【优选】创业计划书
时光飞逝,时间在慢慢推演,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,是时候开始制定计划了。想学习拟定计划却不知道该请教谁?下面是小编精心整理的创业计划书,欢迎大家分享。
创业计划书1
公司秉承着“以市场为导向,以顾客满意为宗旨”的经营信条,“创新,进取,诚信,热情”的企业精神,“人本人和,从严从高”的企业经营哲学,服务大众,回馈社会。
一、服务与产品
我们公司的定位是新型教育业兼服务业,主要客户群体为农村地区有一定消费能力的学生及家长。公司聘请的讲师均来自天津大学、南开大学等知名高校成绩优异的学生,通过三轮试讲、批课、360度考核等,为广大农村学生提供价廉质优的课程。除面授课程外,针对农村学生较为分散的特点,我们提供网络远程教育平台并将部分课程刻录成光盘,最大限度地满足学生个性化的学习需求。寒暑假期间,我们会组织培训营,邀请知名教授、优秀学长学姐与学生们交流,组织实践活动,培养综合素质。
二、市场竞争分析
农村教育是中国教育改革和发展的重点。据权威机构统计,中国(内地)农村人口占全国总人口的65%,人口素质低,文盲和半文盲人口x亿,在农村就业人口中,文盲和半文盲占35.9%,小学文化程度者占37.2%,每万人口大学生数为x名,平均文化程度为x年。近年来,由于教育支出不均衡,城乡教育与知识差距明显加大,集中体现在公办学校的教学设施和师资水平上。而随着农村教育需求的增加,农村地区对正规私立培训机构的需求也大大增加。目前,多数培训是由非正规的个人组织,或由一些城市培训机构以公益讲座的形式进行短期培训,教学效果甚微。
为弥补农村教育的空白,本公司教育培训的核心竞争力如下:
1、费用低廉,所聘教师为高校学生,授课成本低;
2、公司有一套完善的培训考核制度,课程质量有保证;
3、拥有远程教育平台、教学光盘等,教学资源丰富。
三、市场营销
为了打出本公司的品牌,我们将投入大量资金,宣传本产品。首先对公司的'课程产品、价格进行合理细分,制定不同价格。在营销方面,初期通过市场渗透策略,宣传企业形象,打造品牌,提高市场占有率;后期加强课程开发和设计,丰富授课内容,引入新产品,并将重点由硬性宣传转移到与各个学校的合作上,举办各类比赛,设立奖助学金等。
四、出资说明
公司计划注册资本x万人民币,其中每位创始人自筹资金xx万,保证团队对公司的管理。
五、投资报酬与退出
目前国际上风险资金撤出的方式主要有三种:IPO,收购,注销。其中采用IPO方式的企业通常要有健全的资本市场的支持;而注销则意味着风险企业的失败。因此,结合我们公司的经营目标,以及中国资本市场的现状,我们决定采用由管理者自身收购或者由风险投资者继续持股,成为战略投资者的方式,我们有信心使第二种方式成为风险投资者的首选,如果选择第一种方式,我们将在第五年实现风险资金的完全退出。
六、风险分析
尽管启明教育公司有广阔的销售市场及广大的客户群,但风险是一定存在的,因此团队会以强烈的责任心对投资者负责,全面地分析公司运营后会遇到的各种风险及应对策略。
七、经营预测与财务分析
依据公司现金流量大,周转快的特点,公司建立一套良好的财务制度体系,实行现收现付的财务制度,做到每一分钱都能得其所用,不断升值。
创业计划书2
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:diy蛋糕店——diy食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名称:
i cake——diy蛋糕店
注释:<1>、i ——我,i cake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
面积:45平米
房源信息:
临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
<4>、diy方式态度
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10—20寸之间调动。
<8>、蛋糕的形状:
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
<11>、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
<12>、diy蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
<13>、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的diy蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)
<1>、关注人群性别
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
<5>、来diy蛋糕店的频率:
<2>在拍摄上,结合顾客的特点为顾客量身定制,或在校园一处取景,或在校外取景拍摄的人数不限,可以闺蜜、情侣,也可以单人拍摄;可以化妆拍摄,可以素颜拍摄,力争还原一个自然真实的你
A网页宣传
B拍摄活动宣传
<3>销售活动第一阶段销售活动
A创意活动推出主题周、私人定制B套系赠送或抽取幸运免单用户
第二阶段销售活动
A创意活动私人定制(韩式剧情式拍摄)
B特殊套系限量抢购
第三阶段销售活动
A创意活动私人定制
B照片明信片制作
C图片电影制作
D微电影制作每天限量制作注:推出会员卡,可以优惠
5、3渠道销售与伙伴
前期主要以线下销售,线下接单为主后期线上线下销售接单合作伙伴:前期以社团合作为主,后期寻找专业人才和合作方
5、4定价策略
5、5市场联络
广告宣传:主要以发宣传单页为主,发放地点为各个高校
互联网宣传:制作网页进行宣传
6、运营组织设计
6、1组织结构
6、2团队成员岗位描述和要求
总经理兼营销经理
岗位描述:主要负责决策团队下一步计划,制定团队目标,对各个部门进行调控,控制团队大体走向。制定营销计划,掌握营销市场,与顾客签订协议。
要求:有果断的决策能力,能随机应变,有长远的眼光,有一定的营销能力。
财务经理
岗位描述:协助处理团队事务,负责与部门交接,及时修改部门计划。制定财务计划,登记财务报表。
要求:有高度责任感,有良好的会计基础。
公关经理
岗位描述:协助处理团队事务,协助制定团队目标、计划。制定公关目标,寻找合作伙伴,签订合作协议。
要求:有优异的沟通能力、应变能力。
6、3建立团队愿景、使命和精神
团队愿景:初期在临港园区打响名声,中期在浦东高校提高粉丝量,后期扩展整个上海高校市场。使命:为喜爱青春的人,留下最青春的校园回忆。
精神:坚持不懈、追求完美
7、财务计划
7、1资金需求与使用计划:
7、5投资收回年限
经损益估计表看,我们团队可以在第一年收回投资的一半,但由于要将净利润用于下一年的流动资产,所以我们打算用3年收回投资。
8、风险控制
8、1法律风险
相关人员法律素质,我们团队对国家支持大学生创业政策,团队的规章制度等的了解程度;顾客不满意我们的制作要求我们赔偿她的损失,该事件可能一个月或三个月会发生一次;合作方的综合状况。
8、2竞争风险
美团之类的团购价格比较实惠,而且市场上都是有一定经验和口碑的影楼,摄影技术和照片处理都比较娴熟,相比之下我们只有抓住学生追求个性的特性和其消费水平来与之竞争。因此我们得薄利多销,保证质量。
创业计划书3
前 言
本策划书为羽翼工作室开设服装店的理论指导,旨在能在开店的时候少走弯路,更好的规避风险。
在这个“人才至上”的年代,为了迎接未来的挑战,我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃,必须提前做好准备,给自己充电。
当然,锻炼自我的方法有很多,我们可以出去实习,也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用,但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新,独树一帜,不说是做第一个吃螃蟹的人,也要有自己的一套风格,踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展,才能更好的为国家作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。
当今社会,在校大学生自主创业也成为大学生发展自我,增加经验的一种趋势,这种行为不但可以锻炼自我,磨练意志,积累经验,同时还可以通过自己的努力,为父母减轻一些负担。所以,我们应顺着这种趋势不断摸索,探求,在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战!
当今的服装市场是实力与创意竞争的时代,新店的进入就像往大海里投入一颗石头,怎样才能使一个小的店铺在商海中激起层层浪花,从而达到本店在消费者中的知名度,是我们在策划中希望达到的效果。为此,我们打算建立一个童装店,既方便他人,也满足自己,从更大的方面跟上时代的步伐,促进社会的发展!这是个知识的时代,但是这个时代更加需要人才,只要你愿意,没有什么不可以,相信自己————路是自己走出来的!
目 录
一、市场分析
(一)宏观环境分析
(二)行业竞争者分析
(三)消费者分析
(四)选址分析
(五)SWOT分析
二、战略规划——市场定位策划
(一)市场细分
(二)目标市场选择
(三)市场定位策划
三、营销组合策略
产品和价格
四、渠道策划
(一)货源
(二)销售渠道
五、开业促销策划
(一)开业促销主题
(二)开业活动方案
(三)宣传方案
六、方案执行
(一)筹资与融资
(二)风险控制
七、预算
附录
问卷
统计数据
一、市场分析
(一)宏观环境分析
市场背景
根据有关人口统计年鉴,我国16岁以下的儿童约有3、4亿,其中城市1亿,农村2亿。随着中国进入第三次生育高峰期,到XX年我国新生儿出生数进入第四次高峰期。以后几年新生儿平均出生率保持在15%左右的比率增加,而我国城镇居民对童装的消费量近年来一直呈上升趋势,其增长率一直保持在惊人的水平上,市场还远远没有进入饱和期,也就是说相对于成人服装市场,儿童消费市场更具开拓潜力,不仅国外专业童装品牌进军中国童装市场,连一些外贸企业也开始关注国内童装市场。
一网站发布的《中国童装市场XX—XX年前景预测报告》指出,到XX年中国新生儿出生数将进入高峰期。“婴儿潮”带来的就是“婴童经济”的全面爆发。有关资料显示,自XX年之后,中国婴童产业增长率高达30%,已经成为仅次于美国的婴童产品消费大国,到XX年将有望迈入“万亿俱乐部”。而在这个婴童产业中,童装将占据重要份额。
童装市场现状
与成人装一样,童装业会经历从市场创造品牌到品牌创造市场的转变,如同国际品牌将在一线城市创造出新生市场一样,国内品牌也将在二三线城市甚至三四线城市创造出更大的新生市场。品牌消费会逐渐成为中小城市甚至县乡市场的消费主流模式。品牌向下层市场和内陆地域的渗透发展将带动童装行业区域联动格局的形成。在内陆省份将会涌现出更多的品牌加工企业,而沿海地区的生产规模逐渐萎缩的同时,品牌、设计、研发、服务等领域的发展将会加速。席卷服装产业的梯度转移大潮也会波及童装行业,本轮梯度转移的企业也许并不能带来对当地企业的直接投资,而更多是基于订单转移。沿海童装企业也将在“外协商”选择方面将更多的视线投向中西部地区。
同时,国际品牌涌入中国一线城市势不可当。真正的国际品牌直接进入中国后,中国的“大牌”童装企业纷纷与国际品牌展开合作。过去,多数所谓“国际品牌”多为“授权品牌”,可以说是中西“混血”,而未来进入中国市场的将更多是血统纯正的国际品牌。抢占与这些品牌合作的先机,一方面是化被动为主动,将竞争转化为共赢;另一方面也是对自身品牌的提升与保护。
随着我国第三次人口生育高峰的到来,作为服装市场组成之一的童装市场已成为企业的一个新的竞争焦点。据最新的人口统计资料显示,目前我国14岁以下的儿童人数占全国人口的25、4%,同时每年新增的婴儿数约为XX多万,再加上儿童生长发育的速度快,因而每个儿童每年对于服装都会有新的需求,由此可见,我国童装的市场潜力是多么惊人。但是,在我国的整个童装行业中,童装市场与日益扩大的消费需求还不能很好的融合,童装市场还存在一些弊端。主要表现在以下几方面:
1、童装的产品结构不合理。童装根据儿童的年龄变化应该有婴儿服、幼童服、小童服、中童服和大童服五种类别。然而目前我国童装市场的产品结构还不够合理,市场上销售的幼童服及小童服居多,而婴儿服、中童服、大童服则偏少,尤其大童服装更是严重缺少《服装行业XX年报告》已指出,我国10岁~14岁人口占全部14岁以下人口的44%,童装需求量占全部童装需求量的48%。由此可见,大童服的市场需求量大。
根据消费人群的不同,服装的价位可分为低、中、高三档。目前我国童装价位的总体特点是两极分化,低档次的和高价位的童装不难买到,而中等价位的款式新颖、性价比高的童装则较少。但在义乌调研时,很多接受调查的家长表示,孩子身体发育变化快,买的服装不可能穿很久,故没有必要去买高价位的服装,而低价位的服装质量、款式等又不尽如人意,所以还是想要中等价位的。
2、童装设计水平比较低。法国莎娃设计中心设计师刘莎说,缺乏专业设计人才,整体设计水平有待提高,是形成目前童装市场现状的主要原因。据了解,目前我国专职童装设计师数量非常有限,很多设计师主要以成人服装设计为主,对于童装只投入极少的精力。
童装市场成功的关键在于设计和市场营销能力。而目前我国童装业在设计和布局上,相对处于初级阶段,童装设计主要停留在模仿国外同类产品的色彩、款式的表面水平上,对于国外童装的设计理念、营销模式等的学习却不重视,因此许多新生品牌由于企业实力及营销策略等原因,难以得到很好的发展。还有国外每年至少发布两次童装流行趋势,有专业童装书刊和著名童装设计师,而我国几乎没有专业童装的研究机构,更缺少专业技术人员研究发布童装流行款式。
据调查,现今的孩子对于服装款式的时尚化、个性化已经很敏感,超过80%的家长都愿意让孩子参与服装的购买,孩子对父母购买童装的决策有很高影响。所以设计上的“千牌一面”与“时尚、个性”相撞的结果就是供不符求,对供需方都产生影响,也给国外童装品牌更多的市场空间。
3、国产童装品牌缺乏竞争力。中国服装协会副秘书长王茁表示——设计理念陈旧、品牌文化缺失、市场定位偏差的通病已经成为限制童装市场发展的瓶颈,品牌细分将成为中国童装市场走出“小市场”的重要途径。
业内人士指出,我国拥有数量庞大的少年儿童消费群体,但品牌童装专业生产企业却找不到200家,为儿童设计服装的名师更是屈指可数。我国多数童装企业责任心不强,市场竞争混乱,品牌良莠不齐。
目前我国童装市场总体消费特点表现为:市场需求量大,但新生品牌难以满足市场对其品牌的要求,许多企业往往把赚钱放在第一位,对品牌的建设根本没有意识到。例如浙江湖州的织里镇,注册的童装企业就近5000家,但是大部分的生产厂家重短期利益,轻品牌建设,生产的产品以中低档为主,主要集中在批发市场销售,相对于外国童装品牌,其产品就缺乏品牌竞争力。据统计,现在国内童装市场进口品牌已经占据50%的市场份额,而国内童装生产企业,70%处于无品牌竞争状态,有品牌的童装也只占市场份额的30%。从市场销售成绩来看,海外以及合资童装品牌在各大商场中都获得良好的业绩。
