炒菜的作文15篇[热门]
无论是在学校还是在社会中,大家对作文都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么问题来了,到底应如何写一篇优秀的作文呢?以下是小编精心整理的炒菜的作文,欢迎阅读与收藏。
炒菜的作文1
我觉得自己长大了,想学一些家务。
我想来想去,决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意了,我非常高幸!
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房,从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋,准备开炒了。我先把柿子洗干净,再切成小块,放在一边,然后开始磕鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻一磕没有磕开。我又多用了一点力气再一磕,还是没有磕开。我用力一磕,鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰,蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我:“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的'话,拿起第二个鸡蛋,按照妈妈的话去做,果然磕好了。就这样我继续磕开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上,往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了,我把鸡蛋倒进了锅里,炒成了一块一块的,盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒,还放了一些盐,等柿子熟了之后,我把鸡蛋倒进锅里再炒几下,鸡蛋柿子炒均匀后,我把它们盛到盘子里,端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿,夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋,吹了吹,放进嘴里。嗯,真好吃啊!
毕竟这是我第一次动手炒菜,所以我觉得这顿饭格外的香!
炒菜的作文2
《“炒”有声音》讲述了作者为了让妈妈不那么辛苦,决定自己炒菜的事情。下面我们来看看作者炒菜的过程吧。
“啾啾啾……”一阵悦耳的鸟叫声,呼唤了正在做作业的我,看了看墙上的钟,已经到了吃晚餐的时间了。
走出书房,妈妈正在匆匆忙忙地准备晚餐,劳累了一天的妈妈,还要继续忙碌,我有点心疼妈妈了,大跨一步对妈妈说:“妈妈,今天让我来炒一道菜吧。”“好啊!今天妈妈可以享福了。”妈妈乐了。
看到鸡蛋,我就想炒一道与鸡蛋有关的菜,脑子里突然想到了:番茄炒鸡蛋。我就去拿了两个番茄,拿出一个碗,“咔擦”敲了一下鸡蛋,蛋黄和蛋白“跐溜”就跳到了碗里,搅拌好鸡蛋,准备切番茄。我系上了围裙,拿出了切板,“咚咚咚”,番茄就被我切成了各种美丽的形状。
“滴滴滴”我打开了煤气灶,放入油,刚用铲子去碰了一下油锅,“嗒”油溅了上来,吓得我往后退了几步。我先把刚刚搅拌好的鸡蛋放入油锅,“咕嘟咕嘟”鸡蛋往上直冒泡儿,再把微熟的`鸡蛋盛入盘中,将切好番茄倒入锅内翻炒,最后将鸡蛋和番茄融合在一起。
哈哈,美味的番茄炒鸡蛋新鲜出炉啦!炒的时候不仅发生了趣事,还发出美妙的声音呢!
炒菜的作文3
早上,我和妈妈去市场买菜就回家,买的菜是青瓜和土豆,我们买完菜就回家,回到家。
我就叫妈妈教我炒菜,妈妈叫我把土豆和青瓜洗干净,把皮削了,将土豆切成条形,把青瓜切成薄薄的小片。在把油倒一点在锅里,把土豆倒进锅里炒,炒了一会儿,把蚝油倒下去,在炒几下就行了。
炒完土豆就洗锅炒青瓜,把炉子点着了,我就要把青瓜倒下去,妈妈连忙拦着我,并且跟我说:“锅里的水没干现在放下去跟水混合在一起会溅起来,容易把手烫伤,所以要等水干了以后才可以放油。”过了一会儿,锅干了下了油,把青瓜倒下去炒了几下,接着还放了几片猪肉,妈妈说放肉跟青瓜一起煮吃起来更香,煮了一阵加了调味料后,一盘香味扑鼻的青瓜肉片就做成了,吃饭的时候爸爸说今天的`菜真好吃,我和妈妈相视了一下,开心的笑了。
炒菜的作文4
于是我放下书包,对妈妈说:“妈妈,我已经长大了,该帮父母做点事儿了,让我来炒菜吧。”妈妈抚摸着我的头说:“孩子,妈妈不累,你去写作业吧,这些事儿让我来做就可以了。”我央求妈妈说:“不,我要做嘛!”经过我的再三请求,妈妈终于同意让我炒菜了。
我高兴地来到厨房里,看见菜板上有半边鸡肉,便想出了个好主意。我切好鸡,打开炉具,在锅里放上油,等油烧了一会儿,再把鸡放到锅里,用锅铲不停地翻动。我一会儿放盐,一会儿放味精,只要是调味品,我都一股脑地放锅里放。待我夹起一块鸡放到嘴里一尝,才知道又咸又辣,难吃极了!于是,我把炒鸡的经过告诉了妈妈,妈妈笑着对我说:“傻孩子,放调料是要根据菜的品种和所需要的'味道来确定,不是什么调料都往里放的。”“奥,原来是这样。”我若有所思地点点头。按照妈妈教的方法重新吵了一盘鸡肉和两盘青菜。这时,爸爸下班回来了,我给他们夹了我炒的鸡,爸爸吃了一口,高兴地伸出大拇指说:“婷婷炒的鸡真香!”妈妈也夸我:“婷婷张大了,会做饭烧菜了,能做家务活了!”我的心里甜滋滋的,这才明白,劳动是最光荣的!
