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我家的年味作文

时间:2023-10-21 12:05:45 优秀作文 我要投稿

我家的年味作文15篇(荐)

  在我们平凡的日常里,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编精心整理的我家的年味作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

我家的年味作文15篇(荐)

我家的年味作文1

  一提起年味儿,大家眼前肯定会浮现出一片中国红。但我家却没有过多的红色,除了大门上的一副红对联,阳台上的一只红灯笼,以及我房间里的红包,也就再没别的红色装饰。尽管这样,但我家也有浓浓的年味儿,我家的年味儿主要在那顿丰盛的年夜饭,和那浓浓的`关爱。

  大年三十晚上,我们家做了一大桌子的美食。外婆、妈妈还有小姨齐上阵,我们这些小孩就在旁边打下手。第一道菜是“清蒸鲤鱼”,我把鲤鱼摆上桌以后,正准备去看会儿电视,但是厨房里传出一阵“噼里啪啦”的声音,又吸引了我。原来外婆正在炒“红烧肉”,这是我的最爱,它刚一起锅,我就忍不住直接用手抓起来先吃它两三块。正回味着“红烧肉”的美味,“手抓羊肉”也从阳台的烤架上抬了上来,这可是这顿年夜饭的“主角”。菜上齐后,大家围着餐桌坐下,这几年来,一直是爸爸做新年感言,结束后大家就开始大快朵颐了。

  大年初一,我美美的睡着懒觉,因为看春晚看得太晚了,妈妈也就由着我。在睡觉的时候,一丝一毫都没有注意到有人在我的枕头下藏进来什么东西。妈妈喊了几遍,要去太婆家拜年啦,我翻着慵懒的身子,却发现枕头下有一个红包,我打开一看,里面除了压岁钱还有一张纸条,我便拿出纸条读了起来。“儿子,今年你已经11岁了,不小了,你要放下过去,去展望未来,不要再为成绩烦心了。——妈妈”。

  读完后我又想哭又想笑,笑妈妈还是这么古板,哭自己这么没用,新的一年我要更加努力。这就是我家的年味,让我久久不能忘怀的——年味。

我家的年味作文2

  年味,多么让人惬意,让人憧憬的一个词,年味到底是什么呢?是家人那团聚其乐融融的场景?是那万象更新,红红火火的景象?还是那热闹非凡的氛围呢?

  在我看来,年味是年夜饭时家人的团聚与温馨,是凝聚在舌尖上的味道。毕竟,我们就是在这样的年味中,一年一年的长大的.。

  除夕早晨,家家户户的房门上都贴上了一张张红色的对联,大人们也开始了这一天的忙碌。大街上,人们的喊叫声,吆喝声,砍价声,组成一部和谐的交响曲。大人们忙着置办家里所需的年货;而小孩们,则成群结队地到处游逛,看到自己心仪的东西就用自己的零花钱买下来。多么热闹的场景啊。

  中午,大人们准备着饭菜,客人们也都陆陆续续的来了,一一打过招呼后,都坐下来谈论这段时间来所发生的一些有趣的事。“砰,啪”一阵炮竹声响起。这是祖先留下来的习俗,吃饭前需要放鞭炮,为的是吓走怪兽——年。最开心的时光莫过于一起吃团圆饭了。一大家子的人又团聚在一起,好不亲热。一下子,屋中又似乎暖和了许多。大家高兴的围在一起吃着火锅,时不时互相敬一下酒……

  吃完饭后,大家一起谈论着去年一年的收获和明年的计划和期望。之后,小孩们在大人的陪伴下放爆竹了,大家玩的不亦乐乎。不久,大家就各自回家,迎接新年的到来。今晚,注定是一个不眠夜。

  我爱这份浓厚的年味,温馨,美满,快乐,幸福……

我家的年味作文3

  新春将至,家乡也越发热闹起来。绚烂的烟花跃上了天空,饭菜香味越来越浓。走亲访友的人多了,人们脸上的笑容也多了,小孩子们人手一盒爆竹玩得不亦乐乎。拜年、祭祖,新年的脚步真快啊!

  年味,似乎也越来越浓了呢......

