第一次做蛋炒饭作文集合15篇
在日常学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是小编为大家收集的第一次做蛋炒饭作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
第一次做蛋炒饭作文1
今天妈妈生病了，爸爸加班还没回来，我想：给妈妈做碗蛋炒饭吧。
说干就干，我从冰箱取出一个鸡蛋，鸡蛋圆鼓鼓的，像个不倒翁，我学着外婆的样子在碗边上敲了几下，裂出了一条缝，我用手一掰，由于用力过猛蛋壳碎了，调皮的蛋黄和蛋清一下子滑了出来，我想用碗接住，可是来不及了，全洒在桌子上，桌上被我搞得一片狼藉。我又拿了一个鸡蛋，有了上次的经验，我成功地把蛋打进了碗里，然后用筷子搅拌鸡蛋，筷子打在碗里“哒哒”像在演奏乐曲呢，不一会鸡蛋就搅拌均匀了。
接下来先炒鸡蛋还是炒饭呢？我想起妈妈平时也是照着《下厨房》软件做饭，于是我打开APP，按着上面的步骤，打开煤气，“轰”的一声，吓了我一跳，没想到开个火都那么危险。我小声嘀咕：还是叫外卖吧。可一想妈妈平时天天早起给我做营养又美味的'早餐，今天我一定要露一手给妈妈看看。
等油烧热，我把蛋液倒入锅里，瞬间发出“嗤啦”的声音，油像一个个小精灵似的四处乱溅。我赶紧开小火用铲子翻炒，不一会儿鸡蛋液像变戏法一样变成了金黄色的鸡蛋块。接下来倒入冷饭，可是饭团粘在一起，我用铲子一阵乱戳，在我的翻炒下竟然乖乖散开了，而且越炒越松软，一阵香味扑鼻而来。我的口水都快流下来了，我关小火迫不及待尝了一口，怎么没味道啊？原来忘记放盐了，于是我洒了点盐和鸡精再翻炒了一下，美味的蛋炒饭终于出锅了。我兴奋极了，盛了一碗给妈妈端去，妈妈满脸惊喜尝了一口，竖起大拇指，夸我做得好吃，我心里比吃了蜜还甜。
我津津有味地吃着自己做的蛋炒饭，心里别提有多高兴，同时也体会了妈妈的辛苦，我要多学几道菜做给家人吃，减轻妈妈的负担。我更明白了做任何事，不能半途而废，要坚持不懈才能成功。
第一次做蛋炒饭作文2
今天中午，我和爸爸一起做了一次蛋炒饭。
爸爸先让我打鸡蛋和搅拌鸡蛋。嘿，这鸡蛋可真淘气，一会儿“跳”到东，一下子“跳”到西，害得我打的时候，一不小心，让鸡蛋“啪嗒”一声掉在了地上。爸爸又让我重新打一个。这次爸爸先示范给我看，只见爸爸先把鸡蛋壳“嗒嗒”两下敲破，再用两个大拇指抠住敲破的地方，轻轻用力往两边一掰，只听“咔嚓”一声，里面的蛋清和蛋黄就像流水一样“呼啦”一下流进了碗里，听话极了。最后，爸爸又拿起筷子快速地搅动起来。这次我可总结了经验，照着爸爸的方法去做，这次，鸡蛋真的.像听话孩子一样跳进了碗里。
在爸爸的指挥下，我先把油倒进锅中烧热，接着就把鸡蛋倒进锅中。刚倒进去，就听见“滋——”一声，把我吓了一大跳，我连连后退。爸爸笑呵呵地说：“放心，它不会烫着你的。”这时，我才满怀信心地走到锅前。爸爸叫我用铲子帮蛋翻个身，我接过铲子，信心满满地去翻，可鸡蛋怎么也翻不过身！爸爸说：“你把铲子横过来点不就可以了吗？”我一试，果然鸡蛋翻身了。爸爸又教我把鸡蛋在锅里切成小块儿。为了使我们的蛋炒饭炒得更有味儿，我们还入了些盐和酱油。然后，我们把蛋块儿从锅里打上来。炒完了蛋，还得炒饭。我一会儿“叮叮当当”拿这个瓶，一会儿“乒乒乓乓”拿那个瓶，我的心也跟着“咚咚咚”地跳，手忙脚乱的。爸爸看我这个样子，笑得上气不接下气、前仰后合。我假装生气地说：“笑什么笑，你第一次炒饭的时候也不这样，还笑我！”听我这么一说，爸爸只好勉强不笑了，但是我知道，他还在心里乐呵呵地笑着呢。
