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美味的红烧肉作文【精华20篇】
无论是在学校还是在社会中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。为了让您在写作文时更加简单方便,以下是小编帮大家整理的美味的红烧肉作文,欢迎阅读与收藏。
美味的红烧肉作文 1
我最喜欢吃红烧肉。
每当妈妈烧好后端上一盘热气腾腾的红烧肉的时候,我就急急忙忙地跑过去,一看,红红的,油亮油亮的,用鼻子一闻,太香了!我急忙用手抓起一块往嘴里送。实在太好吃了!甜甜的、油滋滋的。第一块没吞下肚里,就又抓起一块吃,一连吃了四五块。妈妈看到我吃了这么多红烧肉,问“为什么吃这么多?”我说“好吃呗!”一边说一边又吃了一块,嘴都吃得油亮油亮的,这就是我红烧肉的'快乐。
美味的红烧肉作文 2
我是一只“小馋猫”,最喜欢吃妈妈做的红烧肉。
这道菜的材料是条肉和小小的花椒。虽然材料不多,但做出来的味道却令人惊喜。
这道菜还没烧好,我就在厨房里焦急地等着了,想第一时间尝到美食。红烧肉的颜色火红火红的,裹了一层香甜的酱汁。一口咬下去酱香四溢。肥肥的地方吃起来很有弹性,像QQ糖一样。瘦肉香香的,嫩嫩的,让人回味无穷。
有一次,我在书房里写作业,闻到一阵熟悉的香味,我立即从凳子上跳了起来,跑去餐厅看看是什么美食。当我看见是红烧肉时,马上拿起筷子夹了一块又一块。这块刚咽下去,下一块又进嘴了。
如果这道菜的`满分是一百分,我要打一百分。因为这道菜不仅味道鲜美,还饱含了妈妈对我的爱。
美味的红烧肉作文 3
周末,老妈休息。她神秘地把我拉到一边说:“宝贝儿,中午老妈露一手,做一顿红烧肉好吗?”
啊!红烧肉!这可是我的最爱。“好啊!好啊!”我兴奋地跳了起来。妈妈去厨房忙活了,我坐到书桌前写作业,等待享受美食。漫长的两个小时后,红烧肉终于上桌了。红彤彤的,肥瘦相间。我馋得口水飞流直下三千尺了。迫不及待地夹起一块肉放到嘴里。味道甜甜的',香香的,一点也不腻,真是美味可口啊!
妈妈看我狼吞虎咽的样子,笑着说:“宝贝,慢点吃,别烫着。”我可不管这么多,先饱吃一顿再说。没过多久红烧肉已经被我吃掉一大半了.........
盼望着妈妈工作不要太忙,我就能天天都吃到美味的红烧肉了!
美味的红烧肉作文 4
今天中午,我缠着妈妈要做一道菜叫红烧肉。
妈妈上网查找了红烧肉的做法,然后从市场上买来了一块五花肉,还有一些佐料,一些冰糖,香叶,桂皮等等。
开始制作了,首先把五花肉切成一块一块的,然后将这些方块的五花肉放进冷水里面,将它煮熟,然后将煮好的五花肉放到一边备用。到了关键的时刻
了,就是炒糖色,这是非常重要的,先把锅里倒上适量的食用油,然后将准备好的冰糖放到食用油中,这个时候一定要小火慢慢熬,直到里面的冰糖变成红色的.小泡的时候,再将五花肉放到里面,让它沾上糖色,再加入很多的水,再把之前准备好的香叶,八角,桂皮等等材料加入到里边,然后盖上盖子,用中小火煮上一个半小时,打开过来看一看,发现所有的汁水都已经变得浓稠了,把所有的汤汁收浓,一道美味的红烧肉就出锅了。
哇,这也太香了吧,今天中午可以饱餐一顿。
美味的红烧肉作文 5
世界上最美好的事情莫过于自己做自己爱吃的菜,静静享受这份美好。
五花三层的肉用生命源泉洗净,切大小相等的方块,姜切薄片。锅中倒入适量的.清水,冷水下锅,加入五花肉和适量料酒。
大火煮开后用勺子撇去浮沫,捞出放在一旁备用,将炒锅微微烧热,倒入适量食用油,先加入冰糖,小火煸炒至冰糖全部融化,从锅底开始向上冒黄色小炮时即可,尽量炒到焦黄色。
将五花肉倒入炒锅内转中小火,快速翻炒成型,裹上糖色后放入姜片继续翻炒至变色(可以加上自己喜欢的配菜)。加入适量的酱油上色,翻炒均匀后,倒入热水,放入适量的盐、八角,味极鲜,生抽等调味料,大火烧开后转温火,炖至四十分钟左右浓缩汤汁即可。
作为一名资深吃货,甚至可以说是厨娘,不仅仅要会吃,还要会做自己喜欢的菜。红烧肉就是我十分喜欢的一道菜,汤是精华,但肉更是圣魂,红艳艳的颜色令我垂涎欲滴。
红烧肉配上一碗白米饭,好似天堂的食物,咸甜适中,令人回味无穷。让我忍不住一口接一口,仿佛我的胃就是无底洞。与其说这道菜的精华是肉,不如说是里面的配菜,放鸡蛋进去,裹上汤汁,让人一个接一个,还有那外焦里嫩的土豆,焦香的外表下,内心却十分柔软。加上配菜,我简直又可以加饭了!
