今天我当家作文（常用15篇）
在日常生活或是工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编帮大家整理的今天我当家作文，希望能够帮助到大家。
今天我当家作文1
星星月亮随着黑夜慢慢隐退，破晓的晨光让天空豁然开朗，蓝天白云，辛勤的蜜蜂在沾满露水的花丛中飞舞；鸟儿叽叽喳喳地叫着，盘旋树间觅食街上，早起的顽童嘻嘻哈哈地追逐游戏。
今天，我一反常态，起了一个大早，因为今天我要当一次“家”。这个大权可是我跟妈妈磨了一个晚上才磨来的。我很快把被单整理好了。开始做早餐。我看见家里有面包和蛋糕，便拿了两元钱去菜市场买了一袋豆浆。回家后，我把面包和蛋糕放在桌子上，又把豆浆倒入微波炉杯杯里，加热，给每人倒了一碗。吃过早餐后，心满意足的.去上班工作了。我愉快的想：当家挺简单的嘛！
收拾好碗筷后，我打了一盆水，准备擦下玻璃。我把抹布浸湿，再使劲拧了一下，然后拿着是抹布站上椅子。我先把窗框四周的灰尘擦掉，然后由上而下反复擦着玻璃，觉得干净了。可再一看，玻璃上一道道的水泥印，简直成了一个大花脸啦！多脏啊！怎么办呢？我从椅子上跳下来，用水把脏抹布洗干净，又爬上椅子，像刚才那样反复擦了几次玻璃，干净是干净了，可还是不够明亮。怎么样才能使玻璃变得更明亮呢？听妈妈说，用报纸擦玻璃可以更明亮。我找了几张较柔软的废报纸，反复的擦着，呵，真干净了！我开心地笑了起来。
该做午饭了。我先舀了三碗米，放在锅里，总共淘了四次，搁上一些热水，盖上盖子，放在微波炉里煮。我先洗了两根嫩黄瓜，用刨子刨成片，放了满满一勺盐，腌好。下面做盘“青椒土豆丝”。把土豆刨了皮，先切成片，再切成丝，哎呀，好险！差点切到手！把辣椒掏空，洗干净，也切成丝，放在盘里备用。手被辣椒辣得好疼啊！再做一道“炒鸡蛋”吧。我从冰箱里拿出三个鸡蛋。拿起一个鸡蛋，嗑了个口顺口轻轻一掰，没掰动，又使劲一掰，呀！把鸡蛋壳掰碎了，蛋壳的碎片顺着手指流入碗里。好不容易把蛋壳挑出来，用筷子把鸡蛋打匀，并在里面放了点盐。之后，把火点好，倒上油烧热。油锅冒烟了，我心里充满了紧张，这可是我第一次炒菜啊！我壮着胆子，把鸡蛋倒进去。只听见“哧啦”一声，我吓的蹲了下来。过了一会儿，才听到“吱”的声音，我把鸡蛋翻乐了一下，盛到盘里，金黄喷香。然后我把青椒丝和土豆丝倒入锅中翻炒，因为有了炒鸡蛋的经验，我已经不害怕了。接着把黄瓜里的咸汁儿逼掉，放上糖、醋、香油和火腿肠片。这时候米饭也煮好了，爸爸妈妈也回来了。爸爸拿着筷子尝了菜，说：“真好吃！”我听了开心极了，做饭时的辛苦也被抛到了九霄云外。
下午，我睡了一觉，准备整理房间。先整理房间吧，我这人特别爱丢三落四的，经常把看过的书随变丢在一边，看的时候找不到。我把散落在各个地方的课外书和学习资料整理好放进书柜里，又把桌子上的废纸扔进了垃圾筒；再把桌子上的笔放进笔筒；然后把桌子上的橡皮屑倒入垃圾筒；最后，用湿抹布把桌子抹一便。嘿，真干净！！
到了五点多钟的时候，妈妈对我说：“好了，晚饭不用你做了。你今天表现的非常好，所以，爸爸妈妈决定，带你去吃‘肯德基’！”“耶！爸爸妈妈万岁！！”
通过这次当家，我感受到当家也不容易啊！这真是一次有意义的实践活动！真是太有趣了！我太高兴了！“肯德基”吃的太爽了！！！
今天我当家作文2
星期五那天放学回家，我跟爸爸妈妈商量，让我当一天家，尝尝当家的滋味，试试我的能力。 “叮零零……”早晨，恼人的闹钟才六点就把我从睡梦中拉了出来。我睡意朦胧地睁开了眼睛，真想在睡会儿“懒觉”，可是谁叫我今天当家呢。我懒洋洋地穿上衣服裤子，人却依然沉浸在美梦中，接着我有慢吞吞地去刷牙洗脸……
今天一天的计划我早就安排好了。早饭吃泡饭这作泡饭的秘诀妈妈昨天已经告诉我了：把饭弄软、浸水，然后再烧，就这三步简单。可这“冷饭”硬硬的，好像故意刁难我似的，饭勺必须努力按下它才能散，还总是“逃”呢，这可花费了我不少力气。哎，终于弄好了。下面继续第二步“哗”我把水笼头开到再大限度……哎呀，水太多了，饭粒都跑到水面上来游泳了。这下怎么办呢？要是把多余的水倒掉吧，会把饭粒倒出来。哎！自己惹的祸自己收拾吧。倒吧，我可是极度小心的倒，一点一点……总算倒好了，我那提着的心终于放了下来。下面可就好做了，把饭罐放进电饭煲，插上插头，“自来熟”（我乡下的太婆是这么称呼电饭煲的）就会做起饭来。这之后我就去叫醒爸爸妈妈。接下来我该干嘛呢？看电视？不行，声音会淹没泡饭烧开的声音；看书？不行，如果看得太投入也会忘了在烧泡饭；还是写作业吧……“呜呜呜……”没过一会儿，泡饭就烧好了。
吃过早饭后，我便和爸爸妈妈去体育馆锻炼。之后就是买菜。“加贝”是个买菜的圣地，“加贝”里的菜多得数不胜数，让人眼花缭乱。买些什么呢？南瓜？不好。莲藕？不好……最后终于定下了。怎么样才算好呢？妈妈看见我呆呆地站在蔬菜摊前，看出了我的心事，便说：“你是不是不知道怎么挑选了啊，来，我告诉你。”妈妈耐心地指导我怎么挑选新鲜的蔬菜，在妈妈的指点下终于把菜搞定了。顺便我还为自己私买了一些水果和零食。
中午到了，最艰巨的任务也到了：烧饭、做菜、洗碗。烧饭还算简单，跟烧泡饭差不多。对我而言，做菜最难，我可是一窍不通，只好一边烧一边让经验丰富的'老妈教我了。在烧菜的过程中，我最怕的就是油滴，只要油滴溅上一点，我就会跑得远远的，妈妈安慰我说：“别怕。”在妈妈的鼓励和教导下，我总算把菜烧好了。开饭时，我虚心地说：“请品尝。”老妈吃了一口，露出了一脸的惊愕，我赶忙尝了一口，哎！好淡啊，忘放盐了；老爸呢，脸色更难看，难过得快要哭了，我尝了一口，咸得苦死了，盐放得太多了；舅舅喊了起来：“怎么是甜的？”我把糖搞成盐了。这实在是太难为他们了，最终我们只好出去吃了顿快餐。
晚上来了，又要烧菜了。这次我要请爸爸妈妈援助了，免得再闹笑话……才烧好了，平安无事，这下我总算舒了一口气。
