煎荷包蛋作文【荐】
在学习、工作、生活中，大家一定都接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编为大家收集的煎荷包蛋作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
煎荷包蛋作文1
今天，是爸爸的生日，我想送个特别的礼物给他。嘘，秘密哦，我将亲自煎个荷包蛋。
说干就干，我信心满满地拿了个鸡蛋，走进厨房。望着平底锅，我有些手足无措，努力回想妈妈平时煎荷包蛋的场景，大脑一片空白。我跑去请教妈妈，她告诉我：“第一步要开火，火要开小，小心烫手……第二步，等锅子热了，要倒油，油不能多也不能少，要正好铺满锅底……第三步……。”“停停停，别啰嗦啦！我都知道啦！”我不耐烦地打断了她的话。
我打开煤气灶，然后调火，倒油。油在锅里微微吐着小泡泡。油烧热了，我拿着蛋，却不敢磕，有些害怕那黏黏的蛋液粘在手上。急性子的妈妈不停地催促，还推了我一把，我又急又恼，心一横，拿起鸡蛋对着锅沿用力一敲，“啪”蛋壳裂了，我手一惊，没抓稳，鸡蛋连壳掉进了锅里………
我决定再试一次，认真思考，先磕了一个鸡蛋在碗里，然后倒进烧热的油锅里。“滋啦！滋啦！”蛋液在油的热吻下，渐渐变成了白色，凝固了。蛋黄像一个胖娃娃，挤破了屋子，溢到了蛋白上。我拿起锅铲，小心翼翼地铲开荷包蛋的边沿，然后慢慢地移动它，迅速地给荷包蛋翻了个身。妈妈说“可以关火了，锅和油的`余热能把另一面鸡蛋煎熟。”我把煎好的荷包蛋放进盘子，哇，它可真漂亮啊！黄橙橙的蛋黄被嫩嫩的蛋白包着，蛋白的边缘有点淡淡的咖啡色，好像一个迷你向日葵，闻起来有股诱人的香味。我把荷包蛋送到爸爸嘴边，他轻轻咬了一口，说：“直好吃，这是我收到最好的生日礼物！”我也尝了一口，嗯，外焦里嫩，好吃极了。
这是我第一次煎荷包蛋，我体验到了妈妈平时的幸苦和与家人分享的快乐，以后我还会多多尝试！
煎荷包蛋作文2
周末，我做完作业，看见妈妈在厨房里忙碌的身影，便自告奋勇地走向厨房 ，“妈妈，你能让我自己煎一个荷包蛋吗？”妈妈爽快的答应了。
我系上围裙，大模大样地走进厨房，多么像一个高级厨师。从冰箱周末，我做完作业，看见妈妈在厨房里忙碌的身影，便自高奋勇地里取出一个大大的鸡蛋，放在灶台上，拿出一个碟子，也放在灶台边上专门用来盛煎好的荷包蛋。
一切准备就绪，我小心翼翼地打开煤气灶，火苗一下子窜了起来，我迫不及待地拿起油瓶，把油倒进锅里，顿时锅里的油“噼哩吧啦”炸了开来，油星子像一个个顽皮的跳跳球蹦了出来，我吓得放下铲子，躲在妈妈身后，妈妈喷喷的，我觉得味道好极了，今天吃到了自己煎的荷包蛋，心里乐开了花告诉我：“锅里的水没干，千万不要把油倒下去。”
过了一会儿，油不再溅出来了，开始冒烟了，我小心地把火调小，我便学着妈妈平常煎荷包蛋的样子，拿起鸡蛋再碗沿上一敲，蛋壳裂开一条缝，我顺着裂缝一掰，蛋壳便对半分开，鸡蛋顺势落入锅中，像战斗机把炸药投到敌人的兵营里。刹那间，边上的蛋清慢慢地由原来的透明色变成乳白色，它像大海里的浪花在不停地翻卷，还吹起了一个个小泡，发出了咕噜咕噜的声音。不一会儿，鸡蛋的边缘变成了金黄色，中间的蛋黄开始凝固起来，妈妈提醒我说：“该把荷包蛋饭一个身了。”我把铲子伸进荷包蛋底下，再来一个180度的大转身，让它继续煎着，眼看就要熟了，我便放下一小勺的'盐下去，便把切好的葱花放进锅里，一起煎，黄澄澄的荷包蛋在碧绿的葱花的点缀下，变得更好看了，最后我把荷包蛋盛在盘子里。