在我们的共同努力下，蛋炒饭终于炒好了，我吃着金灿灿、香喷喷，而且还是自己做的炒饭，心里美滋滋的。
第一次做蛋炒饭作文3
以前，我只是品尝到妈妈做的香喷喷的蛋炒饭，却没有自己动手做过，今天孙老师给了我们一次做饭的机会，于是，我开始了了我人生中的第一次做蛋炒饭。
下午放学后，我兴冲冲的'跑回家，把书包放在学习桌上，叫妈妈教我做蛋炒饭。我打开冰箱门，拿出胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、火腿肠，准备做饭。在妈妈的指导下，首先，我把胡萝卜和黄瓜洗干净并削皮，因为这是我第一次做菜，所以拿刀显得格外的重，嘴里还不停地念叨着：“我叫不紧张，我叫不紧张”。妈妈说：“胡萝卜和黄瓜，圆圆的不好切，要先从侧面开始切，然后把切平的一面放在菜板上，这样它就不会来回滚动了”。我按照妈妈说的一步一步来，把胡萝卜跟黄瓜切成片状，再把片切成细层，最后把层切成小丁。然后按照这个方法，我切好了火腿肠，然后又在碗里打了两个鸡蛋，万事俱备只欠东风。
开火，我把锅放在灶上，把油倒上，等油烧热了，我先把葱花放进去，爆出香味，然后把胡萝卜、黄瓜、火腿肠放进去，来回翻炒，紧接着，把米饭放进去，用尽我的九牛二虎之力继续翻炒，最后，把蛋液均匀地撒在锅里不停地翻炒，不一会儿，一盘金黄的香喷喷的蛋炒饭新鲜出炉了。我迫不及待地拿起勺子，吃了一口，哇！真是色香味俱全。
今天，我不但体验了自己动手做蛋炒饭的过程，而且还提升了我的动手能力，真正地感受到自己动手丰衣足食的真正含义，期待以后自己可以做更多的好吃的东西与大家分享。
第一次做蛋炒饭作文4
今天是星期六，爸爸妈妈还要去上班。我心想：爸爸妈妈们太辛苦了，周末还要上班，回家还要给我做饭、洗衣服。于是，我决定给他们做一顿饭慰劳一下他们。
做什么好呢？就做蛋炒饭吧！
说干就干，我先从冰箱里拿出两个鸡蛋和两个西红柿。把西红柿放在水龙头下冲洗，用手搓掉外面的脏东西。拿出一个小碗，把鸡蛋放在碗边，轻轻敲击，敲开一条缝。两只手把着鸡蛋，每只手伸出一个手指扣住裂缝，一用力，蛋清和蛋黄顺着碗边完整的流入碗里。把另外一只鸡蛋用同样的方法，打进碗里。然后，我在蛋液里放了点盐，拿出一双筷子，开始顺时针搅拌碗里的鸡蛋，直到蛋白和蛋黄完全混合。
接下来，我要开始炒了。我在锅里倒入食用油，打开煤气灶的阀门，开始加热。等到锅里的油开始冒烟，快速地倒入搅拌好的蛋液。等蛋液凝固，用锅铲翻面，在加热一会。直到锅里的`蛋液都凝固了，再用锅铲把鸡蛋盛入提前准备好的盘子里。在锅里重新倒入一点油，等锅烧热，直接放入西红柿翻炒。一会功夫，西红柿就慢慢变软了，就加入鸡蛋，继续翻炒。最后，加入一点食盐，翻炒均匀就可以出锅啦。
等我都做完后，爸爸妈妈也回家了。他们尝了我的西红柿烧蛋，对我竖起来大拇指，夸到：“你真棒！”
第一次做蛋炒饭作文5
“咕噜！咕噜！”是谁在叫？是我的肚子在叫。都晚上十点了，我还没有吃晚饭呢。妈妈看我饿成这样，就建议：“姜一帆，要不要我来教你做蛋炒饭？”
