小笼包作文
在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编整理的小笼包作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
小笼包作文1
我的家乡在常州，说到常州的特产：常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干……那可是无人不知、无人不晓的“大人物”。而我这个“大胃王”却对皮薄肉鲜的小笼包情有独钟。
今天，我和妈妈一起前往百年老店“三鲜美味城”，去品尝着地道的常州小吃。
刚踏进门槛，那一阵阵香味扑鼻而来。于是我们连忙找了一个位子坐下，点了一客小笼包。
不一会儿，服务员就会为我们端来一客热腾腾的蒸笼，一股独特的肉香萦绕在我的鼻尖。透过那宛如一块晶莹剔透的皮，似乎能看到里面粉红色的猪肉，嫩嫩的。顿时勾起人强烈的食欲。嘿嘿，这别说吃了，看看都是一种享受。
现在，我早已“口水直流三千尺”了，便迫不及待地夹起一个小笼包就往嘴里塞，只觉得嘴里的汤汁四溢，满口留香。当我准备夹起第二个时，被妈妈止住了，“吃小笼包可是有口诀的，不是像你一样一口就吃下去。”“什么？吃小笼包还有口诀？”“对，吃小笼包要轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤，这样才能吃出小笼包的‘鲜味道’。”按照妈妈的说法，我轻轻地夹起一个慢慢地移到面前已准备好的醋、姜丝的小碟子里蘸一些醋，送到嘴边，温柔的.在小笼包的外皮上咬了一个小口，其中浓郁的汁水和嫩红的肉馅便显露出来。我轻轻的吮吸着包中的汤汁，那每一滴汁水都是如此的嫩香，而且油而不腻、咸中带甜，使我舌头上的每一个细胞都灌满了活力，口腔里也溢满了香味。而那肉馅更是滋味奇绝，又嫩又香，富有弹性，嚼劲十足，入肚后，唇齿留香，是我有一种飘飘欲仙的感觉。
据说，小笼包的制作过程繁琐而有趣，凝聚了点心师傅的智慧：揉、搓、捺、捏、蒸……
常州小笼包以它独特的色、香、味、形赢得了广大人民的喜爱，无怪乎每日去品尝的食客络绎不绝。
小笼包作文2
上海有许多有名的小吃，有五香豆，有梨膏糖，还有南翔小笼，其中我最喜欢小笼包。小笼包又称汤包，顾名思义，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好，能够直沁你的肠胃。小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。小笼包子就出在江南这一片，像杭州知味观的汤包、南翔的小笼包子和上海城隍庙的汤包在全国颇有名气。
先说南翔招牌小笼，这一款小笼包绝对是名副其实。当你轻轻地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了，慢慢地将这汤汁吮入口中，感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮，能够清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的`蟹黄密密地镶嵌在肉馅里，口感十分美妙。
