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牛肉面作文(通用33篇)
无论在学习、工作或是生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。还是对作文一筹莫展吗?以下是小编整理的牛肉面作文,仅供参考,大家一起来看看吧。
牛肉面作文 1
细腻的鲜豆腐,金灿灿的炸豆腐,配上褐色的大头菜,合着细长的挂面,侵在香浓的大骨汤里。真是让人闻香止步。
豆腐面的做法可讲究了,光熬汤就要花一夜的功夫。每天天一黑就要开始准备第二天早上做豆腐面的材料。
听厨师讲,做豆腐面最重要的就是熬汤了,用牛骨。猪骨羊骨都可以熬汤,但最好用猪骨。先把洗好的.猪骨放在温水锅里,开着小火慢慢炖,在加上一个料包,着个料包是由桂皮。陈皮。花椒。胡椒。茴香……十几种调料做成的。这种做法在我老家叫做"烤汤",这种汤要烤上好几个小时,等烤好了,一大锅汤就只剩下一半了。
炸豆腐的做法也很费时,先把买来的鲜豆腐,放在蒸笼上蒸一到二个小时,蒸成不容易碎的熟豆腐,然后在把熟豆腐切成豆腐丁儿,再把豆腐丁儿放在油锅里炸一炸,金灿灿的炸豆腐就做成了。
第二天客人来了,就随手抓一把挂面放在竹制的漏勺里,来回晃动一到二分钟,再捞起来,放在碗里,在上面加上鲜豆腐。炸豆腐和大头菜丝。香菜,最后用烤好的汤往上一浇,一碗香浓的豆腐面就做成了。
有一次我吃豆腐面的时,夹豆腐时,没有夹紧,一下子掉到碗里,把我脸上弄的都是汤,可滑稽了。所以我给豆腐面起了别名为-开心面。
牛肉面作文 2
牛肉面是我喜欢的美食,因为我的口味比较重,不喜欢吃淡的,所以它成了我的最爱。
对于我来说,牛肉面的'味道是一级棒的呢!不知道你们喜不喜欢吃呢?淡黄色的面条浸在红色的汤里,一根根成环绕状,绿色的香菜和红色的牛肉覆盖其上。看着这碗牛肉面,不知不觉我的口水都流下来了。
它的做法看上去很简单,其实做起来却很难哦!先拿一些水面粉,把两只手放在上面,使劲的搓揉。然后,拉成一个很长很长的条子,再把两边的顶点和起来。要做到又长又细,再放入水中。煮好之后,再把它们放入盛有作料的碗里,再放些牛肉和香菜拌一拌,一碗香喷喷的牛肉面就做好了。
有一次,要吃晚饭了,我肚子早已饿的咕咕叫了。可是,我特别想吃牛肉面,便缠着妈妈做牛肉面。那时候吃牛肉面,那个味道真的很棒哦!我喜欢用筷子夹上七八根面条,放入嘴中,呼啦一吸,而吃那些牛肉,我总是直接入口咀嚼,细细品尝它的味道。有时,把辣油放多了。哇!辣的不行了,嘴里就好像有一把火在烧呢!嘴不停地喘气。吃完的时候,脸已经好像一个红苹果了。
牛肉面作文 3
我的家乡在黄土高坡上,那是甘肃,这是北方,寒风刮来,手通红,可心却是热乎乎的。
在那里,牛肉拉面小店无处不在,一条小弄就有几家,更别说整个省了,热闹非凡,去那里,必须要吃上一碗牛肉面,不然你就不了解甘肃。
小时候大年初一,一次次都往爷爷奶奶家赶,不是为了玩,而是想吃那一条条似龙须一样的面,“呲”一声,面在锅里跳舞,铁勺子在碗里不住地搅动,气氛更加热烈了,做这面,家家户户都有一个规则,这个面一定要加入这一年收获的.花椒,这才使面有独特的味道。
在农村里,用的都是灶,下面需要烧柴火,我们一大早起床就去山上砍柴,正午,太阳再不开,也不能灭了我们火热之心。砍完柴,就要去找食材了,香葱、花椒、番茄、鸡蛋,红绿豆、长挂面……材料真是数不胜数。
开烧了,我们先炖上排骨,再放入各种调料,过个一会儿,炖好后,先把长挂面,有时会有些粉丝,一起放入,除了面,辣椒可是必不可少的,辣椒配面,那才叫个美味啊!
“呲溜”面被吸进了我的肚子,那个味儿——真香!
牛肉面作文 4
爱是每个人都拥有的,父母的爱,老师的爱,爷爷奶奶的爱,同桌的爱,陌生人的爱。
早上,我要上学了,可早饭还没吃,妈妈便带我去早餐店吃早饭,妈妈点了两碗牛肉面,过一会,牛肉面就做好了,服务员便帮我们端过来,可是这个时候,我仿佛自己的心里有一阵暖流,妈妈边笑着,边说:我不喜欢吃牛肉,给你吃吧!说完,便把碗里的牛肉夹给我了,我当然知道妈妈不是不喜欢吃牛肉,而只是想给我吃而起,可是我有什么理由拒绝妈妈呢?但我可还是把牛肉夹给妈妈了,妈妈问我:你不是平常最喜欢吃牛肉的吗?我和妈妈说:喜欢吃,也不能吃太多呀,更何况我有这么多牛肉呢!你的给自己吃吧!妈妈听完,摸了摸我的头,欣慰的笑着。吃完这碗有着爱意的牛肉面我便上学去了,看妈妈远去的背影,我的.鼻子突然一酸
爱,是伟大的,爱是无法形容的,人常常说母爱如海,父爱如山。海和山都是无法形容的,母爱和父爱正与海和山一样,让我们一起来珍惜这份美好的爱吧!
