（精选）年味优秀作文
在日复一日的学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。那么一般作文是怎么写的呢？下面是小编帮大家整理的年味优秀作文，欢迎阅读与收藏。
年味优秀作文1
年味，是什么？年味是妈妈烧的家常菜；年味，是放鞭炮时的喜悦；年味，是领压岁包时的兴奋……其实任何一个打动你的细节，都能体现出浓浓的年味。
早晨，我睁开朦胧的双眼，坐在床上，仔细回想。原来今天就是除夕了！我立马下了床，洗漱过后，我发现父母早已起了床，在准备晚上年夜饭的食材了。走进厨房，各种各样的食材呈现在眼前：鸡肉，鸭肉，鱼肉，猪头肉，年糕，山粉饺（我们家乡的一种独特的美食，与饺子相似），豆腐丸以及各种青菜。此刻我体味到了浓浓的年味。
午饭过后，一家人就忙活开了，该处理食材的处理食材，该打扫卫生的打扫卫生，各做各的一份事去了。好不容易“熬”到了晚上，一家人陆陆续续地来了，来赴约这一年一度的盛宴——年夜饭。望着满桌精致美味的菜肴，一家人和谐地待在一起，一股暖流渐渐进入我的心中，这就是亲情啊！一家人已经很久没有这么齐地聚在一起看春晚，吃年夜饭。饭桌上欢笑不断，大家都是那么高兴啊！此刻我体会到了连绵不断的年味。
吃了年夜饭，我便同爸爸，姐姐一起，去放烟花了，这是我们家过年一个独特的习俗。首先，我们先去我妈妈办的幼儿园里，把所有灯打开，然后在幼儿园门前摆上烟花，等到新年的钟声敲响时，便开始放烟花。只听一声声巨响，“轰——啪”，烟花在空中绽放开来，像极了春天里怒放的花朵。烟花不停地变幻着色彩，把漆黑的天空照得五颜六色。别的.人家也开始放烟花了，此刻，天空变成了一块画板，这幅画中满是绚丽多彩的花儿。这已不仅仅是供人观赏的烟花了，更包含着人们对未来的憧憬和对新的一年的期盼！在这包含着人们美好希望的“花丛”中，我感受到了真正的年味！
新的一年如约而至，我们要珍惜当下，把握机遇，为美好的明天付出不懈的努力！
年味优秀作文2
记得那年我、姐姐和妈妈一起来到了外婆家。我们很快就踏上了火车，我们坐了许久的火车，经过了许多地方，我喜欢这些地方。但，我却从没去旅行过。下了火车我们坐上了巴士，当时我身子比较弱就有点晕车，好笑的是我居然在要下车的时候吐了。
年味的忙碌的
我们每天都会去姨妈的水果店帮忙，那里每天都很忙中午几乎没有时间吃饭，我们就在外面买螺丝粉吃，当时我可喜欢吃这个粉啦，虽然味道不好，但是超级好吃。我在姨妈的水果店中可是一边吃一边帮忙，他们都说我是一个吃货呢。
年味是幸福的
一想到可以去外婆家和他们一起吃团圆饭就感觉特别的幸福，家人们会做一些超级好吃的菜，其中有一道菜我超级喜欢，我不知道它叫什么，我只知道它是鸭血做的。那是妈妈不准我和姐姐在外面吃烧烤，但表姐还是带我们去吃了，我吃了我最爱吃的肉肉。
年味是有趣的
过年了，我们都在外面放烟花，当时的我超级胆小不敢玩烟花，表哥就在旁边给我放烟花看，我看了就超级开心。我超级喜欢和两个最大的表哥玩，他们对我最好了。他们两个是亲兄弟，他们还有一个妹妹也对我和姐姐超级好，他们都是我二舅的孩子，他们现在都有了自己的事业，我开始有点担心我的两位表哥了，到现在都没有恋爱，我超级想要一个嫂子。