就在前几天我去漕溪北路上的“十味观”汤包馆品尝了小笼包。那里最有名的是五色汤包，他们分别是紫色的鹅肝汤包，绿色的丝瓜汤包，黄色的南瓜汤包，白色的上海汤包和红色的法国松露汤包。我走进“十味观”就有一股扑鼻的香味飘来，这味儿让我的口水直流，可是一会儿我点的小笼包来了，只见小笼包就像洋葱头一样，外面包着一层薄薄的皮，里面是一个圆形的小肉团。我用筷子夹起来时，发现它很有弹性不易破损。我垂涎欲滴，立刻沾了一些醋，咬了一个小口子，把小笼包里的汤汁吸了出来，“好鲜啊！”我啧啧称道，然后大口地把小笼包吃了。丝瓜、南瓜汤包有蔬菜的清香，上海汤包又鲜又甜，鹅肝汤包富有营养而没有腥味，松露汤包别有风味。吃完以后，我看到店里有几位师傅在做小笼包，于是我隔着玻璃观看起来。师傅先把原料以及一些调料准备好，再把它们伴入肉酱中一齐调好，然后把它们用当场制作的皮包起来，放入蒸笼中，蒸上几分钟就熟了。看着他们十分熟练的动作用木片挑起一大块馅料放在薄薄的皮子上，一只手飞快地转动皮子，另一只手逐渐把汤包的口收好。汤包就像一个装满财宝的口袋，肚子鼓鼓的。
这小笼包让人吃了还想吃，让人回味无穷。明年上海就要开世博会了，我们必须要让前来游玩的外国友人品尝到上海的各色汤包。
小笼包作文3
俗话说得好“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味。你看，皮香柔嫩的北京烤鸭;美味可口的牛羊肉泡馍;百吃不厌的内蒙古小肥羊，鲜美可口的过桥米线;美味顺滑山西刀削面从宴会上的正餐大菜，到街头村边的.风味小吃，可以说是各种各样举不胜举。今天，我就给大家来介绍一个咱们无锡人无人不知，无人不晓的美食~~小笼包。
关于小笼包的由来还有一段历史典故呢!在古时候有一家日华点心的老板黄明贤，后来，他的儿子在门庭若市的豫园开了一家“南翔小包”的店，后改名为“南翔小肉包”又改名为“南翔小笼”。后来生意越做越好，就成了流传至今的小笼包。
小笼包的看相很惹人喜爱，小笼包皮薄肉嫩，呈现一个小包子的现状。小笼包的皮是白花花的，像一个雪白雪白的天使。褐色的肉馅隐藏在里面，像一个害羞的小姑娘不敢露面。美味的肉馅旁灌满了鲜美可口的汤汁，真是令我“口水飞流三千尺”，想迫不及待地尝一尝呢!
小笼包的制作方法也很复杂，要做一个美味多汁的小笼包，必须要用上好的新鲜猪肉，然后切成肉团。再用一只经过精挑万选的老母鸡熬汤，再把面团捏成一个小笼包，留个口，把鸡和肉馅放进去，再把口封好，蒸二十几分钟，即可大功告成。
小笼包的吃法也很有讲究。关于吃小笼包还有一首儿歌呢：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”这是吃小笼包的四部曲。即吃小笼包，先用筷子小心翼翼地提起小笼包，接着咬开一个小口子，然后慢慢吸着汤汁，感觉美味极了。最后，把整个小笼包放入口中，令我赞不绝口。
记得有一次，我太饿了，于是把刚刚出炉的小笼包放入口中，结果，我以迅雷不及掩耳之势吐了出来，大声地嚎叫道：“烫死我了，烫死我了!”我心想，这真是“一嘴贪成千古恨啊”!
怎么样?听完我的介绍，你是不是也垂涎三尺了呢?
小笼包作文4
上海有许多有名的小吃，有五香豆，有梨膏糖，还有南翔小笼，其中我最喜欢小笼包。小笼包又称汤包，顾名思义，汤包讲究的就是那一口包着的汤汁。那一口滋润的汤汁做得好，可以直沁你的肠胃。小笼包子要做到皮透、馅鲜、汤浓是不容易的。小笼包子就出在江南这一片，像杭州知味观的汤包、南翔的小笼包子和上海城隍庙的汤包在全国颇有名气。
先说南翔招牌小笼，这一款小笼包绝对是名副其实。当你轻轻地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了，慢慢地将这汤汁吮入口中，感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮，可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里，口感十分美妙。