通过这次劳动,我体会到父母平时是多么辛苦,我们应体贴和关心他们!
炒菜的作文5
妈妈,你怎么还不回来呀?这句话在我的心里已经默默地重复了几百遍了,我好饿呀!突然,妈妈来了电话说:淇淇,妈妈今天开会,晚点回来,你去炒菜煮饭吧!还没等我答应,妈妈就急忙挂断了电话。
唉,这下可让我犯难了,怎么办呢?只有靠自己了,我只好硬着头皮到厨房里,虽然我经常看妈妈烧菜、煮饭,可是也没有尝试过一回,上次帮妈妈打下手时都被油星溅到手了。
可是妈妈给我的任务总得完成吧,我只好学妈妈的样子,先拿半碗米放到电饭锅里清洗,再加一点水,按一下煮饭键。该吃什么菜呢?我在厨房里环顾一番,看见地上放着两个西红柿,灶台上又放着两个鸡蛋,我想中午我就炒个番茄炒鸡蛋吧。我先打好鸡蛋,切好番茄,在锅里迅速倒入油,然后将番茄倒入锅内,只听呲的一声,番茄像一个个红了脸的'调皮娃娃跳入锅内。我赶紧盖上锅盖,以防油星四溅。然后将鸡蛋倒入锅内,翻炒几下,色香味俱全的番茄炒鸡蛋就做好了。这时,妈妈回来了,尝了口我做的菜说:嗯,不错,好吃!听着夸奖,我心里美滋滋的。
通过这次做菜,我明白了一个道理:只要动手困难都不是事。
炒菜的作文6
今天,我给全家炒蒜苔炒鸡蛋,我给它取了一个好听的名字叫“迎春”。因为黄黄的鸡蛋就像迎春花的花瓣,绿绿的蒜苔,像迎春花的叶子。
开始炒菜了,我先拿了两个鸡蛋,把它打碎,放进碗里,拿筷子搅呀搅,发出滴答滴答的声音很好听。等到有很多小泡泡的时候就搅匀了。然后,该剥蒜苔了,我先把蒜苔的“帽子”摘下来,然后洗干净。接下来就该切蒜苔了,我左手扶着菜,右手拿着刀切菜,切成三厘米左右的`小段儿。切完菜我又去剥蒜,一共剥了三个蒜,然后我拿到把蒜拍烂,再把它切成小小的,就大功告成了!接下来该切葱了,妈妈说:“切葱应该斜着切”,于是我就仔仔细细地切了起来。
切完了葱,令我兴奋的时候到了—该炒菜了!先在锅里放一点油,等到又开始冒烟了我就把蒜放了进去,看着蒜在锅里飘来飘去,好像在游泳。接着,我又把蒜苔放了进去,锅里发出“兹兹”的声音,油宝宝就来势汹汹的朝我扑来,我急忙一躲,哈哈哈!没抓到我哦!这时,锅里的兹兹声打断了正在洋洋得意的我,哎呀!该放鸡蛋了,我赶紧把鸡蛋放进去,然后,再拿一把铲子把锅里的菜翻来翻去。最后,饭做好了,我把它们放在一个盘子里,全家津津有味的吃了起来。
下次我还要做饭!
