麻辣烫作文15篇(优)
在日常学习、工作或生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。那么你有了解过作文吗？以下是小编整理的麻辣烫作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
麻辣烫作文1
从小到大，我吃过的小吃可不少，最让我怀念的是“麻辣烫”了。
我的妈妈和我的性格是差不多的，甚至连我们的口味都差不多相同，我的妈妈喜欢吃辣，当然，我也喜欢吃辣，不过，每次吃辣的东西，我的妈妈都会阻止我不能多吃。那年冬天，我给妈妈准备了一个惊喜，带妈妈去吃麻辣烫。心想：妈妈肯定会乐滋滋的。
到了麻辣烫店铺门口，妈妈对我说：“我怎么也没想到过你的惊喜是带我来吃麻辣烫。”我那开心的笑容对妈妈说：“妈妈，我们进去吧！”麻辣烫就是又麻又辣又烫的食物，吃过之后让你觉得嘴唇麻麻的`，麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似，我们把挑选好的食材放入篮子中，交给老板，老板将其放入一个漏勺，再把漏勺挂在大锅的边沿。将食材倒进大锅里，几分钟后，拿出漏勺放入烧开的大锅里，左右晃动几下，再熟练地倒入一个大碗里，加入自家秘制的鲜汤，撒上调味料与花生米，淋上几滴辣椒油，再抓一小把香菜洒在上面，一碗香味俱全的麻辣烫就做好了。大碗里盛满漂着油花，葱花的汤，汤里泡着粉丝，粉丝裹着白菜。红红的火腿肠，金黄的油豆腐，把鼻子凑上去闻一闻，那香辣味直冲脑门。
吃麻辣烫的时候讲究的是一个“烫”字，当它还冒着热气的时候就要赶紧吃，因为这样你才能感受到它的麻、辣、烫，在冬天吃最合适了，当我看到妈妈辣到汗流浃背，我急忙递一张纸巾，妈妈笑着对我说：“女儿，谢谢你。”麻辣烫不仅色、香、味俱全，而且麻、辣、烫也俱全。让人吃过一次后就念念不忘。
我看见妈妈那开心、甜甜的笑容，我心里也自然开心了。友情提醒下，吃多了，小心上火！
麻辣烫作文2
星期日，我和弟弟看完电影出来，肚子好像在抱怨了，我们就走进了一家叫“麻辣诱惑”的小餐馆，点了一份“麻辣烫”。我迫不及待地坐好，等待着美味的到来。弟弟说，这是一个男子汉必须吃的小吃。
服务员端来一碗递到我的面前，顿时一股辣味穿过我的眼帘，使我“热泪盈眶”。我看了看，有猪肉、羊肉、火腿片、粉丝、香菜、油面筋——还有一道红色的辣油像一条红色的丝带，将四周环绕起来，黄色的油就像一朵朵黄昏时的云，将汤面点缀，从汤里散发出一缕缕白烟，粉丝晶莹剔透，让人真的感受到了“麻辣诱惑”！
我在等它散热时，看到了麻辣烫的做法。首先将所有的菜分类，在长方形的锅里放一个有六个方格的网子，每个方格里放上菜，朝里面加汤，从网孔之间渗透，再加点油进去，放上香菜，最后把网子拿开，所有的肉菜混到了一起，搅拌一下倒进碗里加上辣油，就成为一道美味了。
我开始品尝佳肴，先从荤菜入手，将羊肉和汤一起吃进嘴里，感觉十分有弹性，鲜嫩多汁，让人吃起来欲罢不能。粉丝让我不禁联想到了尼龙线，我将它“咻”的一声吸进嘴里，软软的`，像果冻一样软，又和冰淇淋一样可口。当然，我觉得最好吃的是那香喷喷的火腿片，边缘是火红色的，正面是粉红的，像一个少女穿着火红的舞裙在翩翩起舞。当细细咀嚼时，那香味立即喷发至口鼻中，美味极了。
