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西红柿炒鸡蛋作文

时间：2023-12-03 11:19:16 优秀作文我要投稿

西红柿炒鸡蛋作文[热门]

　　在学习、工作乃至生活中，大家都写过作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。你所见过的作文是什么样的呢？以下是小编为大家整理的西红柿炒鸡蛋作文，欢迎大家分享。

西红柿炒鸡蛋作文[热门]

西红柿炒鸡蛋作文1

　　今天中午，妈妈做饭，我决定要跟妈妈学做我最喜欢吃的一道菜——西红柿炒鸡蛋。

　　我从冰箱里拿出来两个鸡蛋和一个西红柿。妈妈让我先把西红柿洗干净。洗净后，我把西红柿放在案板上，我左手摁住西红柿，右手小心翼翼地拿着刀，慢慢地，轻轻地，一下一下地切西红柿。生怕一不小心切到我的手指，终于在我的'努力下西红柿被切成了小块。该打鸡蛋了，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，我又准备了一个小碗，学着妈妈平时的样子，把鸡蛋轻轻在碗边一磕，劲太小了，蛋壳没破，再稍用点劲，好，两手一掰，蛋黄和蛋清流到碗里，放一点盐，然后用筷子搅拌成蛋汁，好，一切准备就绪。我打开火，把炒锅放在火上，等锅里的水分蒸发完了，往锅里放三勺油，等油冒烟了，把鸡蛋一倒，“噼里啪啦”一阵响，蛋汁变成了蛋饼，起了个大泡泡，我用铲子把鸡蛋饼切成小块，紧接着把西红柿倒进锅里，再把鸡蛋和西红柿来回翻炒，一会儿，原来一块块的西红柿变成了糊了，妈妈让我再放点盐，我又搅拌了几下，觉得把盐搅拌均匀。然后，我就把这道菜盛到一个盘子里。我迫不及待地尝了一口，嗯，有一点点腥，有点咸，再尝一口，呵，这一口好咸呀，没法和妈妈做的比，妈妈说炒的时间再长点，放盐后多搅拌搅拌。怎么办呢？妈妈说再放锅里炒一会儿。于是我又把菜倒进锅里，又多搅拌了几下，多炒了一会儿，再一尝，嗯，比刚才的味道好多了。妈妈也夸奖我说：“第一次做成这样就不错了，真的不错了”。高兴地我比吃了蜜还甜。

　　看似简单的西红柿炒鸡蛋，想把它做好也并不容易。要想做好，真的需要多做几次，不过只要努力去做就一定能做好。下次，我还要再做西红柿炒鸡蛋，争取做到最好。

西红柿炒鸡蛋作文2

　　每次妈妈做番茄炒鸡蛋，我都特别的爱吃，每次基本上都是光盘。那味道，说起来我现在都想流口水，味道美美的。

　　那个周末爸爸妈妈都去外面上班了，我一个人独自在家里面，上午已经把作业写好了，就在这个时候，我脑袋里有一个想法，那就是做一次番茄炒鸡蛋。我立即拿起了手机，在网上找起了资料，查找了一些做法，我看了一看，觉得非常的简单。

　　我在冰箱里面找到了三个大的西红柿，我先把这几个西红柿都洗的干干净净，见过妈妈没有把皮削掉，我也没有把皮去掉，我把菜刀洗的干净，就开始切菜了，我学着妈妈把西红柿分成了四份，然后又把西红柿切成了条状物，第一次切菜，这个菜的形状真是五花八门啊！，有的很长，有的很短，自己看着都觉得很好笑，我把西红柿切好之后，我就开始打鸡蛋，我把两个大大的鸡蛋打好后，把里面的蛋清和蛋黄放在了一个碗里，我学着妈妈把里面的'蛋清和蛋黄搅拌均匀，搅着搅着鸡蛋和蛋清都跑到外面来了，我把锅也洗干净了，加热，然后把油放在了锅里面，烧了一会儿就热了，我学着网上的做法先把鸡蛋炒一会啊，紧接着，我就把西红柿放进了锅里面炒，炒呀炒，到处都是油烟，我立即把油烟机打了开来，这时候才不会那么呛了。

