酒店承诺书15篇
在当下社会，我们可以使用承诺书的机会越来越多，承诺书具有完全自愿的特点。怎么写承诺书才能避免踩雷呢？下面是小编整理的酒店承诺书，欢迎阅读与收藏。
酒店承诺书1
为了培养文明健康的生活方式，保护人民群众身体健康，提升民族整体素质，我们倡议如下：
1.机关干部要带头。要自觉维护领导干部和党政机关的形象，用实际行动带动周围同志戒烟;在机关大办公室、接待室、会议室、特殊场所、公务活动和公共场所不吸烟，真正成为减少烟草危害的模范。
2.医务人员要示范。要强化卫生健康的职业意识，坚持良好行为习惯，发挥控烟的.示范作用，不在医院、病人、病人家属、朋友、同事面前吸烟，主动劝阻病人及病人家属吸烟，共同营造良好的就医环境。
3.教职员工要表率。在幼儿园和中小学校何时何地都不要吸烟，任何场所都要尽力减少学生对吸烟的模仿，引导学生养成良好的卫生行为;不在高等院校公众场合吸烟，为人师表，从自身做起，主动戒烟，维护学校良好的室内外环境质量。
4.从业人员要履职。要从岗位要求、职业素养和敬业精神上参与控烟活动，积极提升自身的品位和综合修养，履行义务监督管理员的职责，主动劝助公众不在公共场所内吸烟，保持清新的室内公共环境。
5.广大市民要参与。人人参与控烟活动，个个遵守禁烟制度，都做控烟的志愿者和义务监督员，共同推进无烟机关、单位、医院、学校、公共场所等的创建活动，拒绝吸烟，远离烟草危害。
6.妇联、共青团要监督。监督吸烟者在单位、家庭、学校、公共场所等，遵守社会公德、家庭美德，不在无烟单位、禁烟场所、有禁烟标识的环境吸烟，做好戒烟的义务宣传员和志愿者的工作。
让我们共同行动，从控烟开始，拥抱未来，实现梦想吧!
xx市创建国家卫生城市领导组办公室
20xx年9月15日
酒店承诺书2
为了进一步强化办公室的服务职能，增强酒店总经理办公室工作人员的服务意识，以“高素质、高质量、高效率”的要求，做好酒店各项工作，特作出以下承诺：
1、工作人员在岗期间作到精神饱满、服装整洁、仪表端正、态度热情、认真负责。
2、做好酒店各种信息的收集、整理、汇总工作，并及时向总经理汇报，做好酒店各公文往来及档案的管理工作。
3、对到本部门办事的员工或外来人员要热情接待，本部门的业务不无故推诿，拖延不办，对确实办不了的事情，要耐心解释并确定办理时间。
4、加强与各部门的沟通协调，提高工作的`协调性和实效性，切实提高服务的能力和水平。
5、办公室人员上班时应坚守岗位不乱串岗，上班时间不看报纸，玩电脑游戏，打瞌睡或做与工作无关的事情。
6、保持办公室整洁卫生，下班时关闭电脑、复印机、灯等电器设备电源，节约用水。
酒店承诺书3
为切实搞好酒店活动，促进经济不断发展，全心全意为客商提供热情、周到、细微、高效的'服务，本酒店特提出以下服务承诺：
一、认真搞好服务宣传活动。在酒店门前或重要醒目位置悬挂宣传标语、横幅，客房和餐厅内摆放温馨话语牌。
二、细致入微地搞好接待服务工作。
1、客商抵离酒店时，门卫及时提供车辆引导和指航服务，大厅门口和餐厅门前有礼宾迎送；
2、客人进入大厅，服务员保持微笑面容，站立说话，主动为客商提供问询，入住登记，行李寄存或物品保管等服务，做到热情耐心，答复准确清晰，话语温和简明，登记快速准确；
3、客商在大厅停留时，服务员上前引导客人就坐，主动为客人提供茶水，帮助拿物等服务；
4、酒店开通订购服务热线，方便客商在外地就能够入住酒店和订餐；
5、客房每天保持美观洁净，各种摆放井然有序，使客商感觉温馨似家，日常用品备足备齐，各种设施畅通无阻；
6、为入住客商免费提供早餐，免费电脑上网，开通长话长聊业务；
7、全体服务员熟练掌握各项操作规程，严格按细微标准服务。
