煎荷包蛋作文(合集15篇)
在我们平凡的日常里，大家都写过作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编为大家收集的煎荷包蛋作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
煎荷包蛋作文1
煎荷包蛋江妤铭本想多睡一会，可一大早就被吵醒了，只好不情愿地下了楼。刚要吃早餐，突然发现了一个严重的问题：冰箱里的菜都是我不要吃得，看来只有煎荷包蛋了。说干就干，我先从冰箱里拿出了两个草鸡蛋，把锅子、锅铲、碗和筷子放在水池里冲洗了一遍。一切准备就绪。接着，我把锅子放在煤气灶上，拧开煤气，一股蓝色的火焰就蹿了起来，像一群小精灵在舞蹈，锅里没到干净的水受热后，噼里啪啦地蒸发着，像是在给火焰伴奏。
猛然，我想起鸡蛋还没有打，于是手忙脚乱地抓了一个鸡蛋，往碗边砸去，由于用力过猛，整个鸡蛋都碎了，许多鸡蛋壳掉进了碗里，我慌忙拿来一双筷子，把蛋壳一一夹出来，加到最后一个时，手一抖，又掉了下去，我甩了甩手，转过头一看，锅里的水已经烧干了，上面还冒着白烟，我赶紧把煤气灶关了，锅子才免于一死，真是有惊无险呀。然后，我把最后一个蛋壳夹出来，可是里面的蛋黄碎了，真是一步错步步错呀。
我重新拿来一只碗，有了上次的教训，我先把蛋不重不轻地敲在碗边上，蛋上立即出现了一条缝，我顺着缝，把鸡蛋掰成了两半，蛋清和蛋黄掉到了碗中。我先把煤气灶重新到开，左手拿着倒满油的`杯子，右手拿着一汤勺油，沿着锅边倒下去，到了整整三勺。没过一会儿，油就开始冒烟了，那烟正在袅袅上升，如一只凤凰在遨游。接着，我把蛋小心翼翼地倒了下去，蛋刚碰到油，就发出“滋滋”声，我吓得连退了好几步。我拍拍胸口，一步一步地挪到了锅子边，把火开到最小。此时，锅里的蛋清变成了白色，呈圆形，中间的蛋黄已经有点奶黄色了，整个鸡蛋像一个太阳似的。我用锅铲轻轻地铲了下鸡蛋，可鸡蛋纹丝不动。我又用力铲了一下，结果连锅带蛋都歪了，我赶紧把锅子扶正，左手扶着锅把，右手拿着锅铲，轻轻地铲了又铲，终于铲松了，我长长地舒了一口气。
紧接着，我把蛋翻了个身，蛋上冒出了许多泡泡。过了一会儿，荷包蛋就煎好了。我把荷包蛋放在碗里，到了一点酱油。闻一闻真香呀，咬一口真美味呀！自己煎的荷包蛋真好吃！
煎荷包蛋作文2
清晨，我被一股浓浓的香味唤醒了，哦，原来是妈妈正在煎荷包蛋呢，看着她熟练的样子，我不禁跃跃欲试。
我小心翼翼地点上火，从冰箱里拿出了一个胖胖的小鸡蛋，我把鸡蛋朝锅沿“咚咚”地敲了敲，但由于用力过猛，“咔嚓”、“咚”破碎的蛋壳抱着鸡蛋一起跳进了油锅，唉，没办法，白白浪费了一个鸡蛋。
我毫不灰心，又继续实验。敲蛋壳这一环节到挺顺利的，可没过多久，麻烦又不请自来。开火时，“啪”、“轰”一团火苗“飞”了出来，结果由于火力过旺，鸡蛋在锅里“噼里啪啦”地跳起舞来，一会儿，就把它烧成了重伤，无力还天了。
我有些懊恼，妈妈见了，急忙来安慰我，我决心重新尝试。在妈妈的提示下，我先“啪”的一声点了火，待锅底微微热时，“咕嘟咕嘟”地倒上色拉油，等到一缕青烟冒起时，稍微放了一点儿盐，一方面调味，一方面防止鸡蛋粘锅。紧接着，拿起鸡蛋在锅沿小心地敲了敲，接着用两个大拇指用力一掰，“咔嚓”、“扑通”蛋清抱着蛋黄一起跳入油锅。只见蛋清迅速膨胀起来，颜色从一开始的.透明状变成了白色，紧接着又变成了淡黄色，直到变成金黄色时，妈妈急忙提醒我：“快给鸡蛋翻个身。”我赶紧用铲子把荷包蛋托起，以迅雷不及掩耳之势给鸡蛋翻了个身，而它则又“扑通”一声稳稳地落“水”了。等到两面都变成金黄色时，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我不禁垂涎三尺，赶紧把荷包蛋盛进碗里，准备开吃。但猛然抬起头，正好迎上妈妈温柔的、赞赏的目光，第一次煎荷包蛋让我感受到了做饭的辛苦，也体会了妈妈这些年来的艰辛和十年如一日的照顾，我心里一阵感动，对妈妈说：“妈妈，您吃吧，小心烫哦！”妈妈含着泪，笑着特别幸福。