我吃着自己亲自做得荷包蛋，香喷喷的，味道好极了。今天吃到了自己煎的荷包蛋，心里乐开了花。
煎荷包蛋作文3
看荷包蛋着碗里一个个金黄的荷包蛋，我脸上露出了幸福的笑容……
晚上，我撸起袖子，准备煎荷包蛋。我“呼啦”一声展开了围裙，系在身上。“哗哗哗”洗好葱后，我拿起菜刀，“嚓嚓”几声把葱切成了小段。我“啪”的一声打开了燃气灶，“嘀”打开了油烟机，里面发出“轰轰”的响声。
我拿出小锅，倒了一些油。又拿起摇了摇，使油均匀地散步在锅面。待油热了，我拿来一个鸡蛋，“啪”打碎了蛋壳。我轻轻一掰，鸡蛋液一股脑儿涌进了油锅。油锅里不停地发出“嗞嗞”“啪啪”的声音。油点真像个顽皮的孩子，到处乱溅，烫得我“嘶嘶”直吸凉气。没办法，我直好锅盖“盾牌”拦住它们的去路，不再让它们胡作非为。等蛋液凝固好了，我把事先准备好的葱放入油锅中爆香。一阵“噼里啪啦”声过后，香味渐渐散发出来了，我不禁“口水直三千尺”。我用铲子用力铲了铲，让荷包蛋彻底离开锅面。然后向上一抛，荷包蛋在空中划出一道优美的弧线，然后“啪”准确无误地落在锅里。我“哐”的一声打开了柜子，从里面找出鲜酱油，“咕咚咕咚”往荷包蛋上浇了一些，最后再翻个身，一个荷包蛋就诞生了。
荷包看起来真像一个圆圆的太阳呀！我又煎了很多个，每当煎完一个，心里就有满满的成就感。“出锅喽！”我哼着自编的小曲，兴奋地把荷包蛋盛到碗里，端上了饭桌。吃了我做的.荷包蛋，家人们七嘴八舌地夸我做的荷包蛋真好吃。
听了他们的话语，我也迫不及待地尝了一口。啊！一股酱油的香味和淡淡的葱香扑鼻而来，酥脆的边缘吃起来“咔嚓咔嚓”响。我越嚼酱香就越浓，美味无比！我三口两口就把荷包蛋给“消灭”了。
煎荷包蛋真有趣！
煎荷包蛋作文4
我在家里没事做，闷得慌，说罢，慌忙地把钱往我手里一放，又抓起电话，拨了起来。拿着钱，连
我蹦带跳地跑去菜市场。菜市场里人山人海，热闹非凡。我在菜市场里转了几圈，过了好一阵，我买下了肉、洋葱、鸡蛋、鹌鹑蛋、葱和猪尾巴。
我高高兴兴地往家跑。一路上，我哼着小曲儿，心里想着：“这也是品味生活嘛！”
到了家里，我把东西一搁，冲向沙发，往上一靠，抓起电视遥控器，一阵猛按过后，才想起要把菜放进冰箱。于是我提起菜，随手往冰箱里一扔。我猛地有一种奇怪的想法——煎几个不放盐的、原汁原味 的荷包鹌鹑蛋。
这可是个新奇的想法。对，说干就干！我抓起三个蛋，走进厨房，将一个蛋打入一个小盘子里，把油倒一点到锅里，打开火，将油烧热。油开始沸腾了，我赶紧把蛋倒入锅里。蛋白原是晶莹透亮的'，现 在却像有人在向上面泼了牛奶一样，白白的。蛋黄和蛋白正好相反：蛋白的颜色越来越深，蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了，我把它装进碗里，又开始 煎第二个。我嘴里不停地说：“煎鹌鹑蛋就要这样，不厌其烦地慢慢煎。”这第二个可不一样，一倒进去，就熟了。我百思不得其解，为什么第二个这么快就熟了？这时，一滴油从锅里蹦出来。我恍然 大悟：原来是煎了第一个蛋后，油已经烧得滚烫滚烫的了，蛋当然熟得快。