(二)行业竞争者分析
近年来儿童数量的增加,国内童装市场有着巨大的容量与诱人的发展前景。童装企业要想在激烈竞争的市场中找到立足之地,并不断发展与壮大,一定要把握好消费者市场、资源和文化的变化趋势,要及时转变思想观念、调整行为方式,挖掘自身潜能,以提高竞争实力。
儿童消费群体具有自己独特的个性,他们大多都思想活跃,个性突出,追求自然、自信、自立和时尚,但自控能力差,依赖性强,动手能力差,往往容易眼高手低。这也是一个更早熟的群体,手中有可观的零用钱,懂得如何支配。目前全国大城市的儿童零用钱平均每月为76元。现在的儿童多数是独生子女,对电视节目有很大的选择权,同时容易接受新事物,决定了他们对家庭消费影响很大。相对于国内品牌,儿童更向于国外的品牌认同,主要是这些品牌比较时尚且适合他们的个性。值得注意的是儿童并不拥有消费决定权,特别是12岁以下的儿童,多数家长往往指定品牌购买,但有60%的家长会听取孩子们的意见。
目前国内童装市场有效需求不足,中童服和大童服的市场存在很大的市场空白。一方面以米奇妙、史努比、哈利波特等知名国际品牌以质量、款式等优势占领了童装高档市场,价格一般在300元以上,而国内的品牌多数集中在低中档市场一般在200元以下,出现了两极分化,与国际品牌相比差距主要在设计和营销上,国内品牌一直停止在模仿国外童装色彩、款式水平上,色彩暗淡、款式太过于花哨或单调、对现代流行的牛仔风潮、适应儿童成长的设计、普遍接受的多功能性设计理念不了解,时代感不强,没有重视品牌形象的建立,很少投入经费开发研究,缺乏个性和民族色彩,而有的品牌开发出来的童装过于成人化,很使人反感。但是儿童发育成长较快,童装穿着周期较短,同时由于童装经营风险比成年服装要小,市场进入门槛比较低,这就使得童装市场形成了多渠道流通,各种经济成份参与经营,竞争将会加剧。
我们所面临的竞争者可以大致分为三类:童装制造商、童装批发商和童装销售商。童装制造商在义乌也有,但是不多。江苏省句容有很多大大小小的童装厂,广州也有很多。童装批发商远的不说,就近的就有义乌本地的宾王市场和杭州的四季青等等。我们的店面打算开在义乌,因此我们的最大的竞争者就是义乌本地的童装销售商,大部分分布在地下商场一街、宾王市场等等。
(三)消费者分析
对于不同年龄段的儿童,除在身高、体重等体型特征上有明显的差异外,在活动范围、自控能力、心理变化等方面也有显著的区别。只有把握好某一阶段儿童的特点,才能围绕其特点制定良好的市场营销策略,并有针对性地开发出适合相应年龄段的童装新产品,使企业具有较强的竞争能力。
12岁以上的儿童开始进入青春期,生理上出现明显的变化,如男女性别的差异、身高增长迅速等。同时,心理活动增多,有一定的社交圈和朋友。此阶段的儿童已经有白己的一些爱好,以及对事物的辨别能力和观点。对服装的`选择不仅有自己的主见,还受到周围同学和朋友,以及流行时尚的影响。此细分市场要较多地考虑儿童的心理因素。近几年义乌该年龄段的儿童的数量大概为7万人次。
童装消费者可分为自身消费和送人消费,消费心理有求实心理、求新心理、求名心理、模仿心理等等。求实心理是指消费者在购买儿童服装时,以追求服装的实用和实惠为主要购买目的的心理。求新心理是指消费者在购买儿童服装时,以追求服装的流行潮头和新颖性为主要目的的心理。求名心理是指消费者在购买儿童服装时,以追求表现自己身份、地位、价值观、财富等为主要购买目的的心理。模仿心理又可称为从众心理,是指消费者在购买儿童服装时,以追求与名人消费同步为主要购买目的的心理。
服饰行为本质上是心理的反映,所以服饰是自我形象的一部分,服饰常常被包括在对于自我特征的有意识的评估中。研究表明服饰常常用来表示少年儿童对于自己的喜爱程度,他们把穿着看成是获得他人认可和赞许的方式,这种倾向比成年人严重)。少年对人体的变化最为敏感,是最执著服饰和外表的时期。在其生长的过程中,服饰帮助了他们扮演角色,建立自我。
(四)选址分析
投资童装店面,有了好的选址可以说是事半功倍!对于童装店选址的研究和评估是童装创业者在童装创业道路上的第一个最重要的抉择。童装店面选址在目标商圈的选择上,要把重点集中在商圈是否符合你的童装店面的市场定位、商圈的稳定性和成熟度上,童装店面选址的目标主要可以是以下几种:
一、童装店面选址目标位置1:地下商场。该地区是环境优美、街道整齐、交通方便、商业服务配套齐全而不嘈杂,而且集中了许多时尚品的消费者,这类人群崇尚个性和自由,拥有极强的消费需求,热爱时尚和流行,接受新鲜事物比较快,追求产品的款式亦追求品质,她们是中高档童装消费者的中坚力量。
二、童装店面选址目标位置2:人口密度高、人口数量多的居民小区底层营业店面。义乌有一定人口数量的居民小区,根据目前城市建设规划的发展趋势来看,住宅“社区化”的趋势愈演愈烈,社区经营的童装店面往往可以取得不俗的业绩。只要童装店的品位能够投小区顾客所好,获得他们的认同,那么一定能拥有一个稳定且不断拓展的顾客群。
三、童装店面选址目标位置3:宾王市场或同行聚集的街道和区域。同行聚集在同一个区域甚至同一条商业街上,这种现象为人们熟悉,因为顾客都希望能以尽可能少的钱买到质优价廉的产品,往往他们会货比三家,衣多多童装批发网厂家一手货源的价格优势、专业童装买手更新率快的富有个性特色的时尚款式和竞争实力强的童装货源进入同业“扎堆”的商圈,能够迅速争夺并占领目标市场。
创业计划书4
一、餐馆名称:
XXX
命名规则说明:低调,简单,易记,有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪,不超过四个字,不带湘字。目前预定的形式是“XXXX酒家”或“XXXX荘”
二、餐馆风味:以湘东地区的农家风味为主
三、餐馆预计面积:280 ~ 350平方
四、目标城市:广州
五、选址要求:
1、在周边1里内起码要有一个中型居民小区,周围最好一定量的流动人口,应该是白领来往或是租房目标区;
2、如果条件不能满足第1点,则位置需要交通比较方便,来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;
3、租金不能超过60元/平方,40元/平方为最佳,最好是1楼有一个10平方左右进出铺面,主要营业面积在二楼;
4、餐馆本身需要能停车7 ~ 10辆家用轿车的能力,或是附近不超过200M有停车场。
选址总体评价,由于新手投入资金不宜过大,因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处,但希望往来比较多的人员,并且具有消费能力,希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户,要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。
六、餐馆布局要求:大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌12 ~ 15张,10人大台4张,16平方包厢(4*4M规格)4 ~5个。(但具体要看店铺的布局)
七、餐馆开张预算:
1、租金:两按一租,以300平方计算,每平方预计50元,此应一次支付4.5万元;如果面积有出入,无论如何不能超过5万
2、装修设计费用:800元
3、装修费用:
A、门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为X元;
B、内部大厅装修风格以突出农家风味为主,装修一般,但要求装修完不能有异味,费用为X元;
C、厨房面积为40平方,装修强调排污、通风,费用为X元;
D、厕所两个,男厕为1.5平方,女厕为1平方,要求通风,其他无特别需求,装修X元。自己买材料,总共预计8万元
4、办证费用:要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等,费用预计6万元
5、购买用具费用:
A、3台5P的空调,包厢4台小1P空调,共元(也可能使用中中央空调);
B、十把吊扇或壁扇,共3000元,
C、两个冰箱,两个冰柜,一个消毒柜,其计1万元;
D、厨房用具,共4.5万元;E、桌凳,共5000元;
F、其他(请见清单),共计2000元,
G、自动洗衣机1台,1000元
6、其他不可预计费用,2000元
八、餐馆装修风格说明:
1、门面装修要求显眼,突出特色,不夸张,简练,能体现其消费水平
2、大厅说明:
A、桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳,或是使用外观上比较结实的大小圆桌,大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;
B、墙面和厅中原有柱子的1平方左右以下以深色瓷砖,厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主,天华板不进行完全装修,使用射灯,射灯以上的天华板喷为黑色,大厅灯光要求柔和,但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的.想法,实际以最终的设计为准)
3、包厢装修与大厅一样
4、其他无特别要求
九、人员配备:
1、厨房:共6人,1个主厨,2个副厨,1个配菜切菜,1个洗涤人员,1个洗/捡菜人员
2、包厢:以5个包厢计算,5个服务员,
3、大厅:5个人,每四张台1个
4、其他:其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换),店主1人。
十、运营费用明细:
1、物业管理费用:每平方不能超过2元/月,以300平方共计600元/月
2、排污费用:600元/月
3、水电费用燃油费用:水电4000元/月,燃油2000元/月(暂时以此计算,如果燃油越多,说明生意越好)
4、人员费用:
A、工资:主厨为1800元/月,副厨为1400元/月,其他均为1000元/月,共计1800*1 + 1400*2 + 14*1000;
B、住宿火食费用:住宿为2000元/月,火食费用以200元/人/月,共计18*200 = 3600元/月
5、折旧费用:
6、原材料:原料,共元/周
7、其他不可预知费用:1000元/月
十一、菜品说明:
1、坚持两个特色:
A、绿色健康食品;
B、湘东地区的地道农家风味,大概30%左右的菜品在一般湘菜馆吃不到。
2、坚持推重出新:
A、不断推出新菜品,每月2个新菜品;
B、跟季节变更,及更换菜品
3、消费水平定位:跟门面地址周边环境相关,但初步定为平均35~60元/人。
总体来讲,以农家特色和绿色健康为卖点来,不一样的菜本站能买得到比较高的价格,并取得比较高的利润
十二、直接成本估计:
直接成本主要包括,油,盐,各种佐料,以及构成菜品的原料。
1、特色菜(挙头产品)成本控制在50%
2、中档但一般湘菜馆少见的,成本控制国40%以内
3、中档常见成本控制在60%以内
4、低档常见菜控制在30%以内,此类主要以蔬菜为主。
以不改变菜品的质量为前提来降低直接成品
十三、最终费用核算:
十四、其他问题点:
计划安排,租房要求房东提供三个月的免租期,第一个月办理与营业相关的各种证件,第二个月准备装修,第三个月准备好与开张相关的事宜。
创业计划书5
第一章 摘要
一、传统餐饮行业的现状分析
中国历来有“民以食为天”的传统,餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业,一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是最近几年,我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头,成为“热门”行业之一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象,确实使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。
商界有句很流行的名言,叫做“不满意就是商机。”用到餐饮业中,意思就是你分别到10家餐厅去用餐,如果只有1家令你不满意,你就不要再做餐厅这一行了,因为这个行业已经发展得很成熟,没有你的机会了;如果有3家令你不满意,你成功的机会就几乎能达到50%;如果有8家令你不满意,这就是你进入这一行的最佳时机。假如你是一个经营高手,你差不多可以100%地获得成功。就我国目前餐饮业的经营状况而言,令人不满意的程度是不言而喻的,远没有达到一个成熟行业的水平,因此,传统餐饮业仍有无限的商机。
目前,我国餐饮业已经基本形成了高、中、低多档次兼有;中餐、西餐并驾齐驱,传统风味和现代潮流相互媲美;软件、硬件共同发展的局面。餐饮业的增长速度,高出批发零售贸易业增长速度的9.8个百分点,高出制造业增长速度的14.5个百分点,其增长速度之快居各行业之前列,它为经济发展、社会稳定、丰富市场、满足人民生活需要做出了积极贡献。
我国餐饮业保持两位数的增长,社会投入持续增加,行业规模持续扩大,呈现出一枝独秀的景象。餐饮业是一个永具魅力、前景无限的行业,投资餐饮业是大有作为的。当然,有市场前景和能挣到钱是两回事。这就好比同样是下海打鱼,有的人满载而归,有的人却翻船落水。关键在于要懂得管理和经营,这是经营者必备的条件。建立严格的管理制度,树立正确的经营思想,具备相应的知识,拥有一定的经验,是走向成功的立足点。
二、食疗营养保健产业的背景分析
近几年,国内外的许多有识之士,对健康的概念提出了全新的解释。许多餐饮企业据此推出了一系列的促销措施。例如,推销健康食谱、 引进健康信息(如提供与健康、运动相关的杂志,或附设健康俱乐部、瑜珈教室,或放映外国运动影片,举办健康食谱讲习班等)、提供 健康设施(如设置?按摩器??健身器??氧气供应?等)、提供健康环境(如禁烟餐厅等)等,以此适应人们观念上的变化及其要求。
另外,药膳的保健作用,已为越来越多的人所认识。药膳餐厅也越开越多。富含高纤维的蔬菜水果,没有污染且营养丰富的野菜,在餐 馆菜肴中所占比例日渐扩大,
而原来作为餐馆的主菜、大菜的高脂肪、高蛋白食品则退居次要的地位。因为据科学分析,高纤维食品能够 起到降低胆固醇,减低癌症罹患率,控制血糖浓度的作用;而一向不为餐馆所重视的野菜,因其味美且没有污染,安全可靠,又兼富含胡 罗卜素、抗坏血酸和核黄素等有利健康的微量元素,具有良好的药用价值。据分析,野菜中的荠菜具有和脾利水、止血明目的作用,枸杞 具有滋肝补肾、益精的功用,马兰头具有清肺消炎、止血凉血的作用,菊花脑有疏风散热、平肝明目的作用。在南京地区,野菜已成 为市民餐桌上的重要内容,而餐馆亦适应市民消费需求的变化,纷纷推出了各种精工细作的野菜时蔬。
尽管现在这种观念已经开始流行,此类创意也有很多人实践了,但是,做出来的成效似乎跟想象中的不太一样。到目前为止,还没有发现哪家餐饮企业真正在这方面做出象样的规模成和绩来的。所以,在这个领域里有很多东西等待后人去研究和改进的,有很多空白等待后人去发现和实践的,他的发挥空间还是比较大的!
