包饺子日记（通用15篇）
一天即将过去了，相信你有很多感悟吧，因此我们要写好日记了。那么你真的懂得怎么写日记吗？下面是小编精心整理的包饺子日记，仅供参考，欢迎大家阅读。
包饺子日记1
大胆的尝试，让人磨练胆量，有趣的尝试，让人欣喜若狂，失败的尝试，令人刻骨铭心，而成功的尝试，则让人受益匪浅，那次尝试，我至今还记忆犹新。
那一天的`天气很冷，但我很开心，因为我们家要包饺子。
妈妈和爸爸在那择菜、洗菜，做饺子馅。首先，把韭菜和葱切碎，再剁得极细，连同捣碎的豆腐，一起倒进一个大碗里，然后放了适量的盐、酱油、味精，然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪，接下来可以包饺子了。妈妈左手拿着饺子皮，右手蘸了一下水，沿着饺子皮的边缘擦了半圈，然后右手持勺子，把饺子馅勺到饺子皮里，再用双手捏了几下，一个象模象样的饺子就做成了。饺子形状十分好看，活像一轮弯月，让人看了就十分想吃。
我拿起一张饺子皮，把肉用勺子勺起来，放在饺子皮上，然后一卷，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好拿起来重新包，可饺子皮全散开了，馅露出来了。我只好又换一张饺子皮，这次我小心地把它卷好，吸取上次的教训，然后用力一挤，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个洞，一些馅从洞里掉了出来。我急了，又拿一块饺子皮，像折纸一样，左折一下右折一下，最后捏成了一个球，看着这个球饺子，我哈哈大笑起来。
经过我坚持不懈的努力，终于学会了包饺子。尝到了亲手包的饺子，我的内心无疑是美滋滋的。
包饺子日记2
在我的成长记录中，有许多让我难忘的事，其中最难忘的是那次包饺子。
那天，妈妈把饺子粉加水和成面团，把肉馅搅拌好后，就等着包饺子。
我先把手洗干净，准备参加包饺子了，我想：这是很简单的事，只要把馅放到面皮里不就包好了吗?妈妈开始包饺子。只见妈妈先把和好的面揉成面团，然后用刀切成一小块，再擀成饺子皮，再把馅放进去，用大拇指和食指按在上面稍微一捏，一个又大又漂亮的饺子就包好了。我也照着妈妈的样子，先把馅放进去，然后把拇指和食指在上面用力一捏，饺子馅象火山爆发一般喷涌在我的脸上，顿时，我的脸像炸开了花，旁边的小表妹笑着说：“姐姐变成花脸猫了!”妈妈见状也笑了，我失去了信心，想撒手不干了，这时，妈妈对我说：“包饺子是有窍门的，左手托着皮，把馅放在皮上，用左右手的'拇指和食指一起往里一收一捏一个元宝状的饺子就包好了。我费了九牛二虎之力，才勉强包好一个，可是放下后那饺子却像没主心骨一样扁躺在那里。呀，好难看哟!我在妈妈的指导下，继续努力越包越好，越有自信。不知不觉，我包了七八个像模像样的饺子。“啊!我终于学会了!”我非常高兴的喊了起来。十几分钟后，饺子上了餐桌，看着一盘盘热气腾腾的白花花如元宝似的饺子，我心里别提有多高兴了!