简简单单的一次煎鸡蛋，让我深深地明白了一个道理：做任何事都要讲究方法，并不断地练习，才能交上完美的答卷；也深深体会到妈妈对我浓浓的关爱和照顾，以后我一定要好好报答她。
煎荷包蛋作文3
过新年了，家里来了很多客人，真是热火朝天。我突然想到：今天是好日子，我也来学做个菜，露一手让大家品尝品尝。于是，我跑到厨房里对妈妈说：“妈妈，今天是个好日子，我来学煎荷包蛋给大家尝尝吧！”妈妈听了笑容满面的说：“好啊，好啊，过新年了，丹丹长大了！”
我说：“妈妈，您可要教我哦！”妈妈笑眯眯地说：“好的。你先开火，等锅烧热了再倒油。”突然，锅里发出“噼噼啪啪”的声音，锅越来越热，油越溅越高，我吓得要命，就跑到了客厅里，心想：妈妈怎么煎得那么顺手？正当我想的时候，妈妈走到我面前说：“宝贝，别怕。我第一次煎荷包蛋和你一样，别灰心，再试一次好吧！”这一次，我先把蛋壳敲碎，谁知我把蛋倒进锅里的时候滚烫滚烫的油溅得高高的，吓得我把蛋壳都扔进了锅里，我心里又急，又气，又怕，就把火关了，冲出了厨房。客人看了都愣住了，妈妈生气地说：“丹丹，做事情不可以半途而废，把锅洗了擦干，再煎一次，妈妈相信你一定行！”听了妈妈的话我暗暗想到：真丢人！我一定要一鼓作气把荷包蛋煎好。
这一次我先仔细的把锅擦干，等锅热了再倒油，等锅里的'油热了我再小心翼翼的把蛋倒进锅里，妈妈在一旁提醒我说：“等蛋成形了再用锅铲翻一面。”我看蛋变成金黄金黄的了，就关火，洒盐，味精，葱花。不料心里一慌，盐洒多了，心想：糟糕，妈妈一定会批评我的。怎么办……“丹丹，煎好了吗！”“来啦，来啦！”我心想：没时间了，硬着头皮上菜再说。妈妈尝了尝我煎得荷包蛋，说：“不错，虽然有一点点咸，但是荷包蛋的形状和颜色还是不错的喔！恭喜你宝贝，你学会了煎荷包蛋，你真棒！”听了妈妈的话，我高兴极了，妈妈不仅没批评我，还表扬我了。
我终于学会了煎荷包蛋，真是“看花容易栽花难”，以后我一定要经常练习，我想我会越煎越熟练，越煎越好的。
煎荷包蛋作文4
今天中午，正当我跟爸爸“穷”得没菜吃时，我想起前几天妈妈教过我怎样煎荷包蛋，我连忙说：“让俺煎两个荷包蛋吃吃！”说完就跑向厨房。老爸听我这么一说，高兴地夸我既能干又懂事。
俺说干就干，拿起锅子就跑向水龙头，把锅子洗得一干二净。开始点火，我好不容易才点起火来。然后用火，把锅子里的水烧干，就连忙把油倒下去。过了一会儿，锅里的油开始冒烟了，我急忙从冰箱里拿了一个鸡蛋，打开蛋壳，倒入碗里，再倒进锅里。在将蛋倒进锅里的一刹那，只听见“噼哩啪啦”的声音，紧接着，只见一颗颗滚烫的小油滴飞溅到我身上，使我疼痛难忍。我简直就像是在跳迪斯科似的，差点将手上的碗也一起倒进锅里。爸爸过来跟我说：“蛋下锅的时候碗要放得低一点，这样油才不会溅怎么高。”原来这样，我点点头。接下来，我就拿起锅铲，将火焰调小了一些，再把荷包蛋翻了个身。可不小心，油又一次飞溅到我身上，疼得我“哇哇”直叫。费了好大的劲，第一个荷包蛋总算煎好了。煎第二个荷包蛋的时候，我记住了爸爸的教导，在蛋下锅的'时候，我将碗放得很低，但我心里可紧张了，知道如果这次油飞溅起来，那就更有我受的了。