三、国家相关政策的支持
“推进公众营养改善行为”被写入国民经济和社会发展第十一五规划纲要(草案)中,这是第一次将公众营养改善问题进入中国的五年规划纲要草案。委员们表示,“推进公众营养改善行为”是以人为本,关注民生,构建和谐社会、全面启动和推进我国营养改善工作的重要标志,对我国政府改善国民素质,提高城乡居民健康水平最具战略意义和长远意义的重要举措。
目前,经过大量的宣传工作,中央及国务院的相关部委已经了解到,我国的营养问题不容乐观。国民营养状况的改善与社会发展和经济发展息息相关,需要动员政府部门、立法机构、社会团体、工商产业界、广大消费者以及科研教育机构等全社会力量的参与。项目组已经组织国家有关部委领导和国际营养专家召开了“中国?公众营养政策与规划?项目中期成果汇报座谈会”,将十一五项目的内容进行推广。在国家政策的大力支持下,结合我国5000年历史传统中医“医食同源”理论的正确指导,再加上具有同样悠久历史和影响力的韩国传统饮食文化,这便是我们食疗保健主题餐厅的生命源泉。
第二章 综述
一、项目计划
本项目计划组建一家有限责任公司,名称为"食为天"食疗保健主题餐厅,主要从事素食保健餐饮的经营。公司成立地点暂定在铁岭市,注册资本为人民币30万元,全部投资者为自然人或私营企业法人。本公司将中国传统医学原理与现代化餐饮管理有机结合,向城市居民提供具有传统文化特色的素食保健食品,在中式餐饮与医疗保健的中间领域开辟一块崭新的天地。
公司成立第一年,计划年接待顾客量为3.65万人次,即日接待顾客量约为100人次,销售对象为铁岭市中心的社区居民及部分工作人群。第二年,增加顾客量至5.5万人次,即日接待顾客量约为150人次。第三年将顾客范围推广到整个铁岭市,同时将年接待顾客量扩大到10万人次。第四年将向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟顾"食为天"食疗保健主题餐厅。第五年公司将走出辽宁,向全国的中式餐饮业挑战进军,届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。投资合作者的利益将采用转售、回购与上市等多种途径获得回报与退出。
二、产品与服务
市场研究结果表明,铁岭市居民对建立一个可提供健康咨询与相关服务的餐饮企业是有需求的。多数竞争对手都没有提供类似健康讲座、文化宣传等方面的服务。调查中,有好多人表示有兴趣接受本餐厅有关健康饮食与素食文化的培训,也有好多人表示有兴趣加入本餐厅成立的"食为天"健康俱乐部,并愿意缴纳一定的押金以保证他们的会员身份。
本餐厅将全年开放,每天开放14小时。为满足上班族的早餐需要,早晨6点开始营业。"食为天"食疗保健主题餐厅将成为一个多项服务于一身的餐饮中心,提供以下产品和服务:
向顾客提供保健素食餐品
为顾客提供保健饮食咨询
向每位顾客赠送素食文化手册
定期面向会员进行免费健康培训
为会员制定保健饮食方案
向会员赠送书籍与光盘
本餐厅的中心职责就是为顾客提供健康可口的素食餐品。因此,根据消费人群的生理特征,我们将餐品分为三类,即"营养保健类"、"功能调节类"、"疾病食疗类"。 ① 营养保健类
抽样调查表明,有48%的人认为自己及其家人的身体状况良好,饮食习惯正常,但对目前的饮食现状表示不满,对餐品的健美强身需求较为关注。针对此类人群本餐厅遵循营养平衡原理将推出精品套餐"一二三",即每位顾客进餐时可根据选餐提示自主选择一份水果、二份蔬菜、三份主食,实现营养合理搭配。
② 功能调节类
抽样调查中,有31%的人认为自己及其家人的身体状况介于健康与疾病中间,即属于城市亚健康人群。针对此类人群的特征,"食为天"将从维持和调节性机能的角度,推出具有明显季节特色的四季餐品:"绿色关怀"、"蓝色关怀"、"金色关怀"、"银色关怀"。
③ 疾病食疗类
抽样调查有21%的人对自己及其家人的身体状况比较担忧,其中又有70%的人此类人群一般对健康的投资较大,对饮食习惯的改善较为主动。针对此类特点,本餐厅将推出药膳菜肴、汤类粥品、酒茶药饮、果汁汤剂四类食疗餐品,顾客可依据医师的诊断结果,
在本餐厅营养师的指导下选择适当的食料餐品。
第三章 行业与市场分析
一、市场机遇
"民以食为天"是永恒的真理, 餐饮业是长青行业。改革开放带来的经济迅速腾飞,城乡居民收入稳步增长和旅游、商务的蓬勃发展为餐饮业的持续兴旺提供了庞大的经济基础和广阔的市场空间。目前我国正处于改革开放后餐饮业发展的第三次高峰,中式餐饮业面临着千载难逢的发展机遇。随着与国际市场的接轨中国餐饮市场更加开放,市场更趋丰富多彩。
城市居民的生活水平的提高必然对身体健康更加关注。随着城市现代化建设的突飞猛进,城市居民的收入水平逐年增加,消费档次不断上升,尤其是在温饱满足的前提下,
对饮食的健康关注会越来越多;素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流;二、产品优势;产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少;众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元;三、重要使命;“食为天”食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保;四、成功关键;开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品,提高餐品的;从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色,;提对饮食的健康关注会越来越多。我国逐渐步入老龄化社会,城市环境的污染,生活压力的增大,都会对人们的健康提出了挑战,不久的将来,人们对医疗、保健的消费开支将会不断增加。
素食文化必将成为21世纪的饮食新潮流。当全世界为疯牛病、口蹄疫、禽流感、非典、甲型H1N1流感等大伤脑筋时,素食文化以其独特的自然气息日益赢得了人们的喜爱。当绿色餐饮已经成为人们的共识的时候,健康科学的素食文化也在逐渐深入人心,根据现代人追求健康、美味的反朴归真的饮食要求,创办以食疗保健主题的餐厅可以说是顺应潮流。
二、产品优势
产品概念的原创性所具有的先发优势,可以尽快的较少阻拦的占领现有市场。素食餐厅尽管在国外及港澳沿海城市已颇为流行,但是最国内尤其是内陆城市的发展才刚刚起步,其发展前景光明。而将素食餐厅引申到食疗保健领域不仅在铁岭而且在国内外更具有开创性优势,可以避免残酷的竞争,夺取先机。
众所周知,动物类食品含有丰富的锌、铁、硒等微量元素,这是植物类食品所缺乏的,为了弥补单纯素食中这些微量元素的缺乏,本公司将与某国内著名大学生命科学与技术学院食品研究所精诚合作,由食品研究所的专业人员配备含丰富的锌、铁、锡等微量元素的补充饮料,如强化果汁等,可在就餐时为广大顾客提供,这样不仅使素食得到很好的配备与完善,而且也使餐厅在同类行业中独树一帜。
三、重要使命
“食为天”食疗保健主体餐厅旨在通过经营健康、环保、卫生、便捷的食疗保健餐品的同时,推广科学、健康、绿色的素食文化。针对城市居民日益严峻的健康威胁,本公司将顺应潮流,根据广大消费者需求推出"食为天"系列食疗保健餐品,为城市居民的餐饮消费提供一个幽雅恬适的就餐环境,为城市居民的健康生活开拓一个崭新的消费领域。
四、成功关键
开发一系列具有风味独特的绿色环保餐品,提高餐品的科技含量,突出餐品的食疗保健功能。
从餐厅管理到产品服务,都要烘托出浓郁的文化特色,体现对顾客最体贴完善的人文关怀,提高顾客对餐厅的忠诚度。
提高餐厅的影响力,稳固现有市场,开拓潜在市场,提高客流量,确保毛利润高于40%。
五、竞争分析
铁岭市餐饮业随改革开放、经济发展和人民物质、文化生活水平的提高而不断发展。其主要特点是:高、中、低档次幅度大;各地餐饮风味特色、品种多;吃饭、品尝、休闲、会友、宴客、喜庆不同消费需要经营方式活跃;投资者多元化,有国营、集体,也有私营、个体,还有外资、合资,所有制形式多样化,造成竞争的不平等状况。从比例上看,大酒店与小餐馆相对较多,面对普通大众的中型餐馆数量较少,尤其是独具特色的风味餐厅。
本餐厅建筑面积200平方米,设有客席、厨房、洗漱间、更衣室、会员活动室等。餐厅除了提供给会员个人的饮食保健方案,还将提供团体和家庭的健身运动以相关讲座培训。
第四章 营销组合策略
一、有形化营销策略
用于做出并认真履行自己的承诺
由于本公司的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。
通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"食为天"的经营宗旨与理念。在铁岭各处大医院、诊所聘请一些医生,通过医疗咨询向顾客进行素食文化的引导。食疗保健具有的延续性、计划性决定了本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本公司将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺:
顾客反馈表: 在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。
将顾客满意进行到底: 树立"顾客满意自己才满意"的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
建立餐厅顾客服务调查表: 定期由营销部专人负责对顾客进行跟踪服务。
大力打造"食为天"的品牌形象
根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,本公司将导入CIS(企业形象系统),实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。
围绕"健康、绿色"为核心的品牌特征,公司通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。
作为一个素食餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。
二、技巧化营销策略
推广保健知识、宣传素食文化
本餐厅将在营销过程中,围绕21世纪的餐饮主题——养生、健美、绿色三个具有社会意义的知识点,对消费者进行有计划、有针对性的宣传,从而引导顾客的消费取向。通过进行专题讲座、手册宣传、公益活动等方式将以上餐饮知识宣传出去,同时注重借
此机会加大对"食为天"产品的宣传介绍。
推广、倡导健康科学的素食文化,弘扬传统文化中的养生文化。对产品、餐厅、服务进行文化包装,参加饮食文化节,传播素食文化。
我们的餐厅计划在开业两个月后筹办公司网站的建立,首先通过网络让更多的人接触、认同素食文化,进而认识"食为天"、支持"食为天"的发展,通过网络营销可以大大扩大"食为天"的影响范围,提升企业品牌的知名度,从而获得进一步的发展机遇与条件。
重视搞好一系列的企业公关活动
本公司将通过一系列的公关活动,处理方方面面的关系,为餐厅的发展提供宽松有利的经营环境。
1、与员工、供应商建立精诚团结、信任一致的合作关系:在管理人员与员工之间搭建起平等、便捷的沟通方式,通过发行内部刊物、免费会员提供奖励,集体娱乐健身等活动增加员工的凝聚力和工作积极性。为获得充足的原料,制定正确的合理的进货政策,积极为供应商提供市场信息,进而开拓市场空间。
2、社区群众关系:为保证充足的人力资源,获得稳定的顾客群,得到可靠的后勤保障,应积极参与维护社区环境、积极支持社区公益事业。尊重顾客的合法权利,提供优质餐品和服务,正确处理顾客的要求和建议。
3、政府媒介关系:及时了解并遵守政府相关法律法规,加强与政府部门的联系,主动协助解决一些社会问题。与宣传媒介建立并保持广泛关系;向其提供本行业的真实信息,制造新闻事件。
三、差异化营销策略
突出"食为天"的特色所在
本公司主要是对本餐厅的文化特色、产品特色、服务特色、环境特色进行大力宣传,从而实现餐厅的差异化营销。
本公司特色营销将侧重于以下一些重点:
主要的文化特色:健康关怀、人文关怀
主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色:会员制的跟踪服务
主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境
实行开放式的会员制度
为建立长期的稳定的客源,本餐厅将组成一个健身俱乐部,利用信函、电话、广告等方式吸引第一批会员100名,每人只需缴纳50元会费,或者在本餐厅累计消费超过到99元时,就可以成为本俱乐部的正式会员,并附送一张附属会员卡,可以本人使用也可以送给亲友。有效期为一年,期满续交会费。会员可以享受餐品价格优惠、电话购物、健身知识培训、户外集体活动等权益。
"食为天"健康俱乐部在初创期间吸收了第一批会员之后,我们将逐步利用地方报纸、广播电台等媒体,播发俱乐部的时事新闻,并通过与医疗卫生、体育健身等机构组织建立合作互助关系,为进一步争取会员、扩大影响打好基础。
发挥素食餐厅的价格优势
本公司产品的目标人群为城市居民。考虑到市场上餐饮产品、保健品的价格因素,本公司的产品定价将处于同类产品的中低价位。占领一定的市场份额,形成规模经济效应,以低成本获得高利润。
在产品的价格及其组合上,我们是依据消费者不同的消费层次和需求,加工、提供各种具有食疗保健价值的营养餐品,其中在价格的制定上我们严格按照原料的利用率来
计算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去叶,最后厨房的加工程度,为消费者提供每份6-100元不同餐品组合的标准,顾客可以根据自己的实际情况选择不同的素食食品。
第五章 财务计划
一、财务计划表:
注:净收入是指提取折旧和扣除税金后的收入
二、资产负债表:
三、收益预测:
方案1:管理、服务 方案2:资金、人才
年利润(净利润) 单位:万元
1 好 0.7 150
1 坏 0.3 90
2 好 0.6 160
2 坏 0.4 80
方案1的期望损益值:0.7*150+0.3*90=132
方案2的期望损益值:0.6*160+0.4*80=128
经过两个方案的比较,方案1是最近方案,所以在经营过程中,应以管理、服务为主,
资金、人才加以辅之。
第六章 公司战略与具体操作
一、发展战略
1.初期战略(1-3年)
主要产品是针对城市三种群体不同身体健康状况的餐品,市场策略为通过积极有效的营销策略,挤占中式餐饮及保健药品的市场分额;树立"食为天"的良好的品牌形象,提升知名度、美誉度;收回初期投资,积极进行市场调研、开发,产品的研制、推广,
为企业的进一步发展积蓄资本。
2.中期战略(4-6年)
巩固、扩展已有的市场分额,扩大销售服务网络;进一步健全餐厅的经营管理体制,提高企业的科学管理水平;着手准备品牌扩张所必须的企业形象识别系统、统一的特色优势餐品、统一的管理模式等方面的建设;在此基础上,向外部定向募集资金,并着手诚招个人或企业加盟"食为天"食疗保健主题餐厅。