三个蛋已经煎好了，又嫩又软，那味道真是妙不可言。加上我没放盐，真是原汁原味，堪称美味呀！
我一口气吃完了三个蛋，口里还回味无穷。这次我不但吃到了美味的蛋，还明白了——做什么事都不能心急，要不厌其烦地慢慢“煎”。心急吃不了热豆腐嘛！
煎荷包蛋作文5
以前我只吃过荷包蛋，今天我却要来感受一下煎荷包蛋的趣味。你一定会被我逗得哈哈大笑。
在下厨前妈妈先叫我系上了围裙，估计是怕我弄得一身脏吧。在妈妈的指导下，我便开始亲自下厨。
我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，生怕它从我的手掌心中“逃脱”掉。我紧紧地拽着，妈妈叫我把鸡蛋往碗边敲一下，蛋壳撬开后放入碗里。我轻轻一敲，使劲一掰，整个鸡蛋完全就被我捏碎了。“怎么回事啊？”我大惊失色地说。妈妈在一旁笑嘻嘻地说：“第一次敲鸡蛋的感觉如何啊？还想再试吗？”在妈妈的`鼓励下，我又拿起一个鸡蛋往碗边一磕，看到蛋壳微微裂开了一道，我再轻轻一掰，蛋液就一滑溜的到碗里了。我自言自语地说：“看样子我还真厉害！”
接下来是展现真功夫的时候了。我往热锅倒油后，妈妈说：“等锅冒出缕缕青烟时，将鸡蛋慢慢倒进锅内。”我照着妈妈的吩咐倒入鸡蛋，锅里就发出“嗤嗤”的声音，金黄色的鸡蛋就这样在锅里沸腾着，蛋清开始慢慢变白。这时，妈妈叫我赶快给蛋翻个身，我激动地说：“不用您说，我也知道。”可我看蛋黄还没凝固，就没听妈妈的话，等鸡蛋熟了再翻身。
“焦了！焦了！”妈妈说。这时，我手忙脚乱地连忙给鸡蛋翻身，一看，鸡蛋已经完全从金黄色变成黑炭了，我连声说：“怎么会这样？不可能呀！”第一个荷包蛋就这样出锅了。妈妈告诉我，煎蛋时的火后和时间掌控很重要。
后来在妈妈的指导下，我又重新煎了一个，这次我终于煎了一个金黄如玉的荷包蛋。
我终于学会煎荷包蛋了，从中我明白了一个道理，不管是一件多小的事，都要认认真真地做。
煎荷包蛋作文6
清晨，我被一股浓浓的香味唤醒了，哦，原来是妈妈正在煎荷包蛋呢，看着她熟练的样子，我不禁跃跃欲试。
我小心翼翼地点上火，从冰箱里拿出了一个胖胖的小鸡蛋，我把鸡蛋朝锅沿“咚咚”地敲了敲，但由于用力过猛，“咔嚓”、“咚”破碎的蛋壳抱着鸡蛋一起跳进了油锅，唉，没办法，白白浪费了一个鸡蛋。
我毫不灰心，又继续实验。敲蛋壳这一环节到挺顺利的，可没过多久，麻烦又不请自来。开火时，“啪”、“轰”一团火苗“飞”了出来，结果由于火力过旺，鸡蛋在锅里“噼里啪啦”地跳起舞来，一会儿，就把它烧成了重伤，无力还天了。