美味的红烧肉作文 6
妈妈以购物为快乐的事;爸爸以喝啤酒为快乐的事;我以吃红烧肉为快乐的事。
奶奶送来了我的最爱――一碗红烧肉。我看见了肉,眼睛就发光,迫不及待地用手抓起一块就往嘴里塞。啊!好美味!第一块还未进肚,又抓起一块儿,一连吃了四五块儿。吃饱后,我又担心剩下的会被别人吃了,就捧着碗寸步不离地继续吃。妈妈怕我吃坏肚子,就把红烧肉放进了冰箱里。
到了晚上,我悄悄地起床,打开冰箱门,拿出红烧肉,大口大口地吃了起来。突然,妈妈出现在我的`面前,看着我油光光的嘴巴,生气地问我为什么偷红烧肉吃。我就唱道:“没肉吃,真难受;一吃肉,爽得透。”唱着唱着,又吃了一块红烧肉。
这就是我吃红烧肉的快乐。
美味的红烧肉作文 7
同学们,你吃过红烧肉吧!那油腻而又嫩滑的口感一定让你回味无穷。
红烧肉是妈妈的拿手菜,妈妈也经常给我做这道菜。它真漂亮啊,红红的是瘦肉,咸咸的,白白的是肥肉,也叫膘肉,它的口感腻滑,用舌头轻轻一压便化了,甜甜的`,那香味就更别说了!肉块一个个好似穿了一件闪闪发光的水晶服,个个晶莹剔透,肉色酥黄,真叫人飞流直下三千尺,疑是垂涎落九天"啊!
红烧肉的做法也十分简单,把挑选好的鲜猪肉先切成一块块的,再把肉块放入滚烫的水中,烫去血水,捞起沥干,锅里倒适量油,当发出"噼里啪啦"的声音时,迅速倒入锅内上下翻炒,炒至肉色酥黄,再倒入老抽、酱油、砂糖、盐、香料,再将开关升至大火,盖上锅盖用小火焖一会儿,香喷喷的红烧肉就做好了。
听说,红烧肉是苏轼发明的哦!当他触犯皇帝被贬到黄州时,常常亲自烧菜与朋友品尝,苏轼的拿手菜便是红烧肉了。他曾作诗介绍经验:"慢著火,少著水,火候足时它自美。"他烧制的红烧肉极为鲜美可口,人们便用他的名字命名为"东坡肉"。
妈妈做得一手好红烧肉,让人吃了还想吃,吃了忘不了,妈妈的红烧肉好吃不腻,她做的红烧肉是 不禁说:"妈,我再吃几块,好吗?"
美味的红烧肉作文 8
同学们,你们有没有吃过一种特别美味的食物?中国广大人民都很喜欢!它经常出现在我们的餐桌上,你一定吃过它,它就是红烧肉。
做红烧肉看起来难,其实做起来非常简单。准备五花肉一斤(具体看你们家吃饭的人数),但要注意咯,五花肉要有瘦有肥。还需要两三块方糖、若干桂皮和八椒,还有一块去腥味的生姜。准备就绪,开做了!
