做菜的日记（精选26篇）
一天即将过去了，相信大家都有不少体会吧，是时候写好总结，写好日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？下面是小编收集整理的做菜的日记（精选26篇），希望能够帮助到大家。
做菜的日记 1
今天中午，爸爸妈妈不在家，于是我决定自己为自己做一顿午餐。我打开冰箱，发现里面有鸡蛋和西红柿，我灵机一动，决定做一份蕃茄鸡蛋炒饭。
我先准备好鸡蛋，蕃茄，和几个碗，先将蛋在碗沿上轻轻一敲，嗬！居然没破，我加重力度再一敲，哦哦，蛋清忽然流了出来，我赶紧将蛋一分为二，又把剩下的鸡蛋全部打完。
现在开始搅拌蛋，我熟练地用筷子搅拌，蛋的颜色渐渐均匀，我停下搅拌。
然后我把西红柿切成块，放在碗里。
然后把火点着，放了点油，过了半分钟，我将蛋倒入锅中。我又用铲子在锅里搅拌。蛋烧好后，我把剩和蕃茄倒在锅里，然后均匀的.搅拌。
就这样，一盘蕃茄鸡蛋炒饭就做好了，吃着自己做的饭，真香啊，以后我还要自己做饭。
做菜的日记 2
今天我为爸爸妈妈做的菠萝炒饭，可香了！来看看我的厨艺吧。
今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠，然后有飞快地跑回家就开做了，首先把菠萝去皮，用咸盐水泡一泡，把香肠、菠萝（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗，把香肠稍炒一下，将虾仁切粒，等我切完之后才发现切的很不均匀，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒，再在锅里爆至八成熟左右，最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里（包括菠萝虾仁），香喷喷的饭做好了这时妈妈爸爸起床了，见我做的饭笑盈盈地说：“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了，”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说；“太甜了”我不信非要尝尝，结果真是的菠萝放多了，爸爸吃完说：“虽然有点甜，但真甜到我心里了。”听了爸爸的.话我开心的笑了。
今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。
做菜的日记 3
我看见大人们煮饭时那样轻而易举，我也想当一次小厨师，而且我觉得自己做的也一定很好吃。
今天，我一个人在家，都已经11：00了，可爸爸妈妈还没回家，肚子却已经在*了，所以我决定自己下厨。做些什么呢？红烧肉？哦，太难了，就做蛋炒饭吧！我觉得这是最方便，容易的.。
首先，我把葱洗干净，用刀切成一小段，再打开煤气，放一点油到锅子里烧老，再把饭放下去，用勺子翻滚几下，炒上两分钟，然后再打几个蛋，搅拌几下再放味精，盐，再放入葱，炒几下便 可以吃了。炒个蛋炒饭都把我累得满头大汗，看来真不容易啊！
爸爸妈妈回来了，一进门就闻到一阵阵香味，连忙问我：“什么这么香？”我用手指了指厨房，他们走进一看，是蛋炒饭。妈妈夸我：真是一个小厨师！我听了沾沾自喜。我吃着自己做的蛋炒饭 ，觉得很甜，爸爸妈妈也觉得，我想了想说：“可能是我把盐放成糖了吧！”爸爸妈妈大笑起来，我不好意思地低下了头。
晚上，我决定再做一次，这次不能再犯像上次那样低级的错误了。过了一会儿，蛋炒饭做好了，我津津有味地吃着，觉得好吃极了。
原来，做菜也不是一件容易的事啊！
做菜的日记 4
上次，我学的是炒鸡蛋。这回，猜我又学会做什么菜了?你猜不会还和鸡蛋有关吧?哈，那么你算是猜对了，我这次学到的菜便是煎鸡蛋。
我从冰箱中拿出两个鸡蛋，因为有之前炒鸡蛋的经验与基础，所以我打鸡蛋打的干净利落，鸡蛋的蛋清和蛋黄一滴未损的被我倒入了碗里，我的动作是那样的娴熟，像一个技术炉火纯青的`大厨，与炒鸡蛋不同，煎鸡蛋少了一道令我感到有些麻烦的工序—搅拌鸡蛋。这时，我的好助手—妈妈已经帮我打开火把油烧热了。我一倒，顿时，数万朵油花就像一个个不安分的小精灵一样，仿佛在家里憋坏了，一个个争先恐后地从锅里跳出，还有几个落在了我的手背上，烫得我差点把碗给扔了，我想：大概它们想跟我亲热亲热，不过我可受不了这种亲热。过了一会儿锅里发出“噼里啪啦”的响声，仿佛是那些小精灵的父母对小精灵们出逃而感到极度愤怒而发出的吼叫声。我在已呈现金黄的鸡蛋上均匀地撒上一些盐。然后等过一段时间，我用铲子把它翻个面，让它的另一面也得至充分的烘烤。又过了一会儿一股浓浓的奇香扑鼻而来。哇!真香!我使劲地吸了吸鼻子。最后，我把它盛到碗里再配上一袋牛奶，就变成了一顿美妙绝伦的丰盛早餐了。
同学们，你们会做什么菜呢?
