做饺子作文15篇
在学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的做饺子作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
做饺子作文1
今天，是星期日，妈妈叫我包过饺子，我听了以后高兴得不得了。
表姐事先帮我买来了饺子皮、肉、葱。首先，我把洗净的肉切成肉馅，那可真难切，切了好多时间，手都切得痛死了，可是还没切好。过了一会儿，妈妈来了，看见了这块被我“加工”过了的肉，说要加葱加盐一起切了。我马上把葱与盐一起放肉上，后又反复切了几下，这样肉馅就做好了。开始正式的包饺子了，拿起一张饺子皮，发现厚度比馄饨皮厚将近有五六倍。我右手用筷子夹了点肉馅放到左手拿的饺子皮上，然后两手把饺子皮对折合起，将饺子皮顶端上形成褶折，再捏紧，这样饺子就做好了。
但看到自已做的扁扁的，不像样。妈妈言要多加点肉会好。我听了重做，终于慢慢的变好了，一只比一只像样起来了。妈妈直夸我，说我人大起来了，越来越能干了。听得我心里美滋滋得。看着包好的`成果，我嘴馋起来了，就想尝尝味了。我在锅里放了两小碗的水，等水沸腾了，我把那些可爱的“饺子娃娃”抱到那热气腾腾的水中，它们一跳，就全部往水下钻，可能是害怕了吧。过了一会儿，，“饺子娃娃”都游上来了，觉得下面不好玩到上面来溜达了，可真可爱啊！噢！原来是饺子熟了，我可解馋了。
吃着自已做的饺子，虽然貌丑，但觉得比买来得饺子更好吃胜百倍呢！
做饺子作文2
今天妈妈要给我做我最喜欢的韭菜饺子。我开心极了！于是做完了作业我也加入了包饺子的队伍。
首先妈妈先把从市场买来的新鲜猪肉和韭菜洗干净，猪肉搅成了肉末，韭菜切成小丁。接着把它们混合均匀，加入调料调味。
馅料准备好了，我们就开始包饺子啦。这不是我第一次包饺子，所以我不再需要妈妈的`帮助，便可以自己很快的包好一个饺子。
第一步，我需要拿出一张水饺皮，摊在手心。
第二步，用勺子舀少许馅料放在饺子皮上。
第三步，把饺子皮对折，两边往里折起，分别固定在后面就可以了，看水饺包好啦。
饺子包好后，就可以开始煮饺子啦。以前总是妈妈煮给我吃，今天我想自己试一试。妈妈告诉我，首先用汤锅装一些水，放在燃气上先把水煮沸。接着把水饺放进去，等水沸腾了，就可以加入第一次冷水，等水沸后再加第二次冷水，加入两次冷水后的饺子就可以盖上锅盖等它熟啦，等到饺子一个个浮起飘在水面上，它就可以出锅啦！
终于到了吃饺子的时刻啦，望着这些自己的劳动成果，我迫不及待的尝了一个，嗯，真是太美味了！自己的劳动果实吃起来特别有滋味，下次有机会我还要让妈妈教我做其他东西！
做饺子作文3
在南京的秦淮河畔，有一种令人垂涎三尺的小吃锅贴。
南京有八绝，为什么我要讲这个一点都不出名的小吃呢？是因为在我第一次吃的时候时它给我留下的好印象。
先介绍一下什么是锅贴，它是一种煎烙的馅类食品。包制时一般是馅类各半，锅底面呈金黄色、酥脆、面皮软嫩、馅香美味。也是金陵八绝之一。
东北也成水煎包，又称煎饺。这种咸点，在日本所谓的'饺子指的是锅贴，从前叫支那馒头。
