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西红柿炒蛋作文

时间:2024-01-25 14:14:31 优秀作文 我要投稿

(必备)西红柿炒蛋作文

  在日常生活或是工作学习中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编为大家收集的西红柿炒蛋作文,希望能够帮助到大家。

(必备)西红柿炒蛋作文

西红柿炒蛋作文1

  星期五到了,我和妈妈一起在小区外散步,走着走着,闻见一股香喷喷的番茄炒鸡蛋的香味儿,妈妈随口说:“好几天,我们都没有吃这道菜。”“这有什么难的,回家我就给你做。”

  我说到做到。回到家,我拿出了两个又大又圆的,跟我拳头一样大小的番茄。它穿着一件红艳艳光滑的薄大衣儿,身上闪着光泽,摸着它,软软的'。头上有一个绿油油的蒂,就像一个小绿帽子,我给这个小宝贝洗了一个凉水澡,放在案板上。一手拿着刀,一手按住西红柿,生怕他偷偷从我手中逃跑似的,我小心翼翼地把它切成小块儿,放入碗中备用。

  然后又拿了三个鸡蛋在碗沿敲了一下,用大拇指伸进裂缝边儿,“咔嚓”一声,壳掰开了,蛋液和蛋黄像跳水员一样滑入碗中,清澈透亮的蛋液,包裹着就像金色小太阳一样的蛋黄。看着他,我这个小财迷就想象它成了一座小金山。突然感觉手黏黏的,好像有胶水,原来是蛋液粘在手上了,我赶紧手冲了一下手。拿出打蛋器,每一次转圈儿,都会有清脆的当当声,蛋液和蛋黄最终都混合在一起了。

  万事俱备,只欠东风,我大显身手的时候到了。我打开燃气灶,淡蓝色的火苗“呼”的一声冒出来,等锅子干了后,我加入了油,拿起碗把蛋液倒入锅里,蛋液立刻成了向日葵,还冒出了几个泡泡,很快凝固了。我拿了铲子,把鸡蛋翻了个身,几分钟后,鸡蛋炒好了,倒入碗中备用。

  可是番茄还没有炒呢,我把切好的新鲜的西红柿倒入锅中,边上马上出现了一群小泡泡。加了一小碗的清水,“哧溜”一声,把我吓得一蹦三丈,后退了几步。我壮起胆子盖上了盖子,焖了一会儿,拿起铲子,给小家伙们翻了几个跟斗,这样西红柿变软了,颜色加深了,又倒入炒好的鸡蛋,让他们合二为一,再撒上盐,一盘香喷喷的番茄炒蛋就做好了。

  我迫不及待的拿起筷子夹起一小块尝了尝,“嗯,真好吃。”我自己就想夸夸自己,手艺不错。妈妈吃了也连声说:“好吃,好吃。”我听了,眼睛立刻眯成了一条线。

  自己动手丰衣足食,原来这么简单。

西红柿炒蛋作文2

  “滋滋”这是什么声音?原来是今天我在爸爸的指导下,学做番茄炒蛋呢。

  我先拿来一个西红柿,它圆滚滚胖乎乎的,像个小娃娃。穿着红外衣,头戴小绿帽,摸起来软软的,柔柔的,滑滑的,我真想咬一口。我用清水给番茄洗了个凉水澡,摘掉那顶可爱的小绿帽。我一手按住番茄,一手拿着菜刀,把番茄一分为二,切成小丁。番茄丁,有的.是大红色,有的是粉红色,还有的红中带绿,也有的红中透黄。我把番茄丁放入盘中备用。

  我又拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻一磕,蛋壳出现了一条细细长长的裂缝,用双手的大拇指从裂缝处把鸡蛋掰开,壳碎了,里面的蛋黄像个小太阳,蛋清清澈透亮,他们像跳水运动也一样,“扑通”一声跳入碗中。我拿起筷子把蛋搅拌均匀,我的手腕儿十分酸痛,没想到炒菜还是一项力气活儿。

  万事俱备,只欠东风。我打开煤气灶,只听“呼”一声,淡蓝色的火苗窜了出来,吓了我一跳。我放上锅,火苗就像舌头一样,舔着锅底。等锅干了,冒出了烟,我倒入蛋液,边上的蛋液先凝固,中间冒起了泡,我用铲子在蛋翻了个身,直到完全凝固,我把它铲出来,放到盘子中,终于炒完了鸡蛋,我常出一口气。

