【荐】家乡的风俗优秀作文
在生活、工作和学习中，许多人都写过作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编为大家整理的家乡的风俗优秀作文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
家乡的风俗优秀作文1
我的家乡在长兴，那里是一个习俗很多的地方。
我的家乡有许多的习俗，如：过春节的时候，家家户户都忙着把家里打扫干干净净的。来来往往的人去做客。客人来到家里，总要泡一些糖茶和茶叶茶来给客人们喝，与主人聊天。到吃饭的时候，长辈总要坐在上座，桌子上会有很多的菜。
吃完饭后，客人在走之前会给孩子们一个大红包，孩子们拿到红包一般都会很高兴。晚上，每家每户都要放爆竹和烟花。天空中的烟花五彩缤纷。色彩明丽。我家也放了烟花，有大的，有小的，不响的'，响的……各种各样。烟花放了有一个多小时的时间。到了半夜时，我们也要下楼去放爆竹，表示迎接新一年的到来。那时还要吃饺子，表示新一年的第一顿饭。这就是我们长兴过年的习俗。
中秋节的时候我们吃月饼，赏月亮。看到月亮我往往会想到嫦娥奔月的故事。我仿佛看到嫦娥在月宫里偷偷的哭泣。元宵节我们吃汤圆，表示团团圆圆。
我的家乡有很多的习俗，这里的习俗都是有很大的意义在里面。所以我们每一个人都要尊重这些习俗，我们也要懂得这些习俗，我们也要懂得这些意义。我爱我的家乡。
家乡的风俗优秀作文2
你们了解博白的过年风俗是怎么样的吗？一定不是很了解吧～～那好我现在来告诉你吧？
在三十之前，每家每户都要购年货，买新衣服，大人小孩都要买新衣服，因为要穿起些的衣服迎接新年的到来，也就代表新的一年有新变化，小孩长大了一岁。买爆竹，是准备除夕晚上放的咯，表示喜气洋洋，也是迎接新年的一种方式。
准备好各种吃的，喝的，用的之后，房子也不能不准备了。那就是来一次家庭大扫除，这样我们就把旧的不好都扫出去，把“新”迎接进来了！
除夕到了，这是最热闹的一天，家家杀鸡，首先要祭拜祖先，让祖先先吃饱，这也是守孝的一种传统。祭拜完祖先，我们就全家人围着一桌好菜，开始吃年夜饭了。这个时候，不管是多远、多忙的.人都要回到家里和家人团聚！到了晚上，大家都穿起了新衣服，家家灯火通宵。一过晚上１２点，家家都开始比赛放鞭炮，一般不准间断，代表“连连发”。
到了大年初一，初一和除夕有很大的不同，铺户都上着板子，一打开就看到昨晚的爆竹纸皮，看哪家的爆竹纸皮厚，就说明哪家旺。
大人小孩早上到亲戚家拜访，女人在家里等待各个来拜访的亲戚朋友。来拜访都要带上新年礼，其中必须有“大蒜”和“面条，“大蒜”代表新的一年有新的“打算”，“面条”则代表“有头有面”。
元宵节，家家去看别人表演节目，大街上都是火红的灯，有说，有唱，演杂技，什么的，非常热闹。
小孩们买各种花炮燃放，跑到大街上玩。多么快乐。
这就是我的家乡博白过年的风俗！
家乡的风俗优秀作文3
我的老家是浙江的临海，有许多与别的地方不同的习俗：过新年、元宵节、中秋节。
快过年了，人们纷纷从全国各地赶回家乡过大年。家家户户都喜气洋洋，挂上了红红的灯笼，贴上了红红的春联。
除夕那夜，全家人（包括爷爷奶奶）都聚在一起吃年夜饭，家家户户就开始放烟花爆竹，一走出门，便听见了震耳欲聋、惊天动地的爆炸声，从四面八方此起彼伏的`传来。这声音把我吓了一大跳：吓得我赶紧用手捂住耳朵！这声音大得，连说话声都被淹没了，不得不让人大声地喊。之后，我看着满天迷人的烟火，每个烟花，都像朵花，大的、小的，形态各异、五彩缤纷，真叫人看的眼花缭乱，简直就像杭州西湖的“烟花节”。
在我们浙江临海春节一般都是从正月初一到正月初八止。大年初一那天天还未亮，我就被鞭炮声吵醒了。天刚蒙蒙亮，只见家家户户都在忙着插烛焚稥，用茶果祭祀天地，家堂祖先。在初一那天还有许多禁忌：不准扫地吧，不准将水倒出去，不准动刀······
还有，我们那儿过元宵节不是在正月十五，而是在十四那天过。元宵节那天你猜我们吃什么？汤圆No！No！No！不是汤圆，在我们哪儿吃的是“羹”，它是将一大堆原料搅拌成的，都是薏米浆为主，再放芥菜叶、猪肉末、豆腐干······搅合在一起，搅好了之后，就用小火慢慢煮，最后调味出锅，因为做羹的原料很多，所以通常都是一煮就是一大锅，这够全家老少吃好几顿呢！
“百里不同风，千里不同风”。各地的风俗，各有各的特色；各地的节日，各有各的过法。因为有了这样的不同，节日才会变得非常有趣。你家乡的风俗，又是怎样的呢？
家乡的风俗优秀作文4
又是一年一度的端午节，爸爸妈妈带我到爷爷家玩耍。一进门，我就看见了一个个挂在桌角的粽子。看着爷爷细心的包粽子，我不由自主的问爷爷：“爷爷，我能包粽子吗?”爷爷笑哈哈的说：“当然可以啊!”