相传当年慈禧太后非常喜欢吃饺子，但是饺子一旦凉了就不肯吃了，所以御膳房得不停煮出热腾腾的饺子，还得把冷的饺子丢掉。有一天太后到后花园赏花闻到宫外传来一阵香味，于是好奇的走出宫外，看到有人在煎煮状似饺子、皮面成金黄色的食物。尝了一口后，觉得皮酥馅脆多汁，相当美味。后来才知道这是御膳房丢弃的饺子。因为凉掉了皮黏在一块，不容易水煮，所以才用水煮着吃。
做锅贴颇有讲究，需用平底锅，略抹一层油，将锅贴整齐摆好要一个挨一个，油煎时均匀的撒上一些水，撒在锅贴缝隙处，盖上锅盖，煎烙两三分钟，洒一次水，煎烙两三分钟，再洒一次水，此时可淋油少许，约五分钟后即可食用。用铁铲取出时约五六个连在一起，底部呈金黄色，周边及上部稍软，热气腾腾，为最佳食时。皮有脆有绵，馅亦烂亦酥，香气扑鼻，回味无穷。
吃锅贴的方法很简单：先将锅贴上角咬一个小口，蘸一些醋，放入嘴中吸出汤汁，可再次蘸醋，咬下一口，抿一抿，最后一口将剩余的吃下。
做饺子作文4
今天我和爸爸一大清早刚刚吃完饭，妈妈就从冰箱里拿出昨天晚上剁好的冬瓜肉馅和一个面团，神秘兮兮地说：“今天我们来做饺子，怎样？”
我和爸爸飞快地答应了。妈妈像变戏法似的递给我们每人一根擀面杖。我飞快地擀出五张皮，拿出一张，放入一些馅，把皮两边捏好。不好，因为皮有些地方很薄，被馅挤破了一个小孔，我把“伤口”两边的皮捏在一起，总算挽救了它，像个倒霉的“伤员”。我吸取了前面的教训，将皮改为平整，按照妈妈的.样子包起来，个个白白胖胖的，像个可爱的小娃娃的脸蛋。看到这次的“战利品”，我骄傲的向妈妈炫耀。
妈妈将包好了的饺子放入锅中，等了五六分钟，妈妈将里面饺子捞出来。一看，我包的那个“伤员”的皮最终还是被撑破了，馅都掉了出来，被锅煮得“血肉横飞”。将我包的剩余的饺子放入碗中，我就迫不及待地上桌享用饺子。我一口咬下去，香喷喷的味道流淌在我整个舌床，恨不得一口就把碗里的劳动成果都给吃完。
我虽然吃过许多饺子，但这是最香的一次，因为它是我的劳动成果，我的心里有一种说不出的感觉。
做饺子作文5
去年暑假，奶奶生病住院了，经过一番激烈的讨论，决定今天中午让我来煮饺子。
首先，我去厨房洗了手，抽了一双筷子坐在小板凳上，伸手拿起擀好的饺皮，往里放馅。我回忆着奶奶包饺子的情景，那知看起来容易做起来难，饺子皮在手上摆弄了好一会儿，也没包出个饺子。我泄气了，把饺子皮往地上一扔，不干了！这时爸爸从房间里走出来，幸灾乐祸的对我说：“我的'少爷啊，你可真能啊！包了半天我也没看见半个饺子！”我的脸一阵阵发烧。我想：熟能生巧嘛，于是就耐心的包起来。我的饺子越包越好了。接着我往锅里加入了适量的水，准备煮饺子。然后打开电子煤气灶，顿时从小孔里冒出蓝荧荧的火苗，火苗欢快的舔着锅底。不一会儿，水开了，我赶紧把饺子放进锅里，也顾不上有滚烫的水滴溅在手背上了，一阵手忙脚乱之后，终于完成了这项任务。我把锅盖又盖上了。再一次水开之时，饺子都从潜伏状态变成水面行动了，看着一个个白白圆圆的饺子，正想是不是熟了，突然记起奶奶说要加一次凉水。我便用碗接了点儿水洒在上面，敞着锅盖等水开之后我便把火关上了。我小心翼翼[注: 翼翼：严肃谨慎。本是严肃恭敬的意思。现形容谨慎小心，一点不敢疏忽。]的把饺子捞到大盘子中，叫爸爸出来吃，看着爸爸吃得津津有味，我心中比吃了蜜还甜。啊！也不枉我忙活了一个多小时啊。