我和妈妈走进厨房。妈妈开始分配任务：“你先去打鸡蛋，我去切香肠。”话音刚落，我立马打开冰箱，拿出两个鸡蛋，将蛋靠近碗边轻轻一敲，蛋壳上显现出一条裂缝，我再顺势一掰，蛋液就像坐滑滑梯一样流进碗里了，我用同样的方法把第二个鸡蛋也敲开，然后用筷子顺时针搅打鸡蛋，透明的蛋清和金黄的蛋黄融为一体，刚刚打完鸡蛋，妈妈那边的香肠也切好了。在妈妈的陪同下，我将锅放到煤气灶上，点开了火，一会儿锅就热了。我先往里面倒了点油，然后把鸡蛋沿着锅边慢慢倒进去，再用锅铲弄碎炒熟，接着依次倒入香肠、米饭，不停地翻炒，直到米饭在锅里跳起了欢乐的`舞蹈时，放入少许盐，又翻炒几下。
就这样，我按照妈妈教的方法做好了一盘色香味俱全的蛋炒饭。鸡蛋黄澄澄的，米饭粒粒饱满诱人！我先挖了一勺送到妈妈嘴边，请师傅先品尝一下，妈妈说：味道好极了！”我也来尝尝，不一会儿工夫，我就吃得精光！
第一次做蛋炒饭，一定有许多不足之处，我还要继续加油努力！因为在妈妈的帮助和指导下，自己动手完成了人生中第一份蛋炒饭，所以我觉得这是世界上最好吃的蛋炒饭了！
第一次做蛋炒饭作文6
我特爱吃蛋炒饭，常常叫奶奶做，有时奶奶乐意做给我吃，有时她觉得每天吃，别的不吃，营养不平衡，不给我做，我心里特难受，我想自已会做该有多好呀！什么时候想吃，什么时候就做。
于是，我下定决心一定要学会做蛋炒饭。那一天我请奶奶教我做蛋炒饭，我们先把胡萝卜、火腿肠等去皮、洗净，再把它们切成颗粒，装在一个碗里备用，又从冰箱里拿出两个鸡蛋，我一只手拿着鸡蛋，一只手拿着碗，让鸡蛋跟碗互相碰撞，让鸡蛋打进碗里备用。准备工作做好后，我开始炒饭。首先打开火，放上锅，就往锅里倒油，奶奶连忙说：等一下，等锅里没水了再倒，不然油会四处飞溅……没等奶奶说完，就听见噼噼叭叭地炸开了，锅里像在放鞭炮一样，油四处飞溅，真吓人！过了一会儿，锅里恢复了平静，我把准备好的.胡萝卜、火腿肠等倒进锅里翻炒，等胡萝卜基本熟了，再倒入饭，翻炒了一下，又倒入鸡蛋，继续翻炒，炒得差不多了，放上盐，味精。不一会儿，一碗香喷喷的蛋炒饭就做好了，看着我自已亲手做的蛋炒饭，兴奋极了，心像绽开的花一样，我拉来爸爸，让他尝尝我做的蛋炒饭，爸爸尝了一口说：太棒了，比奶奶做的还好。
耶！我会做蛋炒饭了，以后想吃就不用麻烦奶奶了。
我想不管做什么事，只要自已想学，坚持都能学会。
第一次做蛋炒饭作文7
今天妈妈让我做蛋炒饭，因为天热妈妈也不愿意进厨房了，就在厨房门口指挥我，我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张，妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了，我进厨房把它们洗干净，放在菜板上把它们切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平时妈妈切得那么均匀，看着妈妈平时很轻松的切菜，我像锯木头似的切，而且切了好久才切完，把胡萝卜单独放进小碗里，然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了，最后把牛肉也切成小丁丁，准备炒饭了！我先把油烟机打开，把火点着，等锅热了，我按妈妈要求倒了一些油，油热了，我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去，鸡蛋扑拉一下全涨开了，我好害怕，又怕油烫又怕火烧到，鸡蛋好了我装进盘子，再放上胡萝卜丁进锅里，妈妈说这样胡萝卜素就出来了，炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了，再炒几下放米饭团，米饭放进去我就没劲炒了，妈妈让我不停的动动锅铲，不然粘锅，米饭团散开了，妈妈说快好了，让我放上牛肉丁、煎好的.鸡蛋、盐等材料全进过了，我不停的翻着锅铲搅动着，好了，我关了火和油烟机。
