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酸菜鱼日记
已到了一天的末尾，今天一定有不少的收获吧，这也意味着，又要开始写日记了。为了让您不再为写日记头疼，下面是小编帮大家整理的酸菜鱼日记，仅供参考，希望能够帮助到大家。
酸菜鱼日记1
前几天，爸爸去买菜。回来后，我发现爸爸买了一条黑鱼。我就想，美味的酸菜鱼又在我这边排队了。
果然，过了两天，我看见爸爸把黑鱼杀了。就知道中午可以美美地吃上一顿啦!
中午，我还在客厅看电视呢，就闻到了一股麻辣鲜香的味道。这味道把我引进了厨房，走进一看，一大盆美味的酸菜鱼呀!
我目不转睛地盯着这盆冒着热气的酸菜鱼。白白的鱼片，红红的辣椒，还有已经焦黑的花椒粒，碧绿的.香菜，黄色的酸菜，对，满满一盆的奶白色的鱼汤!太诱人啦!我不由得凑近盆边，深深地吸鼻子，哇，鱼肉的鱼香、酸菜的酸香、辣椒的辣香、还有花椒的麻香、香菜的清香!我的口水真要流下三千尺啦!
我迫不及待地夹起一片鱼肉放进嘴里，哇!鱼肉滑滑的，嫩嫩的，真好吃!这也许就是妈妈的味道吧。因为鱼虽然是爸爸杀的，但却是妈妈做的。
酸菜鱼日记2
姑姑开着车带我和奶奶、弟弟、妹妹一起回老家。
到了老家之后，妈妈对我说:“我们今天做酸菜鱼怎么样?”我说:“可以呀。”
听见做酸菜鱼我就直流口水，回想起那个酸菜鱼的味道，吃起来酸酸的，闻起来香喷喷的，特别好吃。于是，我紧紧跟在妈妈和奶奶后面，想看下酸菜鱼究竟怎么做。只见妈妈先把蒜一个一个地切成小蒜片片，奶奶再把鱼的腮和内脏全都给清理干净，然后再切点辣椒和酸菜。
好，开始做酸菜鱼了。我看见奶奶先把鱼轻轻的地放进去，妈妈把蒜片片、辣椒、酸菜都放在鱼身上面，加上油和调料，再把锅盖子合上，炖一炖。在炖的过程中，我看见锅里面呼呼的一直往外面冒白色的水蒸气，像打气筒一样在喷气，真有趣。
过了一会儿，我们的酸菜鱼就出锅了。我一看见这酸菜鱼就一直往下流口水。我闻了闻，哇!香喷喷的，我忍不住用筷子夹了一块尝了尝，酸中带辣，鱼肉嫩嫩的，真是美味呀!
回想起那个酸菜鱼，我就想起了妈妈和奶奶忙碌的`身影，想起了奶奶慈祥的笑容。
那次酸菜鱼的味道，令我久久难忘……
酸菜鱼日记3
“酸菜鱼”是我非常喜欢吃的一道菜。
我的妈妈就会做这道菜，所以我也常常有口福可以吃到这一酸辣的美味佳肴！
酸菜鱼，自然要有酸菜。外面买的大包酸菜，还有小米椒，和新鲜的鱼块、金针菇、鲜木耳、海带、水晶粉，一大锅的炖出来。味道酸辣超爽，里面放的所有东西都可以吃，而且每一样都特别入味，特别好吃！鱼肉鲜嫩，酸菜和泡椒的味道也去除了腥味；酸菜经过水一煮，变得也不太酸了，吃起来酸酸爽爽；小米椒据说也很好吃，但是太辣了，我这个爱吃辣子的'都没吃过；金针菇要蘸着汤吃，超赞的；木耳脆脆嫩嫩，爽口！水晶粉劲道，海带鲜脆，我觉得水晶粉、海带和酸菜泡椒真是绝配！
平常，我在家吃酸菜鱼，最喜欢这么吃：先吃上两大块鱼肉，然后捞出好多好多的酸菜、金针菇等等蔬菜，再夹出几块儿鱼肉，最后用勺子舀几大勺子汤，和米饭拌在一起吃，那真是太爽了！常常吃的我满头大汗，却根本停不下来吃的脚步，吃完一碗还要一碗……所以，每次妈妈做酸菜鱼的那个美好的中午，我是注定要吃撑吃爽吃得大汗淋漓的！
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