做菜的日记 5
今天我亲自做了一道菜!它就是——胡萝卜炒土豆!虽然这对普通人来说，这是简单到极致的事。但对第一次学做饭的人来说，必定是很难的一件事。正是这时，我骤然信心暴增，坚定的眼神透露出了我的自信。我马上开始了我的.做法。
我先把胡萝卜削了皮，然后放到菜板上“唰唰唰”地切好几刀，其实也非常难了，而且都弄成了乱七八糟的一团麻。只剩下了一个胡萝卜头了，我实在弄不了，就放在那继续切成丝。妈妈看到了，走上前帮我把剩下的胡萝卜切成了很细很细的丝，比我切的好一百倍!我一脸的羡慕，问妈妈：“您切的这么好，一定有什么窍门!”
妈妈说：“每个人做第一道菜都会这样的，以后就会好的。”说完我就让妈妈忙吧，又开始弄土豆。和胡萝卜一样，我也按照之前的方法去弄，可只弄上了半个土豆。但不要紧，也可以吧!
接着就开始炒菜了，我自己开火，先放油再放盐，炒一会儿，接着倒水放盐，倒些酱油，放在锅里等几分钟，我等哇等哇等哇，终于做好了!我盛好菜，对妈妈说：“开饭了!”
妈妈开心极了，高兴地说：“真好吃啊!”我心里充满了前所未有的甜蜜感。我边笑了笑，尝着自己劳动的成果……
做菜的日记 6
今天是1月20日。妈妈，哥哥和我来到了我很久都没有来的外公家了。
一来到外公家里，我就开始寻找外公，正在我寻找外公的时候，外公从外面回来了。我问外公干嘛去，外公用急急忙忙地说：“我现在要出去工作了，回来再跟你说清楚。”我和妈妈等了1个小时，外公终于回来了。我急急忙忙地玩外公：“外公，你刚才去那里了啊?”外公笑着对我说：“我现在是这个村子的村长，我要为人民服务呀!”我和妈妈现在才明白外公刚才为什么急急忙忙地向门外冲去了。说着说着，我和妈妈的.肚子就饿了。我就叫妈妈带我和外公去饭店吃饭。可是外公说他会做饭，让我们尝一尝他做的饭。于是我们就留了下来。等了30分钟以后，外公的饭终于做好了。我和妈妈也终于饿扁了。于是我和妈妈立马吃起了外公给我做得红烧鱼和给妈妈做得芹菜。吃了外公做得饭以后，我和妈妈不约而同地说了一句话：“真是太好吃了!”听了这句话后的外公笑了。
啊，外公做得菜可真是令我流连忘返啊!