我吃得满嘴油盐，有一种幸福的辣，果然像弟弟说的那样，更像男子汉了，感觉有一团团热火在心中燃烧，气壮山河！
麻辣烫作文3
那是一家生意非常红火的小店，到了中、晚吃饭点的，常常人满为患。而我，在妈妈不想做饭时也来这儿吃，只为了满足味蕾的幸福。
那是一个寒冷的夜晚，我又来到了那家店。我的脸和手被冻得红扑扑的，一进店，温暖的气息扑面而来，还夹杂着一丝麻辣烫的香气。我早已垂涎三尺，冲厨房喊：“一碗麻辣烫，中辣，多放点面筋。”里面总是传来一声“好”。
我走到厨房门口，静静的观看。只见师傅拿了一个盆，把生菜，芋头粉，粉条等，还特意多加了点面筋。动作一气呵成，非常娴熟。接着，他把盆子里面的东西尽数倒入砂锅，立刻想起“滋”一声，紧接着，他用锅铲炒了一下，我急不可耐地坐在了我的位置上，等待着我亲爱的麻辣烫。
端上来了。服务生大声喊：“谁的麻辣烫？”我把手举得好似要戳破天：“我的！我的！”生怕被别人会抢走似的'。
我尊敬地盯着这碗热气腾腾，散发着千股幽香的麻辣烫，抄起筷子夹起一块面筋，倾城地把它放到嘴里。顿时，麻辣烫特有的香味，在口中蔓延，我小心地咬下了第一口，汤汁溅出。麻辣的味道刺激着我的味蕾，也只有在这儿，我才能领略到“辣是一种痛觉”的感受。但是这种痛并不能阻止我对它的热爱，反而，我对他更加狂热——就像吸的人一样，明知道对自己不好，还是一味的吸。我对麻辣烫的情感大多也是这样。
咬断一根芋头粉，胶纸性的粉立刻充盈在我口中，嚼碎一颗生菜，清脆的口感让人陶醉……更妙的是当你把除了粉条外，所有东西都吃的一干二净时，倒入大量的醋，使其变成酸辣粉，在狼吞虎咽的吃罢，把酸辣汤喝的一滴不剩，捂着圆圆的肚子，所有烦恼都随着这一碗麻辣烫不见了踪迹，这时，你可以感叹一句：生活，真美！
麻辣烫作文4
你们尝过重庆麻辣烫的味道吗？
你们闻过重庆麻辣烫的香味吗？
你们看过重庆麻辣烫的配料吗？
还是让我讲给你们听吧。
有一天，妈妈带我去了诸暨的重庆李记麻辣烫，我一下车，哇，一阵阵香味从我鼻子前飞过，我一下子像懒羊羊那样，被这诱人的香味引了过去。走到店前，只看见一个巨大的保鲜柜里摆放着数十种不同的食物，我照着别人的样子，从旁边的柜子里拿起一只小篮子和夹子，开始选择起菜来，哇，真是不看不知道，一看吓一跳呀！这保鲜柜里的食物不仅品种繁多，而且还很新鲜。每样蔬菜都很嫩很嫩，看起来，好像一碰就会碎一样。我仔细看了一下，肉类有：里脊肉，鸭翅，大虾……看起来都让人流口水，菜类有：青菜，大白菜，菠菜……真是琳琅满目，让人垂涎欲滴啊！我看够了。选了几样菜和几个粉丝，就交给老板下锅了。过了两三分钟，老板就叫：“50号好了！”我一蹦三尺高，没想到这么快就好了，我肚子里的蛔虫可早就在叫了。我迫不及待地飞奔过去，一下子就捧起碗，哇，怎么那么烫呀，怪不得叫麻辣“烫”呢，我小心翼翼地捧着碗，走到调味柜面前，往碗里放了一勺辣椒和麻粉，就坐到位子上，用筷子把汤拌匀，一看，哇，好漂亮啊，白色的粉丝，绿色的青菜，黄色的里脊肉，漂亮极了！我用筷子夹起一筷粉丝，哇，软软的.粉丝一到嘴里，就更软了，咬起来也十分有嚼劲，我觉得，这是我至今吃过的最好吃的东西，不但种类繁多，而且味道也是一流的，正所谓是色味双美啊！
