姨走了过来，笑眯眯地问：“先生，您要点餐吗？”“行，菜单拿来！”服务员把菜单递了过来。爸爸说“要五香锅得吧，孩子不能吃辣的，还要一盘穿粉和牛肉丸一盘金针菇好了……，好了！”
“先生。你的五香锅上来了，还有您的`菜也上齐了。”“嗯，好，谢谢”。五香锅的水白白的，看起来好像面汤，让人一看就不喜欢，但闻起来。却很美味，让人一闻就禁不住口水像泉水般涌出来。汤不断地翻滚着。像有一些隐身人在汤中打水杖，把鲜美的汁水都溅了出来，我们把一样一样的东西放进锅里，锅里的汁水像龙卷风刚刚结束般平静了下来。过了许久，那香甜可口的美食终于煮熟了，我两眼冒光，盯着火锅准备“开战”。
川粉熟了，像一条条金黄的丝带，又像晶莹透剔的糖果。筷子下去，川粉“哧溜”小调皮的泥鳅掉到锅里来了，没关系，再试一下，终于把他这个坏家火带了上来。把它放入嘴里,“哧溜”一下便吸了进去，我使劲的嚼了起来，那筋道的口感配上浓郁的汤汁,美味可口呀!
牛肉丸熟了，一个个圆家伙一下子被我拽进嘴里一嚼，那鲜美的汁水沁人心碑，让人回味无穷。不一会儿一个个食材进了我的“五脏六腑”，美味的饭菜吃的我浑身暖暖的，小脸红彤彤的，真是太过瘾了！
啊！这美食真是“美味只应天上有，人间能得几回尝”呀！
火锅优秀作文9
川菜名天下，火锅香万家。提到火锅，大家的肚子是不是已经蠢蠢欲动了？
火锅又叫古董羹，作为中国独创的美食，它的汤底种类有很多，比如：鸳鸯锅、麻辣锅、番茄锅大家可以根据自己的口味去挑选。火锅好吃还少不了蘸料的`功劳。如果你想要火锅更美味，蘸料是必不可少的。通常我会自制独家秘方，先舀两勺豆瓣酱，两勺牛肉酱，然后放少许的葱蒜末。我喜欢辣味，所以还得再配上点辣椒，最后浇点麻油在上面，放在碗中搅拌搅拌，这样色香味俱全。
火锅的食材可是重中之重。我们吃火锅一般会准备各种蔬菜、肉类、菌菇类，还有海鲜将食材洗干净放在一边，等待锅中冒着烟，就可以把菜放入汤中煮着吃。
各式各样的火锅中，最受我宠爱的是鸳鸯火锅。锅中冒着泡泡时，我会夹些比较难煮的菜放在清汤锅里面煮。过了几分钟，这些菜就接二连三地浮了起来，在汤中来回翻腾，空气中弥漫着香味。这时，我便迫不及待地夹起蔬菜来开胃。至于香辣锅这一边，我要先夹些肥牛在锅里涮一涮，再在配好的酱料里沾一沾；接着，慢慢地、轻轻地塞进嘴里细细咀嚼。哇！一入口那便是一股暖流，从嗓子眼溜走了羊肉卷也不例外，把它放在锅中，先是在汤面涮涮，之后就慢慢地让它沉入水中。没多久，我就可以闻到从锅中飘出来的阵阵香味，令人发馋，使我的口水流下三千尺。羊肉每一口都是幸福，吃了整个人都神清气爽了。
火锅是一道绝世佳肴，它就是舌尖上的美味。
火锅优秀作文10
我有很多朋友，但有一个在我的心里最耀眼，想知道他是谁吗？看下去吧！
只听音乐室传来“可怜可怜我，可怜可怜我。”我们笑的是人仰马翻，整个音乐室都在颤抖。可见在唱这首歌的人是个笑星啊！只见他深深的投入，两边的脸蛋，红扑扑的，在我们是威震四方，响当当的小关公。鼻子上有颗痣，因为被眼镜遮住了，看不见它的存在。皮肤略黑。他的体重说起来那可是我们班的重量级人物，是两个我，不是我太轻是他太重。因此我们开玩笑说：“今天吃了几头蓝鲸。”
他带着眼镜，别人都认为他是看书才近视的。只有我知道他看书的时间少于看电视。不过他看都是正当节目：百家讲坛，动物世界……他博学多才，就是来自这两个方面。