届时本公司将以多种形式接受合作伙伴的加盟,包括优先股、可转换债、附任股权债等灵活多样的形式。公司将不再局限于山西省境内发展,而要向全国的中式餐饮业挑战进军。
3.长期战略(5-10年)
届时,餐厅运营已经步入稳定良好的状态,随着企业的势力与影响力的增强,服务范围不再能满足潜在顾客的需要时,公司将实行网点的扩张,以特许经营的方式,开拓新的市场空间,扩大餐厅的辐射范围和影响力。
公司将引进最为科学的特许经营管理模式,迅速培养自己对特许经营体系进行良好管理的能力。实行谨慎有效的特许加盟方式,以契约为基础,把"食为天"产品、服务及营业系统(包括商标、商号等企业象征的使用、经营技术、营业规范),以营业合同的形式授予加盟方在某一地区的营业权。同时积极进行品牌宣传,强化规范经营,积极培养餐饮连锁经营人才,以统一配送、统一核算来提高连锁经营的效率,实现餐厅快速稳健的品牌扩张。
二、选择地点
经过全面的分析研究(包括位置的可进入性、大小、分区的限制及城区的地价等),决定将主餐厅设在市政府附近,该地位于一个较高收入居民区地带,并正在大力发展商业设施。
我们选了一个街道口作为建设点,过街行人和四辆容易看到,且出入方便。理论上讲,方便的地理位置是一个餐厅为顾客提供的最基本的利益之一,至于餐厅的大小则可以由市场的需要而定。
三、装修配置
本餐厅的建筑面积200平方米,是根据市场渗透分析与公司实力综合考虑认为较为适合的面积。考虑以后的顾客量的增加,餐厅将制定合理的加盟方式,在铁岭不同地区逐步扩大服务范围。
建筑风格和就餐环境对顾客的满意度影响很大,70%以上的被调查者给予这方面以第一考虑。因此装修布置的费用作为一项可变开销,本餐厅将其定位于4%-9%。我们将遵循整体性原则,既可以保持我们形象的统一,又可以使我们的费用支出保持较低水平。
本餐厅将通过独特的设计特色和文化气氛为就餐者提供一个温馨舒适的消费环境。 首先、餐厅整体格调为古色古香的传统风格,餐厅内种有一些易于护养、美观大方的绿色花草,体现出传统文化古朴、典雅的风韵,木制台面,有插花装饰,给人以赏心悦目的感觉。
其次、墙壁用红色和桔黄的相间色为主体。墙面在齐腰位置采用一些耐碰撞、耐磨损的木饰、墙砖,做局部装饰、护墙处理。此外顶棚以素雅、洁净材料做装饰顶棚对比墙壁的颜色选择比较暖色的材料,如乳胶漆,采用暖色调可以增进顾客的食欲。
第三、背景音乐以悠扬、舒缓、轻松、静谧的古典乐曲为主。
第四、第四、餐厅安装白色的大理石地面,整体上带给;第五、第五、餐厅灯光根据饮食心理学研究成果,多以;最后、餐厅用具由可降解材料制成的绿色材料制作,实;四、职工;餐厅预计第一年需要6名全职人员,15名半职人员;管理人员将对雇员进行广泛的职业技能训练;我们还将从附近高校中招收一定数量的学生雇员,使&;第七章风险控制;一、外部风险;随着中国加入WTO,国外大型餐饮
第四、第四、餐厅安装白色的大理石地面,整体上带给人清新自然凉爽的感觉。餐厅的顶面安装适合于餐厅布置的吊灯,造型简单典雅。
第五、第五、餐厅灯光根据饮食心理学研究成果,多以黄色灯光为主。照明也可以采用混合光源,即低色温灯和高色温灯结合起来用,借助顶面、地面、灯光的变化达到理想的划分效果。
最后、餐厅用具由可降解材料制成的绿色材料制作,实现了绿色理念。中式餐厅的餐具非常讲究,杯盏碗碟应突出中式及保健的特色,餐厅根据不同食品的需要为顾客提供相应的餐具。
四、职工
餐厅预计第一年需要6名全职人员,15名半职人员。全职人员包括营养保健师、厨师、前厅经理、领班、领位、服务员。他们的工资根据不同职位将在每小时5元至8元之间,另加各种福利(如医疗、人寿保险等)及免费家庭会员证;工作满足一年以上者,每年可享受两周假期。半职雇员将由主管人员指导,工资为每小时3元,也可获得家庭会员证。根据调查得知,我们的工资在本地区是有竞争力的。
管理人员将对雇员进行广泛的职业技能训练。由于保健餐厅强调顾客的稳定性,因此培养高素质的雇员对保持老顾客有着极其重要的作用。我们的雇员还将接受素食文化、保健知识等方面的培训,使我们的雇员培训比竞争者更为系统和正规。
我们还将从附近高校中招收一定数量的学生雇员,使"食为天"有一批年青、热情、素质较高的临时雇员,这些雇员可以工作二到四年。一些特殊的服务项目如健康知识讲座、素食烹饪培训等临时性活动,我们将根据需要临时签订合同。这主要是由于中心在开办初期需求尚不稳定,同时也可以节省常规性开销。
第七章 风险控制
一、外部风险
随着中国加入WTO,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。
二、内部管理风险
餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的`管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。
三、市场风险
市场是不断变化的,所以我们必须考虑到市场的风险,具体有以下几种风险可能: ① 在本项目开发阶段的风险,市场上可能会同时出现类似餐厅的开业。
② 项目生产阶段的风险,如果项目已经投产,但没有生产出适销对路的产品,项目可能没有足够的能力支付生产费用和偿还债务。
③ 项目生产经营阶段的风险,项目投产后的效益取决于其产品在市场上的销售量和其他表现,而对于本阶段项目而言,最大的市场风险来源与市场上餐饮业的竞争风险,
如果项目投产后效益良好很可能会带来一系列相似经营项目的诞生,从而加剧了本项目的竞争压力。
四、原料资源风险
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。
五、应对措施
汲取先进的生产技术与经验,开发出自己的特色食品。
严格管理,定期培训人员,建立顾客服务报告。
项目开发阶段进行严格的项目规划,减少项目风险。
进入市场后,认识食品市场周期,不故步自封,积极开发更新食品。
与原料供应商建立长期并保持长期的合作关系,保证原料资源的供给。
六、保险和法律事务
健身中心的保险将通过中国平安保险公司购买。资产保险将保险固定资产和私人资产的实际市场价值,商业意外保险保证赔偿由于意外事故而关门造成的固定现金流入损失。
为了防止意外事故而造成会员、顾客利益受损所引起的法律诉讼,我们还将购买一般责任保险。当然,中心管理人同会采取有关预防措施,如提供适当指导,给予必要的警告,同会员签署无责任条款合同等。中心的法律事务交由有丰富经验的法律事务所负责处理。
第八章 附录
一、关于素食(科学素食的十大优点)
1.素食可以降低心血管疾病的发生机率
科学合理的食用素食可以大大减少心血管疾病的发病率。因为植物中不含胆固醇,而胆固醇摄入过多易引起发动脉粥样硬化、冠心病、脑梗塞等疾病。最近美国公布的一个研究报告证实,堵塞的冠状动脉,可以通过素食、运动、服药和减少精神压力等综合措施重新通畅,而不需要依赖手术打通;单靠素食也能达到同样的目的。且在以后十年中不发生使心脏病猝发的冠状动脉病:而不能坚持素食者,则出现了冠状病重度再发。
2.素食可以减少癌症发病率
素食可以减少癌症发病率,尤其是直肠癌,结肠癌:这是因素食如豆类、蔬菜中含有大量膳食纤维,能刺激肠蠕动加快,利于通便,使粪便中有害物质及时排出,降低了有害物质对肠壁的损害。据美国有关资料,素食者比肉食者癌症发病率低百分二十至四十。
3.素食可减轻肾脏负荷
素食对肾功能不健全的肾脏病患者来讲,能起到让肾脏[休息]的作用:肾脏病患者改为素食,外加乳制品的摄入,既可减轻肾脏负担,又不减少蛋白质的摄入量,实为一举两得。 这是因为动物性食品中微蛋白质含量过高,如果大量食用动物性食品,必然
造成肾脏负担过重,严重者甚至导致肾功能衰退、肾衰竭等。
4.素食是改善和增强体质的最简洁有效的办法
多样化的,均衡的素食符合最新营养学所推荐的低脂肪高纤维的饮食。食素并不意味着与营养不良、身体孱弱划等号。 许多人认为吃素会造成营养不良,使人变得衰弱、苍白、无力,但事实上却完全不是这样。美国耶鲁大学的费希尔教授曾组织过一项有关耐力的测试,方法很简单,只需受试者两臂向前平举,看谁举的时间长。结果,素食者从开始测试到筋疲力尽所坚持的时间,平均要比肉食者长出2-3倍,而恢复体力所需要的时间却仅是肉者的1/5。
5.素食可提高人体免疫力
由于植物性食品中,大多数富含植物黄酮、多糖等天然溶性物质,这些物质具有提高免疫力的作用。有关资料表明,长期吃素的人,其体内白球的抗肿瘤的能血力比长期吃肉的人强两倍,这也是科学素食者很少詈患心血管疾病、癌症、痛风、关节炎、肾功能衰竭、大脑痴呆症等疾病的原因之一。
6.吃素者可以使人更加聪明
现代医学研究证实,人聪明与否,主要取决于脑细胞间传递信息的速度。当人的体液呈碱性状态时,脑细胞间传递信息的速度和效果均处于最佳状态,人就变得聪明;而体液呈偏酸性状态时,大脑反映迟钝,动作缓慢.学习和工作的效率均处于低下状态,人就显得笨拙。
肉类属酸性食品,摄入人体后会使体液趋于酸性;而蔬菜、水果属碱性食品,摄入人体后会使体液趋于碱性。如豆类产品中的大豆磷脂也具有提高记忆力的功效。由此看来,肉食不仅会使人肥胖,也会使人变得迟钝;素食不仅会给人带来健康,也会使人变得聪明。这也是许多家境富裕的学生,增加营养却无法提高改善学习成绩,而家境一般或家境贫寒的孩子往往成绩优秀的原因之一。
7.素食具有很好的瘦身减肥功能,还可以有很好的美容护肤的效果
现代城市富贵病多数都是由营养过剩引起的,肥胖症是其最主要的表现,它还是其他相关疾病的诱因。因此避免营养过剩尤其是人体的热量过剩,是解决肥胖症的根本途径。合理的素食搭配则以其高纤维、高蛋白、低脂肪、低糖的重要特征成为减肥瘦身的天然良品。而其富含的维他命群又可以起到防止衰老、养颜护肤的神奇功效。
8.素食餐品的多样性、可取性远比动物性食品优良
素食食品无论是从种类上还是从营养搭配上来说都远远要比动物性食品丰富。只要对素食餐品进行合理的搭配可以满足人体所需的所有的营养要素。五谷、蔬菜类、水果类食品的合理搭配不仅能够达到营养平衡,而且可以满足不同口味的不同人群的嗜好。
从获取途径来说,素食食品也比动物性食品易得。植物食品来自最原本的大自然,其成熟周期往往比动物食品的要短,产量丰富,正好适应中国人口众多的国情现状.
9.科学素食符合人体的解剖学原理
从解剖学的角度看人,人是属于水果食者。这可从人较弱的颚、短而似犬的齿、无爪的手看出来。尤其最主要的是他的肠子长于背骨的十二倍。相反的肉食动物的肠子只长于背骨的三倍。而其长度对人体的影响是延缓或加速成熟、衰老的过程。爱斯基摩人及游牧民族以肉和脂肪为主食,不但早熟,也早死,前者的平均寿命只有二十七岁半。喜马拉雅山谷中间有个小国家Hunaz,在缺乏燃料的情形下,人民以生的蔬菜和水果为主食,肉是罕有的奢侈品。那儿的老人不但看起来只有他们实际年龄的一半,而且一直到一百多岁还没有老态。
10.科学茹素是对环境、资源的一种保护,是种高尚的美德
人类文明对整个地球,可以说是史无前例的急速破坏。从空气污染引起北极上空臭
氧层破洞、水源土壤的污染流失、和原始森林的砍伐,已使成千上万的动植物在地球上绝迹。大量化肥、农药的使用,对土壤和自然生态平衡造成破坏,对人体健康构成极大的威胁。大量摄取肉食的结果,直接浪费能源,因为维持肉食者生存所需要的土地是维持素食者的六倍;间接造成地球的污染和森林的破坏,畜牧业影响所及是表土的流失和水源的污染。为了追求最大的养殖效率,牲口过著极不人道的生活,饲养环境容易传染疾病。猪、牛、鸡以及鱼塘里的鱼的饲料中掺入了抗生素、荷尔蒙,被打了过量针剂、吃了过多抗生素,失去了抗病力,一旦疾病发生,往往就是如?病死猪'、?狂牛病'、?口蹄疫'、?非典'的发生。
二、有关食疗
中医食疗是在中医理论指导下,研究食物的性能、食物与健康的关系,并利用食物维护健康、防治疾病的科学。《本草求真》中所记载"食物入口,等于药之治病,同为一理",说明了"食疗"或"食治"。意思是指利用食物来维护人体身体健康,辅助药物防病治病。唐代孙思邈《千金要方》在卷序中论述了食疗的意义、原则和饮食宜忌。其后的《伤寒杂病论》、《肘后备急方》、《外治秘要》、《伤寒杂病论》、《古今医统大全》等书籍,均有饮食调理学的论述。中医药和营养家们也在逐步开始从各方面进行研究和利用,使饮食调理学的维护人体身体健康、防病治病中发挥其作用。
"民以食为天",食物是人们生活必不可少的东西。人体生命活动必须依靠摄取食物来维持。人类为了生活与健康,必须寻找食物,并进一步认识食物,探索食物维护健康以及治疗疾病的作用。从这一点说,自从有了人类,饮食调理就在自觉或不自觉地探索之中了。故远古时代,有"神农尝百草"之传说。
新中国成立后,在党的中医政策的鼓舞下,中医药事业蓬勃发展。随着我国人民群众生活不断提高,对饮食的调理,对饮食的营养,对饮食防病治病者十分重视,对饮食调补文化和理论越来越多人重视和加以研究,饮食调理著作可以说遍地可见。
广义的食疗保健餐品的原料选择很广泛:凡是日常人们饮食所用的食物类,通通属于药膳的可选原料,不论是五谷杂粮,或豆类、小杂粮、水果及其干果类、各类蔬菜类,都可用作食疗和药膳的选料。根据食疗保健原理,必要时在饮食调理方叶添加药物,但它的基本材料是食物,而绝不是药物,如果离开了食物,食疗也就不可能存在了。
食疗的基本原则为整体观和辨证论治,这也是中医学的显著特点,是临床思维的基本原则。建立在中医药理论基础上的食疗保健学,遵循整体观和辨证施食的原则。整体观认为,人体是一个有机的整体,人体与自然环境也是一个有机的整体。进行饮食调补时,应注意协调人体内部、人体与自然环境间的相互关系,保持、稳定人体内外环境的统一性。通乳汗的食物。辨证率治认为,疾病是动态变化的,随着病因、体质、气候等因素的变化,一种病可能出现不同的症,不同的病可能出现相同的症。根据不同症状的需要而分别配制膳食的原则,进而辨证施食。
主要可以分为以下几大类:
(一)保健类食疗餐品。比如肥胖者可用减肥之品,消瘦者可用增肥食物,智力较差者可用增智、增力类药膳,视力欠佳者选用明目膳食。
(二)预防类食疗餐品。譬如春季气候易变而常罹患感冒,便可用服用相应的预防类药膳加以预防。
(三)康复类食疗餐品。人体大病之后,机体衰弱,便可用扶正固本类食疗餐品,促使早日康复。例如参芪类配方。
(四)治疗类食疗餐品。此类膳食是针对某种疾病而辨证施膳,以企达到病理变化的改善或康复的可能。
创业计划书6
一、项目介绍
项目名称:“欢欢”儿童托管服务公司
经营范围:儿童托管、课后辅导、营养配餐服务的提供
项目投资:3万人民币
场地选择:宁国大道宁阳学校
项目概述:如今社会,上班族的压力越来越大,出现了许多没有时间照顾孩子,导致孩子性格变得孤僻,自卑的例子。创办“欢欢”儿童托管服务公司,将父母亲无法照顾的儿童组织起来,管吃、管睡、管学习辅导,解决家长与儿童双方面困难,而且利用系统的管理教育,培养儿童的自我约束、独立管理能力和团队协作精神,造福下一代。
二、市场分析
目前,宁国市的儿童托管已成为市民日常生活中一个老大难的问题,这是我及身边熟人常谈及孩子读书后,因上班远而不能及时带小孩,也有谈到小孩读书后,因吃不好午饭变瘦了。谈论更多的是,父母文化程度低辅导孩子做作业成问题,代沟问题等,由此产生一种想法,如果能把这些小孩组织起来,保证孩子们吃得香、睡得好,同时辅导他们做作业,难道不是一个很好商机吗?