  可是,年味究竟是什么呢?我百思不得其解。

  年味,大概是一家人团聚的温馨吧。出门在外的游子都赶回家中,与长辈小辈共同吃着年夜饭,享受天伦之乐。热热闹闹互相敬酒,送祝福。家,在这时也不仅仅是个地点,还化成了浓浓的亲情,温馨的港湾。

  年味,也许是传统文化的传承吧。家乡的年轻人只有在这时才相聚堂,共同操演祖辈留下的传统习俗。一个个紧张又有序的活动忙着开展,人们脸上都是严肃的神色。小小的传承,凝聚了满满的真诚与敬。

  年味,又或许是放假休息的乐吧。短短一个月的寒假,释怀了学生心中的压力,一下子拉近入们间的.距离。小孩子们争着玩要嬉戏,大人们则站在一旁回忆往事。暖暖的阳光照在身上,实在是惬意至极。

  年味,还是家乡美食的诱惑。只有在家乡,才能品尝到儿时难得的美味。也只有在这里,才有独一无二的家的味道。

  除タ夜,坐在桌前,眼前的场景是很特别的:大圆桌边坐着一大家子的人,每个人都面带笑容,互相回候,互相祝福,小孩子们看到大人们敏酒,也有模有样地斟上满一杯饮料,闹着。这段时光是美妙的。就算隆冬在无情,寒雪再真意,也无法冻住人们的心这份情,拱得我心里暖洋洋的。

  我忧然大悟,年味,其实就是团圆的温情,传承的欣慰,亲情的温暖和家的牵挂啊......

我家的年味作文4

  记忆中,年味最浓时,依旧是在我的孩童时代。虽然现在淡了不少,但那股牵盼着浓浓的亲情的味道总是缺不了。

  我家并不讲究北方过年那套“过了腊八就是年”的习俗,只知道,那一缕缕熏腊肉腊肠的轻烟钻入鼻腔时,心中便明了一年到了。每次新作好的腊肉收下来时,我总会缠着奶奶让我尝尝鲜。精瘦的猪肉与肥肉配合得十分美味,那鲜美的肉味,述说着我家的年味。

  橘子、糖块、苹果……每年都会在家中备上一大箩筐。听奶奶说:橘是福橘,吃了一年里都幸福;糖是甜糖,吃了一年里甜甜蜜蜜;这果则是“苹”安果,吃了一年里平平安安。虽说有些迷信,但年味却从这里散发出来。

  大年三十,是团年的日子。我们一大家人都会回到老家,守着一座伴我们几代人长大的老房子,度过旧年,迎接新年。团年饭自然落到家中女眷身上。红烧鱼、扣肉、牛肉……应有尽有。开饭时,一家老小围坐在一起,祈盼着来年的幸福美好。年味渐浓了。

  饭后便是长辈给予晚辈压岁钱的时候了,这时,我总会和两个哥哥一起绞尽脑汁的向长辈拜年,虽说有些难为情,但心里却是甜的。午夜时,烟花声总会准时响起,像是迎接新的一年的'使者。我们兄妹三个都长大了,不喜放烟花爆竹,却又贪念烟花在空中绽开的那一刻的美艳,于是,我们便看准时间,到院儿里欣赏那漫天的烟火。这一刻,便是我家年味最浓的时刻了。

  年味在家里,在至亲的人的心里,在团聚的那一刻……我家的年味,就是我家的“亲情”,常回家吧,让“年味”也常驻你家。

我家的年味作文5

  春节,乃一年之岁首。除夕之夜,也是一年中最重要的日子。

  厨房里,一派热火朝天的景象,“咣咣”,剁菜的声音不绝于耳,灶台上火焰欢快地跳动着,火光映衬着大厨的满头大汗。一旁玻璃门上,透明的玻璃沾染上白色的水汽,小妹踮起脚尖,执手画心。大人们的忙进忙出,与我们孩子充满闲情逸致的在玻璃门上画画形成了鲜明对比,油锅里发出的“嗞嗞”声,时刻诱惑着我们的味蕾。

