(必备)包饺子日记24篇
一天的生活不知不觉间结束了，相信大家都有不少体会吧，不如趁现在好好写一篇日记。日记你想好怎么写了吗？下面是小编整理的包饺子日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
包饺子日记 1
有一次,媽媽正在包饺子.我看了一遍说: “那么容易,我同学还说难呢!”“妈，让我来包”我胸有成竹地说.媽媽抱着怀疑的目光看着我，她也同意让我来试试。
开始包了。我先拿起饺子皮，掏了一大块肉馅，放到饺子皮里面，我正想沾水。可是饺子皮已经被这个肉馅盖住了。没地方可沾水了。我像一个没了气的气球一样。媽媽鼓励我：“世上无难事，只怕有心人，做事要有耐心和恒心，来！再包一次吧！”我刚刚受到教训，所以不敢放那么多肉馅了。我费了好大劲才包了个漂漂亮亮的饺子。果真，媽媽说的`对啊“世上无难事，只怕有心人，要有耐心和恒心”我真的包的棒极了。
我越包越快，越包越好。很快我包了一大盘饺子。
不久后，我吃着自己包的饺子。此刻，我觉得这饺子却比大鱼大肉好吃多了呢！
包饺子日记 2
今天是腊月二十九，是包饺子的日子，妈妈一大早起来剁饺子馅，我觉得妈妈一个人干活很累，于是我就迅速的`穿衣服，吃完早饭后，我就开始帮妈包饺子，首先把饺子皮摊开，再把馅包饺子皮里面，再后来就卷两层，然后把饺子卷一下，就成了一个饺子了。
我开始包的时候，不是不像，就露馅，我又仔细地观察妈妈是怎么包的，在我反复练习下，终于像一个饺子了，妈妈夸我有进步了，就给我买了许多烟花。
这件事使我懂得了，做什么事都有技巧！
包饺子日记 3
上一年的暑假我和妈妈去外婆家学包饺子，我在学包饺子的过程中得到一些启发，因而在我人生的道路中增添一些色彩。
记得那一次，我包饺子遇到不少困难。刚开始包的时候，首先要把饺子皮弄好，可这该死的饺子怎么也捏不好，不是太薄就是太圆。我有点焦躁不安，妈妈走过来示意我看着她并告诉我一定要有耐性，我点点头重新做一次。过一会儿，包饺子的步骤我完成，接下来就是包饺子。这次真的是一项艰巨的任务——我包的饺子东倒西歪的，刚开始的时候还得意洋洋的，谁知包饺子的馅我用得太多，饺子皮相应的馅儿我怎么也合不起来。我向右捏，左边的馅儿就露出来；我向左捏，右边的馅儿就露出来；我同时向中间捏，不料“肚皮”破。我又拿一块“肚皮”补上，饺子还真是“残兵败将”啊！我瞄妈妈一眼，她包的饺子个个都昂首挺胸的，一点儿丧气的感觉都没有。我心想：算吧，我是没有学包饺子的天分啦，还是放弃吧，没事的。我诺拉着脑袋走到厨房门口，我感到一个高大的身体在我面前，抬头一看，啊——是妈妈！妈妈仿佛看穿我的心思，语重心长地说：“你怎么能这样？说放弃就放弃，一开始就不要学！”“不是！”我大声反驳着，“是我自己没天分，才不学的！”“啊！”妈妈一巴掌打到我的.脸上，我的心如刀割似的，豆大的泪珠像断线的珍珠一样洒下来。我眼前浮现以前克服过种种困难的画面，我隐约看到我的微笑，我想：世上无难事，只怕有心人！我是怎么克服困难的？是因为我坚持！我又专心致志地去看妈妈的耐心教导，终于，我做到！虽然做得不怎么好看，但毕竟是我努力的成果！
妈妈把饺子拿进去煮，过一会儿，妈妈把饺子端到我的面前，爸爸妈妈赞扬我，我心里美滋滋的，简直比吃蜜还甜。
通过这次包饺子，我领悟到：做任何事都要坚持，不能半途而废，要认真做每一件事，才能有结果。正所谓“世上无难事，只怕有心人”嘛！
包饺子日记 4
姥姥准备今天要吃饺子。
早上，我在家里写了一会作业，就和妈妈一起去姥姥家帮姥姥包饺子了。我和妈妈到姥姥家的时候姥姥正在调饺子馅，只见姥姥弄了满满的一盆饺子馅。姥姥说今天的饺子馅里有萝卜、韭菜、豆腐，还有好多的肉。啊，看起来都很香了，吃起来肯定很好吃了，我都忍不住要流口水了。妈妈赶快去帮助姥姥了，生怕姥姥又会累的腿疼。
妈妈的任务是包饺子，我的任务是写作业。其实我也想加入到她们之中，但是我不会包，还有我的作业也没有完成。