牛肉面作文 5
牛肉面是兰州的一道特色小吃。吃兰州的牛肉面最讲究的是“一清,二白,三红,四绿。”清为汤清,白为萝卜白,红为辣椒红,而绿则是香菜和蒜苗了。
牛肉面品种很多,有细的,二细,三细,毛细,打宽,小宽等。牛肉面最主要成分——面,不是机器面,而是现场弄的手工面。等上五·六分钟,就可以吃上香喷喷的牛肉面了。
你别看这么快,其实是老板拿起楸好的面段,一环一环地拉。不一会儿,无数条面条就像细细的`橡皮筋一样在他手指中弹跳。面做好了,放进滚烫的锅里烫上二三分钟,捞上来,在加汤·蒜苗·香菜·萝卜·辣椒和少量的牛肉丁,一碗香喷喷的面就做好了。
在吃牛肉面的时候,可以自己的口味加点酱油和醋,也可以加个鸡蛋,这样的牛肉面就会更可口了。
兰州的牛肉面味美价廉,不愧是名胜小吃。
牛肉面作文 6
昨天,我吃了牛肉面,今天中午,我又吃了麻辣粉,这些都是自妈妈制的。
吃完以后,我在想:是牛肉面好吃还是麻辣粉好吃牛肉面,想着想着,两种美食在我的'脑中打了起来,牛肉面说:“我的汤是萝卜汤,肯定好吃!”麻辣粉说:“我在汤里加了花椒粉和辣椒面,肯定比你好吃!”牛肉面甘拜下风。
我又想:谁的营养价值高呢?它俩又打了起来,牛肉面说:“我有萝卜,肯定有营养。”麻辣粉说:“你那么油腻,哪里营养了?”牛肉面反驳说:“你也好不到哪儿去!”麻辣粉哑口无言,牛肉面乘胜追击:“你有什么营养呢?还是比我差!”麻辣粉不说话了。
我又想:到底是谁更平衡呢?牛肉面说:“我又美味,又有萝卜,多好呀!”麻辣粉说:“我还有香菜呢!”牛肉面说:“香菜能比萝卜有营养吗?”“当然啦!”麻辣粉在那里一派胡言。牛肉面说:“我对你无语了,一派胡言!有什么用?”
我明白了一个道理,无论什么都要均衡,像麻辣粉一样,只讲美味,而没有太多营养,有用么?所以,我们要像牛肉面一样讲平衡,不能只偏于一方面。
牛肉面作文 7
人们说:“父爱如山。”父爱是无私的,父爱是伟大的。有这样一个故事,让我难以忘怀。
在一条小街上,有一家面馆,生意十分兴隆。有一天晚上,一位盲人和一个男孩来了,男孩大声地说:“老板,来两碗牛肉面!”然后,男孩对服务员做了手势“1”,又用手指了指葱香面,同样做了手势“1”。
两碗面上桌了,此外,还有一盘牛肉。旁人用奇怪的眼光看着那盘牛肉,服务员马上用眼神示意大家不要说话。
男孩把牛肉面推给他的.父亲,自己吃葱香面。而那父亲在牛肉面里左找找,右翻翻,好不容易找到一块牛肉,就把牛肉放进男孩的碗里,说:“快吃吧,吃饱了才有力气上学!”男孩说:“嗯,好吃,真香!”说着把牛肉夹回他父亲的碗里,又从那一盘牛肉中夹了几片放进他父亲的碗里。
饭后,男孩将剩下的牛肉装进袋子里,和他父亲推门而去。在牛肉盘子下放着六元钱,那钱数正好是一盘牛肉的价格。
世界上有很多种爱,父爱是其中一种,而父子之爱才是最让人幸福的。
牛肉面作文 8
俗话说得好“民以食为天”,我们国家有很多美食,要说我最喜欢吃什么,那还得数牛肉面啦。
妈妈做的牛肉面颜色非常好看,而且十里飘雪。记得有一次,我放学回家,刚到家门口就闻到一股浓浓的香味,心想肯定是妈妈烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门,果然不出我所料,妈妈正在烧牛肉面,过了会,牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子:一层浓浓的辣酱,上面放了3、4片香菜,好像长在河里的荷叶,里面放了5、6块牛肉,好像河里一条条小鱼,一根根面条卧在里面,它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里,散发出又辣又香的味道,馋的我直流口水。
牛肉面的做法十分简单,先放入调料、辣酱把牛肉烧熟,其次放入盛出,把锅清洗一下,然后倒入一些水,把面条烧分钟,之后再放入烧熟的牛肉,一锅可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好,吃牛肉时,我不管它有多辣多烫,我总是大口大口的'吃,刚吃到嘴里,辣得我仿佛能喷出火来,可是很快,牛肉面的香气便在嘴里回荡,真实好吃极了,之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋,直辣得我流泪时才会停下。
妈妈烧的牛肉面深深得映在我的脑海中,因为实在太好吃了!