炒菜的作文7
每天,我都吃着妈妈做的菜,今天我也要给妈妈做一道菜——蕃茄炒鸡蛋。
中午,我从袋子里取出几个鸡蛋,在灶台上轻轻碰开。接着,把鸡蛋对准碗,用手在裂缝处轻轻一掰,打到第六个鸡蛋时,一些破碎的蛋壳掉进了碗里,害得我费了九牛二虎之力才把壳弄出来。我拿了一双筷子,反反复复地搅拌,搅拌的过程中洒了一些盐,不一会儿,鸡蛋就变成黏乎乎的黄色液体,接着拿出鲜艳的蕃茄,洗干净,小心翼翼地用莱刀一块一块切起来。
准备工作做好后,我拧开煤气开关,看到火苗呼呼地往上蹿,我急忙往锅里放上油,谁知锅里还有点水,“刺刺”油在锅里不停往外溅,吓得我赶快往旁边躲。我看到油在锅里冒出缕缕青烟后,就咬咬牙,伸手把鸡蛋倒入锅里,只听“滋啦”一声,好像奏乐一样。没过几秒钟,鸡蛋上就冒出鼓鼓的'大泡泡,我一手扶锅,一手拿铲子,左一翻,右一翻,再洒点盐、老抽和醋。这样,一盘香喷喷的菜就做出来了。
我让妈妈尝了一口,妈妈高兴地说:“味道好吃极了!”
炒菜的作文8
每天晚上,我们一家围着桌子,吃着爸爸烧的菜。我总在想:这菜是怎么烧成的呢?星期六,我和爸爸一起下厨房,想学烧几个菜
在爸爸的'指导下,我开始学烧“芹菜炒干丝”。我先把炒菜锅放在煤气灶上。再点燃火,蓝色的火焰在锅底下直窜。等锅烧热了,再往锅里倒油,然后我又把锅子转一下,让锅的四周都沾上油。
油渐渐开始热了。我接着倒下了胡萝卜丝,只听见“哧——”的一声,锅里的油冒出许多小气泡,我又用铲子小心翼翼地把胡萝卜丝翻了几下,又倒入了芹菜,再加入豆腐干丝,翻炒几下后,加了一点水,有放进两小勺盐,把菜炒匀后就盖上了锅盖。这时,透过玻璃锅盖,我看见锅内热气腾腾,水蒸气碰上锅盖变成小水珠,一串串往下挂。不一会儿,锅内蒸气直往外冒。我打开了锅盖,加了一些味精,炒了几下,最后关火,菜出锅啦!这时菜已经变软了。妈妈闻了闻,香气扑鼻;尝了尝,鲜美可口。
“我学会烧‘芹菜炒干丝’这道菜了!”我高兴地喊着。
炒菜的作文9
今天周末,我做完了作业,在闲着无事做的时候,爸爸忽然跟我提了一个建议,我教你作菜好吗?
我十分激动,然后卷子袖子,跑到厨房那了件围裙套在自己身上说:“爸爸,我准备好了!”这时爸爸从冰箱拿一根黄瓜,三个鸡蛋,几根葱,告诉我,先教你做一道简单的菜。
炒菜的工作开始了,首先把黄瓜的皮削干净!我就用削皮刀,把黄瓜那件绿色的外套给拿走了。接着我用一把小菜刀,把黄瓜分成四份,再斜着切片。把黄瓜切成一小片一小片的。然后我拿出一个碗,拿着鸡蛋,在碗沿上轻轻的敲了一下,鸡蛋裂开一条小缝,我使劲往两边拨开,蛋黄和蛋青就跑到碗里去了。洗了葱,切成小段。
准备工作完成了,爸爸打开的'燃气开关,放着锅,然后倒进一些油。等到油的温度烧起,我拿着葱段放进油里。用锅铲轻轻的翻动,再把蛋倒进去,再接下来把黄瓜倒进去,再用锅铲搅一搅,放进少许盐,再一直翻炒,过了十分钟左右,放进了鸡精调味。再焖一会儿。黄瓜炒鸡蛋做好了。
我闻着菜的香味。感觉今天这盘菜的香味更浓了。我开心的笑了,爸爸在边上竖起大拇指,夸我今天真的很棒。我激动的说:“爸爸,我要学做更多好吃的菜,以后煮给你们吃。”
炒菜的作文10
星期天,爸爸、妈妈不在家。可是我的肚子已“咕咕”地在唱“空城计”了,平常妈妈总说我小什么事也不让我做。今天我来当一次“小大人”!