把五花肉放在锅里面,用热水煮一下,撇去浮沫,盖上盖子焖一下,让五花肉变得软一点。再把五花肉拿出来,沥水洗干净,切成块状。切记不要切太大,也不要切太小,像麻将块大小即可啦,这样吃起来口感刚刚好。在每个切成块状的五花肉上划一两个花刀,可以让肉更快入味。腌制好后,开火倒油,把准备好的生姜、桂皮和八椒放进去爆香,放点放点,开小火煮化,把五花肉放进锅里面上色……翻炒后放入酱油等材料焖二、三十分钟,接着放凉入味,再拿个手套给五花肉做一个小按摩,给它们做个SPA,它们会更好吃哦。慢慢的.,你会看到五花肉由一开始的浅红色变成了深红色,这就成功了!家里面都飘荡着肉香味,它一定能够紧紧抓住你的鼻子。
红烧肉吃起来也是有方法的。一定要注意:肥肉皮一定不要丢,就怕你丢了会后悔!肥肉皮很有嚼劲,还很香,越吃越有趣儿。很多人以为肥肉不好吃,其实红烧肉就是因它的肥肉而出名呢,最好吃的部分可就是这个肥肉了。——要肥瘦一起吃,这样才是最正确的吃法。肥肉肥而不腻,瘦肉又香又软,吃到嘴里就感觉来到了人间天堂。
对了,吃红烧肉可以美容养颜,让你的脸变得白白软软,还可以补充蛋白质。但是一定不能多吃,不然你会觉得很腻,下次就不想吃了。小孩和大人们可以适当吃一下,但是老人就一定要注意喽。
红烧肉是一道让人念念不忘的美食。中国食物博大精深,每道菜都有属于自己的特色。就像我们人一样,总有不一样的味道,但每种味道,都有它独特的意义。
美味的红烧肉作文 9
今天!我和哥哥来自红烧肉的战争。好,现在就让我们一起好好的回忆一下。
今天爸爸骄傲的告诉我们“今天吃我的拿手好菜,红,烧,肉,”我的嘴角微微上扬,和哥哥相视一笑……
屋子里面氤氲着红烧肉的香味,都要把我和哥哥的魂都牵走了……我的千里耳听到了盛菜的.声音,我率先拿到了筷子,紧接着爸爸把菜端上来了,就在我刚要下手时,爸爸把盘子端了起来,此时我的魂就像跟着盘子一样被端了起来,我甚至都再想该怎么吃的时候,爸爸突然打段了我的想象说道:“不许抢”接着爸爸把盘子放下来。我和哥哥相视一笑开始了暴风式吸入,不一会儿盘子里就剩一块红烧肉了。我眼疾手快先下手为强,正在我准备把红烧肉送到我嘴里时,我哥来了个出其不意攻其不备,把快递到嘴边的红烧肉又拽了回去,就在我们争夺的时候爸爸听到响声,说争什么争,爸爸一把把红烧肉吃到了嘴里。
美味的红烧肉作文 10
今天周六,爸爸说要给我们做红烧肉,周末好好吃一顿,我可开心了,因为老爸红烧肉做的特别好吃。
说干就干,他先把肉泡在水里,过了一会儿,他像把肉当成了在水里洗的孩子一样,用手搓了又搓,这才把肉都捞出来。之后,爸爸又快速地把几块冰糖放在油里,加上酱油再连续翻炒。只见老爸一手拿锅,一手拿锅铲炒糖色儿,滋滋啦啦声音想起后,糖色儿就ok了。接着他又将肉切的均均匀匀,再把它们一个个放入锅里炖,只听着一首美妙的音乐响起,叮叮咚咚咕嘟咕嘟,可好听了。
很快红烧肉就炖好了,爸爸把它们盛在特别好看的'盘子里端上餐桌,我们风卷残云消灭干净啦!