我一边写作业，一边偷看妈妈和姥姥她们包饺子。只见妈妈在擀饺子皮。一团面在妈妈手里的擀杖下转几下就变成了一个圆圆的饺子皮。妈妈的手也不知道是怎么动的，反正是非常的快，看的`我都眼花了。姥姥包饺子的速度也非常的快，包的饺子也非常的好看。过了一会，大娘也来姥姥家了。她们强人三联手，很开就包好了今天要吃的饺子。
今天中午的饺子真香呀！
包饺子日记 5
星期天早晨，老妈对我说：“我们好久没有吃饺子了，今天中午就包饺子吃吧！”我一听便高兴得跳了起来，大声说：“好呀，吃饺子了！”可是，老妈对我说：“你先别高兴得太早了，你也要包。如果你不包饺子的话就没有饺子吃。”这下，我可犯难了。可是，我想到那香喷喷的饺子还是爽快地答应了。
九点多，老妈回家来了。她手里拿着肉和饺子皮子。然后，她到厨房里切肉。不一会儿，老妈对我说：“现在你来和我一起包饺子吧！”“是！”我大声答应着走进了厨房。
老妈叫我先看她包。我看见老妈拿了一块饺子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夹了一些肉放在皮子上面，再将皮子对折，用双手将皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，老妈做第二只饺子了。我说：“老妈，我也会做饺子了，现在就让我也来做饺子吧！”“好呀，你慢慢做，别太快。”“好！”我也拿一只饺子皮子放在手心上，用右手拿筷子夹了一些肉放在皮子上，在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，用手将边缘捏了一捏，放在台板上。唉呀，那饺子竟然张开了嘴，好像在给我提意见。老妈看到了对我说：“你捏的时候要重一点。”我说：“知道了！”我拿起张开口子的饺子重新用力捏。这一回，那饺子不再张口了。可是，我看到它瘪瘪的，实在太难看了。老妈包的饺子好像一位大肚将军。我真想不包了。老妈好像看出了我的心思提醒我说：“做事可不能半途而废呀！”我心想，如果连饺子都包不好，那还能干什么呀！我又仔细看老妈包饺子。接着，我又学老妈的`样子包起了饺子。我又拿了一张皮子放在手心上，夹了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的边上涂了一些水，再将皮子对折，接着，我慢慢地在皮子的边缘重重地捏着，直到封口。虽然这一次的饺子做的还是没有老妈做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我会做得更加好的。于是，我又继续做下去。
果然，饺子越做越好看了。后来老妈还表扬我呢！
包饺子日记 6
平时吃饺子，妈妈总是说比较忙，饺子皮是买的，饺子馅儿也是买的`，回家放些调料，就可以包饺子了。过年了，真开心呀，我又可以和妈妈合作包饺子了。
姥姥剁好了饺子馅，我擀饺子皮，妈妈包饺子。说起擀饺子皮儿，这还是我在幼儿园大班时，莎莎老师教我们的本领呢。过年了，莎莎老师您还好吗？
开始包饺子了，我拿着小擀杖来擀皮。妈妈想测试一下我一分钟能擀几个饺子皮，就看了看墙上的钟表，说：“计时开始！”一分钟我擀了7个饺子皮，妈妈问我：“假如你爷爷能吃30个饺子，你大约几分钟能擀下这么多皮儿？”我想了一下，大约需要5分钟，因为4分钟完不成任务。
我和妈妈开心地笑着说着，包着饺子，妈妈把饺子放在3个方托盘里，其中2个方盘里都是竖排8个饺子，横排5个饺子，最后一个方盘里是2竖排饺子，我和妈妈一共包了多少个饺子？我和妈妈一共包了：5X8=40加40加2X8=16，总共96个饺子。
除夕包饺子，想老师，学数学，练本领，帮妈妈，还能吃到香喷喷的饺子，真快乐。
包饺子日记 7
放暑假后的星期天下午，妈妈在家里包饺子。