  我把切好的番茄倒入锅中,不停地翻炒,直到它的颜色由大红变为深红,慢慢变软,出了汁液,我又倒入炒好的鸡蛋,来回翻动让他们混合在一起,锅中弥漫着诱人的香味儿,我放出了一小勺盐和白糖,最后撒上一把葱花,番茄炒蛋就大功告成了。

  看着色香味俱全的番茄炒蛋,“出锅啦,出锅啦,快来品尝呀。”我喊道。能品尝着自己亲手制作的番茄炒蛋,别提我有多高兴啦。

  我迫不及待的尝了一口,真好吃呀,酸酸甜甜,美味极了,我在爸爸的指导下终于学会了番茄炒蛋。

西红柿炒蛋作文3

  妈妈每天工作都很累,为了表达女儿对妈妈的爱,我决定学做一盘西红柿炒蛋给妈妈吃。

  在动手之前,我仔细回想了妈妈以前做西红柿炒蛋的程序和方法。在回忆清楚之后,我先从冰箱里拿出两个西红柿和两个鸡蛋。把西红柿洗干净以后,我用菜刀小心翼翼地把它们切成圆形的薄片。接着我又把鸡蛋拿到桌子边上,轻轻敲一下,掰开蛋壳,把蛋液漏进碗里,再用筷子搅一阵,直到把蛋黄蛋清搅拌均匀为止。

  准备工作就绪,开始炸鸡蛋了。我先把圆锅搭在灶上,再拧开气,把火打着。等锅里冒白烟了,我又端起油壶绕着锅筛了一圈油下去。油一下锅就扑滋扑滋地响了起来,等油烧得也冒烟时,我赶紧把刚才搅拌好的'蛋液倒进锅里。刚倒下去,蛋液就发出了很响的扑哧哧的声音,一边响一边由液体变成固体隆了起来,颜色也变得越来越黄,越来越好看。这时,我什么也没动,只是静静地看着它,一直等了十几秒。因为妈妈以前告诉过我,煎蛋的前十多秒钟不能去动它,如果一动就结不成一块一块的蛋皮了。等鸡蛋变成非常好看的金黄色的时候,我赶紧把刚才切好的西红柿倒进锅里,拿起锅铲上下翻炒了起来。等闻到一股刺鼻的味道,我才发现已经炒过头了,西红柿都快要炒烂了,才赶紧往锅里放点盐和味精,然后再加点水,连盖子也忘记盖就煮了起来。就这样,煮了几分钟后,我的西红柿炒蛋终于大功告成,起锅了。

  起锅后,我自己尝了一下味道。虽然没有妈妈炒的那么好吃,还有一股烧焦味,但第一次能做到这个程度还是很不错的!端给妈妈,妈妈尝了尝,高兴地说:“我们家的女儿长大了,第一次学做西红柿炒蛋就做得这么好!”

  听到妈妈的夸奖,我心里真的好开心!

西红柿炒蛋作文4

  今天我想要学做西红柿炒蛋,就把想法告诉了爸爸,爸爸听了非常赞成。于是我便跑到厨房,开始准备要用的食材。

  我先拿起一个西红柿,把它洗干净。西红柿很光滑,颜色是红艳艳的,形状像个球。我把它放在菜板上,拿出菜刀,一手按着西红柿,拇指弯曲,生怕它滚落。再小心翼翼地切起来,怕切到手,动作慢到我自己就有点嫌弃我自己。先西红柿切成两半,又分成好几小块儿,切好后,把西红柿放入碗中备用。可我发现切的西红柿大大小小,有月牙形的,半圆形的,四边形的,不规则形状的,一点不像爸爸切的那样均匀。

  接下来就要打鸡蛋了。我先拿起一个鸡蛋,往碗边一敲,就听见“咔嚓”一声,鸡蛋裂开了一条缝。然后用大拇指在裂缝边上一掰,金黄的蛋黄和清澈的蛋液就流了出来。接着用筷子把蛋清和蛋液混合在一起,碗和筷子发出了铛铛铛的声音,直到蛋清和蛋黄变成了黄色就好了。