就在前几天我去漕溪北路上的“十味观”汤包馆品尝了小笼包。那里最有名的是五色汤包，他们分别是紫色的鹅肝汤包，绿色的丝瓜汤包，黄色的.南瓜汤包，白色的上海汤包和红色的法国松露汤包。我走进“十味观”就有一股扑鼻的香味飘来，这味儿让我的口水直流，不过一会儿我点的小笼包来了，只见小笼包就像洋葱头一样，外面包着一层薄薄的皮，里面是一个圆形的小肉团。我用筷子夹起来时，发现它很有弹性不易破损。我垂涎欲滴，立刻沾了一些醋，咬了一个小口子，把小笼包里的汤汁吸了出来，“好鲜啊！”我啧啧称道，然后大口地把小笼包吃了。丝瓜、南瓜汤包有蔬菜的清香，上海汤包又鲜又甜，鹅肝汤包富有营养而没有腥味，松露汤包别有风味。吃完以后，我看到店里有几位师傅在做小笼包，于是我隔着玻璃观看起来。师傅先把原料以及一些调料准备好，再把它们伴入肉酱中一起调好，然后把它们用当场制作的皮包起来，放入蒸笼中，蒸上几分钟就熟了。看着他们非常熟练的动作用木片挑起一大块馅料放在薄薄的皮子上，一只手飞快地转动皮子，另一只手逐渐把汤包的口收好。汤包就像一个装满财宝的口袋，肚子鼓鼓的。
这小笼包让人吃了还想吃，让人回味无穷。明年上海就要开世博会了，我们一定要让前来游玩的外国友人品尝到上海的各色汤包。
小笼包作文5
小笼包是我很喜欢吃的点心。每逢周末，外婆总会给我做几只小笼包止止我的“馋瘾”。
又是一个周末，像往常一样，外婆又给我做了四只小笼包。一打开碗盖，一阵沁人心脾的浓香顿时扑鼻而来。只见一个个小巧玲珑的小笼包香香地睡在小碗里。它们奶白色的身子圆滚滚的，活像一个个“小胖墩”，让我忍不住想咬它一口。我轻轻地摸了摸小笼包，它的皮很薄很软，还有一股接着一股的热气向上冒，特别吸引人。
听外婆说，市场上买不到现成做小笼包的原料，所以她经常去附近的超市买冰冻小笼包。什么时候想吃了，取出几只放在铁架上，再将铁架固定在一个多用化的热磁炉上，调好时间，闷上两三分钟左右就熟了。
听完了外婆的介绍，我迫不及待地开始品尝小笼包的美味。我把小笼包放进自己的小碗里，急切地咬了一口，、。谁知，这只“小胖墩”便开始反抗，涌出滚烫的汁水来吓唬我，烫得我差点把筷子甩掉。我不甘心，决定要好好收拾这个“小胖墩”。我用筷子在小笼包上戳了一个洞，一股汁水顿时涌了出来。我用嘴将汁水慢慢吸完，嗬，这味儿可真好，浓浓的，香香的，咸咸的`，让我吸了一口还想吸。接下来，就要“攻击”“小胖墩”的皮和肉了。我喜欢先将肉块用筷子抠出来，咬一小块肉，再吃一口皮，加上躲藏在皮子里的浓郁汁水，这小笼包的口感真是绝佳呀！躺在碗里的一个个小笼包像是被我俘虏了一样，默不作声地乖乖地被我一个一个吞下了肚。
还剩最后一只了，我的脑海闪现了一个绝妙的好主意——这么好吃的小笼包，当然也要给外婆尝尝喽！外婆在客厅里看电视，我悄悄溜到沙发后面，一边将最后一只小笼包丢到外婆身旁。外婆发现身旁突然出现了一个小笼包，立刻明白了一切。看着外婆津津有味的样子，我的心里也甜滋滋的。
我爱美味可口的小笼包！
小笼包作文6
常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天午时，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天最终如愿以偿了.
