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包饺子作文

时间:2023-12-25 15:59:14 作文大全 我要投稿

包饺子作文

  在日常生活或是工作学习中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,作文是经过人的思想考虑和语言组织,通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?下面是小编精心整理的包饺子作文,希望能够帮助到大家。

包饺子作文

包饺子作文1

  今天,我走在放学回家的路上,闻到了一股沁人心脾的香味,呀!这不是饺子香嘛!我回到家还是垂涎欲滴,我便缠着妈妈包饺子,她终于同意了。

  我迫不及待要开始包饺子,我先将已买来的`菜肉剁成小块,然后,再放进锅里炒,炒到半熟就可以了。

  奶奶一只手拿着勺子铲馅,另一只手把面皮摊平在手上,专管簒饺子,不但簒得快,而且饺子圆鼓鼓的。我依照奶奶的方法,开始包饺子,我手忙脚乱地拿了一张面皮,放在手上,然后,勺入了一大勺馅,接着沾一沾水,涂在面皮的边缘,再捏紧,呀!饺子怎么破了,哎!馅放太多啦!此时,饺子像一个泄了气的气球。

  我下定决心,再试一遍,这次我娴熟地将面皮摊平在手上,放入不多不少的馅,沾沾水,再把饺子捏得紧紧的,没有一点儿缝隙,此时,一个穿着小花裙的饺子姑娘欢快地站了出来,我心花怒放,开心极了!

  不多一会儿,一袋的饺子皮被包完了,妈妈要煮饺子了,她先往锅里放了些水,等水烧开了时,再把一个个饺子小心翼翼地丢进去,饺子就像一个个游泳健将,在水里欢蹦乱跳,一转眼,饺子烧熟了,打开锅盖,一股芳香扑鼻而来,我迫不及待地吃了起来,像被饿了三四天似的,不一会儿就吃完了。

  包饺子可真难,所谓“看花简单,绣花难。”

包饺子作文2

  一个星期天,我与妈妈一起来到了奶奶家,今天,我要学包饺子。

  包饺子,第一步就是和面。姐姐是“裁判员”,我要和妈妈准备比比谁和的面又快又好,随着“裁判员”姐姐一声令下,我和妈妈便开始比赛了。刚开始,我还觉得和面没什么难的,渐渐地,我就发觉有一种力气使不出的感觉,双手沾满了面,却怎么也搓不下来,仿佛在我面前的不是一团面,而是一座山。不管怎么搅拌也和不到一起,再看看妈妈手里,那被我视同如山的面,已经和在一起,并被她揉得很光滑,正在等待进入第二道工序。毫无疑问,我失败了。

  第二局我们比谁做得饺子皮又快又好。这场比赛中,我一马当先,效率十分高。不仅这样,我做的'饺子皮质量也很好,远比以前被姐姐叫成“魔鬼”的饺子皮实在是好太多了!

  终于来到了最后一道工序————包饺子,我很快就包好了一个饺子,正当我为此暗喜时,却发现很像一只张牙舞爪的“小怪兽”,样子丑极了。正当我犹豫着,怎么才能包好时,奶奶走了过来,耐心地教我包饺子的手法。在我一次次反复实践中,算是包好了一个自己还算满意的饺子,正信心十足,准备包第二个时,奶奶和妈妈已经包完了。

  等热气腾腾的饺子端上餐桌,我吃着饺子第一次感到无比香甜,为自己学会包饺子感到由衷的高兴。

包饺子作文3

  在我的成长记录中,有许多让我难忘的事,其中最难忘的是那次包饺子。

  那天,妈妈把饺子粉加水和成面团,把肉馅搅拌好后,就等着包饺子。

  我先把手洗干净,准备参加包饺子了,我想:这是很简单的事,只要把馅放到面皮里不就包好了吗?妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团,然后用刀切成一小块,再擀成饺子皮,再把馅放进去,用大拇指和食指按在上面稍微一捏,一个又大又漂亮的饺子就包好了。我也照着妈妈的样子,先把馅放进去,然后把拇指和食指在上面用力一捏,饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的.脸上,顿时,我的脸像炸开了花,旁边的小表妹笑着说:“姐姐变成花脸猫了!”妈妈见状也笑了,我失去了信心,想撒手不干了,这时,妈妈对我说:“包饺子是有窍门的,左手托着皮,把馅放在皮上,用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了。我费了九牛二虎之力,才勉强包好一个,可是放下后那饺子却像没主心骨一样扁躺在那里。呀,好难看哟!我在妈妈的指导下,继续努力越包越好,越有自信。不知不觉,我包了七八个像模像样的饺子。“啊!我终于学会了!”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后,饺子上了餐桌,看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子,我心里别提有多高兴了!