我洗完手，激动地跑到爷爷身旁，模仿着爷爷的样子，拿起两张用水泡过的.粽叶，围着手指转了几圈，粽叶就变成了一个像三角形圆筒的形状，爷爷又用勺子放了一些糯米，再用手按一下，我也照着爷爷的方法做。可是我怎么也装不满糯米，我急忙问爷爷：“爷爷，你怎么轻轻松松的就装满了呢?我为什么不行?”我疑惑不解的看着爷爷。爷爷告诉我：“傻孙女，你的粽叶下有一个洞，你一装米，它往外漏，当然装不满。”我往下一看，让我大吃一惊，真的有一个洞!爷爷又教我如何才能把粽叶包紧一点，再装一勺米进去，然后把多余粽叶盖过来，这样粽子两边就有两个三角形的尖角，把两个尖角向下面一按，最后用线把盖过来的尖角和粽叶系好。这样就完成了一个粽子。我按爷爷教我的方法包了好几个粽子，虽然包的粽子奇形怪状，但我却如获至宝，心里高兴极了，因为我学会了包美味的粽子。
包完粽子，爷爷把粽子放入锅里煮，我耐心地等待着，很快粽子熟了，我急切的查看我包的那几个粽子，发现已经煮爆开了，但是我依然开心地把它们捞出来。粽香扑鼻而来，让人口水直流。这天我吃了好多个粽子。
端午节吃粽子是家乡众多风俗中的一种，我的家乡还有好多好多别的风俗，比如中秋节吃糍粑，大年初一吃汤圆，清明节上坟祭拜老祖宗等等。我热爱我的家乡!
家乡的风俗优秀作文5
家乡在诸暨、浦江、富阳三县交界的地方，山里山，弯里弯，风景优美，民风淳朴，极让人联想到陶渊明笔下的世外桃源。那里的风俗很多，最值得一提的是每年正月初十的拜太公。如果说，西方的圣诞节相当于中国的`除夕，那里的正月初十也有圣诞节那样隆重。
顾名思义，拜太公就是祭拜陈氏的祖先，是不忘祖训、寻根探亲的一种纪念仪式。村子很大，以前有生产队时全村分成八个队，设有九厅十三堂，祭拜每年一次，就按厅轮流。在大厅正中墙上悬挂陈氏九代太公、太婆的画像，大厅中间设十多张宴席，桌上摆满各种果品、菜蔬、糖、糕点以及各种各样的手工制品：如有米粉捏的十二生肖、四大名著中的人物，有剪纸的动物，都惟妙惟肖。
这一天，家家户户张灯结彩，老老少少喜气洋洋，整个村里洋溢着节日的气氛，所有的亲朋好友，只要是家里走得脱的，是一定到场的;陈氏家族居住在外的，定成群结队，携妻带子，敲锣打鼓的来。这一天，有龙灯助威，有戏班助兴，有篮球比赛、有杂技表演，整个村子是沸腾的。过年哪有这么热闹呢?