我有些懊恼，妈妈见了，急忙来安慰我，我决心重新尝试。在妈妈的提示下，我先“啪”的一声点了火，待锅底微微热时，“咕嘟咕嘟”地倒上色拉油，等到一缕青烟冒起时，稍微放了一点儿盐，一方面调味，一方面防止鸡蛋粘锅。紧接着，拿起鸡蛋在锅沿小心地敲了敲，接着用两个大拇指用力一掰，“咔嚓”、“扑通”蛋清抱着蛋黄一起跳入油锅。只见蛋清迅速膨胀起来，颜色从一开始的透明状变成了白色，紧接着又变成了淡黄色，直到变成金黄色时，妈妈急忙提醒我：“快给鸡蛋翻个身。”我赶紧用铲子把荷包蛋托起，以迅雷不及掩耳之势给鸡蛋翻了个身，而它则又“扑通”一声稳稳地落“水”了。等到两面都变成金黄色时，一股香喷喷的味道扑鼻而来，我不禁垂涎三尺，赶紧把荷包蛋盛进碗里，准备开吃。但猛然抬起头，正好迎上妈妈温柔的`、赞赏的目光，第一次煎荷包蛋让我感受到了做饭的辛苦，也体会了妈妈这些年来的艰辛和十年如一日的照顾，我心里一阵感动，对妈妈说：“妈妈，您吃吧，小心烫哦！”妈妈含着泪，笑着特别幸福。
简简单单的一次煎鸡蛋，让我深深地明白了一个道理：做任何事都要讲究方法，并不断地练习，才能交上完美的答卷；也深深体会到妈妈对我浓浓的关爱和照顾，以后我一定要好好报答她。
煎荷包蛋作文7
今天是国庆节长假的第五天，爸爸妈妈因为太忙，并没有带我出去玩。可我在家也体会到了快乐的滋味。
“当---”晚上已经七点了，爸爸妈妈都还没回来，可是我的肚子已经打起了小咕噜。于是，我决定自己做饭。我又开始发愁：吃什么呢？我翻箱倒柜，怎么都找不着。“啊！对了，荷包蛋！”我突然在冰箱里找到了鸡蛋，并叫了起来。
煎荷包蛋，我从来没做过呀！因为平时学习紧张，我哪有时间做这些麻烦的家务事啊。唉！还是学着妈妈的样子做吧。
我先把锅放在炉子上，然后倒好油。听妈妈说过：“油热了，才能放鸡蛋。”哪知，锅里有水，我放好油后，油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了，油飞溅出来。我手忙脚乱地把鸡蛋在碗边敲开，把蛋清和蛋黄搅拌均匀，一起倒进锅里，才避免了这次事故的发生。等我平复过来时，再去翻，可是太晚了，荷包蛋已经焦了。
我垂头丧气地站在锅旁，真的不想在煎了。面对眼前的情景，我又不由得想起“爸爸妈妈忙了一天，每天回到家还要做家务活，多辛苦呀！”想到这，我又去冰箱了拿了几个鸡蛋。我重新放好油，不慌不忙地煎了起来。我每隔一会儿就翻一次，每隔一会儿就翻一次，知道它熟了我才不翻。这次，非常成功。那黄澄澄的蛋黄的`点缀，还有那白嫩的蛋白，真像一朵黄蕊雪莲花。接着，我又煎了把冰箱拿来的其余鸡蛋。每一个都非常成功。
爸爸妈妈回来后，问我吃饭了没，我回答，说：“不仅吃了，而且学会了煎荷包蛋。”“呀！琳蓉长大了，爸爸妈妈不在时会解决晚饭的问题了。”妈妈说完后，露出了欣慰的笑容。我心里美滋滋的，因为我体会到了用自己的劳动换来大家的幸福，是多么愉快啊！
煎荷包蛋作文8
平时我不会煎荷包蛋，想吃荷包蛋只得眼睁睁地看着妈妈煎，看着妈妈那熟悉的动作，真是羡慕极了，心里又有些酸溜溜的滋味，真不好受。于是，我就叫妈妈教我煎荷包蛋。