　　几分钟后，我把鸡蛋和西红柿铲了起来，放在了一个盘子里，尝了一口，竟然没有放盐，我要在上面撒了一点点盐，然后搅拌均匀，这时候的我觉得这个味道还可以。

　　爸爸妈妈回来了，看见桌子上有一盘西红柿炒鸡蛋，我告诉爸爸妈妈，这是我做的，爸爸妈妈尝了一口，都夸我好能干，我十分的开心。

西红柿炒鸡蛋作文3

　　今天我睡得很晚起来，等我起来之后，爸妈已经去上班了。看到桌上留着的字条和早餐，感到很温馨。我一边吃着早餐一边看着妈妈留的字条，上面写着‘蓓蓓，起来之后要把早餐全部吃掉哦，我和爸爸先去上班了，你在家里好好做作业，可不能总看电视哦！’吃完之后，我把桌子收拾了一下，便去做作业了。

　　做到差不多之后，抬头一看，呀，都十点半了。于是我便去煮饭，我打开电饭煲的盖子，把洗好的米倒进锅里面，盖上盖子，接上电源，一切准备就绪！按一下煮饭键，叮，电饭煲便开始工作了。

　　饭放下去煮之后，又觉得无聊。该做些什么呢？有了，前天在电脑上学习的西红柿炒鸡蛋，今天刚好可以实践一下。要是妈妈回来看到我炒的，肯定很惊喜。说做就做！

　　我从柜子里拿出两枚鸡蛋还有几个西红柿，西红柿洗净，切块后放在一边。现在就要来打蛋了，我还是第一次打蛋呢！虽然没有经验，但是也是看过妈妈打鸡蛋的，于是我小心翼翼的`拿起一枚鸡蛋，放在碗边缘磕了一下，顿时就有一条裂缝，小心翼翼把两边的裂缝掰开来，顿时蛋液和蛋黄流进了碗里，第二枚鸡蛋也是照样画葫芦一样打进去了。接下来开始打蛋液，打之前放了一点盐在碗里面，据说放点盐在鸡蛋里口感会比较嫩。之后我从柜子里拿出了打蛋器，把它放进碗里，启动开关，不一会儿蛋液就打散均匀了。

　　我在锅里放了点油，等到油面开始冒起一点烟就迅速把蛋液倒进去，一边用筷子把它弄撒，鸡蛋差不多熟了之后把西红柿放进去，一边放点盐上去，再顺便放了一点糖。翻炒几番之后便可以起锅了。

　　看着第一次炒的成品，心里自豪不已。

西红柿炒鸡蛋作文4

　　今天，我要第一次独立做一道菜——西红柿炒鸡蛋。

　　西红柿炒鸡蛋所需要的食材很简单，只要两个鸡蛋和两个西红柿。第一步先做准备工作，要把鸡蛋打匀，西红柿洗干净后切片，放在一旁待用。切西红柿的时候，妈妈再三嘱咐我要小心，动作要慢，不然会伤到手指。

　　接着就可以开始下锅了。先要炒熟鸡蛋，我把液化气点着，放上锅子加热，等锅子里的水分没有，才可以倒入油，这样可以防止油碰到水后飞溅出来。不久锅子旁边飘荡着青烟，这表示油已经热了，可以倒入刚才打匀的鸡蛋液了。倒的时候，动作要轻柔，要尽量靠近锅子，只见鸡蛋液一碰到热油后就迅速膨胀起来，锅里顿时像绽开了一朵大黄花，同时发出“嗞嗞”的声音，紧接着一股诱人的.香味便扑鼻而来。这时需要我不停地翻炒鸡蛋，免得鸡蛋因温度过高而焦掉。不一会儿，金灿灿的炒鸡蛋就形成了。然后迅速把切好的西红柿倒入锅中和鸡蛋一起翻炒，没几下西红柿就变软了，里面红色的汁水都跑出来了。红色的西红柿混合着金黄的鸡蛋，就像盛开着一朵朵红艳艳和金灿灿的花，漂亮极了！

　　出锅前，放入一些盐、糖和味精，再翻炒两下就可以装盘了。我尝了尝味道，咸淡刚好，鲜香无比。我的西红柿炒鸡蛋终于完成了！我请爸爸妈妈品尝了一口，他们情不自禁地说道：“这是神仙派来的大厨烧的啊，真是太好吃了！”

西红柿炒鸡蛋作文5

　　今天中午，我打算做一道菜：西红柿炒鸡蛋。

　　我先把西红柿洗干净，然后把它放在切菜板上“咔，咔，咔”切成片状。接着，我又拿来两个鸡蛋，“啪”地一声将它们打裂，然后掰开，“咔嚓”，蛋液流到了碗里，我拿来筷子，“嗒嗒嗒”地搅拌起来。