可以毫不夸张地说：对家乡而言，一年四季最好色，就是正月初十日。
家乡的风俗优秀作文6
“明月几时有，把酒问青天……”这是北宋诗人苏轼的《水调歌头》，讲述的就是中秋节明月当空的景象。
中秋节有许多习俗、祭月、赏月、团圆吃月饼……其中流传最广的想必就是吃月饼了。
月饼可大有故事，明代中秋流行拜月之俗，明朝人取人月双圆的意义，把月饼叫作是“团圆饼”，月饼成为必备的祭品，人们拜月之后把月饼分而为食之以求团圆。
月饼种类有很多：冰皮月饼，冰冰凉凉的皮裹着冰冰凉凉的馅，皮一破，里面的馅就流了出来。双黄莲蓉月饼，软软的皮里面有甜甜腻腻的莲蓉，莲蓉里又包含了咸香的咸蛋黄，配着茶真是再妙不过了。五仁月饼是老一辈人的最爱，烤得硬硬的，皮下是硬的坚果馅，一口下去，坚果的香与月饼皮的'甜合并起来，直往嘴里冲。
我只吃过一种冰皮月饼，是榴莲味的，它只有鸡蛋那么大，我咬了一小块它的皮，还没来得及细细品尝，那流沙般的馅已经涌了出来，我只好把馅吃完，再品尝那软软糯糯的皮……
“但愿人长久，千里共婵娟。”中秋吃月饼的习俗已在我国流传了千百年，我们一定要把这种习俗继续传承下去。
家乡的风俗优秀作文7
“石溪久住思端午，馆驿楼前看发机”端午节在中国历史上，已经成为不可缺少的部分，在端午节有着许多习俗，比如：吃粽子、赛龙舟、插艾草……
在我的印象中，以往的端午节，都会吃粽子、插艾草。
在端午节前一天，奶奶会先到街上去买糯米、猪肉、粽叶、大枣……先将猪肉用酱油和盐腌制好，再煮熟，再将糯米进行同步操作，之后，奶奶用漏斗把糯米和猪肉块放进去，然后加上一颗大枣，把粽子用丝线缠绕，放入水中小火煮一夜，再向艾草插入门前，在我很小的时候是听奶奶说这样可以避邪，防止鬼怪入侵，也能让插艾草的这家人百毒不侵，我听了觉得很新奇。
端午节到了，还在床上的我就能闻到楼下的粽子的阵阵清香，我赶忙洗漱完走到楼下，大锅上热气腾腾，白烟袅袅，绿油油的粽子映入我的眼帘，使得我不得不大口称赞，我急忙拨开粽叶，软软的糯米便透了出来，咬的第一口我便吃到了肉，肉旁边的糯米十分鲜甜，我终于意识到了，肉旁边的糯米就是这个粽子的`好吃的所在，这糯米进入了我的味蕾，慢慢的滑入了食道……
我细细品尝着这一口，仿佛回味到屈原所在的战乱时期，想到了那个时候的人们一点粮食都吃不到的样子，这粽子的味道好像有点凄惨而悲凉，我又想到赵国战败，屈原那痛苦的样子，我不禁感到惋惜。
今天我们的一切都来之不易，请大家珍惜现在的时光。
家乡的风俗优秀作文8
说到冬至，你了解吗？你又知道有关冬至的多少事呢？
冬至这一天在12月22日左右，是最早制定的一个节气。冬至过后，白天会越来越短，而晚上会越来越长，所以在这一天大家都会早早睡觉，迎接寒冷的日子。过了冬至，白天会越来越长大，大地也会越来越越暖。冬至也是个吉祥的日子，是一个有福气的日子，应该祝贺。在古时候的'这一天，朝廷不上早朝，军队不打仗，商店也关门了，亲朋好友互相拜访，简直比过年还热闹。在唐朝和宋朝的时候，冬至要祭祖先，皇帝举行祭天大典，为什么呢？因为皇帝是天子，他觉得这个皇帝职位是天赏赐给他的，所以要穿上最隆重的衣服去祭拜。那么祭拜的地方，在哪儿呢？现在的北京天坛，是明朝和清朝皇帝祭天的地方。