我第一次包饺子这件事让我非常难忘，它告诉我：无论做什么事，都要善于观察，并且要有耐心地去学习才会做好。
包饺子日记3
今天，妈妈教我包饺子啦！
我坐在桌子前，等妈妈拿出材料，材料有一张张雪白的饺子皮，一大碗香喷喷的肉馅，还有一碗清水。开始包饺子啦，妈妈耐心地给我示范了一遍，我想：“包饺子这么简单，对我来说绝对没问题。”我拿起一张饺子皮，先用手沾了一点水，涂在饺子皮的四周，接着用筷子夹了一大块肉馅放在中间，然后把饺子皮对折，使劲一捏。说：“哈哈！我的饺子完工啦！”妈妈对我说：“你再看看你的饺子包好了吗？”我低头一看，只见肉馅都挤了出来，我用手捏了一下，结果肉馅从另一头钻了出来。没办法，唯有重新拿起一张饺子皮，我吸取了上次的'教训，只放了一点点肉馅，饺子是包好了，可是怎么看都不像饺子，倒像一只馄饨，原来是我陷放太少了。最后，我唯有请教妈妈。经过妈妈的细心教导下，终于，一只肉嘟嘟的“白将军”站在了桌子上。我心里可美啦！
吃着碗里我自己亲手包的饺子，感觉比以前妈妈包的好吃多了。
经过这次这次包饺子，我懂得了世上无难事，只要肯攀登。无论做什么事情，都要认真。
包饺子日记4
我今年11岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。
一天放学回家，正赶上母亲包饺子。我就凑上去学着包。只见母亲包出的饺子一个个的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
但是，它的形像与母亲包出来的`饺子比可丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，母亲也表扬我学的快，包得好。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看母亲煮饺子。母亲一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！
后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
包饺子日记5
今天是星期六，在培训班，周梅老师让我们学我饺子。
梅老师提前准备好了面粉，面皮，饺子馅。包饺子之前，我们都把手洗干净了，周梅老师先教我们怎么包，后来就是我们自己包了，我先把面皮放在手上，再把饺子馅放在面皮上，然后在饺子皮的外圈摸上一点水，再把皮对折，紧紧地捏住，最后一步就是每人展开想象力去做形状，有的做了元宝，有人做了包子，有人做了扇子，我呢？我做了一个皇冠。
呀！有几个饺子没有包好，饺子馅都露出来了，原来是皮没有捏紧，又贪心的把馅放多了，在包饺子的过程中，周梅老师一次一次地教我们，我们也很用心的.学，最后我们一起共同合作，齐心协力，马上就把饺子包好了，那些饺子又圆又鼓，看起来非常可口。
周梅老师把我们包的那些可爱的饺子先蒸熟，然后放在油锅里做成了煎饺，看着那一个个金黄诱人的饺子，我们都迫不及待想吃了，但是为了让更多的小朋友开心，我们和一年级，四年级的同学一起分享了我们的劳动成果，大家都吃的津津有味，我感到很开心。
包饺子真有趣！和大家一起包饺子时，我不再感到孤单。包饺子给我增添了快乐，我喜欢包饺子。
包饺子日记6
冬至到了，姥姥叫我们去吃饺子，为什么要吃饺子呢?妈妈说：中华民族有冬至吃饺子的民俗，这是为了纪念张仲景。传说有一年冬天特别冷，很多人的耳朵被冻烂了。张仲景让弟子支起大锅，把羊肉药材包在面中做成耳朵的形状，煮熟后让人们吃，治好了很多人的耳朵。为了纪念他，每年冬至人们都要吃饺子。所以有句谚语冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。
这一天正好是星期天，我一定要参与包饺子。妈妈说：包饺子不能心急，心急吃不了热豆腐。我说：知道啦，知道啦，快来教我吧!说完妈妈就开始手把手的教我包饺子。