妈妈笑眯眯的看着我说，今天的饭肯定很好吃，我们俩一人装一盘，开吃了，看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭，就不忍心吃了，多好看的颜色搭配呀，看着食欲就来了，吃吧吃吧，我一盘吃完又添了一些，真好吃，自己做的饭吃起来就是香啊，下次我还要炒饭，既帮妈妈减轻负担又学会做饭，一举两得多好呀！
今天真高兴，因我我会做蛋炒饭了，下次来我家吃呀！
第一次做蛋炒饭作文8
从小我就对烹饪充满了弄厚的兴趣，看着妈妈做出各种各样美味的食物，我的心中就充满了羡慕和好奇。
这个暑假，趁着妈妈没空，我便自己尝试着做了一份蛋炒饭。学着妈妈的样子，我先用微波炉把米饭煮热，再把三个鸡蛋打到碗里，搅拌均匀。接着，我将米饭倒入已开始热起来的煎锅里，可是，躺在锅里的米饭没有传出以往的“嘶嘶”声，这时，我才发现忘记倒油了，于是急急忙忙地把油泼在米饭上，可是因为着急，不小心倒出了很多油，随着油渐热，眨眼间，锅里便传出“噼噼啪啪”的响声，我吓了一跳，往锅里一瞧，只见米饭在锅里地跳跃，还有几粒跳到了锅外，油也随着米饭飞溅出来，有一滴还落到了我的手上……
我忍着疼痛，将鸡蛋倒在米饭上，并用锅铲将鸡蛋和米饭不停的翻炒，直到传出了喷香的味道，米饭也呈现了诱人的金黄色。我咽着口水，在上面撒了一些盐，蛋炒饭就正式出炉了。拔了筷子，我迫不及待地将蛋炒饭往嘴里送，嫩滑美味的味道霎时在口中弥漫开来，我狼吞虎咽的蛋炒饭吃了个精光。那美妙的口感真是让我回味无穷，而自己劳动收获的'喜悦更是使我明白了：劳动的付出会收获满载的快乐。名师点评：把加热的米饭倒入了锅里却忘记了在锅中放油；把油倒在锅里时因为着急又倒了过多；锅里飞溅出的米粒又烫到了手，手忙脚乱的感觉把小作者“第一次”做蛋炒饭的感觉描写得非常到位。“嫩滑美味的味道”这句话写得不够好，“嫩滑”不是味道，“美味”又和“味道”重复。
“而自己劳动收获的喜悦更是使我明白了：劳动的付出会收获满载的快乐”这两句话的意思是重复的。
第一次做蛋炒饭作文9
今天妈妈让我做蛋炒饭，因为天热妈妈也不愿意进厨房了，就在厨房门口指挥我，我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张，妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了，我进厨房把它们洗干净，放在菜板上把它们切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平时妈妈切得那么均匀，看着妈妈平时很轻松的切菜，我像锯木头似的切，而且切了好久才切完，把胡萝卜单独放进小碗里，然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了，最后把牛肉也切成小丁丁，准备炒饭了！我先把油烟机打开，把火点着，等锅热了，我按妈妈要求倒了一些油，油热了，我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去，鸡蛋扑拉一下全涨开了，我好害怕，又怕油烫又怕火烧到，鸡蛋好了我装进盘子，再放上胡萝卜丁进锅里，妈妈说这样胡萝卜素就出来了，炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了，再炒几下放米饭团，米饭放进去我就没劲炒了，妈妈让我不停的动动锅铲，不然粘锅，米饭团散开了，妈妈说快好了，让我放上牛肉丁、煎好的鸡蛋、盐等材料全进过了，我不停的'翻着锅铲搅动着，好了，我关了火和油烟机，我第一次做蛋炒饭作文。
