[热]炒土豆丝作文
在生活、工作和学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编为大家收集的炒土豆丝作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
炒土豆丝作文1
这天,我兴致大发,决定亲自炒土豆给妈妈吃。可我又不知该放什么配料,于是就去问妈妈。妈妈告诉我说:“只要放盐和味精就行了,但是土豆如果切成条状,一般要放几个辣椒和着炒,明白吗?”问清配料后的第二天我就动手做了。
我先把土豆在水下冲一冲,主要是做到松松皮的作用。然后就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑动,遇到“陷阱”,就要用刨刀的尖头“解决”掉。终于把这四个土豆刨好了,再洗一下就可以切条了。我先把土豆切成片状,再把几片叠在一起进行切条。终于切好了,可把我给累坏了。只差炒了。
妈妈告诉我:“土豆容易熟,所以炒一会儿就好了。油不能放太多,不然会变成‘薯条’的。辣椒要先放,盐和味精不要放太多。”按照妈妈所说的步骤去做。先放一些油,等油烧到出蒸汽,没有声音了就可以把辣椒放下去,用铲子把它翻动几下就要放切好的土豆了。翻动几下后,紧跟着放一勺盐和一勺味精,再翻动一会儿就可以出锅了。虽然有时候会被油渣子烫到,但是做成功的菜使我忘掉了被烫得疼痛。
妈妈尝了我的'菜后,虽然说我的盐放多了,但是仍然夸我懂事了,知道为妈妈分担家务了,我可高兴了!
通过这次学炒土豆,我感受到妈妈的艰辛。妈妈您放心,今后我一定加倍努力,让你尝到我亲自做的美味佳肴,相信我,一定能做到!
炒土豆丝作文2
今天,老师布置了一项作业:回家做一道菜。
晚上,我系上了围裙,拿出一个土豆和削皮刀,小心翼翼地为"土豆宝宝"脱下一件"衣服",把脱了"衣服"的"土豆宝宝"冲洗了一遍,又拿出菜板,取出水果刀,我不敢拿"菜刀爷爷,"因为怕一不留神,让"菜刀爷爷"发了火,他会割破我的手指头。我先把土豆切成一片一片的,然后把土豆片堆放在一起,再用小刀慢慢地把土豆切成丝就ok了!别忘了把土豆丝用清水冲洗一遍(那样炒出来会更清脆)再切些葱段,材料就准备好了。( )
可以下锅啦!我打开煤气灶,放上一口锅,倒点油,糟了,倒多了,顿时油花四溅,有一滴都溅到我手上了。油热后,我将葱段倒进锅中,土豆丝随后,再放一点盐,倒一些醋,再翻炒一会儿,便变大功告成了!我把土豆丝盛了出来,一看,金灿灿的`,香味诱人,我用筷子夹起一根,尝了一口,又香又脆,像薯条一样使人吃了回味无穷;又夹起一根,"噗"!我一下吐了出来,原来太咸了,盐没撒开;接着吃了一根,这次好硬;又吃了一根,还不错只是有点面了!我连忙把我的得意之作送给父母品尝,他们都说:"不错"!我一听,心理美滋滋的。
这是我第一次炒土豆丝,虽然出了一些差错,但下次,我一定要做出美味可口的土豆丝来。
炒土豆丝作文3
今天,我炒了一盘土豆丝,味道好极了!
首先,我把又大又黄的土豆“洗好澡”,接着给它“脱衣服”,不久,它就变得很光滑了。我要把土豆丝切成条状,我切第一刀的时候,感觉土豆很硬,我只好再切第二刀,“咔嚓”一声,终于切断了,我接着再切第三刀、第四刀……经过“漫长”的坚持,我终于把土豆丝切完了,紧接着剥蒜、洗姜、切葱,一切准备就绪后,我开始倒油了,油下锅时没有很活跃,过了几秒种,油开始发出“噼里啪啦、噼里啪啦”的响声,像一个个调皮的孩子在玩耍。我接着把土豆丝、葱姜蒜放进去,更大的声音发出来了。我在妈妈的.指导下开始翻炒土豆丝,我开始炒的不好,都是用铲子乱拨,还有好多油都溅到了我的手上,害得我“啊啊”乱叫,妈妈教我用铲子要把土豆丝翻过来,我学着妈妈的样子炒,不久也会了。我接着把一点点盐、糖均匀地撒进去,又倒了点酱油、醋,这样,一盘美味的土豆丝就炒好了。我迫不及待地把它盛到盘子里,端到饭桌上。
我夹起一根土豆丝放进嘴里,啊!真好吃,真是一份耕耘一份收获!