我把锅子洗干净，打开煤气开关，等锅的水干了，我下了油。谁知油一倒进锅里，就“噼喱啪啦”炸开了，那油像跳跳球似的弹出来，险些烫伤我的脸，我马上跳到妈妈身后，妈妈看了，把我拉到锅前，鼓励我说：“不怕的，快打开蛋壳，你一定行。”但我却一时无法打开蛋壳，油快着了，妈妈夺过蛋，在锅边一碰，把蛋下到锅里。鸡蛋“嗤嗤”地响个不停。一会儿，我把锅中的鸡蛋翻了个面。煎了一阵，妈妈催我快盛起。慌忙中，蛋已经变得黄黑了。我叹了一口气，灰心地说“看来，我真的不会煎荷包蛋了。”妈妈看见我这么没信心，就说“加油吧，不要放弃，做事是会有困难的`，只要有信心一定能成功。”我抬起头，望着那黄黑的鸡蛋，决定再煎第二个鸡蛋。于是我鼓起勇气，拿起铲子，往锅里放油，油又像刚才一样跳出来，但是我不怕了，学着妈妈的样子，拿起鸡蛋往锅边一碰，鸡蛋下了锅，在锅里“嗤嗤”响，我把火关小一点，让鸡蛋在锅里煎了一会儿，把它翻了个面，看见鸡蛋两面都金黄了，马上把鸡蛋盛起。迫不及待地把劳动成果端到爸爸面前：“请你品尝，并提宝贵意见。”爸爸尝了尝说：“真香，真香！”我听了，高兴地跳了起来，大声喊：“我成功了！”
今天，我学会了煎荷包蛋了，我自豪地笑了，笑在脸蛋上，乐在心窝里，因为我不在是饭来张口的人了
煎荷包蛋作文9
漫漫暑假，闲来无事，看奶奶忙里忙外，我有点儿不好意思，就缠着奶奶让她教我做一道菜，她就一口答应下来。
奶奶教我学煎荷包蛋。我先从冰箱里取出几个鸡蛋，放进碗里，再拿出一个，往碗沿上轻轻一磕，蛋壳儿咧开了嘴，咪咪笑着。我用双手捏紧鸡蛋两头，本想一把掰开蛋壳儿，蛋黄、蛋清就“哧溜”一声跳进碗里。没想到右手用力过猛，卡在了壳里，蛋黄、蛋清像不听话的孩子，蹦了一地。我顿时傻了眼儿，吓得不知怎么办才好。奶奶忙安慰我说：“不用着急，我来收拾残局，你再打第二个蛋吧！”
我求之不得，连忙拿起第二个蛋，轻轻一磕，蛋黄、蛋清溜进了碗里。
开始煎了，奶奶把油倒进点燃的、放在煤气灶上的锅里，“哧——”的一声，她边讲边做：“这个蛋嘛……倒的时候，手放的越低越好，油珠才不会四溅。”不一会儿，蛋清变白了，蛋黄凝聚在一起了，奶奶手把手教我把蛋对半折起来，形成荷包的样子。真好看！
第二个蛋还是奶奶手把手教我的，第三个蛋才轮到我大显身手。油热了，我连忙拿起磕好的蛋，倒了进去。只见油在蛋的周围吹着泡泡，蛋清也不时冒出泡泡，真像螃蟹在呼吸一样。“真好玩儿，原来煎蛋也那么有趣呀！”
一眨眼，蛋就飘出了诱人的香味儿。我连忙把蛋翻个面儿，呀！这一面已经变成金黄色的.了，香味儿从鼻孔飘进我的心窝里。我恨不得低下头去咬上一口。
最后，我把煎好的“小月亮”装在盘子里，才记起忘了放酱油，连忙倒上几滴，真是手忙脚乱。
这荷包蛋特别好吃，因为它是我自己的劳动果实呀！
煎荷包蛋作文10
我是一个喜欢新鲜事物、有着一颗强烈好奇心、敢于挑战的人，什么都想去试试。这次我想试试自己煎荷包蛋。
星期六的傍晚，外婆正在厨房做晚饭，我向她提出自己想煎荷包蛋的想法，外婆欣然地同意了，便把灶台让给了我。
在我动手之前，外婆耐心地对我说：“煎荷包蛋要先准备一只鸡蛋，拿一个平底锅，用清水冲洗后，开火把锅里的水烘干。倒入两汤勺油，等油微微冒烟时，打入鸡蛋……”。
