今儿个真高兴

今儿个真高兴

　　“农历五月五，家家稻米香。”这是我们家乡流行的一句歌词。今天是五月初五，我们家吃粽子，我的心情也格外的高兴，因为今年的粽子是我包的。

　　往年的粽子总是妈妈包，今年我缠着妈妈，硬是要学包粽子，妈妈拗不过我，只好答应，今天我对妈妈说：“今天我来包粽子，煮粽子！”妈妈说：“好哇！等会儿我教你怎么包粽子。”

　　妈妈说：“你看先用一张粽叶，再放进去江米、枣子、红豆就做成了粽子。”妈妈说完就拿了一张粽叶，用手一卷，粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子，拿了一张粽叶，想把它卷成圆锥形，可就是卷不好，卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了，就在旁边指点：“左手捏住粽叶一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用力拉紧，上面放松一些。”在妈妈的指点下，我卷好了粽叶。

　　接着，妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿调勺舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子，放好糯米。可摇动筷子时，不是把粽叶弄破了，就是糯米包不紧。妈妈说：“摇动筷子的时候要清一些，把粽叶捏紧些。你看——”妈妈边说边示范，我边听边学。哈哈！我包的粽子像点样子了。

　　最后一道工序捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶，用绳子在粽子尖角附近缠了两圈，结上绳头，一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之，第二个、第三个……就这样，不知不觉间我竞包了60个，真让我大吃一惊。

　　我说：“妈妈我放粽子了。”粽子刚到水里，水花就溅出来了，烫的我哎呀大叫了一声。妈妈说：“你顺着锅边往里滚。”果然，没再溅到我脸上。还是妈妈的办法好，接下来我数呀数，每次数到二十，看看粽子熟了没有，妈妈数：“要一个小时才能熟呢！”我没说什么，一直在数，到三十分钟时，我高兴地说：“妈妈，煮熟了。”连忙盛给大家吃。

　　吃着自己煮好的粽子，我觉得特别的香！不是一般的香！

　　通过这次包粽子，我懂得了一个道理：要学好一种本领，就必须诚心、细心，还要有恒心。

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