  不消一会儿,厨房的温度渐渐降下来,餐厅又成了最欢乐的地方,一道道精心制作的美食被摆上餐桌,贪吃的孩子们早就迫不及待地爬上椅子,一脸陶醉地嗅着满桌佳肴。此时此刻,举杯共祝。清脆的碰杯声伴着欢歌笑语,成为一年中最美好的记忆。

  饭后,大人们忙着刷盘子洗碗,忙完后便围着一盆柴火唠家常。小孩子们则早早地守在电视机前,等着春晚的`开始。八点一到,便立即沉浸在优美动听的歌声和华丽耀眼的舞蹈中,相声与小品更是逗得我们捧腹大笑。磕着瓜子剥着花生,清脆的咔嚓声,留在我们的心底,成为永恒的记忆。

  零点的钟声敲响,窗边绽开一朵美丽的烟花,紧接着,片刻的平静过后,无数的炮声响起,将天空映红了。我们迫不及待地抓着各式的炮,点燃然后飞奔远离。炫丽的焰火绽放开来点缀了美丽的夜空。那一瞬,络绎不绝的鞭炮声仿佛响在我的心底。

  爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。黑夜过后我们又将迎来新的一年。相信这是满怀希望的一年。

我家的年味作文6

  我国的传统节日有很多,例如清明节、端午节、元宵节……其中,我最喜欢的是春节,那全家欢聚一堂的喜悦,真是透着甜丝丝的滋味,我把它叫作“年味”。

  我最喜欢过年了,因为可以一家老小欢聚在一起。今年,我们去爷爷家过年,奶奶做饭的手艺很高,不一会儿就做出了丰盛的十五道菜。听说过年必吃这几道菜:长白菜、鱼肉、鸡肉、年糕、饺子、大丸子等等。果然,奶奶都做了这些菜。吃饭了,我尝了一口奶奶做的鱼,真好吃!一家人开开心心的围在一起吃团圆饭,欢声笑语不断。这种幸福团圆的滋味就是最浓的'“年味”。

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”吃完饭后,我和两个哥哥去放礼花,每个人都选了自己喜欢的礼花,准备比一场“礼花大赛”。我们一起点燃礼花,听见“砰”的一声,只见天上开出了各种各样的礼花,像花开一样,随后又像流星一样洒落下来。不到十分钟我们放完了手中的礼花,大家都觉得不过瘾,于是又跑去买了一些回来放。这次的更精彩,有的在空中旋转;有的弯弯曲曲飞上天空;还有的像灯光一样照亮着黑夜……各种各样的都有,我心想:还是我的最好看。这种欢乐热闹的滋味就是最美的“年味”。

  一眨眼,年已过去了,可是我还沉浸在我家的“年味”里。

我家的年味作文7

  盼望着,盼望着,新春的脚步近了,过年的味道浓了,万炮齐鸣震九天,金龙彩凤舞翩然。欣赏着欢庆热闹的春晚,怀揣着温馨甜蜜的祝福,身穿着红火喜庆的衣服,兜装着大吉大利的红包……,脑海中一直有个问题在盘旋:“年味是什么!”

  爷爷奶奶说:年味是团圆的彩色!我想:年夜饭就是年味代表之作。年夜饭,在每个中国人心中,都是不可替代的。精致冷盘,美味热菜,有山珍也有河鲜。这边一碗红烧蹄膀,色泽油光逞亮,香味浓郁诱人,俨然大家风范;那边一条葱油鳜鱼,鱼肉晶莹剔透,葱色青翠欲滴,令人垂涎欲滴。对于我这个美名“小吃货”的来说,撸起袖子加油吃,就是再美不过的事情了。一家人团聚在一张餐桌上,一边吃饭一边说笑,吃的是菜,喝的是酒,品的是团圆和幸福的味道,把不开心的'事全抛在脑后,欢欢喜喜地迎接新的一年。