吃好饭，就是洗碗擦桌。啊！桌上全是蚌壳，好恶心，我连忙拿出秘密武器一次性手套，把脏东西放进了垃圾桶，再擦净了桌子，然后就是洗碗，洗碗看似简单，但是碗好像故意跟我作对，粘乎乎的，总是逃左逃右，好坏！还有一个大家伙锅，更难洗，全是油，真不知怎么办。这时，爸爸来了，我就叫他帮忙，在爸爸的指点下，我明白了：用锅铲洗，先弄点洗结精，然后把油铲到一起，用水淋。
哎！干了一天活，好累呀！我躺在床上，望着天花板，想着：只干这几件事就累了，爸爸妈妈每天都要做相同的事，有时还要多，并且是每天上班回来很累时。哎！爸爸妈妈太辛苦了！
今天我当家作文3
太阳刚刚升起，阳光透过窗户，照耀着我的脸，像温水冲洗着我的脸。“叮叮叮……”正在充电的手表把熟睡的我吵醒了。我慢吞吞地爬起来，像只爬树的蜗牛，不过，我马上又倒下去。手表自动接通了：“柳叶，妈妈今天去武汉了，爸爸去上班了，我们中午才回来，你自已做主上午时光，拜拜！”我一听，“扑通”一声爬了起来，就像小兔子闻到了胡萝卜的香味。我自由了，万岁！下了楼，我感觉一切事物都是美好的，最讨厌的葱是香的，那老旧的墙也亲切起来，我这儿摸摸那儿摸摸，高兴得哼歌跳舞。
不过，我心中马上又来了一个很坏的念想，就像老虎打猎物的主意：“看电视呗，反正没人管！”我的脑袋里浮现出两个精灵。天使说：“柳叶、柳叶！不行！妈妈那么信任你，你应该做做家务，看看书呀！何况看电视对眼睛可不好！”
“柳叶呀！不就是看一看电视吗？看一会儿，没事。”天使话音刚落，一个恶魔就出现了。他们说完，便开始争吵起来。我想：“那么，我就先做恶魔的事，再做天使的事吧！两边的神仙我都不得罪！”
恶魔一听便得意洋洋地笑了起来，天使哭丧着脸，开始唉声叹气。我便以风的`速度上了楼，拿了两个枕头，搭了起来，靠着，伸手把电视按钮一按，我便开始了享受。时间过得可真快呀！瞬间已七八点了，没吃早餐的我，去零食收藏室拿了些零食，抱上床，撕开了零食袋，一个一个地往嘴里放，边吃边看。这样美好的时光，时间也是看不过去的，它迅速奔跑，一下子就到了十点五十，我肚子也累了，“咕咕咕”地叫着，像肚子里有一群小鸡。
沉浸在美好时光中的我，早已忘记了天使的话。同样的电话声再次响起：“柳叶同学，对不住，我们大人今天晚上回来，你自行安排。哎呀，把你吃的忘了说，剩菜剩饭在冰箱里，自己用微波炉转转，再冲一杯香飘飘或牛奶，下午自己泡方便面，今天让你成个小当家！”
耶！还有一次机会！我一定会好好珍惜，不像上午一样，我这次要听天使的建议。
电话一挂，我换好衣服，去冰箱里拿饭盒。盖子一打开，里面的美食各种各样，真是“万事俱备，只欠一转”呀！我便把饭盒放进微波炉。在微波炉工作时，我冲了一杯香飘飘，正好饭热好了，吃完了饭，我又美美地喝完了茶。
吃饱喝足，我还能做些什么呢？我突然想到，爸爸妈妈每天那么辛苦，我能不能为他们做些什么事呢？嗯，我可以做家务。我先拿扫把扫呀扫，就像一个为生活而奔波的清洁工。我家一共有五层，我只扫了三层楼，因为太累了！我又用拖把将地面拖了一遍，又拿抹布抹起墙来……唉，真累呀！真不知道妈妈和奶奶这么多年是如何坚持下来的。
家务活做完了，我便开始泡面，可问题是，家里没有泡面，超市又离家很远，所以，我便像厨师一样，决定尝试煮汤圆。我开始努力回忆妈妈煮汤圆的过程，又想：“妈妈他们应该也没有吃，我也帮他们煮些汤圆。”终于，嗯……一锅不是很好看的汤圆诞生了，我加了一些黑糖，开始吃了起来。虽然汤圆不是很好吃，但这是我的劳动成果。
“咚咚咚……”爸、妈、奶奶一同回来了，他们看了干净整齐的屋子，还有摆好的汤圆，一起称赞：“你真是一个称职的小当家呀！”我不禁惭愧地一笑，为上午的事感到惭愧呀！精灵再次出现，天使夸赞道：“你做出了明智的选择！”恶魔说：“哼，我还会回来的！”便消失了。
今天我当家，我完成了自己的任务，体会到了爸爸妈妈的艰辛，我以后一定会在这个家中继续当家，承担起自己的责任。
今天我当家作文4
今天，是星期六。“唉，今天吃什么呢？”妈妈又在发愁啦。于是我自告奋勇，当上了一家之主。今天，我来当家！
俗话说“不当家不知柴米油盐贵。”虽然我觉得当家挺难的，但是我决定挑战困难，让一天过得“有滋有味”！当家嘛，就要先做好预算，计划好一天的支出。经过好一阵子的张罗，我终于计划出了一张实惠、美味有营养的菜单。具体安排如下：早餐，鸡蛋、面包、牛奶和苹果；午餐，番茄炒蛋、紫菜汤、炒肉丝和炒青菜。晚餐，可乐排骨、四季豆炒肉、蒸莲藕和骨头汤。喔，这么多东西，可得忙活一阵子啦！
今天一早，我就匆匆提着个菜篮子出门了。来到市场，一样样新鲜的蔬菜令人眼花缭乱，我差点忘记了买菜。赶紧拿出清单，第一项：蔬菜。我见附近刚好有一个卖四季豆的大娘，便朝她询问：“这四季豆怎么卖啊啊？”大娘答：“3.9元一斤。”看着这些新鲜的四季豆，我有点心动了，但是，我还是决定货比三家，看看究竟哪种更便宜。她的旁边还有一个叔叔也在卖四季豆，我走过去问道：“叔叔，四季豆怎么卖？”那个叔叔说“4元一斤。”我觉得太贵了，就继续向前走去。最后，经过比较，还是大娘的四季豆便宜、新鲜。我买到了四季豆，高高兴兴地往前走，去执行第二项了。第二项莲藕顺利完成，第三、第四项也完成了。虽然我有些累了，但还是为完成了任务而高兴。
我拎着买来的菜回到了家。把鸡蛋煎好，冲好牛奶，拿出面包，削好苹果，简单的早餐就做好啦。我招呼爸爸妈妈吃早餐，他们享受了我的早餐后，心满意足地打了个饱嗝。“嗯，还不错啦！”