馅儿和面团都是姥姥事先准备好的`，看起来包饺子非常简单，但真要是包起来却是一件不容易的事。刚开始我包的饺子不是掉馅了，就是破了忙的我手忙脚乱，真不知道该怎么办。不包了，干脆我来擀皮儿吧。擀饺子皮儿也是一件技术活儿。想要把皮儿擀的又圆又薄。要把面团摁得圆圆的。一只手拿着擀面杖擀另一只手要不停地转面团。就这样不知不觉的我擀了许多的饺子皮儿，姐姐一直说你慢点儿。虽说包的样子很难看。妈妈说只要把边缘捏紧。就这样，我擀姐姐包，姐姐擀我包。我们轮流的包饺子。不一会儿我们包了满满的一大盘子，虽说卖相不好但看到这是我们努力的成果，我感到很高兴。
功夫不负有心人。不一会儿。我就学会了包饺子，通过这次包饺子，我知道包饺子看似小事，其实也是有一定的学问，我还明白了做什么事都不能着急，要有耐心才行。
包饺子日记7
第一次总给人奇妙的感觉，第一次还可能蕴含着深刻的道理。我尝试的第一次，不仅学到包饺子的方法，而且还学到了生活中的道理。
那是一个风和日丽的'早晨，母亲忙着整理卫生及准备去市场买菜包饺子。看到母亲辛勤的背影，作为女孩子的我，总应该帮母亲做点什么吧。“今天我一定要学会包饺子”，我发誓道。然后等待着母亲买菜归来。
半小时过去了，母亲终于开始做饺子馅了。她在一边忙着，我在一旁参合着：“母亲，需要我做点什么吗？”母亲连看也不看我一眼，“一边去，别碍着我，让老妈少操点心。”我不服气，当母亲做完馅料，我就拿起饺子皮，开始包了。唉，破了，馅儿放太多了。我不服输，拿起第二张皮儿，包着一点小小的馅儿，学着母亲把两边的皮对接，然后从右往左打皱褶，最后一捏。眼看“杰作”就要诞生了，就在这时皮儿又破了。唉，怎么回事？！母亲看到我焦急的样子，急忙说：“做事情就应该有耐心、细心，哪能像你这样，这么粗鲁，哪像一个女孩子？”这一次，我一定要包一个和母亲包的一模一样的饺子。我拿出第三张饺子皮，在手里放平，然后舀起不多的馅儿，左一边右一边照着母亲的方法，小心的包起来。“哦，成功喽！”拿着自己包的饺子高兴地在房间转来转去。这一刻，我太兴奋了！
当我吃着自己包的饺子时，心里美滋滋的。从中我感悟到：做事情就像包饺子一样，把大困难分解成几个小困难，一步步认真地完成，就没有克服不了的困难。
包饺子日记8
星期六，我和妈妈一大早就起床了，我跟妈妈说：“妈妈今天我想吃饺子。”妈妈说：“好的，那我们一起来包吧！”我高兴极了！
我兴高采烈的和妈妈来到菜市场里买猪肉、葱和面粉，买好了这些东西我们就回家包饺子啦！ 首先，我们拿好一个大大的盆子把买好的`面粉抓一些进去，在倒一点水，但是水不要倒太多了，再用水边搓边倒水，搓好了把它拿起来，把搓好的面粉团，用一根又短又圆的木棒把它擀成薄馅片，饺子皮儿做好了。我们开做肉馅了，首先，我们把买好的猪肉和葱放到菜板上用刀把它们剁成细肉，肉馅就做好了。 我们开始包饺子了，我看着妈妈拿起一片饺子皮托在手心上，再用筷子夹起一点肉馅放在饺子皮的中间然后用手沾一点水，沾在它的四周，把饺子皮对中折一下，再用手把饺子皮折叠成小扇子一样的花纹，妈妈很快就包好了一个饺子。我也学着妈妈的样子做了一个饺子，但是样子丑极了。后来在妈妈的细心指导下我又重新包了几个饺子，这回进步可大了，和妈妈包的饺子一个样，妈妈看了高兴极啦！ 我们终于做好饺子了！我看着锅里煮着的饺子开心极了！一个个像一把把美丽的小扇子。一会儿饺子煮好了，我拿起筷子吃了一个饺子，感觉非常有成就感，而且味道好极了。今天，我终于吃到了自己做的饺子，香在嘴里甜在心里！
包饺子日记9
人生中，有许许多多过第一次，有第一次做饭，有第一次滑冰……而最让我记忆犹新的第一次就是包饺子。
那天，妈妈正在包饺子，我看了一眼，然后心想：包饺子可真简单呀！我对妈妈说：“妈，我也要包一个。”妈妈很快地答应了，真是“看花容易绣花难”啊！看看我包的，不是馅多，就是馅少，不是皮薄，就是皮厚，看看妈妈包的，就好像精神饱满的'大将军。挺立在站场上，而我的呢？还没到战场就趴下了。我真羡慕妈妈包的饺子，妈妈包的饺子，站在那，一动不动，好好像正在接受严峻的考验，我包的呢？已经两腿发软，好像打了败仗似的，不敢抬头见人。我又包了一个，我把两边捏住了，可是它那饱满的肚皮却露了，我叹道：“真难呀！”我有点泄了气，妈妈对我说：“做什么事都要有始有终，不能半途而废。”听后我点了点头。
妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的好像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。可是，一时失手，饺子又成了一个没精打采的战士了，饺子下了锅，虽然有的已经坏了，但是吃着还是挺好吃的，虽然饺子没包好，但是吃着自己包的饺子还是美味可口，我开心的笑了，我经吃了蜜还甜，那笑意更纯真，更可爱了！
包饺子日记10
前几天，母亲放假买来了包饺子和裹馄饨的皮子，还有一大块肉。啊，看来今天母亲要给我做饺子和包馄饨吃。我心里非常高兴。
十点钟，我对母亲说：“母亲，今天我来包饺子吃。这肉馅我来切。”母亲笑着点头答应了。于是，我拿出砧板，菜刀，放在桌子上。并且在砧板的下面垫了一块毛巾。然后，我把肉清洗了一下，放在砧板上就切了起来。一会儿工夫，我就把肉切成了一粒粒肉丁。然后，我就拿起刀高高举起往砧板上剁。我在剁肉前还在肉上放了一些盐和味精。剁肉比切肉要费力，我剁了不久就感到手有点累了，于是，我就换了一只手再剁。两只手就这样不停地交替着剁肉。剁了十多分钟，这肉终于剁碎了，剁成了肉馅。然后，我把它盛在一只大碗里，再放上一些调料拌均匀，放在桌子上面。接着我拿来包饺子的皮子。这包饺子可就简单了，只要把肉馅放在皮子上面，再在皮子的外围涂上一点水，对折，用双手在皮子的边上轻轻一捏，一只饺子就做好了。我还在饺子的.边上扭了一下，做出了一点花纹，使饺子更加漂亮美观。
我做了一只饺子又一只饺子，很快我就把母亲买来的饺子皮子都包完了。这时，母亲回来了。她看到我把饺子全部包好了，连声称赞我能干会做家务。接着，母亲就拿起饺子到厨房去煮。一会儿工夫，母亲就把饺子煮熟了。她往碗里一盛，拿出来给我吃。
我和母亲吃着我包的饺子觉得这味道就是与众不同，就是那么好吃。吃着饺子，母亲还夸我厨艺大有长进。这可说得我的脸上都开了花！
包饺子日记11
星期天的早上，我和妈妈一起去奶奶家包饺子。
我们在菜场买了猪肉、芹菜等，来到奶奶家准备包饺子。妈妈先把肉跺碎，把芹菜切细了，加上盐、味精等调料，准备好了，就开始包饺子了，妈妈把饺子馅包在面皮里，两手一合，一个饺子就完成了，没过一会儿，妈妈就包了五个饺子，个个饺子看上去都“身强体壮”。我学着妈妈的样子包了起来，我先拿来一张饺子皮，再小心地把肉馅放在面皮中间。然后用手使劲一捏，不好了！肉馅从面皮里漏出了脸，怎么办呢？我只好再拿来一张面皮，把它裹上去，就这样包好了一个饺子，第二次包的时候我有了每一次的教训就轻轻地捏着，没有破，不过像个廋弱的士兵一样低着头、无精打采的.，没有一点精神，我问妈妈：“为什么会这样呢？”妈妈说：“你馅子填的太少了！”第三次我有了经验，把馅子包的不多也不少。这次，我包的饺子像只雄鸡一样，高傲地挺着头。我高兴极了，包了一个又一个。
锅里的水烧开了，妈妈叫我把饺子放进锅里，不一会儿，饺子在锅里跳起了舞。妈妈说赶快加水，烧开、再加水，等饺子浮出水面就熟了，又过了一会儿饺子出锅了，我拿来漏勺和碗，在碗里放了一点醋，我用漏勺把饺子盛到碗里，开始吃起自己做的饺子来，感觉自己做的饺子真好吃。
我今天学会了包饺子，还吃了自己和妈妈包的饺子，充分感受到了劳动的快乐，心里美美的。
包饺子日记12
星期六，妈妈开始准备包饺子了。她准备了一些饺子皮，还有香喷喷的肉馅。我见了，便来了劲，对妈妈说：“妈妈，我也要跟你一起包饺子。”“好啊!”妈妈笑着说。
妈妈先拿了一张饺子皮，放在掌心，放入适量的肉馅，再将饺子皮对折，封口成半圆形，右手拇指按捏住右顶角，然后将皮捏薄，把变薄的顶端往下按，最后连续向下按捏成美丽的花边就ok了!妈妈包的饺子有的象月牙，还有的象钱包。而我包的饺子就变得奇形怪状，有的我给它馅“喂”得太多，把“肚子”都撑破了，还有的馅又“喂”得太少了，看上去瘦不拉叽的……终于，在我的努力和妈妈的指导下，我接二连三的包出了一个个有模有样的.饺子。
忽然，我的脑子里蹦出了一个疑问：饺子有什么含义呢?我急忙请教电脑“老师”。请教了学问渊博的“老师”后，我才知道：饺子原名叫“娇耳”，是我国张仲景发明的。饺子是我国一大发明，从营养角度来讲，荤素搭配，有利于各种营养的均衡吸收，还有利于消化。饺子的营养价值以及传统文化和特殊象征意义而言，将它视为“国食”。这时，一阵浓浓的饺子香扑鼻而来。了解了饺子的知识后，再闻闻这诱人的香味，我急忙跑进厨房，狼吞虎咽、津津有味地吃起来。
自己包的饺子真好吃!
