写做菜的作文
无论是在学校还是在社会中,大家总少不了接触作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。那么你有了解过作文吗?以下是小编整理的写做菜的作文,欢迎大家分享。
写做菜的作文1
今天我要在厨房大显身手做我最爱吃的、酸酸甜甜的西红柿炒蛋。当然,少不了妈妈的指导。
我把两个西红柿拿到水盆里洗干净,洗完澡后的西红柿身上挂满了水滴,光洁透亮,像个害羞的小姑娘一样。我怀着紧张又兴奋的心情,拿起刀,捏着西红柿,把西红柿切成一块一块的。
接着,我拿起鸡蛋往桌子边上敲一下,迅速拿到盘子上面,一掰,槽糕!用力过猛,啵的一声,把蛋壳捏碎了,蛋壳和蛋黄蛋清一起流入了盘中。第二次打蛋有经验了,所以很成功。
万事俱备只欠东风,可以开火了。红红的火苗烧着黑漆漆的锅,炒锅的水珠烧干了,开始冒烟的时候,我把油绕着锅倒了一圈,看着锅底的油在噼噼啪啪地跳舞,我不知所措了。妈妈示意我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里,我颤抖着手拿起盘子,往锅里倒,锅里发出滋啦滋啦的声音,我的手往回缩了一下,有些蛋液流到灶台上。热锅里的.蛋液鼓起一个个小泡泡,妈妈帮我加了一点盐进去,蛋煎得成块以后,就放西红柿进去,妈妈教我翻炒几下,然后加一些水,洒上亮晶晶的糖。盖上锅盖,静静的等。
大概过了三分钟后我掀开锅盖一阵香味扑鼻而来,我口水都快掉下来了。关火,我把西红柿炒蛋铲起来,放入盘中,端进客厅,放在餐桌上。
瞧,一盘香喷喷的西红柿炒蛋就这样完成了。你们学会了吗?
写做菜的作文2
中秋节那一会儿,老师给我们布置了一样既是奇特而又艰巨的任务——做一桌菜,并拍照,这不是在坑人吗?
我在三天小短假里来到了老家的菜市场。首先去海鲜摊,那里的虾儿活蹦乱跳,都不怕摔死自己。我伸出两根手指,满脸嫌弃的抓起几个,扔进了袋子里。终于熬完了这关,再去各种摊边晃,买齐东西,回家准备大显身手,吹个牛:虾滑汤、蒸螃蟹、肉饼子炖蛋那都不在话下,哈哈!
我的妈妈咪呀,做虾滑汤竟然还要剥虾皮。我小心翼翼地拿出一只虾,我左掰一下右撬一下,一不小心还让它溜出了我的五指山,同时手也被划到了,这还不算什么,这虾的壳好像是和肉连在一起的,我怎么弄都弄不下来。我叹了口气,忍着痛,继续剥壳抽虾线。剥完,我在用生姜、老酒腌制20分钟左右。
到了剁肉环节。我深吸一口气,手腕发力,在刀的残影中,我不停换着方向,不一会儿就被我剁成了虾泥,然后加入鸡蛋清和淀粉、胡椒粉、盐少许,顺时间方向搅拌上劲儿。水烧开了,虾泥被我一个一个舀起,送进了沸腾的水里。稍等后,揭开锅盖,一股热气喷涌而出,把我的眼镜都雾化了,让我变成了一个“瞎子”。过了好一会儿,我才看清楚了锅里的情况。那些虾丸都浮了上来,挤做一团,我连忙加入少许盐,七手八脚地关了火,加入香菜,一碗美味的'虾丸汤完美出锅。
于此同时,饭和肉饼子炖蛋也成功出炉了。诶呀,我竟然忘了蒸螃蟹了!我急忙火急火燎的把那几只已经没动静的螃蟹送进了高压锅。过了一会儿,所有的菜都好了,我真恨不得自己可以长出三头六臂,可以提高效率。
终于,所有的菜都端上桌了,我都快累的趴下了。“世上无难事,只怕有心人”这句话真是无处不在呐!