1.市场需求分析
据悉,现在宁国有小学好几所,各小学都不同程度出现托管难的问题,据不完全统计各小学平均有900名学生,新生入学需要托管服务约60%,需要辅导各科作业约45%,需要美术、音乐、英语等辅导约30%,需要单科作业辅导约20%。但是,现在小学的托管服务一致不好,经常出教学事故。
从上述数据分析:
①当今人们对教育的重视程度较以前大有提高;
②当今的孩子竞争性强、压力大;
③父母投入社会工作多,难以照顾好孩子;
④教育社会化的程度需不断提高。
2.市场竞争与前景
社会进步必然存在竞争,在创业阶段必须重视行业竞争,据有关报道,目前,宁国在开发家教、托管服务市场的时间不算很长,但普遍存在着质量不高的问题,如:货不对板、师资不合格、服务质量差等。只要扬长避短,制定自己的竞争优势,突出优点,创新发展,才能不断满足社会的需求。发展潜力是十分巨大的,从创业项目来讲,只要重视竞争对手,采取“全方位发展,服务多元化,以优质服务取胜”的经营方针,一定能成功。
三、大学生创业计划书成本预算
1.薪资预算
20xx年我本人自己带学生,没有薪资成本(刚开始搞,名声很重要,招人带不放心)
2.投资预算
房租8000每年,装潢一万,添置东西一万。
说明:
(1)对原门面进行简单装修,原装潢加以利用。厨房,卫生间,卧室,教室2间。图书休息室,多媒体学习教室。
(2)要充分利用原经营场所的基本设施,用旧添新。
3.经营成本预算
说明:
(1)学生伙食费用:透明化,每日更新食谱(微信上)
(2)学生伙食标准:针对少年儿童饮食需求,按不同节令制定出符合标准的菜谱。
四、大学生创业计划书盈亏分析
l.经营目标
(1)初步规划目标:20xx年,12人(小班教学)20xx年考虑20-30人说明:
午饭加辅导200,“课时作业”辅导另加100,晚辅200,合计500(每月); 一学期就是20xx(熟悉或者特殊要求可优惠200);
即:500×12=6000每月。20xx×12=24000半年。
②招生对象:最好是3,4年级为主(每招一个学生进行测试,了解学习程度,中上即可,太差不收)
(2)主营业额目标:全年营业额:保守估计20xx年4万
五、托管理念
坚持“让孩子健康快乐地成长”的'服务理念。坚持五心服务,即爱心,信心,细心,耐心,恒心。
补充:首先是暑假招生,英语培训和日托服务
特色:暑假期间,免费赠送国际音标课
上学期间,“课时作业”辅导
小班教学,10人一班
多媒体教学,更生动形象,易接受,改变枯燥乏味。让学习变成一种兴趣。 休息室,图书阅读,五子棋等益智游戏,寓教于乐。
家长反馈手册,每月和家长沟通学生学习生活状况(正规化) 装潢部分
要求:厨房:干净整洁卫生
卫生间:易打扫,居家舒适
教室:干净明亮,有学习氛围,易打扫
休息室:书架,书籍
细节:待定
宣传广告
学生托管协议书(正规化)
极限负责 独创六管服务
管安全
1、接送安全;
2、入住安全;
3、课堂安全;
4、游戏安全;
5、户外安全;
6、饮食安全;
7、睡眠安全;
8、心里,情绪安全;
管学习
1、辅导学院做好公立学校老师布置的作业;
2、做完作业后上好托管学校教学文化课(与公立学校课程衔接的自编教材课程);
3、超越同年级课程水平的奥数,作文,英语内容教学;
4、个别家长对自己孩子提升某科成绩的特异性学习要求辅导。 管娱乐
1、室外游戏场地娱乐;
2、室内游戏场地娱乐;
3、课堂娱乐(在课堂上阵“学中玩”活动);
4、野外游览娱乐;
5、任意空间思维娱乐(布置动脑筋的思维性游戏作业,让其利用各种场合进行思维娱乐)。
管生活
1、管好学员饮食。让其吃托管午餐或(和)晚餐;
2、注意安排学员课间饮水;
3、确保半小时午睡和9小时以上的夜间睡眠;
4、饭前便后洗手,全天身体保洁;
5、冬天升温保暖,夏天降温防暑;
6、确保学员衣服,鞋帽,书包整洁。学习用品,防寒,防暑用品齐全。 管品行
1、进行“五爱”教育(爱党爱国爱社会主义爱集体爱他人);
2、进行中华传统美德教育;
3、进行法律法规教育;
4、进行社会主义精神文明教育;
5、进行种子发展观教育(环保,节约,低碳知识和行为教育);
6、感恩教育。
管健康
1、视力健康;
2、牙齿健康;
3、脊椎健康;
4、预防患常见病,多发病和传染病;
5、预防营养不良和营养过剩;
6、心理健康。
创业计划书7
一、企业概况
※主要经营范围
各式品牌流行女装,裁制各种晚装,也可根据顾客需要来料加工。
□生产制造■零售□批发■服务
□农业□新型产业□传统产业□其它
二、 创业者个人情况简介
※以往的相关经验
赵欣虹,1992年11月—XX年4月在桂林市百坊商城针织部销售员。XX年4月下岗。
XX年3月至XX年9月份在服装专营店从事服装营销。
教育背景,所学习的相关课程
★ 1990年7月毕业于桂林市供销技校,营销专业。
★ 1991年9月在桂林市百货大楼服装部见习。
★ XX年1月参加SYB培训班,学习了如何检验自己是否具备创业者的条件及如何改进方法,如何进行市场调查、形成一个好的企业构思及检验方法,如何预测销售量、销售收入及制定销售和成本计划、现金流量计划,制定开办企业程序并实施。
三、市场评估
※目标客户描述
1、来商业街购物的本地年轻女性消费者。
2、来本市旅游和出差的外地游客以及大学生。
※市场的容量/本企业预计市场占有率
根据本市八桂商厦年销售报告数据,XX年全年销售额达到2.3亿元,本企业预测第一年销售收入为23万元,本企业服装年销售额市场占有率仅为1%。
※市场容量的变化趋势
随着人们生活水平的不断提高,女性个人服装消费支出不断
增加,女性更容易跟随时装潮流于是变化而不断选购满足自身需
要的服饰,所以本企业的预期市场容量呈上升的趋势。
※竞争对手的主要优势
企业创办得较早,具有较丰富的市场经验和销售经验,
供货渠道有一定保障,有一定的知名度。
※竞争对手的主要劣势
1、有的企业服装价格偏高,服装款式太老。
2、存在部分服装质量不好。
3、服务员服务水平不高
4、没有建立老顾客网信息资源
※相对于竞争对手的主要优势
1、服装质量可靠、式样符合女性消费潮流。
2、服装价格适宜、根据裁制服装式样收费。
3、销售地点好。
※相对于竞争对手的主要劣势
新办企业,缺少知名度,缺少销售经验。
四、市场营销计划
※产品
产品(产品系列)/服务主要特征
女性时装紧跟最新粤港流行趋势、品牌加信誉保证。款式不雷同、适合20~35岁女性消者
裁制女性晚装特型设计满足顾客特殊需要、修改品牌服装、质量三包。
※价格
产品(产品系列)/服务成本价
(元)销售价
(元)竞争对手的`
价格(元)
成衣116 220~300250~400
裁制服装50~80150~XX20~250
折扣将给予对老顾客实行会员制度,并在节日实行优惠促销
赊销将给予
※地点
地址面积(平方米)租金或建筑成本
(元/月)
桂林市中山中路八桂大
厦商场B-25号15 1200
选择地址的主要理由
该商厦是桂林市中心商业街比较繁华的服装饰品综合商城,有较高的知名度,客流量大,销量好。
※分销方式(选择一项)
产品将卖给:
■终端消费者□零售商□批发商
选择该分销方式的理由:
因本企业规模小,服装品种以品牌和顾客需求为目标,只能直接面对消费者。
※促销
人员推销成本预测(元/月)
广告张贴海报成本预测(元/月) 20
公共关系成本预测(元/月)
营业推广成本预测(元/月)
五、企业组织结构
※企业将注册成
□个人独资企业■个体工商户□合伙企业
□中外合资企业□股份有限责任公司
□有限责任公司□其它
※拟议的公司名称欣虹新派时装店
※公司员工
(附录部分将附有组织结构图和工作描述)
职务月薪(元)
业主/经理1000
员工580
※公司将获得的经营执照、
许可证和特许经营证
类型费用预测(元/年)
工商执照50
※公司的责任(保险、税)
类型费用预测(元/年)
定税2400(200元/月)
六、固定资产
※工具和设备
根据预测的销售量,假设达到100%的生产能力,企业需要购买以下设长期共存备:
设备描述数量单价(元)总费用(元)
装修150005000
模特580400
试衣镜1180180
衣架组26001200
烫衣台烫斗1300300
衣车及锁边机111501150
合计8230
※企业的交通工具
根据交通及营销活动的需要,拟购置以下交通工具:
描述数量单价(元)总费用(元)
※办公设备
办公设备需要配备以下设备:
设备描述数量单价(元)总费用(元)
手机114001400
收银台1400400
计算器14545
合计1845
※固定资产、折旧概要
资产价值(元)年折旧额(元)
工具设备82301646
交通工具
办公设备1845369
零售店面
工厂厂房
土地
合计10075(168元/月)
七、流动资金(3个月)
※原材料、包装材料
材料描述数量单价(元)每月总费用(元)
成衣901XX800
针线扣等11XX0
包装袋900.327
合计10947
※其它经营费用(按每月计算)
(不包括折旧费用和贷款利息)
项目月费用(元)说明
业主工资1000
雇员工资580每月按销售额提成
租金1200
营销费用20
水电费120
电话费80
维护维修费20
卫生费20
公司注册费4.2
运输费180
其它费用
总计3224.2(3个月9672.6)
八、销售收入预测(12个月)
九、销售和成本计划
现金流量计划
创业计划书8
快餐店创业计划书范文
本项目计划开一家名为“Be young别样”快餐店,该餐厅位于临沂市商业步行街。经营各种早餐、中餐、晚餐,以及夜宵和各种饮品等。
由于上班族、学生早上时间紧,且很多人抱怨有些餐点速度比较慢而且菜样单一,因此我们有意在商业步行街开这样一家快餐店。既解决了上班族时间紧的问题,同时又提供了各种不一样口味的菜样。而且我们餐厅有着许多“别样”的地方,充分符合当地人的口味、品味,以及生活习惯,相信定能吸引很多顾客前来就餐。
一、快餐店介绍
1.本店属于餐饮服务行业,名称为都市快餐店,是个人独资企业。主要提供中式早餐,如油条、小笼包等各式中式点心和小菜,午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。
2.都市快餐店位于潍坊市商业步行街,开创期初步锁定成为一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。
3.因为对餐饮业有着极大的兴趣,我相信以我的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领风骚。
4.本店需创业资金5万元,其中3万元已筹集到位,剩下2万元向银行贷款。
二、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期发展就应试形成一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。 发展初期,大力发展中式快餐尚未涉足的网上快餐公司和流动快餐公司服务,待公司实力有了一定的积累,并有了稳定的顾客消费群体,再大力发展公司全面的服务策略。我们要根据人口流动密度居民收入水平,实际消费等因素,在商业区、购物区、旅游区和住宅区等地大力发展前厅就餐的快餐经营模式。
三、市场分析
随着社会生活节奏加快,快餐业的出现和发展成为不容置疑的问题。虽然中国的快餐业发展十分迅速,但洋快餐的充斥使大部分的快餐市场与中式快餐无缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
目前,市面上的西式快餐其实并不适合国人对快餐的消观念和传统饮食需求的观念。拿西式快餐最普通的汉堡包来说,除了新奇,基本上是没有什么美味可言。而且,快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的,是大众日常消费的对象。但在中国的市场上,西式快餐的价格,远远超过大众所能接受的程度,这也决定了不可能让工薪阶层经常去尝试那份新奇快餐。
但考察现行中式快餐小、脏、乱、差的状况仍然很严重,现行中式快餐的众多弱点,给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会,改善中式快餐经营上的诸多缺陷,并发展我们的自己的特色那么我们进入中式快餐市场占据较大市场份额的创业计划,是极有可能成功的。
四、经营分析
1、经营目标
1)由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,要想打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在潍坊市商业步行街站稳脚跟,1年收回成本。
2)本店将在3年内增设3家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团,在鸢都众多快餐品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。
2.快餐服务业的模型。
以顾客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公司经营理念的推广。
3.目标市场的定位。
大众能接受的中式快餐业。顾客群:上班族+儿童+学生+其他。
4.市场策略
快餐网络化,人性化
(1)网上快餐产品订购是提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是网络订购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的巴士和服务人员负责运送。
(2)针对早餐人口流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一的巴士和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。大力开展便民小吃,早餐要品种繁多,价格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,创业初期设立的目标是“送餐到家”服务。
(3)快餐公司形象策略
在位于商业区附近的快餐厅充分显示本店的形象清洁、卫生、实惠、温馨。
5、人事计划
本店开业前期,初步计划招收全日制雇员以及临时雇员的具体内容如下:
1)通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。 应聘者持《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。
2)经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同。同时,为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:
A、制定培训计划 ,确定培训目的,制定评估方法。
B、实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。
3)考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。
6、销售计划
开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本 店的产品和服务内容。与此同时推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖,中奖者可获得价值888元的礼券。每月累计消费100元者,赠送价值10元的礼券,200元赠送20元礼券,以此类推。
五、竞争与优势分析
快餐业的竞争对手主要是商业街附近的小餐馆以及像麦当劳、肯德基那样的快餐店。他们各有各的优势,当然我们也不示弱。因为在创业初期,所以我们一定要大力吸引顾客,在不影响销售额的情况下尽量压低价格,让平时的低薪阶层一样可以在这里消费,让顾客买得舒心吃得放心;同时在其他餐饮业没有开始网络订餐的情况下,实施新战略,开通网络订餐业务,送餐上门。
六、财务报告
本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。
1)本店固定资产万元营业面积平方米 桌椅套冷冻柜台 灶件 若干
2)每日流动资金为多少万元
3)对于帐目,要做到日有日帐,月有月帐,季有季帐,年有年终总帐,这样企业的`盈亏在帐面上一目了然,就避免了经营管理工作的盲目性。 注:因在创业初期,所以在各种开销上要精打细算,但要保证饭菜的质量,尽量把价格放低。
七、投资风险与收益
当然任何事情并不是一帆风顺的,在快餐店发展的道路上可能会遇到许多的问题,例如,销售业绩下滑,顾客回头率不高等等。只要我们找到问题的源头,及时调整策略,始终以顾客利益为本,问题最终会得以解决。
不仅是利润,更是服务。作为这个行业的倡导者,本店会本着以优质服务和行业健康发展的理想和信仰来服务于顾客,我们相信,只有在一种公平,理性的经营思路下,不懈地坚持,其结果是大家都希望的双赢局面,从而在总体上促进中式快餐的形成和发展。
八、附件
附录1
法律要求
为保证食品卫生,防止商品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强人民体质,严格遵守国家,地方有关法规要求具体如下:
1、食品生产经营企业和食品摊贩必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证,方可向工商行政管理部门申请登记,未取得卫生许可证的,不得从事食品生产经营活动。 食品生产经营者不得伪造,土改,出借卫生许可证。
2、食品生产经营过程必须符合下列卫生要求:保持内外环境整洁,采取清除苍蝇老鼠蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施。食品生产经营企业应当有与产品品种,数量相适应的食品原料处理,加工,包装,贮存登厂房式场所。应当有相应的消毒,更衣、盥洗,采兴,照明,通风,防腐,防尘,防蝇,防鼠,洗涤,污水排放,存放垃圾和废弃物的设施。设备介绍和工艺流程应当合理,防止待加工食品与直接入口食品,原料与成品之间的交叉污染,食品不得接触有毒物,不洁物。餐具,饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗涤,消毒,炊具,用具用后必须洗净保持得洁。贮存,运输和装卸食品的容器包装,工具,设备的条件必须安全,无害,保持清洁,防止食品污染。直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒,清洁的包装材料。食品生产经营人员应当经常保持个人卫生,生产,销售食品是必须将手洗干净,穿戴洁净的工作服;销售直接入口食品时,必须使用售货工具。用水必须符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。使用的洗涤剂,消毒剂应当对人体安全,无害。
创业计划书9
一、项目分析:
前景分析:
中国餐饮行业在近年来面临着越来越紧迫的变革和升级。在全球经济一体化的影响下,在民众的消费理念发生广泛转型的情况下,餐饮行业势必要跟随形势做出转变。然而从近几年的情况来看,不少企业还在原有的轨迹上固步自封,无法适应新时代的发展要求。当然,也有很多企业表现的更加出色,能够适应市场形势的转变。