做菜的日记 7
今天，放学回家正好看见外公在烧菜，“今天烧什么好吃的?”我问。外公答道：“番茄炒蛋!”哈，这是我最喜欢吃的菜。我一边从房间跑到厨房间，一边叫道：“等等我，慢点烧，我要看你烧菜”。
只见外公一边笑嘻嘻地说：“好!我烧给你看。”一边从冰箱里拿出鸡蛋，熟练地把鸡蛋在碗边一敲，立刻鸡蛋裂出一条缝，他沿着裂缝瓣开鸡蛋，蛋清和蛋黄立即滑进碗里，然后外公快速地用筷子打鸡蛋，几乎全部鸡蛋都跃出了碗口平面，但并不流出来。我好佩服外公。又见他在铁锅中倒了碗口多的油，待油有些热了，马上将鸡蛋倒入锅内，并用铁铲快速地翻炒鸡蛋，本来是液体的鸡蛋，像变戏法一样，立即凝固，变成嫩黄色的鸡蛋块，被盛入盘内。此时铁锅内还有少许的油，外公将已洗净、切块的番茄，倒入了锅内，外公熟练地翻炒番茄后，又把炒好的.鸡蛋放进去，放入少许盐、糖，再次翻炒几下，就出锅了。
一盘香喷喷的番茄炒蛋烧好了。只见鸡蛋金灿灿的、西红柿橘红色的，真是色、香、味俱全。我忍不住用筷子夹了一块塞进了嘴里，一边吃一边鼓着嘴说“Verygood,Verygood!”
我以后一定也要学做这道番茄炒蛋。
做菜的日记 8
当、当、当座钟敲了三下，我的肚子早就咕咕叫了，可妈妈出差了，爸爸又在睡觉。对了，妈妈不是一直嫌我小吗？这回让我帮她做一次饭吧！
但是，我连做什么菜也想不出来，忽然，我眼睛一亮，看见桌子上篮子里有一个又紫又亮的茄子，想出来：烧茄子，我立即骑车出去买了一些馒头。
回来后，我系上围裙开始烧茄子。以前偷看过妈妈做饭，所以这次不紧张。首先把锅放好，倒些油，再拿起铲子，等油冒烟的时候，赶紧把茄子倒进去，学着妈妈的.样子用铲子炒来炒去。但是那茄子好像故意和我作对似的，我想往左翻，它却往右跑，我想往右翻，它却又往左跑，甚至，还想往出跳……我费了九牛二虎之力，才炒完了茄子。
原来炒个茄子那么不容易，那妈妈做各种各样菜多辛苦啊！正好妈妈回来了，她看到桌上的茄子，冲我神秘的一笑。
做菜的日记 9
“啪”的一声，门被推开了，我满头大汗地走了进来。突然看见桌上有张字条，上面写着：宝贝，今天妈妈要晚些回家。我抬头一看钟，都6点了!我摸了摸肚子，感到非常饿，我叹了一口气，说：“要是妈妈在就好了。”我看了看桌子上有一些大豆和土豆，我心想：“就自己做土豆焖大豆来填饱肚子吧。”
于是，我把土豆和大豆拿到了厨房里，把土豆放到菜板上，拿起菜刀。菜刀可真重啊，我费了九牛二虎之力才把土豆切成几块,看来做菜并不那么简单啊!我在锅里放了油然后把土豆和大豆一股脑地放进锅里,把火力开到大火,加了一点盐,就开始炒了.
我把土豆翻炒了几下,放了油,又炒了几下,倒点水把锅盖焖了起来.过了一会儿,土豆焖大豆就做好了.我又从快餐店买了饭回到家里.这时,妈妈回来,夸我真能干.我忙端出菜让妈妈尝,妈妈说:“你的'菜真好吃。”我心里很开心，心想：“原来做一件事情并不是那么简单啊，但我会尽力去做。”我高兴我自己可以不用总是依赖妈妈爸爸了!