  爸爸说:年味是惊艳的金色。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,丰盛的年夜饭大餐落幕,放烟花传统大戏隆重登场。今年要放个六十六响的,新年事事顺利。爷爷和爸爸在安全位置固定好,正要去点燃。我主动请缨,“让我来。”爷爷哈哈一笑,满口答应,递给我一支点燃的香。我鼓起勇气,想一次成功,不过心里还是有点紧张,退了回来。爸爸想替我,我断然拒绝,鼓起勇气再次尝试,把线香对准引线,等引线燃起,我火速后退。烟花热闹升空,空中绚丽绽放,新年生活锦上添花。

  妈妈说:年味是吉利的红色。红色是喜气的装饰:门上有红色的春联和福字,茶几上红红的苹果,连沙发套也换成了中国红。红色是热情的穿着:我的红衣服,妈妈的红围巾,爷爷的红香烟,奶奶的红手链。爸爸身上没有红色?哈哈,原来偷偷穿着红袜子呢。哦,对了,还有最重要的就是我收到的厚厚的红包!当然,作为回报,我也送上了红红的奖状,这可是我努力的成果哦。

  我说:团圆的彩色,惊艳的金色,吉利的红色,统统都是幸福的颜色!

我家的年味作文8

  有人说,年味淡了。

  有人说,怀念从前。

  奶奶总说:“只有我那魂牵梦绕的乡村老家,才有那浓浓的年味。”

  回到老家,才感到那股年味。

  我家的年味儿是土灶里燃着的柴草跳动的火苗。每次回到乡下老家,总要带些菜,帮父母做饭。或洗菜、切菜、炒菜,或烧锅。特别是过年了,看着热烘烘、红彤彤的火苗,倍感家的温馨。在父母眼里,我们再大,也是孩子,仿佛婴儿躺在父母的怀抱中,温暖而甜蜜。那跳动的火苗不正像是我们红红火火的新生活吗?

  我家的年味儿是那慢慢升腾的.袅袅炊烟。过年了,看着从老家烟囱升起的炊烟,竟有了久违的激动。炊烟是家乡一道独特的风景,让我无法忘却,在记忆中凝固,让我无比眷恋,在睡梦中出现。

  我家的年味儿是家家户户门上大红的春联。春联里写满了人们生活的惬意与满足,写满了快乐与幸福,写满了对美好未来的渴望与憧憬,红红火火的春联,让人觉得温暖,春天的脚步近了。

  我家的年味儿是那噼哩啪啦的爆竹声。听那此起彼伏的声音,从一家到另一家,从一村到另一村,连绵不断,不绝于耳,水墨画似的乡村沸腾起来。看孩子们在光与火之间,仗着胆子去捡未燃的爆竹,欣赏着他们的战果。孩子们天真烂漫的笑声回荡在火药味的空气中。

  我家的年味儿是家人围坐的饭桌。远在千里的亲人,踏上返回的班车,带着急切的眼神,迈着飞快的步伐,回到了阔别的家乡,与亲人围坐一桌,畅饮着美酒,品味着佳肴,与亲人分享自己的委屈、痛苦、欢乐。屋子里洋溢着浓浓的亲情,空气中充斥着幸福的味道。在外的亲人宛如在海上飘泊的船儿,终于回到了自己的港湾,所有的痛苦、疲惫此刻都已烟消云散。

  在都市的你,过年的时候,来乡下吧!这里有浓浓的年味……

我家的年味作文9

  每逢春节,年味儿就渐渐地萦绕在我们身边。喜庆的红色成为了春节中的一抹亮色,出现在商店、街边,甚至路灯上。随着春节的到来,年味儿也随着人们的喜悦被大家带进了自己家的大门。

  王安石曾经写过:爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。贴对联是春节不可或缺的传统,家家户户把大红色的对联贴在家门上,营造出一种喜庆的节日气氛。

  前几年,我们家都是从商店买一幅对联来贴。可是今年,却得由我亲自创作并书写对联。这可不是一个简单的活儿。对联是中国特有的文学形式,要求对仗工整,上下联互相对应,就连古代的七言绝句也很难做到这一点。现在,这个重担就压在了我的头上。