转眼间中午到了，我又要准备午餐了。我首先把番茄、青菜洗净，把蛋调好，然后漂洗瘦肉，切块。最后，淘米，煮饭。只一点小事我就被累得满头大汗、腰酸背痛。我按照妈妈的指导，先把锅烧热，然后下油、蒜爆锅。等油稍稍冒烟的时候，就可以下菜了。我把青菜一股脑儿倒进锅里，心想：当家，也很容易嘛！谁知青菜好像发出抗议一般，突然发出“辟辟啪啪”的巨声，起了一大股烟，还伴随着一滴滴飞溅的油。我给吓了一大跳，猛地向后跳了几步。妈妈在一边说道：“这是正常现象，过一会儿就没事了。”果然，不久后，青菜们“安静”下来了，我这才心有余悸地靠近炒锅。青菜翻炒的过程中，还时不时冒出烟来，把我熏得又呛又咳。我下了盐和酱油，又继续翻炒。经过我的努力，第一盘——青菜终于炒出来了。我得意洋洋地把菜放装进盘子里，又开始做我的第二道菜——炒肉丝。炒肉丝的程序和青菜没什么两样，都是翻炒再下盐。下一个是番茄炒蛋，这个我就比较有经验了。首先，把蛋倒进锅里，炒好后放在盘子里。其次，把番茄下锅用油爆香，炒熟。最后，把番茄和蛋一起下锅翻炒，等到有了香味，就可以端上饭桌啦。就这样，我完成了我的第一顿午饭。爸爸妈妈品尝后，说还可以，我的第一顿饭还挺成功的'嘛！虽然这顿饭并不是非常好，但是在我的眼里，它是最好的，因为它是我亲手做的第一顿饭！
不一会儿，晚上到了。我有了中午的经验，做起来就顺手多了，可还是感觉有点困难。
劳累的一天终于过去了，我疲惫地躺在床上，心想：当家真是不简单！
今天我当家作文5
在吃饭时我不经意对妈妈说：“妈，我看了《我要做个好孩子》这本书，里面的主角金铃当了一回家。在她的‘管制’下他们家‘吃不饱穿不暖’的，特别好玩儿……”妈妈看了看我，笑眯眯的对我说：“那我也让你管一次家吧。”我傻了“我只是随便说一说啊！”“没事，就这么说定了！我每天给你三十块钱，不许超值哦！对了，小管家婆，咱家该买砂糖了，还要买火腿肠哦！”说完，妈妈抖抖袖子：走人了！我呆呆的望着桌子上的三十块钱，心想：三十？我能买啥？午饭最少要花三四块买菜吧，火腿最少要花十块，砂糖要花二十吧，那么一大桶呢……虽说我是我们家有名的“守财奴”，钱只要一装我兜里就别想拿出来，可是这些日常开销还是必不可少的，怎样做到既省钱又营养呢？请看我第二天的表现吧！
第二天早晨，妈妈对我说：“你爸爸是要吃一块钱的油条的呀！”可是我定睛一看，原来爸爸去上班了。我松了一口气，唉，省了一块钱。中午，妈妈笑嘻嘻地对我说：“小管家婆，去买菜吧，你买啥我吃啥。”我想：冰箱里还有没有菜了？金铃管家的时候是有一盘红烧排骨的.。唉，我一打开冰箱门，令我失望至极——冰箱里只有一盘切好的洋葱。对了！我能让妈妈炒一盘鸡蛋洋葱，我再买一个菜就行了！这样就可以比原计划少花好几块钱呢！我高高兴兴地用手攥着钱下楼买菜了。
我先到小型菜市场去买了两个西红柿，一共一块一角钱，我本来想买一颗大头菜，但是哪儿都没有卖的，于是我只好买了一小棵生菜花了五角钱，一共花了一块六角钱。也真奇怪，平时，我最讨厌算数，但是一到自己的钱上，就是拼了命也要算出来。到了家，我得意洋洋地问妈妈：“妈妈，你一般买中午菜要花多少钱？”“三四块钱吧。”妈妈心不在焉地说。“哈，我买菜才花了一块六！”我更高兴了！妈妈还没有我省钱呢！
下午我写完作业，妈妈对我说：“燔燔，咱们去家世界买糖吧。”“好——”我高高兴兴的答应了。谁知，不买不知道，一买吓一跳，一包细的火腿肠竟然要八块，粗的要十二块！这简直是欺诈顾客！妈妈笑着看着我，问：“要哪一种？”她的眼睛好像在对我说：“现在你知道物价有多贵了吧！”我阴着脸拿了一个小包的火腿扔入筐中，正好，卖火腿的对面是卖白砂糖的地方，妈妈告诉我，包装好的糖比散装的贵，可是没有散装的了，真倒霉，只好买贵的哪一种了，又得花我几大毛钱。我们看中了两种糖，一种净含量四百克，一种净含量三百克，价格相差一块钱，妈妈用计算器算了一下，第一种是零点零零八三元／克，一种是零点零零八七元／克，我们选择了便宜的那个，看，多用功，连计算器都用上了！实际上是钱包不鼓，没办法啊！经过妈妈的一番叨叨，没法子，我只好“忍痛割爱”又买了面包和肉肠，只剩两块六毛钱了！唉，我回家的时候有买了一把豆角，经过这一个半小时的“疯狂花钱时间”三十元的生活费，只剩一块五角钱了！
晚上爸爸回来了，他半信半疑地问我：“宝贝儿，你真的当家了？”我冲他笑了笑：“嗯，是的。”一听这话，爸爸当场精神晕菜：“我们又回到了旧社会……”爸爸对妈妈说。
现在我真正都得了什么叫：不当家不知柴米贵。以后我还要当家，为我们家省一点钱去旅游！＾－＾……
今天我当家作文6
释放一切的烦恼，松懈紧张的心情。感受假期的快乐，深入假期的生活……
——题记
当家之“酸”
过了今天，就是一个新的开始，为了迎接这新的一年美好的开端，我决定为我的卧室整整容。
地面——脏。不看不知道啊，地面的粉尘多得那个叫厚啊！我得先当个“扫把星。”把鸡毛蒜皮的垃圾全部都“降服”在我的扫把之下。“扫把星”的运气果真不太好，床底下和墙角还都扫得出来，可电视柜底下，任凭我如何折腾，那垃圾就是不肯乖乖出来。我只能援助父母之手，大费干戈，方才把它们降服。我可是八级工拜师父——精益求精，已经非常干净的地面我还得拖一遍。
书架——乱。“狗窝”一词形容的就是我的书架。书架原本是一个“储物盒”，乱七八糟地东西横七竖八地丢在这儿。这当然不行，经过一翻归在搬放后，我的书架总算改头换面了。这一大“迁移”，累得腰酸背痛。但望着焕然一新的卧室，虽“酸”犹“甜”。
当家之“甜”
我和表弟被大人们“遗弃”在了家里，午餐时间到了，表弟的眼球瞪着饺子，我也不得不依从小王爷的“玉旨”。
下锅的饺子使清澈的水渐渐变成白色。我必须不时用斨刀为饺子们擦擦“润肤霜”，不能让他们与锅来个“亲密接触”，不然的话，那可就要“骨肉分离”了。水面上发生了异常情况，一个个水泡泡蜂拥而至。“快，上水枪”表弟接到命令，马上用水枪狂射锅内的饺子（水绝对干净）。就象这样水泡泡起一次，表弟射一次，他玩得不亦乐乎。
饺子浮出水面，我带着汗水和满脸矿泉水的弟弟，吃着自己的杰作，心里贼开心。
当家之“苦”
今天来了个小表弟，我可要当个临时“保姆”，这事可没想得那么容易，谁让我是男同胞呢？