  万事俱备,只欠东风,该我大显身手的时候了。我打开油烟机,再打开煤气灶,“呼”的.一声,红蓝相间的火苗溜了出来,等锅干燥的时候,再倒入蛋液。边先凝固,我拿起铲子开始翻炒,直到鸡蛋完全凝固。终于炒好了,我常出一口气,把鸡蛋放入盘子。

  我又把西红柿放入锅里,等到西红柿变软,再放点水和盐,最后把鸡蛋和西红柿放在锅里一起翻炒,这样就可以出锅了。西红柿炒蛋做好了,终于大功告成。

  厨房里弥漫着西红柿炒蛋的香味儿,我拿出来开始品尝,我吃了一口,惊呼道:“我炒的西红柿炒蛋这么好吃啊。”爸爸过来,尝一口,连连夸我。这次不但吃到了美味可口的番茄炒蛋,还学会了做菜的新技能,真是一举两得。

西红柿炒蛋作文5

  西红柿炒蛋想必大家都吃过,鲜红的西红柿,金黄的炒蛋,看了总让人直流口水。它不但味道好,而且营养丰富,是我们家的一道传统佳肴。暑假里,我在爸爸的指导下,尝试了怎样做这道菜。

  我从冰箱了取出两个鸡蛋,在碗的边缘轻轻地敲开一条小缝,用手瓣开,蛋清和蛋黄就像顽皮的小朋友做滑梯一样,“吱蹓”一下跑到碗里。黏糊糊的蛋清晶莹剔透,金色的蛋黄犹如一颗宝石镶嵌在蛋清里面,真让人舍不得打匀它。接着,放一小勺盐和味精,少许的葱花,然后用筷子不停地来回搅拌,等到蛋清和蛋黄充分地融合在一起为止。就这样,鸡蛋打好了,接下来准备西红柿了。拿来两个西红柿,用水洗干净,小心翼翼当把它切成一瓣瓣的'小块,放在盘子里备用。

  一切准备就绪,洗好锅,打开煤气灶,将锅里的水分蒸干。然后倒入适量的调和油,一会儿工夫,锅里的油就冒起了青烟。我赶紧把煤气灶调到小火,轻轻地把蛋液倒入锅里,吱吱喳喳的,蛋液在锅里马上炸开了,像一朵大黄花,一股蛋香味扑鼻而来。我赶紧倒入西红柿,然后不停地翻炒。只听得噼里啪啦的,西红柿和鸡蛋不停地在锅里翻滚着,锅里飘逸出一股西红柿的清香和鸡蛋的香味,我不禁咽了一下口水,啊,好香啊。一会儿,鸡蛋和西红柿就融合在了一起,我立刻端起盘子,将西红柿炒蛋装进盘子里,一盘香喷喷的美味出炉了。

  我迫不及待地邀请爸爸品尝,爸爸吃了一块鸡蛋,不停地点头,蛋嫩;又吃了一块西红柿,酸里带甜。爸爸竖起了大拇指,直声赞道:“没想到儿子第一次做菜,就能达到这水平,真了不起啊。”我也毫不谦虚当说:“那当然,要看谁做的。当然,还有您的一份功劳,名师出高徒嘛!”

西红柿炒蛋作文6

  西红柿炒蛋是我最喜欢的菜之一。当老师说周末要让家人教我们做一样菜并且写成作文时,我们全班都欢呼起来,我更是开心得跳了起来。

  回到家里,我迫不及待地和爸爸说:“爸爸,老师说要让我们学做一道菜,并且写成作文,你能不能教我做西红柿炒蛋这道菜?”爸爸说:“可以呀!开始吧!”

  爸爸说:“做西红柿炒蛋首先要把蛋放进锅里炒。”说着,爸爸从冰箱里拿出三个蛋,然后把一个蛋打破,把里面的蛋黄和蛋清倒到一个碗里,说:“雨昕,现在你去把剩下两个蛋弄好吧。”我有点迟疑,怕弄不好,但在爸爸的鼓励下,我试着把蛋敲破了一个小口,当我正迅速地想把蛋清和蛋黄倒进碗里,一不小心,一半的蛋清被我洒在了地上。我没有了信心,爸爸似乎知道了,说:“孩子,不要灰心,再来一次,只要坚持就能成功。”我听了,就像气球充满了气后准备飞上天一样继续把第三个蛋打破,这次不但没有滴在地上,还很熟练。