妈妈笑眯眯的看着我说，今天的饭肯定很好吃，我们俩一人装一盘，开吃了，看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭，就不忍心吃了，多好看的颜色搭配呀，看着食欲就来了，吃吧吃吧，我一盘吃完又添了一些，真好吃，自己做的饭吃起来就是香啊，下次我还要炒饭，既帮妈妈减轻负担又学会做饭，一举两得多好呀！今天真高兴，因我我会做蛋炒饭了，下次来我家吃呀！
第一次做蛋炒饭作文10
平时，我看妈妈给我做蛋炒饭时，那翻炒的动作，那么娴熟，那么有节奏，看着真过瘾。今天，我想自己动手尝试一下。
我学着妈妈的样子，准备了几根香葱、两枚鸡蛋、一小碗白米饭、少许盐。香葱清洗干净，剪成葱花。它的作用是用来提香的。打两枚鸡蛋在空碗里，用打蛋器打成蛋液，加入少许盐，用来提味。如果不加盐，炒出来的饭就会淡如白开水。把鸡蛋液倒入白米饭中，这时我需要不停地搅拌它们，好让每一粒米饭都能穿上金黄色的衣裳。
最让我恐惧的时刻来了，我需要打开煤气灶。刚一点火，“呼”的一声，蓝色的火焰喷射出来，慢慢地向四周散开。我那紧张的小心脏啊，随着火焰的散开，也一点点的放松了起来。妈妈开始提醒我，放锅，倒油。我手忙脚乱地开始操作起来。当我准备朝锅里倒油时，妈妈又提醒我，检查锅内是否有水，一丁点儿也不能有。因为油和水在一起是会打架的，弄不巧还会溅伤人。
我把准备好的米饭小心翼翼地倒入锅中翻炒。我脑子浮现出那娴熟又有节奏的'画面。可是我现在翻炒时，既不娴熟，也没有节奏。时不时还把米饭炒到了锅外。弄得灶台上，东边一粒米饭，西边两粒米饭的。我一边翻炒一边问妈妈怎么回事，妈妈笑着说：“哪有人做一次就会成功的，做到娴熟有节奏，肯定不止做了一次。熟能生巧，听说过吧，以后多做做就会有的。”
这时，我发现过了有几粒米饭在锅中哔哩啪啦地跳跃着。我问妈妈什么时候才能算炒好，我的手臂好酸啊。妈妈微笑着说：“锅内的米饭跳动的再多一点时，可以洒葱花了。撒好葱花，盖上锅盖闷个一分钟出锅。”
一盘香喷喷的、金黄色的蛋炒饭做好了。下次我还想在蛋炒饭里加点胡萝卜，香肠，豌豆，估计那时候蛋炒饭的味道还要好。
第一次做蛋炒饭作文11
平常看大人做饭、炒菜不费劲，10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了，我也已经12岁了，按理也应该自己会做饭了，所以今天我就来试试做饭。
刚进入厨房，我就犯难了——盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了，炒什么好呢？炒蛋炒饭吧，最简单。于是我就准备开始了，首先扭了扭煤气开关，咦，怎么扭不动？