当我在将蛋下锅的时候，“噼哩啪啦——噼哩啪啦——”想不到这次油溅得更厉害了，我紧张得心都提到嗓子眼上了，将手里的碗也随手飞到了地上，啪的一声，碗碎了。我吓懵了，不知道怎样才好。爸爸听到这响声，又折回了橱房，见我这付狡猾样，又好气又好笑。我嗔怪起爸爸：我刚才按您说的，把碗放低了，可为什么油溅得更凶了啊？您是不是要害我啊？”“怎么会呢？”爸爸仔细看了看，发现了其中的问题来了：原来是我没有将洗碗水倒干净，水和蛋一起下油锅的原因。”这时，我才恍然大悟。我忍疼继续煎第二个荷包蛋，这时我格外小心了，左躲右闪，避过油的一次次进攻。可这油总像太爱我似的，想要跟我亲密一下，但被我一次次躲过了。
经过这么一次“考验”，我对煎好荷包蛋也就更有信心了。
煎荷包蛋作文5
一天早上，我醒来发现爸爸妈妈都没人，只有暂时住在我家的姐姐，发现桌上有一张纸条，上面写着：“梦泽，爸爸妈妈加班去了，你和姐姐自己动手烧早饭吧！”
自己烧早饭？我可是从来没有烧过呀？算了，今天我就试试吧！
我把姐姐叫起来说：“今天的早餐就煎荷包蛋吧？”姐姐开心地一拍手掌，说：“没问题，我最拿手了。但是，今天我要让你试试！”
说干就干，我先打开冰箱，从里面拿来了两个蛋。可是，“啪”的一声，一个鸡蛋掉在了地上，摔成两半，顿时，蛋黄和蛋清都流了出来。我呆若木鸡，站在了那里。
“啊！怎么会这样！”姐姐走出来惊呼道，“你怎么这么笨呀？拿个鸡蛋都拿不稳！”说着，她弯下身去清理鸡蛋。
我不得不再拿出一个蛋，并把它们放在桌上，然后，去打开煤气灶的开关。咦，怎么没有火呀？“哎呀，你还没有开煤气呢！”姐姐一脸嫌弃地说。
“好好好，我这就开。”
我拧开了煤气筒开关，再把火苗开关一拧，“啪”蓝色的火苗冒出来了。我放好锅，倒了一点油，接下去就去打鸡蛋。开始怕蛋像刚才一样掉了，闭着眼睛轻轻地敲了一下，拿起来一看，一点都没破。于是又用力地敲了一下，结果蛋清、蛋黄、蛋壳碎都流到了碗里，我伸手去捞，可蛋壳粒就像跟我捉迷藏，完全捞不出来！
算了，将就着吧！我拿起碗就要往锅里倒，“不行”，姐姐拦住了我的手，“油还没热，不能放进锅，味道不好吃！”
我只好耐着性子，等油热了，再把蛋倒进去。这时的声音惊天动地，我们两个都被吓了一跳。接下来，我拿起了铲子，看到蛋清变白了，蛋黄变成金黄，就像一朵白瓣黄蕊的大花。这时，竟只顾欣赏大花，不知不觉闻到了一股糊味。我吓坏了，连忙用铲子把它翻过来，一面已经有点焦了。没办法。煎了一会儿把另一面翻过来，却发现一面还流着金黄色的.蛋汁呢！
出锅之后，想放点酱油，却一下子控制不住放的有点多！唉，真没办法！看着煎好的蛋，我迫不及待地咬了一口，哇，好咸！还有蛋壳。
这是我第一次煎荷包蛋，虽然有点狼狈，但我相信以后多煎几次一定会越来越好的！
煎荷包蛋作文6
记得小的时候特别喜欢吃爸爸给我做的荷包蛋，撒上糖或者盐，可好吃了。渐渐的，我也长大了，对各种制作都感了兴趣，于是，我就开始学煎荷包蛋了。