小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只可是上头有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个“小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子细心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的'嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说：“吃小笼包应当先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不明白，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉十分十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。
怎样样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！
小笼包作文7
早就听说过上海的南翔小笼包驰名中外，我便央求妈妈带我去品尝。妈妈见我已迫不及待，就在元宵节那天带我来到了上海豫园。
走过一串串花灯，绕过一家家店铺，我们终于找到了豫园的南翔馒头店。
我连蹦带跳地跑进包子铺。上了二楼，只见热气袅袅，几乎每一张桌子上都放着一笼笼热气腾腾的小笼包。一股小笼包特有的气味扑鼻而来，仔细闻一闻，还飘着丝丝香气儿呢！只见墙上贴着一句话：轻轻提，慢慢移；先开窗，后吸汤。原来吃小笼包还有诀窍呀！
我和妈妈选了一个靠窗的位置坐了下来。透过窗户，可以清晰地看到，外面有颗大树掩映着从四面八方涌过来的人们。现在才十一点钟，可饭厅里早已座无虚席了。那些远道而来的人们，也都是慕名而来的吧！
“小笼包子来咯！”只听见一声吆喝，一个身强力壮的叔叔端着几笼热气腾腾的小笼包子来到了我们跟前。“小姑娘，慢点吃哦，当心烫！”叔叔边和蔼地说着，边把那几笼小笼包放在我们的面前。
瞧！小笼包的样子可诱人了！只见白白嫩嫩的皮儿，裹着粉嫩粉嫩的肉，一个个小巧玲珑，逗人喜爱。小笼包的'种类也很多，虾仁馅的，蟹黄馅的，猪肉馅的……
我咽了咽口水，正准备要吃的时候，一旁的服务员阿姨热情洋溢地介绍起来：“这小笼包子的褶皱有十多个，有‘夹起不破皮，翻身不漏底’的特色。”我听了实在忍不住了，直接夹起一个，囫囵吞枣起来，结果烫得直叫唤。
在妈妈的提示下，我把小笼包轻轻夹一下，提了起来，移到嘴巴旁边，这就是“轻轻提，慢慢移”。又咬上一个小口子，把肉汤吸掉，这就是“先开窗，后吸汤”。再蘸蘸醋，尝一尝——当鲜美的汤汁和美味的肉馅一起流入口中时，那滋味简直无与伦比。
吃完后，我们走出南翔小笼店去周边游玩，可那小笼包的美味依然在嘴里萦绕，令人回味无穷。我不禁由衷地赞叹道：“上海南翔小笼包，真不愧是天下第一小笼啊！”
小笼包作文8
我的家乡在常州，说到常州的特产，那可是无人不知，无人不晓：常州大麻糕、常州小笼包、常州萝卜干等。而我这个“大味王”，最喜欢的就属小笼包了。
周六，我与妈妈兴致勃勃地来到迎桂馒头店，想品尝一下这人间珍味——小笼包，妈妈对我说：“这店里卖三种小笼包，普通的小笼包，还有蟹黄的、顶黄的，你想吃哪一种?”我吃过普通的、蟹黄的小笼包，还从未听说过“顶黄小笼包”，便脱口而出：“我要顶黄小笼包!”不一会儿，一笼顶黄小笼包便端了上来，我凑近小笼包仔细一闻，一股独特的肉香萦绕在我的鼻尖，里边还夹杂着一丝蟹黄的香味呢!顶黄小笼包上面小，下面圆而大，显得小巧玲珑，它的`“小脑袋”上，还洒着一层“金屑黄末”，那便是蟹黄了。顶黄，顶黄，顶的就是蟹黄啊!从上往下看，顶换小笼包端的条纹，犹如一朵盛开的菊花，那金色的蟹黄，如镶嵌在菊花中的花蕊。整个小笼包看上去，像是一盏精雕细刻的玉灯。
