第二次真美-初一记事

第二次真美-初一记事

　　“美”，味道美、样子美、声音美，世界之大，“美”无处不在。我的第二次是关于厨艺的！这次的制作，是我的厨艺突飞猛进了。

　　回首我上次做菜的经历，那叫一个差!险些将自己变成“佳肴”。仅仅一道番茄炒蛋，竟让我如此狼狈，心中真是充满了无比的羞愧！然而这次，我的对手还是“它”，我要毫不保留地将力量使出，把它做出来。

　　三个番茄已经躺在水槽里一个多钟头了，但是接下来，他们不仅要接受菜刀的酷刑，还有受“冷热双重天”的折磨。“哎，同情他们啊！”又想“不过，最后我是幸福的，他们的牺牲是有价值的”。我打开水笼头，下面接个脸盆，用手使劲地给他们“搓澡”, 只见他们满面红光，仿佛很舒服，幸福感倍增！三个小家伙洗完后，我又从冰箱中拿出四个鸡蛋，那一个大碗，捡鸡蛋里的东西放了进去，之后又筷子充分搅拌均匀，虽然从表看上去很粗暴，不过，鸡蛋们都很幸福地融合到了一起。一不留神，番茄们的“衣服”就干了，但是，他们还是要稍作等待，因为，鸡蛋才是我第一个入手对象。对于上一次的“鸡蛋风波”，我已经对炒鸡蛋这门学文做了很深入的研究。首先，为了将其烧熟，我已将锅子烧烫，油滚了。接着我又拿起碗，将鸡蛋慢慢地倒入锅内，只听见“磁”的一声，锅内的油不停的往上窜了，过了一会儿，油根本就不往上跳了，那是因为鸡蛋的覆盖面实在是太广了，他们只能在下面折腾。我迅速用锅铲将残余的鸡蛋刮掉，然后马上开始翻炒，放了些盐和葱，味道极致鲜美，我不禁沾沾自喜，不一会儿，他在我的翻炒下，终于熟了个透！我将它们盛入一个干净的碗内，再回头看去：三个番茄已经一个紧挨着一个，主备着接受“酷刑”了，我拿起刀，刷啦啦得将它们切成一块块小东西，马上将他们“丢”进油锅，放入调料，酸甜苦辣各具风味，香味扑鼻而来。我拿起热水瓶，倒进许些热水，再放入金灿灿的鸡蛋，开始慢慢地煮。到最后，“咕噜咕噜”的声音已经有了，我再加上最后的香辛料，再搅拌均匀，再盛入碗内，就大功告成了。

　　我的“美”是奇特的，在我做菜的过程中感受到的那种快乐，已经给我留下了不可磨灭的印象，化成了经历中的美。我的美，是来自食物最纯真的，是一种令人快乐、幸福、有所感悟的美！

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