我把外婆刚刚向我讲煎荷包蛋的过程像放电影似的，在脑子里过了一遍，就迫不及待地动手干了起来。首先，我把平底锅放在灶台上生火，“轰”火烧着了。倒入两汤勺油，提起平底锅左右摇晃了一下，使油均匀分布在锅底。接着，从冰箱里挑出一只又大又圆的.鸡蛋，等锅里的油微微冒烟时，用手捏着鸡蛋朝锅沿轻轻一磕，双手一掰，“咔嚓”一声，蛋壳一分为二。只听，“咕咚”稠稠的蛋清和黄黄的蛋黄不约而同地滑入锅底，“噼哩啪啦”的声音立即响彻真个厨房。蛋黄周围的蛋清，顿时冒出了一个个小泡泡，渐渐凝固了。“别忘了放盐哦”外婆提醒到！我朝这个“半成品”均匀地撒了点盐。大约过了一分钟，我用锅铲把鸡蛋粘在锅底的部分轻轻分开，往锅边移，然后以迅雷不及掩耳之势把它翻了个身。这时，一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来。又过了一分钟，整个鸡蛋变得金黄金黄的，蛋黄膨胀成了一块饼。我想是时候出锅了，便用锅铲把鸡蛋铲到了碗里。
看着我亲手煎的荷包蛋，忍不住上去咬了一口，“哇！”真是香脆可口，外焦里嫩，美味极了！
这是我第一次尝试着煎荷包蛋，想不到竟然这么成功！我脑子里又冒出了一个想法，下一次再尝试着做回番茄炒鸡蛋如何？大家就拭目以待吧！
煎荷包蛋作文11
我最喜欢吃荷包蛋，每次看到妈妈煎荷包蛋的时候，我的手都痒痒的。我曾经很多次向妈妈请求让我亲自煎荷包蛋，妈妈怕我烫伤，每次都拒绝了。
那时一个星期天早上 ，机会终于来了！我起床刷牙、洗完脸刚走出来的时候，就看见妈妈像往常一样煲好了粥，准备煎蛋时，电话响了，妈妈放下手头活赶快去接电话，几句话后，只听见妈妈说：“好，我马上来。”说完就挂了电话，她一边换鞋一边对我说：“你表姨过来，我去接她。”说完就走了，我一边做作业一边等妈妈，可是5分钟过去了，10分钟也过去了……不知不觉地，我肚子咕咕响了。
忽然，一个念头在我脑海闪过，为什么不自己试试呢？我连忙跑去厨房。记得妈妈教我先把锅洗干净后，开火吧锅里的水分烧干，然后放适当的'油在锅里，接着我敲蛋，第一次敲，我怕敲得太大力把蛋黄、蛋白都漏在地上，太小力那个蛋又打不开，看着锅里已冒烟，我手忙脚乱时，我鼓起勇气把蛋打开放在锅里，过了一会儿，我想看蛋好了没有，那时刚好油溅出来把我的脸烫疼了，看来，煎蛋看似容易，做起来却是那么的难，但我不放弃决定再煎一个，煎第二的时候，我调好了敲得力度，所以这一关基本过了，但要翻过来的时候，我却只把半个蛋反过来，最后又赶紧把剩下的接着翻过来，吸取第一次、第二次的教训和经验，第三个煎得很成功。不知什么时候，妈妈已经站在我身后了，我把荷包蛋端出去，首先让妈妈尝尝，妈妈边吃边说：“挺好吃的，看来我以后不在家的时候，我儿子不会挨饿了。”我自己也吃了一个，觉得很好吃，也许是我自己煎得蛋比较好吃吧！
煎荷包蛋作文12
最近我学会了一门高超的手艺，那就是煎荷包蛋。看清楚啊，是荷包蛋，可不是普通的煎鸡蛋哦！煎荷包蛋很难，今天来看看我是怎么学会煎荷包蛋的吧！
我首先拿一个平底锅，再从冰箱里拿出两个鸡蛋，准备工作做好了。我先把平底锅烧热，再倒一点油，然后拿过一个鸡蛋，在锅边轻轻磕了一下，再用两个大拇指掰开蛋壳。结果我劲使大了，蛋壳被我捏得稀碎。蛋清很快就滴进了锅里，溅起几点油花，把我吓了一大跳，一下子把鸡蛋扔进了锅里！