牛肉面作文 9
今天上午放学,我在校门口发愁:中午到底该吃点啥才好呢?我妈妈说:“旁边有一家牛肉面,挺不错的,去不去?我自然是欣然答应了下来,毕竟没有人会和好吃的过不去。
这家餐厅叫做化隆牛肉面,店主和店员全是新疆人,店里的环境以及装饰都挺不错的,妈妈要了两碗牛肉面。经过了漫长的等待,面终于上来了,能被我写进日记里的牛肉面,自然有它的不凡之处,到底是哪里不凡呢?请听我慢慢道来。
这碗牛肉面最大的`特点就是汤,它的汤是清的了,不知你可曾注意到一个细节,你吃过的牛肉面,哪碗的汤不是颜色发褐而浑浊的,我非常负责任的告诉你,那是汤料包熬出来的。这白色的汤第一眼就给我了清新的感觉。这汤与鲜红的红油辣子以及翠绿的香菜产生了鲜明的对比构成了这碗面的外在,好像这不是一碗面,而是一副散发着蒸汽的绝妙油画一般,令人陶醉其中。
面里有萝卜?我之前吃的牛肉面,好像除了面和牛肉就没别的了,这令我有些小小的惊讶。
这碗面不仅好看,更好吃,面条不黏牙,清新爽口,吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水,咸淡适中,这些成了这碗牛肉面的内在。
这绝对是我吃过最好吃最走心的牛肉面。
牛肉面作文 10
先我们花五块钱到楼下小卖部买一袋面条,再买两斤牛肉一些萝卜和蔬菜,如果你喜欢吃辣可以,到菜市场买已经磨好的辣椒酱,如果你喜欢吃有味的,那你也可以放少量味精,准备工作做好了,现在我们开始来做吧!先,把一升水放锅里,用大火把水煮开,等水上起好时候,有种乎噜呼噜声,放入面条,记得面条,这样才好吃又美味,后来把切好的牛肉下锅再放入做好的酱,然后才能把蔬菜下锅,你不放味精放味精都行,后来让它煮个十来分钟,一碗香喷喷牛肉面就出现在你的眼前了。
煮完以后,你可以静静地享受它的美味你可以“虚”的.一下,你就像进入了美食的世界,吃完一根面条后,别急放在嘴里,然后夹一根蔬菜,那就更好吃了,不相信你也可以去试试啊!
牛肉面不仅好吃,而且又好看,真是一位色香俱味俱全的美味佳肴啊!
牛肉面作文 11
在我的生活中,有很多人给我留下了深刻的印象,但给我留下印象最深的'人还是我老爸,只要一提起他,我就会忍不住笑起来。
记得上次我和妹妹在“马氏牛肉面”饭馆一起吃了一碗大份牛肉面。下午回到家,吃晚饭的时候,爸爸问我:“你们中午吃的什么饭?”我说:“大份牛肉面!”这时爸爸惊慌失措地说:“啊?!什么?你吃的大粪做的牛肉面!我再也不和你说话了!”我辩解道:“是大份牛肉面!”爸爸也反驳道:“还不都是大粪嘛!有什么区别吗?”
“是大份!”“一样是大粪嘛!”“大份!”“大粪!”“大份!”“大粪!”“拜托!是大份好不好!”“拜托!是大粪哎!”我没心情和老爸打口水仗了,只好说:“是三元钱的牛肉面!”爸爸也说:“你怎么不早说!害得我费了好多口水。告诉你,以后吃牛肉面最好说是2元3元的,免得被别人误认为是大粪做的牛肉面。”“噢,我知道了。”
这就是我的老爸,一位有趣的医生。是老爸使我的生活中充满乐趣。
牛肉面作文 12
身材肥胖,朴素、老实是我对这家牛肉店老板的第一印象。
对于住校生的我来说,是无法在学校里吃到牛肉面这种美食的。每次一回家我定会拿着十五块钱飞奔地向他家牛肉店跑去。
时间久了,他自然也就记得我了。“回家啦!”每次他都会笑嘻嘻地对我说。递过钱,便开始了我的等待。捞出面条前,把面条搁进碗里,接着便将牛肉放入提前熬好的牛肉汤里烫。初熟,便将牛肉捞起一片一片摆在面上,撒上葱和蒜末,再把汤往上一淋,嘶!真香。最令人期待的是他秘制的沙茶酱,不同于其他沙茶酱,他的`沙茶酱甜中带辣令人回味无穷。
有时候就算食客盈座,他也绝不马虎,不偷工减料。他记性也好,谁的不要放葱,谁的不要放蒜末,只要去过一两次他都记得清清楚楚。
他老婆会做桂花糕,有时光顾他的店恰巧碰到他老婆做桂花糕,他便会热情地送给你一两块,甜甜的软软的。
他是生活里一个微不足道的人,却又并不微不足道。他敬业、热情、不马虎,这些特点都无一不触动着我。
牛肉面作文 13
我的家乡在兰州,兰州的特色小吃有很多,有酿皮,灰豆子,热冬果,浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。
兰州的.牛肉面是手工拉出来的,它的各种类很多,有大宽,韭叶,二细,三细,毛细,细的等,你想吃什么,只要给大师傅说一声,不一会儿,一碗热腾腾的牛肉面就端上来了,再放上油泼辣子,蒜苗,香菜,调上醋,就可以吃了,那味道又香,又辣,又酸,真是不吃不知道,一吃忘不掉呀。
牛肉面不但颜色鲜,而且味道美,几乎人人都爱吃,有的人几乎都要吃上一碗牛肉面,因此,每天早上,大小牛肉面馆都人满为患,排着长长的队,有的人为了吃一碗牛肉面,甚至要排很长时间的队,要是没座位了,有的人就干脆站着吃,有的人蹲着吃,形成了一道独特的风景线。
牛肉面这么有名,吸引了许多外地人,他们也被这色,香,味,形俱全的牛肉面给听引了。吃了第一回,还想吃第二回,真是流连忘返啊!
我爱我的家乡,更爱家乡的牛肉面,我为生长在这样一个城市而感到幸福。
牛肉面作文 14
“哎呀!怎么还没轮到我们,我都快饿死了!”夕阳的余晖也要散尽了,此时,是太阳最无力的时候,它这天的生命已到尽头了,但这也是它的重生点,明天,它会一样辉煌!此时,我和妈妈外婆还在餐厅门口等待,天哪!这号怎么还没到,我都要饿死了!