炒土豆丝作文4
人生中有许多第一次,翻开成长的书本,一页又一页,记载着我们童年的点滴。第一次写作业,第一次打电脑,第一次看电影,第一次做饭,但我最难忘的是第一次炒土豆丝。
那天妈妈不在家,只留下了我一个人在家写作业,不然我的.肚子饿的咕咕叫,抬头一看钟表都12点了,妈妈还没回来,我决定自己做饭吃,做什么呢?做我最喜欢的炒土豆丝吧。
我从冰箱里拿出了两个土豆,从橱柜里拿出削皮器,把土豆的皮削去,再用盆子盛一些水,将土豆放进盆子里清洗干净,学着妈妈的样子,用刀把土豆切成一片一片的,再把它对齐切成细丝,虽然我没有妈妈切的那么细,长短也不一样。但是我挺满意自己的劳动成果。切完之后,将土豆丝放进盆子里,再清洗几遍。再给锅里放点儿油烧热,将土豆丝放进烧热的油锅里,用铲子翻炒,我又给锅里倒点醋,再炒一炒,最后给锅里放入盐,鸡精等调料,我本以为盖上锅盖闷一闷就好了。
于是我便坐在沙发上,津津有味地看起了书。突然一股难闻的味道飘了过来。我一想呀,我的菜糊了。这时妈妈回来了,我不知所措,妈妈走了过来。一看便明白了。说没关系,这次没炒好,就再炒一次吧。
我又炒了一次,这次吸取了上次教训,竟然炒出了香喷喷白脆的土豆丝哇,好美味呀!我第一次尝到了劳动的甜头,真是自己动手,丰衣足食。
炒土豆丝作文5
每个人都有自己的拿手本领,剪纸、拍照、钓鱼……而我的看家本领就是炒我的拿手菜——土豆丝!
暑假时,爸妈都出差了,临走时还嘱咐我说要自己煮饭,一定要小心火。呯!门关上了!
我躺在沙发上,吃着零食,看着电视,这感觉就像在五星级酒店一样。转眼间就已经临近12点了,我要开始解决我的午饭了。
打开冰箱拿出食材,土豆、辣椒、肉丝。我先淘好米,然后再倒进电饭锅里,放入合适的水,关上盖子,按下“煮饭”按钮。接下来我要切菜了,先把土豆切成,薄薄的,辣椒切成丁。
准备工作都完成了,轮到我大展身手了,我拧开燃气灶,倒上闪亮的食用油。不一会油就“咔嚓咔嚓”响了起来。我把切好的食材倒进锅里翻炒均匀,然后又学着妈妈的样子放了点盐和酱油,继续翻炒一下。
炒完菜后,饭也好了,我把我的'劳动成果端上饭桌,独自欣赏一会,我坐在桌前,一个人吃着我亲手做的菜,感觉比妈妈做的还好吃。
我知道这是我辛苦做的,来之不易,以后我还要经常自己动手做拿手菜,这样出门在外的爸妈再也不用担心我一个人在家会饿肚子了!