做菜的日记 10
4月6日 星期六 天气晴
今天我吵着要和妈妈学做菜，妈妈爽快地答应了，我的心情激动极了！
今天学做的是我最爱吃的双色椒炒牛肉。基本功是学切灯笼椒，要切得好看而且易熟还不是一件轻松的事，切完了灯笼椒后我觉得手有些麻木了，可能是拿刀的姿势不太正确，还好经过一番努力后终于全部切完了。
下个程序就是学习如何把灯笼椒和牛肉炒到恰到好处，就是牛肉刚刚熟但又不失香嫩，灯笼椒则保持脆甜，要求对火侯和时间要掌握到刚刚好，这里面还大有学问呢！我在尝试炒的时候手忙脚乱，不知如何下手，一会儿被油烫到，一会儿灯笼椒要烧焦，紧张到手心都出汗了，做菜真不是件容易的事啊！后来在妈妈的帮助下终于大功告成，香喷喷的双色椒炒牛肉终于做好了，看到色泽鲜美的`灯笼椒，我的口水直往肚里咽，而且香气扑鼻，我忍不住夹了一块牛肉往嘴里送，啊！牛肉好香、好吃呀！加上脆甜的双色灯笼椒，简直太好吃了！
从这次的学做菜的经历，让我明白一切成功的背后都要付出艰辛的劳动，一切都是来之不易的，更重要的是，让我懂得了什么是成就感！学习做菜真有太有趣了！我喜欢做菜！
做菜的日记 11
今天，爸爸教我学做菜，做一道西红柿鸡蛋汤。
首先，我选了两个红红的西红柿，洗干净后，在爸爸的指挥下切成片状，装在盘子里。然后，我挑了一根又长又细的大葱，切成葱花备用。
材料备好后，我开始做菜了!打开燃气灶，将火调到中火，往锅里放油，再将葱花放进锅里翻炒，一股葱香扑鼻而来。然后，再加入西红柿和水一起煮。接着，我把鸡蛋磕开，金黄色的鸡蛋“扑通”一声掉进碗里，把打匀的.鸡蛋一圈一圈地倒进锅里。鸡蛋马上在水里一层一层地散开了，就像金色的车轮一样，又像一群小鸭子在水里欢快地游泳。最后放入作料，很快，西红柿鸡蛋汤做好了，我小心翼翼地把汤盛进碗里。
看到自己的作品，我心里有点忐忑不安。妈妈看了一下，笑眯眯地说：“我的乖女儿会做菜啦!”爸爸舀了一勺尝了尝，点了点头，说：“味道不错嘛!”听了爸爸、妈妈的话，我悬着的心终于放了下来，心里像吃了蜜一样甜，一股自豪感从心里油然而生。
原来做菜也不是很难嘛，从中我也获得了乐趣。
做菜的日记 12
今天是星期天，我和爸爸去菜场买菜，爸爸买了新鲜的韭菜和鸡蛋。不错，爸爸又要做韭菜炒蛋了，那可是我最喜欢吃的菜了!
回到家，爸爸把韭菜拣干净，然后浸在水里。“为什么要把韭菜浸在水里呢?”我不解的问，“韭菜上有农药，所以先要浸泡半小时，这样才能去掉农药，把农药对人体的危害降到最低。”为了家人的健康，爸爸可真细心。接着，爸爸又打了一个鸡蛋，并把蛋搅拌均匀，爸爸打鸡蛋的技术真是了得，蛋液打得像一挂黄色的瀑布，从上到下奔流不息。过了半小时，爸爸把水里的韭菜捞了起来，切成段。一切准备工作就绪，开始“行动”了!爸爸先把油倒进锅里，等油烧热了，再把鸡蛋倒入油中，这时我看见锅里的鸡蛋像顽皮的.小孩在吹泡泡呢!不一会儿，鸡蛋就被吹成了一个大大的蛋饼，这时，爸爸麻利的用锅铲把蛋饼弄碎，把事先切好的韭菜迅速倒入，然后加盐不断翻炒着，不一会儿，韭菜的香味飘散开来，弥漫了整个厨房，美味的韭菜炒蛋装盆啦!
尝着香喷喷的韭菜炒蛋，回想着刚才爸爸炒菜的过程，原来做菜也是很不容易的，以后长大了，我也要学学做菜技术，为爸爸妈妈做一桌好吃的菜!
做菜的日记 13
有一次老爸老妈都不在家只有我独自在家，到了中午该吃饭了，但爸爸妈妈却正在姥姥家吃起了中午饭，说让我在家自己做饭吃。所以我就只好自己做了。
首先我想想一想做什么菜呢?好那我就做我最拿手的土豆炒、牛肉和火腿肠。
我说干就干先拿出火腿肠、土豆、牛肉、酱油、等等······物品。开始做菜了我先削光土豆皮然后我拿起刀，先把土豆切成两半然后再再切成丝丝然后再在水里清洗一下，放在菜板上，然后再把牛肉切成块块，放在菜板上然后再拨一根火腿肠炒一炒再切成块块，然后先把锅烧热再放进些油先把切好的'土豆放进锅里，炒个7、8层熟后再把牛肉放进锅里，并再加上一些调料直到土豆炒熟为止，然后盛出来再把切好的火腿肠放进炒好了得菜里。这样一盘好吃又丰盛的午餐就做好了。
啊!真好吃啊，还是自己的劳动果实好吃!