第一次失败了，我心想：“不要灰心，只要努力，就会有收获的，加油！”
我又拿了一个鸡蛋，按照老师教我的方法，先把鸡蛋轻轻磕开。这次我吸取了上次失败的教训，慢慢地把鸡蛋壳掰开，把手中的鸡蛋尽量放低一点，侧着身子，两手轻轻一掰，整个蛋黄就随着蛋液滑落到了油锅里。它就像是一位技术高超的跳水运动员，只溅起了几个很小的油花！蛋清遇到了热油迅速凝固，变得洁白洁白，还冒着泡泡。一股诱人的香味扑面而来，我不禁咽了几下口水。接着我拿着锅铲挑起荷包蛋的`一边，又轻轻地左右摇动着，托起鸡蛋的一半儿，手腕一使劲，轻轻向右边一抖，荷包蛋就翻了一个身。哇！Verygood！我终于成功了！
剩下的工作就简单多了，我喜欢吃咸味的，就在荷包蛋上撒上盐和孜然。看着锅内的荷包蛋，雪白的蛋清中间是金黄的蛋黄，真像一朵美丽的“太阳花”呀！看看这颜色，闻闻这香味，我真的很佩服自己啊！
这件事让我明白，只要有信心肯努力，就一定会成功！
煎荷包蛋作文13
今天，我第一次下厨煎荷包蛋。还没煎我就在想：“不知道自己能不能煎出一个好看又好吃的荷包蛋呢？我能不能一次就能把荷包蛋煎熟呢？”一下子我的小脑袋里跳出了这么多问题。
接下来我打开了家里又黏又油的油桶盖子，然后紧紧握住油桶的手柄，另一只手扶着将油倒入了烧热的铁锅中。只见调皮的油宝宝在锅中东奔西闯的，可爱极了！突然调皮的油宝宝跳到了我的手背上，我惊叫了一下“哎哟”痛的我直叫妈，接着我拿起准备好的鸡蛋往桌角上一碰，壳对裂了开来，我对锅慢慢地将蛋壳打开，蛋黄和蛋清像两名跳水运动员一样跳入了油锅中。它们像魔术师一样，变出了日出时的景象，蛋黄变成了橙红色的小太阳，蛋清变成了乳白色的白云，真是惹人喜爱。
过了几秒钟的样子，蛋清被煎成了白白嫩嫩的，蛋黄被煎成了中午火红火红的`“太阳”。真是可爱呀！这时坐在沙发上准备进餐的妈妈着急的问到：“你的荷包蛋煎了怎么样了呀，要不要妈妈帮忙。”我看了一下荷包蛋的样子，不由自主的点头说：“应该是熟了吧”，于是火也没关的跑到妈妈跟前说：“好了，一切OK。”可是等我再跑厨房的时候大事不妙了，只见锅里冒出了烟雾，见这情景我赶紧关灭了火，拿出了事先洗了又洗的盘子，把煎老的一面朝上盛在盘子内。
这时妈妈坐在了餐桌前看了看这个荷包蛋，又看了看我，用筷子夹起蛋在嘴里咬了一口说：“儿子这个蛋是我吃过的荷包蛋中最好吃的。”我苦笑了一下，我知道这个是妈妈对我的鼓励，明明我把蛋给煎糊了，妈妈却还说好吃。这次煎蛋的过程是辛苦的可是让我也学会了不少东西，下次如果再煎荷包蛋我一定会做得更好。
煎荷包蛋作文14
听老师说，要我们煎荷包蛋。我就为这事发愁了！“哎！怎么办呢？对了。”我叫来了妈妈，让妈妈指导我。妈妈替我示范了一遍，“首先，把鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄倒入碗里……我全神贯注地听妈妈讲的每一个字，一点儿也没有觉察到蚊子在攻击，妈妈讲得非常有条理，给我上了一堂有趣的厨艺课。很快，一只香喷喷的荷包蛋在妈妈的手中诞生了，那扑鼻的香味似乎连那地上的蚂蚁都闻得到。我忍不住了，连忙拿起筷子，尝了一口，啊！太好吃了！