现在我特别想我去外婆家玩，但是没有时间去玩，等我中考结束以后我一定要去外婆家玩个够，我要让表哥表姐带我去吃好多美食，去好多地方玩。我要去我想去的`地方玩，吃我没吃过的美食。
很快，我们过完年呆了几天就要回家了，我有点舍不得外婆家，我开始有点伤心了，我不想离开这，这是我最喜欢的城市，最喜欢的省，我最喜欢的人也在这里。许久我们坐上了回家的火车，来送我们的表哥表姐们都表示舍不得，当我们下火车时是凌晨，回到家就已经是凌晨三点半了，我们回到家就睡了。我们在外婆家收到了许多的红包，我有了许多的钱。希望下次能去外婆家里玩个够。
年味优秀作文3
又是一年春节，大街小巷，无不透着浓浓的年味。窗户上贴着栩栩如生的窗花，大门边贴着对仗工整的对联，树上还挂着火红的灯笼……这时我才发现新年真的来了。
说到新年，我想到的首先还是饺子。我们一大家子把面粉、肉馅还有其他一些工具都拿到客厅里面来。然后经过一系列讨论，最终使每个人各有所职，共同做饺子。我的任务是用擀面杖将面粉擀成饺子皮。经过等待，妈妈终于把面粉做成了面团，并给了我。我拿起面粉团，像电视中那些米其林五星大厨一样，用力地甩着面团，然后放在砧板上，用擀面杖用力地推，不一会儿，厚厚的面粉团一下就擀薄薄的一层。接着，我用刀按照一定大小，切成饺子皮，然后放到一旁。我的第一个饺子皮就这样完工了。差不多过了三十多分钟已经有将近六十多个饺子皮完成了，我越做越熟练，最终经过努力一个个像刚出生的胖娃娃的饺子做好了。外婆将它们放入冰箱，等待0时吃。
春节的.另一大特色，肯定是放烟花。虽然城市里已经少有私人放的烟花了，但是乡村却不同。每年回老家，我都定能欣赏美丽的烟火。舅舅把许多烟花按照一定的顺序摆放好了之后，叫我和姐姐妹妹到马路上等待。我迫不及待地盯着手表，等待着0时的到来。秒针咔哒咔哒地转着，我的心也随之蹦跳。终于，随着耳畔一声轰鸣，我知道20xx到了，炫丽的烟火点亮了寂静的夜空，五彩斑斓的烟花如同一个个绚丽多彩花儿在空中绽放。它们昙花一现，便消散得无影无踪，它们承载着我们新年的美好祝愿，飞向遥远的天边，为我们美好的未来之梦前行！此美轮美奂之景，我难以忘怀！烟花似一个个活泼可爱的小精灵，展动自己的小翅膀，翱翔空中。烟花似一个个妙龄女子，回眸一笑百魅生……
恍然之间，我才感受到了过年的味道。这些年随着科技的高速发展，传统年味已逐渐消逝，越来越多的人只是抢红包发红包，沉浸于手机间。但我仍然希望，大家仍能传承中华民族优秀传统文化，品尝真正的年味！
年味优秀作文4
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”随着耳边一阵又一阵熟悉的爆竹声，年味儿也越来越浓了。眼睛看到的，耳朵听到的，鼻子闻到的都是满满的喜庆。
除夕，我们全家都坐在电视机前，围在火炉，看着春晚。随着那熟悉的“5、4、3、2、1！”旧的一年在这一刻向我们挥手告别，新的一年大踏步向我们走来与我们招手。这一刻，左邻右舍也都点燃了鞭炮和烟花，“噼里啪啦、噼里啪啦。”好不喧腾，好不热闹。