三、坚持不懈地搞好环境卫生、个人卫生及食品卫生。酒店前后大厅、卫生间及走廊有专职清洁工，每天至少二次清洁；服务员工做到勤洗涤、勤修指甲、勤换衣装、持“健康证”上岗；严格按《食品卫生管理条例》对食物妥善保管和保鲜，消灭一切蚊、蝇、鼠、蟑螂等害虫，确保客商在酒店的饮食卫生安全。
四、大力推广全员普通话。做到人人都会普通话，人人都讲普通话，使客商感受格外的亲切和尊重。
五、制度和烹饪各式美味佳肴。酒店高薪聘请名厨、精制各类特色菜，菜谱齐全，原料充足，能保证各路客商不同口味的需求。
六、热情周到地为客商提供打印、传真、代购各类商品服务，逐渐深入为客商提供代购车、船、飞机票服务。
七、不断完善康体娱乐配套设施，完成舞厅、桑拿、足浴、游泳池、美容厅、网球场等建设，加快建设进程。
承诺人：xxx
20xx年x月x日
酒店承诺书4
根据《中华人民共和国消防法》、《江苏省消防条例》、《机关团体企业事业单位消防安全管理规定》等法律法规，大力倡导“消除火灾隐患、扑救初期火灾、组织人员疏散、宣传消防教育”为主体内容的“四个能力”建设，和重点推进本酒店消防安全工作的标准化管理。
本着部门谁负责谁主抓，“预防为主，防治结合”的消防安全原则，各部门的负责人自然为本部门的消防责任人，同时应履行以下消防安全责任，杜绝消防事故的发生。具体事项如下：
（一）、全面负责本部门的消防安全工作，组建义务消防志愿小组，落实消防安全责任制，并按本部门特定情况责任到人；
（二）、加强本部门消防安全知识的培训学习，制定本部门的消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案；
（三）、加强消防安全检查，并做好检查记录和存档备案工作，部门营业期间每天至少巡查两次，晚场营业结束后，认真检查各包间、操作间的水、电、气等情况，重点是排除安全隐患；
（四）、确保责任区的`消防设施、器材、消防安全标志的保管和安全使用，如有损坏、过期、报废应即时上报至分管负责人；
（五）、确保安全通道标志明显、安全出口必须畅通，严禁锁闭和堆放物品阻塞；
（六）、负责组织本部门员工学习掌握消防安全知识，熟练使用各种消防器材；
（七）、积极做好消防安全的宣传工作，利用部门工作例会做到“日日讲，天天谈”，从而增强员工的消防意识；
（八）、对所在责任区内发生的消防安全事故负全部责任。
（九）、组织开展“百日消防安全竞赛活动”，鼓励先进，鞭策落后；
（十）、团结一致，齐心协力，共同维护和搞好意杨之乡大酒店消防安全工作。
消防安全责任区：
消防安全责任人：___年___月___日
意杨之乡大酒店责任人：___年___月___日
酒店承诺书5
共同构建健康和谐的酒店业市场环境，坚持诚信经营和创造优质服务，争做诚信酒店，XX酒店行业协会各酒店企业郑重地做出如下承诺：
一、遵守法律法规，维护市场秩序。坚持依法经营，严格遵守国家相关的法律、法规，恪守职业道德，承担社会责任，自觉抵制各种违法违规行为，主动维护好酒店行业市场秩序。
二、坚持诚信经营，倡导公平竞争。大力开展诚信服务建设，诚实守信，做到各项服务明码实价，合理收费。杜绝欺诈和商业贿赂，反对以不正当手段从事市场交易，损害竞争对手。
三、推进行业自律，接受社会监督。加强行业自律，相互监督，相互支持，自觉遵守酒店行业服务质量标准和协会的各项规定、约定。主动接受社会监督，认真听取客人的意见和建议，树立酒店行业良好形象。
四、加强企业管理，提升服务质量。建立健全现代企业管理制度和业务操作规程，强化质量监督与改进，定期开展员工职业道德教育和服务技能培训，建立健全客人满意度调查机制，树立规范服务、文明待客理念，不断提升酒店管理水平和服务质量。
在此，我们也呼吁全市酒店行业各企业和所有从业人员携起手来，践行承诺，规范服务，倡导诚信，提升品质，共建酒店行业诚信服务体系，共创乐山酒店业的.美好明天，为乐山“追赶跨越、美丽发展”作出我们新的更大的贡献!