她先和好面，再用撖面杖撖出一张张圆圆的`、薄薄的饺皮，然后放好馅心，捏成了胀鼓鼓的饺子，小红觉得很好奇，并包了一个饺子给妈妈，妈妈夸她是好宝宝。爸爸下班回家，妈妈把水饺放进锅里煮熟端到桌上，顿时香味扑鼻而来，一家人吃着喷香的饺子。希望以后经常可以吃到那么好吃的饺子。谢谢妈妈对我那么好。
我也一定要学会包饺子。
包饺子日记 8
今天是冬至，我们打算包饺子吃。
奶奶开始擀饺子皮，动作好快，不一会儿十几张圆圆的饺子皮就完成了，看得手痒痒的，于是我跑到厨房拿来一根擀面杖，学着奶奶的样子擀起饺子皮来，可谁知道看起来简单做起来难，我擀的饺子皮又厚又长，像牛舌头。经过奶奶耐心地指导和我不懈的努力，终于勉强“合格”了！
接着，我开始包饺子了。我学着奶奶的样子，左手托着饺子皮，右手拿勺子铲馅，可是我放上去的馅好像很不听话，我捏右边的时候，左边的馅冒了出来，捏左边的时候，右边的馅冒了出来，于是我双手同时捏住，呵呵，馅这下冒不出来了吧，正当我得意的时候，饺子的'“肚子”破了，里面的馅整个掉了出来，感觉馅向我射来鄙视的眼神，好像在说：“哈哈，你是包不住我的！”这时奶奶笑着说：“饺子馅少放一些就不会撑破肚皮了！”我又重新拿起一张饺子皮，放了第一次一半的馅，然后小心翼翼地捏起来，这次饺子馅没有捣蛋，让我顺利地包好饺子。就这样经过1个多小时的战斗，饺子终于包完了，我也变成了小白猫，看着大盘子里那几个与众不同的饺子，我的心里美滋滋的。
晚上，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃，也让我明白只要认真地、坚持不懈地做一件事，就一定能做好。
包饺子日记 9
饺子是我们国家的一种传统美食，也是我最爱的一种美食。
晚上，我们在外婆家包饺子吃。饺子分为皮和馅，我们先做馅。首先，把猪肉、白菜、胡萝卜、葱等馅料切成碎末，再把碎末放进盆里，然后用筷子搅拌一下，放入盐、酱油等调味料，再搅拌均匀，饺子馅就做好了。然后我们开始做饺子皮，首先，把面粉倒进盆里，加入适当的水，用手反复揉搓成一个大面团，盖上布醒一会，叫醒面。然后把面团中间戳一个小洞，再用旋转的方法把面团往外拉，就变成了一个圆圈，用刀把面团切成一小段一小段的小面饼，最后用擀面杖把它擀成大小均匀的饺子皮。
俗话说：“万事开头难”。我左手拿着饺子皮，右手拿着筷子把馅放在中间，合上面皮，用手指一挤，馅都挤了出来，饺子上出现了一个大洞，试了几次，总是包不好，后来在外婆的帮助下：“学包饺子的时候馅要少放一点，饺子皮要捏的紧一点，不能留一丝缝隙。”我学着外婆的样子，重新拿起一张饺子皮，放了适量的.馅在中间，轻轻一捏，一个像模像样的饺子完成了。不一会，各种各样形状的饺子包好了，有三角形、圆形、花形……整齐地排列在盘子里，像一个方阵。
饺子包好后就可以下锅煮了，锅里“咕噜咕噜”直响，揭开锅盖，饺子一个个都浮了起来，像小仙女们在水中跳舞，等三次水开的时候，饺子就可以出锅了，我们开开心心地享受着自己的劳动成果，饺子太美味了！
包饺子日记 10
八月的天气好热啊，下午的时候，妈妈问我想吃什么，我说：“天气太热了，都没有什么想吃的东西。”“要不包饺子吧，你不会的话我教你。"妈妈说。
接着我和妈妈去买东西，买了一斤肉，一斤芹菜，两斤饺子皮，回到家后，妈妈把芹菜切碎，和肉一起放到大碗里，放点盐和料酒，搅拌均匀。饺子馅就好了。
开始包饺子了，我仔仔细细地看着妈妈包了几个之后，便胸有成竹地拿出了一张圆圆的饺子皮，摊在手中，接着用筷子取出了一点馅料放在饺子皮的正中央，然后在饺子皮的边上蘸一点水，再把饺子对折，捏紧边缘。一个饺子就好了。咦，怎么我和妈妈包的不一样？我包的饺子瘦瘦的.，扁扁的，怎么立不起来，像生病了的小士兵，躺在那里。妈妈包的饺子，弯弯的，像小月牙儿，排成排排的，像挺拔的士兵，立在那里。