我和妹妹听着外面的声响，按捺不住内心的激动，冲出了家门。只见一个个花炮从地上忽然飞向天空，垂直地飞向天空，以一种傲慢的姿态在天空中绽放，闪现出一个一个的“小星星”，转眼间又消失在漆黑的天空中。更加漂亮的是那点燃的烟花，“咻”的一声，像一颗闪烁着火光的'流星，笔直地冲上了天空。随后又“砰”的一声爆炸开来，洋详洒洒地绽放出它绚烂的花瓣。我和妹妹看着这烟花，心里填满了欢乐。
妈妈也在这时把我们叫了回去，让我们快点一起吃年夜饭。盯着餐桌上丰盛的饭菜，我的肚子发出了不争气的“咕咕”声。我的眸子亮了起来，闪烁着光芒。连忙冲了过去，加入了抢夺食物的大战中……丰盛的菜把胃撑得鼓鼓的，好像一下子把我从排骨精变成了猪八戒。更让我偷偷乐呵的是，大人们的红包在纷纷向我“招手”，每年大人们用这特有的方式祝愿自己孩子岁岁平安，我手拿着一份份红包，心里不光有“富翁”的感觉，更有了一份幸福的味儿——年味。
这，就是年味。一家人开怀畅饮，共叙亲情，说着吉祥祝福的话语，有说有笑，其乐融融。既有了口福，填饱了肚子，还温暖了心坎。
年味优秀作文5
有人说：饱尝痛苦，才能真正品味快乐。我愿意经历寒冬，是因期盼呼吸过年的味道。
千百年来，人们使年俗庆祝活动变得异常丰富多彩，每年从农历腊月二十三日起到年三十，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”，在春节前扫尘搞卫生，是我国人民素有的传统习惯。然后就是家家户户准备年货，节前十天左右，人们就开始忙于采购物品，年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品，都要采买充足，还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品，小孩子要添置新衣新帽，准备过年时穿。
不过这只是春节来临的前奏，最热闹的当属除夕。
除夕当天，家家清早便开始忙活，杀鸡、洗菜、贴春联……那天，小孩是不能出去的，一是家中太忙，小孩子需要帮忙，二是因为除夕了往外跑寓意不吉利。天慢慢黑了，除夕夜来临。除夕夜，一年中最热闹的一夜，家家灯火通明，透过灯光看屋内，屋内的家人开始吃起了团圆饭，举杯相碰，说着吉利的话语互相恭贺，希望来年日子红火。吃过晚饭，家中的小孩子便会一窝蜂地跑出门外，在自家院子放起早已准备好的.烟花，那根香柱伸手远远点燃导火线后便赶紧往后跑，不多时，烟花就燃了，那光彩夺目的火花，成了孩子心中最美的风景。快十二点时，家中大人便会拿出那种一大桶的烟花，开始燃放，当十二点来临时，家家户户的上空便是一朵朵绚丽的火花。烟花，代表着未来新的一年新希望。
然后，便是拜年，家家都会开始串门，那些因工作繁忙的人才得以相聚。
浓浓的年味，寄托的是中国人自古以来的情节。
年味优秀作文6
“爆竹声中一岁除”，我们正送去20xx，迎来了新的20xx，过年也过得别有一番韵味。
家家户户都买来了鞭炮和年货，置办自己家里的过年方式，街上的商店都纷纷关上了门，店主也都急急忙忙赶回家过年了。前几天为了置办年货而奔波的人，也都赶回家过年了。过年在人们的心中，也是格外的重要啊。
我们赶去了岳阳，和亲戚们一起过年。客厅里热闹极了，喝酒聊天，声音不绝于耳。果然这样的气氛才像是过年吧。我想到。
