【精品】今天我当家
今天爸妈不在家，我心里一阵狂喜:可轮到我当家啦!
当然，时间由自己安排。我得先看一会儿电视，于是，我迫不及待地打开电视看起了我喜欢的《还珠格格》。看完一集，又看一集，手捧一包零食四仰八叉地躺在沙发上，悠哉游哉，美极了!忽然，我想起前几天，老师安排同学们在家帮父母做一件好事，可就是没机会。平时在家里，都是爸爸妈妈做菜。
今天是星期天，该我大显身手了。我也体会一下做菜的感觉。于是，我来到厨房， 。我先把大白菜的叶子洗了洗，甩了甩叶子上的水，就开始切菜了。谁知，菜刀好像故意和我作对似的，我想切条，却切成了块。菜刀越是不听我使唤，我心里越急，越急越切不成样子。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出现了一道印子。虽然没出血，但我感到一阵钻心的痛。我急忙用手轻轻地揉着……我把菜按需要全都切好了，开始炒菜了，我学着妈妈的样子往锅里淋了一圈油，可油一到锅里就四处乱溅。幸好妈妈眼疾手快，一把把我拉开，并把煤气关上。还说:"锅里还有水，应该等水干了以后再放油，否则油一遇到水就会四处溅。这油溅到眼睛，眼睛瞎;溅到脸，脸上会有伤疤。"我照着妈妈的话去做，果然油不溅了。我把油烧热，当锅里飘起一缕青烟，油微微滚动的时候，我便把肉片到锅里，锅立刻响起了"噼噼啪啪"的爆炸声，淡红色的肉片变成了深红色，我用铲子把肉片拨到一边去，向油锅里倒进白菜。锅中的爆炸声更响了，我挥动铲子把白菜和肉片搅到一起。等肉片由深红变成灰白，白菜也慢慢的萎缩。一股香味扑鼻而来。
这样一道道美味的佳肴新鲜出炉了。尝上一口，啊!香喷喷的…自己做菜的感觉真不错!你瞧，这家我当的还不错吧!。
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