现在，我早已“口水直流三千尺”，便迫不及待地拿起筷子，夹上一个小笼包，张开“河马嘴”，想往嘴里塞，可妈妈却阻止了我，她对我说：“吃小笼包必须轻轻提、慢慢移，先开窗、后喝汤。”她又在我的醋碟里倒上一些醋说：“把小笼包咬破吸完汤汁后，沾上一点儿醋还能驱驱油，味道也会更好!”我听了，按照妈妈的说法，轻轻地咬破一块小笼包的皮，又微微一吸，啊!鲜美的汤汁立刻涌进我的唇齿之间，那味儿鲜而不腥、油而不腻，实在是妙不可言，我立刻陶醉在了这美味的汤汁中，我又沾了点醋，继续吃了起来。小笼包肉与皮的结合实在太完美了：那肉鲜嫩美味那皮柔软可口，据说，小笼包的批可是技艺娴熟的擀面师傅做的，皮必须薄厚均匀，厚一点口感则嫌硬，薄一点口感则嫌过嫩易破。两者一同入口感到又鲜又香、又酸又有嚼劲，吃完后满口余香、满嘴留油，使我回味无穷。
小笼包味美汁浓，它的制作过程中带着劳动人民的汗水;它的浓汁中含着常州人民的智慧与辛勤;它的鲜肉中，蕴藏着常州悠久的历史以及它厚实的文化底韵。
小笼包作文9
早就听说无锡小笼包名扬四方了，我都不知道这小笼包是什么味，可妈妈总是坚持说我小时候吃过小笼包。在我的强烈要求下，妈妈才同意带我去王兴记吃小笼包。
这天中午，我和妈妈步行去欧风街。在王兴记的店里，坐满了客人。吃小笼还要排队呢！我和妈妈点了一份蟹粉小笼，一共八只，又点了两碗虾仁馄饨。服务员阿姨刚把小笼端上来，我就闻到了面皮的淡淡香气。我馋的垂涎欲滴，迫不及待地把手伸出去，想先拿一个来尝尝。可是又迅速地缩回来，因为它实在太烫了，简直就像一个不可侵犯的火炉，真是心急吃不了热豆腐啊。我只好耐心地等了好几分钟，看着它不再冒气了，我才小心翼翼拿了一只过来。可是看着这个又轻又小的，像个洋娃娃似的小笼包，我都不知道从那里下口了。于是我看着妈妈先吃：只见她用手轻轻地捏住小笼包的上方，将那薄薄的`面皮咬开了一个小口子，然后赶紧把嘴接上去，使劲儿地将小笼包里的汤汁吸干，这时她满意地“啊”了一声，接着，又连皮带肉把包子三口并两口吞了下去。
我也照葫芦画瓢，先咬掉一点点皮，可是这次汤包里的肉汁全流出来了，弄得桌子上、手上都是。我赶紧舔了一下手，肉汁鲜鲜的，甜甜的。没有吃到汤汁，我只好将剩余的皮和肉馅“一口而尽”。哇，好香啊！这无锡的小笼包果然是名不虚传：“好吃，好吃！”我连连赞叹。但是没有吃到那浓香的汤汁我怎么甘心呢？于是，我又小心翼翼地捏起一个，轻轻夹住上方，刚刚咬破一个小口子，就赶紧把嘴巴凑上去。嘿嘿，这回，你可跑不了啦！我猛地一吸，汁水一滴不剩，全到我的嘴里了。啊!真是妙不可言啊，我看啊这是“此包只应天上有，人间难得几回尝”。
小笼包是我们无锡的特产，许多食客都是慕名而来。我希望有更多的人喜欢小笼包，让无锡小笼成为真正的中华风味小吃。
小笼包作文10
只听一声“新鲜美味的小笼包来啦！”大家都把目光聚集到门口——一大笼热气腾腾的小笼包耶。我们欢呼雀跃，尖叫声连绵不断。
老师把一笼笼小笼包分别放到了我们桌上，我的目光紧紧注视着那一大笼小笼包，一股香味飘散出来。我被那浓浓的香气吸引了，便使劲地把头伸出去，望着那能让人垂涎三尺的小笼包。
小笼包个头不大，但却小巧玲珑，外面裹着一层薄薄的表皮，表皮上泛着油光，浓郁的肉香冲破表皮，弥漫到了整个教室，也弥漫到了我的心间。
我们组的所有同学都像饿狼似的猛扑上去，眼里闪着饥饿的光，仿佛要把那一大笼小笼包一口吞了。可老师还没说可以开始吃，我们只能使劲地咽口水，努力地克制着自己强烈的`食欲。