  我第一次包饺子这件事让我非常难忘,它告诉我:无论做什么事,都要善于观察,并且要有耐心地去学习才会做好。

包饺子作文4

  童年是一条清澈的小溪,摇曳的水草、坚硬的卵石都挡不住流淌的脚步;童年是一匹欢快的小马,在草原上尽情追逐、跳跃、童年的快乐五彩缤纷,而最难忘的`是一次包水饺的经历。

  那天妈妈跟我说:“宝贝,今天我们一起来包水饺吧!”一想到中午可以品尝美味的水饺,而且是亲手做的,我就干劲十足。妈妈端出馅料和饺子皮,摆在桌上,开始讲解示范包水饺的步骤。我心不在焉地听完介绍后,迫不及待卷起袖子,抓饺子皮,捞馅料,捏边角,有模有样地制作平生第一枚水饺。可是水饺很不听话,馅料放多了,它合不上嘴,好像在嘲笑我的笨拙;放少了,它看起来好干瘪,似乎对主人意见很大。我急了,直接把皮往中间捏,结果它又摇身一变,难看得像蒜头。我偷偷地瞄了一下,妈妈做的饺子多好看,白白净净,乖乖地躺在砧板上。我泄气了,这饺子可真不好包。

  妈妈看到我在打退堂鼓,就笑眯眯地说:“包饺子虽然不难,可也需要细心、耐心,你这么急,当然做不好了,来,妈妈再示范一遍。”说着,她轻轻地夹起一张皮,放上适量的馅,然后对捏饺子皮中间部分,再用右手虎口整个合起来捏饺子的右半边,之后又换手,捏合饺子左半边。瞧,一个漂亮的饺子诞生了。这回我静下心,按妈妈教的方法,有条不紊,终于,我也捏出好看的饺子啦!它们像春天洁白的花瓣,惹人喜爱。

  这些快乐的饺子,让我懂得了做事要有耐心、细心,也让我感到和妈妈一起分担分享的乐趣!

包饺子作文5

  今天,我吵着要吃饺子,妈妈笑着说:“吃饺子是可以的,但是要包饺子噢!”,我满口答应。

  我看着妈妈把葱花、猪肉、虾仁、香蕈洗干净剁碎拌成馅,又加入花生、油、姜、香油、盐等调味料,把饺子馅调拌香喷喷的'。然后妈妈把一些面倒进了盆里,在盆中加上水,把面粉和成面。待面团醒好,妈妈又把面团搓成长条,揪成小面剂,用刀压成面饼,只见妈妈右手用擀面棍在小面饼上来回滚动,左手拿着小面饼不停转动,不一会儿就擀了好多饺子皮。一切准备停当,就等着包饺子了!

  开始包饺子了,只见妈妈把馅放在饺子皮中心,用手指把沿着面皮的边捏成一个个小折,一个小巧玲珑的饺子就包好了。我学着妈妈的样子包了起来,把馅放在饺子皮中心包了起来,可肉馅从一边跑了出来,我赶紧捏进去,可它又从另一边跑了出来,费了九牛二虎之力才把肉馅给“制服”了。我反反复复地包饺子,一个比一个包得好,越包熟练,越有信心。不知不觉地我包了几十个饺子,我学会包饺了。

  妈妈把饺子煮熟了,我迫不及待地夹起一个放进口中,好香啊!吃着自己亲手包的饺子,我心里比吃了蜜还甜。

  通过这次包饺子,我懂得了不管干什么事,只要动脑筋,下功夫,就没有办不到的事情,真是“有志者,饺子成”啊!