炒土豆丝作文6
今天,老师让我们回家给家人炒一道菜,我们立即七嘴八舌地议论开来,有的说:“我不会炒菜呀!”有的说:“太棒了!”莫嘉平搞笑地大声说:“我只会泡方便面啊!”……
回家后,我坐在沙发上琢磨着炒什菜好,想起妈妈炒的.土豆丝,我忍不住流下了口水,今天就跟妈妈学炒土豆丝。
妈妈爽快地答应了我的请求,然后像背课文似的一口气说出炒土豆丝的整个过程。我若有所悟,心想炒土豆丝真够简单的,便把妈妈推到了客厅里,一人独自霸占着厨房。
到了我大显厨艺的时候啦!我先把土豆和青椒洗干净,然后把土豆皮刮掉了。开始切土豆丝了,我小心翼翼地切着,但还是切到了手,顿时鲜血直流,疼得我“哎哟”地叫着,妈妈赶忙帮我包扎好。我吸取了刚才的教训,重新切起土豆丝来。终于把土豆丝切好了,我打开煤气灶,往锅里倒了点油,锅里立刻“滋滋”地响起来。我左手拿起锅盖当盾牌,右手谨慎地倒入土豆丝和青椒丝,开始不停地翻炒。土豆丝很快就变得金黄金黄的了,然后我加点盐和调味品继续炒。快要起锅了,我尝了一口,哇,咸死人了!我飞奔到水缸前,舀了一大瓢水就往锅里倒,顿时土豆丝炒菜变成土豆丝汤了。
我盛起土豆丝汤,面红耳赤地端到妈妈面前,羞愧地低着头。“土豆丝汤也不错嘛!”妈妈尝了一口,然后安慰我说,“没事儿,凡事都有第一次,以后继续努力噢!”
从那一刻开始,我才知道烧一道菜并不是很容易,我决定以后不再嫌妈妈炒的菜不好吃了,也不再挑食了!
炒土豆丝作文7
每当吃土豆丝时,我会想起自己第一次炒土豆丝是的艰难和笑话。
“咕……”我这不争气的肚子叫了起来,今天爸爸妈妈不在家,我就“露‘’一招填饱我的肚子吧。
妈妈平时先将土豆淘洗干净,然后切成土豆丝,接着倒入锅里适量的油,最后把佐料和土豆丝投入炒勺中,并加入少许油。开始做菜,先淘洗干净,简单;切成土豆丝,这把菜刀在妈妈手里那么听话, 在我手里怎么一点也不听话了呢?”啊!“菜刀从我手指间滑过,还好只蹭破了一点皮。我费了九牛二虎之力才切好,可是,摆在我面前的`不是又细又长土豆丝,而是又粗又大土豆棍儿。
我拭去头上的汗水,打开煤气灶。我把油加在炒锅里,又开始冒白沫,一会就又冒起了白烟,我赶紧把佐料、土豆丝投于炒锅中。”吱—“一种尖锐的声音吓得我躲到了一边,我用颤抖的手在锅里搅拌 ,忽然我想起还需要少许的醋。正找着呢,我闻到一股刺鼻的味道,我赶紧关煤气灶,可菜已经糊了一半,当我把我的”手艺“送到嘴里时,脸上露出痛苦的表情。
爸爸妈妈回家后,还表扬了我。
炒土豆丝作文8
今天,我飞奔在回家的路上,可怜的肚子早已唱起“空城计”了,真想赶紧回家吃妈妈做的美味佳肴啊!可倒霉的是,我推开门发现家里空无一人,找了半天只找到了一碗剩饭。“没有菜怎么吃啊?”我沮丧地想。最后,我毅然决定自己做菜吃,就做我的最爱——土豆丝吧!
禁不住饥饿,我大步流星的来到厨房,从柜子里拿出土豆就开始削皮了。可由于手法不熟练削的`太厚,第一个土豆被我削的七零八落,丑陋不堪。哎,平时看妈妈做的时候不是挺简单的吗?怎么到我这里就变成这样了!我不禁有些气闷。我又拿起一个土豆削了起来,这一次,我吸取了前面的教训,轻轻地把刀划进皮里,再慢慢往下推,果然,这一次削的土豆很漂亮。不一会儿,我就削好了三个土豆,并把他们洗的雪白雪白的。
我把菜刀拿了过来,开始切土豆了,我先把土豆切成一片一片的,再把它对齐切成丝,虽然厚薄不均匀,长度不一,但我还是挺满意自己的劳动成果的。我打开火,在锅里倒了一些油,觉得少了就又倒了些。大约2分钟后我看到油冒烟了,就赶紧把切好的土豆丝倒了下去,用铲子翻炒着,可是,我的动作太大,有好些土豆丝都被我翻到了锅外面。我又拿出了调料盒,撒了些盐和味精,可是不小心把盐倒了,味精倒少了。又炒了几下后我关掉了火,尝了一口,真咸!没办法,这毕竟是我的杰作啊!