又反过来扭，一下子动作过猛，变成了大火，“呀”我叫着，连忙扭回去点，又想起油没有放进锅里，便关上了火，倒进去点油，又开启，一阵“滋滋”声中，油在锅里跳起了舞来，我怕被烫到，赶忙后退了几步，铲上一团饭盖到油里，谁知道声音更大了，油烟在空中飞舞，我赶紧开启油烟机，把它们抽出去，一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋，看着鸡蛋由液体变成了固体，我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身，饭和鸡蛋发出了一丝糊味，我笨手笨脚的拿起铁锅铲，把饭和鸡蛋翻过来，过了会，我认为做好了，把火关了，把饭盛上了饭桌，我非常着急品尝自己的劳动成果，拿起筷子一尝，竟然一点味道都没有，我这才想起来没有放佐料，于是又把熟了的饭放进锅里再炒。“又要放什么呢？”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去，又尝了尝，一下子吐了出来，“这是什么啊？怪味！难吃！”我问我自己。
通过这第一次做蛋炒饭，让我明白了二点：1、做饭也是得分步骤的'，不按步骤的去做结果会很糟糕；2、还要经常锻炼自己动手，能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭！
第一次做蛋炒饭作文12
今天，我要烧一道自己的拿手好菜——蛋炒饭。
我把一个鸡蛋轻轻地“撞”向了碗沿，再用手轻轻地把蛋壳拉开，一个鸡蛋便欢快地跳入了碗中，紧接着，另一个鸡蛋液也前仆后继地跳了下去。我拿起筷子，将它们搅拌成“黄泥汤”。再往锅中倒入一些油，把碗倾斜过来，鸡蛋液不情不愿地慢慢滑落下去，发出“呲——”的埋怨声。我马不停蹄地拿起锅铲疯狂翻炒3分钟，关火，金灿灿的鸡蛋就煎好了。
主角就要登场了——冷饭先生慢条斯理地，在我的邀请下，进入锅中，大火翻炒，当一块块的冷饭团被炒热炒散以后，就可以调为中火了。我慢慢地翻炒着，白花花的米饭着装统一，相伴同行，尽情舞蹈着。这时，盐先生和味精夫人也加入了舞蹈，场面好不热闹。我又往里加入一些生抽，锅内就突然“火山爆发”了。吓得我连连后退，躲开爆在半空的.饭粒。等这次爆发逐渐减弱后，我就一个箭步冲上去，以光速翻炒着。终于生抽被我那近乎疯狂的翻炒给弄均匀了。原本白花花的饭粒也最终变得金灿灿了。我将米饭压平，5秒后又翻炒，接着又翻炒……现在，金灿灿的饭粒中又混杂着了许多香脆可口的锅巴。这时，鸡蛋小姐也跳入了锅中，我用锅铲帮助鸡蛋小姐与米饭先生拥抱，蛋炒饭就基本成形了，不过还没有结束。还有最后，也是很多蛋炒中都没有的一步——加肉松！这可以让蛋炒饭变得更加美味诱人。将肉松翻炒完毕后，美味又美丽的蛋炒饭隆重出锅啦！
尝一口自己做的蛋炒饭，哇哦，真好吃！
第一次做蛋炒饭作文13
母亲节那天早上，我决定做蛋炒饭给妈妈吃。
我和妈妈都喜欢吃蛋炒饭，妈妈经常炒给我吃。妈妈炒饭时我总是在旁边看，有时跑腿拿鸡蛋，有时，我让妈妈把鸡蛋留给我来打，我很喜欢划蛋青，觉得那样很好玩。 妈妈那熟练的动作，真是绝招哇！就几分钟，一碗香喷喷的蛋炒饭就放在餐桌上了。甭说吃，就是看一眼，口水就来了。你要是尝一尝，保证你永生难忘。
今天，我决定自己来炒。我学妈妈平时的`步骤，先挑了几棵翠绿的葱，掐断葱根，拧开水龙头把它洗干净，然后剥了两瓣大蒜，分别切好备用。我把油倒一些在锅里，扭开煤气，点燃加热。突然想起鸡蛋没拿，等我把鸡蛋拿来后，油已经被烧的冒烟了，我迅速把鸡蛋打进去，只见热气腾腾，浓烟滚滚，还没有来得急看清楚，就已经闻到了一股糊味，仔细看那鸡蛋，已经烧的像炭一样黑。妈妈看见了，哈哈大笑，我尝了一口，呸，别提有多难吃了。