虽然有这样的吵闹。但我们也不能忘记-春晚的重要性。电视上的小品逗的我们一阵哄笑。嘻嘻哈哈的声音不绝于耳。而又被某句台词戳中了心，不禁点点头。客厅里其乐融融的，一家子人都围坐一团，这可能就是家人的含义吧。
节目很好看，但重头戏还是倒计时。“5，4，3，2，1！”随着时钟的响起，我们都欢呼起来，这代表着20xx的`逝去，同样也代表着20xx的到来。这样欣喜的日子里，怎能不叫人欢喜呢。我们都不急着睡觉，而是在一起发发红包聊聊天，大家都是笑着的，没有一个人因为琐事而不开心。
第二天早上起来，客厅里还是一片宁静，人们在昨天夜晚的狂欢中沉默了，街道上也是空荡荡，一个人也没有，没有人愿意破坏这种宁静，称之为年味的东西。
已经几天过去了，街道上也是空空荡荡的，沉浸在年味中的人们还是不愿意醒过来。我带着亲戚家的小孩，下楼去玩耍了，过年也不能总是宅在家，下来活动活动也不是不好。自由自在的放飞心情，好像也只有在这种特殊的日子里才能发挥的淋漓尽致。我们玩躲猫猫，跷跷板，这种无忧无虑的心境，只有过年才能体现出来。
年味啊年味，是一种抽象的东西，但在这种气氛中，我好像能够抓住它了，你看……
年味优秀作文7
年味是全家团圆的喜乐气氛；是晚辈孝敬长辈围坐在桌前敬的那一杯酒；是屋外烟花闪耀飘进鼻内的一股幽香；是妈妈忙前忙后做的一顿年夜饭；是家家户户都贴上喜庆对联迎接新春，庆祝新的开始；是满大街挂满了红灯笼充满了祝福话语的那种气氛；是走在街上乡里街坊见面道着过年好的那种氛围……
在我的心中，年味有三种。老人的年味是那始终不变的春晚，父辈的年味是那烟熏火燎的腊味，少辈的年味便是那绚丽的烟花。
春晚自1983年起，已陪伴百姓35个年头了。春晚涵盖小品、歌曲、歌舞、杂技、魔术、戏曲、相声剧等多种艺术形式，把现场观众和电视机前的观众带入到狂欢之中，打造“普天同庆，盛世欢歌”的节日景象。
每当除夕夜里，随着八点的钟声准时敲响，春晚也拉开序幕，老人们端杯热茶，烤着炉火，和气一团的看着春晚，时不时会传来阵阵饱含年代的笑声……
腊味，是年味一个总要的方面。腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法，在保鲜之余，也意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的'味道。我总爱对父亲说：“不知道你们怎么这么喜欢吃腊菜，这味道一点也不好。”父亲总会笑笑说：“这味道也只有过年才能吃到了。”父辈将年味掺进了这股子从年前一直飘到年后正正宗宗的腊味了。
环保的口号越喊越响，也真正开始落实了，于是乎烟花鞭炮成了乡下小孩的独有玩物。在乡下，一吃完团圆饭，家家户户的小孩像是约好了一般，带着各自的鞭炮齐聚。
响亮的鞭炮声与春晚主持人的拜年声，混合，升腾，升腾到带有腊味的空气里，随着“砰”的一声，散开，弥漫……
这就是年味吧……
年味优秀作文8
过年，中国的传统节日。每逢这时，往常平静安宁的乡下热闹起来了，人们从四面八方赶来以赴这场年度盛宴，没了城市枯燥的约束，人们统统放下一身繁琐的规矩，有说有笑。