第一次煮饺子，我成功了
做饺子作文6
听到奶奶说要做饺子，我就迫不及待的跟奶奶去沃尔玛买材料了。
首先，我们买了面粉、大白菜、虾肉、猪肉、芹菜等，回到家，先把大白菜的瓣去掉只剩下叶，烫熟后剁碎。漓干水。接着把也是剁碎的虾肉、猪肉、芹菜等放进锅里一起炒，再加少许的酱油，做饺子的馅料就完成了。
平常妈妈包饺子都是用饺皮包的，奶奶是把面粉揉成一团再做的，再把它分成一小撮一小撮的，搓成小球体，就可以开始包饺子了。
奶奶说先拿一团面，然后把它做成像小碗一样的形状，而我却把它做成了盘子，接着就可以往里面放馅料，我一连做了七八个，当饺子拿去蒸时，姐姐突然对着我大笑起来，我奇怪的看着姐姐再去照照镜子，我已经变成一只小花猫了脸上全是面粉，连我自己也忍不住哈哈大笑。
奶奶把蒸好的饺子端了上来，我大吃一惊，一眼就知道哪些是我做的。奶奶和姐姐做的饺子又小又精致，再看看我做的饺子又大又丑，虽然做的`丑，但是我安慰自己，做这样的饺子才有个性啊！尝了尝饺子的味道，我的饺子虽然不好看，但是味道还不赖，吃的我心里美滋滋的。
我第一次知道，不用现成饺皮，馅料，自己动手做饺子的全过程，也品尝到这样的饺子独特的滋味，做饺子真好玩！
做饺子作文7
在新年到来之际的一天，家里每一个人都忙了起来，有的在扫地，有的在做饭做菜，还有的在摆碗筷。此时连我也忙得不亦乐乎，瞧，这就是我做的“千里香”饺子。
“沙滋滋”“乒乒乓”，听到这清脆的炒菜声音，我不由自主地推开了厨房大门，就看见奶奶在那辛勤地包饺子，我急忙走到她面前，问：“奶奶，能教我做饺子吗？”她说：“当然可以。”
她叫我先把肉掐成一小团，再用饺子皮把肉团包起来，最后再把饺子捏成好看的模样，就可以开始下一步了。我听她慢条斯理的说完后，便匆匆忙忙地做了起来。做了几个之后，我和奶奶看着我做的`奇怪饺子，不禁都笑了。但是她又告诉我许多包饺子的要点，我便边听边开始包了。果然，这次的饺子不至于像刚才那样奇怪了，于是我们开始了下一步。奶奶先叫我在炉子上放了一张白色的面膜，之后又说蒸十分钟之后把热气腾腾的饺子放在碗里，再拿出一个小碟，在里面放一些调味品，就完成了。
做完后，我把这笼“千里香”饺子端上桌，只见我的家人像几只饿狼似的扑向饺子，大概是想试试本“大厨”的杰作吧，但好景不长，他们几个都说盐放多了，只有喜欢咸味的爸爸夸好吃。唉，看来我还要加油呀。
做饺子作文8
过年了，家家都要吃饺子、包饺子。
怎么会有这样的风俗习惯呢？
我带着好奇心，上网查了查资料，哦，原来是这么一回事！据历史记载：“饺子”源于古代的“角子”。据考证，它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形混沌”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百年的历史。哇！原来饺子有这么悠久的历史呀！怪不得，千百年来，饺子作为贺岁食品，受到人们的喜爱，相沿成习、流传至今。
我经常吃饺子，但从来没包过饺子。看着爸爸妈妈忙碌地包着饺子，我也想试试。首先，我拿了一片薄薄的饺子皮放在手心里。然后用勺子勺了一大块肉。接着，我又用饺子皮完全的把肉包住。可是，饺子肉像一个淘气包，一会从这个缝中探出脑袋，一会儿又从那个地方伸出尾巴。不论我怎么弄，它总窜许多肉来。我不耐烦了，放下手中的饺子，想打退堂鼓来。