做菜的日记 14
学做西红柿炒蛋
今天,妈妈教我学做西红柿炒蛋这道炒菜.
我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋.我先把西红柿洗干净,妈妈妈教我切成一小块一小块的因为我是第一次切,所以切得大一块小一块的
我又拿也一个碗准备打鸡蛋:我学妈妈的样子,拿起一个鸡蛋在桌上轻轻敲了一下，鸡蛋上面就破了一条裂缝，把大拇指放在裂缝两边，然后用力一剥，鸡蛋就从蛋壳里掉进了碗里。
我用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀，然后加一小勺盐，还要再搅拌几下才算打好。
要开始煮了，妈妈教我先加一点油在锅里，等油烧热了，先把鸡蛋倒下去炒。鸡蛋一下锅就开始起泡泡，还有“哧哧”地声音，我赶快把西红柿倒下去，炒了几下，一种香味就冒了出来。
我看见鸡蛋变成了金黄色，西红柿变成了艳红色，边上还有妈妈放的`香葱，真好看!我拿出碗一点一点的装进了起来。
我急忙拿筷子尝了一口，味道真不错。我觉得做菜也很容易，我决定以后要多帮妈妈做家务，妈妈就不用那么辛苦。
做菜的日记 15
今天是双休日，早上爸爸妈妈还在睡觉。我已经长大了，早想让爸爸妈妈瞧瞧我的“做菜工”。于是，我决定给他们露一手，做个番茄炒蛋。
我先从冰箱里拿出几个鸡蛋，取出一个小碗，把鸡蛋在碗的边上轻轻一磕，用手一掰，蛋清包着蛋黄滚到了碗里。其它几个鸡蛋一样被打在了碗里。然后，我拿出筷子，轻轻地搅拌，鸡蛋变成了蛋糊。接着，我把番茄洗好，切成块，准备工作完成了。
我开始炒了。先在锅里放了少许油，等到油烧热了，就把鸡蛋倒进去。由于害怕烫到手，一不小心洒了一点，我急忙拿来抹布，把洒的.鸡蛋糊擦掉。我鼓起勇气把剩下的蛋糊倒进了锅里。蛋糊像变魔术一样立刻变成了金黄色的花朵。突然，一滴油溅到了我的手上，我拿起湿抹布一擦，就解决了。这时锅里的鸡蛋已经糊了，我马上把它铲了出来。接着我把炒好的蛋和番茄一起炒，还要兑一点水，让番茄汁浸出来，与鸡蛋混合在一起。最后，我把菜盛到盘子里，番茄炒蛋大功告成了。
爸爸妈妈已经起床了，并且站在旁边，我迫不及待地让他们尝尝。但他们说：“你先尝吧!”我一尝，感觉没什么味道，原来我没放盐。这真有趣啊!