乡里的房屋虽不豪华，但也都是大宅子，装得下一大家子。走在屋里，就能体会到浓浓节日气氛，客房总是最吵闹的，关着门都能听见麻将牌拍打在桌上的声音和大人们的叫喊声。打开门，瞬间“青烟缭绕”，四个主打的围着一架方桌，周围还有些观众指指点点。再过一扇门，这里往往是过年时最安静的。中间架着火盆，围着几个老人，端着碗热茶，慢条斯理地谈笑，黄晕的火光映在他们布满沧桑的脸颊，与方才的聒噪形成鲜明的对比，这种祥和的气氛，将木材燃烧的噼啪声衬托得十分响亮。厨房，院子，楼梯处却是忙碌的身影，空气中飘满了辣味、香味，还有乡里特有的油烟味。院子里还在杀鸡宰羊，就已经有一道道菜从厨房里端出来了。
吃团圆饭前，先要祭拜祖宗，燃放鞭炮。随着窗外最后一声爆竹声消散，在欢笑声中开始享用这一年中最丰盛的一餐，食盛，人盛，情盛。这时会有舞狮的来，他们挨家挨户，将每一家的喜悦串起来，串成一道美味的五谷杂粮。
夜晚的喜气不减还增，孩子们把积攒的小炮竹拿出来，在欢笑中上演一出轻松的前戏。零点的钟声敲响，突然，随着一声巨响，一朵烟花点亮了死寂的`夜空，紧接着，两朵，三朵，无数的烟花在瞬间盛世绽放，由少及多，由远及近。它们争奇斗艳，将一年以来的辛酸和甜蜜述说的淋漓尽致，却只持续短短十几分钟，如昙花一现，像去年一般匆匆离去，只留下被染亮的夜空和人们甘甜的梦。再美的烟花不过繁华一场，永不凋零的是颗颗紧拥的心，是这留存千年不曾变质的年味。
年味优秀作文9
天一擦黑，鞭炮声从大街小巷里不约而同地响起，雪花飘飘然地从天而降。屋檐上的冰棱也慢慢地垂挂下来。这一切，都好似拼凑在了一起，拼凑出一幅似是而非的年味画卷。但是我深信，年味，它深藏在每个人的心中。
我的年味，是从外婆的忙碌开始的。在天还刚透出一丝阳光时，外婆就开始为将至的新年做准备。布满皱纹的`手穿引线，将一个个细尖的红辣椒串成一串，高高挂在窗外，静地寒冷的冬将它们风干。红椒，喻意着红红火火，新年，因此多了丝喜庆。
我的年味，是从外公的腊八节开始的。腊八，就像新年的彩排，新年还未到，家家户户已经喜气洋洋。外公，他爱腊八，更爱过节时的腊八粥。他将各种说不出名字的豆、米，放进砂锅，熬至夜晚，才将粥一碗一碗盛给大家品尝。新年未至，但一股浓浓的年味从腊八粥中飘散出来。
我，最爱年。却又偏生不爱那声声鞭炮。我常喜欢，从家中的春联、腊肉、福纸与亲人们中，去静静体会那渐渐变浓、渐渐清晰的年味。每当除夕，亲人团聚一堂，纵享新年的喜庆，又有谁会认为世上还有比这更美好的事情呢？大家谈笑风生，时间飞逝，零点，也没人再守岁了，大家都疲惫地躺在沙发、床、靠椅上，只有外公与其他的老辈还在围着火炉，煮着黄酒，把话带往遥远的过去……深夜，仅有炉上的火不屈地闪烁，壶中地酒顾自地沸腾着。
这就是我的年味儿，事到如今，我也说不出它到底是什么。但是我知道，它是种传承，是种情怀，是一种亲人团聚其乐融融的喜庆。这—是年味！
年味优秀作文10
“每条大街小巷每个人的嘴里，见面第一句话，就是恭喜恭喜……”
按照我家的习惯，过年喜庆的氛围总是从一大家子坐在餐桌前吃年饭的欢乐声开始的，此时奶奶常在天没亮时就早早起身置办美味可口的菜肴。吃完年饭后，小孩们抑制不住身上的兴奋劲迫不及待地玩起了鞭炮，笑声在耳边萦绕，硝烟在空中弥漫，大人们乐呵呵地倚靠在门窗前四处张望，聊着家常。我总感到欢乐和温馨……