　　大显身手的时候到了。我开起了火，倒入油，然后再把蛋液倒进去。“刺啦”，蛋液像变魔术似的越变越大，四周鼓起了一圈美丽的花边，中间也鼓起了一个个美丽的小泡泡，真像济南趵突泉那翻腾的泉水啊！等蛋液完全凝固，我便开始翻炒起来。“呼——呼——”，深蓝色的火苗也来为我加油了。我越炒越高兴，锅铲也开始上下翻飞起来。“咣当——咣当”，锅铲不停地敲打着锅底，像是一对多年不见的老朋友在说话呢！又炒了一会儿，我把鸡蛋盛到了碗里，再往锅里倒了一些油，又切了一点葱倒进了锅里。“咝——咝——”，锅里冒起了一阵阵白烟，我眼镜上一片雾气。白烟过后，我把切好的番茄倒进去，炒了几下，然后又把炒好的鸡蛋也倒了进去，顺便加了一点儿盐和味精，锅里立刻散发出阵阵沁人心脾的.香味。我拿起锅铲，把它们全都拌在一起：红彤彤的番茄，黄灿灿的鸡蛋，绿油油的葱花就立刻展现在了我的眼前。

　　大功告成啦！我迫不及待地夹了一筷子尝尝，啊，真香啊!爸爸妈妈每天上班都非常辛苦，以后，我一定要为爸爸妈妈多做点儿家务，做爸爸妈妈的得力小助手！

西红柿炒鸡蛋作文6

　　星期六的晚上，妈妈教我做西红柿炒鸡蛋，这可是我第一次做菜呢。

　　我先把西红柿洗干净放到砧板上。由于害怕切到手，我拿刀的手有些发抖。妈妈说：“左手离菜刀远一点，就不会切到手了。”我小心翼翼地切了一片、两片、三片……切完了三个西红柿，我紧张得都有点出汗了。接着是处理鸡蛋，这还不是小菜一碟。我拿起一个鸡蛋使劲一磕，好家伙，蛋黄蛋清全部流出来了。妈妈说：“不能太用力，只要让蛋壳裂开就行。”我又拿起一个鸡蛋轻轻一磕，蛋壳上裂开一道缝，再一掰，蛋黄蛋清就稳稳地落到碗里了。鸡蛋打完了，接下来是搅拌蛋液。可筷子好像跟我作对似的，总是不听话。妈妈说：“朝着一个方向搅拌，先慢一点。”按照妈妈的指点，我总算把鸡蛋液搅拌均匀了。

　　做菜正式开始啦！倒油，生火，开抽油烟机。等油温上来，我先把鸡蛋倒进锅，“刺啦”一声响，我吓了一大跳。妈妈说：“赶紧翻炒，要不就焦了。”我手忙脚乱地炒起来。正炒着，妈妈又说：“西红柿可以下锅了。”“哦。”我答应一声，把西红柿倒进锅继续翻炒。“该放点水了，要不就糊了。”妈妈提醒道。我往锅里加了小半勺水，又是“哧啦”一声响，腾起了一阵白烟，我又吓了一跳。盖上锅盖，我才舒了一口气。不一会儿，锅里冒起了热气。我掀开锅盖一看，锅里正“咕噜咕噜”地冒泡泡呢。我往锅里撒了些盐，尝了尝，咸淡正合适，又放了一点鸡精炒了几下，起锅了。

　　晚餐桌上，爸爸妈妈对我的.手艺赞不绝口，我的心里美滋滋的。

西红柿炒鸡蛋作文7

　　轻轻打开冰箱，看到冰箱里琳琅满目的蔬菜水果，我的目光停留在三颗金黄色的圆滚滚的西红柿上，这柿子是刚刚从姥姥家的小院里摘回来的，看上去甚是美味，我咽了咽如泉涌般的口水。嗯！今天就吃西红柿炒鸡蛋。

　　从冰箱里拿出那三颗金黄色的圆滚滚的西红柿和六枚小小鸡蛋。我把鸡蛋在碗边敲出缝来，用手轻轻一掰，蛋黄和蛋清便都流到了碗里，还有一点沾到了手上，有点滑滑的感觉。将六个鸡蛋全部打入碗里，然后将碗微微倾斜，纵向的快速搅动鸡蛋，不久便可以看到蛋黄已经被打散了，继续搅动直至蛋液融为一体。据说，这样的蛋液炒制出来的鸡蛋色泽金黄而均匀。紧接着将三个西红柿冲洗干净，在菜板上切成二厘米见方的小块。