包饺子作文6

  星期天,我坐在沙发上看电视,电视正在介绍包饺子的方法。我越看越感兴趣,便让妈妈教我包饺子。

  妈妈准备好了材料,教我包饺子。她对我说:你可要看好了,包不好别怪我。她先拿了张饺子皮,在里面放上一点肉。再对折,然后从左到右捏紧饺子皮。不一会儿,一个顶漂亮的饺子出现在她手中。我按照她的做法,信心满满地舀了一大勺肉放在饺子皮上,为了节省时间和做出更大的饺子,我决定不捏了,直接把另一张饺子皮盖在上面,然后使劲一拍。本以为会做出比妈妈的还好的饺子,结果,只听啪的一声,肉飞的到处都是。饺子没做成,却多了一场灾难和一张面饼。妈妈收拾好后,说了我几句,我很不服气,下定决心要做出令她刮目相看的饺子。

  这一次,我丝毫不敢松懈,小心翼翼地做好每一步。可是,饺子皮好像故意和我作对似的,我一捏左边,右边的皮就开了口。我生气极了,大声地说:饺子,接受正义的`制裁吧!我往两边用力一捏,饺子不再开口了。哈哈,这招果然管用。正当我高兴之时,突然感到手中的饺子轻了许多,我低头一看,饺子馅脱离了饺子的怀抱,掉在了桌子上。妈妈对我说:饺子不是你这样包的,你看好了。我看着她的方法,一步一步地包了起来。到了最关键的一步了,我屏息凝视,小心地捏着。终于成功了,我开心极了。

  饺子出锅了。妈妈专门把我的饺子全都夹到了我碗里,我盯着那些奇形怪状的饺子直发笑。再看看妈妈的饺子,一排排整齐的就像一个个卫兵。我想:看来我还要多练习才能达到妈妈的水平啊!

包饺子作文7

  今年又是一个特殊的寒假,我要向妈妈学习包饺子了,我又要长大一岁了!

  清晨,小鸟唱着歌,太阳公公露出了笑脸。我刚起床,便看见妈妈在包饺子,已经有十几个“金元宝”在向我微笑,我便撒娇说:“妈妈,我也要学习包饺子!”“你能行吗?”“哼!你怎么可以对你的宝贝女儿有所怀疑呢?”“好吧,你先看我怎么做。”“嗯!”不一会儿,我便要亲自“下厨”了,我先从袋里拿出一个饺子皮,然后,我小心翼翼地拿起勺子,把肉放上去,再用手沾了点清水,涂抹边沿部分,然后,把皮合上,其实,这也是十分讲究的,得要给它们光滑的“脸”上,加上几道“皱纹”,这样,可以防止煮时不往外漏。放在盘子里,看着这一个小饺子,我心血来潮,打算包20个,眼看一个个饺子被我包好了,我开始心不在焉,一不留神,把饺子弄坏了,我惭愧地说:“看来做这种事还得万分小心啊!否则,连一个也包不好呢!”说完,我又开始了工作,不一会儿,我的.20个饺子便要下锅“洗澡”了,终于熟了,把它们端出来时,个个都已经散了架,虽然滋味不怎么好吃,但这是我的劳动成果,是我的汗水,今天,我包了20个饺子便已经大汗淋漓了,但是,我很快乐,我终于尝到了先苦后甜的滋味!

  包饺子真快乐,因为他们让我有了很大的收获。

包饺子作文8

  今天,教室里处处喜气洋洋。为什么呢?我们要包饺子啦!好不容易挨到第四节课,大家都拿出了早已准备好的东西,迫不及待地要开始啦!瞧瞧,柴米油盐酱醋样样都有,看看,蘑菇、香肠、青椒、小葱,配料更是五花八门。

  在一片嘈杂的议论声中,马老师拎着面皮和肉馅闪亮登场。他给每个组一些肉馅和面皮,下令:“开始!”这时大家便开足马力包了!拿上一张面皮摊在手中,拿起勺子舀些肉馅和配料,再依自己的口味加上盐和味精,洒上水,轻轻一捏的,一个饺子便做成啦!当然,大家的方法各有差异。有的把饺子当成了工艺品,折成一个规整的.半圆的,一点一点捏那些又小又密的褶皱,做出来的自然是整整齐齐;有的做成的样子是圆润的半圆,光滑如玉的,没有一丝皱纹;有的则很随意,似三角,像贝壳,千奇百怪。马老师看着饺子越做越多,就发了装饺子的盒子,让同学们每人都带几个回家与家人一道分享。看来马老师让我们包的不仅仅是饺子,还要培养我们的一份孝心呢!

  最激动人心的时刻到了,要开始煮饺子了。大家拿出电饭煲,一组一组地做。闻着电饭煲里飘出的阵阵饺子香气,同学们都垂涎欲滴。等到饺子开锅的那一刻,望着热气腾腾的水饺,大家都迫不及待地舀了几个放进自己的碗里,津津有味地喝着汤,狼吞虎咽地嚼着馅。你吃着我包的,我吃着你包的,大家的脸上洋溢着幸福。

  包饺子,不但让我们感受到了快乐与满足,更重要的是让我们懂得了好东西要与人分享才更有意义!