这时候,我坐在等候桌前,摸着我那可怜的肚子,暗自叫苦!突然,救星来了!妈妈眉飞色舞地指着对面叫:“我发现了一家美味的饭店!”我立马站起来,到了那儿,我就后悔了,那是一家小小的店,十分朴素。我们叫了三碗牛肉面,便在等待。没过一会儿,面端上来了。天哪,我从没见过如此美味的面:一股牛肉的'香气瞬间钻进鼻,赞;牛肉色泽红润,赞;青菜煮得烂烂的,软软的,赞;面条软软糯糯,呈米白色,赞!我拿起装在那青紫色的瓷块杯里木棕色的筷子。这时候我看到厨房里,一位老爷爷系着白布,一边用手擦汗,一边擀面。温馨的灯光洒下来,映在爷爷的汗珠上,这碗面是他的心血呀!没过一会儿,瓷碗就空了,连汤也变魔术般的消失了。我摸着肚子,满足感霎时包裹住了我的全身。
当我走出店时,还不望回头看最后一眼,那个夜晚,已被我印在了心里!
牛肉面作文 15
两碗牛肉面端上了桌,以前的男孩已经褪去了曾经的稚气,穿上西装之后,赫然就是一位风度翩翩的教授。这几年他四处求医,却都不见父亲的眼睛有什么好转。这天,他听闻有一家面馆里面有一位高人,她的医术可跟扁鹊相比,简直就是华佗再世,他抱着希望来到这里,他发现这里竟是……
像十年前一样,他的`父亲依旧还是夹着牛肉往儿子碗里送,儿子也是悄无声息的把牛肉送回父亲碗里。我闻声而来,发觉竟是那两那为儿子对我说父子。那位儿子对我说:“原来你就是张医生,请一定要治好我父亲的眼睛。”看他恳求的目光,我轻声说道:“你放心我一定尽力而为!”我为他的父亲把人脉,经脉互通,当然也通眼,那经脉轻微的跳动着,就像一道希望正想破壳而出。我对儿子说:“你父亲的眼睛还能治。”儿子的脸上布满了笑容,那笑容就像一朵盛开的花。
三个月后,一缕阳光从窗外照射进来,父亲看着这缕阳光,露出了久违的笑容,一旁的我和儿子也乐开了花。从此以后,这位父亲和儿子开开心心的生活在了一起。
牛肉面作文 16
被称为"中国十大面食”之一的兰州牛肉拉面是甘肃省兰州地区的特色小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”著称 今天我就要品尝这兰州拉面的味道,我们先要了两碗面,只见这拉面师傅毫不含糊,立刻拿出面做了起来。他用力把面拉长,再不断晃圈,然后拍打在桌子上那面变得又宽又长。这时,他将两端对折,再次拉长,面就变得细了一点。渐渐地面越来越细,先是手指那么粗,然后铅笔那么粗,然后黑笔芯那么粗,最后变得只有牙签那么粗。他见面已足够细,便把面下锅了。 不到三分钟,面就煮好了。面从锅里捞出来,放上牛肉,撒上香菜,再倒一点点辣椒油,一碗热气腾腾的兰州拉面就大功告成了乍一看,那面像一幅漂亮的画,红的红,绿的绿,白的.白。再闻一闻它的香气,我的馋虫都快被勾出来了。然后我就迫不急待地吃了一口面,就要吃下一口。于是,我拿起筷子大口大口地吃了起来。不一会儿,我就吃完了一大碗兰州拉面。我揉了揉圆滚滚的肚皮,打了一个饱嗝。 你现在肚子是不是咕咕叫呢?那就去吃兰州拉面吧!
牛肉面作文 17
俗话说得好民以食为天,我们国家有很多美食,要说我最喜欢吃什么,那还得数牛肉面啦。
母亲做的牛肉面颜色非常好看,而且十里飘雪。记得有一次,我放学回家,刚到家门口就闻到一股浓浓的香味,心想肯定是母亲烧牛肉面啦。于是我赶紧打开门,果然不出我所料,母亲正在烧牛肉面,过了会,牛肉面终于做好了。我仔细观察牛肉面的样子:一层浓浓的辣酱,上面放了3、4片香菜,好像长在河里的荷叶,里面放了5、6块牛肉,好像河里一条条小鱼,一根根面条卧在里面,它那白色的身体泡在辣辣的牛肉汤里,散发出又辣又香的味道,馋的我直流口水。
牛肉面的做法十分简单,先放入调料、辣酱把牛肉烧熟,其次放入盛出,把锅清洗一下,然后倒入一些水,把面条烧10-20分钟,之后再放入烧熟的牛肉,一锅可口的`牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好,吃牛肉时,我不管它有多辣多烫,我总是大口大口的吃,刚吃到嘴里,辣得我仿佛能喷出火来,可是很快,牛肉面的香气便在嘴里回荡,真实好吃极了,之后我会一个劲的吃牛腩、牛肉、牛筋,直辣得我流泪时才会停下。
母亲烧的牛肉面深深得映在我的脑海中,因为实在太好吃了!