　　打开燃气灶，把锅烧热，接着倒入少许食用油，待油烧至五成热，下蛋液，蛋液刚倒入油锅中便能看到蛋液明显变成浅白色，成为固态，用铲子轻轻地将结块的'鸡蛋拨到一边，待鸡蛋完全凝固后盛入盘中备用，盛出的鸡蛋色泽金黄，颇有些诱人。接着，向锅内再倒入少量食用油，油热后放入蒜沫爆香，然后放入切好的西红柿块，轻轻地搅动，不久金黄色的浓汤便形成了，这时放入一些白纱糖，轻轻翻动，便于西红柿均匀吸收糖份，这样可以中和一部分西红柿的酸味。接着倒入姜粉，五香粉和盐。最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，用铲子切成小块，反复翻炒，直到鸡蛋完全融入柿子中。金灿灿的西红柿炒鸡蛋便做好了。

　　炒好了的西红柿甜中带酸，鸡蛋炒的很嫩，一口咬下去非常的软，蛋香很快溢满整个口腔，汤汁咸甜知足，所有的食材相辅相成，简单而不单调。整道菜可以用一个词来形容——完美。

西红柿炒鸡蛋作文8

　　今天，精通厨艺的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你们已经知道了，它就是健康、美味、做法简单集一身的西红柿炒鸡蛋。

　　首先，我们准备了六个小鸡蛋，再准备两个西红柿，这是主菜，当然，将鸡蛋打散和洗西红柿的工作就由我这个小工来完成。配料准备油、味精、盐、大葱。由于个人喜欢吃虾肉，就切了一点虾肉。材料准备齐了，让我们看一下步骤吧！

　　把虾肉切成虾丁，再切一点葱花，放到小盘子里，把打散的`鸡蛋放在一旁，打开抽油烟机，将鸡蛋倒进油锅里煎炒一下，若要保持鸡蛋不老，这一遍得炒得半熟，然后将鸡蛋盛出来待用，然后把葱花放入油锅中爆出葱香味，放入西红柿、虾肉翻炒，接下来，就该把之前炒的半熟的鸡蛋放进去炒熟放入少量味精、盐调味即可，瞬间香味扑鼻。

　　大功告成之后，把鸡蛋盛到干净的盘子里，关闭抽油烟机，这时，又该我这个小工隆重登场了，把炒锅等洗刷干净。一个家常菜：西红柿炒鸡蛋就做好喽！简直就是色香味俱全啊！

　　端到饭桌上，来碗白米饭，浇上西红柿炒鸡蛋，虽然简单，但是吃起来又营养又美味，就像至尊的享受啊！一盘西红柿炒鸡蛋很快就被我们吃光了。嗯，味道不错，我决定了，下一次将由我亲自来完成这道菜，给老爸老妈露一手。

西红柿炒鸡蛋作文9

　　腊月二十八晚上有一道菜就是我做的，我做的是西红柿炒鸡蛋，大家应该都听过这个名字吧，但是做起来并不简单哦。

　　我首先拿了三个西红柿，两个鸡蛋。我把西红柿洗好，并把它们每个都切成两半，然后再把每一半都切成小片片。切完西红柿之后，放到一个盘子里，就可以开始打鸡蛋了，打鸡蛋一点也不简单，我首先在桌子上轻轻敲了两下，再放到那个碗边上使劲敲一下并且赶快打开蛋壳，让里面的蛋液流到碗里，再用一双筷子在里面张开快速搅拌，这样鸡蛋就打好了。然后要开始炒了，首先要开火，但是开完火，不是把鸡蛋就直接这样放进去，而是要先放生姜和油，姜起的作用是等会儿放鸡蛋的时候，鸡蛋就不会那么腥，油是用来煎鸡蛋的。爸爸告诉我了一个技巧，说，煎完鸡蛋，可以用铲子把煎好的鸡蛋给剁成小块，这样夹起来的时候比较好夹。然后，鸡蛋就煎好了，但不能让它糊，所以需要把它翻一翻，再把一勺盐放进去，这是鸡蛋的'盐，等会还有一起炒的盐。再放西红柿进去，西红柿放进去的时候会有好大的一声“炸~”，因为西红柿刚刚碰到油，所以才会有“炸~”的一声吧。爸爸还告诉我了一个技巧，可以再用铲子把西红柿摁一摁，因为这样西红柿的汁出来了，然后渗进了鸡蛋里，就不仅仅有煎好的鸡蛋香，还有西红柿的汁香味，这样就更好吃了。然后再把它炒一炒，把锅盖盖起来闷大概五分钟吧，新鲜的西红柿炒鸡蛋就可以盛起来登桌了。