美味的红烧肉作文 11
星期六早上,我和外婆去菜场买肉,外婆准备回家教我做红烧肉给爸爸妈妈吃,我们来到卖肉的摊位,只听剁肉的师傅“啪啪”两下,一块五花肉就剁了下来。
回到家,“哗哗哗”打开水龙头我们开始冲洗肉,洗净后,拿到篓子里晾着,之后放到菜板上,“咔嚓咔嚓”把肉切成块块。
只听“啪啪”两声打开煤气灶,放一点点油,过了一会儿,锅里响起“吱吱吱”的声音,原来是葱姜蒜下锅了。
接下来把肉放入锅中,“噼噼啪啪”原来是嫩嫩的'五花肉在锅中翻炒。“嗞嗞”放下好多料酒;再翻炒,放入盐、糖、酱油等作料,放一丁点水,盖好锅盖。过了片刻,锅里开始“咕嘟咕嘟”;然后开小火,稍微再炖一会,很快就听到锅里发出“吱吱”声,而且也闻到了一阵阵香味,这是可以起锅的信号噢,外婆“踢嗒踢嗒”赶紧走过去,关掉煤气灶,打来锅盖,“咣当咣当”几锅铲,红烧肉装盘完工。
香喷喷的红烧肉上桌啰,我忍不住“啊呜”连吃一块,嗯,有点烫,不过还真是很美味!爸爸妈妈也非常喜欢吃。
美味的红烧肉作文 12
今天,家里来了客人,爸爸准备做个拿手菜。好菜要有好材料,我跟着爸爸去菜市场买需要的材料。我见爸爸买了一大块非常好的五花肉,我心想:爸爸要做什么菜呢?回到家里爸爸才告诉我,他要做红烧肉!我高兴得跳起来,那可是我小时候的`最爱!
好吃的红烧肉是怎么做出来的呢?我计划探个究竟。只见爸爸把五花肉切成一个个小方块。接着,爸爸用锅把水烧热,再把一块块五花肉放进去,等到五花肉过完热水,爸爸把肉捞了出来。紧接着,爸爸把锅里的水倒掉,然后又在锅里加了点花生油,等油烧热后,爸爸把肉、姜片、八角、冰糖一同放进锅里翻炒。只见爸爸挥舞着锅铲,不停地翻炒。等把猪油炒出来之后,爸爸说可以加水了。水不可以加太多,只要盖住肉即可,盖上锅盖,调到小火,慢慢炖,这是关键步骤。不一会儿,从厨房里飘出了一阵阵香味,让我忍不住直咽口水,心里直问什么时候可以出锅啊?
小火炖啊炖啊,三四十分钟感觉有好几个小时,听到爸爸说:“准备出锅喽!”,我冲进厨房,只见爸爸倒了点老抽,红烧肉的颜色非常诱人。不等爸爸把红烧肉端上桌,我迫不及待夹起一块放进嘴里,真好吃呀,感觉入口即化、肥而不腻。
我给这道菜美味的红烧肉打个十分,夸赞爸爸的好手艺。爸爸听到我的赞美之词,开心地笑了。爸爸答应我以后会经常做给我吃,我心里非常开心。
美味的红烧肉作文 13
北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍……举不胜举,可是在我眼里,红烧肉才是正宗的.美味,它是地地道道的家乡菜。红烧肉是我这里的“食品”,因为它有“过夜不坏”的特点,而其它饭菜都没有这种功能。
红烧肉的看相很好。酱红色的红烧肉,浸透在油黄色的汤里,散发出阵阵香味。一块一块的红烧肉表面光滑细腻,一看就让人垂涎三尺!经常让我想起“飞流直下三千尺”这句诗来。
红烧肉不但表面看相好,而且味道非常独特。每次我吃红烧肉的时候都会啧啧赞叹,吃一口满齿留香,吃了第一口就想吃第二口。吃一口肥肉,肥而不腻,入口即化;吃一口瘦肉,爽滑润口,津津有味。我有时候都会怨自己为什么只长一张嘴,要是多长几张嘴能同时吃该多好啊!
有一次,在饭店吃饭时,我无意中发现:太阳光线穿透玻璃照在红烧肉上——太阳也忍不住想吃红烧肉,金光闪闪,像金子一样。因此我给他取名为“黄金肉”。
黄金肉的做法很简单。首先要配备好食材,食材有:肉、大葱、老姜、茴香八角、油、生抽和料酒。我们将肉切块,放进锅里出水,出完水冲洗干净。将油放进锅里,接着放入肉一起炒至微黄,然后全部盛起待用。将锅里放入油用小火熬制。接着再倒入一碗水搅拌均匀,把肉和香料一起倒入锅里,再倒入料酒和生抽。(温馨提示:可以根据自己加辣椒或冰糖,喜欢吃辣的人可以加辣椒,喜欢吃甜的人可以加冰糖。)煮开后改小火慢炖,水烧至一半时,就可以起锅了。一盘色、香、味、形俱全的黄金肉就做好了,做法简单吧!
