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桑树观察记
我家种了一株桑树，它的叶是卵形的，先端尖或渐短尖，基部圆形或者心形，锯齿粗钝。桑叶是蚕的饲料，三年级养蚕时我们就是用它来喂养蚕宝宝的。我记得当时桑树并没有开花，但后来却结出了一个个果实。它的果实是椭圆形，刚开始是绿色的，成熟后变为紫红色或紫黑色。桑树真的不开花就能结果吗？桑树一年结几次果，为什么店里冬天也卖桑果？我打算利用假期，对桑树进行好好的观察和研究，寻找答案。
桑树开花
七月的桑树已经结满了果实。我问对植物很了解的爸爸，桑树怎么不开花就结果。他说，桑树会开花，它的花像一条条毛毛虫，绿油油的。我不大相信，爸爸让我去查百度，还真是如爸爸说的，桑树会开花。百度上说，桑树的花为柔荑花序。爸爸指着图上的小白点说，这梗上的小毛毛，就是它的花。桑树为雌雄异株，雄花和雌花长得也不一样。雄花黄色，雌花绿色，均为腋生穗状花序，无萼片和明显的花瓣，桑树的花属不完全花。
哦，原来如此！桑树的花并不是没有，而是因为被我认成果实了。
桑树结果
成熟后的桑葚味道十分美味，酸酸甜甜的。爸爸告诉我，桑葚的果实中含有多种功能性成分，如芦丁、花青素、白黎芦醇等，具有良好的防癌、抗衰老、抗溃疡、抗病毒等作用。
桑果有那么多好处，一年内若能多次结果，那多好啊。爸爸说，桑树一年一般只结一次果。可是，为什么冬天的时候水果店里也卖桑果呢？它们是哪里来的，进口吗？我去请教董老师，老师告诉我，店里的桑果是其他地方运过来的。具体她也不是很清楚。不过她家的桑树，一年确实能接好多次果实。这是怎么回事？我问老师，是因为品种不一样吗？老师说，应该是。不过很奇怪，老师说，原来她家的桑树也是一年结一次果。有一年夏天怕台风，把长得高高的桑树枝条剪掉。想不到，过了一段时间后，桑树竟然开花了，到了秋天果实竟然还成熟了，不过比夏天的果实要小一点，酸一点。果实采摘后，老师又剪了一次，结果没多久又抽出花絮，冬天果实成熟了，想不到这次的果实比任何一次结的果实都要红，都要大，都要甜，简直可以说是美味。而且颗颗饱满色泽乌紫。老师说，这可能与冬天天气冷，果实长得慢有关。发现这个秘密后，老师于是每年都会对桑树进行三次剪枝，第一次是夏季，第二次是在秋季，第三次是在冬天果实成熟后。修剪枝条真能促使桑树开花结果吗？这到底怎么回事？我又上网查资料，原来桑树果实的生长速度非常快，从果树开花到桑葚成熟只需要20天，而且它还不是一年只结一次果的，从三月到十月它可以连续结很多次果，摘了之后它还能再长。这就是剪枝促生长结果的秘密所在吧。
我用老师说的方法，把我家的桑树也剪了枝条，期待它的开花结果。若也能成功，这可以提高多少产量和收入啊！爸爸和爷爷肯定高兴极了。
桑树是怎么繁殖的
桑树的果实有那么多的作用，怎样让它快速繁殖呢？若是能扦插繁殖，速度多快啊。我从桑树上剪下了5根枝条，把底部劈成斜坡型，然后去掉底部的几片叶子，插入花盆中，看看能不能扦插成功。每天给它们浇水，通过十来天的观察，结果发现没有扦插成功，全部死掉。我又在扦插了几次，只有一次是成功的。
通过实验，我们可以发现在夏季扦插桑树很难成功，但实验说明桑树是可以用扦插的方式进行繁殖的。为什么桑树不容易活呢？是我的方法不对，还是其他原因。我查种植桑树的资料书，结果发现原来桑树生根能力较弱，所以在扦插过程中要特别注意，扦插最好的季节在夏天，选用桑树半木质枝条进行扦插，插入长度约为15厘米，顶部可以保留两片叶子，以减少养分流失。对照自己的扦插方法，扦插不成功可能与枝条上留的叶子太多有关系。
桑树还有什么繁殖方法？我去请教种田的爷爷，爷爷说，桑树的繁殖方法应该很多，可以播种，“可是它的种子在哪？”爷爷说不清楚，他说，他们一般都是用扦插的方法进行繁殖的。桑树可以用种子繁殖吗？我只好去查百度，百度上也说，种子可以繁殖，种子可以从成熟的桑果中获取，挑深紫色的桑葚，搓掉上面的果肉，对种子进行加工和清洗，将水份排干，就能种植了。桑树也可以嫁接，把桑树底部的土挖出来，挖到桑树根部的颈部，也就是桑树树干的绿黄交汇处，然后用一把锋利的刀锯开，用刀在桑树树皮上切开，将芽插进去。然后用塑料带把它绑紧，以防下雨。想不到，桑树的繁殖方法这么多，若想让它们繁殖成功，还有那么多讲究，看来种田种果树都需要科学和科学的方法。
通过假期几个月的观察探究，我发现桑树的生命力极其强，就如我家的桑树，一到冬天，便会被我爸砍掉一半，但第二年它仍会再长。古代，桑树的寓意是“生命的崇拜”。现在一想，果然如此。我还知道了许多桑树的秘密，提高了自己的探究水平和观察能力，真可谓收获满满。
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