  把蛋弄好后,爸爸让我把蛋搅拌一下。哈哈,这个我最拿手了,三下五除二就弄好了。接下来爸爸打开煤气,并往锅里倒了点油。当油发出“呲呲呲”的声音时,爸爸让我把蛋倒进去锅里,并用锅铲迅速翻炒。好烫呀!我的.手不小心被溅起来的油烫到了,我不由自主地把手缩了回来。爸爸接过锅铲,教我要如何拿,手才不会被烫到。翻炒了几下后,爸爸把刚切好的西红柿拿出来说:“现在我们要把西红柿倒进去,和蛋一起炒一下,你来试试。”。我按照爸爸教的方式拿锅铲,果然比较不会被烫到,我开始卖力地炒。可能是太用力,一不小心我的手又被烫到了,但是这次并没有吓退我。就这样来来回回翻炒了几次,最后我再放了一点调料,终于成功地把西红柿炒蛋做好了!哎,真是不容易呀!

  我把西红柿炒蛋装进盘子里,当我品尝自己的杰作时,我觉得好美味呀,这是我吃过最美味的一次了,因为是我自己做的。通过这次做菜,我体会到了父母炒菜的辛苦。我以后要多做一些力所能及的事,减轻他们的负担。

西红柿炒蛋作文7

  还记得那一次,爸爸妈妈不在家,而我的肚子却饿得咕咕噜噜直叫,于是我想到了自己去做饭,看看冰箱只有西红柿,我想做一盘美味的西红柿炒鸡蛋吧! 我本以为,做一道这样的菜,就是张飞吃豆芽——小菜一碟,可接下来发生的.事让我大大改变了这个想法。 首先,我取来了原材料,一颗胖乎乎的鸡蛋和一颗红彤彤的西红柿。就这在我准备切西红柿的时候, 脑子里不由自主的想起妈妈那次一不小心把手指划破了,想到这里,我害怕的把手从案板上缩回来,可就当我切西红柿时,它却从我刀下溜走了,仿佛在对我说:“哈哈!你就是抓不着我!”我顿时火冒三丈,连忙用手按住那颗“嚣张”的西红柿,然后把它一切为二,一下一下把它切成片状……西红柿处理好了,接下来就要开始处理鸡蛋了。 首先,我把那颗胖乎乎的鸡蛋磕了一条缝,然后用手把那条缝掰开,把蛋液倒进碗里,但是还有蛋壳“跑”进碗里,我只好把那些蛋壳一点一点地捏出来,然后用筷子把蛋液搅拌均匀。现在到了最后一步,炒了,我先把油倒进锅里,之后打开煤气灶,过一会儿,我便听到噼里啪啦如鞭炮的响声,原来锅里还有水,可是我没有办法呀!只能一条道跑到黑了。可是油锅这样我没法靠近,我急中生智,找来了一块“盾牌”锅盖,和一把“大刀”锅铲,我举着“盾牌”靠近油锅,开始翻炒鸡蛋,可没过一会儿,鸡蛋却没变成了炒蛋而是变成了“黑脸的包青天”看到这我非常伤心,准备放弃,可肚子又叫起来,仿佛对我说“你炒不炒,不炒饿死你”我爆发了洪荒之力。于是我又重新整来蛋液,放到锅里不停翻炒,又把西红柿放进去,就这样一盘香喷喷的西红柿炒蛋成了! 我慢慢的品尝着自己做的西红柿炒蛋,心里美滋滋的。通过这次,我不仅学会了做饭,还感受到什么事情都不是那么容易的,要学会坚持到底才是胜利。

西红柿炒蛋作文8

  今天,妈妈教我做了一道菜——西红柿炒蛋。

  我先拿来一个西红柿,它圆圆的,比我的一个拳头还要大,穿着一件红色的外衣,头上戴着一顶绿色的小帽子,放在手心里,摸上去滑滑的、软软的。我用清水给西红柿洗了一个澡,摘掉那顶可爱的小帽子,拿起菜刀小心翼翼地对半切开,我看到西红柿的果肉有些是大红色的.,有些是粉红的,还有些是红中透绿的,也有红中夹黄的。我学着妈妈的样子,斜着把西红柿切成片,把切好的西红柿放在盆子里备用。