这一天，老百姓们要祭拜祖先，怀念过去的美好时光，晚辈还要给长辈送棉袜，送棉鞋，富裕人家会给长辈棉袍子棉衣。这一天还要吃馄饨，传说以前有个医生叫张仲景，看到百姓耳朵冻烂了，心疼百姓，就想了一个办法，把切碎的羊肉煮熟，放入辣椒面和发热的调料，包上面皮，让百姓吃，也就是俗话说的“冻耳朵”。有一首我们耳熟能详的歌叫数九歌。“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九隔河望柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。”九十天之后天气回暖，春天就到来了！冬至还有三候，分别是一候蚯蚓结，蚯蚓在这一天冻僵成了一团，像绳子。二候麋鹿解，什么意思呢？就是麋鹿的角向后长，冬至的时候开始回暖了，麋鹿感觉有些暖和了，就开始解角。三候水泉动，泉水开始温热流动，地下的水开始冒热气了。我们家在冬至这一天会吃饺子，在饺子里加入切碎的羊肉，葱、生姜等调料，吃了暖暖的。吃饭前还要祭拜祖先呢。
冬至是个特殊的节气！
家乡的风俗优秀作文9
说到风俗，每个地方、每个人的家乡都有自己独特且有趣的风俗，而我家乡的风俗就是农历三月三日拜祖大典。
我的家乡在新郑，轩辕皇帝出生在这里，人们为了纪念轩辕皇帝，就在三月三日这天举行祭拜先祖的仪式，还建造了一个宫殿，起名为皇帝故里，自20xx年（农历丙戌年）开始，就在皇帝故里祭拜，升格为“皇帝故里拜祖大典”。
听完妈妈的介绍，我心潮澎湃，没想到我的家乡还有自己独特的风俗。我一想，后天就是三月三了，便对妈妈说：“这次能否带我一起去参加拜祖大典，”妈妈爽快的答应了。
这一天终于到了，早上，我们六点就起床了，七点到达黄帝故里，今天艳阳高照、晴空万里，祝愿祭祖大典顺利举行，经过一个小时的漫长等待，八点整，拜祖大典正式开始了，首先是盛世礼炮，共21响，主持人宣布鸣礼炮，21响同时放出，那声音响彻云霄，使人回味无穷。接着敬献花篮，由解放军战士抬到轩辕皇帝的纪念碑前，整个过程全场鸦雀无声，大家都全神贯注的注视着花篮以表示尊敬，然后是净手上香、行施拜礼、恭读拜文、高唱颂歌、乐舞敬拜、祈福中华、天地人和。整个大典进行到十二点多才结束，内容复杂但却精细。
这一天下来，累并快乐着，也感受到了家乡风俗的有趣和隆重。我一定要把拜祖大典仔细讲给同学们听听，好好发扬家乡的淳朴风俗，并且我在心里暗暗发誓，以后每年拜祖大典我都要参加，要深深的'体会家乡风俗的独特风味。
同学们，你们感觉我家乡的风俗怎么样？你们想参加吗？想的话，欢迎你们的到来。
家乡的风俗优秀作文10
说起咱家乡的风俗，那可是三天三夜也说不完。那就拿过春节的风俗来向大家介绍吧！
春节就是每年的第一天，家乡人叫这一天为大年初一。大年初一这一天，有“开门爆竹"一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以噼里啪啦的爆竹声除旧迎新，而且放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛。这也是节目的`的一种娱乐活动，可以让人们感到愉快，在新的一年里为人们带来吉祥。
春节还有一个习俗，当然就是吃饺子了！为驱邪恶，图吉利，饺子必须要煮得多还得有余，饭后还要在锅里放上几个馒头，这些都意在年年有余。要是饺子煮破了，不可以说“破了”要说“挣了"，就是赚了的意思。就餐时，除每人一碗外还要多盛一到两碗，意思是希望新的一年里家里人丁兴旺。吃饺子时还有许多乐趣呢！新年里吃的饺子里包有枣子、栗子、钱、花生米等物质。吃饺子时吃到的第一个饺子里包有什么象征物质，新的一年里就会像物质象征的那样。如果吃到红枣，新的一年里就会红红火火勤劳致富；吃到栗子，就意味着新的一年里，身体健康，做事有干劲；吃到花生米，就意味着长命百岁，行大运；吃到钱，那就意味着发大财，日子红红火火……不管谁知道哪一种，大家都会衷心的祝贺。如果是小孩吃到钱，那就代表学业有成，大家都要祝贺他（她）。