小表弟指着电视，要玩乒乓球。没办法，我不仅得掏腰包，还得跑长途，好不容易买来个乒乓球，回家一看，哎呀，小表弟把玻璃盘给打破了，这还不算，他竟把碎片当作子弹四处乱扔。我给他使了个眼色，他非但不理睬，还对我作鬼脸。无奈之余，我也只能任由那些碎片四处飞扬。
结果，小表弟的手被割破了，我为他包了一张创口贴，但红红的血仍印在了创口贴的背面，我怕表弟心有余悸，三下五除二，为他又缠上了一层纱布。当时我也没多想，便将碎片全都拾入垃圾桶。可回头一看差点将我笑死，原来，我把小表弟的`手包成了“大粽子”。看来这个家还真难当呀！
当家之“辣”
今天又是我当家，早餐吃什么呢？还不简单，就吃油炸南瓜饼。
要把这冻在一块的兄弟们分开，还必须得饱受“风霜”。我在锅中倒好油，准备开炸了，那油温立即升高，不久便沸腾起来，锅中的南瓜饼也被染成了金黄色，看着金灿灿的“美食”，我正洋洋得意，想让妈妈也见识见识我的成功之作。
我关了火，拉起睡梦中的妈妈，妈妈来检验我做的南瓜饼。啊！我所作的南瓜饼成了阴阳南瓜饼。哦，我竟忘了给南瓜饼“翻身”。
我的脸涮一下红了，面对妈妈，我挺不好意思，脸上火辣辣的。
寒假已经离我们远去，这个寒假，我深切地体会到了做父母的劳累，当家的酸甜苦辣。
今天我当家作文7
“嗨！真累！”我捶了捶酸痛的腰说道。原来，为了好好体验一下做爸爸妈妈的生活，今天父母让我当了一天家。
为了当好家，今天一大早我就把父母的工资加了起来，减去医疗费、水电费、买房费、教育费----噢，这么多！---什么，还有爸爸的机动费，我猜大概是香烟吧----平均到每天，只剩30元了，就是伙食费。
既然我当家，第一件事就是解决大家的吃饭问题，当我就要带着今天的30元上街买菜时，感到自己是，感到自己是多么的富有啊。出门时，爸爸跑过来笑着对我说：“虽然今天你当家，可是毕竟是第一次，我和妈妈做你的顾问好不好？”“当然可以，以前你们上街买菜，我不是也要跟着去吗，一起走吧。”
接着我做主，在家门口先吃顿早点，看着爸爸顾问和妈妈顾问津津有味地吃着，我就别提有多高兴了。
“卖豆腐喽，又滑又嫩的豆腐！”
“卖猪肉喽，新鲜的猪肉！”
摸摸口袋中钱，我兴奋地带着两位顾问在热闹的菜场里绕来绕去，最终我停在一个大鸡笼前。“来一只小公鸡！”随着我“一声令下”，小贩麻利地抓、秤起来。“两斤多一点，小姑娘，真会当家，就算你10元，零头不收了。”人家夸我，就赶快掏钱吧。这时，顾问妈妈说道：“等一等，陈蓉，你知道买鸡应该注意什么吗？”“噢？这我可不清楚。”“买鸡，一是要看鸡冠是否红润，二是鸡嘴是否整齐发黄，三是看鸡毛是否齐全、有光泽，这样才能挑到最好的。”听了妈妈的一番话，我想：原来买鸡也有很多道理呢，于是我就重新按照妈妈的说法挑选起来。
买完鸡后，我又去买了鱼、许多蔬菜和晚上包饺子的材料，当然，买之前我都要先听一听“顾问”们的意见，从中我也学会了买鱼要注意看鱼眼睛是否黑亮，鱼鳞是否完好；买蔬菜要看颜色和光泽是否新鲜；还有就是多跑跑，多比较。看来，带“顾问”来真没错，让我学到这么多的知识。在回家的路上，顾问爸爸说道：“陈蓉，今天你买菜买的不错，学到了不少知识，可是在买菜时却超支问爸爸“借”了5元，以后可要事先计划好，养成节约的`好习惯，不然不管你带多少钱，都会不够的，这样才能做一个好当家。”
下午我和爸爸妈妈围坐在桌子边开始包饺子，没想到包饺子也有学问呢。一开始，我照着大人的样子试图把饺子包的大一点，放了好多肉，没想到却弄巧成拙，怎么捏最后饺子都张大了嘴，好象在嘲笑我：“瞧瞧你，笨手笨脚的，饺子也包不好。”没办法，只好向“顾问”们请教了。原来，包饺子首先放馅要适中，其次凡事要有耐心，从中间往两边慢慢捏合，这样就不会“露馅”了。于是我照着“顾问”们的指导重新开始，果然饺子们都紧紧地吧嘴闭上了。全部包完后，看着我亲手包好的饺子象一排排整齐的士兵在接受检阅，我真是心花怒放了，我想这就是书上说的劳动的乐趣吧。
这时，妈妈说；“包好了，陈蓉，你来下饺子吧。”
噢！看来又得请教顾问爸爸和顾问妈妈了。
晚上，当我忙完了一连串的事，躺在床上，摸着有些酸痛的腰背，感觉却比去了玄武公园还高兴。想想今天的收获可真大，体会了爸爸妈妈的辛苦，懂了这么多的道理和知识，还学会了包饺子！看来我以后可以自己独立生活喽。
今天我当家作文8
昨天晚上，我看妈妈干了一天的活，那么辛苦，就主动提议，要当一天的“家长”，妈妈笑着说：“做‘家长’可是很累的。首先，你要安排一家人的食谱，除了做饭，还要干家务活，去超市采购生活用品等等。你能做好吗？”看来妈妈还是不太相信我。我把小胸脯拍得咚咚响：“妈妈，我一定能做好！”妈妈考虑了一下，犹犹豫豫地说：“好吧，明天就让你试着当一回‘家长’吧！也正好锻炼一下你的动手能力。”
今天早上，我迷迷糊糊醒了。本想像原来那样睡个懒觉，可突然想起自己还有一项“光荣”的任务，便赶紧起床，进厨房系上围裙就忙活开了。早上吃什么呢？我有些发愁。打开冰箱，发现还有几个鸡蛋。干脆，早餐就吃煎鸡蛋吧。以前，我见过妈妈煎鸡蛋，对于煎鸡蛋的过程，还有一些印象。于是，我拿出几个鸡蛋，把平底锅洗干净，打开吸油烟机，把火点着。我又倒了一点油，可油一进锅，就“噼里啪啦”地往外溅。一滴油溅到了我的手上，立即烫出了一大块红斑，疼得不得了，我很纳闷：这油怎么会溅呢？我跑去请教妈妈，妈妈听了，问：“你是不是刚洗完锅就倒油了？我回答，对啊。妈妈听了以后，笑着说：”锅里还有残余的水，你一倒油，不溅才怪。”“那该怎么办呢？”我继续问。“赶紧把油倒进去就没事了！”我按照妈妈说的去做，果然，油溅的不是很厉害了。蛋清一下锅，就变成白的了，很是讨人喜欢。又过了一会，我觉得该翻面了，可鸡蛋就像个不听话的娃娃，