通过这件事我明白了一个道理:自己动手,丰衣足食!
炒土豆丝作文9
“妈妈,我想学炒土豆丝!”我突发奇想地拽着妈妈的胳膊微笑着说。“好啊,炒土豆丝可简单喔!”妈妈正在做晚饭,爽快地答应了。
妈妈把我带到厨房,拿出几个土豆对我说:“炒土豆丝首先要把土豆削好皮,放在水中洗干净,再切成细丝状,还准备好油、盐、醋,大蒜、葱花就可以了。”说着妈妈便拿起一个盆子,里面装入半盆 水,对我说:“先要把土豆皮削好。”说完,就拿起一个土豆,用刨子削了起来。我也学着妈妈的样子削了起来。不一会儿,我便削好了一个土豆,把土豆放入水中削第二个。
十分钟后,我把削好的.土豆洗干净放在盘子里,切好葱花、大蒜,然后把土豆切成细丝,就可以开炒了!妈妈说:“先要在锅里放点油,把大蒜先放进煸炒一下,再放土豆丝。”我认真的点点头,照妈 妈说的做,五分钟后,我又把土豆丝调了味儿,最后撒上葱花就大功告成了。妈妈大笑我说:“楷棣会炒土豆丝了,以后妈妈不在家饿不着了!”
晚餐时我把这盘自己亲手炒的土豆丝吃了个精光,我觉得,这是我吃过的,最好吃的土豆丝。“
炒土豆丝作文10
今天,爸爸妈妈都去开会去了,我一个人在家。眼看就要中午了,爸爸妈妈还不回来,怎么办呢?我左思右想,还是自己做饭吧。
我把米淘好,放进电饭煲里,插上电源,按下开关,饭是煮上了,可是菜呢?我想我喜欢吃土豆丝,那就炒个土豆丝吧。我先把土豆的皮削了,然后把它们洗干净。接下来怎么办呢?我想应该是把土豆切成片,再切成丝。我把土豆放在砧板上,小心翼翼地用左手拿着土豆,右手拿刀,用力往下切。哎哟!手切到了!直冒血,好疼啊!我把血擦干,找了块邦迪贴在上面。这下怎么办呢?我手拿着刀,管它三七二十一乱剁起来,长的、短的、细的、粗的、厚的、薄的,五花八门,乱七八糟。终于切好了,该炒菜了。我把油倒在锅里,等油热了,把土豆丝倒进锅里,只听见锅里的土豆丝滋滋作响,我赶紧盖上锅盖,飞快地跑了。过了一会儿,我听见声音小了,揭开锅盖一看,哎呀,什么东西呀?生的.,熟的,还有糊的,这下可怎么办呀?