春节时还有拜年的习俗，大家互相问好，晚辈向长辈问好时长辈要给晚辈压岁钱，还有用手机发短信、打电话拜年，给别人送上美好的祝福。
这就是我的家乡的春节风俗。你们的家乡也一定也有许多独特的风俗吧？那就把你们家乡的风俗也结介绍给大家听听吧。
家乡的风俗优秀作文11
说起习俗最让我印象深刻的就是过年的习俗了，在过年期间，我们会做很多好吃的零食和食物，而且基本上每一样都是需要自己亲手做的。所以在春节的时候我们都飞车的忙碌。几乎从小年开始就要洗刷家里的东西，而且要准备食材，尤其是过年送礼的一些食品，比如说萝卜糕和煎堆，是需要提前准备好的。
虽然店铺里有的是糕点可以买，不过人们似乎更喜欢自己做。我最喜欢和外婆一起做萝卜糕。每次，我都会帮着外婆把萝卜磨成丝，看着外婆准备好腊肉、虾米，还有粘米粉，我的味蕾已经开始蠢蠢欲动了。外婆熟练地把磨成丝的萝卜炒香，放调味料，然后用粘米粉和起来。最后把切成一粒粒的腊肉和虾米放进去，就可以开始蒸了。一会儿，整个房子都会被萝卜糕的香味溢满，我也迫不及待准备大饱口福了。妈妈说，春节吃萝卜糕寓意着快高长大，平安富贵。这天晚上，如果你回了乡下，走出门，就会听到一阵阵炸蛋散的声音。这声音夹带着各家各户团圆的味道和喜庆从四面八方赶到你身旁，向你诉说那团圆的幸福。蛋散在锅里起起伏伏，从白色慢慢变成漂亮的金黄色，这寓意着家肥屋润的灿烂颜色，在北风呼号的寒冬温暖着人们的心。
当然每个地方都有自己一些独特的'食物，我们这边还有很多很多的过年小吃，不过都是需要自己动手做的。过年是一个一家人团员的日子，自己动手做东西不仅能够增加团聚的氛围，还能够彼此之间交流一年的感情，或许这些习俗就是为了能够增加彼此之间的友谊吧。不过自从我们去市里面住以后就没有了这种习俗，只有每年回老家的时候还会动手做东西，或许这也是为什么称之为习俗的原因吧。
家乡的风俗优秀作文12
我的老家在歙县许村，许村是以许家为“核心”的一个古村落，我就是许家的后代。
许家习俗中，最著名的就是“舞大刀”了。每到正月十五的晚上，许家中的“力之霸王”们，便举着把四米多高的“大刀”，走街串巷地舞上一通宵!许家怎么会有这种习俗呢?这个节日又是怎么被许家设立的呢?
这要从唐代的开始说起，那时候，有一位许家的首领，名叫许远。他精通兵法，智勇双全，并创立了许家刀法。安史叛乱时，许远与援军主帅张巡一起奋勇抗战，保家卫国。他的`许家刀法出神入化，使敌人闻风丧胆。在一次战斗中，许远身先士卒，身杀千人，最后因寡不敌众，与张巡一起英勇牺牲。为了让许家刀法不失传，也为了永远纪念这位英雄，每年正月十五，许村人都要舞大刀，这个习俗一直流传到现在。
哦，差点儿忘了说正月十五傍晚时分的情景了，下午五时许，看热闹的男男女女、老老少少，都聚集在高阳桥、大观亭、五马坊一带。大约半小时后，叽叽喳喳的人群突然静了下来，只见一把红色的大刀“砍”过来!密密麻麻的人群立即“砍”出一条道路，随后又跟在大刀的后面。兴奋的人群一起涌到河边的一块宽阔的场地上，精彩的演出开始了：各部门准备就绪，跟京剧差不多的音调响起，只见四个肌肉发达的壮汉涌上去，一人按住刀把，三人拉着系在刀背上的绳子，大刀开始倾斜，并迅速地转动，像有人在挥舞一般。一会儿，他们又将大刀挥上挥下，有时横割，有时斜砍，还有时来个“暴劈”。四米多长的大刀在他们手上真是“举重若轻”，在刀光闪闪中，我仿佛看到了许远当年挥舞大刀，杀敌如割草般的英雄身影……
不知过了多长时间，“大刀”又要转移演出，可惜妈妈要拉我走了，我只好恋恋不舍地告别了“大刀”。