红烧肉真是名不虚传!现在你一定在流口水吧?心动不如行动。Go,咱们一起去吃黄金肉吧!
美味的红烧肉作文 14
记得小的时候,最喜欢吃的就是外婆做的红烧肉了。
做红烧肉的食材很讲究:将肥多瘦瘦少的五花肉500克,切成了3厘米左右大小,15毫升左右的的`酱油和10毫升左右的料酒,少量盐,大量糖,葱和姜。
首先将切成小块的五花肉和生姜一起放入锅中烧开的水里面进行焯水,30秒后,等香气溢出来的时候,立刻用漏勺捞出来,再将锅里的水倒掉,加油,等油烧热后,加入清水,然后放入盐和糖进行调味,最后在锅中倒入酱油调色,煮差不多半小时左右进行收汁,等汁收得差不多了,就可以装盘出锅啦。这样做的红烧肉口感十分的不错。
出锅之后,一定要趁热吃,这样口感才最佳,咬上一口红烧肉,口感软糯,肥而不腻、酥而不烂、甜而不粘、浓而不咸,真是绝妙!
红烧肉不光美味,也十分有营养呢!猪肉可以提供给人类优质的蛋白质和必须的脂肪酸,还可以补虚、润燥、润肌肤呢。
各位,来一盆肥而不腻、酥而不烂、浓而不咸的正宗红烧肉吧!它一定会让你回味无穷,沉浸在红烧肉的美味之中!
美味的红烧肉作文 15
“哎呀,红烧肉真是太美味啦!”所有吃过红烧肉的人都那么说。
红烧肉最好吃的部分就是那肥而不腻的,美味的肥肉。只要用勺子轻轻一碰,那“胖嘟嘟的小娃娃”就像碰了弹簧一样弹了起来。只要用牙齿一咬,那肥美肉汁就会一下子喷出来。
瘦肉也很好吃,瘦肉有特别棒酱油味,一咬,肉就散开了,美味的.肉汁流到嘴巴里,让人吃了无比的快乐。只要餐桌上有一盘色香味俱全的红烧肉,不到十分钟,就会被大家狼吞虎咽的送到了肚子里。
红烧肉是用特别贵的五花肉做成的。里面有煮软的,美味的胡萝卜和土豆,他们俩可是“好兄弟”但是,这对兄弟的身体可不好,经常发烧,可一定要小心,不要被他们传染了。
肥肉和瘦肉一起吃味道最好,夹一块完整的红烧肉放到嘴里,入口即化,一咬,就会让你满嘴都是肉汁。
我永远不会忘记这红烧肉的美味。
美味的红烧肉作文 16
最近一段时间放学后都是妈妈陪我打乒乓球,昨天爸爸回来了,妈妈说她要在家给我做一盘美味的红烧肉,这一段时间练球太辛苦了,要好好犒劳犒劳我呢,妈妈做的红烧肉比饭店里做的还好吃呢!哎!想到这里我的口水都要流出来了。
当我打球回到家,就迫不及待的赶紧换衣服,洗手。还没来到餐桌前就闻到了一股扑鼻的香味,映入眼帘的是一盘红亮玲珑的、色泽鲜美、看起来十分诱人的红烧肉,我迫不及待的`下手捏了一大块,哎呀!肥而不腻、酥而不碎、甜而不粘、浓而不咸。啧啧!味道美极了,土豆充分吸收了肉汁面香可口,十分下饭。嗬!我食欲大开,今天吃的特别多;我问妈妈怎样做出这么好吃的美味。嘿嘿!你们要好好看哦,这可是我妈的拿手好菜呀。
妈妈告诉我:第一,要买带皮的五花肉,而且肉不肥不瘦。
第二,要把切好的五花肉和凉水一起放在锅里焯水,等水开了,在把肉捞出沥干水分待用。
第三,锅里少放点油,再把肉放到锅里炒,把肉片发黄,把多余的油分榨出来,然后再把肉倒出来。
第四,在锅里放少些油炒糖色,油倒入直接放入两勺糖(糖的量根据喜好而定),等锅里的糖被炒的冒出泡泡来就好了,再把炒好的肉放进去,让肉上色,然后放点料酒、老抽、盐,加满热水(最好用砂锅炖)。