当今常见的疾病,高血压,糖尿病,心血管疾病,癌症,事实上都可以归类于富养性疾病。我们讲一个医学上的认识:一切元素,当我们需要的时候他是营养,当超过了便是毒素。比如脂肪肝,多发于喜欢吃肉,饮食不节制的人,很年轻就得了脂肪肝,因为摄入了过多的脂肪、蛋白质、营养,人体吸收不了,也代谢不掉,便囤积在肝;当人体内这种过滤不掉的营养素大量的沉积于血液中,便容易发生心血管疾病等。
所以,营养趋势随着时间不断演化,现在着重关注改善身心健康表现和健康益处。在今天这样一个相互连通的世界,很多不同的饮食出现,食品行业正在尝试创造适应不断变化的消费者需求的产品。生酮饮食、严格素食、以及正在增长的植物基饮食等都是个人营养定制的基础。定制化让每个人都感受到与众不同,为每个个体创造了特别的参与体验。定制化产品和包装导向了一个更加个性化的经验,使得消费者能够参与品牌。基于消费者画像的'最优解决方法也会变得更加高效。独特的标签和客户定制产品,可以优化消费者的体验。
因为营养行业在国内市场还是比较新兴的市场,我们只要把握好发展机会,充分发掘这一市场的广大潜力,在未来的营养配餐市场上占据一席之地。同时,也有助我们开拓新的业务项目。
市场分析:我们的目标市场主要针对学生、教师,以学生市场为主要目标向大学城以外地区进行发展,以开拓更多的市场需求。学生群体向来就是流行时尚的追寻者,对于新兴事物向应度高,对于营养行业,在我国还处于新兴阶段,是一个流行的行业,所以说对学生具有极大的引吸力。通过对学生市场的开拓,我们就可以向各大院校餐厅提供我们的营养配餐,并与商业街各饭店合作,推广我们的营养配餐。教师属于高等知识分子,对于知识的了解具有广泛性,所以我们营养行业对于教师的传播也是非常有效,迅速的。通过以上市场的开拓,知明度达到了,我们就可以大泛围的推广我们的服务和产品。
二、公司简介
产品和服务描述
1、开展营养咨询服务项目。
现代生活注重健康,科学饮食无疑是保持和增进健康最简便的方法。饮食结构的不合理会导致很多疾病,越来越多的人希望知道如何才能合理饮食的,但是在现有市场上,对于广大消费者的这种迫切的需求并不能很好的满足,我们的康乐营养咨询用专业的技术指导为广大消费者提供全方面的营养咨询,为每一位顾客提供量身定做的健康饮食建议。
2、提供合理的营养配餐。
在民以食为天的今天,营养配餐已经逐渐得到广大市民的接受与认可。越来越多的人们希望健康的饮食,却苦于现实的种种限制无法亲自去制作,这个时候我们的康乐营养配餐,为广大顾客提供专业的营养套餐,可以完全满足每一位顾客一天的营养摄取,满足身体一天的需要。
(注明:由于资金原因,无法直接生产,我们的营养配餐食品,都是与具有专业性,权威性的企业合作代理的。)
竞争分析:技术技能优势:我们公司与强势品牌营养机构合作,说明了我们在技术技能方面拥有强大的后盾,在此方面我们具有明显的优势。
员式优势:在以上基础上我公司也会聘用拥有经验丰富的营养配餐师,积极热情、善于创新的营销人员,优秀的高层管理人员。
产品优势:为顾客提供健康安全营养的餐饮食品和膳食建议,与此同时为顾客提供完善的营养配餐食品。
品牌劣势:目前我们不具有强大的品牌知名度和美誉度,这些需要我们用心做好从研究、开发到服务的每一个细节,我们有信心并且有能力在实现产品价值之时同时建立良好的口碑和知名品牌。
产业经验劣势:作为一个新兴产业,营养配餐企业较少,没有成功的经营模式可以借鉴,公司的经营管理缺少经验。
市场机会:国家颁布《餐饮业营养配餐技术要求》,在政策上推动了整个营养业的发展。人们消费观念的改变,不再单单是吃饱,而是要求吃得安全吃得健康,因此对营养配餐的需求不断增长,利于企业迅速扩张。技能技术向新产品新业务转移,利用技术带动产业,为更大客户群服务。市场细分成为可能,可利用对目标市场的细分为不同顾客服务。
由于是新兴行业,所以我们面临的竞争对手少。存在的威胁,现有的大型餐饮企业对新兴营养配餐的打击压制以及现有营养配餐企业对新进入者的抵制报复。人们对新事物的接受需要一定的过程,顾客对营养配餐的情况知之甚少以及对新产品存在一定抵触。现有市场上对于营养师的培养缺乏,导致营养人才的供不应求。
三、推广策略
在服务上应做到以下几点:
在顾客想了解企业情况,产品信息时,要及时提供相应信息,在此基础上可以加以详细介绍,让顾客更深一层的得到理解,刺激其需求欲望为顾客提供服务时一定要保持激情,做到服务态度十全十美。建立消费者的信息资料。对于现有消费者要增进其满意程度。对于潜在消费者要刺激其消费欲望,使其转化为产品的消费者。对于不肯能消费的人士也要保持联系增进友谊。
以顾客至上的理念作为营业的中心思想,服务耐心到位,树立公司的美好形象。
产品价格策略:定价方法宜采用需求导向定价法,由于我公司的营养配餐服务受顾客的影响是最大的,只有当产品价格与消费者的购买能力、价格心理以及意识相一致时。价格才能成为促进销售和实现利润的手段。
促销策略:人员推销,在各大院校进行宣传,与学生交流,与餐厅洽谈;与商业街各饭店进行协商合作。
另外,在推销过程中,推销人员还可适当的使用一些推销工具比如小纪念册、商品目录等宣传印刷品等,帮助推销的进行。
广告宣传:平面广告;户外广告;网络广告:公众号,微博等。
差异化策略:在产品宣传的过程中,要凸显我们营养配餐的产品特色,完全展示我们营养配餐的优势所在,与相同类型的产品做比较,以“服务至上,顾客至上”的理念打动消费者,以特色产品,周到的服务树立良好形象,达到促销目的。
口碑营销:产品拥有一个良好的口碑,会产生更大的利润价值;
四、公司目标
成为主打市场内以营养服务为主的领导型品牌服务机构,2年内收回成本。
公司任务:1、实现投资场所的欲期建设。2、开拓投资市场,增强产品知明度。3、不断完善产品质量,以满足顾客需求。4、顺利完成以上事项,逐渐使投资的资本产生收益。
五、财务计划
经过初步测算,公司在成立时,需要投资约为11万元,资金需求如下所示:
费用项目金额固定资产投入30000无形资产30000流动资产
30000不可预见(按以上的4%计算)20000合计110000
期间发生费用:
员工工资:3万元/年房租:1、5万元/年装修费:1万元水电费:3千元/年
创业计划书10
一、企业概况
主要经营范围:咖啡类:蓝山,拿铁,摩卡,卡布其诺,意大利,哥伦比亚,巴西等等。(咖啡类为本店特色,均为现磨现煮的咖啡。)
酒类:红酒,葡萄酒,鸡尾酒,白酒,香槟,桂花酒,白兰地,各式啤酒等。
奶茶:各种
口味奶茶,如草莓,青苹果,巧克力,芒果等。下午茶:绿茶,红花茶,人参乌龙茶,几种花草茶等。甜点:各式精致甜点,如慕斯,饼干,蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。
企业类型:服务
二、 创业计划作者的个人情况
三、市场评估
1、目标顾客描述:在校大学生及老师。商务楼的商业人士。
2、市场容量或本企业预计市场占有率: 1%
3、竞争对手的主要优势:产品数量较多,发展历史久,资金充裕,被众多客人认可。
4、竞争对手的主要劣势:产品模式固定,不灵活。
5、本企业相对于竞争对手的主要优势:发展初期可以
采用不同的经营模式,选择最适合的。
6、本企业相对于竞争对手的主要劣势:资金少,不被客人认可。
四、市场销售计划:
1、产品:同一
2、价格:
意式咖啡
普通
中
大
焦糖玛奇朵
拿铁咖啡
卡布奇诺咖啡
摩卡咖啡
美式咖啡
沁凉系列
冰拿铁咖啡
冰摩卡咖啡
冰美式咖啡
咖啡星冰乐
摩卡星冰乐
浓缩星冰乐
焦糖咖啡星冰乐
芒果茶星冰乐
香草星冰乐
巧克力星冰乐
Breakfast
麦芬(巧克力、蓝莓、香草、蔓越没) 7-8元
丹麦类面包5-8元
Lunch
蔬菜派8元
法式三明治(吞拿鱼、熏鸡) 15元
三明治(吞拿鱼、土豆、恺撒) 10-12元
沙拉(土豆、吞拿鱼、恺撒) 15-19元
餐盒(叉烧、黑椒牛肉) 19元
Tea time
芝士条、面包棒6元
小饼干6-8元
提拉米苏10元
水果杯6元
维也纳黑森林蛋糕8元
芝士蛋糕10元
蓝莓芝士蛋糕12元
3、促销方式:
①建立会员卡制度:卡上印制会员的'名字。
会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为先生、小姐,他们会觉得很受尊重
②个性化服务:在桌上放一些宣传品,内容是关于咖啡的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣,可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参与咖啡的制作过程。
创业计划书11
随着人们生活水平的不断提高,生活质量不断提高,人们对生活的追求也在不断追求。鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品!开花店就好。
一、项目背景
各种花诉说千言万语,句句诉说“美好”,尤其是现在。随着人们生活水平的不断提高,生活质量不断提高,人们对生活的追求也在不断追求。鲜花已经成为人们生活中不可缺少的装饰品!近年来,花卉消费越来越繁荣。除了花的外形美观,让人赏心悦目,美化家居之外,还能开发人的想象力,让人与人交流时更加含蓄有品味
这样,我们建立了一个网上校园花店,以送花为市场切入点,兼顾网站的长期市场占有率和短期资金回报率来抢占市场,以个性化消费为主题,以鲜花为先导带动其他产品,最终形成了具有品牌优势的“Geo大学玉鸟花店”市场。很可行。
二、公司项目规划
1.提供清晰、有效、畅通的销售渠道,以提供产品和服务为基础,推动花卉市场的大发展。我们的蓝鸟将成为一个可爱的信使,向成千上万的家庭传递祝福和幸福。为人类创造最好的生活环境。
2.公司目标
立足大土地,服务武汉,辐射华中。打造一流的网上花店公司。公司将在一年内在武汉消费者中建立一定的知名度,努力实现收支平衡。在投资期内,只选择网站主站所在的地质大学西校区作为试点市场。这个地区的市场容量在3000人以上,比较有代表性。试点时间为一个半月。当模型成功后,将以asp的形式在分站中推广。经过3到6个月的运营,它将扩展到其他市场。
三、商业环境和客户分析
1.行业分析
"地球大学玉鸟花店”网站是大学生针对650万大学生推出的垂直网站,所以目标消费者是大学生。网站除了武汉地质大学主站外,在湖北高校还有子站。因此,暂定目标消费群体以湖北大学生为重点,未来市场将逐步扩大。以中国地质大学为例,各类学生近2万人,8所学校目标消费者近20万人。最新统计显示,全国约有650万大学生,这是一个巨大的市场规模,考虑到未来学生毕业后仍然会对网站变得忠诚。
2.调查结果分析
我公司以武汉大学生客户分析为主,主要采用问卷调查(问卷见附件1)和个人访谈。这次我们发出了50份问卷,收回了37份。由于时间有限,问卷数量不多,但还是在一定程度上反映了广大消费者朋友的消费心理和需求:
(1)在创新上有明显的好奇心和趋同性,听同学或朋友介绍购买行为;
⑵购买行为基本上是感性的,但由于自身经济收入的影响,其购买行为具有理性色彩,一般选择价格较低但浪漫色彩较强的品种;
⑶大学生没有固定的购买模式,购买行为往往比较随意。
(4)接受和吸收新事物能力强,追求时尚,崇尚个性;
⑸影响产品购买的因素有:价格、品种、包装、服务等。;
(6)购买行为非常喜庆,一般集中在教师节、情人节、圣诞节、朋友生日前后。
3.目标客户分析
大学生一般不问价格,但从网上订单来看,重点是中档价格。订单的数量倾向于表达一个人的心声,比如大部分订单1(你是我唯一)、3(我爱你)、19(爱情之路长久)、21(最爱)等。在教师节,鲜花通常是根据班级人数订购的。包装一般倾向于要求高档,倾向于向个性化方向发展,对花的品质要求严格,如不掉色现象。
2.营销策略分析
2.1品牌战略
在网站建设之初,我们非常重视品牌。在品牌包装上,艺术家根据详细的市场调查和大胆的预测,采用动态页面和静态页面相结合的设计方案,精心规划视觉图像和文本字体,力求独特创新
2.2价格策略
玉鸟网上花店在原材料、包装、服务上力求完美,力求给顾客最大的享受和心理满足。兼顾价格路线和质量路线,满足不同层次消费者的需求。
2.3推广策略
(1)宣传策略
利用学校广播电台、报纸专栏、宣传栏进行免费宣传,利用网站本身的信息流优势进行宣传,突出形象,与各大报纸、地方广播电视台建立良好关系,采取互利共赢的战略模式
(2)服务
网上花店的服务一定是一流的。对于配送团队成员来说,只要有订单,就必须按照订单要求按时发货,是微笑服务。
在售后服务方面,客户服务部负责采取以下方式:
(1)打感谢电话或发电子邮件进行友情提醒服务,客户有重大节假日时发电子贺卡。
(2)无条件受理客户退货,集中受理客户投诉
③建立带礼品的消费者问卷,掌握消费者需求的第一手信息
(4)首次订购的客户将收到带花花瓶,并享受优惠价格,成为会员后享受会员价格。
⑤不定期在线或线下举办会员沙龙,交流信息,交流感受,回答客户最感兴趣的问题。
⑥建立客户数据库文件。当客户重复下单时,只需输入姓名,客户的其他信息就会自动转入系统。
2.4渠道建设
目前网上花店主要与一流批发商建立业务关系。选择批发商时,一般要考察其经营业绩、信誉、合作态度、交货及时等。要求批发商在同一个城市的不同区域有几个营销网点,方便高校的配送会员现场取花。通常,与批发商签订合作协议,就价格和产品质量等问题达成协议
3.网上花店策略的实施
1.市场范围选择:投资期间,仅选择主网站所在地中国地质大学西校区作为试点市场。这个地区市场容量3000多人,比较有代表性,试点时间一个半月。该模式成功后,以asp的形式在分站中推广。先在其他已建的7个变电站试运行,运行3-6个月后再向其他市场拓展。
2.重点推广客户。宣传对象主要是在校学生。他们对时尚感兴趣,并倾向于引领潮流。对于逻辑思维较强的工科学生,我们利用早期受众进行传播,达到宣传效果。
3.现场推广选择每年的9月8日和9月9日作为重点推广日期,在此之前向学生宿舍发放传单。宣传内容包括:
(1)挂统一的彩旗,位于校园主干道上,号码3-5,以“玉鸟花店”网址和“校园花店隆重推出”匹配挂为题。
⑵在校园人流量大的宿舍、食堂门口附近设立宣传台,放置3-5台微电脑,可在线查询订购;放一个宣传板详细介绍花店的内容,放实物花,宣传当天送出配送礼物。
⑶要求学校电台播出《玉鸟花店》宣传部门拟定的宣传资料,将分早、中、晚三个时段进行一次,连续几天。
⑷为营造气氛,安排两位女士佩戴“玉鸟花店”网站彩带,讲解,并组织抽奖,中奖者可当场订购20元以下的鲜花,由网站支付。
⑸宣传日请向学校相关媒体报道,如武汉晚报、地方电视台等
5、营销效果预测与分析
1.周转收入
根据调查分析,可以预测重大节假日日销售额在1000元以上。
2.付款方式
根据相关资料,网上支付将达到20%。我们正在积极联系招商银行等金融机构,建立业务合作,推广网上支付
3.订购方法
电子邮件订购,直接访问“玉鸟花店”网站校园花店订购,电话订购。此外,我们重点介绍了在学生中流行的短信订阅
4.客户特征
更年轻,100%年轻人,以男学生为主;他们信誉高,文化素质高,没有坏账
5.消费特征
60元以下的花最受欢迎
6.信息基础设施
公司网站主要以虚拟主机的形式存在,所以公司暂时不需要信息硬件设施。对于信息软件的`开发和网站的建设,公司将通过内部成员中计算机技能较好的学生和招聘该领域具有特殊技能的成员来完成。虽然理论上b2c网站可以做到零库存,但现实中很难做到这一点。
运营成本估算
1.原则
把每一分钱花在刀刃上,充分发挥每一分钱的价值
2.最初投资
期间资金主要用于全网服务外包(虚拟主机)、产品采购、系统开发维护、前期宣传、物流配送等。估计需要2万左右。从网站成立到网站正常运营大概需要一个月的时间。
3.第二阶段投资
现阶段,我们的服务将辐射到各大高校和武汉市。服务内容将大大扩展,服务质量将进一步提高。资金的主要来源是公司以前利润的积累和引进外资,如银行信贷
四、系统开发计划
1.系统开发计划
根据公司成立初期资金不足和我们开发团队的实际情况,我们决定选择虚拟托管的方式来搭建我们公司的网站。当然,随着业务的拓展和资金的充裕,我们会考虑建立自己的网站。系统成型后,公司将根据预定的系统功能需求,逐步进行实时测试。系统的完成无疑是一个测试、完善、再测试和完善的过程,直到系统功能达到公司的预期要求
2.系统逻辑方案
系统逻辑方案是实现电子商城业务目标、策略和方法的总体框架。根据我公司的实际情况,阐述了以下六个模块:系统业务活动流程、系统总体逻辑结构、系统数据分发、信息处理模块和安全控制模块
五、项目摘要
1.主要工作完成情况调查
了解大学生朋友的真实需求,公司从实现目标、运行机制、项目策略等方面做了整体规划。此外,在系统开发方案方面,公司还结合在课堂上学到的电子商务知识,参考了大量关于网站服务的文档,制定了适合公司的网站运营流程和设计流程,以及适合我公司的系统逻辑方案。
最重要的是,针对目前大学生对花卉市场的特殊要求,我们自行设计了一系列服务产品,如短信订花、附送祝福卡、电话发信息等,并制定了合理的价格。同时,我们还成立了一个论坛,不仅满足了青年学生的实际需求,也满足了社会不同年龄消费者的需求。
2.缺点和困难
由于我们企业刚刚开始规划,资金严重短缺。同时,整个计划难免有所欠缺,但我们会尽力充实完善。在网站设计和制作方面,由于我们的团队成员对相关知识了解不够,我们在网站设计上有很大的困难。但是通过我们的共同努力和合作,玉鸟花店的网站已经初具规模,给人玫瑰之手,留香长久。我们相信,在未来的努力中,这个网站将会得到进一步的完善。
创业计划书12
这是一个名为“X-SPACE”的创业计划,挑战的是传统ERP市场;这是一个年龄在24岁到29岁之间的创业团队,他们辞掉工作,一个猛子扎进了这个“未知空间”。
“X-SPACE”系统是一种新型的ERP(企业资源计划系统)软件,同样应用于企业信息化的管理,调配企业人力、资金、信息等各方面的资源,但比传统ERP软件的编写更省时省力,可以使企业的信息化成本大大降低。近日,这个创业团队带着“种子”项目在南京寻找发展机会。
激情:一起辞职,开发新型软件平台
李辉,清华大学计算机科学与技术硕士,XX年毕业后就在一家IT公司担任技术总监。这个创业团队还包括孟广昱、李嘉君、靳胜龙、原源,他们或是朋友或是同事,其中有3个研究生。除了原源今年还在南京工业大学读四年级之外,另外4个人都曾在北京的软件公司工作,半年前一起辞职。
“我们在工作中发现,虽然应用方向不同,但ERP软件的编写可以有共用的基础工具,可是,目前国内的ERP提供商在实际操作中却是每套软件都是从头开发,有大量的重复劳动;我们就想着,能不能开发一种编写平台,就像是房子的钢架,有了这些钢架,就可以根据客户需求建造不同的房子,要对建好的房子进行修改也更容易。”李辉解释,他们分工合作,经过半年时间开发出了一套基础编写平台,在这个平台之上,ERP的程序编写成本下降三分之二,这就是他们创业的信心来源。
目前,他们的核心技术仅仅是个“种子”,还没有成熟的产品推出。按照他们的计划,有了300-500万元的启动资金,就可以招募30人的团队,用一年时间将产品开发成形,推向市场,3年以后其销售收入将以千万元计。
挑战:300万元的种子孵化资金哪里来
在国内的ERP市场,用友、金蝶、台塑网等大型软件企业早已掌控了大量优质资源;而小型的ERP企业仅北京就有上千家,有谁愿意再给这颗“种子”投钱?