一个周末，我趁爸爸妈妈都没在家，偷偷地架起了平底锅，拿了两个鸡蛋，把煤气打开，锅热了以后，我努力的回想着爸爸煎荷包蛋时的样子。我把鸡蛋打进锅里，用锅铲轻轻按压着鸡蛋。但是，当我想要翻面的时候，鸡蛋竟然粘在了锅上弄不下来了！我慌了，用锅铲在鸡蛋上乱捣，不一会儿我就闻到了糊了的味道，我急忙关掉火，用锅铲把鸡蛋捣碎，盛进碗里，赶紧把锅放进水池里用清洁球使劲地擦洗着锅里的'糊煎蛋渣。我百思不得其解，为什么爸爸做的时候就可以轻松地做好，我就不行。于是，我又让爸爸给我煎一次荷包蛋。只见爸爸架起锅子，锅热了后，倒了一些油进去。我懵了，还需要放油啊……我问爸爸:“爸爸，我记得小的时候你给我煎荷包蛋的时候没有放油呀，现在怎么放油了？”“以前我们用的是不粘锅，所以不放油也可以，后来那个锅坏了，就必须放油了。”爸爸说。哦，原来是这样啊！我打算再试一次。又一天，爸爸妈妈刚好不在家。我再次走进厨房，信心十足地架起平底锅，然后拿了两个鸡蛋，把油也放在了自己旁边，打开煤气，锅热了以后，我学着爸爸的样子，倒进锅里一些油，油冒白色的烟后，把鸡蛋打了进去，只见鸡蛋在锅中泛起白色的泡泡，我轻轻按着鸡蛋，让底下那面快点熟。一面熟了以后，我轻轻用锅铲从底下掀起蛋，然后翻过来继续按着，两面差不多都熟了的时候，我捏了一小攒盐撒了上去，然后关掉了火，盛进碗里。
我拿了一双筷子，咬了一口自己煎的荷包蛋，好吃！虽然有点过咸了，但毕竟是自己的劳动成果嘛！虽然我煎的荷包蛋没有爸爸的那么好吃，但是我现在煎的比以前要好很多嘛！煎荷包蛋的这件事让我感觉记忆犹新，就像昨天刚发生一样。
煎荷包蛋作文7
我最爱吃妈妈做的荷包蛋，母亲节到了，我央求妈妈教我学做荷包蛋，让她尝尝我的手艺。
我从冰箱里拿出了两个鸡蛋，把柜子里的油、盐、盘子都统统找了出来。一切准备就绪，在妈妈的指导下我要大显身手啦。首先，我把煤气灶打开，转了九十度的开关，里面的火立刻飞窜起来，吓了我一跳。妈妈告诉我，不用怕，把火调小一些。只见那蓝色、紫色的火花如同调皮可爱的小精灵一般，在欢乐的舞蹈。接着我把油倒进锅里，我小心翼翼地倒着，不停地问：“妈妈，这么多够吗？”只等妈妈说：“好了”，我立刻放下了油壶。过了一会儿，油突然“砰砰砰”地冒起了泡泡来，身子猛然一惊，像是丢了魂似的`，吓得连忙往妈妈身上靠。妈妈说说：“不要害怕，等不冒泡泡了就打鸡蛋进去。”泡泡不冒出来了，妈妈说：“找个有棱角的边轻轻敲一下，把蛋马上翻个身，扒开碎蛋壳，把蛋倒在锅里。”我按照妈妈说的步骤忙乎开了，可是敲个蛋都是小心翼翼的，“啪——”蛋壳裂开了一条缝，我努力想把蛋壳掰成两半，想让蛋黄和蛋青出来，可是不管我怎么努力，蛋还是“纹丝不动”，怎么也掰不开，像被强力胶水粘住了似的。于是，我又敲了一下。这回，裂缝大了，当我扒开碎的蛋壳，向锅里倒去，只听“扑哧、扑哧”，锅里的鸡蛋犹如一朵小花，我立刻尖叫着“好漂亮花啊！”蛋白慢慢地向外展开，在锅里嗞嗞作响，顿时又变成了一颗爱心。“妈妈，没想到我第一次就做成了爱心荷包蛋呢，这颗爱心正好送给你！”接着我拿着勺子在蛋上面撒了点盐。妈妈说：“快把蛋翻个身，不然要焦了。”可是我拿着铲子，看着“呲啦呲啦”的蛋，生怕油都从锅里蹦出来，哪敢动手啊。妈妈站在一旁，握着我的手，跟我一起翻蛋。刚才白白的蛋清现在都成了金黄色，香味扑鼻。妈妈说：“你拿铲子压一压，没有蛋黄流出来，那不多就要好了。”过了一会儿，金黄色的“爱心荷包蛋”就出锅了。
我对妈妈说：“妈妈，快尝尝我做的荷包蛋吧。”妈妈拿起筷子吃起来，看着她那幸福的样子，我心满意足地笑了。我暗暗对自己说：妈妈，我以后会经常做给你吃的。
煎荷包蛋作文8
上个星期六的早晨，爸爸、妈妈都去上班了。临近中午，妈妈还没有回来，我手捧着一本《（小学版）实用文摘》看得入了迷。当书看到一半的时候，不争气的肚子开始“咕咕”叫了起来。那时我在想：唉，不等妈妈来做饭了，今天的午饭我来做！
“可是，做什么呢？炒菜？……算了吧，万一切菜时把手切破怎么办。那么……”我把书扣在桌子上，双手托着下巴自言自语起来。突然脑海中灵光一现：做“荷包蛋”，既简单又美味！