大家一定要去尝尝这道人间美味——重庆李记麻辣烫啊！
麻辣烫作文5
麻辣烫不仅味道好，看相也好，因为吃的菜是各种各样的素菜组成、用的汤汁调料有辣油、甜酱等调制而成，人们可以根据自己的口味，在烫好的食材上在撒上葱、蒜椒。
麻辣烫的做法十分的简单：只要前去去吃的人，首先可以随意在冰柜里或保鲜区挑选自己喜欢吃的东西，将这些挑好的品种放进篮子里，然后交给厨房的窗口。这时候麻辣烫的老板会将漏勺中倒进客人们端来的食材，放入滚烫的汤锅里进行侵泡，大约过五分钟后，麻辣烫的老板提起漏勺，甩一甩放进预备好的碗里，加上汤汁，根据每个食客的口味自行加入各种调料汁后，这时候一碗使人垂涎欲滴的麻辣烫就展现在人们的眼前了。
我也端着热气腾腾的麻辣烫，坐了下拉，我先放了点绿油油的葱花和火红的辣椒将它们搅拌均匀，顿时一阵阵香味弥漫开来。有葱香的清香，也有汤汁的浓郁的香气，看着那可口的.颜色，我不顾自己的吃相，大口吃了起来。粉丝晶莹剔透，根根都十分有弹性;青菜绿油油的，棵棵都有一股甜意;莲藕粉粉的，偏偏都是清脆;鱼丸是米白色的，个个都是十分的润滑······，三下两下的，一碗麻辣烫边装进了我的肚子里，再喝着那汤汁又甜又辣，又香又浓，味道好极了，一口气喝了个精光。
这就是舌尖上的美食——麻辣烫。
麻辣烫作文6
昨晚路过一家久违的麻辣烫，终是没能抵抗美食的诱惑，于是跑进去消息了。
我很喜欢他们门口的那句广告词：一个人的美味火锅。
想想还真的是，其实这麻辣烫可不就是涮火锅有点像嘛，重点是你要现吃，如果是打包外卖啥的，那味道就不一样了，尤其是如果你点了面条的话，那可能就糊了。
每次去的时候，我都会尽量挑一些平时很少吃到的菜，就是平日里不怎么买的，像是一些平菇呀，日本豆腐、还有笋尖、莲藕之类的。
就是想尝试一下新口味，不过他们的.调料味很好，就算是再普通的素材也给煮的很好吃，这也是为什么就算在家里自己煮点麻辣烫解馋，可味道还是不及人家。
只是简单地挑了几样，知道他们有的是按称重，有的是按个算。账单出来，27元。
还可以，我看到旁边一女孩花了35元，估计是荤类拿得多了些吧。
店的顾客不少，有两闺蜜一起的，也有小情侣，也有几个兄弟一起的，估计都是喜欢上这家的口味。
不一会我的那一份就上来了，冲着那香气，我放下手机，很专注地吃，只到肚子撑的不行。
果然还是点多了，可又舍不得剩下，硬着头皮都吃了。
看来真是不能太过贪婪，宁愿点少一些，少花点钱，可以下一回再吃嘛。
这就是所谓很写实的，吃一堑，长一智吧。
麻辣烫作文7
嘿嘿，老师让写日记，说什么看着周围，身边的事物来写，如麻辣烫、小摊、小店，一听到麻辣烫，我就垂涎三尺了，说吃就吃，说写就写。
放了学，我就嚷嚷着要吃麻辣烫，我说：“妈，带我去吃麻辣烫呗，我要写日记的。”妈妈听了，说：“写日记，还能写麻辣烫?行！走！”迎着稀沥沥的小雨，我们来到了古矿西区的一个三轮车的摊前。我经常来这吃麻辣烫，店长也认识我，我过去热情的打了招呼，店长看到我，点了点头，这个店长瘦瘦的，高高的，笑起来是个月牙眼，看起来很精明。今天，过去只见他穿着个蓝色褂子围裙。在手忙脚乱的拿着菜，他说了一声：“吃什么，拿吧。”（就是把菜放进一个小篮子里）边说还边给我个小篮子，我挑了我最爱吃的'狮子头，苦菊，芋头粉......