“我们本来只求能有与投资商面对面的机会。”李辉说,他们对自己的技术很有信心,只要面对面,打动对方的可能性会很大。
但是,实际做起来情况复杂得多。跟大软件公司谈,对方感兴趣的是他们的核心技术到底是什么;跟行业外有资金实力的企业谈,对方不懂技术,不敢贸然介入;跟政府部门谈,可能的几十万元的扶持资金是“杯水车薪”;风险投资商们更不想介入孵化阶段,只有等他们手中的“种子”长成苗,也就是成熟产品推出之后才会介入。
李辉说,他们在南京已接触了10多家企业和机构。之所以想落户南京,是因为他们的.产品主要面向200人以下的制造型企业,长三角是他们客户端集聚区,而且南京的软件人才也比较集中。辛酸:初创的寂寞有多长,同龄人都在忙着买房成家,而李辉他们显然顾不上这些。辞职半年,他们的生活来源就是此前的积蓄。
“我都没告诉父母已经辞职,他们肯定不理解的,他们最希望我毕业后能去当公务员。”其中一位创业伙伴说。
创业团队在技术上都有所专长,辞职前,他们都是所在公司的技术主管,就在创业的困难时期,也不断有猎头公司找到他们,只要他们点头,就有一个待遇优厚的岗位。“有时候真想‘算了吧’,但大家又都心有不甘,再坚持一下,也许就有机会了。”
“我们把创业计划取名为‘X-SPACE’有两层意思,第一表示我们在探索,做其他人没有做过的事情;第二,我们对这个产品很有信心,这是个革命性的产品,将来会改变ERP的市场局面。”他们这样说。带着这样的信念,眼下这个团队一边坐在电脑前,做他们擅长的“工程师”,不断完善产品;一边奔波于多个城市,做他们并不擅长的“商务代表”,寻找投资人。
创业计划书13
一、创业指导思想
坚持邓小平理论和“三个代表”重要思想,坚持以人为本,城乡统筹,全民参与,多业并举,最广泛地调动一切积极因素,最大限度地激发全社会的创造活力;坚持以科学发展观统揽全局,以“政府创造环境、人民创造财富”为指导方针,以市场引导、政府调控、全民参与为基本原则,紧紧抓住发展这个第一要务,进一步解放思想,深化改革,放宽政策,改善环境,优化服务,激活民间资本,动员广大劳动者积极行动起来,创办实业,新上项目,投资经营,谋划发展,形成人人争先创业、企业竞相发展的局面;坚持“四创三化两提高”的基本思路,即:创新观念、创优环境、创办实业、创造财富,以项目为支撑、以改革为动力、以党建为保证,加快工业化、农业产业化、城市化进程;提高城乡居民收入水平、提高全镇综合经济实力。
二、创业任务目标
1、完成创业任务要实施“83411”工程
以项目为载体,投资劳动资源为支撑,合作经济组织和行业协会为纽带,实施全民创业。充分利用党城湾镇中心镇和水、电、路基础条件优势,整合全镇社会资源、人力资源和物质资源,实施“83411”工程,使全民创业方案落到实处。其具体内容是:积极创办一批能够带动全镇经济发展的骨干项目,集中力量扶持8个产业项目:①完成300农户沼气池及配套设施建设;②建成东山村年处理xx吨洋芋淀粉厂;③建成年存栏1000头奶牛、乳牛饲养场;④建成青山道村“千头”养猪场;⑤建成年加工100吨鲜奶加工厂;⑥建成年产5000只獭兔养殖厂;⑦建成饲草料综合加工厂;⑧ 建成总面积达5000m2温棚种植项目;大力发展舍饲养殖业,三年内再扶持300户舍饲养殖户,并抓好质量,加快周转,以量促产,以产促销,真正让农民尝到“赶着牛羊奔小康”的甜头;抓好社区经济发展,努力推动第三产业全面发展,紫亭、巴音两个社区要发动城镇居民和县城周边流动人口住户以“一业为主,多业发展”的思路,启动家庭创业工程,采取能人带动,培育扶持的办法,引导城镇家庭依据市场需求,以家庭为单位发展投资额在5000-xx0元规模的小修理、小加工、小制造、小经营、小作坊、小餐饮、小服务、小养殖、小牧场、小农场等“十小项目”,不图形式,不拘内容,宜工则工,宜农则农,宜商则商,创建400个镇级创业示范户,以示范带动,实现全民创业富民战略。
吸纳大中专毕业生和留职带薪的创业职工领办或带办,并发展11个专业经济合作组织、中介组织、行业协会,即养羊协会、养牛协会、养兔协会、养猪协会、洋芋协会、物流运输协会、劳务输转服务中心、法律援助中心、农畜产品流通信息中心、牧农科技服务中心、家政服务中心,更好地服务全民创业。专业经济合作组织,实行自我管理、自我发展、自我经营、自负盈亏的“四自”运营机制,为全民创业提供周到服务,积极利用电视、新闻、网络、信息中心等现代传媒工具和社会关系资源,三年内向外输出1000名劳动力。要富裕农民必须减少农民,要减少农民必须抓好农民的职业培训和劳务输出。
因此要坚持做到正确引导、政策鼓励、搞好服务方式。为此,首先要对五个农业村住户人口、土地、收入等家庭经济状况进行逐户登记、摸底调查、排队的基础上确定输出劳务人数、工种、类别,再拿出切实可行的劳务输出方案。其次要搞好劳务输出对象的培训工作。培训的内容主要是切实抓好各类实用技术培训,以此推动全镇技能型劳动者的输转工作。第三,要把全镇的劳务输转的重点放在促进农村劳动力向城市转移,第一产业向二、三产业转移。第四,要进一步加强与我县新办项目和单位的沟通联系,在协调配合实施重大建设项目时,要充分发挥党政组织领导和专业协会的职能作用,主动与用工单位和工程所在地政府沟通联系,建立相对稳定的劳务输出关系,以完成全镇劳务输转目标。
2、通过实施83411工程,要达到的创业目标
经过三年的努力,到xx年年,使全镇国内生产总值达到8178万元,年均增长17.5%,其中农业总产值达到3634.4万元,年均增长6%,工业总产值达到4158.8万元,年均增长13%;农民年人均纯收入达到5000元,城镇居民可支配收入达到10000元,年;三年内培训各类输转劳务人员达1200人(次),输转劳务1000名;全镇城市化率达到80%;基本普及高中阶段教育,为全镇全面建设小康社会目标奠定坚实的`基础。
三、创业的主体对象及要求
培育一大批有组织、有作为的创业主体,是实施全民创业的关键所在,因此我们要积极挖掘和整合现有人力资源、分层次培育好创业主体。已经上马和准备上马的(沼气池及配套设施建设、东山洋芋淀粉厂、500头奶牛饲养场、千头养猪场、獭兔养殖场、饲草料综合加工厂、温棚种植项目、鲜奶加工厂)等一批骨干产业项目业主;二是300户舍饲养殖户投资者;三是申请创建示范户投资者;四是实现再就业的下岗职工;五是自主择业的退转军人和大中专毕业生;六是领办、带办城乡非公企业和离职创实业的机关干部和事业单位工作人员;七是成功招商引资、输转劳动力、开发新就业岗位者。
创业计划书14
一、概要
某礼品开发和策划机构曾经专门就礼品市场对数千人做过调查,一个人一年中送礼次数的达到267次,最少的两次,平均为3.9次。在送礼金额中,最贵重的达到1288元,的11元,平均35.6元。按照上述数据,推算礼品市场:全国人口13亿×每年送礼人次3.9次×每人次送礼金额35.6元=市场容量为1805亿元。情感是具有普遍意义的概念,它包含亲情、友情和爱情。情感无处不在,凝聚在同学、同事、战友、师生、上下级、父母、兄弟、姐妹、长辈、晚辈、知己、情侣、爱人……等关系中,人们表达感情的方式,最简单、最直接和最有效的方法是赠送礼物,情感礼品行业是一个充满诱惑力的新兴产业,作为新的经济增长点,发达国家已逐步走向成熟,各种档次的专卖店,销售点星罗棋布,各种层次,各种款式的产品充分满足了日益增长的市场需求。而在国内,这一行业尚处于初期发展阶段。其市场潜力巨大。
二、公司描述
1、公司名称:x商贸有限公司--x98工艺礼品专业连锁店
2、公司宗旨:让快乐相伴相随,将平价进行到底
3、公司服务:一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐
4、公司形式:股份制
5、公司经营方式:自主连锁经营
三、公司经营策略
1、行业现状
一方面是专门围绕生日主题开设的生日礼品专卖店和时尚饰品连锁店。目前在西安主要有“广州多彩”“爱情氧吧”、“快乐365”、“花样年华”、“5151”“色可儿”“阿呀呀”“时尚青年”等等。经营方式以加盟形式,其价格较高,平均利润率至少在50%以上,有的高达100%甚至200%以上。管理体制也不完善,各盟店发展不均衡,没有真正形成规模效益。
另一方面是传统的个体店或夫妻店。其经营虽存在了多年,但都形不成规模,没有品牌效应,知信度低,经济效益也不是太理想,只当是养家糊口的一种谋生手段。
2、市场分析
据调查,目前有三种送礼现象:一是一些企业把为员工过生日作为提高企业凝聚力的重要手段,这种现象非常普遍;二是一些商务人士纷纷把生日送礼作为业务往来的亲情筹码,大打亲情牌;三是在学校,为同学过生日,已经成为一种风气蔓延开来。这三种现象导致了送礼的范围已经超越了过去单纯的亲情、友情和爱情的范畴,尤为学生送礼。西安市有各类高校、民办及其他高等教育机构100多个,在校学生达100多万人。这就使礼品市场变得更广阔。
3、经营模式
以自主经营专业店的连锁形式进行策略扩张,针对大学生消费市场,集中主力于大学周边商业街大学城开设专业店,充分利用当地的批发商以铺货分期结算的方式进行合作。进行品牌推广,力争在三年内把公司品牌做大做强,进而较快的推动公司滚雪球式的发展。
4、营销策略
实行“统一店面、统一品牌、统一形象、统一采购、统一售价、统一服务质量,统一的管理体系”等进行全面统一的管理。打造规模效益。
四、竟争分析
1、竞争对手——“个体店”“夫妻店”。他们的经营理念比较落后,市场经济意识和法律意识都比较淡薄,因此,他们经营的局限性壁垒比较大,“小农思想”比较严重,故其所经营的商品质量得不到保证,进货渠道比较杂乱和局限,品种单一,服务较差。同时,商品的时尚性新颖性不强,特别是不能吸引青年一代的个性需求。而作为连锁店则是以强大的资金实力和“统一”的运做模式来作为后盾,从进货源头上就把住了商品的质量关,以及从流通等各方面着手降低了商品的成本,进而以更优惠的价格,更好的商品来面对消费者。同时连锁店可进行一些促销活动,以及做广告宣传,而“农家店”“夫妻店”是各顾各,一般只停留在传统的口碑上。且他们的店面较小,从几方面上看他们都是不能与之相抗衡的,加上购物环境的不胜理想,不能给消费者提供更好的购物享受和自由度。
2、竞争对手生日礼品专业店和时尚饰品店。具有一定的规范化、规模化、专业化,其产品也较时尚、个性。但其价位较高,利润空间大。而且其加盟公司实力存在较大差异,管理体制不健全。尤其有些公司,只注重发展加盟店的数量,收取加盟费。而忽略了加盟店的扶持、跟进服务和区域保护。造成了加盟店的后期管理混乱,发展不均衡,难以统一,各自为阵,从而失去了加盟连锁的优势和规模效益。而作为专业连锁店,没有中间环节直接管理,连锁经营。拥有更加丰富的产品储备,更加专业化的经营,更加实惠的价格,更加人性化的`服务。从而地满足人们个性化、时尚化的送礼需求,解决送礼难,送好礼更难的现实困难。一份礼品、一份心意、一份祝福、一份快乐,传导快乐消费理念,引领快乐消费新潮流。与此相比具有较强的竞争性。
五、经营要点
1、员工要求:
a.营业员:诚实守信,有责任心、上进心,有较强的表答能力和敬业精神;
b.店长:必须从事营业员工作满六个月,经考核合格方可当任。
2、人员配备:一星标准店长一名,副店长一名,营业员2名(50平方米)。
3、薪酬体系:建立人性化工资体系,工资奖金动态分配,员工可参股分红。限度留住人才;
4、用人原则:充分给予每个员工以信任和机会,用其所能,用尽所能;
5、店铺规模:一星标准店50-100平方米,三星形象店100-200平方米,五星旗舰店200平方米以上;
6、定价原则:
a.新产品(特色品)上市一律以x9.8元的形式,如9.819.829.8;
b.促销品(一个月后滞销品)改9.8为5,如51525;
c.特价品(三个月后滞销品)降级销售,如9.8为5,19.8为9.8,29.8为19.8。
7、利润率:
a.独特个性时尚商品(当地批发商无售商品)为50%;
b.一般个性时尚商品(周边同行店无售商品)为40%;
c.常规个性时尚商品(周边同行店有售商品)为35%;
d.热销竟争性强商品(上述a、b类商品除外)为30-25%。
8、促销活动:
a.消费卡:凡进店消费者均可领取,累计达29.8可换会员卡,以吸引新顾客再次消费;
b.会员卡:消费(可累计)达29.8元均可领取,享受更多的会员优惠,以巩固老顾客;
c.联合:与蛋糕店、鲜花店、礼仪公司等联营,拓宽消售渠道;
d.赞助:参与周边院校的联谊、文艺等各种活动,进行适当的宣传,提高知名度;
e.替送:因事忙、闹别扭、商务等需要,替送一份礼品,传一份祝福,更具人性化;
f.团购:学校、机关、企业等节日礼品、会议和校庆纪念品;
g.节假日:元旦、情人节、圣诞节等不断进行特价、赠送等优惠活动,提升人气。
h.自创日:在平常日子,可想办法创造活动日,如和好日、道歉日、想您日等。
六、财务分析
1、前期投入
按目前行业的现状,开设一家一星的标准店(同行业规模在10-30平方米),营业面积50平方米,房租6000多元/月,按交三压一支付计24000多元,货架及装修等10000多元,货款加上流动资金为10万元。预计15万元。计划前期开设5家一星标准店,总投资约75万元。
2、融资方式
公司以3~6个股东融资在80万元,每股5000元,计160股。先期采取零负债的模式,到企业发展进一步加快时,可向银行申请一定的贷款,使公司得到滚动式的发展。
3、投资收益
按一家一星的标准店一个月期限来计算,营业收入为60000元,营业收入利润率为35%,营业利润为21000元。营业成本计12000元,其中房租6000元,各税费1000元,人员工资费用4000元(4人),包装费、礼品袋等费用1000元。月纯利润为9000元,即年纯利润为108000元。投资回收期为1.5年。
七、远景规划
经营学生礼品为主,兼顾商务礼品、家居饰品等,对专业店不断地复制,以专业连锁形式滚动式的发展。将西安市为起点,打好基础。发展到周边如成都、重庆、郑州等西部城市,以此为基地,向全国覆射。将开设专业连锁店1000多家,打造中国的工艺礼品专业连锁机构。
创业计划书15
市场定位:本俱乐部位于xxx,周边客流量大,并有xx大学,xx商场xx小区等人口密集场所.本俱乐部面向消费群体为全市台球爱好者,本俱乐部将响应全民健身号召,为广大群众提供休闲.娱乐.健身等多项服务.如果有条件,我们将在店内放置一架钢琴,营造更好的气氛,也可为顾客提供一个展示自我的平台.本俱乐部将划分一部分区域进行书吧.网络冲浪.棋牌.吧等多种服务,但对在这部分区域进行最低消费的设置,还将做一些著名品牌球具的代理,以保证成本的回收.