做菜的日记 16
我喜欢做菜。很小便在父母的影响下开始学做菜了，那时候和兄长每天都要自己做饭，也留下很多我和他做饭的段子，这么多年后，大家饭后提提，也多了很多欢乐。我认为喜欢做菜的人，生活都是很积极的，起码在享受生活上。
我喜欢做菜，以为用心给爱人做一顿可口的饭菜，自己也是一种享受，只要静静的看着她，哪怕比平时多吃一口，也是肯定了价值。而我做菜还是基本局限在黔菜上，而粤菜吃得不多，也不喜欢，这么几年还是只喜欢吃川菜湘菜，看来一时还是改不了，以后找女朋友，还是得找能吃辣椒的，不用太多，我也不能吃太多，很多时候它只是开胃的作用而已。这次回家，外面的几顿饭还是很辣，都没吃饱，看来吃辣椒的能力确有减退了。
做菜不少，也在外面吃饭学了不少，在做菜上体悟很多。人生就像做菜，有人做的好吃，有的难吃；有的喜欢把所以准备好动手，有的一边做一边准备；有的是想做得美味可口，有的'只是想弄来填饱肚子；有的会做很多菜，有的只是番茄炒鸡蛋………这些都是我，也不是，我只是想用我有限的材料，做成可口的饭菜，给我的亲人朋友，能看到他们满意的微笑，如是而已……
做菜的日记 17
今天是小年，晚上我做了一道菜。猜一猜我做什么菜呢？是道非常好吃美味的西红柿炒鸡蛋。
首先把西红柿洗干净，再把它一瓣瓣的切开。开始打蛋，圆圆大大的蛋在桌上敲一下，鸡蛋就裂开了，把它放进碗里，开始搅拌。搅拌完后，就准备开始炒了！先放油，然后把鸡蛋倒进锅里，炒熟了再把西红柿倒进锅里一起炒，最后放点盐就大功告成了。
我拿起筷子尝一尝，哇，真好吃啊！有红的`、有黄的，金光闪闪美丽极了。这顿美味的晚餐，我的肚子吃得像个圆圆鼓鼓的大皮球了。
原来做菜一点也不可怕，自己做的菜格外好吃。下次再想吃美味可口的西红柿炒鸡蛋，我可以自己独立完成了。
做菜的日记 18
今天，我跟妈妈学做了一道菜--西红柿炒鸡蛋。
首先，准备，西红柿、鸡蛋。接下来，我就要切菜了，开始我还不会握刀，妈妈就教我，妈妈说：“妈妈向你这么大的时候连馒头都会蒸了，你连握刀还不会呢，没有妈妈小时候能干”。听完妈妈说的话，我心里久久不能平静，心想：小小的西红柿炒鸡蛋也难不倒我。菜切完了，准备打鸡蛋，我心里暗暗想：太好了，打鸡蛋可是我的强项，这回我要在妈妈面前大显身手了。果不其然，我把鸡蛋打的很好，心里很高兴。鸡蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是万事俱备，只需。
妈妈教我炒菜，首先在锅里倒上一勺油，当时我还有些害怕，害怕锅下面的'火苗会窜到我身上，但勇敢永远战胜胆怯，我先炒的是鸡蛋，那炒鸡蛋的姿势就像厨师一作文样，有模有样的。然后，就是炒西红柿，妈妈告诉我：“西红柿得前后左右的翻炒一下，放上盐以后更得这样，否则味道就是有咸有淡，这样就不好吃了”。我想：炒一盘西红柿炒鸡蛋都需要这么多，那我更应该细心的做完这道菜。我拿着铲子认真的炒着菜，撒上盐，继续炒，看着西红柿快熟了，就依次将鸡蛋和蒜放入锅中，我努力的想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盘子里，先尝了一口，味道真不错，我对妈妈说：“妈妈，你快看，西红柿炒鸡蛋大功告成了，您快尝尝”，妈妈尝了以后，也觉得味道不错，夸我做的很好。
这道西红柿炒鸡蛋，表面看似简单，但却需要不断的尝试才能达到色香味俱全，我以后还要多尝试，希望能更上一层楼。
做菜的日记 19