酒店承诺书6
为认真贯彻落实酒店试营业期间主要工作任务总体要求，我代表酒店全体员工，保证做到以下承诺：
1、提高认识，统一思想，对员工进行发动动员，充分认识到工作的重要性和时间的紧迫性，严密组织，坚决完成酒店的当前工作任务，扎实有效，科学合理安排人员和时间，责任到人，克服困难，做到服务和工作两不误，推动部门全面工作。
2、针对部门承担的职责和任务，层层分解，对每个班组、岗位制定出部门工作进度配档表，对部门的.组织机构框架、人员岗位职责、任职要求、工作范围内容、工作流程和标准以及相关管理制度细致起草编写，按时间要求编写出符合部门实际的相关文本，并做好内部评审准备。
3、部门对各设备实施进行全面盘查检查，不放过一个故障点，查处存在问题和隐患，保证所有设备实施处于无故障正常运行状态，并建立起设备实施台账和档案。
4、组织员工进行星级标准等内容的培训学习，掌握了解星标要求，提高星级意识和标准意识，积极开展岗位练兵，熟练掌握各岗位人员服务技能和技巧，不断提高管理和服务水平，做好每项服务接待工作。
5、在部门掀起争优创先活动，开展形式多样、内容丰富多彩的主题活动，比谁的服务好、意识强、工作主动、标准高，争先、创先、率先，促进工作顺利进行，打造一支一流的员工队伍，创造一流的工作业绩，争取在酒店内部门工作走早最前列，为酒店的发展做出拥有贡献，迎接酒店的正式开业。
以上是酒店全体人员的保证，请总经理和全体员工监督。
承诺人：xxx
20xx年x月x日
酒店承诺书7
甲方：————————（以下简称甲方）
乙方： ———————————————————————（以下简称乙方）
为了杜绝员工安全事故的发生，甲乙双方本着平等自愿的原则，经充分友好协商，就乙方在甲方酒店工作培训及生活期间安全责任方面达成协议，以资双方共同恪守。
1。甲方要经常向乙方进行安全常识方面的教育，告知员工要保护好个人人身安全和财产安全，尤其要防止人身意外伤害事故的发生。
2。在酒店工作或培训期间，乙方离开工作及生活区域（请假、临时假、休假、私自外出等）如发生意外由乙方自己承担损失，甲方概不负责。
3。乙方在工作期间要时刻注意自身安全，禁止攀高和危险游戏，禁止做危险动作等，如发生人身伤害等意外完全由乙方自己负责，甲方不承担任何责任。
4。甲方禁止乙方进行吸毒、打架、诈骗、勒索等违法活动，并时刻监督和引导乙方不得有上述行为，如乙方在酒店或工作时间之外，私自进行违法或动（如吸毒、打架、诈骗、勒索等）被国家司法机关追究的，由当事人本人承担一切经济和法律责任，甲方不承担任何责任。
5。酒店倡导吸烟有害健康，工作和学习区域内禁止吸烟，确需吸烟者必须在酒店制定的地点（吸烟区）吸烟，不可随意乱扔烟头，并且要把烟头彻底熄灭，避免火灾的发生，如发生意外由乙方自行承担一切经济赔偿责任和个人损失，甲方概不承担任何责任。
6。在酒店工作期间，未经批准，擅自驾驶本酒店或私人车辆外出，违反交通规则，发生交通事故，造成人员伤亡者，由本人承担一切经济责任及法律责
任，甲方不承担任何责任。
7。本酒店门前各种车辆出人频繁，员工步行或驾驶车辆出入要增强安全意识，提高警惕，放慢速度，做到安全出行。如乙方不遵守宾馆的规定，在门前发生任何意外和人身伤害，由本人自行承担一切责任，甲方不承担任何责任。
8。酒店严禁任何人携带（如管制刀具、爆炸品、易燃品等），如有违反禁令私下携带者，造成的.责任事故，一切后果由当事人承担经济责任和法律责任，甲方概不承担任何责任。
9。所有员工在工作和实际操作中必须严格执行酒店制定的工作操作规范和工作流程，如未按照酒店所指定的操作规范违规工作，造成事故损失的，一切责任由当事人承担，酒店概不承担任何赔偿责任。
10。凡在酒店住宿员工要遵守宿舍管理规定，有下列情形之一而发生人身意外伤害的均有本人承担一切后果。
（1）员工攀爬、坐、骑、滑楼梯护栏或建筑和设施的；
（2）员工将身体探出窗外的；
（3）员工因饮酒而发生事故的；
（4）在宿舍私接电线、违规使用电器的；
（5）寻衅滋事、打架斗殴的；
（6）个人有病隐瞒不报而引发人身伤害的；
（7）员工外出不归或不按时归宿，不论是否办理请假手续，在外发生人身意外伤害的；
（8）因个人原因未保管好个人贵重物品（现金） 而丢失的
（9）员工违章违纪造成其他不良后果的；
11。本协议未尽事宜，可订立补充条款，补充协议条款及附件为本协议组成部分，与本协议具有同等法律效力。。