第五,把切好的葱、姜用油锅爆炒出香味,放入锅中一起炖。等大火烧开后再用小火慢慢炖一个小时;如果时间紧张可以放在高压锅里压30分钟就可以了;等肉快要熟的时候放入切好的土豆块或者其他的(根据自己的喜欢,也可以放些香菇、芦笋等),等土豆熟了再开大火,收一下锅里多余的汤汁,一盘香喷喷的美味红烧肉就出锅了。
哇塞!做一道菜这么麻烦呀!看来想要吃到美味的红烧肉真的很不容易呢,妈妈真能干,妈妈平时就是这么辛苦的给我烧饭吃呢,妈妈会烧好多美味佳肴,哎,什么时候我也为妈妈做一盘好吃的菜呢?等着吧,等我长大了,我也会让你们刮目相看的。
美味的红烧肉作文 17
近些日子里,我向妈妈学会了炒一道非常好吃的菜,那就是红烧肉。大家应该都吃过红烧肉吧,那你们知道红烧肉是怎么做的吗?今天我就给大家讲讲,妈妈教我做的红烧肉。
妈妈说,先准备材料:五花肉,油,料酒,姜丝儿。开始做了,我先把五花肉洗的很干净,准备切成块儿状。妈妈担心我一个小孩子切肉不安全,决定切好了再让我做。我说:“没关系的,我自己可以切好的。”在我强烈的请求下,妈妈终于同意了。我虽然嘴上说没问题可心里还是十分紧张,生怕切不好或者切到手。肉软软的,很难切。我终于艰难的把肉切完了。第一次切嘛,大大小小不是很均匀。我把油锅放进火炉上,给油锅里倒上油,然后放上糖,翻炒一会儿,等糖化成水儿,再放入姜丝儿,等姜丝儿颜色变深。妈妈说可以放入肉块了,我刚准备放肉块儿,突然想起之前炒菜时把菜倒入油锅里就会啪啪啪乱响,还会喷出油来,如果被喷到的话,很有可能会被烫伤。但是我还是勇敢的把肉块儿放了进去,奇怪,没有出现乱响的情况。我问妈妈为什么?妈妈说,不一样的食材,不一样的情况。过了一会儿,妈妈说差不多了,可以加入料酒。又翻炒了一会儿,在锅里加入一碗水。微火炖十分钟,就可以出锅啦!然后再撒上小葱就行了。闻着香喷喷的`,看着好有食欲。晚上爸爸回来了,尝到这么好吃的菜,还以为是大师做的。没想到是我做的,爸爸开心极了,还表扬了我。
我学会了做红烧肉,你们一定也学会了很多东西吧,有时间的话也一定给我讲讲,我们可以一起分享自己的劳动成果。
美味的红烧肉作文 18
也许人人都觉得炒菜是一件很头疼的事情,但是我就找到了炒菜的乐趣。
我走在回家的路上,大风正在“呼呼”的吹着,树叶在“沙沙”作响。快到家里时,一缕香味直往我鼻孔里钻,我立刻“呼哧呼哧”一口气跑上去,刚一推门,看到妈妈正在做红烧肉呢!
只见妈妈把水龙头“哗哗”一开,就把肉洗的干干净净,再放到案板上“啪啪”一切,肥肉一排,瘦肉一排,各种食材就位。等烧热的锅冒热气的时候,“哗啦”倒一些油,妈妈用铲子“叮叮当当”铲了几下,油便均匀地铺满了锅底,肥肉一进锅里,就“哧哧”往外冒油,瘦肉大哥笑话肥肉时,“扑通”一声也掉进了锅里,肥肉和瘦肉在锅里上上下下翻滚,生姜同志也被扔进了锅里,接着黄酒也来凑热闹,大家一起上阵,把肥肉和瘦肉的腥味去的'干干净净。随即,一个黑乎乎的盖子朝他们盖去,大家一起在锅里煮了起来,过了一会儿,妈妈掀开盖子,倒上酱油,撒上白糖,肉就染得通红通红的,“咕嘟咕嘟”在锅里冒着泡,煮了一会,汤汁快被肉吸干时,妈妈又撒了点盐,一边炒一边翻,红红的酱汁把肉裹得黏糊糊的,红烧肉终于大功告成了!