  我决定用最工整也最方便的楷书在红色的对联纸上书写一联幅七言对联。思来想去,我采取了普遍许多对联的主题:辞旧迎新。所谓“辞旧迎新”,新年渐渐地来到了我们身边。有了大体的框架,创作对联就显得方便得多了。最终,我创作了这样一幅对联:上联:瑞羊挈寒乘风去;下联:金猴携暖迎春来;横批:辞旧迎新。意思就是羊年带着寒风离去了,而猴年带着暖气到来,迎接新一年的春天。

  接下来,就是写对联了。每一个字,我都写得十分缓慢,生怕写错了一个字。但是,当写到下联的'“迎”字时,我却多写了一撇。我赶紧换一张纸继续写。终于,我写下了最后一个字“新”。我欣喜若狂,赶紧把对联贴在了我家的大门上。

  完成了对联,我心里的大石头放下了,并且骄傲自得地在家里转了一圈。表姐在帮我剪窗花,贴在窗户上;妈妈在卷春卷,香味四溢;其他人到哪儿去了?他们都在走亲访友呢。虽然没了鞭炮,但那浓郁的年味儿还是按时飘到了我们的家里。

  买来的对联虽然比我写得好看,但我自己写的对联却不知不觉地令我家的年味儿更浓郁了。

我家的年味作文10

  马上就要过年了。这个时候,是我们全家人最忙碌也是快乐的时刻。

  瞧,爷爷正乐呵呵地与村头伙伴们忙着杀猪宰羊的大事件;奶奶则马不停蹄地准备各种年货;妈妈洗洗刷刷仿佛把家变了个样;爸爸是工作狂,年终总结、开会、报告重叠反复……当然,我也有自己非常乐意做的事:制作年画。

  今年我给家里准备的装饰物是手工大红鱼。别看大红鱼的外形简单,制作一条可得花不少心思呢!首先,需要准备一大一小的两张红圆纸、各种颜色但大小相同的圆、一大一小的红心形贴纸。接着,我把五颜六色的圆对折成半圆,交错贴在大红圆纸上,用小红圆和大红心纸做鱼鳍,分别贴在大圆后端和上、下端。用小红心纸做鱼嘴,最后在鱼肚子处打孔连接事先写好的祝福语,上方也留出小孔穿上红绳子,可以提也可以挂。贴上黑乎乎的眼睛,再稍微修正一下,大红鱼就做好了。

  我欣喜若狂地提着做好的`六条大红鱼,打算送到爷爷家。还没进门,却被小鸡们“拦截”住:他们跳动着毛绒绒的身子;瞪着黑色的、像宝石般的眼珠朝大红鱼叽叽叫个不停,原来他们以为鱼在空中游动呢!

  我们全家人都被这群天真幼稚的家伙逗得哈哈大笑。

我家的年味作文11

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,”转眼间春节就要来了,它坐着“时间飞船”来到这里,驱散了严寒,带来了浓浓的年味。

  新年开始的时候,意味着万象更新,从里到外都有一种新的气象,我家的年味就藏在一件件新衣里。吃好晚饭,全家人去商场买衣服,哇,人好多呀,过年果然不一样。妈妈看上了一件红裙子,穿起来非常喜庆,爸爸大手一挥:买了!接着,妈妈又给我买了一套新衣服,可好看了,穿着很帅气。爸爸给自己也买了一身“新装备”,看起来年轻了好几岁。最后,爸爸妈妈又给外公外婆爷爷奶奶都买了新衣服,我也把零花钱拿出来,给他们买了围巾和帽子作为新年礼物。买好了全家人的新衣服,我们开心满意地回家了。

  我可期待穿上新衣服了,回家了时不时的从柜子里拿出来摸一摸看一看,妈妈的朋友来家里串门的时候,更是兴奋的拿出来试穿给她们看,得到她们的.好评,我心里乐开了花。但是新衣服要等到大年初一才能穿上,寓意着新的一年,一切都是崭新的。

  年味,藏在用心挑选的新衣里,藏在我们贴的春联里,藏在一桌桌丰盛的年夜饭里,更藏在每个人的心里。

我家的年味作文12

  傍晚,晚风轻拂,大地一片安宁又清爽。突然,几朵烟花一起划破晴空,绽放出五彩缤纷的花朵,他们争先恐后地出上天,只是为了给人们展示最美的瞬间。

  声音消失了,我慌忙推开窗,烟花都不见了踪迹。一切仿佛都没有发生过似的,只有飘荡在空中的白色烟雾。家家户户都张灯结彩,弥漫着年的味道……我家,连烟花都不放,能有什么年味儿呢?