妈妈看到我包的饺子，笑眯眯地说“怎么，你这饺子减肥呢？再放点馅就好了。”我听了妈妈的话，重新拿出了一张饺子皮，比上次多放了一点馅料。果然新包的饺子好看多了，圆鼓鼓的，像刚打完胜仗的将军。“包的不错，现在像吃饱饭了。"妈妈夸奖我说。我高兴极了，一口气包了7个饺子。
饺子包好后，我迫不及待地让爸爸去煮饺子了。不一会儿，饺子好了。我竟然吃了10几个饺子。原来自己包的饺子是那么的好吃。
今天我学会了包饺子，还吃了自己和妈妈包的饺子，充分感受到了包饺子的乐趣，心里美美的。
包饺子日记 11
我们家常常有包饺子的习惯，把饺子包好后就放在冰箱速冻，有时候也会当早餐吃。
今天下午，恰好冰箱里的饺子吃完了，妈妈对我说：“今天回家我们包饺子吃吧。”
我回到家，迫不及待地把作业写完了，妈妈也把肉馅儿调好了。我和妈妈围在一起，兴致勃勃地包起了饺子。只见妈妈将调好的馅儿放入饺子皮中，三下五除二的工夫就做好了一个饺子。“这也太简单了，看我的。”我自言自语地学着妈妈的样子开始包饺子了。我先拿起一张饺子皮，舀了满满一大勺肉馅儿，放在皮里，接着将饺子皮对折，往封口使劲一捏，“噗”，饺子皮裂开了一条缝，仿佛咧开了嘴，在嘲笑我笨手笨脚。
我又重新拿了一片饺子皮，往裂缝的地方补了一下。看着这个打着“补丁”的饺子，皱巴巴的，像极了老人家的手，和妈妈的饺子一比，显得格外与众不同。妈妈看到我包的饺子，不禁哈哈大笑，对我说：“你的馅儿放多了，放一半就好。”妈妈边说边做示范。我拿着饺子皮在一旁照猫画虎。这一次我没敢多放馅儿，对折的时候也温柔了许多。这回饺子皮虽然没有破，但由于馅太少，饺子皮软趴趴的'，根本站不起来。看似简单的活，怎么到我手里都失败呢？
正当我想放弃的时候，妈妈告诉我：失败是成功之母，每个人都有第一次，慢慢学一定能成功。在妈妈的鼓励下，我静下心来，又尝试了几次，终于包出来的饺子一个比一个漂亮。
包饺子让我明白了一个道理：无论做什么事，都要有耐心，认真去实践，才能做得越来越好。
包饺子日记 12
大年三十的下午，爸爸妈妈在家里准备包饺子。
我们首先来分工准备材料。妈妈和面，八百条肉馅，我呢负责照顾像小猴子一样调皮的小弟弟。弟弟东跑西跑，我追都追不上。索性找来他最喜欢的积木玩具，陪他开心地玩起来。
妈妈招呼我们说：“材料准备好了，开工喽。”我高高地举起手，冲妈妈撒娇地说：“妈妈，我也要包饺子。”我试着擀皮，一开始擀的不圆，妈妈鼓励我：“别伤心，我刚学时擀的也不好看，只要掌握好力度，就一定可以擀好的。”我心里默默暗下决心:我一定要成功，不能辜负妈妈的期望。我按照妈妈说的方法，细细体会，慢慢的`尝试，终于擀出了一个又薄又圆的饺子皮。我开心极了。拿着饺子皮在屋里又唱又跳。
我们决定来一场包饺子大赛，谁在十分钟内包的饺子最多，谁就赢。一、二、三，开始！不一会儿，爸爸就包了十几个，我和妈妈明显动作慢了许多，我心想：唉，估计这次没戏了。我灵机一动，趁爸爸转身拿饺子皮时偷偷的拿了几个饺子，放到我和妈妈的竹盘上，妈妈竖起大拇指，心领神会地冲我挤挤眼，我抿着嘴偷笑。
结果可想而知，我和妈妈取得了“胜利”。煮饺子时，爸爸笑呵呵地摸着我的头说：“希望下次你能光明正大地赢爸爸。”我的脸顿时羞得像红彤彤的苹果。妈妈听见了，过来解围，鼓励我说：“今天第一次包，已经包得很好了，第一名属于你！”我开心地笑了，欢声笑语充满了整个屋子。
包饺子日记 13
记得三年前的新年，我和妈妈还有外婆在厨房，干着同一件事。是什么呢？当然是在包饺子！
刚开始，我还不会包饺子，只能坐在旁边看，到最后的熟能生巧这一些过程是怎样的呢，让我来说一说吧。
包饺子的时候，看着大人们把面变成一片一片的，再把馅儿放进去，然后把面片封上口，再把封口那里捏成波浪形，这就可以放进锅里煮了。
我一次又一次的看着，想：“我看都看会了，包饺子很简单嘛。”妈妈看着我说：“儿子，来包一个。”我跑了过去，学着妈妈的模样，包起饺子来。