写做菜的作文3
平时,我最喜欢吃妈妈做的炒土豆丝了。我想授人以鱼,还不如授人以渔,于是,趁着假日决定让妈妈教我炒土豆丝。
我们先挑了两个新鲜的土豆来做食材。接着,妈妈便开始教我怎样给土豆削皮,只见她一手拿着土豆,另一手拿着削皮刀,便开始飞快地“唰唰”削了起来。不一会儿,一个白白胖胖的“小胖子”出现在我的面前,我见了想:原来削皮这么简单,我还以为有多难呢!于是,我便迫不急待得准备试一试。我学着妈妈的样子,像模像样地干起来,可是费了老大的劲才削掉一层薄薄的`皮。这时妈妈告诉我,削皮时刀不能立起来,要使刀片和土豆贴成一条线,这样才能削得又快又好。我听了妈妈的指导,很快就把土豆皮削完了。
然后,妈妈把土豆刨成丝,只见她把一个土豆放在刨丝器上,开始不停磨擦,转眼间半个土豆就变成一条条粗细均匀的土豆丝。她让我按照她的方法把剩下的土豆丝给刨好,我试了试,虽然没有妈妈刨得均匀,但她还是表扬了我,并让我多加练习。
接着,妈妈又在装土豆丝的盆子里倒入一些清水,说是土豆里有大量的淀粉,不浸泡的话会使土豆丝在炒的过程中会粘在一起。浸泡好,沥干水分,我把火开到大火档。过了一会儿,锅底泛起一些白烟,妈妈便指导我开始往锅里倒油,随后我马上把土豆丝也倒进锅里,拿着铲子不停的翻炒。慢慢的,土豆丝从黄色变成了半透明,还散发出土豆特有的香味。然后,我又往锅里加了一小勺盐和一点儿黑胡椒粉,紧接着又快速的翻炒几下。终于,土豆丝可以出锅了,我拿起筷子夹了一些土豆丝,请妈妈品尝,妈妈尝了一口,伸出大拇指夸我:“味道不错!我儿子有做大厨的潜质。”
写做菜的作文4
今天,妈妈要教我做道拿手好菜——老醋花生米,我高兴极了,巴不得早点学会。这道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。准备好这些,我们就开始做菜了。
首先,要把洋葱的皮剥下来。我费力地剥了好一会儿,可只剥了一点点。我对妈妈说:“这洋葱太难剥了,有没有什么小窍门呀?”妈妈说;“当然有了,把洋葱的头切去,剥起来就容易多了。”我想,妈妈也真是的.,有窍门不早说,害得我白剥了那么长时间。洋葱终于剥好了,开始切洋葱了。妈妈说:“洋葱切起来气味很刺眼,所以要把洋葱放在水里泡一泡才能切。”泡完以后,妈妈把洋葱从水里捞出来,放在板子上切。切了一会儿,妈妈捂着眼睛说:“不行了,太刺眼了,切不了了。”我对妈妈说:“让我来切吧。”我想,以前只听妈妈说过洋葱的气味很刺眼,却没有亲身经历过,这下总算可以试试了。谁知我只切了两下,鼻涕眼泪就下来了。我眯缝着眼睛,坚持把洋葱切完。我用手巾擦擦红肿的眼睛,望着妈妈幸灾乐祸的样子,不满地说:“你不也是辣得两眼泪汪汪吗?”
我把青椒切成丁,然后就开始炒花生米。我在锅里倒上油,再把花生米放进锅中翻来覆去地炒。妈妈嘱咐我一定要在凉油的时候放进去,要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪响了,火候就到了。我把醋倒进锅里熬。熬好后关好火,再把切好的洋葱和青椒倒进锅里,再放一点糖,搅拌均匀,这道菜就算完成了。
我这道菜色香味俱全,你不想尝一尝吗?