我们坐在三轮车后的桌子旁耐心等候。有两张桌子，旁边坐了许多人，吃得津津有味，让我在一旁看着直流口水，等时没事做，看到这个电动三轮车，想起以前来吃时还是搭个小棚子，现在都买上三轮了，还是电动的，这个小生意做得还不错嘛！这时，菜好了，终于可以吃了，三个大大的狮子头美味极了，加上可以败火的苦菊，真是“美味佳肴”呀！要不是我还没写作业，也快下雨了，我一定会慢慢地，仔细的品味。现在只能“囫囵吞枣”了。
这篇日记大功告成，麻辣烫这美食已记在心上了。
麻辣烫作文8
一说到夏天，人们就会想到多汁的西瓜或爽口的棒冰。今天，妈妈提议去外面吃饭，我举双手赞成。可听了妈妈要吃的东西后，又变得心不甘情不愿：麻辣烫？要知道，冬天吃麻辣烫是“雪中送炭”，夏天吃麻辣烫等于“火上浇油”。唉！禁不住妈妈的软磨硬泡，我只得答应。
来到店里，哇，这么多人！看来在炎热的夏天，麻辣烫还是挺受欢迎的嘛！我像妈妈一样拿起菜盆，挑起了自己爱吃的菜：娃娃菜、金针菇、鸭血、鱼豆腐、丸子……搞定！接下来，我只要静等麻辣烫出锅喽！
“672号！”服务员端来了热气腾腾的麻辣烫。嘿，刚出锅的`麻辣烫色香味俱全，让我“口水直流三千丈”：颜色不一，有火红色的香肠，深褐色的鸭血，金黄的玉米段，黄白相间的娃娃菜……可真是“颜色大杂烩”；，味道奇香，有玉米的香甜味，花椒的麻辣味，金针菇的浓香味，让人深深沉醉在这香气中了。
我迫不及待地拿起筷子，夹起一块鸭血放入嘴中，噢！真是太美味了！Q弹的鸭血接触到舌尖的那刻，口腔里一阵浓香，给了舌尖无与伦比的美味，同时鸭血流出的一些汤汁，仿佛在给我的舌尖做SPA按摩。才几口下肚，我就已经汗如雨下了，毫不夸张地说，汗水每隔三秒掉一滴。但面对美食，爱吃的我怎会轻易放弃呢！吃过鸭血，再来尝尝玉米吧。我夹起玉米轻轻地在上面咬一口，呜！真甜！玉米好像撒满了糖似的，甜得让人欲罢不能。我忍不住又夹起一片火腿肠，吃得越来越快，我快速吞咽，风卷残云。只过了一会儿，满满一盘麻辣烫，就只剩汤底了。
小朋友们，去试试夏天吃麻辣烫吧！感觉一定很爽！
麻辣烫作文9
很爱吃麻辣烫，只是因为它是小吃，在街边就可以吃的东西，可以肆无忌惮的吃，不必在乎别人的眼光。
走在路边，不时的像两旁看着，天气很冷，我把头缩在高领毛衣的领子里，把手收到袖子里，背着重重的.书包，嘴里不停的说着好冷啊！
一家叫吉祥麻辣烫的小店吸引了我的目光，心里想着，好土的名字，但是，看到热气和香气从里面传来，我又不由的走了进去，摸摸兜子，只剩下2元钱了，但是我还是坐了下来。
“我要10根麻辣烫。”
“马上”
我吃着麻辣烫，一股股热气从身体向上冒，感觉好舒服，吃完了，我也许是我太着急想回家，居然忘记了给钱，我正要往出走，突然，一个小女孩拉住了我的手，然后又送开了，这时我看到了我的手里抓着一张小纸条，上面写着：
“姐姐你好，请到门口的钱罐里交钱。”