家乡的风俗优秀作文13
百里不同风，千里不同俗。在新年里，我的家乡一陆丰，也有不一样的习俗。
在我的家乡准备过年时，家家到几十里买年货，要准备吃的、喝的、穿的、用的，号在新年显出万象更新的气象。
腊月二十八就开始大扫除了，家家都忙得不亦乐乎。将垃圾、灰尘扫走后，就把买的吃的摆上桌，让客人和家人吃。在这一天，已经渐渐会有客人来做客了，无论是隔一面墙的邻家亲戚，无论是百里相隔的朋友，都会赶来做客。
除夕真热闹，家家赶做年菜，到处是海鲜与酒肉的香味。男女老少都穿上新衣，门外贴上了红红的对联。除夕夜家家灯火通宵，鞭炮声日夜不绝。这一夜，在广场上会演“潮剧”，会有很多人前往观看。不仅如此，在广场上还会有人在赌“鱼虾蟹”，时不时连孩童子也会拿着十块、五块前往去赌一赌，因为过年开心。此时此刻，大部分店铺已经关门，因为都去看戏了。
正月初一与除夕截然不同。这一天，大人们都在家中看看电视什么的`，只有孩童偶尔去找朋友一起玩。
元宵到临，有一个高潮到了，许多的人都蜂拥而至、三五成群到自己的亲戚家拜年，孩童子都应接不暇，嘴里不停说着“新年快乐”等吉言，然后不停收着红包，到下午时会有舞狮不断进入一户户人家，舞狮代表吉祥，意味福气来了，大家都十分乐意它们进入自己家中。
一眨眼，新年就要过去了。在正月十七过去，家乡的新年也就算过去了。学生们该去上学，大人们又去照常工作了。虽然新年过去了，但孩童还会放放鞭炮，还有零零散散的客人前来做客，大家都不舍得新年过去。
家乡的风俗优秀作文14
中华民族是一个大家庭。在不同的地方，它们都有各自不同的习俗。
在温州水头这一带，有许多很惊悚但又很好玩的习俗。接下来就让我为大家介绍一下我们温州水头的习俗吧！
首先，我们温州水头人大部分都是信佛的。每到除夕的.时侯，广大群众就会选出一个有神或神运降临在他头上的人，让他从20多米长的，有火的，很烫的地面走过。每次见到那场面，都让人我看着直起鸡皮疙瘩。但是，那个人还是大胆地从有火的路面走过。一切好像真如有神助一般，那人就好像一点儿也没事，直挺挺地走过去。
还有一个更让人激动地一蹦三尺高的习俗，就是——如果走过火地的那个人没事，那么就还得坐在一个“刺猬椅”。那是一个个长满铁刺的座椅。只见那个人就直接走上前去，用力地坐了下去，竟也没事，吓死我了！
你说呢？温州的非文化传统习俗是不是很神奇很独特？是不是好玩又有趣呢？
家乡的风俗优秀作文15
我的家乡在怀集，家乡有许多奇特的风俗。我最喜欢家乡端午节的习俗了，因为在端午节时，我可以吃到美味可口的“腌肉生”。
你们想吃“腌肉生”吗?我可以告诉你们“腌肉生”的做法。“腌肉生”是一项技术活，选料最关键,要选取农家饲养的土猪肉。制作肉生时，先把鲜猪肉切成薄片，盛于碗盘内，用高度纯正米醋浸过面。如果醋的浓度不高，要更换多次泡浸。当所浸泡的薄肉片由红色转为紫白色时，可以说薄肉片已经腌熟了。吃肉生前，可用高度米酒(50-60度)略为腌浸一会儿，肉片便略微卷缩更爽脆，然后取来生蒜、生葱、紫苏、炒木耳、煎蛋丝、花生粉、粉丝等作配料。当地人在食用时，喜欢用较大的食用盘或茶托盛上配料和肉片，再加上生盐和生油搅匀，也可以根据各人的嗜好，加点白糖或辣酱佐食，更加美味可口。这种食法，既可去除肥腻，又有清热去暑解痧的作用。
每逢端午佳节，下帅村民都喜欢用这种美食招待亲朋好友,。即使已离开本土到外地工作的'下帅人，仍保持“腌肉生”过端午节的习俗。
我喜欢家乡端午节时的风俗，我更喜欢我的家乡怀集。
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