他有点小气，但又大度。每当我们管不住嘴说出“四眼田鸡眼镜蛇”的时候，是您将目睹火山爆发的时刻。只见他问：“你说什么？”拿出他那铁一般的'拳头，朝你射来，使你两眼直冒金花。接下来，他展示出他那结实的肌肉，将你举起，说：“你再说一句！”吓的你马上逃之夭夭。不过他只会欺负弱小，像李鹏飞那样的人物，他才不敢招惹。不过值得庆幸的是，只要你缺什么，在他那儿那准没错。因此他的“家产”现在落了个空。
现在才出来了吧！没错他就是我们班俗称“四眼大侠”的王炎。
火锅优秀作文11
“哇，好香呀！”我一进家门，就闻到了一股香味，味道肯定很鲜美。我带着一张贪吃的嘴，闻着香味，找吃的东西去了。
来到大客厅，终于找到了令我垂涎三尺的美食火锅。吃火锅是冬天取暖最好的方法，在我老家东北，冬天里吃狗肉火锅，那叫一个贼香。虽然南方不常见，但也有，没事，慢慢地就流行了。我家做的火锅，酸甜苦辣咸，味道都俱全。酸，是因为我爸调制了一种调料，有生抽、耗油、辣椒、香葱和醋，特醋，但也挺好吃。甜，是因为我边喝果汁，边吃肉和菜。苦，是因为我吃了个麻椒，不麻，却泡苦了
这个火锅名叫鸳鸯火锅，有麻辣和菌汤两种味。我爱吃麻辣，所以我把食材多往麻辣锅里放，其中我最爱吃爸爸亲手做得虾滑。粉红粉红的.，肉多，口感细腻，表面光滑透亮美味至极，半盆虾滑我差不多吃了一半还多一点。
这时，从电视机里传出一首喜庆的音乐，我抬头一看，呀！是春节联欢晚会的重播。在此我要说一下，其中有两位主持人是从主持人大赛中选拔出来的，尹颂和张舒越，他们是通过了层层考核，来到了中央春晚的主持台上，可真谓“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。
这次火锅大餐，不仅有火爆的辣味，还有团聚的快乐，我感到很幸福。
火锅优秀作文12
今天早上，我老妈说：“晚上要吃火锅。”我心里一阵欢喜，盼望着晚上早一点来到，真有一直读秒如年的感觉，恨不得有一台时光机能把我马上带到晚上。
到了晚上，老妈想变戏法一样编出来许多好吃的，有鲜红色的虾仁，还有翠绿的青菜，令人垂涎欲滴的牛肉，圆溜溜的鱼丸，金黄的腐竹，黑色的木耳等等。最令人奇怪的是一种圆圆的食物，好奇心让我把丘比特之箭射向了他，但是我又一想这种东西我从来也没有见过怎敢贸然行动？所以我赶紧去问老妈，老妈笑了：“你看他像什么？”我说：“香豆腐，但又不像豆腐。”老妈说：“这种东西就是豆腐呀，只不过被雕成了圆圆的形状。“哦，原来如此！
开始吃了，锅中的'水哗哗的沸腾着，美味的食物翻滚着，令人垂涎三尺。我拿起筷子开始狼吞虎咽的吃起来，在吃的过程中我先后消灭了“木耳狙击手”“虾仁指挥官”“青菜将军”和“鱼丸少佐”等许多的食物，我把这些美味想象成进犯我领土的敌人，很快把他们消灭的一干二净无影无踪，只吃得肚皮圆鼓圆鼓的，但捂着肚皮我还想吃。老爸老妈也是如此，老爸吃得把裤袋都撑断了。
今天的火锅实在是太过瘾了！
火锅优秀作文13
终于放寒假啦！天气也进入了寒冬腊月，越来越冷了。我向妈妈提议：“要不咱们今天吃火锅吧？”妈妈点点头。说完我们就高高兴兴地去菜场买食材。前天我刚好看了一个电视节目介绍了重庆火锅，1983年重庆代表队参加全国第一届烹饪大赛时，从太极图上得到灵感，用铜片将锅分为两半，造成一个太极图形，一边放清汤，一边放红汤，这就是“双味锅锅”。1985年“双味火锅”更名为“鸳鸯火锅”，更加富有生活情趣并很快推广开来。
回家后，我和妈妈马不停蹄地忙碌起来，不一会，一大桌新鲜的美食就呈现在我的眼前，最后妈妈端出一个大锅放在了中间。