牛肉面作文 18
“两碗牛肉面!”这里有一个孩子对父亲的爱。我第一次看这篇文章的时候,被这个男孩对父亲的深情和店主的善良深深打动了。
男孩大声为父亲要了两碗牛肉面,实际上他要了一碗牛肉面和一碗葱油面。父亲一直把碗里的肉放进儿子的碗里,儿子把肉放回去。这让盲人爸爸觉得肉多,这家店真的.很好吃。店主借口“今天是开幕式”,偷偷把一大盘牛肉放在桌子上。
萧楚女有一句话:“做人应该像蜡烛。在有限的生命中,有一热一光,给人以光明和温暖。”可能有人会说,店主的一举一动都是多余的。但是仔细想想,到底是谁让掌柜“多余”的?我想一定是那个孩子的孝心感染了在场的每一个人。店主的牛肉就像一盏明灯,让孩子们感受到了社会的温暖。
最近的512地震也是如此。当灾难发生在汶川时,社会各界都没有袖手旁观,他们都献出了自己的爱。虽然我不能亲自去现场,但那里的灾难让千千成千上万的人担忧,一个感人的故事,一个英雄的故事,谭千秋老师,乐面食小王子……那里的每个人也担忧。“给人光明,给人温暖”,我们不能等死,我们应该行动起来,帮助汶川重建家园。
牛肉面作文 19
你在兰州吃过牛肉面吗?可惜你没吃过。有时间可以尝一尝,会让你饱餐一顿,终身难忘。
既然有牛肉面,自然就有品牌牛肉面!有金鼎,黄世福,鱼目,沙佳。令人眼花缭乱。不知道选哪个牌子。我最喜欢黄世福牛肉面。
牛肉面有很多种,有宽有厚,毛细细如线,毛细粗如眼镜框,韭菜叶宽如韭菜叶,宽如腰带……我经常吃韭菜叶或毛细。
介绍完品牌和品类,再看它的访问财富。牛肉面讲究“一清二白三红四绿”。“一清”是清汤,“二白”是白面和萝卜,“三红”是红辣椒,“四绿”是绿蒜苗。牛肉面上点缀着蒜苔和辣椒,让你垂涎三尺,胃口大开。
看到这么好看的牛肉面,我觉得你应该很贪心吧!这一面味道很浓。第一,软。热水泡二十分钟,汤还是清的;第二种是香味,用牛骨熬制,加入特殊调味品和蒜苗。又轻又香;第三,不油腻。虽然有牛肉,但是一点也不油腻。也可以随意加一点醋之类的.调料,这样就可以说:好喝!非常漂亮!很“牛”!
这么好吃的牛肉面,肯定很贵。哈哈!你这样想是大错特错!一碗牛肉面才3块多,好吃到真的又便宜又好吃。
听了我的介绍,我想你一定是想吃牛肉面吧!来,我给你买碗。
牛肉面作文 20
俗话说“民以食为天”。我们国家有许多美味的食物。要说我最喜欢什么,就得数牛肉面。
妈妈做的牛肉面颜色很美,十里香。记得有一次,放学回家,刚回家就闻到一股浓浓的香味,心想一定是我妈做的牛肉面。于是我赶紧开门。不出我所料,我妈正在煮牛肉面。过了一会儿,牛肉面终于做好了。我仔细观察了牛肉面的.外观:一层厚厚的辣酱,上面放着3、4片香菜,像河里生长的荷叶,里面放着5、6片牛肉,像河里的小鱼,里面放着面条,白色的身体浸在麻辣烫的牛肉汤里,散发出一股麻辣的清香,让我垂涎欲滴。
牛肉面的制作方法很简单。先放调料和辣酱煮牛肉,然后放在锅里,把锅清洗干净,然后倒一些水,煮面条10-20分钟,然后加入煮好的牛肉,然后做一锅好吃的牛肉面。
牛肉面味道很好。吃牛肉的时候,我不管有多辣。我总是狼吞虎咽。刚吃到嘴里,好像能喷火。但很快,牛肉面的香气在我口中回荡,真的好喝。之后我会一直吃牛腩,牛肉,牛筋,哭了就不吃了。
我妈做的牛肉面深深的映在我的脑海里,因为太好吃了!
牛肉面作文 21
谈起“甘肃牛肉拉面”,就不得不承认它的五大特点“绿、红、辣、鲜、热”。
端上一碗冒着热流的牛肉拉面,放到桌子。扑入眼前的就是那郁郁葱葱的,翠绿色翠绿色的蒜黄如江心上的小帆船儿漂在水中央。
剥开那一层蒜黄,下边就是一层鲜红色的,泛着油亮的油辣子。而这仅仅凸显了朝天椒的色调,沒有一点儿辣椒籽。油辣子并沒有危害料汁的清亮,用筷子尖轻轻地剥开油辣子下边的汤仍然是清亮的。翠绿色的蒜黄再加鲜红色的油辣子一看就要人胃口暴增。
拌和一下,尝一口。鲜香,甜味袭来,一瞬间,舌头如同含着一团火,麻麻地热辣辣的`。
不必朝天椒,也是一种享有!喝一口汤,觉得迥然不同:鲜美的料汁儿在嘴中转圈,牛羊肉尽管没吃到口中但香气一再嘴中渐渐地溢开。若是天赋加点牛羊肉,那么就变香了!嘿咻嘿咻,不要着急往口中送,这连汤带肉一起吃,才拍案叫绝呢!只需一咬那类一些咸一些鲜的味儿便喷涌而出。
牛肉拉面现做现吃,热腾腾的碗上假如搭一双筷子,不一会儿,木筷如同洗了桑拿洗浴一样全身湿乎乎!
兰州人就行这一口!一下吧牛肉面馆出去的人,几近都说在“非常好”“香”这类得话。
牛肉面作文 22
只要一到寒假、暑假,我就一定要去爸爸工作的地方——泰州。那里最吸引我的东西,就是栾记牛肉面那里的牛肉面。
在泰州的时候,我就经常问爸爸妈妈:“什么时候去吃牛肉面啊?”或者是跟爸爸妈妈说:“我要吃牛肉面!”他们有时候说:“晚上就去吃。”有时候说:“不是最近吃过吗?过几天再去吃。”你从中就可以看出我有多爱吃这里的牛肉面了。
和爸爸妈妈走进店里,点了面,我就坐在位子上焦急的等待服务员把面送上来。面终于来了,面条里面放了我最爱吃的香菜,看着翠绿的香菜,白白的面条,看上去嫩嫩的牛肉,我就忍不住要把整碗面条吃个精光。
再闻闻这碗牛肉面的香气,嗯,怎么说呢?这种香味是汤的香味,面的香味,牛肉的香味以及香菜的.香味的结合体,闻着闻着,我的食欲仿佛越来越大。
这碗面的味道我们更是赞不绝口。其它地方的牛肉面里的牛肉总是很少,只有几片,而这里的牛肉面里的牛肉则永远捞不完似的。汤的味道很香,比其它地方的牛肉面都香。总之,我和爸爸妈妈对这碗面赞不绝口,十分喜爱。
这就是我每到寒假暑假就想来泰州的原因,我相信你听后也会很想去吃,不说了,因为我说着说着也想吃了。
牛肉面作文 23
说到牛肉面,大家都会想到兰州牛肉面,但我要说的是重庆牛肉面!