轮到我了，我的心里打着小鼓，怕做不好。我按照妈妈说的`一步一步地做了起来。首先，把蛋打碎，将蛋黄蛋清倒入碗中，然后，小心翼翼地在锅里倒入一些食用油，突然，油就像一个淘气的孩子似的，一蹦三尺高，蹦到了我的手臂上，它玩得很开心，我可就不高兴了，手被烫得辣辣的。我吸取了这次的教训，知道了倒油得连贯、迅速、敏捷。接着我将少许的盐撒入蛋黄中，接下来，终于到了至关重要的一步了，那就是煎蛋。把蛋清蛋黄倒入锅中，只见蛋清马上变成了透明的白色，而且慢慢地张开来，煮大约半分钟，我就用铲子把它轻轻的包裹起来，轻轻地按住它，使两面的蛋清粘在一起，又等半分钟，给它翻了身，等翻了两个身时，就该加调料酱油了。倒多少呢？因为刚才没有留心看，所以造成了这次的疑问。妈妈对我说：”倒一小碗就够了。“我把酱油倒入锅中，没想到，我被”吱“的响声惊吓了，连忙抽回手，不料，手中的酱油撒在灶台上了。哎！烧饭的讲究还真多啊！爸爸妈妈真辛苦。又一次在妈妈的帮助下，荷包蛋终于在我手中诞生了。我尝了一口自己的劳动成果，味道还算不错，妈妈给我打了90分。这还得感谢妈妈的指点啊！
煎荷包蛋作文15
寒假又到了。这次寒假最值得期待的是哥哥要来我们家住几天，我们终于可以一起写作业，一起玩耍了！
一天，我对妈妈说：“这次寒假的小队主题活动是‘帮父母做家务’，有啥事让我干不？”
“洗衣服？”妈妈随口说道。
“洗过了！”
“洗碗？”
“上次作文写过洗碗了，拖地也写过了……”
“要不烧菜吧？”妈妈漫不经心地提议着。
“好啊！这个挺有挑战性！”
“那就煎荷包蛋吧！”妈妈望着桌上放着的那篮子又白又胖的鸡蛋。
“我也要来！我在家时晚上偷偷起来煮方便面时做过荷包蛋。”哥哥也饶有兴致地插了句嘴。
“首先开火，放入油，把蛋打入锅中……再用铲子翻个面……”听完妈妈的讲解，我和哥哥就迫不及待地开始了。我先煎，哥哥随后。
我拿起一颗鸡蛋，小心翼翼地往锅沿一磕，没破，再用力一磕，碎了，那清莹剔透的'蛋液瞬间溢了出来。还没等我反应过来，蛋液就顺着锅外壁流到了灶火上，火“咝啦”地叫了起来，吓得我手一抖，把整个鸡蛋都扔进了锅里。那蛋壳漂在蛋液上，被渐渐膨胀起来的蛋液团团围住，就像是一条搁浅的小船。我和妈妈合力抢救了一下，才终于把荷包蛋煎熟了。
我仔细端详着自己煎的这个荷包蛋，咋和妈妈平时煎的荷包蛋不太一样呢？它体态非常臃肿，一面比另一面黑，上面千疮百孔……
我和哥哥在妈妈的监督和指导下煎了几个蛋。这时，妈妈的手机响了，好像是顾客找她商谈工作，她这一谈就是半小时。等接完电话，妈妈像突然想起我们似的，紧赶着冲进厨房，眼前的一幕让妈妈瞠目结舌：锅里似乎好久没放油了，整个锅底黑乎乎的一团，灶上到处都是黏糊糊的蛋液，伴随着时不时发出的“咝咝”声，哥哥正心无旁骛地往锅里打最后一颗鸡蛋，旁边的盘子里堆满了大大小小、形态各异的荷包蛋，如同叠罗汉一般。
“今天晚上吃什么？”爸爸一进门就奔向厨房。
“二十来个荷包蛋够么？”妈妈反问道……
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