我继续观察小笼包。只见小笼包上还有一个小“天窗”，我忍不住心中的好奇，朝小“天窗”里仔细观望，鲜美、泛着油光的汤汁中，浸透着一大块鲜红的肉馅。啊！肉与汁的完美结合。
这，就是让人垂涎欲滴的小笼包啊！
终于可以吃了。虽然只等了几分钟，但我觉得这几分钟漫长而痛苦。我们小组成员迫不及待了。一双双筷子、一只只手早已伸向那美味多汁的小笼包。
在这之前，我已经看中了一个最大的小笼包。“中间那一个小笼包是我的，谁也别跟我抢！”我大声吼道。可是我们小组的成员好像没听见一样，如饿狼般地疯抢小笼包。我心想：可恶！我都说了别跟我抢，他们竟然还装作没听见，我只能来硬的了。
我强行将那只最大的小笼包抢出了我们小组成员的“魔爪”，“啊！最大的小笼包，你终于是我的啦！”说完，我便张开血盆大口凑上去轻轻一咬，啊！美味的汤汁顿时浸透了我的舌头，流到到我的舌根上。太美了，我舌头上哪一千多个味蕾似乎也得到了满足，鼓起了掌。
汤汁喝完了，我开始品尝那肥美的肉馅。我小小地咬了一口，啊！那滋味无可挑剔，仿佛把我带到了人间天堂，一切是那么美妙，那么幸福！
我一口一口地品尝着，生怕一不小心一口吞了，这样的话就浪费了那肥美的肉馅了。过了一会儿，我终于品尝完了。可小笼包的美味还留藏在我的嘴里，留藏在我的心里，留藏在我脑海里。
小笼包作文11
相信许多同学都尝过小笼包，但要说最正宗的，还是无锡的小笼包。
小笼包味好，长相也不错。虽说外形跟包子差不多，但是无锡小笼包皮很薄，是半透明的，从外面可以看见小笼包内部的样子。汤在包内流动，中间是一块诱人的馅，让人看了就想吃。
小笼包的做法和普通包子的做法是一样的，皮薄一点，还有独特的馅，想知道小笼包里为什么会有鲜美的汤吗？别着急，慢慢看。妈妈在星期六都会带我去吃小笼包，我很好奇小笼包是怎么做的`，就偷偷跑到厨房门口，悄悄地观察起来。只见师傅熟练地拎起一块发酵好的面团，把白面团分成均匀的小份，然后师傅从冰箱里拿出特制的馅儿，用一根小竹板把馅儿送进面皮儿里，开始捏褶，这招跟做包子一样，就不多说了，做好后就可以上笼了。
等待的时间永远很漫长。节假日大家都休息，没人愿意烧早饭，小笼包就成了大家的首选。终于轮到我们了，刚出笼的小笼包是那么的晶莹剔透。吃的时候，也有许多讲究。第一步“开天窗”。在小笼包上，轻轻揭开一个小口，一阵阵香气扑鼻而来，让你垂涎欲滴，恨不得一口吞下去，不过，千万别。其一，太烫了；其二，好东西是要慢慢品的；千万别学猪八戒吃仙桃，三个下去不知啥味儿。所以，第二步，就是“抽汁”了。把小笼包送到嘴边，缓缓地把汤吸出来，细细品尝。还记得刚才那个问题吗？其实在做小笼包的前一天就要把特制的汤料倒进肉馅里，然后放进冰箱冷冻，把汤冻成固体。蒸的时候，固体汤料一受热，就化成了汤，才有了小笼包。品完了汤，就请你像吃包子那样干掉它，这时候，你完全可以大快朵颐了。记住，一定要把皮吃下去，因为皮可是浸透了汤和馅的双重美味，一定要吃哦！
听了我的介绍，相信你已经口水成河了吧，快来无锡品尝美味小笼包吧。
小笼包作文12
我喜欢欧美厨房的猪全餐，清真中国牛肉馆的美味牛肉，老阚厨房的山东扒鸡，梁记烧腊的烧鹅，喜褔园的清蒸鲑鱼卷……但，这些都比不过那香甜可口的小笼包。
那小笼包就像一个个胖娃娃，作者竹编的蒸笼里。夹起一只看看，那皮半白半透明，给人一种朦胧的感觉。那皮薄薄的，好像轻轻一吹就会破似的。透过皮，隐隐约约就看见一个大胖小子坐在里面，土黄色的，旁边还有一些金黄色的黏稠汤汁。
鼻子凑近闻闻，一股肉香扑鼻而来，再仔细闻闻，肉香还掺杂着一些面粉的香味和竹子的清香。