这时候,妈妈回来了,我拉着妈妈去看我炒的“土豆丝”。妈妈笑着说:“天天会做菜了,真棒!” 听了妈妈的话,我心里美滋滋的。下次我一定要炒好土豆丝。
炒土豆丝作文11
妈妈说:要看一个厨师的功力,就要看他土豆丝炒得怎么样。今天,老师就让我们学习炒土豆丝,体验一下当大厨。
首先,婆婆要我将土豆洗干净并削皮。我用水洗去泥土,用刨子削掉了皮,削呀削,咦?土豆怎么越削越小了!我立马不削了,将土豆放到剁板上;准备切成片片(只不过有点太丑),再切成条(条一点也不细,还大小不一),婆婆还说我不是要做土豆丝,而是要做土豆条。在切条时,切着切着,我突然发现条不见了!连忙看了看厨刀,哦,原来粘在厨刀后面呢!终于切好,要下锅了。
我把土豆丝放进锅里,又倒了些油,一不小心,倒的油太多了,结果油是到处乱蹦,有的溅到了我身上来,我一下子盖上锅盖,与油星的`战争才到此结束。可当我再次打开锅盖,要炒土豆丝的时候,却铲不动了,只听婆婆说:“你一直不炒,土豆全糊到锅上去了!”我立刻倒了点水,使劲一铲,才铲下来,又倒了酱油,又倒了点醋,可倒醋的地方没有一点土豆丝,结果醋在锅里沸腾了几下,就不见了。
终于好了,我把土豆丝盛到盘子里,吃了一口,嗯!虽然有点丑,但味道还不错吧!
我觉得自己做的菜最好吃了。
炒土豆丝作文12
星期五,樊老师又给我们布置了一项特殊的作业——炒一盘酸辣土豆丝。土豆是我的最爱——土豆丝、土豆片、炸土豆、烤土豆……我立即向妈妈讨教做酸辣土豆丝。妈妈拗不过我,只好答应了。
“第一步,把土豆削去皮,再切成片,再切成丝。然后洗一遍,防止炒的`时候淀粉粘锅。”我找来两个土豆,洗掉泥土,再削掉皮,好多次都连皮带肉地削掉。然后用笨拙的刀法把它切成丝。唉,真是“吃土豆易,做土豆难”啊。我再把它们装盘,清洗一会儿。“第二步,把两条辣椒切成片,三瓣大蒜切成丁,葱也切好备用。”妈妈一边说,我已一边在做:两条辣椒一起切成一段段的;大蒜头拍扁后乱砍一阵,切成丁,葱也切成一堆。
“然后,在锅里倒入油后把辣椒和大蒜丁干爆一下,再倒入土豆丝爆炒。”“哗”地一下,辣椒和大蒜丁被倒入油锅,溅起来的油差点灼伤我的手,我连忙躲在一边,然后才拿起锅铲,在锅里乱炒几下。“下一步,放入盐和醋,炒一阵,均匀地撒上葱,等它变焦黄后即可出锅。”我倒入一勺醋和小半勺盐,一边哼着小调一边摆弄着锅铲。一分多钟后,我撒上一把葱,就装盘出炉了。
这盘酸辣土豆丝可谓色香味俱全,它那土黄色和红色产生了鲜明的对比,再加上它那诱人的香味,使我食欲大增。我加了一筷放进嘴里,一种又酸又辣又脆的感觉立刻充满全身。难怪妈妈说我迟早会成为家里的大厨!
炒土豆丝作文13
从小到大,我一次菜也没炒过。今天,我想体验一下炒菜的感觉。到了中午,我对妈妈说:“今天的菜由我来做吧!”“你……行吗?”我拍拍胸膛自信满满地说:“等着瞧吧!”。
我拿出两个土豆洗净,然后小心翼翼地剥了起来。削完了,我把土豆放在菜板上,拿起菜刀切了起来。可土豆像一个皮球,左窜右窜,弄得我怎么也切不到。我急了,干脆左手按住土豆,右手拿菜刀,一剁。啊!好玄,差点剁到手上。我静下心来,一心一意地切土豆,费了九牛二虎之力,才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大,好像手指头一样。