看着简单但是做起来难呐。你看又一个饺子露馅儿了，妈妈看了说：“儿子，妈妈来教你。”于是，妈妈又给了我一张面皮说：“来，跟着妈妈包。”于是，妈妈做一步我也跟着做一步。
到了装馅的时候，我才知道了为什么我包的'饺子老是露馅儿，原来我每次放馅的时候，都要用一大勺来包饺子。经过妈妈教导我终于学会了适量放馅，这样饺子就不会再次大开花了，妈妈教我人生中包的第一个饺子出炉了。
去年过年的时候，我又和妈妈外婆站在厨房里包饺子，这一次我的饺子绝对不会像以前一样大开花了。
我熟练地将面团变成面片，然后我把馅放在面里，再把装着馅的面片封上口，把封口的那一面变成波浪形，最后把完成的饺子放进锅里，等待着饺子出炉。
直到今天我回想以前的大开花饺子，我不禁大笑起来。
包饺子日记 14
生活如诗，情意浓浓，一言难尽；生活如歌，优美歌声无处不在，生活如茶满满茶香，温暖人心。生活是无忧无虑，多姿多彩，充满快乐的，也会收获很多知识。
这个星期六我怀着兴奋激动与好奇跟爸爸学习包饺子，爸爸：“说首先将饺子皮摊开，加一点馅儿放在饺子皮中间合起来就可以了”。只见爸爸如同魔术师变魔术一样，将饺子皮的角往里翻，然后封口，一个似太阳花的饺子就完工了，坐在旁边的我目瞪口呆。
于是，我迫不及待的拿起饺子皮，准备大显身手，可是这饺子皮似乎是一个调皮的.小孩，我捏着左边，右边的馅儿露了出来，捏在右边，左边露了出来，当我两边同时“施工”时，但中间又破了，我又赶紧拿了饺子皮补救，这下就OK了，但这饺子皮算是凑凑合合的，像是在抢救室抢救的饺子。包饺子是一门技术活，所以我立下雄心壮志不能半途而废呀。
所以我又尝试了三次，个个都不像样，结局都是一个样的，看着爸爸已经包好了八九十个饺子，我此时像泄了气的气球。爸爸似乎看出了我的心思说：“不要泄气，我第一次还没你包的好呢，再说了，谁都不可能一口吃个大胖子，所以要熟能生巧多练习”。
听了爸爸的话，我突然豁然开朗，心想心急吃不了热豆腐，我必须多练习才行，我一边小声嘀咕一边认真学习爸爸的样子，首先把皮放在手心上，皮往外一揪。两手的大拇指一捏一个基本完美的饺子，就完成了，我又连续包了好几个饺子，吃了自己包的饺子心里可甜呀。
生活处处都是课堂啊！
包饺子日记 15
春节到，人欢笑，贴窗花，放鞭炮……
这首儿歌大家都很熟悉吧？没错，今天就是春节。
一大早，我们全家就起床了，忙着包饺子。妈妈拿来了饺子皮和饺子馅。只见妈妈先拿着饺子皮放在手上，然后把馅放在饺子皮的中间，再一捏饺子，一个漂亮的饺子就做好了。我和弟弟在旁边看着，心里痒痒的，也想包。可是妈妈教我们的时候，我们根本没仔细听，就迫不及待地包起来。包完一看，天哪，差点没认出来，这是什么呀？就像一个破布袋。弟弟包的也很糟糕，饺子有很多洞洞，饺子皮也被扯掉一块，我和弟弟都很难过。
妈妈看了，鼓励我们说：“没事的，刚开始都是这样，多包几个就好了。来，妈妈再教你们一次。”我和弟弟认真地包了起来，这一次，我们吸取了上次馅放多的.教训，放的馅不多也不少，然后把饺子皮对折，一点一点地用手捏住，最后用双手的大拇指轻轻一捏，一个像大元宝一样的饺子就做好了。
当我们包得像妈妈一样好时，爸爸都佩服地竖起了大拇指，说道：“你们包的太好了，可以当大厨师了！”我和弟弟听了，心里美滋滋的，包得更起劲了。不一会儿我们就把饺子全包好了，还意犹未尽。
吃饺子啦！我和弟弟狼吞虎咽，吃得满嘴流油。自己包的饺子吃起来更香，有春节喜气洋洋的味道。自己亲手做的事情，比别人代替干更有意义！
包饺子日记 16
在我们身边，什么事都可能发生。伤心、感动、难忘的肯定会有许多，在我的经历的许多事情中，有一件难忘的事至今还刻骨铭心，令人终身难忘。
在一个寂静的傍晚，我从外面进来，心里饿极了，于是就缠着妈妈要她给钱，让我去买东西吃，但妈妈没有给钱，只是换了一种口气说：“不要出去，不如我们自己动手来做呗。”
我没有讨到钱，只好无奈地说：“好吧，怎样做呢？”