  我又拿来一个鸡蛋,在碗沿上轻轻地磕了一下,蛋壳上出现了一条细细长长的裂缝,双手一掰,只听“咔嚓”一声,蛋壳被我掰开了,白色的蛋液和黄色的蛋黄像跳水运动员一样“扑通”一声跳进了碗里。我拿起一双筷子,不停地把蛋打均匀。

  开始煎蛋了。我先打开煤气,等锅干了,往锅里倒了一些油,等油热了,又迅速地把打好的蛋液倒入锅中,锅里顿时冒起了一个个大泡泡,我往后退了一些,远远地看着锅,身怕油会溅到我的身上,蛋液慢慢地凝固了,金灿灿的,好像是一朵盛开的菊花,又像是一块镶着金边的手帕。我用锅铲把蛋翻了一个身,笨拙地切成块,盛入碗里。

  我刚把西红柿倒在锅里,“哧溜”一,锅里冒起了一阵浓浓的烟雾,好像锅要爆炸了!吓得我扔下锅铲、大叫一声跑出了厨房,妈妈笑着向我解释原因并安慰了我一番,我才壮了壮胆,拿起锅铲,让西红柿片在锅里转圈、翻跟斗……等到把西红柿铲软了,铲熟了,就放入炒好的鸡蛋,挑了一茶匙盐,撒了一把葱花。“哈哈”,黄中带红,红中透黄,黄中夹绿,一道色、香、味俱全的西红柿炒蛋就出锅了。

  我迫不及待地拿起筷子,夹了一小块尝一尝,酸酸的,甜甜的,真美味。

西红柿炒蛋作文9

  今天傍晚我突发奇想,请妈妈教我做西红柿炒鸡蛋,妈妈爽快地答应了。

  我先拿出洗干净的西红柿准备切,因为怕切不破,就举起刀用力向西红柿劈去。可是西红柿就像落地的炸弹一样爆炸了,汁水溅了一脸,我变成红头大花猫。妈妈看到了,笑嘻嘻地帮我擦干净,告诉我用力要合适。在妈妈指导下,我按住西红柿切成片。妈妈见到后鼓励我,并讲了后面步骤的要点。接下来我开始打蛋了,小心翼翼把鸡蛋敲破,让蛋液流进碗里,用勺子搅拌,直到蛋清和蛋黄融为一体。

  开始炒菜了,我往锅里放点油加热后,就把蛋液倒在锅里炒,油噼里啪啦四溅,真像放鞭炮,我吓得抱头鼠窜。等油安静了,我不时在锅里翻炒,等蛋液由四周向中心慢慢凝固,变成了黄灿灿的蛋块,就用铲子切成几块盛在盘子里。这时锅里换成了西红柿,继续翻炒,等西红柿熬出了汁水,就把烧好的蛋块放进去,再翻炒几下,站在旁边等着。接下来放盐了,由于我有点糊涂,把盐和糖放反了,赶紧把放错的扒掉,重新按正确的顺序放,一会儿就快好了,我不禁期待起来。为了更好看、更好吃,就加了点香葱。终于到出锅的`时候了,我小心翼翼把菜盛起来。看着香气扑鼻的菜,我忍不住了,趁着妈妈没来,不管三七二十一,就往嘴里塞了几块。顿时我嘴里就充满了酸酸甜甜的味道,可好吃哩,我高兴地一蹦三尺高。妈妈过来尝了一口说:“不错,儿子长大了,能帮妈妈做事了。”

  今天虽然有些波折,最后总算成功了。通过这件事让我明白:只有通过自己努力得到的劳动果实才是最好的!

西红柿炒蛋作文10

  当我吃着妈妈做的味道鲜美的饭菜,我想,要是我也会炒菜那该多好啊!现在是暑假,何不妨自己也露一手呢。于是,我就学着妈妈的样子做鸡蛋炒西红柿。

  我开始做准备工作了,我先剥葱和蒜,接着把它们洗干净,然后开始切。我小心翼翼地切着,生怕切到自己的手,切完之后,我从冰箱拿来两个西红柿,把它洗干净后,我开始切西红柿,可是它很不听话,一下子就从菜板上滚到去了地上。我捡起西红柿放到菜板上,这次我汲取了刚才的教训,我用左手使劲按住西红柿,可是西红柿还是不听话,好像专门和我作对似的,害的我差点切到手指,不过还好,我总算切完了。我把切好的西红柿放进了碗里,然后拿来两个鸡蛋,我轻轻地在桌子边磕了一下,鸡蛋裂开了条缝,我慢慢把蛋壳往两边掰,鸡蛋就迅速的流进了碗里。我用筷子把鸡蛋拌匀后,准备工作就做完了