刚出锅的牛肉面红到了天边!红中带有一丝绿!绿的上边有一只白色小精灵!还散发着诱人的香味,嘴里都不停的念叨:快吃我们!快吃我们!凑近闻一闻,你会发现那只白精灵带着电向你袭来!微微张嘴,小精灵便将电化成一阵风暴席卷着你的味蕾!静下心来,你会觉得嘴里麻麻的,有种已经吃到了电的感觉!而兰州牛肉面没有电意,没有红绿相间的色彩,有的'仅仅是它清香寡淡的高汤!
辣椒、豆瓣、麻油等原料看似普通,却是有着大用!吃一口面,你会感觉火山从自己嘴里爆发了!喝一口香醇味浓的牛肉汤,你会认为嘴里不光有爆发的火山,还有翻滚的岩浆!从这里涌到那里,又从那里涌到胃中!顿时,胃热闹了起来,胃精灵们都在收拾行李准备躲避岩浆!兰州牛肉面则是一条小河,没有岩浆的猛烈,只有温文尔雅的平缓。
你们一定奇怪,牛肉面怎么会鲜呢?它不是麻的,辣的吗?这可是大错特错!牛肉面鲜就鲜在牛肉!牛肉之所以鲜是因为它被厨师赋予了生命用自己的独家手法熬制!那鲜味赛奶奶的鱼头粉丝,赛潮州的砂锅粥,更赛天津卫的海鲜!
生活就如牛肉面,看似平淡无奇,实则每一口都有惊喜!
牛肉面作文 24
从小就很喜欢吃方便面。我很小的时候经常做泡面。我觉得方便面的味道很好。方便面的品牌有很多,比如孔金美朗大师五谷道场等等。我最喜欢的方便面牌子是孔师傅,很有名。孔师傅的方便面也有很多不同的口味,比如红烧牛肉面,黑胡椒牛肉面,香菇炖鸡面,海鲜,其中我最喜欢的口味是红烧牛肉面。
就在昨晚,我觉得很饿,所以我决定做一桶方便面作为我的夜宵。我打开柜子,拿出一桶红烧牛肉面。我觉得红烧牛肉面的味道真的很棒,就赶紧把这桶泡面拿到餐桌上,怕有人偷偷吃我的泡面。我立马去厨房泡了一壶水给我最爱的泡面。
很快我在厨房泡的开水就沸腾了。我打开方便面的包装,把里面的.酱料、调料、菜袋都倒了进去。还买了一根火腿肠,加了进去。然后往里面倒入开水,立即封住方便面的嘴。然后我在上面放了一个平板电脑,这样几分钟就能吃到这种好吃的方便面。五分钟后,我打开方便面,开始品尝美味的方便面。味道真的很棒,和我心里想的一样。真的很好吃。很快我就吃完了这桶红烧牛肉面。我甚至把这些汤都喝了。太开心了!
牛肉面作文 25
星期六,爸爸答应带我去附近的面馆里吃牛肉面。一路上,我的脑海里不断浮现出牛肉面的样子:奶白色的面条,上面铺满了棕红色的牛肉……
我们来到面馆门口,发现店里的人都挤满了。我们刚点好坐下,不一会儿,服务员就端来了两碗牛肉面,真跟爸爸说的一样,上面有绿油油的香菜,棕色的.牛肉,还有翠绿的青菜和各种各样的小菜,长得真像诱人的艺术品,瞬间勾起了我肚子里的小馋虫。
我二话不说,拿起筷子挑了几根面条,“哧溜”、“哧溜”,连续好几次面条就快要到嘴了,可又掉在了碗里。“哼,我就不信收拾不了你。”这次我把嘴巴贴到碗边,用筷子挑起来送到了我的嘴里。哈哈,终于成功了,这面条很有筋道,实在是美味,我吃了一块牛肉,香味立刻在我的舌尖爆发出来。再来点香菜和小菜吧,哇,牛肉和面条的香味混合在一起,太棒了。爸爸看我吃得这么香,笑着问我:“牛肉面的味道怎么样呀?”我一边吃一边说:“香!香!香!”
下一次,我要带我们全班同学一起来吃这人间美味——牛肉面。
牛肉面作文 26
“绝!绝!这面真绝!”“是啊!这面难怪叫绝味牛肉面,太绝了!”在那平政桥的桥头,有一家面馆,名叫绝味牛肉面,一次我和阿姨就来到了这家面馆。
来到面馆中,扑入眼帘就是那一碗碗红色的汤,绿绿的香菜,香香的酸菜,还有那棕红色的牛肉,全都铺在那白花花的面条上,让人见了口水垂涎三尺,见了这么绝的面当然得来一碗。“老板,来一碗牛肉面!”“好嘞!”随后那一碗香气四溢的牛肉面就出现在了我的面前,我拿起消毒过后的筷子,夹起面条大口大口地吃起来。
“哎呦”我的嘴呀!烫死了!真是心急吃不了热豆腐,味道还没尝到,反而把嘴角烫伤了。但看着一旁食客吃得那么有味,我想:这一定很好吃,于是,我又吃起了面条,但这一次我早有准备,我夹起一些面条,吹了一口,然后再品尝,啊,真美味啊,香菜的香,酸菜的脆,还有那卤制入味的.牛肉,绝!绝!绝!太绝了!
过了一会儿,来的人也越来越多,他们点了各种各样的面,有牛腩牛肉面,也有普通的素面,还有青菜面,看看那些素面和我的这碗牛肉面一比,顿时觉得我的这碗十分美味。
啊!绝味牛肉面真是让人赞不绝口,太绝了!
