温暖的味道
月儿圆圆,饭菜飘香一家人其乐融融。
中秋佳节,我刚跨入门槛,就闻到一股子辣味,心中不禁雀跃起来,是我最爱吃的一道菜——水煮肉片。
一进门,母亲招呼我落座,祖孙三代,齐聚一堂,我和弟弟盯着位于正中间央的水煮肉片,暗暗吞着口水,手里的筷子蠢蠢欲动。
“油来喽!”父亲端着锅,将锅中的热油倒入盆中,“滋啦——”一声,一股浓浓的香味扑面而来,用筷子搅匀一顿大餐便大告成功,弟弟飞快地夹了一片肉,惹得奶奶拍拍他的头,笑道:“抢什么抢,今天中午吃饭啊?”
弟弟仍低着头,嘴里含着肉嘟囔:“老姐这么晚才回来,再说了我还长身体呢!”众人忍俊不禁。
夹一片肉,放在嘴里,又麻又辣的味道刺激着味蕾,果然是熟悉的味道,这麻,这辣,够劲!尽管被辣得说不出话来,却强撑着感叹:“这才是咱家的味道啊!"的确如此,对于我们来说,调料里的麻椒是远远不够的,总是要多放两袋,这也是我们家的一大特色。
嫩肉加醋,油而不腻,蘸一蘸醋,那味道绝了!前几天信誓旦旦要减肥的母亲也多吃了一碗米饭,父亲在旁边挪揄:“谁说要减肥着?”母亲咳了一声,道:“大过节的,减什么肥啊。”吃的正开心的弟弟差点把米饭喷出来,惹得在一旁的奶奶一阵收拾。
我吃着碗里的佳肴,感受着家的氛围,突然发现,我们一家与弟弟一家有多久没在一起吃饭了?大概有小半年了吧,手中的筷子慢慢停了下来,奶奶眼尖的发现了我的异常,问:“丫头,怎么了,不舒服吗?”我猛地一回神,摇了摇头。
我想,无论相隔多长时间,家的味道始终都不会变。
那是热闹,温暖的味道啊!
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