夜场管理制度

夜场管理制度

　　在不断进步的社会中，制度起到的作用越来越大，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。那么制度怎么拟定才能发挥它最大的作用呢？下面是小编精心整理的夜场管理制度，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

　　一、规章制度

　　1、遵守公司制度，处事公正并且严格遵守国家法律。

　　2、监督组员每天上下班时间，做到不迟到不早退，每天上班必须跟组员开会及点名。

　　3、协助总经理执行服务员的规章制度。

　　4、监管DJ在房间内的服务，包括点歌、点饮品及食品，及柜台上的卫生是否清洁等。

　　5、监管DJ在房间的行为，不允许公主与客人搂抱。

　　6、教导培训新入职的组员，直至能完全熟悉电脑操作及房价、酒水牌上的价格。

　　7、监督组员不准强行要客人给小费，做到客人愿意给予多少便收多少，不给小费也须面带笑容。

　　8、经理要做到多定房，要做到比组员早上班，迟下班，以身作则，超出公司所订的要求。

　　9、ktv经理需遵守公司规章制度，不能为个人利益而损害国家或公司形象，确保文化市场的精神文明。

　　二、奖罚制度

　　1、上班时间为19：00至公司规定的下班时间，不得迟到早退，上下班必须到收银台签名，不可代签，如有发现罚款100元。

　　2、不准在未经客人邀请情况下而进入不属于个人组别的包房，如有发现，一经查明，罚款500元。

　　3、如有客人邀请去不属于个人组别的包房，只可在该包房内逗留5分钟作打招呼用途，超出5分钟要自觉离开，不可借故或以客人邀请作理由，发名片。送酒一经发现罚款500元。

　　4、在任何情况下，不得在不属于个人组别的包房收取任何小费，一经发现罚款500元。

　　5、每星期可申请一天休息，如该天不休息者将视为自动放弃，不可改动。若该天不是休假而没有上班者罚款200元。

　　三、定房任务规定

　　1、所有定房必须透过公司订座电话或客人未到前15分钟定下的为之定房，否则按点房算。

　　2、订房折扣低于8折则不计入流水业绩。

　　3、每月定房流水任务为5万元可获3000元工资，少于5万元者按比例倒扣15%。完成任务者，业绩提成5万至15万提成10%，在15万以上提成12%。

　　4、需交押金1000元(包括对讲机、工衣柜、工牌)，上班未满二个月而离职者，押金退50%，上班满二个月后离职者，押金退20%，以上未退还押金作为物品损耗费。

　　5、KTV部经理及DJ部需共同管理、执行组员及DJ规章制度，如发现有不合理之事，应立即通知副总经理配合解决。每组KTV经理必须遵守公司规章制度，不能为个人利益而违反公司制度，损害公司利益。

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