12。协议自双方签字之日起生效，本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方：
代表签字：
年 月
乙方：责任员工
员工签字：（按手印） 年 月 日 日
酒店承诺书8
为了加强车队管理，不断提高服务质量，构建安全舒适的用车条件，使车队服务工作适应酒店发展的'各项需要，逐步向标准化、规范化发展，特作出以下承诺：
1、全体驾驶员工作期间做到仪容整洁，举止文明，服务热情周到。
2、保持车辆清洁，车内无污渍、无杂物、无异味，为乘客提供良好的乘车环境。
3、严格执行例行保养规定，按期检修，消除机械事故隐患，确保车况良好。检查保养率达100%。
4、驾驶员坚持出车前、途中、收车后对车辆的检查工作，严禁车辆带病上路。
5、驾驶员在驾驶过程中坚持“安全第一”的原则，自觉遵守交通规则及酒店的车队管理制度，不违章驾驶，不酒后驾车，保证行车安全。
6、未经上级领导同意，不得将公车私用，或私自将车辆外借，办完公事后车辆停放在酒店规定地点。
酒店承诺书9
为响应上级卫生行政部门的号召，在医疗卫生机构全面创建无烟单位，营造一个无烟、清洁、健康的环境，创建一个文明、健康、和谐的工作和生活环境，作为一名疾病预防控制工作人员，我郑重承诺如下：
一、坚决拥护卫生部等四部局关于全国卫生系统全面禁烟的有关规定，坚决支持单位控烟工作；
二、主动学习控烟知识，宣传控烟制度和吸烟危害，履行控烟有关职责，为控烟工作贡献自己的一份力量；
三、在任何禁烟场所不吸烟、不敬烟、不接受敬烟；
四、主动向来单位的`吸烟人员宣传单位的控烟制度，并劝阻他人吸烟。
承诺人：
年 月 日
酒店承诺书10
1、接受总经理的领导，管理整个工程部的员工。
2、积极制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
3、总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及防水工程的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行。
4、制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。
5、全面负责工程部的'节支运行、跟踪、控制所有水、电、煤等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
6、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
7、负责协调一线业务部门的关系，以获得良好的工作环境。
8、主持部门工作例会，协调班组工作。
9、分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
10、配合安消部搞好消防、安全工作。
11、建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
12、随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
酒店承诺书11
为营造安全、舒适的住宿环境，更好的服务于学员，本人将履行以下承诺：
1、遵守消防法律法规，掌握基本消防技能，知会“四懂四会”
四懂：
①懂得岗位火灾的危险性；
②懂得预防火灾的措施；
③懂得扑救火灾的方法；
④懂得逃生疏散的方法。
四会：
①会使用消防器材；
②会报火警；
③会扑救初起火灾；
④会组织疏散逃生，保障楼道和安全出口的畅通，做到各个门禁系统的'正常运行，并掌握各个门禁系统的日常保养。
2、确保电梯的正常运行，定时对电梯进行清洁。
3、确保客房和走廊照明系统的正常使用，并能熟练安全开启与关闭；保障房间用电、用水设施设备的正常工作，并做到安全使用。
4、确保房间物品的完整，避免客人受到间接伤害。
5、确保客房房间门窗的正常使用，保证学员在入住期间人身和财产安全，如学员有遗留物品，应妥善保管、记录并尽快与学员联系进行认领。
6、做到布草和洗漱用品的定时更换，杯具清洗、消毒。
7、做到洗衣房内的洗衣机、烘干机、蒸汽锅炉的正确使用，并且定期对设备进行日常检查与维护，做到使用设备时人和设备的双向安全。
8、做到“三不伤害”即：不伤害自己、不伤害他人、被别人伤害。确保工余时间的人身安全。
部门负责人：
承诺人：
___年___月___日
酒店承诺书12
亲爱的会议客户：
您好！