霎时，我感到了一股温暖，比吃了麻辣烫还要温暖的感觉，原来这就是这家小小的麻辣烫店的魅力，它的魅力不仅仅是那往外冒的香气和热气，而是那个小小的钱罐，那个让我感动的瞬间。
我把2元钱放进了钱罐，突然发现，没有任何惊异的目光，看来，这还真是老顾客了！就在我这样想的同时我看到了，在桌子上写着，各位亲爱的顾客，请到门口的钱罐里交钱。
看着那给人送麻辣烫的小小背影，我不禁再次感到热气腾腾的温暖和快乐，这温暖把我那好冷的语句感动，暖化，让我感到世界是温暖的！朋友，你感到了吗？
麻辣烫作文10
我是土生土长的青阳人，虽说是江南，但我们这儿的小吃结合了东南西北各地的特色，我最喜欢的则是那诱人的麻辣烫。
还没到店门口，就闻见了浓郁的`鲜香味，你只要一路寻着香味，就可以找到这里。我迫不及待地选好了烫菜，首先将粉丝放入不锈钢的漏勺，泡在烫锅汤里；然后把火腿、炸豆干、香菇、海带片，青菜等一次性下入锅中，煮上五分钟；最后将烫锅里的所有食材放入碗里，浇上细腻的高汤汁，拌上一点油亮的辣椒酱，一碗令人垂涎三尺的麻辣烫就做好了。
麻辣烫上桌了。晶莹剔透的粉丝浸在乳白色的汤里，青翠的海带伴着粉红的火腿、金黄的豆干、淡棕的香菇，绿油油的青菜点缀其中，红红的辣油浮在上面，实在是让我欲罢不能。
开吃喽！我用筷子夹起几根粉丝，“嗖”地一下吸进了嘴里。还没开始嚼，粉丝就调皮地滑入了食道，我还没尝到味儿呢！唉，还是俗话说得好，“心急吃不了麻辣烫”。我又夹起一块豆干，一咬，顿时汤汁溢满口中；再细细品尝，外边脆、里面嫩，恰到好处，真是美味。我咂了咂嘴，因为喜欢辣一点，又加了一大勺辣椒酱，猛地喝了一口汤，连忙使劲用手往嘴边扇风，嘴里不停发出“嘶嘶”的声音，实在是太辣了！我的脸一下子就红了起来，但我觉得这样吃才痛快——“爽”！不一会儿，我就吃完了一大碗麻辣烫。
我们这里有各种美食，不过令我百吃不厌的，还是这诱人的麻辣烫！
麻辣烫作文11
麻辣烫，我相信大家都吃过吧！把一串串早已串好的食物放到开水里煮，煮熟后放到碗里，再加辣汤，一碗令人馋涎欲滴的麻辣烫就大功告成了！有酸甜苦辣，美味极了！在打羽毛球时，也有酸甜苦辣。
今年六一儿童节那天，我们学校里搞活动，到下午12点就结束了，我就想：今天是属于儿童的节日，可以玩一玩，要不打羽毛球吧！于是，我叫了三个好朋友，我们就出发去浦东游泳馆了。
就在出发时，蔡子豪爸爸说：“我带你们过去吧！”“好的.！”我们一致决定。在蔡子豪爸爸车上，我们个个都满脸堆笑，有时我们互相还开开玩笑。我对蔡子豪说：“‘猴子’，待会打好点。”“好的。”蔡子豪说。
到了游泳馆，买好票后，就激烈的开始打了。一上来，因为还没进入状态，所以老是要捡球，后来我们打得好了。我发球后，蔡子豪把球轻吊到网前，我步伐快速地移动到网前接住了球。“他跳起来了，”周之昕说，“小心！”我接住了蔡子豪的扣球，反而导致他回球下网，我和周之昕赢了。
打好了，我们坐在蔡子豪爸爸车上。我说：“我们以后再打吧！”“好啊！以后约好时间。”王靖怡说。再回去的路上，我们仍然喜笑颜开。