妈妈带着我去了厨房，让我找自己喜欢的食材，做自己喜欢的'东西吃，妈妈让我包饺子吃，她说这样容易，她也可以帮帮我。
于是，我们随便找了几样适合包饺子的食物，就算草草准备好了材料，因为我太饿了，我希望快点做好来解决饥饿的问题。
我把菜洗净，接着拿出面团，擀面杖，准备好一切要用的工具，我们就正式开始包饺子。我用擀面杖把饺子皮打好，把菜和肉打碎，所有的各就各位了，然后才是包饺子了，包一下，捏一下，结果包成了包子，我接着试，第二次果然成功了，一直包下去，一下子就包了好多的饺子了，此时妈妈早就将热水烧好了，我听她的指挥将包好的饺子倒进锅，等待着……
饺子终于煮好了，浮起来了，调好味，顿时一股浓香飘来，害得我口水都快流下来了，我尝了一个，太好吃了。
我盛了一些给妈妈，自己也吃得津津有味，一下子就吃饱了，看来自己动手，丰衣足食！我们快乐地吃着香喷喷的饺子，感觉这才是我吃过的最好美餐，至今还令人难忘。
包饺子日记 17
星期天妈妈要带我到乡下看望外婆，我一听开心极了。因为外婆家不仅美丽的风景，而且外婆会做好多好吃的食物，每次都让我大快朵颐。
星期天一早，我们就到了外婆家。我问外婆：“今天做什么约我吃啊？”外婆拿出刚买的饺子皮和饺子馅说：“今天我们包饺子!”我一听开心极了。
接着外婆和妈妈就开始包饺子了。看着她熟练的动作，我心里痒痒的，说：“我也来学着包吧。”妈妈说：“好啊！”于是，我先拿了一个皮儿,放到左手上。然后用小勺盛了一点馅放到皮儿上。呀!盛多了,馅都“躺” 到皮外了。我赶紧用小勺蒯回了一点放回盆里。然后把皮儿对折,左手托着饺子,再用右手的食指和大拇指在饺子皮的边缘上捏出一个个像波浪形的`花边。这样,一个饺子就诞生了。我把它放在了盖帘上一看，妈妈包的饺子鼓鼓的，一看就知道装了好多馅。而我包的饺子瘪瘪的,跟没有装馅一样,立都立不住,晃悠了两下便“趴”了下去。妈妈笑着说是因为馅搁少了。这回，我包之前皮上多放了点馅。结果，包的时候手指一捏,馅都挤出来了，皮儿也撑破了，手上到处粘的都是馅，粘呼呼的，真是惨不忍睹。于是，我不停地调整着馅的多少，又接连包了几个饺子。终于这次，我也能熟练掌握馅多少的技巧了，饺子也像妈妈包的那样鼓鼓的，能骄傲地“站”在那里了。
中午，吃着自己包的饺子，心里别提有多开心了。
包饺子日记 18
今天下午，我跟妈妈学擀饺子皮儿。妈妈说要想学会包饺子，首先要学会擀饺子皮儿。我按妈妈说的从擀饺子皮儿入手，可我怎么也擀不成。妈妈耐心的说：“你不要急，慢慢擀，我给你多示范几次，要注意我手的动作。”我认真地看着，慢慢地擀出了第一个饺子皮儿，这个“皮儿”又厚又长。妈妈鼓励我说：“有进步，只要你努力，干什么都能学会，如果手拽着皮儿一边擀一边转着就擀圆了，擀的时候只擀“边儿”就能擀薄，中间厚一点是可以的。”我照妈妈的话试着，第二个皮儿擀出来了，尽管它方不方圆不圆的，但还是比刚才擀的强多了；第三个皮儿又擀出来了，形状有点儿象椭圆，又有点儿象鸡蛋；第四个……。妈妈一边鼓励我一边夸我有进步，就这样我擀了一个又一个……，手腕子都发酸了，手指肚手掌都有些发痛，额头浸出了汗水。爸爸下班回来的`时候惊喜的发现我在包饺子，夸奖说：“哟！我姑娘会包饺子了。”然后，又哈哈大笑，笑得我丈二和尚摸不着头脑。原来，我在擀饺子皮儿的时候，用手擦汗，把面粉粘的满脸都是，活像个小面人儿。妈妈也瞅着我笑了。最后，我终于学会了擀饺子皮儿。
到了吃晚饭的时候，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。这使我想起一句名言：世上无难事，只怕有心人。
爸爸妈妈看我吃的那样香心里也很高兴。
包饺子日记 19
“哈哈哈！”“哈哈哈！”这笑声是从哪里发出来的？走近一看，原来是作文班，我们看一下他们在干么吧。
今天，老师兴冲冲地跑进教室，对我们说：“同学们，今天我们来包饺子吧！”我们异口同声说：“好啊！”老师开始示范包饺子，首先先把饺子皮放在掌心，并放平，再把肉馅用汤勺取出来放在饺子皮上，接着捏好，然后把饺子皮折三次，最后一个漂亮的饺子就完成了。