管理理念:为创建本俱乐部,本人亲去北京.上海.广州等地实际考察.并向全国著名球房管理人士认真学习探讨,开业前期将有著名经理人来本俱乐部指导.
1.尊重俱乐部工作人员的独立人格
2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.
3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.
4营造集体氛围:既要上下属感受到俱乐部纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.
5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干.部门设置与职责:经理:负责俱乐部经营策划和全面管理工作.主管:协助经理做好日常事务的管理工作.领班:当班次服务人员的管理工作.教练:台球培训班的教学工作.助教:协助教练做好教学工作.收银员:控制计费系统,做好收费等工作.服务员:场地卫生工作极其为顾客摆球工作.
前期投资:我们预计前期投资为150万元,包括房租xx万元,乔氏牌顶级刚库16彩球台xx张xx万元.星牌斯诺克比赛用台xx张xx万元.尊爵九球台xx张xx万元.y.cpower手工球杆xx根xx万元.消防设施xx万元.其它台球用品xx万元.我们将请来自北京的著名球馆设计师xx先生亲自为本俱乐部设计.装修费用xx万元等等~~经营理念:本俱乐部将采用全国各大著名俱乐部经营之所长,将新兴台球俱乐部经营理念综合本地区情况用于日常经营当中.经营项目:日常台费.酒水.顾客球具保养.陪练.台球教学.台球用品销售.上网冲浪等~开业宣传:
1举办万元大型比赛,邀请全国著名选手参加,并于赛后进行表演.
2采用报纸.电视.网络等一切宣传媒体进行宣传.台球视界网站将做专题报道.
3发放打折卡.优惠卡等进行促销活动.竞争优势:
1本俱乐部为本地区装修最为豪华.器材最为专业.经营管理理念为我先进的台球俱乐部.有多名全国著名教练在本俱乐部任教,并有资深经理人任本俱乐部经理.
2经营活动方法多种多样.定期举办会员比赛和一定规模的大型公开赛.
3自有网站xxx.并为多家台球网站会员单位.
4已申请台球协会,本俱乐部为指定比赛和训练基地.
5为学生举办免费培训班,为我市台球后备力量储备人才.6定期或不定期将有台湾著名球手光顾指导.
7联合本地区其它娱乐.健身会所举办活动.产生地区共鸣.
8俱乐部员工经培训后服务热情.周到.
9更多的为顾客考虑,服务人性化.
10采用先进的台球记费软件,采取多种时段记费方法.
11采取会员积分有奖.入会送球杆等多种促销手段多吸收会员.
12综合酒吧与台球俱乐部氛围,休闲.娱乐.健身为一体.
13最为安全的防范措施让顾客放心.如监控设备.消防设备等齐全.
可行性分析:综上所述,台球行业在我国将更加快速的发展.没有竞争力的台球厅势必被淘汰出局.而本俱乐部拥有众多优势,必将成为我地区一大亮点.本俱乐部的成本和利润分析为:日房租xx元,消耗品xx元,员工工资xx元,水电费用xx元.税收xx元.其它xx元收入为:台费xx元.酒水xx元.台球教学及其陪练费用xx元.器材销售xx元.网费xx元.棋牌xx元.定餐xx元等.日收入为xx元.年收入为xx元.预计收回成本为x年x个月.本人还有多家企业为俱乐部投资后盾,所以,本人有信心把xx俱乐部做好!
3,中国台球市场分析
中国公开赛于3月26日在北京大学生体育馆开战,最近几年中国公开赛已经成为中国台球爱好者一个盛大的节日.也将国人对台球运动的热爱又推向了一个高潮.3月28日晚,丁俊晖正赛首场比赛中3-5不敌巴里-霍金斯,无缘16强.但是,广大球迷还是一样的支持他,"输球不要紧,小丁,你是最棒的"!众所周知,丁俊晖1987.4.1出生,他8岁半接触台球,13岁就获得亚洲邀请赛季军,从此被人赋予"神童"称号.几年之间,丁俊晖为国人争得无数荣誉,并让欧洲人和世界人懂了,原来,斯诺克不光是英国人的运动,中国选手也可以站在这个舞台上与他们同场竞技.并争当"世界第一".
丁俊晖现象眼下正成为国人热烈议论的话题,丁俊晖的成功到底给我们带来了什么呢?笔者认为,大概有以下几种影响:一:推动中国台球运动.台球进入中国也有100多年的历史,但是真正取得发展还是在改革开放之后,职业化类似于英国的斯诺克,社会化类似于美式台球,但是中国台球却没有形成英式斯诺克的绅士文化和美式台球的产业规模。中国的台球水平突飞猛进,台球文化却还没完全定型,丁俊辉的成功使我国体育部门更加专注对台球选手的培养,加快了中国台球职业化的进程.所以,丁俊辉的成功对中国台球运动的推动是无可厚非的.二:对中国式教育的影响。丁俊晖、潘晓婷等球手都是家庭培养出来的.在我国,大部分家长普遍认为只有读书最有用,反对孩子从小不读书而专门的去学"足球"或"台球",并想让孩子以此运动为生。但丁.潘等用成功的事实驳斥了国人家长"书中自有黄金屋"的想法.但是,因为过早放弃学业和台球氛围的不同,中国斯诺克选手的文化素养往往比不上英国选手.所以,家长们要好好考虑下到底该怎样去培养和教育孩子.三:对中国台球选手的影响:丁是我国众多职业台球选手的榜样和领军人物.尤其是年轻一代小球员,更激励他们去努力训练,争取在世界台坛上"展露锋芒".。不过,丁作为"榜样"的同时也是其它国内球手不可逾越的一座大山.像与丁差不多大的'球手也有因此而灰心的.在他们看来,年纪差不多甚至比丁大,技术上并不如丁,所以,丁俊辉也成了一个"阴影".四:丁俊辉让群众认识了"斯诺克"。大家知道,台球进入中国比较晚,甚至很多年纪大点的人认为球房是鱼木混杂的场所.丁让更多人了解了斯诺克是一种绅士运动,让更多的人了解了台球文化.其实,丁俊晖带来的正面影响还有很多,我们广大台球爱好者感谢他.
国内还有哪些台球新星?
18岁的北京小球手李远是亚洲斯诺克锦标赛季军得主.每天练球6-7个小时,也是丁的师弟.见他后你会发现,他有着与年龄不相仿的沉稳.祝愿他早日实现他的冠军梦.8岁时就接触台球的李行,几乎每天都要在爸爸的指导下进行7到8小时的台球训练.为了寻求更好的台球氛围,李行举家从老家辽宁锦州迁往深圳.1990年出生的李行势必会成为未来中国台球界一颗耀眼的明星.于德陆.辽宁小将刘闯.田鹏飞,黑龙江的梁文博等年轻选手也都将在未来成为国内斯诺克的顶梁之才。
值得一提的还有小将"韩雨",这个92年出生河北唐山籍的小姑娘球风犀利,成熟稳重。上海市运会9球比赛韩雨战胜潘晓婷、周萌萌取得冠军.她还在06年11月参加日本九球锦标赛.笔者在她自信的笑容里看到她在台坛美好的未来.全国青少年美式锦标赛女子9球冠军陈思明更是让人刮目相看,和韩雨年纪相仿的小姑娘陈思明是庞卫国的爱徒,她韧劲十足,训练刻苦,同样祝愿她在台球的路上一帆风顺。可以说,我国选手在未来的台球竞技领域,必将越走越好。
球房市场分析:近年来,球馆球房雨后春笋般的在全国各地出现.尤其是北京和上海地区,各个台球俱乐部都向着服务人性化.器材设施专业科技化.装修豪华化的方向发展.也有更多的人愿意投资开球房,在北京,甚至每隔十几天就要有一个新的台球俱乐部出现.但大城市的球房也是有的欢喜有的忧。以北京而言,高额的房租价格,球房的饱和程度以及相临球房间的价格.装修竞争等则成为了投资者头疼的地方。沈阳有的一条街上就有4到5家球房,价格一度跌落到了5快钱一小时.而中小城市的球房发展相对缓慢。笔者了解到,中小城市的投资者是因为怕消费水平跟不上而不敢开专业的台球俱乐部。其实,台球在山村也有一定的市场,不过因为消费能力的问题,那里的球桌等设备非常简陋。
从南北差异来说:南方主要流行斯诺克和9球,而北方地区主要流行"国球"16彩。尤其东北地区的16彩业余高手特别多。上海,深圳等城市台球消费价格相对比较高。由于16彩不是国际比赛项目,所以九球和斯诺克的流行也慢慢由南方渗透到北方。还有一些台湾老板在北方地区开了很多专业的9球馆。也有部分16彩选手往9球上转型,比如著名选手李明文就改打9球,并在世界锦标赛上成绩不俗。
球房经营的内部矛盾是专业的球房经理人.教练.陪练等专业的台球人才短缺,没有专门的机构培养专业的球房人才。而且球房工作人员工资教低,以教练员为例,一般的教练在北京的工资也就1300到1800之间。这就导致了很多选手或教练不得不从事其它行业谋生。还有一些中等城市需要专业的教练员或球手,可是很少有球手愿意去中小城市的球房工作。所以我建议台球协会能多培养专业的球房工作人员,并促使各地区之间的球房之间多多交流,担当起调控大小城市之间的球房人力资源的责任。
台球器材市场分析:如今的台球器材市场名争暗斗,竞争十足。人们对球杆.球桌等器材的要求也越来越高。以球杆而言,90年代拥有自己球杆的台球爱好者寥寥无几,而如今,花几万元从国外买手工杆的台球爱好者也大有人在。现在国外著名的球杆品牌进驻中国市场的有:美国的美洲豹.加拿大的枫叶.英国的bce.泰国的master.omin.日本的adam等等举不胜举.台湾的撞球杆更是占据了国内大部分市场.国内自己生产球杆的厂家有l.kt,lp,yc等。国内球杆的生产条件还并不成熟,尤其是技术人员短缺。有部分台湾及国外球杆技术人员已经到厦门或其它城市进行技术指导。所以,经过技术上的交流,国内的球杆生产质量定会越来越好。球桌生产上,"星牌"一直是本行业的龙头老大,在本次中国公开赛上,世界台联放弃了英国本土的球桌品牌采用了"星牌"球桌。"星牌"球桌已经完全走向了世界的大舞台。另外,星牌公司对中国台球运动的支持也是无人可比的。"乔式"球桌近年也以"钢库"专利以及超级平整占有了北方一部分市场。笔者有幸参加了前几天在广州召开的台球行业展览会,但并非意想中的那么火爆,参加展览的厂家厂商也就20几家。参观展览的人寥寥无几,新闻媒体也未做过多报道。但愿明年的展览会上有更多的商家参展。市场经济下,竞争不是坏事情。台球器材市场会在竞争中蒸蒸日上。
中国台球的推动剂在哪里?
1.国家体育总局小球管理中心以及各地方台球协会。小球管理中心全面负责台球运动项目的业务管理,研究和制定所管运动项目的发展规划、计划和方针政策。台球协会宗旨和职责是制定有关台球教练员.运动员管理制度,组织台球裁判员.运动员培训工作;审定技术等级和颁发证书;组织和承办台球相关的经营活动;举办台球比赛等。北京和上海的台球协会可以说几年来为台球运动默默的做出了很多贡献,希望其它个地方台球协会也能充分发挥自己的作用,成为台球运动的一号推动剂。
2.新闻媒体的作用不可轻视。近年来,深受台球爱好者喜爱的台球网站很多,如top147,my147等网站。希望电视台也能多播一些有关台球的节目。
3.厂商的赞助。"星牌"公司多年来不知赞助了多少次比赛,赞助了多少国内球员。国内的比赛普遍奖金低,如果有更多一些这样的厂家关注中国台球,中国台球运动必将更上一个台阶。
4.多出一些优秀的球员。笔者由衷的希望国内的球员刻苦训练,打出好成绩,为国争光。
5.球房工作人员的努力。球房多做一些培训.比赛等丰富多采的活动,让更多的群众喜欢台球运动。普及全民运动。
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