这时候，妈妈看见了，微笑着对我说：“饺子不是这样包的，还是让我来教教你吧！”妈妈一边说，一边演示给我看：“你看，放了这么多肉馅，饺子皮怎么包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合适。然后再将饺子皮对折，沿着边把饺子包住包饺子。一个、两个、三个……我的饺子越包越多，包得也越来越好看了。
饺子是一种很平常的'食物，想不到它却有着这样悠久的历史，积淀着如此深厚的文化。看来，以后要好好体会饺子的味道啊！
做饺子作文9
童年的故事就像一个个精美的盒子，而有那么一只盒子使我终生难忘。
那个星期天，我看妈妈在包饺子，就跑过去问：“妈妈，我可以包吗？”“可以。”妈妈答应了。接着，她给我说了包饺子的要领。可我却把妈妈的`话当做耳边风，巴不得快点学会包饺子。
我先把饺子皮放在手心里，再用勺子打满满一勺肉馅，放在皮中央，接着在皮的外圈抹上水，最后把两端一合，两手使劲一捏，小学三年级作文《作文 我学会了包饺子》。谁知肉馅宝宝这么不听话，已经伸出脑袋好奇地张望这个世界了。我赶紧“急救”，还是没有堵住“漏洞”。我苦恼地一屁股坐在椅子上，心想：这该如何是好？早知道就不把妈妈的话当成耳边风了，现在倒好，不会包了吧！
这时，妈妈似乎摸透了我的心思，走过来对我说：“婧扬，做事不能半途而废呀！来，我教你。”听了妈妈的话，我又重新振作起来。这次，我认真地听这妈妈的讲解，看着妈妈的示范。我又开始包了，这次我按照妈妈的指示包，果然包出了一个又一个圆鼓鼓的饺子。
那天，我不仅学会了包饺子，同时明白了一个道理：无论做什么事都不能半途而废。
浙江温州平阳县平阳县凤卧镇希望小学三年级:黄婧扬
做饺子作文10
我从6岁开始帮忙奶奶擀饺子皮，包饺子，今年也不例外。
我奶奶负责和面，她中午就开始了。因为面需要放很久，所以很早就要开始。首先需要取适当的面粉和水，然后用筷子搅在一起。搅到比较稠，比较黏就可以了。在手上撒点面粉，这样可以让手不黏。然后用尽全力按，一直按到表面比较光滑。最后放到有阳光的地方晒
到了晚上6点，我和大娘，大爷一起包饺子，擀饺子皮。大爷负责擀饺子皮，因为他手快。先把和好的面切一块，然后揉成长条。
再把长条全部切成圆饼。最后一只手擀圆饼，一只手转圆饼。那手好快，不到10秒就擀完了一张皮。大娘和我负责包饺子。首先把大爷擀好的饺子皮放上适当的`饺子馅，然后把饺子皮的两边捏紧，不能有空隙。再把两只手和在一起，最后按一下就可以了。这是大娘的包，我的包法和大娘不一样。我把饺子皮捏紧之后，再把捏紧的饺子的两边，折再一起。
爷爷，爸爸，妈妈负责煮饺子。先把锅接半锅水，等水开了，再把饺子一批一批的放到锅里，等到了一定的时间就把饺子捞出来。一盘盘的饺子就做好了。
做饺子有趣吧！你们也来试试吧！
做饺子作文11
除夕是一个美好的日子，家家团圆的日子，又称大年三十。在除夕之夜里，每一家每一户都贴春联，吃饺子，穿新装，放鞭炮，有的还挂灯笼。