包饺子开始了，大家分成几组，每组两人，我心想：“不就是包饺子吗，有什么难的呢？谁都会。”然后我得意洋洋开始包饺子了。一开始，都很顺利，但有一个地方把我难倒了，我这样捏，捏不好，那样捏也捏不好，此刻它就像“拦路虎”。而我，就像一只热锅上的蚂蚁急得团团转。眼看大家个个眉开眼笑、喜气洋洋，饺子都做好，而且饺子个个都很标准，我的呢？饺子烂烂的，捏一下，肉馅就像调皮的孩子一样溜出来，过了一会儿，终于做出了一个，不过不好看，它似乎你按一下它，它就会爆炸。因为时间太赶，所以我急得汗流浃背。为什么我就做不好呢？可能是因为我不熟练，笨手笨脚的.折了上面，漏了下面。过了一会儿，活动结束了，我也只能望“饺子”兴叹。
通过这次的活动，让我明白了，做什么事只要多练习，多实践，才能把事情做更好。
包饺子日记 20
饺子是我们中国最重要的一道美食，每逢过年过节，即使是日常生活，饺子一饿是必不可少的佳肴。而且饺子也有着美好的寓意，花式繁多，所以深的人们的喜爱。在新年来临之际，我也想妈妈讨教了包饺子的方法。
做好准备工作以后，第一步当然是要擀皮了。妈妈先给我示范了一遍，并同时讲解。她说：“右手握好擀面杖，左手按住面团的中心点，右手向前推动。左手将面团逆时针转动。注意动作的协调度。”就这样，一个规规矩矩的饺子皮就擀好了。我本以为就这么几个动作当然很容易。可当我真正做起来时，才发现擀皮也是很困难的，不是轻而易举就能学会的。我在擀皮的过程中左手转的速度与擀的'方向一直很难拿捏。所以，第一个饺子皮形状七扭八歪。我知道，只有多练习才能提高能力。
第二步，自然是要装馅了。妈妈示范时和我说：“取一勺馅放在饺子皮正中心位置。然后将饺子皮正对着的两侧捏在一起，另外的两侧向中间靠拢，再用力把他捏在一起，这样就不会露馅了。”有了上一次的经验，我不在小瞧他的技术含量。我小心翼翼的装好馅，然后捏紧，尽管已经把饺子捏好，但它的外形依然照妈妈的差很多。妈妈安慰我说：‘’不要灰心，只要多练习，迟早有一天会有很大进步。‘
通过这次学包饺子，我体会到了饺子所包含的技术，想做成任何事都要通过刻苦的学习，努力，才能学有所成。所以，我收获的不仅仅是包饺子的技艺，更多的是我对困难的理解!
包饺子日记 21
一年一度的冬至要到了，按照习俗要吃饺子，听说又不吃饺子，会冻掉耳朵的。
今天我起了个大早，写了半天的作业，终于写完了，正好赶上了包饺子，所以我也加上了包饺子的行列，我一边包一边听爸爸讲冬至要吃饺子的传说。
听爸爸说传说的主人翁是医圣张仲景，传说有一天冬至，天上下着鹅毛大雪，张忠景看着外面的人都冻成了“猴缺蒜”，一个个耳朵都冻得裂开，有的甚至冻掉了，张仲景找来一口大锅，用胡萝卜，白萝卜和肉放在一起煮，煮好后让人们喝了，能不能耳朵都好了，后来张仲景死了，人们为了纪念他，把胡萝卜，白萝卜和肉放在一起，包在面皮里煮着吃，来纪念他。
听着爸爸的故事，我也慢慢开始包饺子了，开始一开始我包的饺子像一个四不像，有的里面只有一点线，看起来像一张皮，有的没有耳朵，还有的.没有包出来就来了，我偷偷出了一点吐沫，想把饺子烂的地方粘上，妈妈看见了，哭笑不得说：“傻小子，你怎么能用唾沫粘呢？怎么不用胶水呢？”妈妈说完哈哈大笑起来，我也跟着笑了起来，紧接着我又包了第二个，这一次我小心翼翼的，少填了一点馅包的饺子，也不会裂开了，样子小小的像个元宝，然后我又包了第三个，第四个，第五个，第六个。
看着自己亲手包的饺子，我的心里乐开了花。
包饺子日记 22
今年又是除夕了。与往年不同，今年我和爸爸妈妈回到了安徽老家，晚上和爸爸、妈妈、爷爷、奶奶一起包饺子。