我可不服气了，不相信我就炒不好。书上说：世上无难事，只怕有心人。我不能放弃，于是，我把那糊鸡蛋倒掉，把锅洗干净。又重新准备了那些调料和配料。这次我先打了四个鸡蛋，拿筷子搅拌均匀，妈妈曾经告诉我要朝一个方向旋转，这样鸡蛋就不老。我再把油加热，见差不多就把鸡蛋汁倒进去，炒动。接着倒进米饭，再炒，然后依次放进去其他各种调料和配料，我边炒边尝，直到认为差不多了才熄火，盛起蛋炒饭来。
我把饭端到妈妈面前，喜滋滋地看着妈妈，妈妈尝了一口，咀嚼了一番，连连点头：“不错，不错啊！”其实我知道， 颜色和味道都没有妈妈做的那么好，但是我心里比吃了蜜还甜：我终于会做蛋炒饭了！下次我还炒给妈妈吃。
第一次做蛋炒饭作文14
这段时间，爸爸妈妈忙着上班，爷爷也去长沙姨爷爷家小住了，所以，我准备自己给自己做早餐。做什么好呢?我花了几分钟的时间回味了一下我吃过的所有早餐，然后决定给自己做一碗蛋炒饭。
早上，我比以往提前了半个小时起床，快速地刷完牙洗好脸，然后就准备做蛋炒饭啦!我先把锅给洗了洗，然后放在灶上把锅里的水烧干，再倒上一点食用油，锅里开始发出响声了。我拿一个鸡蛋在锅边敲了敲，然后掰开鸡蛋壳将鸡蛋打入锅里，瞬间，不知是鸡蛋液还是油溅起老高。我往后退了退，不敢靠近。怎么办呢?再不敢弄鸡蛋就要糊了。正在我焦虑的时候，我突然想到一个办法，先把火关了，因为关火以后锅里的温度照样可以把鸡蛋煎熟。我马上伸出手把火关了，然后淡定地把鸡蛋炒熟了。接着，我往锅里放了些昨晚剩下的'米饭，用锅铲将它压碎，然后把火开起来。我一边炒，一边唱起了欢快的歌儿。该放点水了，要不然太上火。于是，我倒了些水在里面。可是，水好像倒多了。唉!都没有之前那么香了。
不一会儿，我的蛋炒饭终于要出锅了。我拿了一个盘子，小心翼翼地将蛋炒饭一勺一勺地装在盘子里，生怕掉了一粒米饭，因为这可是我的“杰作”呀!终于盛好了，我坐在饭桌前吃起来。虽然水放多了，没有那么香了，但是，我还是以极快得速度吃完了。毕竟是第一次啊!还是很不错的啊!
第一次做蛋炒饭作文15
今天中午妈妈做的米饭还剩一大半，妈妈害怕在冰箱里面放一晚上会放坏，但又觉得扔了的话多少有些可惜，于是就决定今天晚上做一次蛋炒饭，而且这个大任务还是交给了我和姐姐，我们两个都要激动死了。
经过我们两个的一番讨论，我们决定一人炒两份，爸爸不喜欢吃。在做蛋炒饭之前，我们两个特意去小红书上搜了蛋炒饭怎样做最好吃，主要材料有哪些。在我们的脑海里经历了一系列思想斗争后，决定了一下主食：胡萝卜一根、黄瓜一根、火腿肠两根、剩米饭一盘、花生油十克、鸡蛋两个。
看着眼前这一道道精致的食材，我们突然有些忐忑，害怕第一份就炒毁，姐姐更是连开火都有些紧张。最终还是我挺身而出，为她做一个完美的示范。首先，我先把胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成丁备用。再打一个鸡蛋，在里面加一小勺盐。接着在锅里倒入花生油，下鸡蛋翻炒，炒制金黄后盛到碗里备用。然后把米饭倒入锅中炒碎后加入胡萝卜、黄瓜、火腿肠继续翻炒，不一会儿，就已经香气扑鼻。在我的眼里，简直就是色香味俱全。看到我做的这么好，姐姐配合似地说了几句奉承的话，搞得我怪不好意思的。
但，不是谁都像我这么顺利的'，姐姐就是这样。炒出来的蛋炒饭有一点点…不熟，但也是很好吃。
这次我自己亲手做了一次蛋炒饭，我感到了满满的自豪，嘴里吃的饭也比往常香，可能是因为这是自己亲手做的吧！
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