  我开始进行下一道工序----炒菜。我先打开煤气,把锅烧热,然后往锅里添上适量的油,选择炒菜按钮后,我开始观察油温。一会儿,锅里的油就冒烟了,我吓得连蹦带跳的跑2蓬松起来了,而且还有一股蛋香味扑鼻而来。然后我把西红柿放进去和鸡蛋一起炒,见西红柿的汁已经包裹了鸡蛋,我把葱和蒜放进去炒,记得妈妈说过盐最后放,又翻炒了几下,鸡蛋由先前的蓬松变得结实了,西红柿也慢慢地脱下了那层薄的外衣。我关掉火,香喷喷的`鸡蛋就出锅了。

  妈妈下班回来了,直奔厨房准备炒菜,但看到我炒的西红柿炒鸡蛋惊讶极了,并夸到:这鸡蛋卖相太好了,红黄相间,还有绿色的葱点缀,很好。迫不及待的尝了一口连连夸到:好吃,太好吃了,比我做的都好吃。听到妈妈的夸奖我的心里比吃了蜜还甜,最重要的是帮妈妈减轻乐负担。

西红柿炒蛋作文11

  在我的童年里有很多趣事,放风筝、捉蚊子、逗小狗,让我印象最深刻的是——做西红柿炒蛋。

  那天,妈妈要我做一道菜——西红柿炒蛋。我迫不及待地来到厨房,拿起两个鸡蛋,靠在桌子边缘,轻轻地敲出了一个口子。再把鸡蛋掰开,蛋清和蛋黄流入了碗里。当一切准备好了,我便往锅里倒了点油,打开火。过了一会儿,我把蛋倒下去,顿时,鸡蛋在锅里开出了一朵金黄的小花。我迅速地拿起铲子,把鸡蛋翻来翻去,没过多久,蛋就炒好了,我把蛋盛到一个碗里。

  准备要切西红柿了,我不寒而栗——锋利的刀尖在灯光下闪烁。我的心怦怦直跳:要是切到手怎么办?我鼓起勇气,战战兢兢地举起刀,切了下去。还好一切都是安全的,切完了,我把西红柿倒进锅里,白色的烟雾伴随着啪啪的.响声升腾起来。我不由自主地往后退了几步,想:我的天!等一下我会不会被烫伤啊?我小心翼翼地往前走,伸长脖子一看,发现西红柿炒好了。

  我再把蛋倒入锅里,往锅里撒点糖、盐和酱油。我手一抖,不小心酱油倒了大半瓶。我大喊:“哇!妈妈快来!”妈妈过来尝了一口,皱起了眉头,五官挤成了一坨,我心想:会不会是我做的不好吃?妈妈会不会觉得很咸?她会不会不让我再炒菜了?想着想着,不知不觉我的额头上流下了几滴汗珠。就在我担心紧张地快要爆炸的时候,她却竖起了大拇指说:“这绝对是世间美味啊!”我心底不禁又感动又自豪!

  西红柿炒蛋是我第一次炒菜,虽出了些意外,但这是一次不一样的体验,也是让我印象最深刻的事,让我至今难忘!

西红柿炒蛋作文12

  头戴用两块破抹布做成的新式厨师帽,身披那略不合身的'印满英语班广告的大围兜,足蹬一双超大的按摩拖鞋,我左手持锅盖,右手抄锅铲,雄赳赳气昂昂地向厨房走去。

  “嘿,客厅的那位同志,今天我来给你做饭,你有福喽!”站在厨房门口,我挥着锅铲宣布道。“是吗?那我等着哦。”爸爸轻描淡写地说,继续嗑着瓜子看电视。“走着瞧!”我“呯”地关上厨房门,开始做菜。