我们四个人在一起是那么开心，那么欢快，那么有趣，就像一碗沸腾的麻辣烫。
麻辣烫作文12
别看我骨瘦如柴，要是提起吃来，我可比谁都能吃。我爱吃的有红烧肉、炸鸡腿、涮羊肉等。可我最爱吃的就属麻辣烫了。麻辣烫色香味俱全。每当我来到这家店香味迎面而来，那种辣油掺杂着各种香气我早已习惯了。一碗滚烫的水中有着各种各样的小菜，一颗颗鲜红的麻辣丸、一条条晶莹的粉丝散落其间。一串串可口的鸡肉串伴着香辣油浇入其中，顿时食欲大开，令人垂涎欲滴！
麻辣烫不仅好吃，做法也十分简单。来了客人，让客人去选好菜放在篮子里，把所有的菜都倒入一个孔漏勺里，在滚烫的`汤里烫一回，再抖几下，过五分钟就好了，将烫熟的小菜倒进碗里，加上汤水，撒上切好的香菜，最后根据客人的要求，可以浇上适量的辣油，一碗色香味俱全的麻辣烫就做成了。吃麻辣烫也挺有意思的。我喜欢先喝一口辣汤开胃，然后吃一个麻辣丸，顿时，嘴里火辣辣的，这是再慢慢品尝粉丝、海带、鸡肉串、鸭血等等。吃粉丝时我会像面条一样捞起一大筷放进嘴里，再喝一口麻辣烫，让你辣的直伸舌头；吃油面筋是我先“嘘”地一下吸掉水，再大口咀嚼起来。总之是先尝一下它的“粗”味道，再慢慢品尝它的“细”味道。不一会，一碗麻辣烫就被我吃完了，抹抹嘴巴上的油，口里还留着那回味无穷的香味，真过瘾啊！
麻辣烫在我们这十分流行，每天中午人流十分多，味道也越来越好了，不管它怎么变，它都是我的最爱！
麻辣烫作文13
麻辣烫不算是这儿的著名小吃，但人们都对它十分熟悉，有家乡的著名小吃味道。
我一看到它，就会馋得“口水直下三千尺”。那一天，我终于吃到了。
那天我们回家晚，大街上，我和妈妈的肚子早已“咕咕”地叫个不停了。老妈她忍耐不住，便把车停在了路边旁，准备找个小餐馆，吃完再走。突然，我看到了一个招牌：麻辣烫。我想了想，二话没说，便拉着妈妈往店里冲。进了店，我们找了一个空位子坐了下来。
“再加点这个，哎，妈，那个好吃，再放点那个……”我欣喜若狂地叫道。
麻辣烫的做法很简单：把客人选好的食物，放入一个不锈钢的.漏勺中，再随手抓一把干净的细粉丝放入其中，煮上五六分钟，一碗香味俱全的麻辣烫便端上来了。
我一看，绿油油的青菜、土色的肉团、白中带黄的金针菇、有营养的黑木耳、粉丝就像无数条线头一样来回穿梭……看这一碗美味的食物，我实在是忍不住了，放开肚子大吃一顿，妈妈见我这样，还说我像是几十年没吃过饱饭的穷人一样。
我夹起一大把粉丝往嘴里送，粉丝顺着我的嘴巴，“嘘”的一下滑进我空空的肚子里，全军覆没，呀，真香！那青菜虽有点儿苦，但是却很好吃，令人回味。那黑木耳更是美味，既有营养，又脆。我印象最深的还是那香气扑鼻的肉团。一口咬下来，汤、肉一起入嘴，感觉十分爽快，肉的味道咸淡适中，加上汤更鲜美。
不过十来分钟，那碗麻辣烫被我吃了个底朝天，连汤都喝了个精光，不过那种香味依然在我的嘴里回荡，至今还在我的回忆中，希望下次还能“吃到它、咬到它、捉到它”。
麻辣烫作文14