而这次，大家像往常一样吃完年饭，而我却未像往常一样感到温馨，也许是电子产品对人们的吸引过大，也许是因为年龄的增长，年也就没有过得像往常一样活泼，年味渐渐淡了些……
在我印象中，最快乐最难忘的莫过于守岁了，每年的这些时候，长辈们会毫不吝啬自己的'红包为晚辈分发压岁钱，我的红包常常还未捂热，就落入父母口袋。等到我面对时钟沉重地睁不开眼皮时，零点的钟声即将响起，我便又激动地开门出去看满天礼花绽放的模样，我家的礼花总是压着新年的哨声才响起的，我迎着鞭炮声欢呼着跳跃着。
而如今，全省禁止放鞭炮了，大家也睡得早了，我始终躺在床上回想着过去大家一起欢呼的场面，爬起来望向窗外，仍有执着的人偷偷地放着礼花，燃着星星之火……还好，尚存着些年味。
大年初二，大人们会带着小孩一同去亲戚家串门，也就是拜年，这也是我喜欢过年的原因之一。这时候，红包常常挤爆我和妹妹的口袋，人们脸上洋溢着幸福的笑容……
拜年是目前为止大家比较遵循的一项传统，过年的乐趣也主要就在这了。
较之前，过年的味道淡了许多，我也希望大家都能放下电子产品，多陪陪身边的老人小孩们。
年味优秀作文11
‘爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏’可是现在却说不允许燃放烟花爆竹，污染环境。年味似乎淡了点。我却不这么想，谁说过年就只有放烟花爆竹才是过年？
早上刚起来，就听见妈妈的催促声，怕等下路上会堵车。我们一家人拎着大包小包就开始往家里赶。路上的过程有些无聊，我打开手机，进入微信的家人群，大家已经聊的很嗨了，看着家人亲戚们讲的笑话，说的故事，自己今年的收获变化，情不自禁的笑了，心中有一种幸福的感觉一点一点的蔓延开来，充满了我的四肢和头脑。
终于到家了，早已抑制不住的我一下车就给每一个很久不见的朋友一个大大的拥抱，然后马上就露出了原来的嘴脸‘祝大家新年快乐！恭喜发财，红包拿来！’大家都笑了，瞬间整个屋子里就充满了笑声，这是开心的味道，是幸福的味道，是年的'味道！
过年怎么可以不吃团圆饭呢？正在玩手机的我，突然听见了一声‘Everybody！吃饭了！’我立马放下手机，从床上蹦了起来。看到一桌的美味佳肴，我马上就红了眼，拿起筷子，加入了抢美食的行列中，每一个人都吃了一嘴的油，顾不上擦一下就继续盯着自己喜欢的菜，生怕自己没看着就没了。
这时家人群中的第一个红包发出来了，马上就被大家抢光了，那些还没有抢到的人马上就眼红了，吵着要继续发，慢慢的一波又一波的红包都发出来了。大家都心满意足的收起手机，开始聊起天来。磕磕瓜子，叨叨话，看看春晚，打打牌，就等春节的到来。
‘10！9！8！7！6！5！4！3！2！1！’外面马上就燃起了烟花，将黑夜映得如白天一般，那爆竹声震耳欲聋，可是每一个人都在笑着，跳着。年味充满了每一个人的身体，房间。
新的一年就在欢声笑语中开始了。
年味优秀作文12
年味是什么？是那噼啪作响的鞭炮？是那一桌丰盛的年夜饭？是那竹板上饺子的面粉味儿？又或者是那熊熊炉火中燃烧的柴薪？
过去，每逢过年，家家户户都会备上一些鞭炮，烟花，在除夕夜十二点的钟声敲响前搬出去，并等待着。在那寂静的夜空中传来钟声的那一刻，万炮齐鸣，一道道彩色的光划亮了夜空。接着，那些光柱在漆黑的空中炸开，化作万点繁星带着新年的祝福徐徐落下，落在了每个中国人的心里。