这么香的小笼包是怎么做出来的呢？让我来告诉你吧！首先，把那面粉和成白晶晶的雪花面，然后，把一团团雪花面擀成一个个洁白的面饼。接着把肉馅和姜剁成末末，再把肉末和姜末搅拌起来。然后把陷放在面饼上，再把它捏起来，转一圈，小笼包就做成了。
开始吃小笼包了！我按照“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤”的方法，夹起一个胖嘟嘟的小笼包，轻轻放入碟子里，淋上香醋。然后在小笼包侧边咬一小口，那皮薄薄滑滑的，还没待我反应过来，它就“哧溜”一下溜进了我的`肚子里。我又把嘴凑到小口子上，顿时，肉汁儿涌进了我的嘴里。好醇，好润，好香！我沉浸在了美妙的世界里。待我反应过来，我重又开始吃小笼包的皮，薄薄的滑滑的，吃了皮，就该吃小笼包最重要最好吃的东西了——肉团！我迫不及待地咬了上去。顿时，肉汁便呲出来，溅满了我的嘴巴，肉油而不腻，正正好好，回味无穷！我又“啊呜”一口连皮带肉一起吞了下去。我吃完了，看看四周，大家还沉浸在美妙之中，只见有的同学正在舔嘴巴，有的正张着血盆大口准备一口吞入肚中，还有的舍不得吃，只是望着它，不愿动手……
至今，小笼包的味道还在我口中，啊！这香甜可口的小笼包真是人间美味啊！
小笼包作文13
俗话说得好：“民以食为天”，要说南京最有特色的小吃，首先让人想起的应该是小笼包了！
小笼包外表十分精致，而且味道也非常独特。八个小笼包围城一个圈儿一起放在一个小蒸笼里，小巧玲珑，晶莹剔透，顶部尖尖的，下面圆而饱满，皮面上略带一些均匀而细致的皱褶，顶端自然形成一个凹下去的小洞，整个皮面鼓鼓的，油光饱满，看上去油亮亮的，让人一看到就食欲大增。
看上去简单，其实小笼包的做法一点也不简单。首先外皮使用面粉发酵后，再用擀面杖制成一块块圆圆的面皮。准备包馅，重点在馅，把肉末和煮熟的肉皮搅碎，配上佐料，均匀调拌，为了方便包裹，通常要把馅放入冰箱冷冻成固体状态，再取出后快速包裹成型，为了美观，在包裹成型时，制成均匀的皱褶，如花状。这时候放入蒸笼，高温蒸煮，馅中的肉皮溶解成液态，形成汤汁，大约二十分钟熟透，美味的小笼包就做好了。
端上桌子，揭开笼盖，滚滚“白烟”喷涌而上，热气腾腾，阵阵香气扑面而来。个个小笼包晶莹剔透，透过薄薄的面皮，似乎能看到里面的那黄灿灿的汤汁在滚滚涌动，他们就像戴着蕾丝花边帽的“胖娃娃”可爱至极。
吃小笼包也是就讲究的，有言道，“轻轻提，慢慢移。先开窗，再喝汤。一扫光，满口香！”大凡吃过小笼包的人就都能理解这些话的意思，还有话的合理性，因为刚出笼的小笼包嫩汁饱满，吹弹可破，所以必须轻轻地提放，慢慢地移动，才能保证完整的夹起。然后先开一个小口，再喝鲜美的汤汁，这是美味的精华，最后一口吃下它，才算完成品尝小笼包的全过程。说到这个时候，我是再也忍不住了，看着那诱人的小笼包，迫不及待的`拿起筷子，轻轻的夹起一个，享受起来。刚打开“窗”，一股沁人心脾的香味钻口而入，汤汁也随之涌出，我“贪婪”的吸上一口，真是油而不腻，鲜美顺滑，再咬上一口，味美绝佳！细嚼富有弹性的面皮，软而不绵，真正人间美味之极品！回味无穷！终生难忘！
小笼包，当真是江南美食之一绝，也体现了千百年来伟大的劳动人民的智慧结晶！在中华美食谱当中绽放着属于它自己的魅力！
小笼包作文14
我吃过陶兴宝的小笼包，也吃过小李包子的小笼包，但我最喜欢吃的是奶奶包的小笼包。