我打开火炉,蓝色的火苗在火炉中间舞动。我把油倒进锅里又放上葱花,锅里发出“滋滋”的声响,飘来一股葱花的香味。我把土豆倒进去,翻炒了几分钟。这时,土豆变成了金黄色。妈妈在旁边说:“该放材料了。”于是,我在锅里放上了盐、醋,又炒了一会儿。好了,该出锅了。妈妈尝了一下土豆丝,她皱着眉头说:“盐放的'太多,很咸。”我调皮地伸了伸舌头。
通过这件事,我想到了很多。看来,任何事情的成功都要付出努力。我特别高兴,因为我学会了一项技能。
炒土豆丝作文14
平时经常看到妈妈经常在厨房里炒土豆丝,因为我们全家人都爱吃这道菜。今天,我决定帮妈妈分担家务,就从炒土豆丝开始吧。首先准备食材:土豆两个、尖椒一个、食用油、花椒、醋、食用盐,还有葱花。
第一步:把土豆去皮、切丝。妈妈怕我伤着手,帮我切丝。切完了再洗,洗我必须亲自动手了,妈妈要求洗三遍,我很是不解,妈妈讲解到,把土豆丝里的淀粉洗出来,炒出来的菜才脆。然后我把尖椒也洗干净,同样切丝备用,一切准备就绪。我还学着妈妈的样子系上围裙,拿起炒勺,等待锅热了以后倒油,妈妈仔细指导我:“油热了,先放花椒,等花椒炸至发黑后,再放葱花,炒出葱花的'香味后,再把尖椒丝和土豆丝一块倒入锅中,不停地翻炒。”平时看妈妈炒菜挺轻松的,可就不停地翻炒我都很吃力,大概过了两分钟,土豆丝们都没“精神”了,我又加了点醋,最后加盐。“出锅啦!真香啊!”一阵香味扑鼻而来,我忍不住捏了根土豆丝放到嘴里。我品尝着自己炒的菜,心里很是高兴,但比妈妈做的还是差很多。妈妈鼓励我说:“已经很不错了,这毕竟是你第一次下厨。”
通过炒土豆丝这件事,我感到妈妈每天为全家洗衣做饭,还要上班,真的很辛苦。妈妈常说干力所能及的活儿就行,干不了的时候听妈妈的话就是好孩子。我想以后,我不但要听妈妈的话还要帮妈妈干活,不让妈妈为我和弟弟太操心了,因为我长大了。
炒土豆丝作文15
中午,妈妈买了许多菜。回到家,妈妈一会儿淘米,一会儿洗工,忙得不可开交。
我见妈妈忙不过来,想帮妈妈炒土豆丝。我把这个想法告诉了妈妈,妈妈听了头摇得像波浪鼓,对我说:“你去写作业吧,妈妈自已来。”可我不肯,站在厨房里,不管妈妈怎么说,我都不听,妈妈没办法,只好答应。我高兴得一蹦一跳。
妈妈先让我选3个土豆,放进盆里,放上一盆清水,用刷子刷洗干净,这几个土豆好像一只只小老鼠,正在盆里高兴地洗澡。洗完之后,我把土豆放在砧板上切,我一刀厚一刀薄,切得十分不均匀,我急得像热锅上的码蚁。妈妈看见后,耐心地对我说:“钦钦,切的.时候不要把刀坮得太高,要一刀一刀慢慢地切。”妈妈说完。还给我做了示范。我学着妈妈的样子,小心地切着。接着我把切好的土豆片叠起来,切成了一条条土豆丝,再把土豆丝放在水里泡几分钟。然后切了一点葱。妈妈拿来锅,倒了一点油在火中加热。不一会,油就冒了。我赶紧把土豆丝从水里拿出来,放入锅內炒。又放了一些酱油和盐。熟了以后,再放点葱和味精,便把土豆丝盛进盘子里。我拿起筷子夹了一点尝尝,味道不错。晚餐时,爸爸妈妈都夸我这一盘土豆丝好吃,我听了,脸上露出喜悦的笑容。
通过这一次家务活动,我体会到了有一份耕耘,就会有一份收获,只有努力去劳动,才能创造出美好、幸福的生活。
【炒土豆丝作文】相关文章:
炒土豆丝09-01
炒土豆丝作文08-19
炒土豆丝作文02-23
炒土豆丝优秀作文08-27
学炒土豆丝作文02-23
[通用]炒土豆丝作文10-12
炒土豆丝作文(精选62篇)03-21
炒土豆丝作文200字08-17
炒土豆丝作文15篇02-26