牛肉面作文 27
我的家乡在兰州,兰州的特色小吃有很多,有酿皮,灰豆子,热冬果,浆水……可是最有名的还是兰州的牛肉面了。
兰州的牛肉面是手工拉出来的,它的各种类很多,有大宽,韭叶,二细,三细,毛细,细的等,你想吃什么,只要给大师傅说一声,不一会儿,一碗热腾腾的牛肉面就端上来了,再放上油泼辣子,蒜苗,香菜,调上醋,就可以吃了,那味道又香,又辣,又酸,真是不吃不知道,一吃忘不掉呀。
牛肉面不但颜色鲜,而且味道美,几乎人人都爱吃,有的人几乎都要吃上一碗牛肉面,因此,每天早上,大小牛肉面馆都人满为患,排着长长的队,有的人为了吃一碗牛肉面,甚至要排很长时间的'队,要是没座位了,有的人就干脆站着吃,有的人蹲着吃,形成了一道独特的风景线。
牛肉面这么有名,吸引了许多外地人,他们也被这色,香,味,形俱全的牛肉面给听引了。吃了第一回,还想吃第二回,真是流连忘返啊!
我爱我的家乡,更爱家乡的牛肉面,我为生长在这样一个城市而感到幸福。
牛肉面作文 28
hello,大家好,我是一桶康师傅红烧牛肉面,看看我一身火红色的“战袍”,你一定可以感受到我热情和火辣吧!再来看看我战袍上的图案:你看这个碗,它又大又圆;再看这个面,它又细又长;还有这个胡萝卜,它红红的,和它旁边的青菜互相掩映,让人垂涎欲滴………我还是中国航天事业的'合作伙伴呢!看一看配料吧,我是由小麦粉、淀粉以及食用盐等成分组成的,我的体重不重,刮掉头发,脱了衣服的重量才106克,掀开我红色的头盖,拿出我的面饼,摸一摸,硬硬的,凹凸不平,用手一掰,只听“咔嚓”一声,便粉身碎骨。
我有一个小名,叫泡面,只要泡上5分钟,就可以食用了,掀开盖子,里面的香气扑面而来,定能打开你所有的味蕾。一眼看去,泡好的面就像南海海域上的白色浪花,再把我捞起来看,像极了大诗人李白笔下的那首举世闻名的诗—《望庐山瀑布》中的一句千古名句,飞流直下三千尺,疑是银河落九天,相信你一定会食量大增呢!
刚开始你可以小口小口的品尝我,这时候的我吃起来QQ的,软软的,几口下去,相信你一定会忍不住大口大口的吃起来,恨不得一口气把这碗方便面全吃了下去,一时间面和着汤,定能让你唇齿留香,畅快淋漓。这样还不够,最后你一定会把汤也喝完了,最好再来一碗才过瘾。
可是,虽然我很好吃,但也不能多吃哦!因为我属油炸食品,吃多了不健康,而且还会发胖哟!
牛肉面作文 29
在这次甘肃之行的第七天,我们在甘肃威宁吃到了正宗的牛肉面。
这个面馆的名字叫”金海盛宴”,面的类别让人眼花缭乱,不是当地人是绝对弄不清楚这些的。我们点了几份套餐,有许多小菜,还有每人一碗的`面。
面做好了,面里的用料十分丰富,除了有牛肉、萝卜片、香菜,还有蒜苗,本来能加些辣椒油的,但我没加。兰州牛肉面的标准是指“一清二白三红四绿五黄”,“五黄”就指面条黄亮,看来这里的牛肉面是再正宗不过了。而且配料搭配颜色特别鲜艳,让人更加有食欲,不过这么大一碗面,我担心会不会吃不完呢!
我先闻一闻,一股浓浓的牛肉香的味道就马上萦绕在我面前,再小嘬一口牛肉汤,这牛肉的味道已经完全融入汤内了,品尝起来就是一个字——鲜!这面是手工制作的,吃起来不硬不软,很有?h道呢。刚将面夹入嘴中,才轻轻嚼了几口,这面条就跟玩滑梯的小孩一样,“嗖”一下就滑了下去。
先吃几口面,再吃几片牛肉,几块萝卜,一点小菜,然后再喝几口香鲜至致的汤,这感觉可真是太美妙了!本来感觉份量太足,感觉要吃不完的一碗面,不知不觉也干掉了一大半呢!
还有,面馆里有自助供应的茶水,叫做“茯茶”。这茶是用玫瑰等泡成的,带有些许甜味儿。吃了牛肉面后,再喝上几口茯茶,咸渴之感都烟消云散了呢!
没过多久,面就吃完了,汤和茶也喝了许多。总之吃完了虽然有些饱了,但这面的鲜午与茶的清香与微甜还是令人意犹未尽,回味无穷。
牛肉面作文 30
我从小就非常喜欢吃方便面,在我很小的时候我就经常泡方便面吃,我觉得方便面的味道非常的不错。方便面有许多的品牌,比如康师傅今麦郎五谷道场等等,其中我最喜欢吃的方便面的牌子就是康师傅了,康师傅的方便面还是非常的有名的,康师傅的方便面也有着许多不同的`口味比如红烧牛肉面黑椒牛肉面蘑菇炖鸡面海鲜口味的等等,其中我最喜欢的口味就是红烧牛肉面了。
就在昨天晚上,我感到非常的饥饿,所以我决定泡一桶泡面来作为我的夜点心。我打开了橱子,拿出了一桶红烧牛肉面,我觉得红烧牛肉面的味道真实太棒了,于是我赶快把这桶泡面拿到了饭桌上,生怕有人会把我的方便面给偷偷吃掉一样。我马上去厨房泡了一壶水来,用来泡我的心爱的方便面。
很快我在厨房泡的开水就开了,我打开了方便面的包装,把它里面的酱料包调料包蔬菜包给全部倒了进去,我还买来了一根火腿肠,把这根火腿肠也给加了进去。然后往里面倒进去滚烫的开水,然后马上把泡面的口给封住了。再把一个平板电脑给压在了上面,这样我就可以再几分钟以后吃到这份美味的方便面。五分钟过去了,我打开了泡面,开始品尝这份美味的方便面,味道真实是好极了,和我心里所想的味道是一样的,真实美味,很快我就把这桶红烧牛肉面给吃完了。我甚至把这些汤都喝了,真实太开心了!