  “下来吃饭了!”一声呼喊打断了思绪,我不满地撇撇嘴,蜗牛般的“爬”下楼。“快点!”爸爸的声音再一次刺激着耳朵,我却像没听到一样,还是慢腾腾的坐下。接过筷子,一声不吭的低下头,赌气般地扒着饭。

  耳边响起嘈杂的声音,我也不去理会,做好认真吃饭的样子,好让人发现我的不快。因为平时我是说的最多的那个,今天的菜似乎比平时多了些,摆满了一大桌子。想想也是,过年了嘛,可吃那么多有什么用,还不如往年放烟花来得高兴些!

  过了一会儿,还是没人发现我的小情绪,我轻轻跺了跺脚,可还是没人在意。

  “他们到底在聊些什么呢!”我悄悄抬抬眼睛,慢慢伸直了腰,虽然不知道在聊什么,但每个人都是满脸笑意。“来!祝我们一家团圆,新年快乐!”妈妈把杯子伸向中间,杯与杯之中碰撞出了清脆的响音。“又不是一年聚一次,说的这么隆重。”我别扭地想。

  “来来,宝贝也来!”我有些不乐意地拿起杯子,正好撞上一张张笑脸。清脆的响音再次响起,只是这次响在了我的心中。像是心中某个最柔软的地方被触动,感觉…不一样了。桌上再次充满了欢声笑语。不,还有别的。是什么呢?我说不出来。

  “宝贝新年快乐!”妈妈对我说。我看看爸爸与奶奶大家的笑容都是一样的.啊!平淡的……又很温暖。我找到答案了,只要一家人幸福的地过个年,放不放烟花有什么重要的呢?“嗯!新年快乐!”我也笑了。

  原来空气中弥漫着的是我家独特的年味啊。

我家的年味作文13

  我最喜欢过年的味道,那热闹非凡的景色,无处不在。大街上人山人海,全都是买年货的人,每家每户都挂上了大红色的倒福,中国结,年味越来越浓了。

  大年三十当天,我怀着满怀的好心情来到了大街小巷里。过年嘛,就要有过年的气氛,我们买了许多东西,一对对寄托着人们对未来美好希望的春联、一幅幅独具一格,生动有趣的窗花、还有那一张张色彩艳丽,花了精美,充满民族风情的莲花。给各家各户添了许多欢乐的气氛。

  大街小巷里的人们,左手一个包,右手一个包的,大大小小全部都是礼物。我也买了许多礼物,准备送给我的亲戚朋友。

  我想年夜饭可能就是一年到头来家里人最团聚的时刻了吧!每家每户的年夜饭都不一样,像我们家呀,年夜饭特别特别的丰盛,每年的年夜饭都是我姥姥做,我姥姥做的饭特别好吃,可是今年的年夜饭与往常不太一样,以前我们一大家子开开心心的'过节,吃年夜饭,吃完年夜饭都会和姥爷一起做游戏,可是今年因为姥爷生病住院了,所以吃年夜饭的时候感觉少了几分韵味,不过没关系,我们给姥爷做了一顿特殊的年夜饭,那就是长寿面,因为当天就是他的生日,我们在医院过得也有声有色的。

  送完饭以后,因为姥爷不能回家,妈妈也得留在那里,所以我和妹妹,姥姥,小姨和小姨夫就回家了。

  每年春节最享受的时候就是一大家子在看春晚的时候,但这天还是有些不一样,不过也没有关系,因为医院里也可以看春晚。

  这就是我们家今年过年的年味。

我家的年味作文14

  “年味”,顾名思义就是“新年的味道”。它并不是物质的丰盛,而是文化的传承。

  每每一放寒假,我便翘首企盼着新年的到来。贴春联,穿新衣,领红包,挂灯笼,吃年夜饭……这些朴实的传统,就让我感受到了过年的气氛。我们家过年的传统节目便是妈妈口中她的拿手绝活——做蛋饺。