  “做个西红柿炒蛋吧,简单又好吃。好,鸡蛋……”一边自言自语,我一边熟练地从冰箱里拿出鸡蛋,轻轻敲破蛋壳,任由蛋黄蛋清流出来,拿起筷子,把赖在蛋壳里不肯走的小淘气蛋清球出来后,我轻车熟路地打起蛋来。有节奏地“嗒嗒”声在厨房回荡,我太佩服我自己了。

  “其实我真可以做个红烧鸡翅或者油焖大虾之类的,西红柿炒蛋太小儿科了。”擦了擦汗,我已切好了西红柿也打好了蛋,准备开始炒了。

  “好,三二一放蛋!”我倒数完毕,一股脑儿地把蛋放了进去。“咦,为什么没有烟?”真是怪事,我用锅铲翻了翻蛋。“哎,焦了,蛋怎么焦了?!”怎么办?怎么办?我真是二丈和尚——摸不着头脑,“对了,放油,我没放油!”我一把抓过油瓶,一股脑地倒进去,“这下该行了吧!”还不等我松一口气,油和鸡蛋就欢快地“玩耍”起来——顿时油沫飞溅,我的手上、脖子上都挂了彩。“好烫,好烫!”油沫溅得我跳了起来,来不及多想,我立刻把西红柿放了进去。

  一切问题终于被克服了,炒蛋已经熟了,色泽艳丽,芬香扑鼻,让我尝尝炒蛋吧!炒蛋在嘴里,一点没有味道,还有一股糊味,哎,第一次下厨——失败!

  失败乃成功之母,我在暑假一定会做出一道美味的大餐,嘿嘿!

西红柿炒蛋作文13

  双休的前一天也就是星期五,老师给我们布置作文—————学做西红柿炒鸡蛋。听到了这个消息我吓得浑身发抖,因为我连煤气都不会开呀!好不容易等到了下课,我迈着沉重的脚步走回家,把这件事告诉了妈妈。妈妈安慰我说:"不要担心,妈妈明天教你做。”

  今天是星期六,我要和妈妈学做西红柿炒鸡蛋,这可是我最喜欢的菜。不过说到喜欢我也挺纳闷的?每次吃西红柿炒鸡蛋的时候总是有酸酸甜甜的感觉,却吃不出盐的咸味,难道妈妈每次烧这道菜都不放盐吗?我今天一定要去看个究竟。

  我和妈妈走进了厨房,厨房台子上放着盐、白糖、碗,还有两味不可缺少的'主食—————西红柿和鸡蛋。

  我满怀信心地拿了四个鸡蛋,小心翼翼地把它们打了一个洞,因为我以前没打过鸡蛋,只能用手指轻轻地把蛋壳外面的洞掰开一点,蛋黄连着蛋清迫不及待地窜出来。或许是在蛋壳里憋久了,想呼吸呼吸新鲜空气吧!

  之后把鸡蛋倒进了加了油的锅里去翻炒,待鸡蛋炒结块时,用锅铲盛起来放到碗里。接着我又拿出了两个西红柿,先用水冲洗一下,用水果刀切成像月亮一样的块状。这时妈妈拧开煤气,在锅里倒上油,待油烧热倒入西红柿。这时我注意到妈妈要放调味料了,我顿时来了精神,聚精会神地看着,只见妈妈放了一勺盐两勺糖,一勺醋,半勺酱油。我心想:“怪不得妈妈烧了这么多次西红柿炒鸡蛋都是酸甜的。”烧了大概一分钟左右,妈妈倒入了鸡蛋这时西红柿的汤汁已经出来了,妈妈说这是最有营养的。

  一盘火红的西红柿炒好了,看着那盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋,做饭真不是件容易的事。想想每次妈妈做饭给我吃,我还挑三拣四的心里真不是滋味。

西红柿炒蛋作文14

  今天中午,我要做一道菜——番茄炒蛋,让我的爸爸妈妈尝一尝。因为这是我第一次炒菜,我的心里七上八下的,生怕炒的不好吃,让他们笑话。但在妈妈的再三鼓励下,我还是走进了厨房,做起了“小厨师”。