现在，放鞭炮被国家禁止，人们只好找其他的方式来庆贺新年。就拿手机红包来说吧。过年时，只要打开微信，发一两个红包，各路亲戚就会很快被“吸引”过来，加入这场抢红包的狂欢。这种娱乐既能促进亲情，又不影响环境，何乐而不为呢？
过年，最令人期盼的'估计就数年夜饭了。除夕夜，家家户户都拿出家里的好吃的，再让自家善于烹饪的亲人做上一桌子佳肴，然后全家团聚在一起，说说笑笑，吃吃喝喝，好一派温馨，欢乐的气氛。
而在北方，年夜饭的主角却变了一个样。除夕那一天，人们会趁早将自家的蔬菜拿出，剁碎，然后与肉末混合搅拌，再将它们包在事先擀好的饺皮中，也许会再加入一个硬币，并将它们放进冰箱。年夜饭时，人们拿出包好的饺子，煮熟后端上餐桌。吃了几个热腾腾的饺子后，你会觉得浑身都暖和起来了，仿佛窗外的寒冬早已离去春天已提早来临。
年味是什么？没错，年味是那零点对烟花，是手机中的红包，是一桌年夜饭；更是我们对亲人的关怀，对祖国的热爱；对旧的一年的总结与感谢，对新的时代的期盼与欢迎！这，就是年味！
年味优秀作文13
最近网上疯传一句“每逢佳节，胖三斤”过年每家每户会做许多的腊味，如：腊鱼，腊肉，腊鸡来迎接新年。
今年奶奶家杀了一头大猪，还买了鱼，鸡，鸭，准备“大干一场”的来做腊味。我们今年也超配合的比往年早回来一星期。我一无聊就趴在灶台上看奶奶在那儿忙东忙西的，她先细致入微地选出二刀肉和坐墩肉，再将大块的肉切成肥瘦相间的条状肉。接着用刀把肉上面的脏东西刮干净，千万不要用水洗，鲜肉或冻肉刮去表皮肉垢污。用手指轻轻地沾一点盐，再用手把盐均匀的抹在条状肉上，然后将它们一一俟个放进大缸里。而做鱼肉就不一样，得先由爷爷将内脏全部取出，用清水里里外外擦洗干净，将它们放在灶台上滴干水，再将其递给奶奶，奶奶用手将盐均匀到抹在上面，头，尾，肚子哪一个地方都不放过。最后与肉一起放进一个大缸里腌渍。
大概是把抹好了盐的'肉放才盆里腌7天，每天都要翻动一次，妈妈将其拿出来，一块块串上绳子，挂在屋檐下，如同挂在屋檐下的灯笼，而且要选好位置使阳光能照入。上午太阳都是好好的，万里无云，风和日丽。午餐后，突然天空乌云密布，爸爸连声大喊：“要下雨了！快来搬肉！”我们闻声赶来，我率先冲出房门，踮起脚尖，拿起两块肉左一条右一个，我们一个个像蚂蚁搬家一样，你提肉，我提鱼。从阳台上辙回厨房。
晒上一，二天之后，爷爷和爸爸配合很默契，把一块块晒好的肉条挂进柴房。用火点燃稻谷壳，慢慢地进行烟熏，同时可以再加点柚子皮，使它们发出阵阵扑鼻的香味，直至变成黄色，熏制腊肉的五道工序切条、腌渍、洗盐、晾干和熏制就数大攻告成。
年味不一定只是吃团圆饭时团聚一起热闹的味儿，也可以是全家人在一起“干活儿”时也是快乐，幸福的。
年味优秀作文14
又是一年春节，我常会忆及曾经小镇的年味。
以前在小镇过年，乡邻乡舍一起忙活着买菜做饭，各种炸丸子在直径足有1米的大锅里翻腾，油金黄金黄的，冒着泡，香飘四野的烟熏味直往我们小孩的鼻子里钻，于是你会看到每口大锅前总会有好几个孩童聚在一起，“偷吃”新炸出来的丸子，一边喊烫，一边拼命吮吸它的汁液，大人们则在一旁嗔笑我们的场景。记忆中，阳光满地，岁月静好。