　　虽然西红柿炒鸡蛋可能对大人来说很简单，但是对我来说可不简单呢。我希望下次还能做更多的菜，但是要小心哦，不要被火给烫伤。

西红柿炒鸡蛋作文10

　　我的绝招是做西红柿炒鸡蛋，想起刚学西红柿炒鸡蛋这道菜时，就想哈哈大笑。

　　那天，我与妈妈来到厨房做西红柿炒鸡蛋。我把手洗干净，把两个西红柿放进锅里，点燃火，西红柿经温水烫了烫，拿出来，用手把皮轻轻一剥，皮就全掉了，这可是妈妈的绝招、拿手好戏。

　　第二步，切西红柿。把菜刀拿起来，小心翼翼地切西红柿，把它们切成一小块一小块的，注意别切着手！

　　第三步，拿出两个乖巧的鸡蛋，互相一碰，两个蛋黄与一些蛋清掉到了碗里。虽然如此，我的`手上全是蛋清，一些蛋清已顺着袖子流到我的胳膊肘上去了。妈妈看见了，哭笑不得，急忙拿出毛巾把我的手都擦了一遍，还边擦边说：“真是一个小傻瓜！”

　　我听了很不服气，心想：有什么了不起，看我的。

　　我连忙用筷子飞快地搅拌蛋，一直搅拌到变成一点儿白色也没有的纯黄蛋水。然后，我打开锅，放了一点“金鱼龙”牌的油在锅里，稍停片刻……我把事先搅拌好的蛋水倒进锅里，“叭啦噼”的响声出现，几秒钟后，蛋开始膨胀。蛋越来越胀，我立即把蛋翻了一转，用铲子把蛋铲得一片一片的，把早已准备好的西红柿倒进去，炒、铲、翻，放了些盐等调料之后我把西红柿铲起来，放在一个精美的盘子，再撒上一些葱花。

　　我端上桌子，诱人的香味扑面而来，妈妈尝了尝，说：“不错！不错！稍微有点咸，下次努力！”妈妈把我表扬了一番，我心里开心极了！

　　这就是我的绝招——做西红柿炒鸡蛋的全部过程，以后家人不在家，自己就煮些饭，炒西红柿鸡蛋，多方便呀！

　　我把这招西红柿炒鸡蛋的方法讲给大家听，让大家都学会，这样一来，当你的家人不在家时，自己就可以做菜吃，不饿肚子，多好呀！

西红柿炒鸡蛋作文11

　　西红柿炒蛋乃朕之所爱矣。如今皇太后远赴武汉学习，可急坏了我这个不吃西红柿炒蛋就浑身不舒服的小馋虫。于是，一向不会做饭的老爸夸下海口，说道：“想当年你老爸可是在五星级餐厅工作过的呀！你千万别小瞧了我的厨艺！”“你是在餐厅洗盘子的吧！”我取笑道。

　　次日中午，我看见桌子上的菜，哈哈，有我最喜欢的`西红柿炒鸡蛋。咦，这菜的颜色怎么和平时不一样？难道放了什么好吃的调料吗？管他三七二十一，先下筷子为强！这蛋一入口，我就开始后悔了。这时爸爸走过来问：“味道怎么样？”我道：“首先菜没炒熟，其次盐过多，还没融化，最后油放得太多了，还没有炸开就开始炒菜了。这是一盘天下无人能比的毒药。”