说干就干，我回忆起每天清晨上学前妈妈给我做荷包蛋时的情景，急忙去厨房找了条紫色花边的围裙学着妈妈的样子系上，但总觉得围裙太大太花，呃……将就着穿吧，为了这一项刺激、有趣的计划，我先忍了。
首先，我从冰箱里取出了两枚鸡蛋，然后小心翼翼地把它们打入碗里，在打的过程中一不小心将一大块蛋壳也打入了碗中，我急忙找来一根筷子慢慢地挑出。
然后，我学着妈妈以前做饭的样子逆时针拧开天然气炉盘上的阀门，这时，小火苗跑来凑热闹，它们蹦啊跳啊，玩得比我还开心。接着，我取来一只小饭锅，盛了半锅水，把它放到炉盘上，站在一旁，哼着歌儿，静静地等待着水烧开。
最后，我将碗中的鸡蛋缓缓地倒入沸水中，等了足足五分钟，关掉了火，将美味的荷包蛋连汤一起盛入碗中，又撒了一小撮盐加了两小勺醋，一碗美味的“醋溜荷包蛋”就大功告成了！
噢，忘了告诉你们一个小秘密，我在家里是个有名的“醋罐子”，每次一家人吃面条、吃饺子时就属我的碗、碟里放的醋多！“醋罐子”的雅号由此得来。
嗯，刚刚说了我是“醋罐子”的`原由，这属题外话，该干正事了！我将美味诱人的醋溜荷包蛋端到了餐桌上，这时，家门外传来了清脆悦耳的开门声，我赶紧摘掉了那条难看讨厌的花围裙，神气十足的坐在餐桌前，静候妈妈的表扬……
煎荷包蛋作文9
经常听到厨房里传来呲。嚓。声，想必又是妈妈在为解决我们饥饿之苦了。我一直很好奇这一道道的小菜是怎样做成的，怎样会做得这么咸淡适中，鲜味有加。又一直担心着哪天妈妈又加班了，我的小肚子不是又要受苦了。因而带着这类好奇和担心，我向妈妈提出决定学做几样既简单又能填饭饱小肚子的菜，这样既能揭开烧菜的奥秘，又能保全我的小肚子不受委屈，这不是两全其美的.事儿吗？
妈妈对我的决定支持有加，学做简单和实用的第一道菜------煎荷包蛋。
首先先预备食材：色拉油、酱油、鸡蛋。开始把锅烧热，倒入色拉油，本想敲碎一个鸡蛋放进去，被妈妈禁止了，说是油未烧热烧出来的菜有股生油的味道的。看着油冒烟时，我把蛋轻轻地放进去，只闻声呲嚓声顿时起来了，同时小手臂上一阵热呼刺痛，我哇的叫了一声，妈妈说每样小菜放进去碰到油都会使油沸腾然后变成油星弹（我给取了个名儿）往外弹的，为了不伤自己，我一手拿着锅铲，一手拿着锅盖当盾牌，挡住油星弹来袭。等一面蛋渐渐凝在一起后，又给它反了个面继续煎，没几分钟，一面也完全凝聚在一起了，本想再换一口试煎下，妈妈在旁边马上提示：荷包蛋做得越嫩越好吃，煎得太老第一没味道，第二蛋的四周会渐渐发黑起来，就是所谓的烧焦。听妈妈的话，我立马把煤气关掉，把蛋盛在菜碟上，浇上酱油，煎蛋成功喽！这时候一股蛋香味从菜碟里飘出，蛋香四溢，我闻得这盘亲手做的荷包蛋闭起眼睛，享受下这蛋香带给我的快乐。
终究学会了煎荷包蛋的进程，固然有点怕油星弹，技术也不熟练，但却让我对得起我的小肚子了，万一哪天妈妈不在，就可以够做几个荷包蛋，泡一碗方便面，不要太享受喔！同时也从这次的学习中，体会到了做菜的辛劳，妈妈的辛劳。
煎荷包蛋作文10
在我的人生中经历过许多第一次。“第一次一个人睡觉，第一次坐火车其中最让我难忘的是第一次煎荷包蛋。
“好一个漂亮的荷包蛋，好一个漂亮的荷包蛋”这歌声是从哪里传来的呢？原来是从厨房里传来的，我正在做荷包蛋呢！
我先取出一个椭圆形的鸭蛋，然后冲洗干净，再往桌子上轻轻一磕，蛋壳就破裂开了，露出了透明的蛋清和黄黄的蛋黄，我把大拇指抠进缝里，朝两边轻轻一掰，鸡蛋像坐着滑滑梯一样，飞快地划入了碗中。然后我在碗中放入了适量的'盐。