记得第一次吃奶奶的小笼包，是在一个周六。我早早到了奶奶家，她早已准备好了小笼包等我。我刚坐下，她把小笼包端上来。隔着蒸笼，一阵浓浓的香气，逗引着我这只馋猫。我迫不及待地打开蒸笼，一阵热气，腾腾地向上飘着。几个小笼包整齐的排着，白白的、胖胖的，像一个个小娃娃围在一起说着悄悄话。我赶紧夹起一个，往嘴里猛塞。“啊呀，烫死人啦！”奶奶急忙说：“别着急，等一会儿再吃”。
我只得放下筷子，耐心等等。这些“小娃娃”要比外面卖的小笼包稍大一些。从上往下看，圆圆的，上面有几条褶子，像公主的百折裙。中间有一个圆孔，像小鱼的.小嘴巴在吐泡泡呢。从正面看，是三角形的，像一棵棵松树耸立在里。奶奶还教了我一些吃小笼包的方法。
过了一会儿，我重新夹起一个包子。按照奶奶教的，蘸了一点醋，轻轻咬了一口，把汁水吸出来。“哇，鲜鲜的、浓浓的、香香的，简直太好吃了！”里面的馅是我最喜欢吃的胡萝卜肉馅。我吃了一个又一个，吃得满嘴都是油。摸了摸鼓鼓的肚子，我对奶奶竖起了大拇指：“奶奶，给你点个赞！”奶奶乐了，“你个小家伙，喜欢吃就多吃点。”
现在我吃小笼包，经验就丰富啦，不会烫到了。不仅会吃，还跟奶奶学会了做小笼包呢。上周末，我就缠着奶奶教我。我们一起准备好了材料。奶奶先发好面，把面切成一小块一小块的。我帮忙，用擀面杖把面块压得圆圆的，薄薄的。在面皮中间放上馅，把两边的皮提起来一拧，就这样一个小笼包就好了。奶奶看了，乐得直翘大拇指：“你做的比奶奶小时候做的好多了”。我听了，心里真高兴，暗暗决定，一定要跟奶奶学更多的本领。
奶奶包的小笼包很美味，让人吃了心里暖暖的，谢谢你，奶奶……
小笼包作文15
提起小笼包，那可是无人不晓。大街小巷，从小包子店到大品牌连锁店，甚至是上档次的大酒店，都有小笼包的身影，全国上下都有小笼包，可是一旦变了地方，南橘北枳，马上变了味。江南水乡的小笼包，大抵不会迎着北风怒号吧？
南方地区的小笼包都差不多，个儿挺小，一口一个，但吃起来却不太一样。有些店的是灌些汤，底都很扁，皮色淡棕，肉香四溢，一看就知有浓郁汤汁；还有些店是南翔小笼，招牌上是这样写，但吃起来似乎没那味，最好的也就是肉馅比较大，皮裹得紧实。不是我说，问过一些顾客，吃过很多家，都不觉得有怎样好吃，或许南翔不适合我吧！
某种意思，包子做小了便是小笼包，两者工艺上真没什么区别，顶多是用料不同吧？我只吃韭菜馅儿，绿绿的'点缀在肉馅上，菜糜上的油闪着亮，一口咬下去鲜而不咸，菜肉搭配香而不腻。当然，韭菜也可以换成荠菜、卷心菜，味道都是OK的。
还有在小笼包里放豆腐的，叫豆腐包。豆腐软软的，达不到肉馅喷薄欲出的滋味，也就是不入味，平平实实的。我在吃过几次后还是怀念韭菜肉馅。豆腐的香味和肉馅儿的香味岂能同日而语？就好比北方大汉和江南才子：大汉平实，才子多变，纵使性别一致，性格也大不相同。所以个人感觉还是肉馅美味，单单一阵香气就勾人垂涎。
有海鲜的小笼给人全新体验。宁波是个海港城市，哪一天少得了海鲜呢？敢于创新的店主在肉馅中加入海鲜，譬如虾仁、蟹黄等。我尝过的虾仁小笼，也就是广东那边的水晶虾饺，里面的虾仁有整个的，也有碎的。个人举得，还是整个的好吃，因为碎碎的你不清楚有多少虾呢！南方人吃虾或鱼，吃的就是这么个囫囵的新鲜味，有了鲜味，整道菜品就好了。虾仁的鲜味过滤了肉馅的油腻，幻化出肉香与海鲜兼具的味道，对于我们南方人来说，确实是一大美味。蟹黄也是如此，方言里称作“汪”，特别形象，因为蟹黄随着油汁涌出来时，不正像泉水汪汪地流出来吗？
江南的小笼包，是不同于北方的，你看单单几个城市间，小笼包品种就各有不同，却又都反映了南方人的特点：小巧玲珑、赏心悦目、多姿多味。这点，北方的包子、馒头和馍馍，实在是比不上喽！
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