包饺子作文9

  今天的温度挺低的,冻得我有点打哆嗦,牙齿也磕碰作响,真是冷风刺骨啊。然而,我们却在这天开展了一个很有趣的活动——包饺子。我们一个个全都沉浸在了兴奋之中,玩得不亦乐乎。

  但这次活动却是在下午,因此,我整个上午上课一直都心不在焉,心里总是想着今天下午的包饺子活动。终于十分“痛苦”地“熬”过了这个“漫长”的上午,活动开始了!我曾经在家里报过了无数次的'饺子,因此一直都不把这包饺子当做是一回事,心里得意地想:这又有什么难的呢?包饺子还不是张飞吃豆芽——小菜一碟嘛!得到饺子皮后,我先用左手把饺子皮托起,接着,我再用右手小心翼翼地挖了一勺馅,放在那个洁白的饺子皮的正中心。我正准备捏起来,突然想到饺子皮是买的,于是又用手沾了点水,涂在饺子皮外圈。最后,我又用右手把饺子皮捏起来。瞧!那饺子活像一个“大肚子”哈!非常成功!然后,我又包了好几个,都很成功!渐渐地,渐渐地,我有点得意忘形了。我又包了一个,结果馅加多了,把饺子皮撑破了一点,我赶紧修补那个洞,一不小心把饺子皮弄破了一个大洞,我只好把它丢入垃圾桶。忙乱中又把馅弄到手上来了,真脏!我又去清洗。后来,我再也不敢这样了。

  接下来是下锅,只见饺子们一个个勇敢地跳进铝锅,在里面翻滚着。二十分钟以后,饺子终于可以出锅了。

  下面是最令人盼望的时刻——吃饺子。打开锅盖后,我们一个个真是“口水直下三千尺”啊!只顾着吃。我们本来商量包几个,吃几个,不过,我抵不过诱惑,“贪污”了N个但请你千万别对别人说哦!

  这次包饺子,虽然简单,却蕴含着无数的哲理。

包饺子作文10

  今天,本应该是一个值得祝贺的日子,因为我的一篇文章,获得了小小的奖励。虽然奖励很小,但是在我的心里,却很有重量。可是,今天又是一个让人伤心的日子,因为今天早上,我在奶奶家包饺子的时候,接到了医院打来的电话,医生说,奶奶去世了。听到这个消息,我的.眼泪顿时掉到了饺子馅里。

  从小,我都是吃着奶奶包的饺子长大的,今天早上,当我获得了写文章的奖励,连忙来到了奶奶家,想把这个消息告诉她,可是刚刚步入她的家门,却听到了不好的消息,那就是奶奶突发脑溢血住进ICU的事。

  我自然是接受不了这件事的,依旧拿来了包饺子用的面粉,以及馅料,我天真的认为,只要我包好了饺子,奶奶就会因为舍不得我而醒过来,可是,奶奶没有醒过来,就在今天早上,我永远都失去了她。

  回想小的时候,奶奶第一次给我包饺子,那时候的情景。那时候,邻家小胖抬着一碗饺子,坐在家门口的门槛上吃,我看见了以后,“咕噜咕噜”地咽口水,然后来到奶奶那里,对她说:“奶奶,我想吃饺子。”奶奶听了以后,用手摸摸我的头,慈祥的说:“好孩子,奶奶给你包。”

  那天早上,我第一次吃奶奶包的饺子,很美味,因为那里面有着亲情的味道。从那以后,奶奶就经常包饺子给我吃,而我,每一次都一如既往的开心很久很久。

  奶奶,是我记忆中最疼爱我的人,而我,也非常感谢她,在我没有人带的时候带我,感谢她对我付出的心血,尽管我从来都没给予过她什么,她还是对我那么好。此刻的我,多么想再吃上一碗奶奶包的饺子。

包饺子作文11

  星期天,爸爸提议大家一起去爷爷奶奶家吃饺子,经过大家商量都同意了,我们一家三口就上街买好东西去爷爷奶奶家了。

  到了爷爷家大家一起动起手来,奶奶活面,爸爸和妈妈一起摘菜,我就想帮妈妈洗菜,可是爸爸在一旁却说:“小孩子洗不干净的,上一边玩去吧。”这时妈妈不高兴地说爸爸了,让孩子也学着干点力所能及的事情吧。爸爸也就默认了。