今天，我和爸爸在家想给爷爷和奶奶做一回丰盛的午餐，我和爸爸今天要做的菜有：鱼香肉丝，西红柿炒鸡蛋，爆炒对虾。准备的配料有：对虾、大炮辣椒、西红柿、鸡蛋，竹笋、大肉；辅料有大葱、生姜、盐、料酒、五香粉、鱼香肉丝的配料还有插丝的工具。
清洗完蔬菜后，先把西红柿切成一块一块的，再打两个鸡蛋，然后把大葱的外壳拨一下，再从中间切开，有一条裂缝，最后切成小条，再把生姜切成碎片，切成小块小块的。这样西红柿炒鸡蛋的配料已经完成了，现在开始炒，先到油，我到的'油跟炸油饼的油一样，最后爷爷把多倒到锅里的油掉入油瓶，先把鸡蛋放在锅里，让他炸一会儿，再倒出来，然后把西红柿、大葱还有生姜放进去，炒一会儿，再把鸡蛋放进去，然后把鸡蛋扎成小块，最后倒在盘子里，这个菜就成功了，这还是我第一次下厨呢！
还有我和爸爸一起做的鱼香肉丝，爸爸把材料都准备好了，就来等我炒了，先把竹笋炒一炒，再放上鱼香肉丝的配料，然后在吧肉条倒下去，经过翻炒，查看颜色，就知道了这道菜熟了没有。最后一道菜是爆炒对虾虽然我不知道怎么炒，怎么把材料准备好，但我知道是很不容易的。
吃的时候我的菜，最受大家欢迎了，不一会儿就吃完了了，这个做菜的过程告诉我了：自己做的饭菜最好吃了。
做菜的日记 20
寒假的一天，我向爸爸学做“火爆嫩玉米”这道菜。
爸爸从袋子里拿出两个玉米棒，对我说：“雯雯，来，你掰一个，我掰一个。”爸爸先给我做示范：用大拇指杀出一条路，然后大拇指横起轻轻地一掰，五六个“胖娃娃”乖乖地从玉米棒上跳下来。我照着爸爸的方法去掰。我拿着玉米棒使劲一掰，可玉米全破了，玉米汁都流出来。爸爸对我说：“用来火爆的玉米很嫩，所以要轻轻的掰才不会破。”我按照爸爸讲的方法，轻轻地一掰。这次，玉米真的没有破，颗颗完整无缺。爸爸把我掰下的玉米粒清洗了一下，就放在一旁滤着。
开始炒玉米了，爸爸先拧松液化气瓶盖，再按下按钮，把油倒进锅里。在等油热之时，爸爸教我准备佐料，爸爸用菜刀把几个碧绿的青椒切成丁，雪白的蒜头切成丁，再把味精、盐准备好。做好这些，锅里的油也正好热了，爸爸赶快把青椒丁和蒜丁倒入锅中，锅里顿时发出噼里啪啦的.声音。爸爸用锅铲翻了几下，把玉米也倒进锅里。就这样翻炒了大约三分钟，爸爸关上火，把味精、盐倒入锅里搅匀。火爆嫩玉米装盘端上了桌，那碧绿的青椒丁、白色的蒜丁混杂在金黄色的玉米粒中，真是令人赏心悦目。一阵阵清香扑鼻而来，我迫不及待地拿起筷子津津有味地吃起来。
如今我也会做火爆嫩玉米了，欢迎你们到我家来尝尝我的新手艺哦！
做菜的日记 21
今天我为爸爸妈妈做的菠萝炒饭，可香了！来看看我的厨艺吧。
今天我早早的起床的飞快地跑进超市买了菠萝、大虾、和香肠，然后有飞快地跑回家就开做了，首先把菠萝去皮，用咸盐水泡一泡，把香肠、菠萝（3分之一切多了不好吃，有甜味）切碎待用用剩下的菠萝做个正方形的菠萝碗，把香肠稍炒一下，将虾仁切粒，等我切完之后才发现切的很不均匀，再用麻油、胡椒粉、盐、生粉、料酒，再在锅里爆至八成熟左右，最后把饭翻炒一分钟倒入菠萝碗里（包括菠萝虾仁），香喷喷的.饭做好了这时妈妈爸爸起床了，见我做的饭笑盈盈地说：“宝贝长大了知道帮妈妈做饭了，”于是我让妈妈吃了我做的饭可爸爸说；“太甜了”我不信非要尝尝，结果真是的菠萝放多了，爸爸吃完说：“虽然有点甜，但真甜到我心里了。”听了爸爸的话我开心的笑了。
今天我吃了自己做的炒饭心里真开心。
做菜的日记 22
三八妇女节到了，我打算一道菜给妈妈吃，祝妈妈节日快乐！前天，我趁着妈妈休息时，央求她教我做一道菜，妈妈连想都没想，就爽快地说：好啊!那我就教你喜欢吃的蜜糖鸡翅膀。我高兴的跳了起来。