  一个个小巧精致的蛋饺,就像是金灿灿的金元宝,寓意着招财进宝。为什么妈妈唯独对蛋饺如此自信呢?听外婆说,妈妈做蛋饺的技巧是从她的外婆那里学来的。听了这话,我似乎明白,做蛋饺对妈妈来说并不只是什么品尝美味,陶冶情操,而是充斥着浓浓的'亲情。

  今年,我有幸能亲自看看妈妈是如何做出“金元宝”的。妈妈首先准备好了用来用来做馅的五花肉,先把它洗净沥干,再加入盐、生抽、姜等调味。接着把鸡蛋打入碗中备用。所有准备工作完成后,最关键、难度系数最高的一步来了,它便是摊制蛋皮,这不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。妈妈的秘诀便是做蛋皮的那只铜勺。妈妈说那是我太奶奶传下来的,异常珍贵。用得久的东西越好用,接下去的步骤就印证了这个道理。妈妈把刚刚打好的蛋液放在一旁,用勺子舀一勺半倒入铜勺。接着,慢慢地转动铜勺,让蛋液充分均匀地布满勺面。“切勿心急”,妈妈常常念叨着。然后把肉馅放在蛋皮中央。最后,用筷子挑起一边,让它与另一边蛋皮重合,把蛋皮四周都用筷子摁紧,使它结实。一个蛋饺就完成了。虽然蛋饺有许多吃法,但我最喜欢的还是与贡丸、粉丝、黄芽菜一起煮汤,称之为全家福,是春节的必吃美食之一。

  忘记逝去一年的失落,享受与亲人团聚的温暖才是最后的选择。对我来说,与家人一起品尝蛋饺,便是最棒的“年味”!

我家的年味作文15

  绿柳舒梅辞旧岁,红桃开口贺新年。又到了一年中最令人兴奋的节日,跟大家一样,我也是在自己喜欢的地方过年的,今年的除夕夜我就是在如皋跟爷爷我奶奶一起过的。

  今年的春节可是非比寻常,知道为什么吗?因为是我妈在我出生后第一次给我包饺子!

  爷爷奶奶知道我们要回来包饺子,提前帮我们准备好了包饺子需要的各种食材。等我们开始准备年夜饭的时候,爷爷先把面团和好了,妈妈直接开始拌饺子馅儿,品尝好馅料的味道后,又开始擀饺子皮。本来我还以为在旁边看看就可以吃到美味的饺子,没想到妈妈说今天谁包的饺子谁吃,我只能乖乖地去学包饺子。我拿了一张刚擀好的饺子皮摊在手掌上,一点感觉都没有。爷爷帮我挖了点饺子馅儿放在皮子上,教我学着捏饺子。我拎着皮子,这儿捏捏,那儿拍拍,饺子馅儿却调皮的像“越狱”一样,这儿冒一点,那儿“溜”一点。好不容易把馅儿都“赶”进皮子了,却发现饺子已经不成样儿了,无奈,只好接着再包。

  这时候妈妈恰好擀好皮子,我请妈妈来教我包饺子。妈妈告诉我捏褶子的方法,这次的饺子果然跟上一个不一样了,终于有点饺子的样子了,接下来我的饺子就越包越顺手了,正所谓,世上无难事只怕有心人。

  等我们的饺子全部包完,奶奶开始煮饺子,我迫不及待地把我自己包的饺子扔进了第一锅。等了又等,终于热气腾腾的饺子出锅了,我一眼就发现了我包的饺子并把它捞到我自己的盘子里,等不及凉下来就一口吞进了嘴巴里。这味道简直比米其林三星大厨做的`还好吃!可真的是烫死我了,哈哈哈……

  一家人热热闹闹地吃完年夜饭,下楼去把新买的烟花放完了,正好赶上春节联欢晚会。今年的春节联欢晚会一如既往地好看,今年的春节一如既往地温馨快乐。在我看来,没有什么比跟家人团圆、包饺子、放烟花、尽情享受节日的欢乐更有年味儿了!

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