很快汤就烧好了，这个锅分为两部分，一边辣，一边鲜，和电视上的.一模一样。
时间一分一秒过去，火锅慢慢开始沸腾起来。一股香味扑面而来，我夹了一块羊肉在鲜锅里涮了涮，吃一口，又香又鲜。我又夹了一块放进辣锅里，啊！辣的我直吐气，再看看大人们，只见爸爸狼吞虎咽的吃着辣锅，妈妈和我一样，辣得满头大汗，脸也变的通红，却还是舍不得放下筷子。
火锅真好吃啊！妈妈说要不明天还接着吃，爸爸却说：“火锅虽然好吃，可小孩子吃多了对身体不好。”我听了连连点头，还是爸爸说的有道理。
火锅优秀作文14
昨天下雨，妈妈说这么好的天气我们在家吃火锅吧，我下班去才买。真是说吃就吃，妈妈下班回来带回来很多东西。
我和妈妈开始准备锅底，之前爸爸点外卖时购买的海底捞的番茄锅底，妈妈看太少了，于是自己又往锅里扔了一个西红柿，切成西红柿片，然后又切了多半个洋葱，切成洋葱圈，我们把番茄底料放进锅里，又放了半锅凉水，锅底准备完成。
我们开始准备妈妈采买的食物，一小袋小肥羊片，一小袋肥牛片，还有我们上次出去吃火锅打包带回的蛋液嫩牛肉，这些肉足够我们三个人吃了，妈妈是素食，吃的肉少。我和爸爸是主力。
下面我们来洗蔬菜，妈妈买了油麦菜和生菜都是爸爸爱吃的`蔬菜，还放了一个土豆，一块冬瓜是我喜欢吃的蔬菜，妈妈喜欢吃洋葱，粉丝，魔芋结，油豆皮，还有年糕，这次爸爸喜欢吃的糖蒜妈妈没有买，一时间错过就给忘记了。感觉这些吃的也够够了。妈妈还特别喜欢吃火锅面，这次妈妈买的手擀面的最细的面条，做起来也非常好吃，这次的番茄锅底真的是太成功了，很粘稠，我感觉是我的土豆和面条起了作用。
真的是太太好吃了，我们还买了海底捞的调料，我喜欢吃原味加白糖，妈妈喜欢吃辣味加辣油加醋，爸爸喜欢吃香油味重的调料，我们仨个人三种口味，真是太难伺候了。
火锅优秀作文15
火锅，是巴蜀地区人们必吃的特色美食。无论是炎炎夏日还是寒冬岁月，人们吃火锅的热情依旧不会退却。就算吃得满头大汗，就算辣的舌头发麻，就算吃得满身味道，巴蜀地区的人们还是热爱热腾腾的火锅。
作为土生土长的重庆人，热爱重庆人民的'热情是火，热爱重庆的地形地貌，热爱重庆美食，更热爱美味的重庆火锅。重庆人这一生是离不开火锅。逢年过节、生日聚餐、请客吃饭等重要活动很多人首先想到的就是去吃一顿巴适又安逸的重庆火锅。重庆火锅不仅在重庆本地火爆，连外地来的游客、商人等都会去吃一顿重庆火锅。
我从小就住在重庆，自然能领略重庆火锅的韵味，在重庆吃火锅没有那么多的辅料，一碗香油、几勺大蒜、适量盐都可以吃出别样风味。相传重庆火锅起源于朝天门等码头，当时码头船工纤夫省钱省时就直接将毛肚血旺等食材丢进放了辣椒花椒等调味品的锅里煮来吃，吃了纤夫们没有任何不良反应，并且这种煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐渐的重庆火锅发展起来，变得更加多样化。
重庆人为什么不分春夏秋冬爱吃火锅是有原因的。重庆地处四川盆地，为亚热带季风气候区，湿气重，而盆地地形难以散发湿气，由此重庆人洗好吃辣椒花椒来驱除湿气，而重庆火锅正好满足了人们的需求，冬天围在一起吃火锅可以取暖，夏天围在一起吃火锅出汗驱湿，这也是为什么重庆人皮肤有光泽的原因之一，通过吃火锅驱湿排毒。
重庆人热爱火锅是亘古不变的。
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