要开始煎蛋了，我想：“这对于我来说，可真是张飞吃豆芽－小菜一碟啊！”开始煎了，我把火转到了小火，只听“扑哧”一声，燃起了熊熊烈火，吓得我，后退了一步。我在锅里倒入了，适量的油。过了一分钟，锅里冒出了白白的烟。我小心翼翼地把蛋清和蛋黄倒入锅中，“哧啦”蛋清和蛋黄立刻就凝固了，咦，我发现我刚刚磕在碗里的蛋清是透明的，现在却像有人在上面泼了牛奶一样，白白的。
蛋黄越来越胖，想要生小宝宝了，颜色也变得金黄金黄的，像一个小太阳，散发出金色的光芒。锅里发出了噼里啪啦的声音。蛋清像围栏一样把蛋黄困住了，可是有几个淘气的蛋黄却跳出了围栏，去外面尽情地玩耍，像个调皮的小孩子。小泡泡们在锅底下开心地跳跃。
咦，是什么味道，会不会焦了？我壮着胆子拿起铲子向着调皮的荷包蛋进攻，可是蛋宝宝似乎不愿意落入铲子的“魔掌”。哎，果然是个“调皮的荷包蛋宝宝”呀。经过我几次的搏斗，我终于成功地把荷包蛋翻过来了。又煎了1分钟，一阵阵清香慢悠悠地飘进了我的鼻子里，我关上火，把蛋铲到碗里。这样，一个香喷喷的荷包蛋就出炉了！
看着油光闪闪的荷包蛋，我心花怒放，开心极了。我迫不及待地拿起筷子，津津有味地吃了起来。
这次煎荷包蛋真有趣啊！
煎荷包蛋作文11
煎荷包蛋今天，我又学会了一样新本领——煎荷包蛋，我可高兴啦！早上，我出去玩。当我回到家里时，已经饿得饥肠辘辘了。我就大声地对妈妈说：“妈妈，我饿了！”妈妈神秘地说：“妈妈，教你煎荷包蛋，好不好？”“好！”我大叫着。
我满怀信心，并暗暗对自己说：“一定要成功，加油！”妈妈先做了一遍示范，并且边做边为我讲解：“首先，把锅里倒一些油，等油冒青烟以后，再把鸡蛋打在锅里。”过了一两分钟，一个黄灿灿的、圆圆的荷包蛋就出锅了。看见妈妈这么轻易地就把荷包蛋煎好了，我心想：太简单了！我就迫不及待地说：“妈妈，让我来！”“好、好、好……”妈妈连声说。我心里暗喜，心想：可到我大显身手的时候了，我忍不住地笑出声来。妈妈莫名其妙地问我：“你笑什么啊？”我连忙不好意思地说：“没什么。”开始煎荷包蛋了，我先倒了一点油，妈妈说：“少了，少了。”我又到了些油，妈妈还说：“少了，少了。”我有些不耐烦了，又使劲地倒了一些油，可妈妈又说：“多了！”我生气地对妈妈说：“不学了！”妈妈并没有生气，却意味深长地说：“孩子，做什么事情都不能半途而废啊！”经过妈妈多次劝说，我总算认识到自己错了，不该耍小孩子脾气。油热了，我把鸡蛋砸在锅里。鸡蛋刚一入锅，锅里就响起“噼噼啪啪”的声音，真像放鞭炮一样。我害怕的闭上了眼睛，心里暗暗祈祷：“可别炸到我脸上啊！”等我睁开眼睛只见，鸡蛋上像鱼吹泡泡一样，马上炸开了花，轻轻一碰，泡泡就炸了，不过马上又起了一身泡，简直就像一个“鱼泡蛋”。
在妈妈的'指导下，我又把鸡蛋翻了一身。由于第一次煎荷包蛋，动作不熟练，蛋黄全都跑到蛋白外边了，几乎成了“两家人”。荷包蛋煎好了，看着自己煎的荷包蛋乱七八糟，根本不叫荷包蛋，我有些失望了。这时妈妈似乎看出了我的心思，连忙对我说：“不要泄气，你一定行的！再煎一个。”在妈妈鼓舞下，我又重新煎了一个荷包蛋。功夫不负有心人，这一次我终于成功了。看着自己亲手煎的荷包蛋又黄又亮，忍不住的流出了口水，迫不及待地大口大口地吃了起来。吃着自己亲手煎的荷包蛋， 我觉得格外地香，格外地好吃，。我终于又学会了一样新本领，我好高兴啊！我们每个人都要感谢父母，感谢生活。
煎荷包蛋作文12
人生中会出现许多的第一次，第一次愈多，生活就会愈精彩。我也曾遇到过许多第一次，可令我最难忘的还是那一次。