包饺子日记13
有一天，我和哥中午放学回家时，感觉到肚子有点儿饿，所以就赶紧跑到厨房看看有什么吃的，刚一进厨房我就看见外婆在包饺子，外婆这手艺真够绝的，她一手拿着勺子铲馅，另一只手在那包饺子，不但包得快，而且饺子还圆鼓鼓的，三下五除二的工夫就做了满满一盘的饺子了。看着外婆在那儿做饺子，我也情不自禁地做起了饺子来，我照着外婆的动作开始依葫芦画瓢，我连续做了四个饺子，可是不但不好看而且是哥哥饺子都露了馅。
这到底是怎么回事呢，我明明是按照外婆的方法做的呀，于是，我自己跟自己生气起来了，一屁股坐在了沙发上。外婆见我气馁了，就朝我招了招手，对我说：“来，过来，我来教您！”外婆拿起我刚才包的饺子看了看，笑着跟我说：“知道饺子为什么都露陷了吗？”我摇了摇头，“那是因为您包的馅太多了，把它的肚子都撑破了！”原来如此，于是这回我按照外婆教的'方法，先在饺子皮的周边沾上一圈水，然后舀一勺肉馅下去，肉馅要不多不少刚刚能让皮包住，这回再看我包的饺子，一个个像胖娃娃似的漂亮极了。
我终于学会了包饺子。
包饺子日记14
今天，妈妈早早地起床了，我也被妈妈换醒了。我问：“今天星期天，为什么要起这么早呢?”妈妈说：“你先下来…”
于是，我带着睡意和好奇到了楼下。只见饭桌上有一盆肉，饺皮，酱油，生姜，豆干，鸡蛋，芹菜……各式各样的调料和肉，不用问也知道这是要干什么了～包饺子。包饺子也是一门艺术活，若是做不好，这些饺子就会成为扁扁的，圆的各种形状，我对妈妈说：“我又不会包饺子，让我来干什么?”我教你啊!“妈妈说。我先看妈妈包了一遍饺子，妈妈先把各种调料向肉里拌，拌到味道可以时就可以开始包，她先把饺皮放在手上，然后用筷子夹起一些肉放在饺皮中间，然后用水蘸了点水饶饺皮涂上一圈，最后把它的边上一层一层叠起。因为妈妈包饺子的手艺已经炉火纯青了，不到十秒钟包好一个，我也来试一下，按照妈妈的.方法做，前面倒是挺顺利的，但是叠到最后的时候真是千奇百怪，要么肉益出来了，要么就太厚了，没有一个叠好的，我的饺子和妈妈一比，简直蛋糕对饼干，实在是望尖莫急，于是我烦躁地说：”不包了，反正也包不好，“妈妈说：”包饺子要有耐心，你看我是怎么包的。”我认真地看了一遍，果然有了重要发现，原来肉放少点。我恍然大悟，于是包了一个饺子，果然包成一个像样的饺子，我欣喜若狂。
这次的包饺子活动，我明白了一个道理，做任何事情都要有耐心，才能成功。
包饺子日记15
我和我的祖国一刻也不能分割在耳熟能详的歌声中，三(2)班全体师生和学生家长在学校食堂动手包饺子的活动来庆祝祖国70周年生日。
我们分成四个包饺子组在老师和学生家长的带领下认真学习包饺子。有香菇鸡蛋馅、韭菜鸡蛋馅、有瘦肉馅还有白菜肉馅这么多的美味馅我们要把它们统统藏在白肚皮里。我一开始尝试着擀面皮，将面团擀成薄一点儿圆面皮。可是面团总是不听我的话，从手中跑老跑去，终于了一个圆形脸蛋的面皮，我及时递给了晁乐涵。晁乐涵接过面皮认真的包了起来，突然，笑着说：LOOK!这像不像艾子彧?我们全组哈哈大笑起来。
过了好一会大盘里渐渐张出好多饺子来，定情一看饺子的形状千奇百怪，有的`是月牙形的、有的是太阳花形的、有的是包子形的还有的是馄饨形的，其中一只饺子开了口露出瘦肉馅就像花儿咧开了嘴朝着我笑。
伴着咕咕的肚皮叫声饺子也一盘盘的端上来了，我们争先恐后拿筷子夹起来就往嘴里塞。吃着嘴里的同时忙着夹到碗里还时时看着盘子里的，生怕被抢光了。大家都美美的享受饺子的美味，此时一种特别开心心情油然而生。
最后大家一个个捧着圆滚滚的肚皮回教室，上楼梯时我们几个匍匐的前行。我们不由大声呼喊：太好吃了，下次还要包饺子!
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