当香味弥漫整个厨房时,我这个小馋猫叼了一块,在嘴里吃了起来,轻轻一嚼,红烧肉的汁就“滋滋”的冒了出来,真是美味极了!
美味的红烧肉作文 19
星期天,我到奶奶家吃饭。一进门就闻见一股特别的味道,这股香味好像在勾引我似的,让我情不自禁地跟着它,走进了厨房。
一进厨房,我就看见奶奶在烧一锅金黄金黄的东西,凑近一看,原来是我最爱吃的红烧肉。我眼睛挣得大大的,目不转睛地望着锅里的红烧肉。红烧的酱汁沸腾起来了,红烧肉金黄金黄的,看起来十分诱人。馋得我口水直流呢。
终于到了吃饭的时候,可我迟迟不见红烧肉被端上来。便问妈妈:“红烧肉怎么还没端上来呀?我的肚子都在抗议了。”就在我问的时候,奶奶把红烧肉端上桌子,“呦,看把我孙女急的。”
哇,红烧肉简直色香味俱全。红烧肉看起来非常嫩,再浇上酱汁,看起来就很美味。原来,奶奶见我这么喜欢红烧肉,就把它一圈一圈的垒起来,瞧上去,美极了。奶奶这么用心,我都有点儿舍不得吃了。我夹一块塞进嘴里,感觉甜而不腻,不咸不淡,肉质鲜美,再配上酱汁,味道好极了,简直无法形容。我又连续夹了好几块,津津有味地吃了起来。
奶奶家的小狗豆包、汤圆都跑了过来,趴在我的膝盖上,眼睛直盯着我的嘴巴,对我叫了几声,我知道它们的意思。它们是在向我讨肉吃呢,我夹了两块红烧肉扔在地上,它俩都抢着吃呢。
奶奶说红烧肉的做法也不是很难。先把洗净的上等猪肉切成小块,然后放入锅里煸炒,再过一会儿加上酒、盐、糖、味精等佐料。对了,千万不要忘记放酱油。接着,盖上锅盖用小火炖烧。之后,把烧成朱红色的.肉放进碗里,浇上香气扑鼻的汤汁,一碗油亮亮的红烧肉就成功完成。
奶奶做的红烧肉鲜香绝顶,任何品尝过的亲戚朋友都会翘起大拇指。红烧肉如此美味,难怪我那么喜欢这道菜!
红烧肉,我的最爱。
美味的红烧肉作文 20
吃红烧肉的时候,我总喜欢把红烧肉一口塞进嘴里,这样肥肉和瘦肉一块嚼,会觉得很入味。
记得有一次,爸爸带我去一家很有名的饭店去吃饭。看到菜单上红烧肉图片的时候,我口水都快流下来了,让爸爸点了这道菜。
当菜上来的时候,红烧肉没有完全切碎,肥肉和瘦肉都连在一起的,我看得眼睛直冒金光。尝第一口的时候非常入味,第二口的时候觉得有一股猪肉的味道,很香,很嫩。我激动地对爸爸说:“哇,太好吃了,这道菜该不会是厨神做的吧?”爸爸笑了笑回答:“哈哈,好吃就快吃。”我便拿起筷子,又夹起了红烧肉。爸爸在旁边看着我好吃的'样子,觉得很有趣。
吃完饭,我让爸爸帮我打包一份,回到家后继续吃。
红烧肉是真的好吃,不管吃多少回,都让你回味无穷。从这以后,我几乎经常都要爸爸妈妈带我去这家店里吃红烧肉,因为我简直放不下这个味道。
如果说童话书有经典,那红烧肉也有经典,这家店的红烧肉就是经典中的经典,我爱这家店红烧肉的味道。
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