　　爸爸说：“别逗了，我可是在……”“打住，打住，别把牛皮吹破了，不信的话你也可以‘服毒自杀’”。老爸尝了一口，不禁皱起了眉头。“你自己去吃泡面吧！”我看着老爸把菜倒入垃圾筒，心里为浪费而心痛，又回想那味道，我不敢想下去了，暗自决定再不吃爸爸做的菜了。第二天回家时，看见桌子上有一盘西红柿炒蛋，而爸爸在桌子旁等着我，他那骄傲的神情，让我很惊奇。他说：“快来吃老爸为你准备的大餐。”我尴尬地说：“我还年轻，可不想服毒自杀。”爸爸的脸一下子阴沉了下来。我看着老爸伤心的样子，心里十分难受，于是我尝了一口。老爸连忙问：“好吃吗？”我点了点头。并问道：“你跟哪位大厨学艺了？”爸爸笑了笑，又摇了摇头。看着眼前的这盘西红柿炒蛋，一阵热气爬上我的眼镜，眼前雾朦朦的一片，只有那“金山”上的“红宝石”依然闪烁着它那独特的光芒，香气四溢。

　　我对这座“金矿”进行了“开采”，一丁点都不剩。爸爸看着我吃得这么开心，也开心的笑了。

西红柿炒鸡蛋作文12

　　从出生到现在，我有许多“第一次”：第一次滑冰，第一次骑自行车，第一次做机器人编程，其中进行的最顺利的当属我第一次烧西红柿炒鸡蛋了。

　　听！”咔嚓”一声，我先把一个新鲜的鸡蛋轻轻一磕，鸡蛋裂开了一条缝，我用手稍稍一掰，鸡蛋便完全裂成了两瓣，白里透黄的蛋清和黄乎乎的蛋黄霎时间从壳里“刺溜”一声滑进来碗，我拿了一双筷子将蛋清和蛋黄搅匀，只听“噔噔噔……”好几声响，蛋黄蛋清就变成了米黄色的液体了。接着我转过身来，从架子上精挑细选了三个西红柿，又大又红的`西红柿，像婴儿的脸蛋那么红，想必味道更美味，我已经不由自主地流口水了。我小心翼翼地将西红柿的皮剥去，再将西红柿用刀切成小块儿，然后把西红柿和搅拌均匀的蛋黄蛋清倒入锅中，“呲呲”几声响，一阵香气便扑鼻而来，令我垂涎三尺，我立马随手拿来一把铲子，开始炒起来，铁铲碰到铁锅发生的清脆的“叮叮声”，西红柿和鸡蛋在锅里“咕噜咕噜”的翻滚，我的脚，“哒哒哒”的在地上跟着打起节奏，好一首厨房的交响曲呀，伴着“交响曲”，最后我在里面撒上盐巴，一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就出炉了。

　　我立即拿来盘子，将热气腾腾的菜倒入盘中，“刺溜”一声，菜就滑入盘中了，我欢天喜地得将菜端到爸爸妈妈的面前，请他们试吃一下，一旁的我用期待的眼神望着他们，“我的乖乖！”爸爸边吃边称赞，“真是个大厨师！”“这是我有史以来吃到过，最好吃的西红柿炒鸡蛋啦！”妈妈不禁赞叹。听着爸爸妈妈的评价，吃着自己烧的菜，我的心里像抹了蜜一样甜。

西红柿炒鸡蛋作文13

　　这天我在网上上美术课时，美术老师教我们如何做西红柿炒鸡蛋。

　　我不慌不忙的拿了一个西红柿、鸡蛋、小葱、盐、案板以及水果刀。我先是在手上撒点儿盐，然后将西红柿用手搓干净。这样能有效去除西红柿表面的蜡质。接下来我们要做的事情就是切西红柿。

　　我把西红柿放在案板上面，然后拿出水果刀向据木头一样去切西红柿。西红柿切好啦，接下来就是打鸡蛋啦！我拿来了一个鸡蛋。将他的可在网上课了几下，然后蛋液和蛋黄随之流到碗里。我拿起筷子（注意我们要像吃饭一样拿筷子打蛋）将鸡蛋打伞，注意一定要等那些黑色的`条纹消失后才能能停止打蛋。

　　鸡蛋打好了，接下来就是切小葱了，首先我用流动水冲洗了一下小葱，然后我又用手洗了一下小聪之后我就把小葱放到案板上切起来，注意一定要切的像丁你一样。

　　接下来我们就可以制作西红柿炒鸡蛋啦！

　　因为我们现在还小，所以我们要用平底锅炒。我将蛋液倒入锅中，然后用小木铲翻炒了一下，过了一会儿鸡蛋的样子就成型啦，我把它添到小盘子里，接着吵起了西红柿西红柿的汁液冒了出来就说明西红柿炒熟了。于是我就把刚炒好的鸡蛋倒进去，然后加点酱油和味精，大功告成，一盘西红柿炒鸡蛋就做好啦！