连铲都铲不起来，更别说翻了，可为什么，妈妈翻面的时候却显得那么轻松呢？我把锅拿起来，倾斜一点儿，把铲子放在鸡蛋下面，费了九牛二虎之力才将它翻了过来，可突然想起没有放盐，又手忙脚乱的放了一勺盐。好了！荷包蛋可以出锅了。我把荷包蛋盛到盘子里；尝了一口，嗯，稍微咸了一点，不过，还是很香嘛！爸爸妈妈尝了尝，都说好吃，我听了，心里甜滋滋的。
吃完早饭，我想休息一会儿，可是。想起还有衣服要洗。我只好很无奈的走进卫生间，学着妈妈的样子坐在小凳子上，还好妈妈已经洗了一部分衣服，我只洗一些小件的，大件的`衣服她已经用洗衣机洗完了。我捋了捋袖子，不顾冰凉的水浸泡着我的手，我用力的搓呀搓，总算把衣服洗完了。但是我这个“家长”还没有做完，还要扫地、拖地。真奇怪，家里怎么有这么多的活要干啊？等我把地拖完，小腰都直不起来了，累啊！中午，由于我实在不会做什么菜，便决定：中午吃方便面！我们仨可怜的吃着那一小碗方便面。
终于熬到了晚上，在妈妈的指导下，我做了稀饭，炒了土豆丝。我的刀工不好，把“丝”切成了“条”，稀饭做的也不成功，但我已经满足了，心里被喜悦塞得满满的。等到爸爸妈妈吃完了饭，我就把碗盘拣到池子里，开始洗碗，好几次险些摔碎盘子。当我把最后一个碗放进柜子里时，长舒了一口气，一天的“家长”终于当完啦！爸爸妈妈都夸奖我，说我的“家长”做得很成功。
夜晚，我躺在床上，心里想：今天虽然累，不过，我也很高兴，因为我长大了，可以帮爸爸妈妈分担家务了。当了一家之主，我深深体会到了父母的不容易，他们实在太辛苦。从今以后，我要做一个听话，懂事的好孩子。
今天我当家作文9
第二周的小主人争霸赛开始了。对于平常衣来伸手饭来张口的我来说，做一个合格的小主人真是太难了，于是，在活动的第爸爸妈妈便抓紧对我进行培训，手把手教我。
中午要吃凉面，必不可少的便是西红柿炒鸡蛋了，于是，漫长的学做菜生涯终于拉开了帷幕
首先是切菜。切菜前先洗手是必不可少的，我把手冲了一遍又一遍，打了一遍又一遍肥皂，又把准备好的'两个西红柿刷干净，准备去切。拿起菜刀时感到很重，渐渐便适应了，切第一个西红柿时，很笨重，不知道从何下手，切的块块也是参差不齐，有大有小，把果汁弄得满菜板上都是。站在一旁的妈妈实在看不惯，夺过我的菜刀，把刚刚切过的块块轻巧地扫在一边，将另一个完好无损的西红柿放在刀前，几下子就把它切成了均匀的小块，边切边说：刀要拿稳，切的时候要灵活，把它想成一个正方体，给它消去四角，在转动表面，去削剩下的面，这样就会越变越小，而且削得也均匀，速度又快。我一脸敬佩地看着妈妈，心想：原来做饭这么多门道啊。
接着是炒菜。我把西红柿装到盘子里，又切了点葱花。妈妈告诉我，先点火，再放油，放点葱花，最后放菜。我谨记在心，按部就班地去办，把所有东西都放进锅里后，就要开始炒菜了，可是说说容易，做起来很难。只要用铲子拨动那些菜，锅里就不停地往外喷油星，溅到手上像针扎般疼痛，我的勇气一下子浇灭了。我决定放弃，但是妈妈在一旁催促我：这点小疼都不能忍，将来怎样独立生活啊。坚持，一定要把它炒完！是啊，如若这点小疼痛都不可以忍，今后如何自立，如何面对人生中的种种挫折呢。于是，我重新鼓起了勇气，刚被浇灭的火苗又复燃了，并有烈火燎原的趋势，我呢，明知山有虎，偏向虎山行，遇到困难都一一克服最后一步打鸡蛋很完美，很干脆利落，妈妈直夸我的悟性高。
最后是下凉面。这个活倒容易，锅里盛些水再放面条不就行了，我得意洋洋的一边和妈妈显摆，一边往锅里盛了两碗水，还对妈妈说：妈妈，够了吧，都两碗水了。哪知妈妈笑了笑对我说，傻闺女，水也有标准的，这些太少了，面条在水里会涨开的，再多放水，我足足放了半锅的水妈妈才说停止。锅太沉了，沉得我都直不起腰来了，此时此刻我真真切切的体会到了妈妈做饭的辛苦。水开后我下了半包面条。大约煮了十分钟左右，看到面条都涨开了，我关上火。
哈哈，大功告成，我的胜利果实终于出炉啦。看到餐桌上的西红柿打卤面，我心里真是美滋滋的。在为一家人准备午饭的过程中，我学会了感恩。爸爸妈妈每天上班这样辛苦，还要回家做饭，我还常常抱怨饭菜不好吃，动不动就挑食，真是不懂得体谅爸爸妈妈啊。我深深体会到平时在我看来微不足道的小事：书桌上的一杯茶，餐桌上的一顿饭，床头换洗的干净衣服，干净整洁的家，伤心时的安慰，这些都是父母对儿女无私的爱。他们像一把伞，为我们遮风挡雨；像一支蜡烛，为我们点亮双眼。爸爸妈妈，你的女儿长大了，感谢你们为我付出的一切，以后我会尽我所能照顾你们，为你们挡住风寒，爱你们，保护你们！
今天我当家作文10
今天我当家！我可高兴了，一大早就忙碌起来。
写了会作业，我赶紧做起妈妈天天要做的家务活，首先，我拿出扫把，开始扫地。才扫一会儿，我的腰就痛得不行，我想起妈妈天天要扫地，我惭愧极了。我扫完地又开始拖地，终于让地板变得干干净净的了，可我的腰都快直不起来了。但我一想到，妈妈天天都要为我百般操劳，却没有一点儿怨言。可我还不领情，使我现在感到深深地自责。我吃完饭，又开始洗衣服。搓着搓着，我的手都出血了，我疼得都哭了出来。可妈妈一天要洗多少衣服，我洗的这一点点，可能都不到她的百分之一。光是双手接触到冰凉的冷水，全身上下都会感受到冰凉穿透到了你身体的每一个地方。我忍得痛洗完了衣服，一站起来，脚麻得都站不起来，头晕得只想倒。我的妈妈40岁了，她每天都要干这些事，从来没有说过一句话，哪怕再苦，再累，她都会撑下去，这就是伟大的母爱啊！
妈妈回来了，她看到了我做的一切，开心的笑了。可我却开心不起来，一点小事都可以让妈妈开心，为什么我不去经常做呢！
三八妇女节到了，今天要我当家，体验妈妈。围裙一系，手套一戴，手持锅铲。“今天我当家，一定够轻松”我想。可是，这不在我的意料之中。