傍晚，各家各户吃完年夜饭，就搬着凳子坐在门前嗑瓜子，唠嗑家常：“你们家孙女怎么样啦，快读高中了吧？”“哟，几年不见，又长高啦，你看，长得多俊。”“哈哈。噢，你感冒好点了吗？”……这时，也是孩子们最高兴的.时候，兴高采烈地说一句“新年快乐，红包拿来”，长辈们便笑眯眯地掏出红包，塞给我们说着“新年快乐噢，学习进步”。像我们这些长大了的，能一口气说出几十个成语，比如福如东海，寿比南山，心想事成，身体健康，合家欢乐……直说得大人打断讨饶。
趁着大伙儿兴致颇高，压岁钱就全被换成了鞭炮烟花，噼里啪啦噼里啪啦地响着，火花四射，色彩缤纷，霎时，整个乡村灯火通明，随处可见自由嬉戏打闹的孩子。
偶尔也会有恶作剧：成群结队的孩子把一包一包的扔炮拆开，放在汽车轮胎下，等车子开动，便乒乒乓乓地响起来；还有的扔炮被放在家门口，看着大人们踩上去惊慌失措的模样，我们总咯咯的笑个不停。但若是这种事情发生在了自己身上，就一脸严肃地说，一点点都不好笑。现在想起来，真是滑稽又幼稚。
我特别喜欢在小镇过年，因为有一次，我在帮外公端菜时，不小心滑了一跤，盘子都碎了，平日里会指责我们不小心的外婆，却出乎意料地咧开嘴，一边把我扶起来，一边说：“没事，没事，‘碎碎平安嘛’。”
如今回忆起小镇的过年，仍然觉得趣味横生。
“天上五颜六色的烟花结成彩，地上千千万万的灯火一片红”。这大概就是我心目中最爱的年味，最爱的小镇回忆了吧……
年味优秀作文15
盼望着，盼望着一年一度的除夕如期而至，今天就是大年三十了，家家户户都忙着贴春联、放鞭炮，到处充满着喜庆、欢快的氛围。我也将一个大大的福字倒贴在门口，寓意着福到了。
外公外婆在厨房里忙着做年夜饭，香味溢满了整个房间，馋的我直流口水。不一会，香喷喷的年夜饭就端了上来：红红的鱼，象征着年年有余；白白胖胖的汤圆，象征着一家团团圆圆；金灿灿的年糕，象征着年年高我们一边吃饭，一边听妈妈讲述除夕的故事和习俗
三十为什么叫除夕呢？妈妈告诉我，版本有好多种，公认的说法是古时候有一个凶恶的怪兽叫做夕，每到岁末便出来害人。后来，人们发现，夕最害怕红色和响声。于是年三十的晚上，每家每户贴大红春联、燃放爆竹，来驱逐夕兽，以求得新的一年安宁。从此，这种习俗流传下来，年三十就被称为除夕。
妈妈说除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的'《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。
吃完饭，我和表哥到外面和伙伴们一起放鞭炮，礼花把漆黑的夜空装扮的花花绿绿，像绽开的花朵，争奇斗艳。我点燃了跟“仙女棒”金色的烟花冲了出来，像一只只发着光的萤火虫，在夜空中翩翩起舞，然后慢慢消失。鞭炮“霹雳拍啦”的响着，使除夕夜变得更加喜庆。时不时还传来孩子们的笑声和尖叫声。
回到家，我们收到了来自家人的红包，心里美滋滋的。“5，4，3，2，1，过年啦！”鞭炮声又响了起来
我爱春节，我爱这个有意义的除夕夜晚，我爱那些美丽的烟花，我爱我的那些小伙伴们，我爱祝大家新年快乐！
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