记得在一个风和日丽的中午，我放学回家了，以为家里早已经做好饭等我了，谁知道家里一个人都没有，冷冷清清的。我早已经饿得咕咕叫了，爸爸妈妈都还没回来，摸摸口袋，空空的。我真是被逼无奈呀，只有亲自下厨了。我想：做点什么菜好呢？我突然想起煎包蛋来，平时看妈妈煎荷包蛋那么简单，我也来试试。
开始工作了，我走进厨房，打开锅盖，倒下适量的'油，我等了好久，怎么还没有动静呢？我仔细看了看才知道，我原来还没有开煤气。于是我急忙开了煤气，不一会儿就冒起一缕缕青烟，嘿！真呛人！我马上打开了排风扇，这下感觉好多了。
我拿起一个鸡蛋，学着妈妈的样子，把鸡蛋磕破放进锅里。过了一会儿，我就听见“吱--吱--”的声音，鸡蛋开出美丽的花朵，那一朵朵小花正在争先恐后地绽开呢。我欣赏着这美丽的花，陶醉了，过了1分钟，我突然被一股糊味给惊醒了，我仔细地瞧了瞧，原来是我的鸡蛋烧糊了。我连忙关上煤气，拿起铲子把它盛了起来。端到饭桌上，我看着这一面流着蛋汁，一面黑糊糊荷包蛋，不禁哑然失笑，没想到我会煎出这样的蛋来。
我下定决心再煎一次，这次我吸取了上次的教训，做事要保持清醒的头脑，要镇定自若，于是，又一次煎荷包蛋的行动开始了。
我打开煤气和排风扇，不紧不慢地倒下适量的油，然后小心翼翼地把鸡蛋磕了下去。等一面煎得差不多的时候，再翻过另一面，两面都熟了，我就撒下一些盐、味精，再放入一点水，待水开了，再把它盛起来，端到桌上。
呵，我终于煎出一个色、香、味俱全的荷包蛋。我吃着自己亲手做的荷包蛋，心里无比高兴，一个念头在我脑海中生起，我来给蛋取个名字吧，就叫“快乐荷包蛋”吧！这个荷包蛋给我的快乐确实不少，它让我明白了做事要清醒，这将是我一生中最难忘的时刻。
煎荷包蛋作文13
今天是星期天，一大早我就早早地起床了。为的是给爸爸妈妈做一顿早餐，因为每天都是他们帮我做的早餐。我想报答一下他们。
我准备给他们一个惊喜：
我偷偷地起床来到厨房，系上平时妈妈烧饭时用的围兜，然后再套上平时我画画用的袖套。拿出冰箱里的几枚鸡蛋，再准备好三个碟子、一瓶油、一瓶酱油、一个锅子和一个铲子。准备工作就做好了。
我先把锅子放在煤气灶上，然后打开煤气，再倒上均匀的一小点油。等锅里的油烧热了之后，我再拿起一枚鸡蛋，在锅子上敲了一下，没想到因为太过用力，里面的蛋黄和蛋清流到了锅外。我并没有放弃，我又拿起一枚鸡蛋，轻轻地一敲，鸡蛋出现了一条小裂缝，我把鸡蛋拿到锅中间，然后两个大拇指碰着那个裂缝，然后迅速一掰。蛋黄和蛋清准确地落在了锅子的中央。我把蛋摆好后等30秒钟，接着翻面再等30秒钟。这个时候，看一下蛋黄和蛋清是否还在流动，如果不流了，那就可以盛在碟子中了。
像这样，我又做了一个、两个。我把盛在三个碗中的荷包蛋依次倒上酱油，然后拿出三个玻璃杯，倒上牛奶，然后再把三个筷子放在每个碟子的旁边，这样，早餐就做好了。
“快点，快点。今天我们起晚了，等会儿还要给女儿做早餐了。她现在肯定很饿。”我听到我的妈妈正在房间里急匆匆地对爸爸说。
我得赶快躲起来。我对自己说道。
我从厨房间的.门上看到妈妈走出了门看到了一桌子的早餐是多么的惊喜。这是，我冲出厨房，妈妈看到我戴着围兜，就知道这是我做的，她抱着我说：“哦，亲爱的，你长大了，会做早饭了，快去吃吧。”
妈妈、爸爸和我坐在了餐桌上吃着我做的早饭。看着他们满脸的笑容，我心里别提有多高兴了。
我喜欢这次经历，我喜欢给爸爸妈妈做早餐！
煎荷包蛋作文14
“谭哲，爸爸没回家，帮我忙，妈妈叫你煎荷包蛋！”妈妈在厨房里喊，“好吧！”我答应道。我来到厨房，去冰箱拿了一个鸡蛋，又在消毒柜里拿了一只碗和一双筷子。