早上起来，必须准备早饭。于是，我打着哈欠去做早饭。我打开冰箱，取出汤圆放入锅里，汤圆和水跳起了交谊舞。我踮着脚去那麦片，结果还是不够高。我踩着椅子才将这麦片拿下。麦片泡好了，我急忙端过去，然后端了汤圆就累得不行了。吃完早饭，我急忙收拾碗筷。然后送这两位“小朋友”。我不行了，倒在沙发上一会儿才喘过气。我又去做中饭，中饭更难，我切菜一切歪，哟！正好切着我的手，我终于体会到妈妈的辛苦，平时这么忙还要管我，我低下头。“我一定要当好家！”我握紧了拳头。好不容易做好了一顿中饭，我做完饭，“小朋友”正好回来，我盛了一碗饭给他俩，自己也狼吞虎咽地吃完了一碗饭。“妈妈！”我扑向妈妈，她抚摸着我的头。“我明白您是多么辛苦了！我要给您洗一次脚！”我打好水，将妈妈的袜子脱下，用手摸着妈妈的脚，妈妈的脚有许多茧，为了我，妈妈走过多少路啊！我感动了！打算认认真真地给妈妈洗一次脚。我用毛巾擦拭着妈妈的脚，洗完，我用毛巾将妈妈的脚擦了一遍。
噢！妈妈！我知道您是多么辛苦，感谢您对我的照顾！祝您节日快乐！
今天我当家，妈妈今天给我一次当家的机会，我想了一下，我不会做饭，那我就来做家务吧。
我“视察”了一下，发现繁琐的`家务如牛毛，什么扫地、拖地、洗碗……五花八门。唉，怎么可以做言语的巨人行动的矮子呢？说干就干，我赶紧挽起袖子干起来。先浇花吧，我拿起洒水壶，对那些绿色植物一通扫射，花儿一下子就浇完了。我开始扫地了，我拿起了扫把把每一个角落都扫了一遍，扫着扫着，扫得腰酸背痛，真想扔下活来不干了。可转念一想，谁叫我是扫地的“小蜜蜂”呢？想到这儿，我手加快了频率。十分钟后，“战斗”结束了。我开始拖地了。我接了一桶水，拖把往水中一摁，提在桶上空，水帘似的“轰炸”，将桶内的水打的涟漪四起。“人工降雨”后，像毛笔一样，在地上一横一竖，纵横交错地“涂鸦”。这些死角怎么办？我灵机一动，拿起喷水壶。干了半个小时，我满头大汗，累得筋疲力尽，脚像灌铅一样，手累得酸麻，一下瘫坐在沙发上，气喘如牛。只见到房间已经改头换面，客厅焕然一新。
当家真难啊！我以后要做一些力所能及的事情。
今天我当家作文11
“叮铃铃……”，闹钟响了，我一咕噜翻身下床，麻利地穿好衣服，开始今天我当家的快乐旅程。
按照昨晚拟定好的计划，早餐是荷包蛋煮汤圆。
我先来到厨房，接了半锅冷水，放在炉具上，盖上锅盖，紧接着开火烧水。我一直害怕开火，以为火会烧到手。怎么办？我心跳加速，手也不听使唤了，但今天是我当家呀！我心一横，深呼吸了一口，用手往左一扭，“五、四、三、二、一！”我默默数完五声后，“呼”地一声火燃起来了。我如释重负地松开了手，“哦也，成功了！”我激动地一蹦三尺高。三分钟过后，水开了，我揭开锅盖，拿起一个鸡蛋，在中间打了一个窝，两只手拿着两边，使劲一分，蛋壳分成了两半，蛋黄和蛋清掉进了锅里。如法炮制，我又把两个鸡蛋打进了锅里。开中火，透明的蛋清渐渐变成了白色，包住了蛋黄。我正看得津津有味，猛然想起汤圆还没煮，连忙把火关到最小，拿着汤圆袋子就往锅里倒。哎呀，糟糕，我倒了许多个汤圆进去。“是不是……是不是太多了？”我自言自语道。但汤圆已经下锅，管它三七二十一，煮熟再说。为了不让鸡蛋和汤圆粘锅，我用铲子在锅底刮了几下，利用煮熟汤圆和荷包蛋的时间，我用微波炉打热三碗大小不一的牛奶。早餐煮好了，我用小碗，妈妈用中碗，爸爸用大碗。吃着香嫩的荷包蛋和香甜的汤圆，喝着热腾腾的牛奶，爸爸妈妈竖起大拇指鼓励我：“好的开始是成功的一半，加油哦！”品尝着自己的劳动成果，我觉得今天的早餐格外香甜可口。饭后，我很快洗好碗筷。
“今天我当家”的.第二乐章闪亮登场——买菜。爸爸陪我来到热闹的菜市场，我买了一斤瘦肉、一斤蒜苗、两斤土豆、一条鲫鱼和三斤沙糖桔，共花去六十一元——好贵啊。我还买了两条期盼已久的锦鲤，今天我当家，我就任性一回，哈哈，我一阵窃喜。
第三乐章——午饭是鱼汤面，够营养吧？我一边熬鱼汤，一边煮面条。中午，因妈妈临时有事出门了，我可少煮一碗面条喽！我和爸爸吃了香喷喷的鱼汤面，摸着圆滚滚的肚子，不停地说：“太饱了，胀死我了。”
下午的时间过得真快，转眼又该煮晚饭了。最后的华章是土豆泥、烂肉炒蒜苗和蛋炒饭。
我先削好土豆皮，洗净，把土豆切成块，然后放进水里煮。接着我把蒜苗切得细细的，先炒好烂肉，撒上蒜苗，一股扑鼻的香味弥漫在整个厨房。正好，土豆熟了。我把土豆用漏勺捞起来放在盘子里备用，把土豆水倒进三个杯子里。紧接着，把菜油倒进锅里，放一勺豆瓣，赶快把土豆块倒进锅里，用锅铲使劲压碎，不一会儿，土豆块就成土豆泥了。再撒上葱花和少许盐。尝一尝，哇，色香味俱全，大功告成！
最后做蛋炒饭。我先把三个鸡蛋打好放进碗里，放上一点盐，搅拌好，倒进油锅里，一会儿就变成了黄黄的鸡蛋饼，接着小心翼翼地翻一面。等两面都变黄时，就把饭倒进去一起翻炒。一阵手忙脚乱后，蛋炒饭好了。
爸爸、妈妈和我共进晚餐。举起三杯煮过土豆的水，我们干杯，共同庆祝今天我当家的成功。我们边吃饭，边总结今天的得失。爸爸妈妈表扬了我做的汤圆荷包蛋和土豆泥特别好吃，也指出了我的不足。
俗话说得好：“不当家，不知道柴米贵。”爸爸也经常教育我：“一粥一饭，当思来之不易。”今天我当家，我知道了生活费真的很贵，也亲身体会到爸爸妈妈平日的辛苦，我仿佛一日之间长大了，懂事了。
今天我当家作文12
今天是我当家的日子 ，我很早就起床了，匆匆的刷好牙，洗好脸，吃了早餐就和妈妈一起去买菜了。先声明，因为是我第一次当家，所以恳求妈妈陪我去买菜。
我们一到市场，就听见一阵阵叫卖声，讨价声汇成了一曲新时代的交响曲。首先，我们来到水产区，全都是鱼呀，虾呀的，琳琅满目，让人眼花缭乱。我看着这么多的海鲜，不禁长叹一声，究竟买什么好呢？突然，我看到我最喜欢吃的小黄鱼，便过去问价，真是不问不知道，一问吓一跳，要一百二十元一斤，太贵了.本想一走了之，但是看着这么新鲜的鱼，又是我最喜欢吃的一种鱼，真是于心不忍。于是我便去压价，好不容易才把原价一百二十元压到了一百元，我精心挑了四条放在称上，一称刚好半斤，我给了一百元找回了五十元，第一次交易就如此成功，我非常满意。