我们家也不例外，门前一对春联，上联是花开花绽花遍野。下联是福临福到福满门。怎么样，还算押韵吧。春节有一种习惯，就是放鞭炮。到了午夜十一点，我们便出去放炮。我的心里有一种抑制不住的激动的心情，但也有一丝忧虑，万一鞭炮崩人怎么办？我时常想着这个问题，又加上亲戚说本历年不吉利，我越加心惊胆战，不过鞭炮还是要放的，我还是上了战场。看着足足有七八斤重的`礼花，我立刻出了冷汗，说句实在话，我是一个很胆小的人。爸爸过来指着中间最大的礼花，说：来儿子，去放那个礼花。我就是摇摇头，执意不去。没有办法，爸爸无奈的愁眉苦脸的把中间的礼花点燃了，又回来指着天上的礼花说：儿子，你长大了，不要去担心礼花会打到你，你长大后能不能放这么漂亮的礼花给爸爸看呢？听到这句话，我坚定的说：能！我便和爸爸点燃了最后的一个礼花，这个礼花的名字叫：一帆风顺。回到家，爸爸对我说：儿子，你能行？我高兴的笑了。
吃饺子也是春节的一大特色，我们家吃饺子，也晚了一个游戏，我们分别在五个饺子里包上了花生米，吃到一个奖励一百块钱。我至道最后也没有吃到，也难为我本来也不爱吃饺子，这也不能怪我啊！
这就是我们的除夕之夜，一个美好的日子。
做饺子作文12
长辈们说：“现在过年的年味没有以前浓了。以前家家户户忙着准备的年货，现在都能买到现成的了。”听说做蛋饺子也是年俗之一，而且做起来一定很好玩，我便缠着外婆，给我准备材料，想“亲自”体验一下。
外婆给我拿来搅拌好的猪肉、鸡蛋各一碗，几块肥油，并拿来一个空盆子和一把大铁勺、一把小勺子、两把筷子，把炉火调到最小，一切准备就绪，可以动手做了。看着我不知所措的'样子，妈妈说：“我先做两个，给你示范一下。”妈妈左手拿起铁勺，把空勺子放在炉火上烧，等勺子烧热了，右手用筷子夹起一块肥油在铁勺上擦着（这是为了使蛋饺皮不粘勺子），然后迅速舀起一小勺鸡蛋倒在大铁勺上，并均匀地摇动大铁勺，使鸡蛋皮又薄又圆，再夹上一块搅肉，最后轻轻地夹起饺皮使它们的边缘重叠，并轻轻按压粘牢。哇！一个漂亮的蛋饺做成功了！
“妈，我已经会了！快让我做吧！快点儿！快点儿！”我迫不及待地叫道。可是第一次面对炉火和这么多工具的我，手忙脚乱，外婆和妈妈左右开弓，一个人帮我夹肉，一个人帮我夹蛋皮，忙得不可开交。又做了几个，我终于可以自己操作了，而且做成的蛋饺子越来越好看。可是一不小心，我的手碰到了铁勺子上，烫了一个大泡。但我还是觉得很值得，因为我学会了做蛋饺子！
明年过年我还要做蛋饺子，并请大家一起品尝！
做饺子作文13
作一股香味顺着风儿飘来，我吸了吸鼻子，饺子？今天吃饺子吧！
饺子原来是古代人们冬至时的专属食物。传说饺子源自东汉时期。东汉时期有一位医生叫张仲景，由于他医术高超被尊为“医圣”。冬至到了，这一天特别冷，人们的耳朵冻得溃烂，张仲景心不能忍，就用羊肉、辣椒、驱寒药材煮熟后，切碎并用面皮包上，再熬出汤。当时的饺子换作“姣耳”。人们吃后，耳朵纷纷暖和起来。
“包饺子喽！”我将面粉、馅料、擀面杖，案板放到桌子上，妈妈把面团拿了进来。只见妈妈用擀面杖擀了几下，一张薄皮就做好了，随后，将馅料挑出，放到皮里，轻轻捏边，“元宝”饺子便露出了它的“庐山真面目”。如果再把它一挤，就变成了可爱的'“笑口常开”。我看的手痒痒，搬上椅子，撸起袖子就准备大干一场。擀皮我勉强学了学，虽然擀成面片了，却厚薄不均。下一步“挑馅”，拿小勺子舀了一勺，好像太多了？面皮儿上堆了一座“小山”。“没事儿，继续。”妈妈鼓励我说。我把皮对折之后捏出花边，我用指甲去捏，没想到把面皮捏掉了。费了好大的劲儿，终于包好了。这个饺子卖相不怎么样啊！花边不齐，像是扎错了辫子，馅料果然放多了，她的“肚子”是不是很撑呀？我打算放到锅里，看看煮熟的样子。