  这时,我听到厨房里“丁丁当当”地声响,原来是爷爷奶奶在切菜、拌饺子馅呢,不一会儿的功夫,爷爷就把饺子馅拌好了,我们大家就一起开始包饺子了,奶奶擀皮,爸爸和妈妈包饺子,我也笨手笨脚地用筷子小心翼翼地夹起了饺子馅然后使劲一捏,馅露了出来,第一个饺子我包了三层的皮,我包的饺子是又大又胖,像一个大胖子,我又包了好几个可还是不太好看,不过也有许多进步了,我想包两层就行,可是还露馅,急得我像热锅上的蚂蚁,不知道怎么办了,这时妈妈耐心地教我怎样把饺子包好,才不会露馅,我又按照妈妈教我的方法包了几个饺子,奶奶说:“这几个包得还像个饺子的模样嘛,以后继续努力啊!”

  锅里的'水开了,爷爷把我们包好的饺子拿去煮了,不一会儿的功夫,热腾腾地饺子端上来了,我一眼就认出了那个胖嘟嘟的饺子,不知道为什么,对它感到非常地亲切,可能是自己动手包的缘故吧。

  这顿饭,我吃得特别香,以后还要包出更好看的饺子。

包饺子作文12

  包饺子喽,包饺子喽,我兴奋的大喊,原来是老师布置还有一个作业,那就是让我们包饺子。

  我和妈妈先去超市买了材料,买的材料有韭菜鸡蛋等,还有一些佐料。

  我先把韭菜切成一小块一小块的,不过这是我第1次切韭菜,所以韭菜切的有的像三角形,那个像正方形,有的则像梯形。打麻将过来教我怎么切,然后我越切越熟练,最后,妈妈都夸奖我了。开始搅拌机干了,我打了8个鸡蛋在碗里叫成了黄色的'混合液体,然后把它倒入锅内,放上油,翻炒几下,然后倒到碗里。再用刀把鸡蛋切成碎碎的和韭菜放在一起,搅拌均匀,撒上一点鸡精等佐料。

  开始包了,我先用勺子挖了一勺放在原液上,然后卷成一卷儿,没想到他就露馅儿了,妈妈说不要急,慢慢来,我来教你。于是我像妈妈一样把饺子皮放在手掌心上,往里面放一点馅儿,然后一卷两头印尼,然后再往上卷一下,再捏一下,一个金元宝就大功告成了!看着我自己包的饺子,我兴奋了,来了兴趣妈妈我要包一个三角形的,于是我尝试着包了一个三角形的饺子,我高兴极了。脑子里忽然闪过一个灵感,在里面放一个花生豆,谁知道谁就刷碗,哈哈。于是往往一个饺子里包了一个花生。不一会儿我们就包了许多许多的饺子。妈妈把它们放到锅上,蒸了15分钟后,拿出来我的鼻子瞬间被那香气给迷住了啊,真香啊。

  中午吃着自己做的饺子,心里美滋滋的。

包饺子作文13

  饺子是中华民族的传统美食,原名“娇耳”,又叫交子。有新旧交替的意思,据说吃了饺子可以去除一年的晦气,所以每到春节家家户户都会包饺子。

  这不,今天一大早妈妈就把我喊起来,让我赶紧写好作业,待会儿当她的小助手——包饺子。“耶!太好了,可以包饺子了!”我兴奋地边喊边跳。妈妈早早去菜场买来了包饺子的肉,然后把肉切细剁碎成肉泥。接着她又把粉丝放进开水里洗了个“澡”,粉丝立刻变得晶莹剔透。捞出粉丝,又加入各种各样的调料,顿时香味飘满了整个屋子。“外面买的饺子皮没有自己擀的好吃,今天我们动手擀皮吧!”妈妈说。“好,我来擀!”大显身手的.时候到了。说干就干,我抓起一把面粉洒在了桌子上,从妈妈和好的面粉团上取下一小块面粉团,立马擀了一张薄厚均匀的饺子皮,我得意地笑了起来。妈妈看我干得那么轻松,就让我试试包饺子。我心想“完了,包饺子可不是我拿手的,这可咋整?”我尝试着包了一下,不是把饺子皮弄破了,就是里面的馅料露出来,而且那饺子的形状又难看。“妈妈,我包的太丑了,您教教我吧。”妈妈说:“好,包饺子一定要细心,不能着急。首先把皮放一手心,再把馅放在皮中间,动作要轻,不然容易弄破饺子皮,然后饺子皮对折捏紧。”在妈妈的指导下,我发现包的比之前的好多了,我包呀包,不一会饺子就包完了。我看到自己的劳动成果,成就感满满,看那一个个小饺子像小将军一样整齐地立在案板上,我心里可开心了。