接着，我们来到蔬果区，这里全都是绿油油的一片，我向其中一个菜摊走去，看到有一捆捆已经扎好的芹菜，而且都已经称好算好价了，一元五角一扎。可能是因为芹菜的价格比刚才鱼的价格比，便宜太多了，于是我也没有去压价就买了一扎。
最后，我们又去了肉类区，看到一个猪肉档，就走了过去，一问价钱，十七元一斤，我也不知道现在的肉价是多少，下意识的看了一下妈妈，这时妈妈好像已经知道这个价格已是市场价了，就问我要不要买，我说；“那就买一点吧。”我看着妈妈挑了一小块在称上一称刚好二十元钱，真想不到这么小小一块肉就要花这么多的钱。买了肉后，我们就打道回府了。
回到家我已经觉得自己很累了，想休息一会儿再去烧菜，就跑到房间里躺在床上，真舒服啊！心想，原来买菜是这么累的一件事啊，还没等我回过神来，我们家的阿姨已经把我买来的菜给烧好了。刚开始我觉得有点生气，因为今天是我当家，这个菜因该由我来洗，让我来烧的。可后来一想，等我休息好了再去煮饭烧菜的话，爸爸妈妈他们的肚子早就饿扁了。
为了弥补我没有做到当家的责任，妈妈决定晚上的菜由她去买，然后由我来烧。到了下午五点，我再也不能像中午那样了，跑到厨房从冰箱里拿了一个鸡蛋，准备做一个蒸蛋，这也是最简单的一个菜，我把鸡蛋打在碗里，因为是我第一次打蛋，结果把蛋全都打到灶台上去了。没办法，我又到冰箱里拿了一个鸡蛋，这次我小心翼翼地把鸡蛋打到碗里，我向碗里撒了一点盐，就用筷子快速地搅拌，搅拌均匀后，倒进一些水，再经过一次搅拌，然后我把准备好的锅放在炉灶上，加点水在锅里，把那碗鸡蛋放进锅里，打火烧锅。大概烧了两分钟，水开了，打小火，又烧了三四分钟，蛋熟了，然后把火关掉，妈妈告诉我先不要开锅盖，让蛋在锅里再焖几分钟，才可以出锅。真不容易啊！烧这么一个菜就花去了十几分钟。
我心想；我忙活了一会儿就累得不得了了，爸爸妈妈每天都要做这么多的事，可想而知，那该会由多累呀！我深深地体会到了当家的'累，当家每天还要考虑吃、穿、用，还有水、电、气，要计划用钱，要合理安排家庭生活。这个家还真不好当呢！仔细想想，我干过的家务活非常非常少，生活却过得非常非常好，这幸福的生活是爸爸妈妈辛勤的劳动换来的。如果我不好好的学习，再要爸爸妈妈操心的话，那真是不应该啊！
今天我当家作文13
爸爸妈妈让我今天当家！我从来没当过家，也没想过我当家时的样子。嘿嘿，不过今天我就可以做一回家中的小主人啦！
“懒猪起床，起床！”闹钟响起，我睁开朦胧睡眼依依不舍从暖烘烘被窝爬起，开始我当家之旅。
我开始准备全家早餐，学着妈妈样子首先我从冰箱里拿出几杯纯牛奶放入电饭煲加入水按下开始键，再拿出几片早已准备好的吐司铺上火腿，放上芝士和生菜，挤上沙拉酱，简易的早餐大功告成，去房间叫爸爸妈妈起床共进早餐，看着爸爸妈妈吃着美滋滋早餐心里乐开了花觉得当家挺容易的。
吃完早饭，我看看时钟7：40分，记得妈妈说过买菜很迟蔬菜就不新鲜了，我拿上绿色环保袋急忙跑下楼，向菜场快速前进。走入菜场人山人海，五花八门的各种各样的菜在我面前，挤满了我的眼眶。水灵灵的大茄子大紫大红，绿油油的青菜，红嘟嘟的西红柿……让人眼花缭乱，不知如何下手。我一路向前走，一个阿姨吆喝道：“大番茄，三块五，快来买！”我走过去一看，西红柿上带着白莹莹的水珠，红彤彤的.，好像穿了一件大红衣，头上戴着青绿色的草帽，可爱极了！我弯腰挑选了几个西红柿付了钱乐哈哈往前继续买其它的菜。没走几步听到一个卖西红柿摊主前：“西红柿，两块五一斤”。我瞪大眼睛看看自己买的西红柿，心里想：一模一样的，相差这么多，哎！买贵了。我下次一定要核实价格对比一下。吃一塹长一智经过挑选比对我用了一个多小时时间终于把菜买齐了，但已经疲惫不堪，声声吆喝声此起彼伏还回响在我耳边，想象妈妈每天要买菜的艰辛，我还老是嫌弃妈妈买的菜不对胃口。
到家后，我就开始张罗洗菜，准备下厨。呵呵，这是我期待已久的时刻了，我暗暗得意给你们好好露一手我的厨艺。我首先烧的是我喜欢吃的可乐鸡翅。我对照菜谱书包，先将鸡翅和生姜洗净，把葱姜切成片，再在国内烧开热水，放入鸡翅与生姜，待开水滚后，半熟捞出沥干水分。然后我拿出平底锅放入少许食油烧热，然后我把鸡翅放入锅中，忽然锅中溅起一个个如烟花的油飞溅在我手上，“啊”我一下子疼的尖叫。妈妈跑过来看到马上把我手放入自来水中亲切说：“因为鸡翅有水，你下锅时应该关小火”。就在这时我听到“滋滋”的响声，一股焦味扑鼻而来。“呀，我的鸡翅”顾不得疼痛跑过去一看，鸡翅像穿了一身黑色盔甲躺在锅里。看着穿一身黑盔甲鸡翅我一下子泄了气。气呼呼说：“我不要当家了。”这时妈妈轻轻拍拍我肩膀说：“小当家，再来一次！你可以的”想想妈妈平时的辛劳我关了火洗了锅子在妈妈指导下再次上阵，吸取上面经验，在放入鸡翅之时我关了小火然后慢慢把鸡翅滑入锅中，慢慢地我看鸡翅渐渐变黄，我再把它们180°翻了一个跟头，直到它们两面金黄，各个像穿着一身金黄色衣服散发出闪闪光芒，我再倒入姜葱和料酒再放入美味的可乐，直至汤汁收干即可。看着一个个油亮亮的鸡翅我迫不及待让爸爸妈妈尝试。爸爸妈妈直竖起大拇指点赞，比我自己吃鸡翅还美味。接着在妈妈指导下我又烧了翠绿爽口的黄瓜，鲜美的西红柿鸡蛋汤……烧完饭菜我还收拾厨房还要做家务，忙碌极了！
一天的当家做主人有乐有累，我也体会到了爸爸妈妈的劳累，当家的不容易，以后再也不挑食不调皮，多帮助爸爸妈妈！
今天我当家作文14
由于外公住院，爸爸妈妈要去医院照顾外公，出门前，妈妈给我五十元钱，吩咐我中饭去快餐店打包。
手里拿着五十元钱，我心里有了一个想法：平时家里的事都是妈妈在做，今天我要自己动手为爸爸妈妈做中饭，说干就干，我锁好门来到菜场买菜，早就听大人们说江滨市场的蔬菜鱼肉种类齐全，还没进市场大门，就见市场里人头攒动，十分热闹。市场里蔬菜区、鱼肉禽蛋区分得十分清楚。我先来到蔬菜区，蔬菜摊上有绿油油的青菜，白白的大萝卜，水灵灵的芹菜，红润的西红柿，绿衣带刺的青黄瓜，绿灯笼般的甜椒，胖乎乎的冬瓜……多不胜举，让我一时不知该从哪里挑起！