按照妈妈所说，倒了一些色拉油，把火点好。呀！油怎么变黑了？一看，哎……一锅色拉油就这么浪费了，没洗锅！我洗好锅子，重新倒色拉油，打开煤气，接下来是打蛋，我在碗的边沿上，轻轻地敲了一下，嘿！蛋居然没有碎！我生气了，狠命地往瓷砖上砸鸡蛋，不扔还好，一扔鸡蛋呢，满地的蛋清蛋黄泼在地上。那味道，简直令人作呕！我又拿了另外一个鸡蛋，在碗边敲一下，碎了。
把蛋壳全剥开，又把蛋清蛋黄倒入碗里，用筷子搅和一下，等蛋清蛋黄融合在一起，就把碗放在做饭的桌子上。我重新在锅里倒入色拉油，打开煤气，把准备好的蛋清蛋黄倒进锅，平摊在锅底的'蛋慢慢起了泡沫，我把蛋来回翻动，哎呀！糊了！我尝了一口，虽然很脆，但却很苦。哎，出师不利，好不容易做到这一步，又得重做了！我小心地打蛋，小心地剥蛋壳，小心地搅和蛋，小心地倒色拉油，小心地开煤气，小心地倒蛋清蛋黄，小心地等待。“嘶——”我听到这声，如释重负，立刻把蛋“翻来覆去”，终于好了，我急忙用锅铲把荷包蛋放入小碗的里面。
我甜蜜地尝了一口自己初次煎成的荷包蛋，呀！似乎酸甜苦辣都不在我口里，只有荷包蛋。妈妈过来庆祝我，也高兴地尝了一口，“咦？你这荷包蛋的味道非常古怪，哦！我明白了， 谭哲，你没放盐巴吗？”啊！我枉费了这么大的功夫，还是错了一步。这就是竹篮子打水——一场空！“可，可是这荷包蛋，我一样觉得好吃呢！”我带着疑问说，“这就是叫 ‘吃自己的劳动果实，永远都是香的’的道理吧？”虽然，我今天煎的荷包蛋的成果只是空欢喜一场。但却是其乐溶溶！更始我明白，要珍惜别人的劳动成果，因为，它们都是来之不易的！
煎荷包蛋作文15
每当看到妈妈快速的煎出香喷喷的荷包蛋时，我心里就痒痒地，冒出一个大胆的念头：我也想煎荷包蛋，哪怕是焦的也好啊！可我偏偏胆小如鼠，不敢偷偷摸摸地煎，只能请求妈妈给我体验一下了！
机会还是来了。那天，外面下着暴雨，地上到处都是水洼，正赶上妈妈还要加班，于是她打电话给我,说：“鑫鑫，今天我要加班，你先煎个荷包蛋吃。”我一听，高兴得一蹦三尺高，哼着小曲跑进了厨房，自言自语道：“这有什么难的，正好让我露一手。”我回想着妈妈煎蛋的过程，顺手从冰箱里拿出鸡蛋，并从旁边拿出碗，“扑”的一声打开煤气灶，往锅里倒上油，照着妈妈的样子打鸡蛋，可由于用力过猛，只听“咔擦”一声，鸡蛋裂开了一条大口子，蛋清和蛋黄一下子掉在地上。我正准备找东西来擦，只听“滋滋滋”，抬头一看，锅子里冒出阵阵青烟。我赶紧起身，将另一个鸡蛋打进锅里，“滋啦”一声巨响，我以为要爆炸了，心里像十五个吊桶打水——七上八下，不管三七二十一，扭头跑出了厨房，定了一下神，才想到鸡蛋还在锅里，又连忙转身跑进了厨房，急急忙忙地关了火。这时，留在锅里的鸡蛋黑不溜秋的，像一个“蜂窝媒”。
我不想放弃，就再次尝试。这次，我先麻利地拿起鸡蛋，再端起小碗，在碗沿轻轻一敲，鸡蛋就裂开了一条小缝，我用手一掰，蛋清和蛋黄就流入碗内。这时，我打开煤气灶，调到小火，往锅里倒一勺油，拿起小碗，小心翼翼地顺着锅沿倒入鸡蛋，只听一阵“噼里啪啦”的声音响起，几秒后，透明色的蛋清一眨眼变成了乳白色的蛋白，边沿也冒出了许多小泡泡。我看了看，拿起铲子把鸡蛋翻了几个身，撒了些盐就熄了火。
我把鸡蛋盛在碗里，一咬，啊，鸡蛋外焦里内，喷香的`。看着亲手做的鸡蛋，心里别提有多高兴了。
通过煎荷包蛋，我明白了：“万事开头难，看似简单的事做起来也不是那么容易”。我也体会到了妈妈的辛劳，我只有好好学习，才能报答她。
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