  妈妈将包好的饺子放入热水锅中,那饺子在水中翻腾,仿佛跳着欢快的舞蹈,屋子里都弥漫着一股清香。我吃着香喷喷的饺子,心里美滋滋的。

包饺子作文14

  今天是12月22日,冬至悄然而至。为了度过这个节气,每个家庭都要吃饺子,我家也不例外。

  早饭过后妈妈便忙碌起来,只听见厨房传来“噔噔噔”的声音,好奇心驱使我放下手中的笔迅速跑进厨房一探究竟。她先把猪肉放在案板上,然后小心翼翼的拿水果刀把猪肉的外皮削下来,接着拿大刀一遍一遍把肉细细切碎,看得好好玩,我也手痒痒了。趁妈妈不注意,我眼疾手快拿起刀,模仿着她的样子切了起来,却没想到还需要臂力,没两下胳膊就提不起来了,看来好奇心害死猫啊!

  终于能包饺子了, 我兴奋极了。左手拿起妈妈擀好的面皮,右手小心翼翼的用筷子夹上一小撮菜馅,放到皮的正中央,接下来却让我手足无措,该怎样裹住馅呢?我只好向大师级别的妈妈来请教,妈妈一本正经的告诉我:“要先把中间捏住,再顺着圆弧把剩余的缺口捏紧,”我心想,这还不简单,不就是把它沿边捏紧嘛,但让我万万没想到的是,手放左边想捏紧,发现开口太大了;手放在右边,却发现菜馅太多了,等来等去,迟迟下不了手,生怕错了毁了整个饺子。“妈妈你快来帮我,我的饺子馅儿都快要掉了,”我着急地喊道,“来来来,让我帮你吧!”一旁的妈妈看到我这狼狈不堪的样子真是哭笑不得,接过我的饺子,熟练的.包起来,我的第一个饺子失败告终。

  我不甘示弱,又拿起饺子皮跃跃欲试。妈妈告诉我,水满则溢,馅满则漏,放菜馅要少一点。我一步一步按妈妈的要求去做,果然一个歪歪扭扭的作品在我的手中诞生了,我高兴地转了一个圈,把它放到案板上,和妈妈的“正规军”放在一起。

  看着自己包的饺子,我满心的欢喜。馅满则漏,包饺子就像做人,不能太贪心,要时刻保持一颗谦虚的心态。

包饺子作文15

  饺子是我最喜欢的食物。过年时,都会吃饺子,吃饺子是希望一家人开开心心、财源滚滚。

  饺子的制作方法很简单,只需要饺子馅、一碗清水、饺子皮、勺子和筷子。材料准备好之后,先选自己想吃的肉馅,用筷子搅拌起来,再拿起一块饺子皮,放在手心上,再用勺子舀起一块肉,放在饺子皮上,然后用清水把周围涂一遍,饺子皮重合起来,用力一捏,再把饺子皮捏紧的地方捏成一个个“S”形,一个饺子就出来了。

  饺子有许多种类,有:水饺、蒸饺、煎饺,我们煮的就是水饺。水饺一出锅,一股香气扑鼻而来,我急忙跑到餐厅,看见了那几盘热气腾腾的饺子。

  看到那盘饺子,我不禁想起了一个传说:传说张仲景当年辞官还乡时,正好是冬天,人们没有多余的钱买棉衣,所以个个冻得四肢僵硬。当时,张仲景名气很大,很多人都上门求药,即使上门求药的人很多,张仲景也一一舍药相救,获得了全百姓的.赞扬。后来,张仲景制作出了“娇耳”,也就是现在的饺子,当时是用牛肉和一些驱寒的药材煮成,再切碎包在面条里,再次放到汤里煮,煮熟了,再舀出来,放入几个娇耳,每人一份。人们吃了后,都没出现过冻僵的现象了,所以每逢至和大年初一,人们都吃着饺子,心里仍记挂着他的恩情。

  原来饺子是这么来的呀!还可以驱寒取暖,饺子作用真大。

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