为为您提供更为专业、贴心的服务，在会议期间，我们承诺：
一、及时准确提供酒店、大小交通（机票、火车票）、旅游信息，针对您所需的服务项目第一时间的策划与报价。
二、如果您需要亲临现场考察，我们会有专人协助您的工作。
三、执行双方确认的协议条款，在保证您所需的服务的前提下，保护双方合法权益。
四、提供会议签到台，并有专人协助会务组分发资料，办理相关入住手续。
五、会议期间及时叫早、叫醒服务使参会代表安心休息。
六、参会代表离店前，有专人协助办理离店手续节省大家时间，同时为部分延住、晚离店代表办理相应手续。
七、会议期间，根据具体情况，适时提供会务人员部分免费房（—2间）。
八、免费给会议重要领导住房赠送鲜花和水果。
九、协助会务组布置会场和绿化。
十、如果您需要在会议答谢宴会上穿插即兴的文娱活动，我们能为您安排最好的节目与演员、乐手，提长现场气氛。
十一、免费为会议提供会议提示牌、水牌和席位卡。
十二、根据实际情况，提供收费免费机场、火车站接送服务，如有参会者需提前返程，可在会堂一角设返程机票预定。
十三、如果您在会后需要为参会嘉宾提供一份具有当地特色的.纪念品，我们会提供必要的服务及信息，并协助您采购。
十四、如果您在会后需要为参会嘉宾提提供一次难得的旅游活动，我们会为您提供最优质的旅游行程、游览到最好景区景点、安排最佳时间段飞机航班、品尝到当地最具代表性的风味餐、最好的导游、驾驶技术一流的师傅和车况良好的旅游车辆，同时报给您一个合适公道的价格。
十五、公关礼仪：礼义小姐（现场礼仪接待，派发资料，形象展示）文艺演出（专业表演团，可挑选节目）空飘（氢气球充气、升空）花蓝（大、中、小号订做）主持人（男、女均可）签到笔薄（专业用品）摄影摄像（专业摄影公司、专业摄影师）。
十六、印刷设计：很多文字性的宣传资料，由于量大不便携带，我们愿意在当地为客户解决这些资料的制作工作。名片单色多色制作；意见调查表格；相关资料打字、复印、印刷；彩旗的制作；背景牌：有材料做夹板，进口萤光纸。
十七、物品运输：会议中若是需要很多相应物品和设备的，我们愿意为客户解决这些物品的运输、搬运问题。小件展品的运输：展柜，展桌，椅子，小型设备，小件货物的运送；大件展品运输：大型器械，大件物品的’运送；特种展品运输：化学用品，医药用品以及复杂物品的运送；远程展品运输：远距离的展品运送；参展资料运输：宣传资料，印刷品，纪念礼品的运送：贵重展品运输：电脑、服务器、钢琴等贵重物品的运送。
十八、物品配送：洒水食品：如会议期间会务方需要烟、饮料、矿泉水、食品等日常用品，我方可代购：办公用品：代办会议期间，会务组所需的办公用品：纪念礼品：提供礼品、旅游纪念品的咨询、选送等服务。
承诺人：xxx
xxxx年xx月xx日
酒店承诺书13
为积极响应在公共场所禁止吸烟的号召，争创无烟学校，营造一个清洁、卫生的控烟氛围，创建一个文明、健康的'校园环境，作为一名教育工作者，我郑重承诺如下：
1．坚决拥护全面创建无烟单位的规定，坚决支持本校控烟工作；
2．主动学习控烟知识、遵守控烟制度、宣传吸烟危害、履行控烟职责，为创建无烟学校贡献自己的一份力量；
3．在公共场所、教研组等严禁吸烟的场所不吸烟、不敬烟、不接受敬烟；
4．主动向学生家长宣传学校禁烟规定，劝阻戒烟；
5．对上级及学校控烟督导人员的督导、检查要积极配合，若违反控烟制度，愿服从学校处罚。
承诺人：
20xx年7月
酒店承诺书14
管理能力对于一个主管而言，与专业能力是相对的。管理能力是一项综合能力，需要有指挥能力，决断能力，沟通协调能力，专业能力，工作分配能力等等。管理能力更多的是在我们日常工作当中不断积累的经验，因此就要求我在工作中要不断的学习、创新。
1、加强做好上下级的沟通工作
所谓沟通，是指疏通彼此的意见。即跨部门间的沟通和本部门内的沟通。酒店是一个整体，你所领导的部门是整体中的一分子，必然会与其他部门发生联系，沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题，而是为了解决问题，解决问题的出发点是酒店利益，部门利益服从酒店利益。部门内的沟通也很重要，下属工作中的问题，下属的思想动态，甚至下属生活上的问题，作为主管需要了解和掌握，去指导，去协助，去关心。在工作中，沟通这一环节也尤为重要，特别是要掌握好沟通技巧。沟通是双向的，不仅仅是你对下级的关心和鼓励，也是下级像你反馈意见的另一种途径，在沟通中，双方可以放松身心的去交流，这样更利于工作的展开，收益也会更大沟通过程中要学会善于倾听，倾听下属的意见和建议，更加加深了解，以便在以后的人员调配中能做到人尽其才，人尽其职。