今天早上，我陪姥姥去超市买东西，我忽然发现自己家附近不知什么时候多了这么多得小吃店，各种小吃应有尽有：麻豆腐，豆汁，焦圈，糖耳朵，炸糕……可最受欢迎的竟然是我从没吃过的麻辣烫！
我从小到大几乎什么小吃都吃过了，可就是没有勇气吃这么辣的麻辣烫。所以我看到后没有想吃的欲望。就在我从小店后走过的一刹那，我竟像着了魔似的，不由自主的走过去，那种香味令人难以抗拒。一群二三十岁的姐姐，阿姨，在那里津津有味的吃着沾满辣椒的肉串。我疑惑的问她们：好吃吗？她们都停不下嘴来，埋着头“唏溜唏溜”的接着吃，好像没有感觉到我的存在。当我第二次问的'时候，一个大姐姐终于回答了：“好吃！你也来一串吧！”可我看见锅里那一个个张牙舞爪似乎要朝我扑来的红色水泡时，我又退缩了。“没事！好吃！”那个大姐姐说。我本来想放弃的，可那个诱人的香味再次把我的馋虫勾起来。我鼓起勇气要了一串。我咽了咽口水，咬了一大口。“哇！好辣！”我不停的用手在嘴边扇风，喘着粗气。不过味道真不错！我又要了一串！虽然有些辣，却越吃越过瘾。寒冷的天气里最适合吃辣东西了！在我吃的过瘾时，姥姥说：“该回家了！”于是，我恋恋不舍的离开了。 小小一碗麻辣烫也有不少文化。顾名思义，麻辣烫就是又麻又辣，所以有暖胃的作用，听说还能去风湿呢！
虽然我只吃了小小一碗，就出了满头大汗。虽然在寒冬时节，却一点也不冷！
麻辣烫作文15
我的家乡有许多风味小吃。例如：红烧小龙虾、香菜牛肉面、鸡煲、砂锅烩、鸭血粉丝汤、蟹黄包，而我最钟情的是美味的麻辣烫。
麻辣烫的确辣。吃完之后，嘴唇会感到麻麻的。开始做麻辣烫了，店主会站在两个锅前，一个是香辣锅，一个是爆料锅，由你选。旁边有两个盘子，荤素都有。店主把选好的菜放在一个铁丝网中烫熟，而后把菜娴熟地放在一个陶瓷碗中，放上几克香菜，再淋上几滴麻油，一碗色香味俱全的`麻辣烫就做好了，面条上有火腿水饺，一些骨肉相连，几片火腿片，几个牛肉丸，油果、青菜、金针菇……
在路上行走来到麻辣烫店前，进去刷上几种自己爱吃的菜，一定会让你精神气爽。关于麻辣烫还有一个有趣的故事：从前有一户穷人家，邻居是一个开面馆的。有一天，因为丈夫的工地上发了一些钱。妻子买了半斤肉，在菜田中采了些野菜，摘了几根红辣椒。准备炖给丈夫吃。因为妻子柴火放多了所以菜熟得快。不久，菜就熟了妻子急匆匆的掀开锅子，把菜捞上来。中午，丈夫回来了。妻子怀着惴惴不安的心情吧菜端上来，她认为菜一定老了，丈夫会指责她。丈夫夹了一块肉吃了一下，赞道：“这菜太好吃了”。妻子也尝了一下，肉和菜都不老，还很鲜嫩，又鲜又有点辣，但很爽口。邻居见此做法有利于赚钱，当得知方法后，他改善器材和食材，名字就叫麻辣汤。不久，小店就红火了起来。由于地方口音的不同，把麻辣汤读成了麻辣烫。
听了我的介绍后，你是不是很想吃？心动不如行动。快来我的家乡泰州品尝一下吧！
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