  准备做菜了,我先把番茄洗好,再拿出那把沉甸甸的菜刀,“笃、笃、笃”我把番茄切成一个个“小月牙”。接着我又拿了两个鸡蛋,拿起一个,在碗的边沿,轻轻敲下去,“啪”的一声,鸡蛋从我的手中滑了下去,此时的鸡蛋,已是一个伤痕累累的“伤兵”。我有点垂头丧气了,又小心翼翼地拿起另一个蛋,再次顺着碗的边沿敲下去,这次成功了,我开心得好像脚下踩着一朵幸福的云。开始搅拌了,这我可是能手,因为我经常帮妈妈搅拌鸡蛋,筷子打在碗里“嗒嗒”作响,就像在演奏一首打击乐。

  准备工作做好了,妈妈打开煤气点火,放上锅,倒好油,把锅转一下,使油能均匀地辅开。我把蛋轻轻地倒了下去,蛋液和油亲密地接触在一起,蛋立刻涨了起来,就像一朵绽开的黄菊花,漂亮极了,眼看就要焦了,我正不知所措,妈妈赶紧让我搅一搅,马上盛到盘子里。开始炒番茄了,我往锅里加了一点油,然后把番茄倒下去,这时,锅里直冒烟,还发出“吃吃吃”的响声,妈妈赶紧让我不停地翻炒番茄,我心慌极了,手忙脚乱的,有几块番茄被翻到了锅外。过了一会儿,番茄汁炸出来了,妈妈叫我把刚才炒好的蛋倒进锅混炒一下,迅速起锅。啊,一道色香味俱全的'番茄炒鸡蛋完工了。番茄鲜红的,金黄色的炒蛋裹着红色的汁水,上面还撒了绿色的小葱,一股香气扑鼻而来,我忍不住尝了一口,酸酸的,鲜鲜的,好吃!吃午饭时,我将整盘番茄炒鸡蛋消灭干净,还嫌不够,把盘底都舔得干干净净。

  不过,还有二个缺点,盐放多了,番茄有点焦。我想下次我肯定会做得更棒!

西红柿炒蛋作文15

  我最爱吃妈妈做的西红柿炒蛋,每次妈妈把菜端上桌,看着红彤彤的西红柿里夹杂着黄橙橙的鸡蛋,颜色鲜艳,煞是好看;再尝一尝味道,酸甜可口,令人食欲大增。妈妈说:“既然你那么喜欢吃这道菜,明天我就教你做吧!”

  第二天中午,我和妈妈来到了厨房。看着妈妈那一气呵成的动作,我心想:看起来不难啊!这时,妈妈把锅递给了我:“你来试试吧!”

  我学着妈妈的样子,先拿出两个鸡蛋。用力敲击蛋壳,把蛋清和蛋黄倒入碗中。接着,我拿了一根筷子,在碗里迅速地打动,听着筷子和碗碰撞时它们所唱出的美妙音符,我把鸡蛋打完了。

  我又取出几个西红柿。可是,当我切完第一个西红柿时,却发现切出来的.西红柿,有的太大,有的太小,有的太薄,有的太厚,难看极了。这时,妈妈看到了,她向我伸出援手:“告诉你一个切西红柿的小窍门吧:先把西红柿切成四等分,再把每份一切三,这样切出来的西红柿就既好吃又美观了。”我按照妈妈的说法,果然切出来的西红柿大小厚薄均匀,看上去顺眼多了。

  在切完了一根葱作为调料备用后,我开始起油锅。我先往锅里倒了一些玉米油,开中火加热。看到油在锅里冒起一缕缕轻烟后,我拿起了碗,把鸡蛋一股脑地倒向油锅。没想到,鸡蛋刚一进锅,就发出了“噼噼啪啪”巨大的声音,油烟四溅,吓得我一下跳到了八丈外。妈妈说:“快把火关小点!”我连忙听着妈妈的指挥,关小了火。“快翻!”妈妈见鸡蛋在锅里凝固变成金黄色后,又对我说。我赶紧在锅里翻炒起来。然后,把炒熟的鸡蛋装进盘子里备用。

  第二次炒西红柿时,我有了经验。起锅时,关小了火,把西红柿顺着锅边轻轻滑入锅中,再放入盐,在锅里不停的翻动。等西红柿熟了后,再倒入鸡蛋翻炒,然后撒上葱花。香味扑鼻的西红柿炒蛋就这样大功告成了!爸爸妈妈尝了之后,都夸我是一位合格的小厨师呢!

  烧完这道菜,我终于明白了,原来烧菜真的不像我想的那么简单啊!

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