2、监督、指导、协调各部门日常工作
1、监督指导前台服务质量,配合前台客房销售控制工作,提高客房出租率和经济收入。
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务。
3、定期检查酒店内部的.设施设备及各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费。
4、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现，确保优质的服务和设备的完好、
5、指导各部门主管及领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系。
6、经常与各部门主管及领班进行沟通,了解宾客对本宾馆的各项意见，能够让顾客提高满意度。
7、督导各级领班人员,对下属人员的工作态度，及培训内容。
8、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案、
9、监督配合保安部检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作。
10、要在工作中不断的学习，不断地充实自己
当今的社会是学习型的社会，对于我们每个人也必须是以学习型为主体。要在工作中汲取经验，不断地自我提高。只有不断地学习才不会固步自封，才会在工作中不断地创新才会给自己和酒店带来更丰厚的收获。
我在今后工作中必当牢记此承诺。不断进取，充实自己，为酒店的业绩提升贡献自己的绵薄之力。
承诺人：
承诺日期：___年___月___日
酒店承诺书15
酒店经营承诺第一章为进一步加强行业自律，自觉规范餐饮服务业的生产经营活动，切实保障人民群众的食品安全，我(单位)承诺如下:
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，确保持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮经营活动，确保食品安全。
二是切实履行和承担餐饮服务食品安全主体责任，积极接受政府职能部门、消费者和社会的监督，强调和落实食品安全第一责任人意识，加强本单位食品安全管理。
三、确保所有食品从业人员(包括临时工和新工人)持有有效的健康证明和食品安全知识培训合格证。
四、确保建立食品、食品原料和食品添加剂采购票证和验收制度；确保从食品原料采购、食品加工到销售全过程的有效质量管理；保证大宗食品和食品原料的定点采购，签订定点采购合同；确保采购的食品和食品原料与要求的发票、有效证明和账目记录一致。确保采购的猪肉和蔬菜食品的原料来源可以追溯；确保不使用病死、毒死或死因不明的.猪肉、畜禽及其产品，不使用劣质食用油，不使用不合格食品及其原料，不携带有毒有害物质进入单位。
五、确保不使用不符合国家《食品添加剂使用卫生标准》且未列入国家公告目录的食品添加剂；不要滥用超过范围或剂量的食品添加剂。
六、确保不购买标签不全、包装破损、超过保质期的食品和食品添加剂。
七、确保餐饮消费环境条件、加工设施及相关辅助设备的安全。熟食室应严格配备专门人员、专用房间、专用工具、专用冰箱(柜)和专用消毒设施，严格执行餐饮加工、经营和储存过程中的标准要求，采取有效措施，防止生熟食品、原料和待加工食品、成品交叉污染，确保提供和使用合格的消毒餐具。
八、确保本单位各岗位工作人员的工作职责明确，认真督促各岗位工作人员履行职责，认真落实餐饮业相关法律法规要求，争创餐饮服务食品安全监管量化分级管理甲乙级单位，争创餐饮服务食品安全示范单位。
九、确保单位不超接待能力承办宴请，做好宴请各类食品的样品保管，冷藏48小时。一旦发现疑似食物中毒事件，立即向食品药品监督管理局和其他相关部门报告。
十、认真处理消费者的投诉和建议，最大限度地满足消费者的合理建议和要求，做一个诚实守信的餐饮经营者。积极配合食品药品监管部门依法进行监督检查。
如有违反上述承诺，我们愿意承担一切责任，并敦促社会各界予以监督。
承诺单位名称(盖章):xxxx
法定代表人(负责人或业主)签字:xxx
xx年xx月xx日
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