首先，妈妈叫我把鸡翅膀洗好，还叫我要泡五分钟，五分钟终于到了。妈妈说下一步是加点酱油和盐，还要搅拌一下。然后，放点油，烧红锅。最后把鸡翅膀放到锅里煎十分钟，记住要放点蜜糖，不然的话会很难吃。
我煎完了，马上上盘，急忙跑到妈妈跟前，要妈妈试一下我的手艺。妈妈吃了说：哇真好吃！我的.心里美滋滋的，心想：到三八妇女节，我再做一次蜜糖鸡翅膀，好让妈妈开心！
做菜的日记 23
天渐渐变黑了，放学之后，我回到家里，爸爸妈妈还在工作，我想，爸爸妈妈还在上班，回家一定肚子饿了，今天，就由我来“当家”吧！
我先把饭煮在电饭锅里，然后再把青菜洗一洗，再用刀把青菜切成小片，放在锅里炒一炒，再加上香菇，还有盐、味精，过了一会儿，炒好了，我把煮好了的青菜盛在碗里，一股香气扑鼻而来。
我再做了一碗蕃茄炒鸡蛋汤，我先把蕃茄洗一洗切成小片，再把鸡蛋打开倒在碗里，用筷子搅一搅，再把它们都倒在锅里，煎一煎，炒一炒，过了一会儿，烧好了，真香啊！
过一会儿，爸爸妈妈回来了，他们没想到我会做菜了，能做“小主人”啦！他们一边吃着我做的饭菜，一边说我真棒，我听了，心里美滋滋的`。
做菜的日记 24
今天我第一次做菜，我先把青菜给摘净洗好。再把煤气灶打开，锅里放上少许些油，让火把油烧热。我用手慢慢地把青菜倒进锅里，再拿铲子翻炒几遍。在这时我想去上厕所，把火关小点。刚 进去厕所就闻到烧糊的气味，“不好，大事不妙!”我叫喊着跑进了厨房，赶紧把火关掉。小心翼翼地把青菜倒进盘子里，刚做完这一系列动作我抄起锅放进水池里。一开水龙头哗——的'一声，像火灾 刚刚被扑灭的一声响。从这次做菜我体会到了做事要细心，由于一个马虎导致了饭菜的美味，做饭可真不容易啊!
做菜的日记 25
不知道从什么时候开始，老妈迷上了做菜，每天也不干别的了，就是做菜。
早晨一睁眼，老妈脸不洗、牙不刷的，穿上衣服就往菜市场跑。我又睡了一觉，老妈回来了，只拎着一个袋子回来了。今天怎么这么反常呵?只见老妈朝门口一挥手，啊?原来后面跟着这么多人!老妈指挥道：
200斤白菜放这!
500斤萝卜放那!
这800斤猪肉么——第三个冰箱里还有点地方，就放那吧!
那50条大鲤鱼先放楼上的浴缸里!
知道吗?我们家光冰箱就有20台，那100平米的大仓库已经放满了菜，连老鼠都挤不进去了!别以为这些东西够吃10年的，在我们家，这些菜一天就光光。
看，老妈又冲到厨房了，连洗带切地就开工了。我们家的菜刀2天就钝了;菜板3天就凹下去了;炒菜铲子4天就得下岗;那炒菜的锅，不用说了，一天就得烧漏;抽油烟机一星期就要换上一台;我们家的每个月的.煤气费都要1万多块!
再看我们家的厨房，四壁都是黄色的，厚厚的有10厘米，那可都是油烟熏的啊!厨房的地板，由于老妈长时间站在那儿做菜，已经被踩出了两个深30厘米的脚窝，就快透到楼下了!
做菜的日记 26
今天，我和爸爸、妈妈一起做了一道菜。
这道菜的名字叫做“明珠南瓜”，这道菜的原料是：鹌鹑蛋10个、老南瓜200克、花生油30克、盐10克、白糖5克、干生粉适量。
我们家没有鹌鹑蛋，所以临时到超市去买了20个来。爸爸先把南瓜蒸熟，妈妈则负责煮鹌鹑蛋，我负责剥蛋壳，南瓜蒸好之后，打成泥状，加一些生粉进去，再加一些盐和白糖，做成一个个小糍 粑的样子，把鹌鹑蛋放在南瓜上面，放到油里去炸，不知道是不是生粉放得太多，还是我们没有炸糍粑的.工具，我们的明珠南瓜做得一点也不像书上画的，虽然形象差了一点，不过还是很好吃。
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