写做菜的作文5
我曾经学会过许多东西,比如:学会了使用电脑,学会了帮妈妈洗米,学会了游泳等等。在学这些本领时,我尝过了酸、甜、苦、辣
各种味道,其中最令我难忘的是我学会了做菜。
那是一个风和日丽的周末,我早早地做完作业。到了中午的时候,家里只有“厨艺高超”的奶奶,我便请教奶奶教我做饭。本以为奶奶不会答应的,谁知,奶奶居然高兴地答应了。
我便开始了做饭“大行动”。首先,我按照奶奶的吩咐准备好材料后,就开始炒了。我把金黄金黄的花生油倒进锅里,只听见一阵“吱吱……”的声音的,十分刺耳。过了一会儿花生油热了,香味开始慢慢地散发出来了,我连忙笨手笨脚地把切得不知像什么样的红通通的番茄放进锅里炒。左炒炒右炒炒,可有意思了。等番茄熟了后,我马上把那调好的'淡黄鸡蛋倒进锅里,当然,最重要的一件事我可没忘了——放盐。可是当我放盐时,一颗烫滚滚的油弹到我的手上,疼得我大叫。奶奶立刻让我洗了下手,这时才没那么疼。但是,我还是没有放弃,继续完成我的“杰作”,把锅里的番茄和鸡蛋弄得“前翻后仰”的。过了几分钟,锅里的番茄和蛋终于熟了的。我赶紧拿起碟子,把我的“作品”装上,放到奶奶的面前。那碟番茄炒蛋的香味很诱人,连我也忍不住流口水。等奶奶尝完后,我连忙问奶奶觉得如何。这时,奶奶笑着对我竖起了大拇指。我看了后十分高兴,心里甜滋滋的,好像吃了蜜糖似的。
虽然这碟菜称不上什么山珍海味,但是也算是我的一分努力嘛!“功夫不负有心人”,只要我们认真地去学习每一样东西,就一定会成功的。
写做菜的作文6
今天是星期六,老师给我们布置了一个特殊的任务,这个任务就是学做一道菜或做一道菜。以前都是妈妈给我做饭吃,现在趁这个机会我也炒菜给妈妈吃。
我是第一次做菜不知道从何下手,就向妈妈请教。妈妈看我想学做菜,非常开心:哟!咱们家小瑞瑞想学做菜啦!妈妈今天一定教你学会做一道菜。你想学做什么菜呢?泥蒿炒腊肉吧。我想了想,记起妈妈最喜欢吃这道菜。
妈妈把做这道菜所需的食材和方法都一一告诉我。做这道菜所需的`食材有:泥蒿、腊肉、大蒜、生姜、南德、盐、鸡精和油。我先把买来的泥蒿去掉叶子择成一小段一小段,再清洗干净,然后把腊肉切成一片一片的,再把大蒜和生姜切成一小片一小片的。食材准备好了,接下来就是开始炒了。我把锅洗干净,再把打火灶点燃。不一会,锅里的水干了,这时,我把油倒入锅中,油加热后,就把生姜片倒进锅里,再把腊肉倒进去炒,把腊肉炒熟之后,又把理好的泥蒿倒进去,接下来翻炒泥蒿,然后放进南德、盐、大蒜、鸡精、再次翻炒。翻炒的时候可累了,要左边炒一下,右边炒一下,反反复复要好十几次呢。因为是第一次,我的动作可笨拙了,好多泥蒿都被我炒到灶台上了。炒好之后就要装盘了,我小心翼翼地把炒好的菜装进盘子里,高兴地请妈妈尝。妈妈看了说:看起来真好吃呀!她拿起筷子尝了一根,简直就是色香味俱全啊!妈妈赞许地点了点头,嗯!不错!
通过这次做菜,我感受到做菜真不容易呀!我现在终于体会到母亲是多么伟大了。我一定要多做菜给妈妈吃。
写做菜的作文7
每次,看到妈妈在做饭,一碗碗香喷喷的菜从妈妈手中诞生。我又总是吃得津津有味时,我想:要是我也能做饭那该多好啊!可每当我请求妈妈教我做菜,都被妈妈婉言拒绝了。
终于有一次机会来了。妈妈在做菜时一个电话响了,她连忙接了电话。原来爸爸让她过去一下,因为厂里来了客人要谈生意。妈妈一边穿鞋一边对我说:“有点儿事,我要公司一趟。”说完就走了。
我无事可干,只好看书了,五分钟过去了,十分钟过去了,肚子开始咕咕地叫了。我想:我也要试着做菜。于是,我走进厨房,见妈妈还有两道菜没烧好。我就打算先烧“娃娃菜”,我先把少许的`水放在锅里,再打开煤气灶,过了一会儿,我放下“娃娃菜”,煮了大约五六分钟,我打开冰箱,看见一瓶醋,拿来就把它倒进了锅,再用铲子铲了几下就出锅了。看着菜上一块块黑斑,我马上闻了闻气味,怎么好像有一股冰红茶的味道,我回过头把瓶子打开,仔细一看,里面竟然是冰红茶。啊呀!我一拍脑门,我竞把冰红茶当作了醋。
我没有泄气,不慌不忙坚持不懈地做起了第二道菜——“黑楜椒牛柳”。我重新打开煤气灶,放上一些油,再把牛柳放进锅里,后又把青椒放进,用锅铲炒了几分钟,然后倒上酱油,放上味精,撒上黑楜椒和绿绿的葱花。结果,一盆色、香、味俱全的小菜就亮相在晶莹剔透的盘子上了。
不知什么时候,爸爸妈妈已进了家门,妈妈走过来,尝了尝我做的菜,连忙竖起拇指夸我有两下子。我高兴得跳了起来,爸爸见了满意地对我说:“小子,以后妈妈不在家,你也不会饿肚子了。”
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