第一次我拿了两个蛋,然后学着爸爸平时炒菜的样子做,可是我把它搞砸了,奶奶告诉了我方法,还告诉我说万事开头难。
第二次我拿起了两个紫得发亮的茄子,我先帮茄子“洗澡”再把它的“绿帽子”摘了下来,最后把它切成了一块又一块的薄片。我点燃煤气灶放好锅、倒好油,等油冒烟的.时候我把茄子全部放入锅中,再拿出铲子翻来翻去,可是我向右翻它们向左“逃”,我向左翻它们向右“溜”,还有几块向锅外“跳”。我放好调料,大约又炒了三四分钟,再放入水,然后盖上锅盖。几分钟过后我听见“叭叭”的声音心里才松了一口气。心想爸爸平时炒各种各样的菜一定更辛苦,我拿来了碗,一碗香喷喷的菜终于出锅了。
这时妈妈回来了,她吃了我炒的菜夸我说:“我的儿子长大了”我听了这话心里像吃了几勺蜂蜜——甜极了。
炒菜的作文11
“开饭啰!”一声大喊之后,同学们如同刚出笼的小鸟一样“飞”出教室。
我小心翼翼地从桌洞里拿出饭盒,轻轻地打开,啊,这么丰盛:有米饭,有红烧茄子,丝瓜炒肉,还有一个大苹果。老妈真伟大!我捧着饭盒,走到好朋友润的身旁,她正在大口大口地吃着面包和火腿。“润,这些很没营养,你应该多吃点青菜。”她却只是冲我笑了笑,又低头猛吃起来。没办法,润就是不爱吃青菜。
我灵机一动,想出了个办法。“润,把你的面包给我。”润递给我面包,美丽的大眼睛中充满了疑惑。我把面包掰成两半,夹进了茄子和丝瓜,再用小勺子从另一半面包上刮下豆沙,抹在蔬菜上。“看,蔬菜汉堡!”润瞪大眼睛看着。她接过面包,犹豫了一下,小心地舔了舔,“好吃,真好吃!”她冲我竖起了大拇指,又狼吞虎咽起来。
从此以后,润每天都会吃蔬菜汉堡。再后来,她自己也学会了做蔬菜汉堡了,而且里面夹进的蔬菜种类越来越多。就在昨天,润也带了营养丰富的.米饭和炒菜。
哈!面包和火腿最后还是被米饭和炒菜打败了哦。
炒菜的作文12
炒菜,是让人们觉得很头疼的一件事,一会儿拿这个,一会儿拿那个,可是我却发现了炒菜的有趣。
我今天走在回家的路上,看见大风在“呼呼”的吹着,树叶在“沙沙”地响,快到楼道里,我闻到一股香味,我立刻“呼哧呼哧”跑上去,一推门,原来妈妈在烧红烧肉了。
只见妈妈把水龙头打开,“哗哗”流水就把肉洗的.干干净净,放在刀砧板上,“啪啪”一切,肥肉站一排,瘦肉站一排。等烧热的锅冒热气时,倒入一点油,妈妈用铲子“叮当叮当”铲了几下,油便均匀的散布到锅底。肥肉该进锅了,于是妈妈把肥肉到进锅里,立刻就热的“哧哧”往外面冒油,瘦肉大哥还没来得及笑话肥肉小弟,自己也被倒进了锅里,肥肉和瘦肉在铲子上互相翻滚,生姜同志也被扔进来了,接着黄酒也来凑热闹,大家一起上阵,把肥肉和瘦肉的腥味去得干干净净,后来,一个黑乎乎的锅盖朝它们扑来,大家在锅里煮了起来,过来一会儿,妈妈掀开锅盖,倒上老抽、白糖,肉就被染得通红通红的,“咕嘟咕嘟”在锅里面冒着泡。红烧肉烧好了,我忍不住尝了一口,真好吃。
这红烧肉不仅好吃,而且我还发现了炒菜的有趣——炒菜中的交响曲。
炒菜的作文13
星期六的上午,我终于学会了一项技艺——炒菜!
