阿婆的糯米糍粑

阿婆的糯米糍粑

　　我与阿婆不想见已十年余了。我最不能忘记的是她做的糯米糍粑。

　　犹见儿时，每逢五月初，父亲母亲就会带我回一次阿婆家。那可能是我从小到大最为开心的一段日子了。甚至堪此过年。

　　此时阿婆就会开始忙碌起来。

　　她把家乡特有的糯米粨倒进一个大果木盆中先用小火蒸一个小时，再转中小火直至午时，这糯米才算是蒸好了。那时整个院子里都弥漫着糯米的甘甜和果木的清香，据阿婆说，如此用果木蒸出来的糯米才最香绵。

　　这时就到阿公上场了，他把蒸好的糯米搬进大石臼里，然后与爸爸一起用木槌把那粒粒饱满，晶莹剔透的糯米臼成个白白胖胖的糯米团，我在一旁看着，心里眼红的很，想要试一试臼糯米是什么个感觉，可谁知刚想提起木槌在狠狠砸下去时，才发现粘性很强的糯米已完全与木锤融为一体！竟然提不动！阿公与爸爸便捧腹大笑……终于等到阿公和爸爸都汗流浃背地时候，糯米团总算是臼好了。妈妈就立刻趁热把这个大白胖子分成乒乓球大小，一排一排地站队形，呆萌呆萌的。这时阿婆又马不停蹄地开始制作“香面”了！她把干玉米粒放进无油的干锅上煸熟，散发出香味时再用小石磨磨成细粉状，把小团子裹上这层阿婆独家秘制的“香面”之后，香甜可口的糯米糍粑就大功告成了！一家人，其乐融融的！开吃咯！

　　每一次我都要把肚皮吃的圆滚滚的才肯离开。而阿婆也会做许多糯米糍粑让我带回去吃，长大以后，我才懂得，那黏黏的糯米糍粑就是阿婆对我黏黏的想念和爱啊……

　　现在城市的繁荣，街边随处可见的小吃店，也有不少是卖糯米糍粑的，我想找回阿婆的味道，可我发现那些都不对那味儿，我想我恐怕再也找不回了吧。

　　如此回想起来，晶莹的泪光中仿佛又见阿婆那慈祥的笑容与她手中那香喷喷的糯米糍粑。

　　阿婆，我想你，很想很想你……

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