全家人投票后，我们决定包芝麻白糖饺子。在父亲的指导下，我迈出了包饺子的第一步：做面条。爸爸说：“饺子的质量取决于面条的质量，面条的硬度应该适中，这样包在水里的饺子就不会散开。”我试着用筷子和水混合面条，好吗？作为新手，错误是不可避免的。但是在我父亲的帮助下，我终于和解了。母亲准备了芝麻和白糖，并把它们混合成馅料。最后，全家动员起来一起包饺子。
嗯，首先用勺子挖一些馅料，把它放进扁平的糯米皮里，然后一点一点地把它卷成球。我认为我做得很好，但事实证明，我父母的.饺子是圆的，但我推出了一个“椭圆形的怪物。”爸爸、妈妈、爷爷和奶奶看到我的饺子都笑了，我挠了挠头，不好意思地笑了。最后，我包好了饺子，这样我就可以煮了。爸爸说：“饺子应该放在开水里，所以我们必须先烧开水。”等了大约几分钟后，锅里的水终于“咕嘟，咕嘟”。我拿着饺子，一个接一个地走进开水里。盖上锅盖，等待锅里的水再次沸腾。大约几分钟后，妈妈提醒我，“你可以打开盖子看看。”我打开锅盖，锅里的饺子变得非常漂亮。他们一个接一个地冲到水面上，就像一个又一个白色的洋娃娃，他们非常开心。
我匆匆忙忙地把煮好的饺子装满。爸爸说：“今天你学了一项新技术，包饺子。”
包饺子日记 23
饺子是中华民族的传统小吃，每当过节日的时候，家家户户就会团团圆圆地聚在一起吃热乎乎的饺子。今天，妈妈说要在家里和我一起包饺子，我顿时心花怒放，像只可爱的小兔子活蹦乱跳！
妈妈准备好了包饺子的材料：圆圆的饺子皮，香喷喷的肉馅，还有清澈透明的水……我系上围裙，摇身一变，成了小厨师！现在是万事俱备，只欠开始啦！
开始包饺子了，妈妈耐心地给我示范了包饺子的方法，她轻而易举就包好了一个饺子。我迫不及待地学着妈妈的`样子开始包饺子，我首先把一张白花花的饺子皮轻轻地放在手心。然后，用勺子小心翼翼地舀了一点儿饺子馅儿，倒在薄薄的饺子皮中间。接着，沾了一点儿清水，抹在饺子皮的边缘上，又把饺子皮对折，并把它捏紧，就这样我的饺子就包好了！可我包的饺子怎么看都没有妈妈包的漂亮，妈妈说：“那可以在饺子的边缘捏一些漂亮的花边，让它更好看啊！”于是，我又小心地给饺子捏出了花边，看，我包的饺子多像一个小公主的王冠啊！
不一会儿，我和妈妈就包了很多饺子，它们大小不一，形状各异，有的像一把扇子，有的像一个元宝，有的像一个月牙……
“咕咚咕咚”，开水唱起了歌，饺子像一个个跳水运动员跳进锅里，它们游来游去，一会儿肚子变得鼓鼓的，就像一个个大肚将军！饺子煮熟了，香味四溢，我急忙舀了一个，慢慢地吃进嘴里，真是让人回味无穷啊！
包饺子真是太有趣了，我真期待着下次包饺子时再大显身手！
包饺子日记 24
前几天，我们语文老师说要教我们包水饺，同学听了后别提有多高兴了。我们全班同学都分了工，只等待老师一声令下了。
得知今天下午第一节课我们要包水饺，全班同学都沸腾了，个个欢呼雀跃，精神抖擞。吃过午饭，我们早早的来到教室，等待老师的到来。上课铃响了，老师提着准备好的东西走了进来，并对这节课提出了要求。开始包饺子了，老师先把面团搓成长条，然后把它撕成小块，大家把他搓成圆球，交给老师压扁，再擀皮。我们用手托着擀好的.饺子皮，然后用勺子弄馅，抹平了，再将两边对折，把两边捏严，把馅包在里边，一个包子就“造”出来了。可是由于我们没有经验，有的包子馅少，有的包子馅多，竟把“肚子”挣破了。老师及时发现并告诉我们，馅的多少要根据皮的大小来决定，少了不香，多了会挣破“肚皮”，并手把手地进行传授，不一会儿，我们的成果就呈现在大家面前，虽然它并不漂亮，有奇形怪状，但却是我们自己的劳动成果。
开始下锅了，我们将自己包的饺子一个个放进了锅里，接着我和燕永利给大家分发了吃蛋糕的小盘和小叉，不一会儿，饺子熟了，我们大家津津有味的吃着自己的劳动成果，觉得特别香。
今天我体会到了大人做饭是多么不容易，爸爸妈妈每天工作那么累，还要给我做饭，我一定要好好学习，长大了孝敬爸爸妈妈，也让他们尝尝我的劳动果实。
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