　　我们大家都尝了尝我自己做的西红柿炒鸡蛋，味道真不错，然后我贴了一碗稀饭。几口就把我自己做的西红柿炒鸡蛋吃光，西红柿炒鸡蛋真美味呀！

　　我喜欢我自己做的西红柿炒鸡蛋。

西红柿炒鸡蛋作文14

　　疫情期间，枯燥单调的居家生活令人感到乏味，美食就成了我最大的慰藉。所谓自己动手，丰衣足食，带着对美食的渴望，厨房也成了我的工作室，锅铲是我手中必不可少的工具。

　　我的拿手好菜是西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋是植物蛋白和动物蛋白的完美结合。营养丰富，外焦里嫩，香甜可口，十分好吃，并且做法简单。

　　但是，对于一个厨房小白来说，一开始，别说炒菜。就连切菜，我都感到难上加难。看，西红柿被我切得有大有小，形状各异；打好的鸡蛋中还有一点鸡蛋皮；切到手指的事件更是接二连三。而出锅的西红柿炒鸡蛋呢？不是太咸就是太淡，有时还炒糊了。看似简单的事情，做起来却是那么困难。但，在爸爸妈妈的鼓励下，我还是坚持下来了，没有放弃。最终，西红柿炒鸡蛋成了我最拿手的一道菜。炒起来更是“下铲如有神”。

　　首先，我把西红柿洗干净，切成块儿，然后又拿起鸡蛋轻轻把它磕破，蛋清裹着蛋黄“坠落”到碗中。紧接着，我往锅里倒上油，烧热后，先炒鸡蛋。蛋液在锅里迅速膨胀起来，我用铲子不断地翻炒之后，焦黄鲜嫩的鸡蛋被我盛在碗里备用。然后炒西红柿，锅里有一点底油就够了。油热了以后，我把柿子导入锅里翻炒几下，再倒入炒好的鸡蛋，再依次放入十三香、盐，滴几滴酱油调味，最后放入适量的.糖，炒出的西红柿汁裹着鸡蛋，一道色香味儿俱全的西红柿炒鸡蛋就出锅啦！

　　吃着我自己做的拿手好菜，我感慨万千：人的一生做什么事不都和西红柿炒鸡蛋一样吗？成功往往都在困难之后，越大的付出就会有越多的回报。我们不要被困难拦住，只要跨越困难，就一定会收获成功的喜悦。

西红柿炒鸡蛋作文15

　　周末的生活总是枯燥单调，上午做作业，下午预习功课，晚上练钢琴，可是今天的周末就不同了。大清早，妈妈就把我叫醒，笑着对我说：“茵茵，早上我教你做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋，下午再做作业把！”我说：“好极了！”学西红柿炒鸡蛋，多新鲜啊！平时妈妈基本上不让我碰厨房的厨具，今天却让我使用，我太高兴了！首先准备材料，我们准备两只西红柿、三只鸡蛋，那两只西红柿像两个红彤彤的小灯笼，另外我们还准备了一些调味料，然后妈妈让我把西红柿用清水冲洗干净，接着我就把西红柿放在砧板上，用左手固定好西红柿，右手拿起菜刀切下去，把西红柿切成块状，这时我看到了西红柿红色的外衣里包裹着嫩嫩的肉、细细的核，最后进入了烹饪的程序了。

　　首先，我打开了煤气炉，接着在锅里放了些油，一会儿油烧热了，我把切好的西红柿放进锅里，锅里立刻发出“吱吱”的.声音，我用铲子来回翻炒，过了两三分钟西红柿的肉就变软了，水分也散出来了，接着我往锅里放了一些糖，最后放了三只鸡蛋，来回翻炒了几下，这时锅里的西红柿红中带黄的，再煮了两分钟，加了一点盐，西红柿炒鸡蛋就做好了，阵阵香味从厨房里飘出来。上菜了，爸爸、妈妈直夸好吃，我也吃得津津有味！爸爸、妈妈都夸我第一次炒菜，味道就很不错！我听了爸爸、妈妈的夸奖，比吃了蜜糖还要甜呢！我心里暗暗下决心，今后我一定帮爸爸、妈妈做一些力所能及的事情，多孝顺爸爸、妈妈。

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