牛肉面作文 31
兰州牛肉拉面是一道享誉全国的美味小吃。星期天,妈妈说带我去吃兰州牛肉拉面,我可高兴了。
来到兰州牛肉拉面馆门口,一股特好闻的咸鲜味便扑鼻而来,让我垂涎三尺。进了里屋,顾客可多了,我和妈妈好不容易才找到了两个座位。妈妈点了两份牛肉拉面,我们便坐在位置上等待。
闲着无聊,我便仔细地观察起拉面师傅做面来。他先将溜好的一团面放在案板上,倒上点油,使面条不粘在一起,然后就开始拉面,他的两只手用力均匀地拉着面,一会儿工夫,一块面团就在拉面师傅手上变成了一条条细长的面条。随后,师傅就将拉好的面条放进锅里煮,把已经调制好的热汤倒入大碗中,等面煮好了,他把面捞进碗里,随手抓了一点香葱、香菜和熟了的片状牛肉放进碗里,一碗色香味俱全的牛肉拉面就做好了。
服务员将拉面端在了我们面前,只见棕色的汤里浸着雪白的面条,绿绿的'香菜、葱,褐红的牛肉撒落其间,再闻着咸香的汤味,更是让我的胃口大开。我迫不及待地拿起来筷子,按照自己的口味在碗里倒上点酸醋,把面卷在筷子上大口地吃了起来,再伴着牛肉,这种美味真是让人忘不了。吃完了拉面,嘴里一股咸鲜味,够我回味的了。
同学们,听了我的介绍,你们是不是也垂涎三尺了,那么就随我去兰州牛肉拉面馆,品尝兰州牛肉拉面的美味吧!
牛肉面作文 32
国庆节期间,我做了一件大胆又十分难忘的事:亲手做牛肉面。虽然只是一件微不足道的小事,但却是我人生中迈出的一大步,让我受到了一次难得的锻炼。
在一个不平常的中午,我大声嚷嚷:“我要吃牛肉面!我要吃牛肉面!”爸爸妈妈被我磨不过,只好出去买了一些食材。食材买到家之后,我又指手画脚地安排,告诉妈妈,这个要怎么做,那个要怎么弄。
妈妈不耐烦了,解开围裙扔给我说:“你自己做!”说完,真的进屋去了。
“做就做!”我挽起袖口,自己动手做了起来。切肉、洗菜、切菜、熬汤等一系列动作都是在爸爸的指导下完成的,感谢我老爸的悉心指导,如果没有他从旁协助,我将会做得一塌糊涂。
一个小时后,锅里开始香气四溢了,哇!我真的做成了!
再看看我的“战场”,好像把柜子里的盆啊碗呀都给征来当兵了。可以看出,虽然说做成了牛肉面,但是还是有很多其他方面的欠缺,比如:做饭时手忙脚乱、锅碗瓢盆没能及时收拾、刀法太差导致肉块不均匀等。同时我也真真切切得感受到了爸妈每日三餐做饭菜的不易!
面汤的味道居然还不错,面条也很劲道,嫩绿色的菠菜,澄黄的胡萝卜,大块的牛肉,这一碗面光看看就让人垂涎欲滴了。这些应该主要归功于爸爸,他传给我的.经验教会了我很多东西,我又学会了很多生活本领。
吃完面后,我满意地抹抹嘴,感觉刚才的劳累辛苦在这一刻消散了,取而代之的是无比的自豪与成就感。
我忘不了这碗难忘又美味的牛肉面。
牛肉面作文 33
一天中午,爸爸妈妈加班,我只好去吃牛肉面。
牛肉面馆里,客人不是太多,我找了个靠窗的位置,要了一小碗面和一份牛肉,津津有味地吃了起来。这时,进来了一对父子,儿子小心翼翼地搀扶着父亲, 在我对面的桌前坐下,然后去点菜。趁儿子点菜时,我端详了一下老人,他满脸皱纹,穿着一件十分陈旧的衣服,顺着儿子的声音,眼睛茫然地寻找着。这位老人竟 是盲人,我大吃一惊。
儿子端着两碗面和一份牛肉、一个鸡蛋,放在桌上,他剥好鸡蛋,小心翼翼地将肉全部倒入父亲碗里,细心地为父亲加好调味品,便让老人吃。可老人用筷子 在碗里来回搅动着,颤巍巍摸索着把牛肉夹到儿子碗里,儿子说:“爸,不要夹了,我和你的一样,现在碗里都装不下了。”又悄悄地把牛肉夹回父亲的.碗里。
大家都用钦佩的目光静静地望着这对父子,什么话也没有说。
过了一会儿,服务员为他们送来了一份牛肉,儿子疑惑地看了服务员一眼,说“我们再没有要牛肉。”服务员说:“今天是我们的店庆日,免费赠送牛肉。”儿子听了,也没有说什么。
吃完面离开时,我顺便扫了一眼那对父子刚坐的位置,只见盘子下面压着3.5元钱,那正是一份牛肉的钱。
走出店门,天空万里无云,阳光明媚,穿透岁月沧桑,我仿佛看到了金灿灿的亲情和爱心。
穿越尘世间最昂贵的时光,他们的秘密只有一个:亲情和爱是永恒的。
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