煮熟之后，发现——饺子破了，我的饺子好难看呀！但是，包饺子的过程很有趣，我也学习到了一些生活技巧，很有趣；吃饺子的过程，满嘴留香，真有趣！
做饺子作文14
星期天早晨，爷爷到菜市场里买来了饺子皮和玉米、肉、胡萝卜，还有他精心栽培的葱。准备好了食材，爷爷便叫我起床了：“要做饺子喽，快点下来哟琪琪。”我听见了，一骨碌爬起来，揉了揉眼睛，伸了伸懒腰，穿上鞋，飞快的跑到餐厅，和爷爷奶奶一起包饺子。我把玉米粒剥下来，爷爷用刀子把肉、胡萝卜和葱切碎，加上盐等调料，然后搅拌均匀，还需要盛好一些水。一切准备就绪，开工！
我拿起一块饺子皮放在手掌心上，用勺子儿绕起一些肉馅放在中间，再蘸点水在皮子的边上，然后对折，成半圆形，因为我第一次包饺子，还不是很会，就问爷爷：“爷爷，这样好了吗？”“哈哈，当然不是了。”爷爷笑呵呵地回答我，“还要这样折，然后这样……”爷爷一边说一边示范，他用心的教我做饺子。我也专心致志的听讲，认真的'完成每一个步骤，每一个细节。渐渐的，渐渐的，我学会了包饺子，做得越来越好。
接下来，就要开始蒸饺子，首先在锅仔的中间放上一块板，上面放上纱布，再把饺子一个一个的摆到上面，然后开火，盖上锅盖，真实到15分钟，就这样，香喷喷的饺子出锅啦，这是大功告成哪！“啊，香气扑鼻，真美味！”
看到自己做的饺子，心里高兴的不得了。我欣喜若狂，就想吃蜜一样甜，你们是不是也想大饱口福一下呢？记得来我家尝尝哟！
做饺子作文15
一天，妈妈说晚上吃饺子，我听了后，便让她教教我，妈妈同意了。
晚上，妈妈和好面，开始教我做了，她说：“先把面切成小块，再擀成面皮，然后放上馅儿，最后捏紧了，懂了吗？”“明白！”我说。我拿起菜刀，把那块面切成一个个小块，又拿来擀面杖，准备把它们擀成面皮，但是怎么也擀不好，一会儿帖在了擀面杖上，一会儿奇形怪状的。妈妈看看了，温和地对我说：“擀面皮之前，可以在面团上面放些面粉，擀的时候朝四周擀，这样就擀得匀称啦。”我试了试，嘿，果然擀圆了，然后我开始包饺子，我舀了一些馅儿在面皮上，然后叠起来，用手捏了捏，却怎么也捏不紧，馅儿也“顽皮”地“跑”了出来。妈妈看见了，笑笑对我说：“包饺子的馅儿不能放太多，要往里面放放。”说着还给我做了个示范。我又学着妈妈的样子包了起来，不知不觉包了一簸箕。
开始煮饺子了，妈妈说：“在锅里放上一些水，等水烧开了在把饺子放进锅里，水沸腾了之后加点冷水，大约加三次就好了。”我打开电磁炉放了一些水，不一会儿，水就沸腾了起来，我把饺子一个个地放了进去，饺子像一群白鹅在水里游来游去，我加了一些冷水，沸腾的水立刻安静下来。终于，饺子做好了，我把热气腾腾的饺子端到桌上，吃着自己做的`饺子，心里满满的成就感。
虽然这件事过去了很久，但却深深的记在了我的脑海里。
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