后来我终于挑了一把葱，一捆青菜和二根黄瓜，等付钱时我也学着那些大妈大婶们的样跟菜老板讨价还价，引得旁人哈哈大笑，一位慈眉善目的老奶奶好心告诉我讨价还价的过程应该在过秤以前。吃一堑，长一智，等我去买鸡蛋时，我把鸡蛋的单价从三元八角一斤还到了三元五角一斤。
从菜市场回来，我开始大扫除。大扫除的第一步，我用扫帚把地面清理了一遍，可还是有一些灰尘没法清理干净，我只好请出我家的“新式武器”吸尘器，随着一阵“隆隆”声，这里吸吸，那里吸吸，灰尘们乖乖地被吸进大肚子里。我刚想挺起腰舒一口长气，猛地发现饭桌底下有一些污迹还在跟地板“亲密地吻”，我赶紧拿来拖把一阵猛拖，终于我家的'地面干净得像镜子似的能照出人影啦！
地面干净了，我又去擦洗通向阳台的大玻璃推门。
这可是一个大难题！因为玻璃推拉门又高又大，好些地方我够不着，怎么办呢？我又有了一个绝妙的好办法——我先把抹布绑在衣叉上，再在抹布上喷上一些玻璃清洁剂，然后我轻松地擦了起来。我一边擦一边得意地哼着歌曲“洗刷刷，洗刷刷……”原来劳动也是一件快乐的事。
该烧中饭了！我用量米杯量了两杯米放在淘米盆里把米淘干净，然后把米倒进电饭锅里，接下去该放多少水呢？这可难不倒我！我赶紧拿起电话向妈妈请教。妈妈告诉我一个小窍门：把我的食指放进锅里，食指要竖着放在米上，一杯米用一节食指深度的水，两杯米刚好是两节深度的水。电饭煲的好处是不用我费神看着，等饭烧好了它会自动跳到保温档。
在电饭煲烧饭的同时，我把买来的葱、青菜和黄瓜洗干净。我烧的第一个菜是葱花炒蛋，因为这是我最喜欢吃的一道菜。虽然我从没上灶烧过，但我每次看妈妈炒蛋的过程，心里已经了如指掌啦！我先把锅放在煤气灶上，然后倒上油。妈妈倒油时总是把火调到最小。我也依样画葫芦，然后不慌不忙地拿出三个鸡蛋打在切好葱花的碗里，放上一点点盐，用筷子用力把蛋打散，刚好锅里的油已经“滋滋”在响了。我便把蛋液倒进油锅里，然后把火稍微调大一点，等锅底的蛋被煎成金黄色时，我拿锅铲把蛋翻了个面，然后把蛋饼用铲子切成小块状，接着再在锅里炒几下，一盘香气扑鼻的葱花炒蛋便ok啦！
因为冰箱里的肉冻得像一块石头，我没办法切开它，所以只好用素油炒了一盘素菜，然后我又把洗好的黄瓜切成椭圆形的片状，做了一盘凉拌黄瓜。
中午爸爸妈妈回家时，真是喜出望外！当我把买菜剩余的41。5元钱交还给妈妈时，妈妈的两眼湿润，激动得不知说什么好，这时一旁的爸爸感概地说：“大家都说独生子女是家里的小皇帝——我们的女儿是能理‘国事’的小皇帝！”
今天我当家作文15
今天早上，妈妈并没有同往常一样为我准备早餐，而是悠哉悠哉地去散步了，你们知道这是为什么吗？今天可是个特别的日子——今天我当家！是一整天呦！这是以前从没有过的一次，今天所有的家务都要我来做了，这真是让我兴奋、紧张、开心！
首先，我要做一份美味的早餐，然后写作业；买菜；再做一桌丰富的中餐。我盘算着我这一天的当家计划，不知不觉，就已经走进了厨房，我要给妈妈做什么样的早餐呢？我想着。有了！煮面是我的强项。我从冰箱里取出鸡蛋和空心菜，先将空心菜摘一摘，洗干净，锅中水开后，打两个荷包蛋煮了一会儿，再将方便面放进去煮一下，最后放进空心菜，就这样，一锅美味的早餐就大功告成了。
吃过早饭，我赶紧收拾碗筷，擦桌子，洗碗，扫地，接着我还没有做一会儿作业，就到了十点了，这时我按计划和妈妈一起去了超市，因为我当家，妈妈把钱给了我，就去附近的书店看书了，买菜就成了我的事情了。
其实在路上，我就已经想好了要买的.菜了，我们平常都是一荤一素一汤，今天我要做可乐鸡翅和清炒包菜，因为可乐鸡翅很简单，我见过妈妈做过很多次了，至于包菜吗，妈妈喜欢吃，家里也有（我看见冰箱里有），又可以省下钱，多好！我买了鸡翅和可乐，急忙去找妈妈，等我回家时，已经累得气喘吁吁，而且我发现时间过得真快，已经十一点多了，马上就要准备午餐了。
我在厨房里忙得是不亦乐乎。按照统筹方法，我首先是焖米饭，我把米洗了几遍后，再放到电饭锅。不过，我忘了摁下去，亏了妈妈早发现，要不然，就不知何时才能吃饭了。
然后，就开始了我的“大餐表演”。因为是第一次做大餐，妈妈把做“可乐鸡翅”和“清炒包菜”的步骤写给了我，这样，我看着菜谱就可以了。不过妈妈还是时不时就进来指导我：“鸡翅开水焯过后，再用刀在鸡翅身上划两下，这样容易进味。”我马上就照着妈妈讲的话去做，小心地在每个鸡翅上划了几下。做鸡翅太简单了，不用倒油，直接倒可乐，轻轻放入鸡翅后，倒点酱油，倒点花椒，几个小辣椒，慢火煮就可以了，简单又好吃！
接下来，准备我要做的下一道菜“清炒包菜”。我先把冰箱里的半个包菜洗干净。开始切菜了，包菜一点儿也不听使唤，到处“飞”，害得我边捡边洗。切了没一会儿，觉得刀可真重啊！我的手都累了，妈妈进来后，夸张的说：“这是我的包菜吗？怎么被你切得奇形怪状，怎么吃？”
菜切完后，就等着炒了。我先把锅洗好，放在炉子上，妈妈指示着我倒入油，数十下，等油热了再把菜放进去。我感觉油有些热时，油“劈啦”一下向外溅，我吓了一跳，连忙向旁边一闪，还好，没有溅到身上。妈妈看了直接将菜倒入，我连忙用锅铲在锅里翻炒，左炒炒，右炒炒，放上一勺盐，一点糖，再放点胡椒粉，看着差不多了，准备起锅。我拿起盘子正要盛，妈妈说：“你放鸡精了吗？”我赶紧又加了一点鸡精，自己迫不及待地先尝一尝，觉得味道还行。
最后的一道工序是“西红柿鸡蛋汤”，这个我以前就会做，简单，不在话下。下面就请大家先欣赏一下吧，妈妈说味道还不错呢！
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