那天上午,妈妈提了一大袋的蔬菜回到了家,我连忙跑过去说:“老妈,您休息,就让我炒一次菜吧!”妈妈沉默了一会儿,然后爽快的答应了。
我连忙跑进厨房里,首先,洗土豆,这个又大又圆滑的土豆,可没有你们想象中的那么好洗呀!这个土豆像一只泥鳅一样滑滑的`,可好在土豆终于被洗完澡了。
第二,削土豆皮,我拿着溜溜刀三下两下就把土豆的衣服脱了。
第三,切土豆丝,我把土豆放在板上,双手拿起大刀向土豆砍去,可是土豆很不听话,我向左边砍,它往右边滚;我往右边剁,它往左边跑,好不服气!
妈妈见了说“牛师傅,切一个土豆怎么这么费劲呀!”
妈妈拿起土豆,轻轻的切了起来,我看见土豆在妈妈的手下好像很听话的样子,我连忙学着妈妈的样子,一手按着土豆,一手持刀,慢慢地切起来,起初丝切的有粗有细,后来就均匀多了,在我的努力下,一道又一道的菜出锅了。
现在我总算知道了,炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神,油点还会跳到你的手上,火辣辣的疼。
这一次炒菜的经历,令我难忘。
炒菜的作文14
放学回家,一放下书包,我就迫不及待地奔向厨房,妈妈正在做我最喜欢吃的炒胡萝卜丝。
妈妈首先把胡萝卜刮了皮,用清水洗干净。接着,妈妈拿出了神奇的工具——擦丝板。只见她把胡萝卜放到擦丝板上面迅速摩擦,擦丝板下面就源源不断地掉出胡萝卜丝。然后,妈妈就像厨师一样熟练地切好了葱和蒜。
做完这些,妈妈倒了少许油在锅里。很快,油热了。只听“刺啦”一声,妈妈先把葱和蒜倒进油锅里,然后,迅速地把胡萝卜丝也倒进了热乎乎的'锅里。接下来,妈妈就拿着铲子在锅里上下来回,反复地翻炒。妈妈一边炒,一边洒上调料,让每一根胡萝卜丝都有味道。最后,出锅前,妈妈均匀地洒上了盐,这样,一盘热气腾腾的炒胡萝卜丝就做好了。
我吃了大大的一口,真是太香了!因为我爱吃,所以妈妈用心做给我,我想,这就是幸福的味道吧!妈妈,我爱你!
炒菜的作文15
晚上回到家,我突然想到一个问题:可口的饭菜是从哪来的呀?为了找出答案,我来到了厨房。正巧,奶奶正在做炝白菜。“哇!”我一惊一乍地叫了起来,“咱们家才几口子人呐,怎么放这么多的菜?”奶奶笑着说:“不多,不多,还少了点呐!”听完这话,我差点晕过去。不信,肯定不信,这么多还少,谁敢信呢!奶奶说:“不信,你瞧!”“瞧就瞧!”
只见奶奶把刚才那一大盆菜倒入热锅里,用铲子翻来翻去。一会儿,一个奇异的景象出现在我的'眼前:菜越来越少,最后连二分之一都不到了!我急切地询问爸爸这是怎么回事?是不是奶奶在变魔术?爸爸笑着说:“你自己悟一悟就知道了。”最后,我才明白:白菜本来是立着的,这么一炒以后变蔫了,趴下来了。再加上放了盐,盐把菜里的水挤出来了,所以菜变少了。
原来,炒菜中也有这么多的道理,真神奇呀!
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