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冬日日记

时间：2023-03-17 10:19:43 日记大全我要投稿

【精品】冬日日记三篇

　　一天就要结束了，一定会有值得记录的想法吧，不妨坐下来好好写写日记吧。是不是无从下笔、没有头绪？以下是小编整理的冬日日记3篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

【精品】冬日日记三篇

冬日日记篇1

　　冬日的饭菜，有两个极端:一个是热，例如煲粥、火锅、麻辣烫等;一个是冷，比方鱼冻、肉冻等。若是遇到风卷雪飘的日子，在融融暖室内，餐桌上既有热情洋溢的羊肉火锅，又有冷若冰霜的鱼冻肉冻佐酒，该是怎样的惬意和温馨啊。

　　其实，人们品尝鱼冻肉冻，并非要到宾馆饭店。自己动手在家做出的鱼冻肉冻，更适合自家人的口味。

　　超市或各类食品店里出售的果冻，虽然因外观晶莹，色泽鲜艳，口感软滑，清甜滋润而深受人们的喜爱，但那不是“冻”出来的。科学家说，由于果冻在制作过程中要加入不少化学添加剂，食用过多会影响人体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是铁、锌等无机盐由于结合成不可溶性混合物，就降低了人体对铁、锌等微量元素的吸收，不利于健康。而自家做出的鱼冻肉冻，却是实实在在“冻”出来的绿色菜肴。

　　先说鱼冻。昔日农家俗话说:“吃鱼不解馋，全靠椒子盐。”意思是烧鱼要多放辣椒和食盐才解馋。这只是物质匮乏的年代无奈的说法。但今天，人们做鱼的佐料调味品已经相当丰富了，口感也大胜往日。做鱼冻的鱼最好是选取骆马湖、老沭河里的小白鱼和小鲫鱼，鲜美柔滑。佐料则有葱姜蒜末和花生米豆腐丁，油盐酱醋就不用说了，在铁锅里用文火熬透了，盛在瓷盆里冷冻一夜，次日凝成的.鱼冻，鱼在冻中，冻中有鱼，香菜叶、葱姜丝等历历在目，简直就像琥珀玛瑙一般美丽，看着舒心，品着甘怡。做了一盘，吃上一个礼拜也不变样。这就是冬天带给人们的口福。

　　再说说肉冻。我们这里把它说成“晶”，常见的是“猪头猪腿晶”、“皮肚晶”等。做“猪头猪腿晶”是将胶质较多的猪头和猪蹄在一起煮透，剔骨留肉，添加各种佐料再进锅熬透。一样地盛出冷透之后，操刀切成长方、菱形等各式片片，装盘一看，晶莹剔透，美不胜收，别说吃了，看上一眼就流连忘返呢。顾名思义，“皮肚晶”就是用油浸泡后的猪皮做的，照着上面的方法做出来后，则又是一种风味。

　　由于各种美味的鱼冻、肉冻大受人们欢迎，所以宾馆饭店里一年到头都做出来供客人大快朵颐。冬天来了，想品尝自家风味的鱼冻、肉冻，那快就自己动手试试吧。

冬日日记篇2

　　记忆总在那个冬天里打转，千景萧条、万木枯荣，大地在生灵的沉蛰潜伏里归向沉寂，一切都是灰灰样子、毫无生气。即使月高星疏的夜晚，搓着冰凉的手走在路上，咳着寒气，被动的接受一切冬日的严寒与无趣。偶尔一声两声躲在墙旁玉米秸秆垛里的麻雀，在急促的犬吠声中唧唧喳喳，显的那样令人讨厌。

　　如同我曾经讨厌过的村庄，那个生我养我的地方，曾经为那里的闲言碎语厌烦，曾经嫌弃那里去愚昧落后，曾经憎恶那里面朝黄土背朝天的生活。村落里原野里的每一条崎岖不平的黄土道，冬雪夏雨都让它们泥泞不堪异常难走，所以不喜欢雪，不喜欢雨，也攥着拳头在心中起誓----一定要走出这个地方。

　　雪景在那个村落里，在成长的过程中，是不屑去欣赏的，踏着厚厚的积雪，狠狠的踩出一串深深的脚印，没有了往日桐树园里疯跑、踢毽子、跳绳儿的狂热，仅有的一双布棉靴完不成“志在千里”的使命，禁足在一团红火旁，挤着棉靴里的雪水烘烤着，一场大雪阻碍了所有除上学以外的行走，一双棉靴成了佳境入心的桎梏！

　　为了稳定姊妹们的心，也为了避免看到我们因不听话踏雪疯狂后，托着一双冰碴子棉靴回家受冻的样子，下雪的时候母亲总喜欢在红红的火盆上架起一顶铁锅，将玉米粒慢慢炒熟，分享给我们，屋里香飘四溢，炒玉米被嚼的“嘎嘣、嘎嘣”响，那是童年最美的零食，外面已不再是那样的诱惑难挡。

　　课文里的《第一场雪》熟记心间，看景不如听景的事实此刻显得淋漓尽致，看着冰雪覆盖下村庄的每一个角落，尽不见妖娆半分！弟弟曾学着课本上，把竹筛用系着绳子的棍子支起，希冀扑获一只麻雀来摆脱雪日的无聊，可一无所获。寒冷把热情击落，打着寒战期待这场大雪、这个冬天早点过去！

　　一场大雪尽管厌烦，但雪下时就离期盼的新年、离春日的温煦阳光越来越近，所以冬日是怀揣着希望的，在梦里能听见噼里啪啦的爆竹声，听见破冰的声音、花开的声音，梦见在暖暖的阳光下奔跑！

　　记不得是哪年的冬天，一场大雪堆在了寒假的第二天、第三天……急于进城给我们买过年新衣的母亲，早早的叫醒了我，匆匆的吃过早饭，天色微亮便出发了，雪冻结成块在凸凹不平的道路上，小心翼翼行走其上，母亲说趁早雪未融化，路就和城里的柏油路面一样，布鞋（靴）里就不会进水了，所以幼时脚踩母亲亲手缝制的布靴的我们，对柏油马路充满向往，极力想走出那个村子，为的只是能天天走在柏油路上，布鞋不再被雪水浸湿，不再受那份寒冷，现在想想真的滑稽可笑！没有了母亲的千层底棉靴，走在什么样的路上都少了一份踏实，不管脚再温暖，心却是少了一份依靠。

　　所谓景由心来，进城的激动、新衣的诱惑让我没有理由为这场雪伤神，和母亲穿过村子，心情是欢喜的。哞哞的牛叫声在屋前的桐树园里悠扬冗长；几家草房的椽上挂着一排排一尺多长的冰条亮晶晶的，有着童话般的.美；村前的河床旁边垛着成垛未来得及浴开及晾晒的红薯粉条，塑料布罩着，像一个个蒙古包儿，连脚步也是轻快的了。

　　哼着歌儿，晨曦微露的时候，和母亲气喘吁吁的爬着村对面的那架大坡，母亲细数衣食住行，家长里短的说着村里的一些新鲜事，一路尽是景色。兴致来时我加快了脚步，把母亲甩后几十米，待爬上坡顶回头看着母亲，我看到了此生都无法忘却的美景！

　　低矮不平的屋舍白雪覆盖错落有致，屋顶炊烟袅袅，绕过屋外疏密有致的树木消在空中，一轮太阳微微升起，金色的光洒向白雪皑皑的千沟万壑，洒向层层叠叠的梯田，洒向树木房屋，站在高处，俯览整个村庄，回忆着《沁园春、雪》里的句子，再次俯览那里的一草一木，一户一舍，一切印在了记忆深处。